Sałatki to pyszne i wygodne danie na każdy dzień. Mogą być dodatkiem do dań gorących, samodzielnym daniem lub przekąską. Zwracamy uwagę na 9 prostych i szybkich przepisów, które z łatwością przygotujesz nawet w dni powszednie.
1. Sałatka Jarzynowa Z Kurczakiem
Sałatkę tę można wygodnie zabrać ze sobą do pracy, jeśli nie możesz podgrzać jedzenia. Okazuje się, że jest smaczne i satysfakcjonujące.
Będziesz potrzebować:
Gotowana pierś z kurczaka - 1 szt.
liście sałaty (miks sałat też się sprawdzi)
Pomidory - 3 szt.
Ogórki - 1 szt.
Sól, pieprz, przyprawy - do smaku
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, dodać liście sałaty (jeśli są duże, rozerwać je rękami), pomidora i ogórka pokroić. Dodać sól, pieprz, przyprawy, doprawić oliwą lub innym olejem.
2. Sałatka owocowa
Doskonała opcja na śniadanie.
Będziesz potrzebować:
Pomarańczowy - 1 szt.
Jabłko - 1 szt.
Banan - 1 szt.
Kiwi - 1 szt.
Winogrona bez pestek - 100 g
Przygotowanie:
Wszystkie owoce posiekaj i wymieszaj w jednej filiżance. W razie potrzeby sałatkę można udekorować niskotłuszczowym jogurtem lub bitą śmietaną.
3. Sałatka z awokado i krewetkami
Będziesz potrzebować:
Awokado - 1 szt.
Pomidory - 1 szt.
Zielona sałatka
Krewetki - 100 g
Oliwa z oliwek - do dressingu
Sok z cytryny - do dressingu
Sól, pieprz - do smaku
Przygotowanie:
Awokado pokroić w cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny. Dodać pokrojonego pomidora i sałatę. Na sam koniec dodać ugotowane i ostudzone krewetki. Doprawiamy oliwą, solą i pieprzem.
4. Sałatka z czerwonej fasoli i serka śmietankowego
Będziesz potrzebować:
Fasola czerwona konserwowa w soku własnym - 350 g (1 puszka)
Sól, pieprz - do smaku
Cytryna - 1 szt.
Czosnek - 1 ząbek
Oliwa z oliwek - do dressingu
Rukola - 80 g
Twaróg - 200 g
Czerwona cebula - 1 szt.
Przygotowanie:
Otwórz puszkę fasoli i przepłucz ją zimną wodą. Drobno posiekaj czerwoną cebulę i wymieszaj ją z fasolą. Rukolę rwiemy, dodajemy do fasoli, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę, sok z cytryny i serek śmietankowy. Sól i pieprz. Sałatka gotowa.
5. Sałatka z mango i wątróbką drobiową
Sałatkę najlepiej przygotować porcjami.
Będziesz potrzebować:
Wątróbka drobiowa – 250 g
Mango – 350 g
Mieszane liście sałaty
Oliwa z oliwek - do dressingu
Musztarda Dijon - 3 łyżki. l.
Miód - 2 łyżki. l.
Musztarda - do smaku
Sól, pieprz - do smaku
Przygotowanie:
Mango obierz, wytnij pestkę, a miąższ pokrój w kostkę. Na talerzach ułóż mieszaninę sałat, a na wierzch połóż kostki mango. Sos: musztardę Dijon roztrzepać widelcem, powoli wlać do niej oliwę, dodać miód i zwykłą ostrą musztardę. Dobrze wymieszaj.
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż wątróbkę drobiową, aż będzie ugotowana i chrupiąca. Dodaj sól i pieprz. Ostrożnie ułóż wątróbkę na talerzach, posyp sałatkę przygotowanym sosem (około 7 łyżek sosu na talerz). Gotowy! Podawaj sałatkę natychmiast, nie czekając, aż ostygnie.
6. Sałatka pomidorowa
Będziesz potrzebować:
Pomidory - 2 szt.
Olej sezamowy - do dressingu
Ocet winny z czerwonego wina – do dressingu
Suszone oregano - 1 łyżeczka.
Gruba sól morska - do smaku
Ser Feta - 300 g
Przygotowanie:
Pomidory pokroić w cienkie plasterki i skropić olejem sezamowym i octem. Dodaj sól i oregano. Ser pokroić w plasterki i położyć na pomidorach. Naczynie należy odstawić na 30 minut, aby pomidory nasyciły się aromatem przypraw.
