Zwracam uwagę na pilaw z owocami morza, który jest niezwykły w smaku i niezwykle łatwy do przygotowania w powolnej kuchence. To pachnące, smaczne i niskokaloryczne danie.
Liczba porcji: 4
Złożony przepis na pilaw z owocami morza w domowej roboty powolnej kuchence, krok po kroku ze zdjęciami. Łatwe do przygotowania w domu w 1 godzinę 40 minut. Zawiera tylko 200 kilokalorii. Autorski przepis na domową kuchnię.
- Czas przygotowania: 18 minut
- Czas gotowania: 1 godzina 40 minut
- Ilość kalorii: 200 kilokalorii
- Liczba porcji: 4 porcje
- Okazja: Na kolację
- Złożoność: Skomplikowany przepis
- Kuchnia narodowa: domowa kuchnia
- Rodzaj potrawy: Dania gorące, Pilaw
Składniki na cztery porcje
- Ryż - 300 gramów
- Cebula - 1 sztuka
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
- Kurkuma - 2 łyżeczki
- Papryka - 1 łyżeczka
- Kminek - 1 łyżeczka
- Koreander - 1 łyżeczka
- Szafran - 1 szczypta
- Rosół - 500 mililitrów (Lepiej jest użyć bulionu z kurczaka, ale bulion warzywny też się sprawdzi.)
- Kukurydza – 100 gramów (gotowana lub z puszki)
- Słodka papryka - 1 szt
- Owoce morza - 300 gramów (krewetki, małże, filet z okonia lub inna ryba.)
- Mięta - 1 szczypta
- Cytryna - 0,5 sztuki
- Sól - 1 szczypta
- Pieprz - 1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
- Pilaw z owocami morza możesz przygotować w domu w powolnym naczyniu równie pysznie, jak przygotowują go kucharze w dobrych restauracjach. Trochę wysiłku, trudny, ale niedrogi zestaw produktów i niesamowicie smaczne danie będzie na Twoim stole.
- Rozpuść oliwę z oliwek w misce multicookera.
- Owoce morza pokroić w kostkę.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Obierz słodką paprykę z ogona i nasion, pokrój na kawałki.
- Na dnie miski ułóż owoce morza, następnie cebulę, paprykę i kukurydzę.
- Włącz tryb „pieczenia” na 5-7 minut.
- Następnie do wolnowaru dodaj ryż, kurkumę, paprykę, kminek, kolendrę i szafran.
- Całość zalewamy bulionem.
- Dodać sól i pieprz do smaku.
- Ustaw wolnowar na tryb „pilaw” i gotuj przez 60-70 minut.
- Po ugotowaniu odstaw naczynie na kolejne 10-15 minut i możesz podawać.
- Udekoruj miętą na talerzu. Podawać z połówką cytryny.
- Ten prosty przepis na pilaw z owocami morza w powolnej kuchence można ulepszyć, podsmażając najpierw trochę więcej ryżu, a może dodając inne rodzaje ryb lub przyprawy.
Istnieje wiele opcji przygotowania pilawu - to danie przygotowywane jest ze wszystkich rodzajów mięsa, z warzywami, a nawet owocami. Szczególne miejsce w kuchni zajmuje danie na bazie owoców morza. Pilaw z owocami morza w powolnej kuchence jest bardzo łatwy w przygotowaniu i nie wymaga dużego wysiłku. Dzięki temu, że według uznania możesz użyć dowolnych produktów w zupełnie innych kombinacjach, na Twoim stole zawsze znajdzie się cudowna uczta dla każdego gustu.
Pilaw z warzywami i owocami morza
Wymagane produkty:
- Owoce morza (dowolne) - 300 g
- Ryż - 2 szklanki
- Marchew - 120 g
- Cebula - 100 g
- Czosnek - 1 głowa
- Woda - 3 szklanki
- Olej roślinny - 70 ml
- Przyprawy do pilawu - szczypta
- Sól dla smaku
Metoda gotowania:
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Możesz wziąć dowolne owoce morza, najlepiej wziąć gotowy koktajl z owoców morza. Dobrze opłucz ryż, aż woda będzie czysta.
