Medycyna jest zawsze przeciwna piciu alkoholu, zwłaszcza jeśli takie uzależnienie rozwija się na tle poważnych chorób, takich jak cukrzyca. Niezależnie od rodzaju tej choroby i charakterystyki jej przebiegu ważne jest wykluczenie alkoholu z diety, ale są pewne niuanse.
Alkohol i cukrzyca typu 1
Jeśli dana osoba cierpi na tę postać cukrzycy, wówczas umiarkowane i małe dawki alkoholu powodują nadmierną wrażliwość na insulinę, co prowadzi do poprawy możliwości kontrolowania poziomu cukru we krwi.
Jeśli pacjent zastosuje tę metodę terapii, nie można nawet oczekiwać pozytywnego efektu, alkohol w cukrzycy nie tylko negatywnie wpłynie na poziom cukru, ale także będzie miał szkodliwy wpływ na wątrobę.
Alkohol i cukrzyca typu 2
Jeśli weźmiemy pod uwagę cukrzycę typu 2, pacjent musi pamiętać, że napoje alkoholowe można łączyć z chorobą tylko wtedy, gdy ich spożycie jest minimalne. Przy ostrożnym piciu może nastąpić niemal błyskawiczny spadek stężenia glukozy we krwi.
Inaczej mówiąc, pacjent chory na cukrzycę typu 2 musi znać mechanizm działania alkoholu na swój organizm i narządy wewnętrzne. Jeśli pacjent jest całkowicie uzależniony od przyjmowania insuliny, wówczas nie można mówić o jakimkolwiek alkoholu. W odwrotnej sytuacji naczynia krwionośne, serce i trzustka mogą zostać poważnie uszkodzone, a alkohol w cukrzycy może być niezwykle szkodliwy.
A co z winem?
Wielu diabetyków może obawiać się możliwości spożywania produktów winiarskich. Współcześni naukowcy uważają, że jeden kieliszek wina nie jest w stanie zaszkodzić zdrowiu, ale tylko wtedy, gdy jest wytrawny i czerwony. Każdy diabetyk powinien pamiętać, że w jego stanie alkohol jest znacznie bardziej niebezpieczny niż dla zdrowego człowieka.
Wino z czerwonych winogron działa leczniczo na organizm i nasyca go polifenolami, które regulują poziom cukru we krwi, co jest bardzo dobre dla diabetyków, a ponadto nie jest zabronione dla diabetyków w określonych ilościach.
Wybierając ten napój musujący należy zwrócić uwagę na ilość zawartego w nim cukru, np.:
- w winach wytrawnych wynosi 3-5%;
- w półwytrawnym – do 5%;
- w półsłodkim – 3-8%;
- inne rodzaje win zawierają 10% i więcej.
Podsumowując, można stwierdzić, że osoby chore na cukrzycę powinny wybierać wina o zawartości cukru poniżej 5%. Z tego powodu lekarze zalecają spożywanie wytrawnego czerwonego wina, które nie jest w stanie zmienić poziomu glukozy we krwi.
Naukowcy śmiało twierdzą, że codzienne picie 50 gramów wytrawnego wina przyniesie same korzyści. Ta „terapia” może zapobiegać występowaniu i rozwojowi miażdżycy oraz ma korzystny wpływ na naczynia krwionośne mózgu.
Jeśli nie chcesz rezygnować z przyjemności picia alkoholu dla towarzystwa, pamiętaj o kilku ważnych kwestiach dotyczących prawidłowego picia wina:
- Możesz pozwolić sobie na nie więcej niż 200 g wina i raz w tygodniu;
- Alkohol zawsze spożywamy wyłącznie na pełny żołądek lub jednocześnie z pokarmami zawierającymi węglowodany, takimi jak chleb czy ziemniaki;
- Ważne jest przestrzeganie diety i czasu wstrzykiwania insuliny. Jeśli planujesz spożywać wino, dawkę leków należy nieco zmniejszyć;
- Zabrania się spożywania likierów i innych win słodkich.
Jeśli nie zastosujesz się do tych zaleceń i wypijesz około litra wina, to już po 30 minutach poziom cukru we krwi zacznie gwałtownie rosnąć. W ciągu 4 godzin poziom cukru we krwi spadnie tak nisko, że może to być przyczyną śpiączki.
Cukrzyca i wódka
Idealną kompozycją wódki jest czysta woda i rozpuszczony w niej alkohol. Produkt pod żadnym pozorem nie powinien zawierać żadnych dodatków do żywności ani zanieczyszczeń. Cała wódka, którą można kupić w dowolnym sklepie, jest daleka od tej, która może zaspokoić organizm cukrzyka, więc cukrzyca i alkohol w tym kontekście są po prostu niezgodne.
Gdy wódka dostanie się do organizmu człowieka, natychmiast obniża poziom cukru we krwi, powodując hipoglikemię, która zawsze jest dość ciężka. Kiedy wódkę łączy się z lekami insulinowymi, zaczynają hamować hormony oczyszczające wątrobę z toksyn i rozkładające alkohol.
W wielu sytuacjach wódka może pomóc pacjentowi pokonać cukrzycę typu 2. Staje się to możliwe, jeśli u pacjenta z drugim rodzajem choroby poziom glukozy przekracza wszystkie normalne poziomy. Taki produkt zawierający alkohol szybko pomoże ustabilizować ten wskaźnik i przywrócić go do normy, ale tylko na chwilę.
Ważny! 100 gramów wódki dziennie to maksymalna dopuszczalna dawka alkoholu. Należy go spożywać wyłącznie do dań średniokalorycznych.
To właśnie wódka rozpoczyna proces trawienia w organizmie i przetwarza cukier, jednak jednocześnie zaburza zachodzące w nim procesy metaboliczne. Z tego powodu lekkomyślnością byłoby leczenie wódką, która jest przyjemna dla niektórych diabetyków. Można to zrobić tylko za zgodą i zgodą lekarza prowadzącego, a najbardziej idealną opcją byłoby po prostu zaprzestanie picia alkoholu.
Przeciwwskazania
Istnieje wiele chorób związanych z cukrzycą, które wykluczają spożywanie alkoholu:
- przewlekłe zapalenie trzustki. Jeśli pijesz alkohol z tą kombinacją dolegliwości, doprowadzi to do poważnego uszkodzenia trzustki i problemów w jej funkcjonowaniu. Zaburzenia w tym narządzie będą warunkiem rozwoju zaostrzenia zapalenia trzustki i problemów z produkcją ważnych enzymów trawiennych, a także insuliny;
- przewlekłe zapalenie wątroby lub marskość wątroby;
- dna;
- choroba nerek (nefropatia cukrzycowa z ciężką niewydolnością nerek);
- istnienie predyspozycji do stałych warunków hipoglikemii.
Konsekwencje nadużywania alkoholu
U pacjenta chorego na cukrzycę zbyt duża ilość cukru nie jest przekształcana w energię. Aby zapobiec gromadzeniu się glukozy, organizm stara się ją usunąć z moczem. Sytuacje, w których poziom cukru spada zbyt gwałtownie, nazywane są hipoglikemią. Szczególnie podatni na jej rozwój są diabetycy uzależnieni od zastrzyków insuliny.
W przypadku nadmiernego spożycia alkoholu ryzyko hipoglikemii wzrasta kilkakrotnie. Dzieje się tak dlatego, że alkohol nie pozwala na prawidłową pracę wątroby, zwłaszcza jeśli pije się go na czczo.
Jeśli występują również problemy z układem nerwowym, alkohol tylko pogorszy tę poważną sytuację.