7. Sałatka z jajami przepiórczymi i łososiem
Będziesz potrzebować:
Sałata lodowa - 1 szt.
Lekko solony łosoś - 100 g
Pomidory wiśniowe - 16 szt.
Jajko przepiórcze - 8 szt.
Pietruszka - 15 g
Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.
Sól, pieprz - do smaku
Przygotowanie:
Sałatę myjemy, główkę kroimy na kawałki i pozostawiamy do wyschnięcia. Jajka przepiórcze ugotować, obrać i przekroić na pół. Pomidorki koktajlowe pokroić na 4 części. Przygotuj sos: w blenderze zmiksuj sok z cytryny, oliwę, natkę pietruszki, sól i pieprz. Sałatkę rozłóż na talerzach w formie małych kopytek, łososia pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu sałatki. Dodać pokrojone pomidory i jajka przepiórcze. Nie mieszając, wlać sos. Sałatka gotowa.
1. Sałatka z grzankami.
2. Sałatka z serem wędzonym.
3. Chrupiąca sałatka z ananasem i kurczakiem.
4. Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka.
5. Sałatka włoska z szynką, serem i warzywami.
6. Sałatka z jajkiem i szynką.
7. Sałatka z kurczakiem, fasolą i serem.
8. Szybka sałatka z fasolą i paluszkami krabowymi.
9. Sałatka z koreańską marchewką.
Przepisy na sałatki
1. Sałatka z grzankami
Świeży duży ogórek - 1 szt.
Gotowana pierś z kurczaka (lub szynka z kurczaka) - 250 g
Twardy ser - 70–100 g
Kukurydza - 1 puszka
Czosnek
Krakersy
majonez
Proste przepisy na sałatki
2. Sałatka z serem wędzonym
Marchew (surowa) - 1 szt.
Ser wędzony - 100 g
Kiełbasa wędzona - 100 g
Czosnek - 3 ząbki
Majonez - 2 łyżki. l.
Kukurydza konserwowa - 1 puszka
Sól pieprz
Przygotowanie:
Zetrzyj marchewkę i ser + kiełbasę (słomki) + kukurydzę + czosnek i majonez.
- Udekoruj zielenią!
Proste i smaczne przepisy na sałatki
3. Chrupiąca sałatka z ananasem i kurczakiem
Składniki:
Filet z kurczaka - 300 g
Ananasy w puszkach - 200 g
Twardy ser - 200 g
Biały chleb lub bochenek - 100 g
Olej roślinny
Majonez do dressingu
Przygotowanie:
1. Kurczaka pokroić na małe kawałki i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
2. Bochenek pokroić w drobną kostkę i również smażyć na złoty kolor na rozgrzanej patelni.
3. Ananasy z puszki pokroić w kostkę, a ser zetrzeć na drobnej tarce.
4. Na dużym talerzu wymieszaj smażony filet, ser, ananasy i chrupiące grzanki. Dopraw naszą sałatkę majonezem i podawaj. Smacznego! Doskonała sałatka, która niewątpliwie ozdobi świąteczny stół podczas wyjątkowych okazji. Idealne dla osób lubiących różnorodne sałatki z grzankami.
4. Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka
Kapusta pekińska - 300 g
Filet z kurczaka - 1 szt.
Ogórek - 1 szt.
Jaja kurze - 4 szt.
Zielona cebula - 1 pęczek
Sól, pieprz, majonez
Przygotowanie:
1. Zagotuj filet z kurczaka. Dla smaku dodaj marchewkę, cebulę i liście laurowe. Później użyliśmy bulionu do zupy.
2. Posiekaj kapustę pekińską. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Ogórka pokroić w paski.
3. Po ugotowaniu filetu z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Ugotowujemy również jajka i drobno je siekamy.
4. Wszystko włożyć do salaterki, wymieszać, posolić i pieprzyć.
5. Doprawić majonezem i podawać porcjami.
5. Sałatka włoska z szynką, serem i warzywami
Szynka - 300 g
Pomidory - 2 szt.
Papryka - 2 szt.
Makaron - 400 g
Kukurydza konserwowa - 300 g
Ser - 200 g
Majonez - do smaku
Przygotowanie:
1. Makaron ugotować – najlepiej używać rożków lub makaronu w kształcie spirali – w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić.