Dobrze opłucz owoce morza i zalej je wrzącą wodą. Pozostawić w gorącej wodzie na 10 minut, następnie odcedzić i dobrze odcedzić, aby usunąć nadmiar płynu.
Cebulę pokroić w cienkie pierścienie, marchewkę pokroić w słupki lub zetrzeć na tarce.
Do miski multicookera wlej olej, włóż do niego warzywa i owoce morza i włącz urządzenie w tryb „smażenia”.
Gdy potrawa lekko się zarumieni, dodać sól i przyprawy, ponownie dobrze wymieszać i dodać równą warstwę ryżu.
Napełnij wszystkie produkty wodą, zamknij pokrywę urządzenia i przełącz multicooker w tryb pilaw. Jeśli ten program nie jest dostępny, możesz skorzystać z trybu ryżu lub owsianki/płatków zbożowych. Domyślny czas to 40 minut, możesz go skonfigurować ręcznie.
Pilaw z owoców morza gotowany w powolnej kuchence można podawać z sałatką ze świeżych warzyw lub plasterkiem cytryny.
Hiszpański przepis na pilaw z owocami morza „paella”
„Paella” to niesamowite hiszpańskie danie przyrządzane z ryżu i owoców morza. Z pojawieniem się przepisu na ten niesamowity przysmak wiąże się stara legenda. Uważa się, że „Paellę” wymyślili mieszkańcy wioski rybackiej El Palmarraion, kiedy Arabowie przybyli na Półwysep Iberyjski. Miejscowi mieszkańcy musieli oddać niemal całe zbiory ryżu, którymi obsiano wówczas wszystkie okoliczne pola.
Pomimo tego, że w XIII wieku chrześcijanie wygnali z Walencji wszystkich muzułmanów, uprawa ryżu została zakazana. Jednak przyzwyczajeni do tego zboża miejscowi mieszkańcy nie chcieli się z nim pogodzić i nadal go zjadali, choć w mniejszych ilościach. Aby zwiększyć porcję dania, dodano do niego różne owoce morza: małże, krewetki, przegrzebki, małe ryby i różne warzywa. Tak pojawiła się słynna paella – danie, bez którego nie sposób wyobrazić sobie kuchni hiszpańskiej.
Hiszpanie uważają, że do przygotowania paelli potrzebne są trzy rzeczy: patelnia (paella), ryż i dowolne owoce morza. Mimo to z powodzeniem można go przygotować w powolnej kuchence. Sam przepis jest całkiem darmowy, oprócz ryżu można dodać dowolne owoce morza, w zależności od upodobań smakowych.
Przygotuj jedzenie:
- Ryż - 1 szklanka
- Owoce morza (krewetki, małże, przegrzebki, kalmary, koktajl) - 500 g
- Rosół - 1 szklanka
- Mielona czerwona papryka - 1 szczypta
- Papryka - 1 szczypta
- Czosnek - 5 ząbków
- Pomidor - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.
- Sól i kurkuma - do smaku
Jak gotować:
Do miski multicookera wlej oliwę z oliwek i podgrzej. Dodać posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę.
Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj pokrojonego w plasterki pomidora. Można dodać ostrą papryczkę chili (kilka sztuk).
Dobrze opłucz wszystkie produkty z owoców morza; jeśli używasz małży i krewetek, dodaje się je do pilawu w stanie nieobranym. Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj sól, pieprz i przyprawy. Przełącz urządzenie w tryb „gotowania” lub „duszenia”. Zalewamy bulionem składniki i gotujemy 10 minut.
Ułóż umyty ryż i rozprowadź go równą warstwą. W razie potrzeby można dodać wodę lub białe wytrawne wino.