Szczególną ostrożność muszą zachować pacjenci chorzy na cukrzycę typu 2, jeśli chodzi o picie alkoholu, gdyż może on powodować pewne powikłania chorobowe.
Po pierwsze, alkohol niekorzystnie wpływa na wątrobę i reguluje poziom glukozy we krwi.
Po drugie, alkohol wchodzi w interakcję z niektórymi lekami przepisywanymi diabetykom.
Czy w chorobie można pić wódkę, wytrawne wino i piwo?Przeczytaj artykuł o zagrożeniach i korzyściach, interakcji alkoholu z organizmem cukrzyka oraz przeciwwskazaniach!
W kontakcie z
Alkohol na cukrzycę
W cukrzycy typu 2 picie napojów alkoholowych powoduje wzrost lub spadek poziomu cukru w surowicy. Alkohol zawiera również znaczną liczbę kalorii.
Jeśli już zdecydujesz się na wypicie alkoholu, lepiej wybrać moment, w którym poziom cukru jest pod kontrolą. Jeśli trzymasz się określonego planu posiłków, który uwzględnia białka, tłuszcze, węglowodany i kalorie, jeden koktajl alkoholowy należy liczyć jako 2 posiłki składające się z tłustych/wysokokalorycznych potraw.
Bardzo ważne! Przed wypiciem alkoholu skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, aby ocenić wszystkie możliwe konsekwencje/ryzyko.
Jakie napoje alkoholowe można pić?
Zawartość kalorii w wódce na 100 gramów wynosi około 240 kcal. – 0/0/0,15.
Wódka ma pewien wpływ na obniżenie poziomu glukozy, ponieważ hamuje syntezę tego ostatniego z polisacharydów magazynowanych w wątrobie. Jeżeli pacjent stosuje insulinę lub inne leki regulujące poziom glukozy, dawka leku może zostać sztucznie zwiększona, co może skutkować hipoglikemią. Aby tego uniknąć należy pić alkohol w dawkach ustalonych z lekarzem!
Generalnie wódka „nie jest niebezpieczna” dla diabetyków w dawkach około 50-100 ml 1-2 razy w tygodniu. Po wypiciu napoju lepiej od razu zjeść lunch lub kolację zawierającą 150 gramów węglowodanów i 70 gramów białka.
Według American Diabetes Association picie czerwonego/białego wina może obniżyć poziom cukru we krwi nawet o 24 godziny. Z tego powodu lekarze zalecają sprawdzanie tej wartości przed wypiciem napoju, a także monitorowanie jej w ciągu 24 godzin po wypiciu.
Diabetycy powinni preferować wina wytrawne lub półwytrawne. Należy unikać win musujących, słodkich/półsłodkich (a także szampana) lub ograniczyć ich spożycie do minimum. Słodkie napoje, do przygotowania których wykorzystuje się sok lub mikser o dużej zawartości cukru, mogą podnieść poziom glukozy we krwi u diabetyka do poziomu krytycznego.
Zawartość kalorii w czerwonym winie na 100 gramów wynosi około 260 kcal. Stosunek białko/tłuszcz/węglowodany– 0/0/0,1. Biały - 255 kcal i BJU– 0/0/0,6. Gazowana– 280 kcal, BJU – 0/0/26.
Picie wina, jeśli masz cukrzycę, jest możliwe. Ale musisz zrozumieć, że u pacjentów chorych na cukrzycę występuje większe ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, a także niższy poziom „dobrego” cholesterolu. Wysoki poziom cholesterolu może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu, ponieważ absorbuje „zły” cholesterol i przenosi go z powrotem do wątroby, gdzie jest wypłukiwany z organizmu.
Jeden kieliszek wytrawnego czerwonego lub białego wina do kolacji 2-3 razy w tygodniu nie spowoduje wzrostu poziomu glukozy do krytycznych wartości, ale nie należy przekraczać wskazanej dawki.
Są to mocne napoje alkoholowe. Ich nadmierne spożycie może prowadzić do określonych zagrożeń dla zdrowia. Przeciwutleniacze to korzystne substancje, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek przez szkodliwe wolne rodniki. Tego typu uszkodzenia mogą zwiększać ryzyko zatkania tętnic, chorób serca, raka i utraty wzroku. Picie umiarkowanych dawek koniaku może pomóc zwiększyć ilość przeciwutleniaczy wchłanianych przez krew. Koniak, rum i whisky mogą pomóc ograniczyć ryzyko zakrzepów krwi.
Zawartość kalorii w koniaku na 100 gramów wynosi około 250 kcal. Stosunek białko/tłuszcz/węglowodany– 0/0/0,1. Whisky – 235 kcal i BJU– 0/0/0,4. Romowie– 220 kcal, BJU – 0/0/0,1.
Diabetycy powinni pić takie mocne napoje z ostrożnością i nie przekraczać dawki 10 mg raz w tygodniu.
Wermuty (martini) to słodkie napoje alkoholowe bogate w węglowodany i cukry. Ich spożycie może doprowadzić do dość gwałtownych wstrząsów poziomu glukozy we krwi.
Zawartość kalorii w wermucie na 100 gramów wynosi około 350 kcal. Stosunek białko/tłuszcz/węglowodany– 0/0/37.
Ważny! Wermut należy spożywać nie częściej niż raz w miesiącu pod ścisłym nadzorem specjalisty!
Zawartość kalorii w tequili na 100 gramów wynosi około 267 kcal. Stosunek białko/tłuszcz/węglowodany– 0/0/28.
Tequilę wytwarza się z naturalnego cukru pozyskiwanego z owocu agawy – agawiny, który jest organicznym słodzikiem. Tequila zawiera substancje, które mają pozytywny wpływ na pacjentów z cukrzycą typu 2, dzięki naturalnemu słodzikowi zawartemu w agawie. Te słodziki roślinne spowalniają opróżnianie żołądka, zwiększając produkcję insuliny.
Są również niestrawne, co oznacza, że działają jak błonnik pokarmowy, ale nie mogą podnosić poziomu cukru we krwi. Chociaż ta niezdolność do rozkładu oznacza, że układ trawienny niektórych osób nie toleruje słodzika, naukowcy uważają, że efekt ten może stymulować rozwój zdrowych drobnoustrojów w jamie ustnej i jelitach.
Agawiny pomagają obniżyć poziom glukozy we krwi, a także działają prebiotycznie i są w stanie obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów, jednocześnie zwiększając poziom korzystnych probiotyków - pałeczek kwasu mlekowego i laktobifidów. Dlatego pij tequilę w małych ilościach - 30 ml 2-3 razy w tygodniu, bardziej prawdopodobne, będzie miało korzystny wpływ na zdrowie pacjenta chorego na cukrzycę.
Gin kaloryczny na 100 gramów wynosi około 263 kcal. Stosunek białko/tłuszcz/węglowodany– 0/0/0.
Gin – alkohol destylowany – (wraz z rumem, wódką i whisky) obniży poziom cukru we krwi, a powodem jest to, że wątroba będzie walczyć z toksynami zawartymi w alkoholu i przestanie uwalniać zmagazynowaną glukozę, jeśli zajdzie taka potrzeba, niezależnie od obecności słodkich substancji zanieczyszczających napój podwyższą poziom cukru we krwi ze względu na zawarte w nich węglowodany. Bez słodkich dodatków diabetycy mogą spożywać gin w ilości jednej porcji tygodniowo (około 30-40 ml).