2. Pomidory i paprykę pokroić w kostkę, a szynkę w cienkie plasterki. Zetrzyj ser na grubej tarce.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw sałatkę majonezem.
Przepisy na proste i pyszne sałatki na każdy dzień
6. Sałatka z jajkiem i szynką
Szynka wędzona - 400-500 g
Jaja kurze - 4 szt.
Słodka papryka - 1 szt.
Ogórek - 1 szt.
Kukurydza konserwowa - 1 puszka (350 g)
Mały pęczek świeżego koperku
majonez
Sól
Przygotowanie:
1. Przygotuj składniki: jajka ugotuj na twardo, paprykę, ogórek i koper umyj w zimnej wodzie, kukurydzę odcedź.
2. Jajka posiekaj do dużej miski. Dodać kukurydzę i wymieszać.
3. Szynkę pokroić w cienkie, długie kawałki i dodać do miski.
4. Pokrój paprykę w paski. Ogórka obierz, przekrój wzdłuż na pół i pokrój w cienkie kawałki. Dodaj wszystko do miski.
5. Posiekaj świeży koperek i dodaj do sałatki. Wszystko wymieszaj, dodaj sól do smaku, następnie dodaj majonez i ponownie wymieszaj.
7. Sałatka z kurczakiem, fasolą i serem
Prosta sałatka z prostych składników, ale bardzo, bardzo smaczna - wcale nie mdła, sycąca i pikantna.
Gotowany filet z kurczaka - 300 g
Fasola (gotowana lub konserwowa) - 200 g
Ser (twardy) - 150 g
Kukurydza (konserwowa) – 400 g
Ogórki kiszone – 3-4 szt.
Chleb razowy – 3 kromki
Czosnek – 1 ząbek
Sól, majonez, pęczek pietruszki
Przygotowanie:
1. Obierz czosnek, zetrzyj go na drobnej tarce lub przepuść przez prasę. Kromki czarnego chleba natrzeć solą i czosnkiem, pokroić w kostkę i osuszyć na patelni bez oleju. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki.
2. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Odcedź płyn z kukurydzy. Ser pokroić w cienką kostkę lub paski. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, odciąć długie łodygi, natkę pietruszki drobno posiekać. W salaterce wymieszaj filet z kurczaka, fasolę, ser, kukurydzę, ogórki kiszone, pietruszkę i grzanki z czarnego chleba czosnkowego, dodaj majonez, sałatkę ponownie wymieszaj.
Proste sałatki
8. Szybka sałatka z fasolką i paluszkami krabowymi (105 kcal/100 g)
Fasola czerwona we własnym soku - 200 g
Jajka - 2-3 szt.
Paluszki krabowe - 200 g
Śmietana, sól, pieprz, zioła
Przygotowanie:
1. Odcedź sok z fasoli. Drobno posiekaj paluszki krabowe, jajka i zioła.
2. Następnie wszystko wymieszaj, dodaj sól i pieprz do smaku i dopraw kwaśną śmietaną. Sałatka gotowa!
9. Sałatka z koreańską marchewką
Pieczarki - 200 g
Cebula - 2 szt.
Jajka - 4 szt.
Felek z kurczaka - 300 g
Koreańskie marchewki - 300 g
Twardy ser - 100 g
majonez
Sól
Przygotowanie:
Sałatkę można przygotować na jedno duże danie lub na 2 średnie.
1 warstwa. Pieczarki myjemy, siekamy, cebulę obieramy i drobno siekamy. Smażyć razem z grzybami na patelni w oleju roślinnym, ułożyć na naczyniu, posolić i posmarować majonezem.
2. warstwa. Jajka ugotuj, drobno posiekaj, dodaj sól i polej majonezem.
3 warstwy. Ugotuj filet z kurczaka i drobno posiekaj, dodaj sól i posmaruj majonezem.
4 warstwy. Ułożyć koreańską marchewkę i posmarować majonezem.
5 warstw. Zetrzyj ser na średniej tarce i posyp.
Smacznego!
Najsmaczniejsze sałatki to główna „jednostka bojowa” w arsenale zimnych przekąsek dla każdej gospodyni domowej. Wystarczy wybrać odpowiednie jedzenie i odpowiednio je przygotować.
Miejscem narodzin dań z „owoców morza” (frutti del mare) były słoneczne Włochy, które dały światu wspaniałe przepisy na różnorodne sałatki.