Zamknij multicooker pokrywką i gotuj w trybie „pilaw” lub „płatki” / „owsianka” przez kolejne 20 minut.
Pilaw z warzywami i owocami morza „paella” podawany jest zazwyczaj w jednym szerokim talerzu lub naczyniu, udekorowany plasterkami cytryny i kawałkami świeżych warzyw.
- Do paelli można dodać kilka kawałków wędzonej kiełbasy lub filetu z kurczaka.
- Do gotowania owoców morza można użyć bulionu warzywnego lub drobiowego; klasyczny przepis wykorzystuje wytrawne białe wino.
- Wskazane jest, aby małże brać w skorupkach, a nie obrane. Ozdabiają również gotowe danie.
Pilaw z owocami morza w powolnej kuchence. Wiele osób przygotowuje to danie jak zwykły pilaw, po prostu zastępując mięso kalmarami, krewetkami i małżami. Ale do owoców morza użyjemy nie tylko cebuli, marchewki i ryżu, ale dodamy także inne warzywa, które dodadzą nuty kuchni śródziemnomorskiej. Danie przypomina nieco hiszpańską paellę. Czas gotowania: 5 minut + gotowanie na wolnym ogniu Porcje: 6-8 Stopień trudności potrawy: #m1_of_5 Podobne przepisy: #cooking_rice #from_seafood Będziesz potrzebować: „koktajl morski” 500 g mrożony „Mieszanka meksykańska” 2 szt. (400 g) Można zastąpić ze świeżymi warzywami ryż 2 miarki woda 2 miarki oliwa z oliwek sos sojowy 1 łyżeczka. masło 50 g szafranu do smaku Sposób gotowania: 1. Na dnie naczynia multicooker ułóż owoce morza, nie ma potrzeby ich rozmrażania. Możesz użyć zwykłego koktajlu morskiego, który zawiera kalmary, przegrzebki i krewetki z małymi ośmiornicami. 2. Połóż na wierzch mieszankę warzywną. Również mrożone, ale jeśli masz ochotę, czas i co najważniejsze, składniki są dostępne, możesz przygotować pilaw ze świeżych warzyw, krojąc je w kostkę. 3. Dodaj dwie miarki ugotowanego na parze ryżu, który oczywiście należy dobrze wypłukać. Napełnij wodą: jeśli mamy świeże owoce morza i warzywa, potrzebujemy 3 miarek wody, jeśli używamy mrożonej – dwie szklanki. 4. Dodać oliwę, sos sojowy (opcjonalnie), sól, odrobinę masła i jeśli to możliwe, szafran. 5. Wybierz program „pilaw”, a multicooker zajmie się resztą. Pozostaje tylko udekorować pilaw plasterkami cytryny i ziołami. Ale pilaw z owocami morza w powolnej kuchence nie gotuje się, ale gotuje na wolnym ogniu, dzięki czemu danie okazuje się smaczne, lekkie i dosłownie rozpływa się w ustach. Smacznego! - jeszcze smaczniejsze dania!
Pilaw z owocami morza w powolnej kuchence.
Wiele osób przygotowuje to danie jak zwykły pilaw, po prostu zastępując mięso kalmarami, krewetkami i małżami. Ale do owoców morza użyjemy nie tylko cebuli, marchewki i ryżu, ale dodamy także inne warzywa, które dodadzą nuty kuchni śródziemnomorskiej.
Danie przypomina nieco hiszpańską paellę.
Czas gotowania: 5 minut + gotowanie na wolnym ogniu
Porcje: 6-8
Trudność dania: #m1_of_5
Podobne przepisy: #gotowanie_ryżu #z_owoców morza
Będziesz potrzebować:
„koktajl morski” 500 g
mrożona „Mieszanka meksykańska” 2 szt. (400 g) Można zastąpić świeżymi warzywami
ryż 2 miarki
woda 2 miarki
Oliwa z oliwek
sos sojowy 1 łyżeczka.
masło 50 g
szafran do smaku
Jak gotować:
1. Połóż owoce morza na dnie multicookera, nie ma potrzeby ich rozmrażania. Możesz użyć zwykłego koktajlu morskiego, który zawiera kalmary, przegrzebki i krewetki z małymi ośmiornicami.