Piwo to napój alkoholowy, zwykle wytwarzany ze słodu zbożowego, takiego jak jęczmień, aromatyzowany chmielem i warzony w drodze fermentacji z drożdżami. Niektóre piwa rzemieślnicze produkowane są z ziaren takich jak ryż, kukurydza czy sorgo zamiast jęczmienia.
Istnieją dwa główne rodzaje piwa: jasne/ciemne i niefiltrowane. Różnica polega na temperaturze fermentacji piwa i rodzaju użytych drożdży. Jasne i ciemne fermentują zazwyczaj w wyższych temperaturach niż niefiltrowane i obejmują drożdże górnej fermentacji.
Piwo ma pewne zalety dla diabetyków i może zmniejszać ryzyko chorób serca. Uważa się, że dzieje się tak częściowo dlatego, że krew staje się mniej lepka, a zatem mniej podatna na krzepnięcie. (Ciemne piwo zawiera więcej przeciwutleniaczy niż jasne piwo, które mogą chronić przed chorobami serca.)
Alkohol może pomóc podnieść poziom „dobrego” cholesterolu. Po drugie, piwo może zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Po trzecie, piwo może wzmocnić kości. Zawiera krzem, minerał występujący w niektórych produktach spożywczych i napojach, niezbędny dla zdrowia kości. Po czwarte, piwo jest źródłem witamin z grupy B, które pomagają organizmowi pozyskiwać energię z pożywienia.
1 butelka jasnego/ciemnego piwa (300-400 ml) 2-3 razy w tygodniu nie zaszkodzi osobie chorej na cukrzycę. Jeśli zażywasz insulinę lub pochodne sulfonylomocznika (rodzaj tabletek przeciwcukrzycowych), jesteś narażony na ryzyko wystąpienia hipoglikemii. Każdy rodzaj alkoholu może zwiększać ryzyko wystąpienia niskiego poziomu cukru we krwi, dlatego podczas picia alkoholu najlepiej jest zjeść coś zawierającego węglowodany. Jednak jest bardzo mało prawdopodobne, że jedno piwo obniży poziom cukru we krwi. Piwo jasne może być lepszą opcją, ponieważ zawiera mniej alkoholu i mniej kalorii.
Podczas gdy umiarkowane ilości alkoholu mogą powodować niewielki wzrost/spadek poziomu cukru we krwi, nadmiar alkoholu może w rzeczywistości obniżyć poziom cukru we krwi do niebezpiecznego poziomu, szczególnie u osób chorych na cukrzycę typu 2.
Alkohol może dostarczać organizmowi kalorii lub energii bez bezpośredniego podnoszenia poziomu cukru we krwi, ale jeśli jesteś osobą zależną od insuliny i chorującą na cukrzycę, musisz uważać na jej spożycie.
Alkohol etylowy, będący substancją czynną alkoholi wysokoprocentowych, piwa i wina, nie ma bezpośredniego wpływu na poziom cukru we krwi, ponieważ organizm nie przekształca go w glukozę. W przypadku alkoholi destylowanych i bardzo wytrawnych win alkoholowi zwykle nie towarzyszy wystarczająca ilość węglowodanów, aby bezpośrednio wpływać na poziom cukru we krwi.
Na przykład, 100 gramów ginu zawiera 83 kalorie. Te dodatkowe kalorie mogą nieznacznie zwiększyć Twoją wagę, ale nie poziom cukru we krwi.
Różne piwa – ale, stout i lager – mogą zawierać różną ilość węglowodanów i dlatego mogą w różnym stopniu zwiększać poziom cukru we krwi.
Napoje mieszane i wina deserowe mogą być obciążone cukrem i najlepiej ich unikać. Wyjątkiem mogą być wytrawne martini lub napoje mieszane, które można przygotować bez cukru.
Alkohol etylowy może pośrednio obniżać poziom cukru we krwi u niektórych osób chorych na cukrzycę, jeśli jest spożywany podczas posiłków. Czyni to poprzez częściowy paraliż wątroby poprzez hamowanie glukoneogenezy, co oznacza, że wątroba nie jest w stanie odpowiednio przekształcić większości białek zawartych w pożywieniu w glukozę.
Podobny efekt może mieć więcej niż jeden kieliszek wina lub kufel piwa. Jeśli spożyjesz 2 porcje ginu po 30 ml z posiłkiem, zdolność wątroby do przekształcania białka w glukozę może zostać poważnie upośledzona.
Stan, w którym spada poziom cukru, hipoglikemia, jest dobrze kontrolowany; wystarczy trochę węglowodanów, a poziom cukru wzrośnie. Problem z alkoholem i hipoglikemią polega jednak na tym, że jeśli wypijesz dużo alkoholu, pojawią się objawy typowe zarówno dla zatrucia alkoholem, jak i hipoglikemii – zawroty głowy, dezorientacja i niewyraźna mowa.
Jedynym sposobem, aby znaleźć przyczynę tych objawów, jest monitorowanie poziomu cukru we krwi podczas jedzenia, co jest mało prawdopodobne, ponieważ nawet nie pomyślisz o sprawdzeniu poziomu cukru we krwi po spożyciu alkoholu.
Proszę zwrócić uwagę na następujące kwestie:
- Piwo i słodkie wino zawierają węglowodany i mogą podnieść poziom cukru do wartości bliskich krytycznych;
- Alkohol pobudza apetyt, co może powodować przejadanie się i wpływać na poziom cukru we krwi;
- Napoje alkoholowe są często bogate w kalorie, co utrudnia utratę wagi;
- Alkohol może również wpływać na siłę woli, powodując dokonywanie złych wyborów żywieniowych;
- Napoje mogą zakłócać korzystne działanie doustnych leków przeciwcukrzycowych lub insuliny;
- Alkohol może zwiększać poziom trójglicerydów;
- Alkohol może zwiększać ciśnienie krwi;
- Alkohol może powodować zaczerwienienie, nudności, szybkie bicie serca i niewyraźną mowę.
Zasady użytkowania
Badania przeprowadzone przez naukowców z Harvard School of Public Health wykazały, że u pacjentów z cukrzycą typu 2, którzy pili stosunkowo mało alkoholu, ryzyko chorób sercowo-naczyniowych było niższe w porównaniu z osobami, które wstrzymały się od palenia.
Ogólnie rzecz biorąc, zalecenia dotyczące spożycia alkoholu dla osób chorych na cukrzycę typu 2 są takie same jak dla wszystkich innych diabetyków: nie więcej niż dwa drinki dziennie dla mężczyzn i nie więcej niż jeden drink dziennie dla kobiet. Notatka! Porcja wina to 1 kieliszek 100 ml, porcja piwa to 425-450 ml, porcja mocnego napoju alkoholowego (wódka, koniak, rum) to od 30 do 100 ml.
Ogólne zasady konsumpcji obejmują:
- Mieszanie napojów alkoholowych z wodą lub niesłodzoną sodą zamiast słodkich napojów gazowanych;
- Po wypiciu napoju alkoholowego przestaw się na wodę mineralną na resztę dnia;
- Upewnij się, że przestrzegasz planu zdrowego odżywiania w dniu, w którym pijesz, aby uniknąć przejadania się i przeciążenia. Alkohol może sprawić, że będziesz bardziej zrelaksowany i sprawi, że zjesz więcej niż zwykle;
- Nie pij na pusty żołądek! Alkohol bardzo szybko obniża poziom glukozy we krwi, który zwalnia, jeśli w żołądku znajduje się już pokarm.
Jeśli po wypiciu alkoholu poziom cukru we krwi pacjenta gwałtownie wzrośnie lub spadnie, aby usunąć go z organizmu, należy zażyć kilka tabletek węgla aktywowanego i pilnie zwrócić się o pomoc lekarską.