Składniki:
Pomidory wiśniowe - 100 g;
krewetki (najlepiej duże i obrane) - od 20 szt.;
Parmezan - 50 g;
rukola - 500 g;
awokado;
oliwa z oliwek - 100 ml;
sól morska, zioła francuskie.
Metoda gotowania:
1. Aby nadać potrawie doskonały smak i piękny wygląd, najlepiej używać krewetek tygrysich. Można je odróżnić po charakterystycznych czarnych paskach, które nie znikają po czyszczeniu i obróbce cieplnej. Skorupiaki dziesięcionogów ułożyć na grillu lub patelni, smażyć nie dłużej niż dwie minuty, ułożyć na talerzu z mieszanką przygotowaną z oliwy z oliwek i ziół prowansalskich.
2. Rukolę dokładnie umyj, osusz ręcznikiem papierowym, ostrożnie rozerwij rękoma i włóż do salaterki.
3. Do ziela dodajemy połówki miniaturowych pomidorków i posypujemy danie octem balsamicznym. Delikatnie wymieszaj produkty, na wierzch połóż parmezan pokrojony w cienkie plasterki. Całość uzupełniamy schłodzonymi krewetkami.
4. Naczynie, w którym leżały smażone stworzenia morskie, zalać oliwą.
Sałatek, szczególnie zielonych, z dodatkiem delikatnych ziół i warzyw, w ogóle nie solimy (doprawiamy sokiem z cytryny) lub robimy to bezpośrednio podczas podawania potraw. Bierzemy pod uwagę tę zasadę, aby produkty nie stały się wodniste i wiotkie.
W wersji włoskiej najsmaczniejsza przystawka z krewetkami składa się z tygrysiej (lub innego gatunku) zmieszanej z posiekanym makaronem i sosem pomidorowym, sokiem i skórką z cytryny, cebulą i papryką. Niesamowicie pyszne!
Sałatka z piersi kurczaka i grzanek
Popularność mięsa drobiowego, stosowanego w różnorodnych potrawach, nie ominęła ulubionych sałatek. Największą atrakcją prezentowanego przepisu były przepysznie chrupiące grzanki.
Lista zakupów:
Ser (wybierz twardą odmianę) - 200 g;
ghee;
wysokiej jakości majonez - 350 ml;
piersi z kurczaka - 4 szt.;
pieczarki (inne marynowane grzyby) - 150 g;
chleb - 200 g;
koperek.
Procedura przygotowania:
1. Aby uzyskać pyszne grzanki, podziel bochenek na cienkie plasterki, pokrój je w drobną kostkę i podsmaż na gorącym, roztopionym maśle, dobrze wałkując w tłustej mieszance. Nasmarowany tłuszczem chleb ułóż na blasze do pieczenia, włóż do piekarnika na 30 minut (150°C) i piecz na złoty kolor.
2. Ugotowane piersi z kurczaka ostudzić w osolonej wodzie i pokroić w paski. W tej samej formie układamy ser, a następnie grzyby, wyjmujemy z marynaty i suszymy papierowymi serwetkami.
3. Przygotowane składniki dania przełóż do pięknej miski, dopraw świeżym majonezem, wymieszaj kompozycję i posyp posiekanymi ziołami.
Najbardziej atrakcyjna i bardzo „urocza” okazała się pyszna sałatka z piersi kurczaka i grzanek.
Z paluszkami krabowymi
Wiele gospodyń domowych wątpi w zalety produktów z krabów. I na próżno! Zawartość w nich surimi (mielonego mięsa rybnego) pozwala uzyskać nie tylko zbilansowany skład, ale także przepysznie smaczne danie.
Lista komponentów:
Główny składnik - 500 g;
świeży ogórek - 3 szt .;
kukurydza konserwowa - 250 g;
jajka - 7 szt .;
majonez niskotłuszczowy - od 200 g;
sól, pieprz - według własnego uznania.
Etapy gotowania:
1. Odcedź płyn ze słoika z kukurydzą i wsyp ziarna do salaterki. Wyjmujemy paluszki krabowe z opakowania, drobno siekamy i wrzucamy do tej samej miski.
2. Jajka ugotować, ostudzić, usunąć skorupki i zetrzeć na grubej tarce. Dokładnie umyte i osuszone ogórki zmiel i dodaj do innych produktów.