2. Połóż na wierzch mieszankę warzywną. Również mrożone, ale jeśli masz ochotę, czas i co najważniejsze, składniki są dostępne, możesz przygotować pilaw ze świeżych warzyw, krojąc je w kostkę.
3. Dodaj dwie miarki ugotowanego na parze ryżu, który oczywiście należy dobrze wypłukać. Napełnij wodą: jeśli mamy świeże owoce morza i warzywa, potrzebujemy 3 miarek wody, jeśli używamy mrożonej – dwie szklanki.
4. Dodać oliwę, sos sojowy (opcjonalnie), sól, odrobinę masła i jeśli masz, szafran.
5. Wybierz program „pilaw”, a multicooker zajmie się resztą. Pozostaje tylko udekorować pilaw plasterkami cytryny i ziołami.
Ale pilaw z owocami morza w powolnej kuchence nie gotuje się, ale gotuje na wolnym ogniu, dzięki czemu danie okazuje się smaczne, lekkie i dosłownie rozpływa się w ustach.
Smacznego!
Jeszcze smaczniejsze dania!
Owoce morza zawsze były znane ze swoich dobroczynnych właściwości, ze względu na nasycenie witaminami – nie bez powodu Japończycy tak bardzo uwielbiają je jeść. Zapraszamy do spróbowania darów oceanu przygotowując w powolnym naczyniu pilaw z owocami morza, który zachwyci Cię smakiem. Polecamy również wypróbowanie przepisu wszystkim konserwatystom, którzy preferują klasyczny pilaw z mięsa i ryżu.
Składniki:
- Obrane krewetki 200 gr.
- Cebula 1 szt.
- Obrane małże 200 gr.
- Marchew 2 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- Oliwa z oliwek 1 łyżka. l.
- Słodka papryka 1 szt.
- Ryż 2 kubki do wielu kuchenek
- Przyprawy, sól
RADA! Dla kwaśności i piękna możesz położyć kilka plasterków cytryny na wszystkich składnikach w misce (przed gotowaniem). Sprawią, że będzie znacznie bardziej apetyczny.
Przepis
- Drobno posiekaj czosnek i cebulę, paprykę pokrój w paski, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Rozmrożone krewetki i małże wraz z czosnkiem, cebulą, papryką i marchewką włóż do miski multicookera, po wlaniu do niej oliwy z oliwek.
- Wszystkie składniki wymieszać, dodać dokładnie umyty ryż. Napełnij wszystko 4 szklankami wody z multicookera.
- Sól i pieprz. Aktywujemy automatyczny program „Pilaf”.
Przed podaniem pilawu z małżami i krewetkami należy go wymieszać i posypać ziołami. Oprócz pilawu możesz także przygotować lekką sałatkę.
Smacznego!
Owoce morza są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Pilaw z owocami morza w powolnym naczyniu zachwyci Cię oryginalną nutą smakową – koniecznie zadowolij domowników tym niezwykłym daniem.
Pilaw z kalmarami w powolnej kuchence
Te głowonogi cieszą się dużym zainteresowaniem wśród miłośników owoców morza. Aby przygotować pilaw, potrzebujesz 3 łyżek. ryż i 800 g mięsa kalmarów. Nie zapomnij o warzywach - obierz cebulę i marchewkę (po 1 szt.). Za tę ilość jedzenia wydasz 4 łyżki. woda. Będziesz także potrzebował przypraw i soli (do smaku). Można dodać suszone zioła. Posiekaj warzywa. Po wlaniu oleju do miski, umieść je w tym miejscu. Rozgrzewaj przez 10 minut (pieczenie). Mięso kalmara pokroić w paski. Dodać do warzyw, dodać sól i przyprawy. Ryż opłukać, dodać do całej masy i wymieszać. Wlać płyn. Zamknij pokrywkę, włącz tryb Pilaw (gotowanie trwa 40 minut).