Należy również podjąć następujące działania:
- Należy podać pacjentowi jak najwięcej wody do picia, zazwyczaj wodę mineralną;
- Sztucznie wywołać wymioty;
- Weź ciepły, kontrastowy prysznic;
- Wypij szklankę mocnej, niesłodzonej herbaty.
Alkohol może pogorszyć uszkodzenie nerwów spowodowane cukrzycą i zwiększyć ból, pieczenie, mrowienie i drętwienie, których często doświadczają pacjenci z uszkodzeniem nerwów.
Jeśli masz powikłania związane z cukrzycą, powinieneś zachować większą ostrożność w piciu alkoholu. Więcej niż trzy drinki dziennie mogą pogorszyć retinopatię cukrzycową. Nawet jeśli wypijesz mniej niż dwa drinki tygodniowo, nadal możesz zwiększyć ryzyko uszkodzenia nerwów (nadmierne picie alkoholu może spowodować uszkodzenie nerwów, nawet u osób bez cukrzycy). Alkohol może również zwiększać poziom trójglicerydów tłuszczowych we krwi, powodując gwałtowny wzrost poziomu cholesterolu.
Bardzo ważne! Pamiętaj, że jeśli poziom glukozy stale się zmienia i nie można go wyrównać za pomocą leków lub stosując zdrową dietę, wówczas picie alkoholu jest dla Ciebie kategorycznie przeciwwskazane!
Wreszcie
Ważne jest, aby zrozumieć, że wszystko jest dobre z umiarem. Kieliszek czerwonego wytrawnego wina do obiadu kilka razy w tygodniu nie spowoduje nieodwracalnych powikłań w rozwoju cukrzycy typu 2, ale nadmierne, niekontrolowane spożycie alkoholu może spowodować niebezpieczne konsekwencje.
Przed wypiciem alkoholu skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem tylko lekarz może udzielić Ci właściwych zaleceń dotyczących odżywiania i spożycia alkoholu.
Osoby chore na cukrzycę muszą prowadzić zdrowy tryb życia i przestrzegać określonej diety. Jednak wiele osób interesuje się tym, czy można pić alkohol, jeśli choruje się na cukrzycę.
Wakacje nie obejdą się bez alkoholu, a osoba chora na cukrzycę nie wie, jak zachować się przy stole.
Wiele osób interesuje się tym, czy można pić alkohol z typem 1). W artykule zostaną opisane podstawowe zasady dotyczące spożywania alkoholu przez osoby chore na cukrzycę.
Wpływ alkoholu na cukrzycę
Czy alkohol i cukrzyca idą w parze? Kiedy alkohol dotrze do organizmu diabetyka, ma on określone działanie. Napój zaburza produkcję glukozy w tkance wątroby. Zmniejsza się i zwiększa działanie insuliny.
Alkohol wypity szybko wchłania się do krwi. Napoje są przetwarzane przez wątrobę, więc jeśli dana osoba przyjmuje insulinę lub pigułki stymulujące produkcję insuliny, picie alkoholu może spowodować gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi w związku z zaburzeniami czynności wątroby. Alkohol może wywołać hipoglikemię. Powoduje także ogromne szkody dla układu sercowo-naczyniowego. Może skutkować śmiercią.
Kompatybilność z alkoholem
Istnieją dwie opinie na temat tego, czy alkohol i cukrzyca idą w parze.
Zdecydowana większość lekarzy jest głęboko przekonana, że:
- Podczas picia napojów alkoholowych następuje znaczny spadek poziomu cukru we krwi, co może wywołać rozwój hipoglikemii.
- Osoba pod wpływem alkoholu może zasnąć i nie zauważyć pierwszych objawów hipoglikemii.
- Alkohol powoduje zamieszanie, co powoduje pochopne decyzje, także przy zażywaniu leków.
- Jeśli osoba chora na cukrzycę ma problemy z nerkami i wątrobą, wówczas picie takich napojów może spowodować zaostrzenie chorób tych narządów.
- Alkohol ma destrukcyjny wpływ na serce i naczynia krwionośne.
- Alkohol może zwiększać apetyt, co może powodować nadmierne spożycie pokarmu i w efekcie wzrost poziomu cukru we krwi.
- Alkohol podnosi ciśnienie krwi.
Druga opinia jest taka, że przy cukrzycy można pić alkohol, tylko w bardzo umiarkowanych ilościach.
Istnieje szereg podstawowych zasad, które pozwolą uniknąć jego szkodliwego wpływu na organizm.
Osobie chorej na cukrzycę zaleca się:
- nie pij alkoholu na pusty żołądek;
- pić tylko mocne napoje lub wytrawne czerwone wino;
- utrzymuj poziom cukru we krwi pod kontrolą.
Opinię tę podzielają pacjenci, którzy nie przestrzegają rygorystycznych zaleceń lekarza i nie chcą zmieniać dotychczasowego trybu życia, jaki prowadzili przed rozpoznaniem cukrzycy.
Główne typy cukrzycy
Cukrzyca jest spowodowana nieprawidłowościami na poziomie genetycznym, ale może być również spowodowana infekcją wirusową organizmu lub wynikać z nieprawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Często choroba jest wynikiem złego odżywiania, braku równowagi hormonalnej, patologii trzustki, a także leczenia niektórymi lekami.
Eksperci wyróżniają następujące typy cukrzycy:
- niezależny od insuliny;
- zależny od insuliny.
Cukrzyca insulinoniezależna (typ 2)
Jak objawia się cukrzyca insulinoniezależna (typu 2)? Charakteryzuje się powolnym rozwojem. Stanowi temu towarzyszy swędzenie w okolicy narządów płciowych. W przypadku tej patologii rozwijają się objawy skórne o charakterze grzybiczym lub bakteryjnym.
Insulinozależna postać cukrzycy (typ 1)
Jest charakterystyczna dla młodych pacjentów i charakteryzuje się szybkim rozwojem. Ten typ choroby wywołuje ciągłe uczucie pragnienia. Cukrzyca doświadcza gwałtownego spadku masy ciała, zwiększenia objętości wydalanego moczu i osłabienia mięśni. Jeśli pacjent nie otrzyma odpowiedniego leczenia, może rozwinąć się u niego kwasica ketonowa z utratą apetytu, nudnościami i wymiotami.
Objawy ogólne
Obydwa typy chorób mają powikłania, takie jak:
- zaburzenia w funkcjonowaniu serca;
- miażdżyca naczyń;
- tendencja do procesów zapalnych w układzie moczowo-płciowym;
- uszkodzenie układu nerwowego;
- różne patologie skóry;
- tłusta wątroba;
- osłabienie układu odpornościowego;
- zwyrodnienie stawów;
- kruchość zębów.
Często gwałtowna zmiana poziomu cukru we krwi wiąże się z objawami podobnymi do zatrucia. Pacjent zaczyna się chwiać, staje się senny, słaby i zdezorientowany. Osobom chorym na cukrzycę zaleca się posiadanie opinii lekarskiej z dokładnym wskazaniem istniejącej patologii.
Zasady ostrożności
Alkohol w cukrzycy powoduje zmniejszenie produkcji glukozy przez wątrobę, co jest niebezpieczne dla chorych, którzy piją alkohol na pusty żołądek lub po treningu sportowym.
Jeśli diabetyk zbyt często pije napoje alkoholowe, doświadcza skoków ciśnienia krwi, podwyższonego progu rozwoju hipoglikemii, drętwień kończyn i objawów neuropatii.