3. Sałatkę z paluszkami krabowymi dopraw solą, pieprzem i majonezem, udekoruj ziołami i podawaj.
Wzmianki o surimi w pismach sięgają 1100 roku. Nasi dalecy przodkowie wiedzieli, co jeść prozdrowotnie!
Sałatka Z Kałamarnicą
Dania zawierające mięso tych niesamowitych stworzeń morskich są słusznie uznawane za jedzenie dla smakoszy. Pyszną przekąskę można podać na lunch lub kolację, a jeśli trochę spróbujesz, wykwintne danie „błyszczy” jasnymi kolorami na świątecznym stole.
Wymagane produkty:
Kapusta kiszona (produkt domowy) - 400 g;
żurawina - 70 g;
kalmary - 500 g;
jabłko (duże i słodkie);
pióro cebuli - 150 g;
trochę chude - 40 ml;
zwykły cukier - 40 g;
pieprz, sól, zioła.
Technologia gotowania:
1. Czasami nie chcemy zajmować się zwierzętami morskimi ze względu na trudność w ich czyszczeniu. Ułatwiamy Ci pracę!
Kałamarnicę zalać wrzącą wodą ze wszystkich stron i łatwo usunąć cienką warstwę.
2. Zanurz małże w bulgoczącej wodzie i natychmiast wyłącz ogrzewanie. Po 3 minutach wyjmij głowonogi z płynu, ostudź, pokrój w krążki lub paski i włóż do pięknej miski.
3. Dodać kapustę wyciśniętą z soku, drobno posiekane jabłko, żurawinę, posiekaną cebulę.
Dopraw sałatkę z kalmarów zwykłym cukrem, solą i oliwą z oliwek. Zachwycamy naszych gości pysznym jedzeniem!
Wielkopostna sałatka jarzynowa na każdy dzień
Proste i bardzo zdrowe danie przeznaczone dla osób poszczących lub dbających o szczupłą talię.
Lista składników:
Dojrzałe pomidory - 3 szt .;
puszka fasoli;
solony lub kiszony ogórek;
słodka papryka (zielona i żółta) - 1 szt.;
sól;
żarówki;
ryż - 60 g;
ocet (6%) - 15 ml.
Proces gotowania:
1. Ryż dokładnie umyć i gotować do miękkości. Płatki przesypujemy na sito, opłukujemy pod bieżącą wodą i pozostawiamy w misce do czasu aż płyn odcieknie.
2. Przygotuj wszystkie warzywa. Głównym warunkiem uzyskania wysokiej jakości i smacznej sałatki jest wysoka jakość i świeżość składników pokarmowych potrawy.
3. Paprykę pokroić w cienkie paski, pomidory i ogórki pokroić w małe plasterki. Obraną cebulę podziel na półpierścienie. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, w tym ryż i fasolę puszkową. Dopraw potrawę octem, pieprzem i solą, a następnie wszystko wymieszaj.
Podawaj chudą sałatkę warzywną natychmiast po przygotowaniu. Tej przekąski nie można przechowywać przez dłuższy czas.
Z wędzoną kiełbasą i wędzonym serem
Pierwsze dania ze skrawków różnych kiełbas pojawiły się po raz pierwszy w praktycznych Niemczech i od razu stały się najpopularniejszymi przekąskami, które nie wymagały dużych kosztów materiałowych.
Zestaw produktów:
Ser wędzony - 150 g;
majonez - 60 g;
wędzona kiełbasa - 230 g;
małe ogórki - 2 szt .;
jajka - 2 szt .;
pióro cebuli;
sól, zioła.
Metoda gotowania:
1. Jedynym składnikiem tego przepisu, który należy ugotować, są jaja kurze. Ugotuj je na twardo, ostudź i usuń skorupki.
2. Wybierz żądany rodzaj wędzonej kiełbasy. Część bochenka kroimy w cienkie plasterki, następnie kroimy w paski i wkładamy do salaterki.
3. Wypróbuj kawałek ogórka, aby zapobiec przedostaniu się gorzkiego produktu do jedzenia. Pokrój słodkie warzywa, np. kiełbasę, i umieść je we wspólnej misce. Tutaj również umieszczamy jajka pokrojone w kostkę, posiekaną cebulę, wiórki startego wędzonego sera.
4. Doprawić potrawę solą i pieprzem, doprawić świeżym majonezem, dobrze wymieszać.
Sałatkę podawaj w misce lub układaj porcje w miseczkach.