Pilaw z krewetkami w powolnej kuchence
Krewetki charakteryzują się stosunkowo niską kalorycznością (tylko 73 kcal/100 g), dzięki czemu można je stosować w dietetycznych jadłospisach. Za pomocą multicookera możesz przygotować dietetyczne danie bez większego wysiłku z Twojej strony. Główne składniki dania to 0,5 kg krewetek i 1,5 łyżki. Ryż Marchewkę i cebulę obrać (po 1 szt.). Do smażenia potrzebne będą 4 łyżki. olej roślinny, a dla dodania smaku - przyprawy (mielony pieprz, kurkuma, kolendra, kminek). Jeśli chcesz dodać słodko-pikantnej nuty, ugotuj na parze garść rodzynek. Do miski wlać olej i podsmażyć w nim warzywa (tryb Smażenie lub Pieczenie). Rozmrozić krewetki, przetworzyć je, dodać do warzyw i podgrzewać w tym samym trybie przez 5 minut. Ryż umyj i dodaj do krewetek wraz z przyprawami i solą. Na tym etapie możesz dodać rodzynki i berberys. Wlać płyn (1:2). Gotuj przez 40 minut (tryb Pilaf), a następnie pozostaw na ogniu na 20 minut.
Pilaw w powolnej kuchence z małżami
Małże te nie są też bardzo kaloryczne – 100 g produktu dostarcza nam 77 kcal. Aby przygotować pyszny pilaw, umyj 2 łyżki. Ryż Obierz dużą marchewkę, cebulę i kilka ząbków czosnku. Przygotować małże (wymagane 300 g) - rozmrozić, usunąć włoski, umyć. Do miski multicookera wlać olej (2-3 łyżki), dodać pokrojone warzywa. W trybie Fry najpierw podsmaż startą marchewkę (3 minuty), następnie cebulę (kolejne 3 minuty). Do warzyw dodać małże i podgrzewać przez 5 minut. Następnie doprawić solą, doprawić do smaku, dodać czosnek i liść laurowy. Dodać ryż i wymieszać. Wlać 3 łyżki. woda. Gotuj w trybie Pilaf przez 40 minut.
Pilaw z mieszanymi owocami morza
Ten przepis zachęca do połączenia różnych owoców morza w jednym daniu - potrzebne będą krewetki (400 g) i małże (300 g). Dodatkowo potrzebne będą następujące składniki: cebula, cytryna i marchewka (po 1 szt.), suszony imbir (1 łyżeczka) oraz 2 rodzaje ryżu (basmati i czarny) - po 70-80 g. Do przygotowania pilawu wystarczy 50 ml wystarczająca ilość oleju roślinnego.
Rozmroź owoce morza, oczyść je, umyj. Do miski wlać olej, dodać owoce morza, dodać imbir i podgrzewać w trybie Smażenie (Pieczenie) przez 3-5 minut. Dodaj warzywa i kontynuuj podgrzewanie przez 5 minut. Ryż myjemy, dodajemy do owoców morza, doprawiamy solą i przyprawami do smaku. Dodać wodę (poziom powinien być o jeden palec wyższy niż poziom ryżu). Gotuj w trybie Pilaf przez 40 minut. Do gotowego dania wyciśnij sok z jednej trzeciej cytryny i wymieszaj. Resztę cytryny pokroić w cienkie plasterki, którymi można ozdobić każdą porcję.
Możesz gotować pilaw z owocami morza w powolnej kuchence nawet na diecie, zwłaszcza jeśli planujesz używać zdrowych odmian ryżu. Danie okazuje się pożywne i bardzo smaczne (jeśli oczywiście lubisz owoce morza).