Taka reakcja na alkohol nie jest rzadkością. Jeśli pijesz alkohol w ograniczonych ilościach i stale monitorujesz poziom insuliny, prawdopodobieństwo wystąpienia działań niepożądanych jest zminimalizowane.
Czy osoba chora na cukrzycę może pić alkohol codziennie? Ograniczenie ilości nie oznacza, że można pić alkohol codziennie. Optymalne spożycie byłoby minimalne, nie więcej niż dwa razy w tygodniu.
Podstawowe zasady picia alkoholu w przypadku cukrzycy
Co powinien wiedzieć diabetyk pijący alkohol? Czy możesz pić alkohol, jeśli masz cukrzycę? Istnieje kilka rodzajów napojów alkoholowych, których spożywanie jest surowo zabronione w przypadku choroby.
Ta lista obejmuje:
- trunek;
- szampan;
- piwo;
- słodkie wino deserowe;
- soda zawierająca niskie stężenie alkoholu.
Ponadto nie należy pić alkoholu:
- na pusty żołądek;
- częściej niż raz w tygodniu;
- równolegle ze środkami pomagającymi obniżyć temperaturę;
- podczas lub po sporcie.
Złotą zasadą powinno być ciągłe monitorowanie poziomu cukru we krwi. Sprawdź to zanim wypijesz alkohol. Jeśli jest niski, nie pij. Jeśli istnieje taka potrzeba, należy sięgnąć po lek zwiększający poziom cukru.
Jeśli wypiłeś więcej alkoholu, niż się spodziewałeś, powinieneś sprawdzić poziom cukru przed pójściem spać. Zwykle w tym przypadku jest on obniżony. Lekarze zalecają zjedzenie czegoś, aby je podnieść.
Wiele osób interesuje się tym, czy alkohol na cukrzycę można mieszać z innymi napojami. W takim przypadku zaleca się wybranie kombinacji niskokalorycznej. Zaleca się unikać słodzonych napojów, soków i syropów.
Jeśli masz wątpliwości co do swojego przyszłego samopoczucia, powiedz osobie znajdującej się w pobliżu o możliwej reakcji organizmu. W takim przypadku będziesz mógł otrzymać pomoc na czas. To jest bardzo ważne.
Czy można pić wódkę?
Czy diabetyk może pić wódkę? Aby odpowiedzieć na to pytanie, należy zwrócić uwagę na skład napoju. Zawiera alkohol rozcieńczony wodą. Nie zawiera żadnych zanieczyszczeń ani dodatków. Mówimy jednak o idealnym przepisie na wódkę, którego nie przestrzegają wszyscy producenci. Nowoczesne produkty zawierają różne zanieczyszczenia chemiczne, które mają negatywny wpływ na organizm ludzki.
Wódka pomaga obniżyć poziom glukozy, co może powodować hipoglikemię. Napój w połączeniu z lekami insulinowymi zaburza wytwarzanie wymaganej ilości hormonów oczyszczających, które pomagają wątrobie wchłaniać alkohol.
Ale w niektórych przypadkach wódka pomaga ustabilizować stan diabetyka. Wódkę mogą pić chorzy na cukrzycę typu 2. W takim przypadku alkohol jest w stanie zoptymalizować stan, jeśli poziom cukru stanie się wyższy niż dopuszczalna norma. Jednocześnie zaleca się spożywać nie więcej niż 100 g napoju dziennie, podjadając wódkę z potrawami o średniej kaloryczności.
Napój pomaga aktywizować trawienie i rozkładać cukier, ale jednocześnie zaburza procesy metaboliczne w organizmie. W takim przypadku lepiej skonsultować się z lekarzem.
Picie wina
Wielu naukowców uważa, że picie wytrawnego czerwonego wina nie może zaszkodzić organizmowi. Jednak dla diabetyka picie alkoholu zawsze wiąże się z powikłaniami.
Wino czerwone wytrawne zawiera substancje korzystne dla organizmu – polifenole. Są w stanie kontrolować poziom glukozy we krwi. Pijąc ten alkohol, diabetyk powinien zwrócić uwagę na zawartość procentową cukru w napoju. Najbardziej optymalna stawka to nie więcej niż 5%. Dlatego lekarze zalecają wytrawne czerwone wino, chociaż zaznaczają, że nie należy go również nadużywać.
Czy przy cukrzycy można pić alkohol w nieograniczonych ilościach? Zaleca się spożywać jednorazowo nie więcej niż 200 g, a do codziennego stosowania w zupełności wystarczy 30-50 g.
Pić piwo
Wiele osób, zwłaszcza mężczyzn, woli piwo od napojów alkoholowych. Uważany jest za produkt wysokokaloryczny, zawierający dużą ilość węglowodanów. Dlatego nie jest zalecany osobom cierpiącym na cukrzycę.
Piwo to też alkohol. W przypadku cukrzycy typu 2 jest mało prawdopodobne, aby jedna szklanka spowodowała szkodę. Jednak u pacjentów zależnych od insuliny napój może spowodować atak glikemii. Dlatego alkohol na cukrzycę typu 1 i insulina to niebezpieczne połączenie. Często wywoływana jest śpiączka, która może spowodować śmierć.
Wielu diabetyków błędnie uważa, że piwo nie szkodzi ich zdrowiu. Opinia ta opiera się na fakcie, że drożdże mają pozytywny wpływ. Często ten produkt jest używany w celach profilaktycznych. Kiedy diabetyk spożywa drożdże piwne, przywracany jest zdrowy metabolizm, optymalizowana jest czynność wątroby i hematopoeza. Ale ten efekt jest spowodowany użyciem drożdży, a nie piwa.
Dostępne przeciwwskazania
Istnieją pewne schorzenia organizmu, w których alkohol i cukrzyca w żaden sposób nie idą w parze:
- Zwiększona skłonność do hipoglikemii.
- Obecność dny moczanowej.
- Zmniejszona funkcjonalność nerek w połączeniu z taką patologią jak natura.
- Zwiększony poziom trójglicerydów podczas picia alkoholu, co powoduje zaburzenie metabolizmu tłuszczów.
- Nadmierne spożycie alkoholu podczas przewlekłego zapalenia trzustki może wywołać cukrzycę typu 2.
- Cukrzyca ma zapalenie wątroby lub marskość wątroby, co jest dość powszechne.
- Biorąc Metforminę. Lek ten jest zwykle przepisywany na chorobę typu 2. Łączenie alkoholu z tym lekiem powoduje rozwój kwasicy mleczanowej.
- Obecność neuropatii cukrzycowej. Alkohol etylowy powoduje uszkodzenie nerwów obwodowych.
Posiłki należy spożywać trzy do pięciu razy równomiernie i powinny obejmować różne rodzaje żywności.
Szczególne niebezpieczeństwo stanowi rozwój późnej hipoglikemii, gdy obraz patologiczny pojawia się kilka godzin po wypiciu alkoholu. Bardzo trudno jest zatrzymać taki atak ze względu na gwałtowny spadek glikogenu w wątrobie. Co więcej, stan ten może objawiać się po okazjonalnym wypiciu alkoholu na pusty żołądek.
Ograniczenie dawki
Jeśli dana osoba choruje na cukrzycę, należy ograniczyć spożycie alkoholu.
- piwo - 355 ml;
- wino - 148 ml;
- mocna whisky, wino porto, rum itp.) - 50 ml.