Świąteczna zakąska z kawiorem i czerwoną rybą
Gdzie rozpoczyna się uroczysta uczta? Oczywiście już od pierwszego toastu i pyszna wakacyjna przekąska. Jakże aktualna w tym momencie jest pyszna sałatka z kawiorem i czerwoną rybą!
Składniki:
Łosoś (najlepiej lekko solony);
groszek w puszce;
kawior (czerwony lub czarny) - 300 g;
majonez - 400 g;
liście sałaty;
Cebula krymska - 1 głowa;
ogórek - 1 szt .;
jajka -2 szt .;
koperek.
Metoda gotowania:
1. Filet z łososia pokroić w cienkie warstwy, które dzielimy na drobną kostkę.
2. Obierz świeże ogórki i posiekaj warzywa w takiej samej formie jak rybę.
3. Zagotuj jaja kurze. W razie potrzeby użyj przepiórki, podwajając ich ilość. Produkt przygotowujemy podobnie jak poprzednie składniki dania.
4. Uwolnij cebulę z łuski i posiekaj krymskie warzywo tak drobno, jak to możliwe. Siekamy także umyte i osuszone liście sałaty. Aby uzyskać lepszą impregnację, posmaruj delikatne warzywa majonezem.
5. Łączymy wszystkie przygotowane składniki świątecznego dania. Dodać groszek konserwowy bez płynu, doprawić sosem, dobrze wymieszać, ułożyć na owalnym naczyniu.
6. Uformuj przystawkę w formie lekko wydłużonej kuli. Na jego powierzchnię nakładamy dużą siatkę białego sosu, a w powstałe komórki umieszczamy kawior.
Z ananasami i kurczakiem
Cechą charakterystyczną tej sałatki zakąskowej jest jej delikatny i lekko słodki smak. To efekt subtelnego połączenia egzotycznych owoców i mięsa drobiowego.
Lista zakupów:
Ser (do wyboru spośród twardych odmian) - 200 g;
plastry ananasa w puszkach - 250 g;
majonez - użyj według smaku;
pierś z kurczaka - 350 g;
orzechy nerkowca lub orzechy włoskie - 150 g;
sól, przyprawy.
Metoda gotowania:
1. Ugotuj pierś kurczaka w lekko osolonej wodzie. Dla dodatkowego smaku i aromatu do bulionu można dodać liście laurowe, ziarna pieprzu i pół marchewki. Schłodzony filet pokroić w drobną kostkę.
2. W tej samej formie dekorujemy ananasy. Zetrzyj ser na grubej tarce, podsmaż orzechy na patelni, a następnie posiekaj.
3. Połóż pierścień do serwowania na talerzu, ułóż jedzenie warstwami, nie zapominając o nałożeniu siatki majonezowej na każdy nowy rząd. Tak więc najpierw kładziemy kawałki mięsa z kurczaka, następnie połowę ananasów i wiórki sera. Następnie posyp potrawę posiekanymi orzechami, ułóż na nich pozostałe kostki owoców, porcję sera i pokruszone orzechy.
Ostrożnie usuń okrąg i szczęśliwie podawaj danie na stół.
Prosta i pyszna sałatka z jajkiem i szynką
Jak przywykliśmy do stereotypów: jeśli rano wyjmiemy jajko i szynkę, otrzymamy coś smażonego. Tym razem robimy inaczej - przygotowujemy najprostszą i najsmaczniejszą sałatkę.
Lista komponentów:
Owoce słodkiej papryki;
puszka kukurydzy;
szynka wędzona - 500 g;
ogórek;
jajka - 5 szt .;
majonez, sól, zioła.
Funkcje gotowania:
1. Ugotuj jajka z wyprzedzeniem, aby przystawka pojawiła się tak szybko, jak to możliwe.
2. Otwórz słoik marynowanej kukurydzy, odcedź płyn i włóż kukurydzę do głębokiej miski.
3. Szynkę pokroić w małe paski i zsunąć ją nożem z deski na ten sam talerz.
4. Dodać oczyszczoną, oczyszczoną i drobno posiekaną paprykę. To samo robimy z aromatycznym ogórkiem. Dopraw jedzenie solą i majonezem, wymieszaj i rozpocznij pyszny posiłek!
Jeśli proste i smaczne sałatki nie są rzadkimi „gośćmi” w naszej diecie, możemy być całkowicie pewni zdrowego i długiego życia.