Wniosek
Według wielu lekarzy alkohol i cukrzyca nie idą w parze. Picie alkoholu może spowodować gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi. Lekarze zdecydowanie zalecają powstrzymanie się od picia alkoholu. Jeśli jednak nie zawsze udaje się przestrzegać tej zasady, należy stosować się do jasnych zaleceń dotyczących zasad picia napojów przez osoby cierpiące na upośledzoną produkcję glukozy.
Alkohol w cukrzycy typu 2 można spożywać dopiero po ustabilizowaniu się poziomu glukozy we krwi. Pijąc napoje należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa, w przeciwnym razie zwiększa się ryzyko nagłych skoków stężenia cukru. Dopuszczalne dawki maksymalne zależą od rodzaju alkoholu, gdyż produkty różnią się zawartością węglowodanów i etanolu.
Ewentualne zyski
Wino może mieć umiarkowany korzystny wpływ. Zawiera polifenole, które mają właściwości przeciwutleniające. Naturalne pigmenty w niewielkim stopniu zmniejszają nasilenie objawów cukrzycy. Produkt nie jest w stanie wyleczyć pacjenta, ale prawidłowo zastosowany może nieznacznie poprawić jego stan.
Picie wina z umiarem ma następujące skutki:
- Poprawia wchłanianie białka. Cukrzyca sprzyja rozpadowi mięśni szkieletowych. Wraz z dekompensacją proces przyspiesza. Ważne jest nie tylko spożywanie wystarczającej ilości pokarmów białkowych, aby utrzymać prawidłowy stan gorsetu mięśniowego, ale także ustalić metabolizm. Wraz z rozwojem powikłań ze strony układu moczowo-płciowego czynnik ten może być szkodliwy, dlatego dietę należy uzgodnić z lekarzem.
- Zmniejsza się uczucie głodu. Ważnym warunkiem jest jednoczesne przyjmowanie pokarmów bogatych w węglowodany złożone. Małe dawki wina, stosowane ostrożnie, mogą pomóc w zmniejszeniu masy ciała.
- Zmniejsza się ilość związków węglowodanowych uwalnianych do krwi. W dłuższej perspektywie prowadzi to do normalizacji metabolizmu i poprawy kondycji. Łatwiej jest kontrolować dawki leków i poziom glukozy.
Jeśli zasady bezpieczeństwa nie są przestrzegane, alkohol nie jest korzystny.
Szkoda
Alkohol jest niebezpieczny ze względu na zawartość alkoholu etylowego i węglowodanów. Niektóre napoje zawierają duże ilości cukru, co może dodatkowo pogorszyć patologię.
Alkohol etylowy nie jest przekształcany przez wątrobę w glukozę, zatem sam składnik nie wpływa na poziom cukru. Alkohol zaburza jednak procesy metaboliczne i powoduje spowolnienie glukoneogenezy. W rezultacie niektóre składniki odżywcze nie są przekształcane w cukier, co powoduje spadek poziomu cukru. Komplikuje to obliczenia podczas tworzenia menu. Przy dużych dawkach alkoholu rozwija się hipoglikemia.
Aby ustabilizować pacjenta, wystarczy zwiększyć ilość węglowodanów, ale w efekcie powoduje to nowy skok. Po częściowym usunięciu alkoholu z organizmu stężenie glukozy gwałtownie wzrasta. Jest to najbardziej niebezpieczne podczas picia dużych dawek piwa. W celu dalszej stabilizacji pacjent musi stosować leki. Po całkowitym usunięciu alkoholu z organizmu stężenie cukru ponownie spada. Jeśli działanie leków utrzymuje się, stan staje się trudniejszy do kontrolowania.
Należy zachować ostrożność podczas jednoczesnego przyjmowania insuliny lub innych leków. Alkohol wpływa na działanie narkotyków. Po pierwsze, zwiększa się skuteczność leków, co należy wziąć pod uwagę przy obliczaniu dawki. Przy regularnym stosowaniu organizm szybciej usuwa obce substancje, przez co leki są mniej skuteczne. Zwiększanie dawek może powodować działania niepożądane ze strony innych systemów.
Ponadto alkohol ma następujący wpływ na organizm:
- Apetyt wzrasta, a wola słabnie. Istnieje możliwość zerwania diety i pogorszenia stanu.
- Pojawia się dodatkowe źródło energii. Napoje alkoholowe są bogate w kalorie. Jeśli wybrany produkt zawiera dużą ilość cukru, sytuacja się pogarsza. Przy regularnym stosowaniu pacjent ma nadwagę, co pogarsza przebieg choroby podstawowej.
- Wzrasta ciśnienie krwi. Po wypiciu alkoholu jednocześnie zmienia się poziom lepkości krwi. Zwiększa to ryzyko wystąpienia współistniejących patologii układu sercowo-naczyniowego.
- Występują reakcje alergiczne. W cukrzycy są one trudniejsze do tolerowania. Rozwój alergii najczęściej wiąże się z obecnością dodatkowych zanieczyszczeń. Czysty etanol rzadko powoduje indywidualne reakcje. Niektóre objawy alergii można pomylić z hipoglikemią lub objawami zatrucia.
- Zwiększa się poziom trójglicerydów. Prowadzi to do zaburzeń metabolicznych.
Alkohol ze względu na działanie drażniące i słabe krążenie pogarsza stan przewodu pokarmowego, co może powodować dodatkowe zaburzenia w produkcji enzymów i wchłanianiu pokarmu.
Jak mogę z niego skorzystać?
Alkohol można pić wyłącznie za wynagrodzeniem i za zgodą lekarza. Niezbędna jest osobista konsultacja w celu oceny stanu pacjenta i ustalenia dodatkowych przeciwwskazań.
Podczas picia napojów alkoholowych należy przestrzegać następujących zasad:
- Rozważ zmiany w diecie. Alkohol zawiera kalorie i węglowodany. W dniu picia należy zmniejszyć ilość spożywanego pokarmu.
- Nie pić na pusty żołądek. Przed wypiciem alkoholu należy zjeść przekąskę, aby złagodzić zmiany. Wskazane jest preferowanie pokarmów zawierających błonnik.
- Kontroluj poziom cukru. Niektóre napoje mogą mieć indywidualne skutki. W przypadku wystąpienia hipoglikemii należy sztucznie wywołać wymioty, wziąć prysznic kontrastowy, zastosować węgiel aktywny, wypić mocną herbatę lub wodę mineralną i zwrócić się o pomoc lekarską.
- Ostrzegaj innych i bliskich o swoich zamiarach. Oznaki niedoboru cukru można pomylić z zatruciem, przez co inni opieszale udzielają pomocy.
- Nie pij alkoholu częściej niż raz na 4 dni. Regularne spożywanie napojów spowoduje pogorszenie działania leków i zaburzenia metaboliczne.
- Po zmianie trybu leczenia należy tymczasowo zaprzestać picia alkoholu. Przyjmując nowe leki ważne jest monitorowanie stanu pacjenta i osiągnięcie stabilizacji.
- Kobiety mogą przyjmować tylko połowę maksymalnej dawki dziennej.
Przed wypiciem alkoholu ważne jest, aby zdecydować o rodzaju napoju. Od tego zależy maksymalna dozwolona dawka.
Wino
Uważa się, że wino obniża poziom cukru we krwi w ciągu 24 godzin. Należy to wziąć pod uwagę pijąc napój i monitorując poziom glukozy. W przypadku cukrzycy typu 2 dopuszczalne jest włączenie do menu wytrawnego wina czerwonego lub białego. Rodzaje słodkie i musujące należy usunąć z diety, ponieważ prowadzą do gwałtownego wzrostu poziomu cukru. Maksymalna dzienna porcja wynosi 250 ml.
wódka
Wódka ma stosunkowo wysoką zawartość kalorii i zawiera dużo alkoholu. Może to prowadzić do gwałtownego spadku poziomu cukru i nadwagi. Po uzyskaniu zgody lekarza można stosować 20-50 ml produktu 1-2 razy w tygodniu. Ważne jest, aby łączyć wódkę z obiadem lub kolacją, aby zapobiec rozwojowi stanu krytycznego.
Piwo
Piwo zawiera mało etanolu i dużo węglowodanów, dlatego jest najlepszą opcją. Dopuszcza się spożycie do 300 ml na wieczór. Należy wziąć pod uwagę liczbę kalorii i dostosować dawkę leków. Nie ma ścisłych ograniczeń w piciu piwa bezalkoholowego, ponieważ stężenie etanolu jest nieznaczne, należy jednak pamiętać o bilansie składników odżywczych.
Koniak
Koniak zawiera mało glukozy, ale dużo alkoholu. Ze względu na niewielką ilość zanieczyszczeń napój rzadko powoduje alergie. Na jego stosowanie może wyrazić zgodę lekarz. Maksymalna dawka wynosi 20-50 ml. Mocny alkohol może powodować choroby układu sercowo-naczyniowego, przewodu pokarmowego i centralnego układu nerwowego, dlatego w przypadku innych odstępstw od koniaku należy unikać picia koniaku.
Wermut
Wermut to słodki napój alkoholowy zawierający dużo cukru i węglowodanów. Jego stosowanie może powodować nagłe skoki poziomu glukozy. Jeśli masz cukrzycę typu 2, zdecydowanie zaleca się unikanie wermutu.
Tequila
Tequila jest wysokokaloryczna i zawiera stosunkowo dużo węglowodanów. Jednak napój jest wytwarzany z agawy, więc zawiera organiczną substancję słodzącą. Dzięki temu produkt zwiększa produkcję insuliny oraz delikatnie obniża poziom trójglicerydów i glukozy. Tequila pomaga przywrócić równowagę mikroflory i poprawia trawienie. Maksymalna dawka wynosi 20-30 ml. Ważne jest monitorowanie stanu pacjenta, ponieważ w niektórych przypadkach napój może powodować hipoglikemię.
Gin
W ginie nie ma węglowodanów, dlatego produkt drastycznie obniża poziom cukru. Tradycyjnie napój pije się ze słodkimi dodatkami, ale jest to zabronione, jeśli masz cukrzycę. Gin stosunkowo rzadko powoduje alergie. Jeśli jesteś zdrowy, lekarz może zezwolić na stosowanie produktu. Maksymalna dawka wynosi 30-40 ml.
Whisky
Napój zawiera dużo etanolu, dlatego może powodować hipoglikemię. Za stosunkowo bezpieczną dawkę, jeśli przestrzegane są zasady, uważa się 20-50 ml. Whisky możesz pić tylko wtedy, gdy poziom cukru jest stabilny.
Rum
Rum to mocny napój. Może powodować spadek stężenia glukozy. Jeżeli poziom cukru u pacjenta jest stabilny, lekarz może zezwolić pacjentowi na picie alkoholu. Maksymalna dawka wynosi 20-50 ml w zależności od płci i stanu pacjenta.
Konsekwencje
Picie alkoholu może powodować nie tylko rozwój chorób współistniejących, ale także gwałtowne skoki poziomu cukru. Kontrolowanie stanu pacjenta staje się trudne, gdyż etanol upośledza produkcję glukozy, a węglowodany zwiększają jej stężenie. W rezultacie pacjent musi na przemian przyjmować leki i dostosowywać jadłospis. Jest to obarczone rozwojem śpiączki. Kluczowym niebezpieczeństwem jest to, że objawy hipoglikemii przypominają objawy zatrucia, dlatego inni mogą nie od razu rozpoznać zagrożenia.
CUKRZYCA I ALKOHOL. Czy alkohol jest dopuszczalny przy cukrzycy i w jakich ilościach?
Objawy cukrzycy typu 2
O najważniejszych rzeczach: cukrzyca typu II, przepuklina międzykręgowa, utrata słuchu
Bezwzględne przeciwwskazania
Bezwzględnymi przeciwwskazaniami są:
- przewlekłe zapalenie trzustki (w tym w remisji);
- zapalenie wątroby, marskość wątroby i inne choroby wątroby;
- wszelkie zaburzenia metaboliczne;
- okres dekompensacji;
- Ciąża i laktacja;
- obecność ciał ketonowych w moczu;
- rozwój powikłań cukrzycy (encefalopatia, stwardnienie serca, neuropatia, nefropatia itp.).
Alkohol jest niebezpieczny dla cukrzycy, ponieważ wchodzi w interakcję z insuliną i powoduje zwiększone obciążenie wątroby i trzustki, powodując zaburzenia w ich funkcjonowaniu. Ponadto służy również jako źródło cukru. Czy można pić alkohol, jeśli masz cukrzycę? Rozwiążmy to.
Rodzaje cukrzycy a alkohol
W zależności od rodzaju cukrzycy – typu 1 lub 2 – organizm różnie reaguje na dawki alkoholu. Napoje alkoholowe są w każdym razie niedopuszczalne w zwykłej diecie, ale są pewne niuanse.
Cukrzyca typu 1
Cukrzyca typu 1 jest chorobą częściej występującą u młodych ludzi. Pacjenci wymagają dożywotniej insulinoterapii zastępczej w połączeniu z ograniczeniem ilości węglowodanów w diecie. Umiarkowana dawka etanolu w cukrzycy typu 1 powoduje zwiększoną wrażliwość organizmu na insulinę. Ale tego efektu nie można wykorzystać do celów leczniczych, ponieważ proces przebiega w sposób niekontrolowany, ma negatywny wpływ na wątrobę i może szybko doprowadzić do hipoglikemii.
Napoje alkoholowe nie mieszczą się w diecie pacjenta chorego na cukrzycę typu 1. Maksymalna ilość, jaką lekarz może zezwolić mężczyźnie, to 500 g jasnego piwa lub 250 g wina nie częściej niż raz w tygodniu. Dawka dla kobiety jest o połowę mniejsza. Nie należy pić alkoholu na czczo, po wysiłku fizycznym lub nadmiernym wysiłku, gdy poziom glikogenu jest niski.
Cukrzyca typu 2
Cukrzyca typu 2 występuje często u osób powyżej 40. roku życia. Polega na codziennym monitorowaniu poziomu insuliny poprzez dostosowanie diety. W tym formularzu w menu dozwolone są napoje alkoholowe, pod warunkiem, że dawki są ograniczone do minimum. Należy pamiętać, że alkohol szybko obniża stężenie glukozy. Jeśli jesteś całkowicie uzależniony od insuliny, jest to surowo zabronione. Ci, którym lekarz zalecił minimalną dawkę, powinni pamiętać, że jeśli metabolizm jest zaburzony, produkty rozkładu etanolu są słabo wydalane z organizmu i powodują wyraźne objawy zatrucia. Należy również pamiętać, że alkohol jest niezgodny z wieloma lekami, w tym z insuliną.
Stan przedcukrzycowy
W stanie przedcukrzycowym dieta odgrywa główną rolę terapeutyczną i hamuje rozwój choroby do postaci przewlekłej. Alkohol w tym przypadku jest czynnikiem szkodliwym, dlatego nie jest uwzględniany w diecie. W wyjątkowych sytuacjach można dopuścić 150 ml wytrawnego wina lub 250 ml piwa. W przypadku nadmiaru puryn we krwi, chorób wątroby, nerek, trzustki lub miażdżycy, picie alkoholu jest surowo zabronione.
Aspekt cukru
Alkohol etylowy sam w sobie nie zwiększa poziomu cukru we krwi i nie jest jego źródłem. Ale napoje alkoholowe zawierają głównie dodatki węglowodanowe. Dlatego zanim zgodzisz się na konkretny aperitif, powinieneś wyjaśnić, ile zawiera cukru. Jeśli moc napoju przekracza 38°, zazwyczaj jest w nim mało cukru. Niewiele jest też cukru w winach wytrawnych, a marki deserowe i koktajle są bogate w węglowodany i są zabronione przy cukrzycy. Po wypiciu napoju monitoruj swój stan za pomocą glukometru.
Rodzaje alkoholu na cukrzycę
Nie wszystkie produkty winiarskie są odpowiednie dla cukrzycy. Dozwolone napoje alkoholowe nie mogą zawierać cukru.
Wino produkowane z czerwonych winogron uważane jest za najbezpieczniejsze dla zdrowia. Należy wziąć pod uwagę, że marki wytrawne zawierają 3–5% cukru, półwytrawne – do 5%, półsłodkie – 3–8%. W innych odmianach zawartość węglowodanów może osiągnąć 10% lub więcej. Jeśli masz cukrzycę, powinieneś preferować wina o zawartości cukru poniżej 5%. Dziennie można spożywać do 50 g wina wytrawnego, ale nie więcej niż 200 g tygodniowo. Alkohol można spożywać wyłącznie na pełny żołądek lub z pokarmami węglowodanowymi (pieczywo, ziemniaki). Jeśli planujesz przyjacielskie spotkania przy lampce wina, wówczas należy zmniejszyć dawkę leków. Całkowity zakaz spożywania win słodkich i likierów.
Wytrawne i półwytrawne odmiany wina czerwonego uważane są za najbezpieczniejsze rodzaje alkoholi dla diabetyków.
Wódka to napój kontrowersyjny. Idealnie powinien składać się z rozpuszczonej w nim wody i alkoholu, bez dodatków i zanieczyszczeń. Ale w sklepach jakość napoju alkoholowego prawie zawsze pozostawia wiele do życzenia, więc jeśli masz cukrzycę, powinieneś się od niego powstrzymać. Wódka, gdy znajdzie się w organizmie, obniża poziom cukru we krwi i gwałtownie wywołuje hipoglikemię. Podczas stosowania leków insulinowych oczyszczanie wątroby z toksyn ulega spowolnieniu. Z drugiej strony, jeśli pacjent z cukrzycą typu 2 ma krytycznie wysoki poziom glukozy, wódka pomoże chwilowo ustabilizować ten poziom. Dopuszczalna dawka to 100 g napoju dziennie, jednak należy najpierw skonsultować się z lekarzem.
Piwo jest jednym z dozwolonych napojów alkoholowych. Ale w przypadku cukrzycy typu 2 porcja powinna być ograniczona do 300 ml, a w przypadku cukrzycy typu 1, gdy konieczne jest przyjmowanie insuliny, napój jest zabroniony.
Wpływ etylu na glukoneogenezę
Alkohol etylowy pośrednio obniża poziom cukru we krwi. Dzieje się tak dlatego, że zaburza pracę wątroby i trzustki.
Alkohol etylowy jest trucizną. Kiedy dostanie się do krwi, hepatocyty przechodzą z syntezy glukozy (glukoneogenezy) do detoksykacji. W ten sposób praca wątroby jest częściowo zablokowana. Jeśli alkohol zawiera cukier, obciąża trzustkę, która w przyspieszonym tempie produkuje insulinę. W rezultacie, gdy spożywasz aperitif z posiłkiem, poziom cukru we krwi spada z powodu zahamowania glukoneogenezy.
Na diecie niskowęglowodanowej dawkę krótkotrwałej insuliny przed posiłkami wylicza się na podstawie faktu, że 7,5% białek ulegnie przemianie w glukozę. Po wypiciu aperitifu ta ilość insuliny będzie nadmierna, poziom cukru we krwi spadnie do poziomu krytycznego i rozpocznie się hipoglikemia. Nasilenie stanu będzie zależeć od dawki alkoholu i insuliny oraz stopnia kompensacji. Atak hipoglikemii można zatrzymać, jedząc odrobinę słodyczy, jednak po złagodzeniu nastąpi skok poziomu cukru we krwi, który trudno ustabilizować.
W przypadku ciężkiej hipoglikemii objawy są podobne do objawów normalnego zatrucia alkoholem i jest to najbardziej niebezpieczne, ponieważ inni mogą nie zdawać sobie sprawy, że diabetyk potrzebuje natychmiastowej pomocy. Aby odróżnić zatrucie od hipoglikemii, wystarczy zmierzyć poziom cukru we krwi za pomocą glukometru (pierwsze takie urządzenie zostało wynalezione właśnie po to, aby odróżnić osoby pijane od pacjentów w śpiączce cukrzycowej). Obcy ludzie mogą również nie wiedzieć, jak korzystać z glukometru, aby Ci pomóc. Dlatego jeśli masz zamiar wypić drinka w towarzystwie, ostrzeż innych o możliwych konsekwencjach lub jeszcze lepiej, sam kontroluj swój stan i powstrzymaj się od picia aperitifu.
Zasady bezpieczeństwa
Jeśli chorujesz na cukrzycę i zamierzasz sobie pozwolić na alkohol, powinieneś przestrzegać zasad bezpieczeństwa. Pomogą uniknąć śpiączki hipoglikemicznej i być może uratują życie.
Pij alkohol nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu. Podczas uczty spożywaj pokarmy bogate w węglowodany: utrzymają one pożądany poziom glukozy we krwi. Można także jeść produkty bogate w skrobię, które spowalniają wchłanianie etanolu. Po wypiciu alkoholu należy zmierzyć poziom glukozy i w razie potrzeby uzupełnić niedobór węglowodanów posiłkiem. Badanie należy powtórzyć przed pójściem spać.
Piwo jest stosunkowo bezpiecznym napojem alkoholowym, która jest dopuszczalna przy cukrzycy w ilościach do 300 ml. Ma niską zawartość węglowodanów. Wódkę można pić wyłącznie za zgodą lekarza.
Alkohol jest zabroniony po wysiłku fizycznym, które obniżają poziom cukru we krwi, a także na czczo. Jest to szkodliwe nawet dla osób zdrowych, nie mówiąc już o diabetykach. Alkoholu nie należy spożywać z tłustymi i słonymi potrawami.
Alkohol w jakiejkolwiek postaci jest zabroniony dla niektórych osób chorych na cukrzycę.. Są to osoby z predyspozycją do hipoglikemii, do gwałtownego wzrostu poziomu trójglicerydów. Unikaj picia alkoholu, jeśli masz marskość wątroby, przewlekłe zapalenie wątroby lub zapalenie trzustki. Napojów alkoholowych nie można łączyć z metforminą: doprowadzi to do kwasicy mleczanowej.
Po wypiciu uważaj na objawy zbliżającej się hipoglikemii. Są to drżenie ciała, pocenie się, patologiczny strach, zawroty głowy, głód, przyspieszone bicie serca, niewyraźne widzenie, ból głowy, drażliwość, osłabienie i zmęczenie. Niestety, osobie chorej na cukrzycę znacznie trudniej jest kontrolować objawy w stanie nietrzeźwym, dlatego najbezpieczniejszym wyjściem jest całkowita abstynencja od alkoholu.
5
5 (1 oceny)