Gotowanie z fasolą i serem
Jasny składnik dobrze komponuje się z innymi produktami: kurczakiem, kalmarami czy krewetkami, zamieniając sałatkę w obfite i bardzo smaczne danie.
Wymagane produkty:
Małe ogórki - 2 szt .;
ser „Suluguni” – 130 g;
jajka na twardo - 4 szt .;
czerwona fasola - 250 g;
oliwki (czarne bez pestek) - od 100 g;
strąk pieprzu - ½ owocu;
majonez (45% tłuszczu) - 350 g;
pietruszka.
Proces gotowania:
1. Posortuj fasolę i wieczorem zostaw ją w dużej ilości wody. Odcedź płyn, gotuj fasolę do miękkości, włóż do durszlaka, aby spuścić całą wilgoć.
2. Rozbieramy „Suluguni” na włókna i kroimy na krótkie kawałki.
3. Obierz połowę czerwonej papryki, umyj ją i pokrój w drobną kostkę wraz z ogórkami.
4. Zetrzyj drobno 3 jajka, jedno wykorzystaj do dekoracji przystawki.
5. Na dnie salaterki układamy warstwę fasoli, doprawiamy ją siateczką majonezu. Następnie kładziemy jajka, następnie ogórki i paprykę i ponownie zalewamy sosem. Montaż potrawy kończymy połówkami oliwek i posiekanymi ziołami.
6. Weź złożone jajko i odetnij trzecią część od spiczastej strony. Oddzielony kawałek pozostawić w zaparzonej herbacie na 15 minut. Ostrożnie wyjmij żółtko, połącz z majonezem i umieść nadzienie na pierwotnym miejscu.
7. Połóż jajko przekrojoną stroną do dołu na środku sałatki. Połóż kolorowy element na wierzchu.
Udekoruj naczynie gałązkami koperku i podawaj.
Najsmaczniejsza sałatka z gotowaną wołowiną
Przekąski mięsne są poszukiwane o każdej porze roku, niezależnie od ich przeznaczenia.
Najsmaczniejsze sałatki przyrządza się z gotowanej wołowiny i wybranych warzyw.
Lista zakupów:
Żarówka;
bulwy ziemniaka - 5 szt .;
gotowana wołowina - 150 g;
majonez naturalny - 250 g;
jajka - 2 szt .;
garść pokruszonych orzechów.
Metoda gotowania:
1. Pokrój wstępnie ugotowane mięso w cienkie paski.
2. Obierz przygotowane i ostudzone warzywa korzeniowe, drobno zetrzyj warzywa. W tej samej formie zecieramy jajka.
3. Na talerzu układamy wysoki krążek ciasta, na spodzie którego kładziemy posiekaną cebulę i plastry wołowiny. Na „podłodze” powyżej kładziemy ziemniaki i mieszankę jajeczną.
4. Na każdą warstwę potrawy nakładamy siateczkę majonezu i ewentualnie doprawiamy poszczególne składniki solą i pieprzem. Lepiej posypać starte bulwy olejem roślinnym, aby cała „struktura” pozostała jak najbardziej przewiewna i puszysta.
Ostrożnie zdejmij pierścień i zdobądź najsmaczniejszą sałatkę z gotowaną wołowiną.
Z koreańską marchewką i grzybami
Aromat pachnących przypraw i ostrych przypraw jest cechą różnorodnych sałatek przekąskowych w kuchni koreańskiej.
Wymagane komponenty:
Kapusta pekińska - 300 g;
świeże ogórki - 200 g;
wysokiej jakości majonez (30% tłuszczu);
Koreańskie marchewki - 250 g;
marynowane grzyby - 200 g;
gotowana fasola - 300 g;
strąk czerwonej papryki sałatkowej;
zieleń.
Etapy gotowania:
1. Wszystkie warzywa dokładnie umyj i wysusz. Ogórki, kapustę i paprykę (bez nasion) pokroić w paski.
2. Wyjmij grzyby z marynaty, osusz serwetkami i pokrój w cienkie plasterki. Szczególną uwagę zwracamy na dobór składników sałatki, od tego zależy smak i wygląd potrawy.
3. W pięknej misce połącz wszystkie składniki dania, w tym koreańską marchewkę. Dopraw potrawę majonezem, wymieszaj, posyp posiekanymi ziołami.
Tłusty sos można zastąpić aromatycznym dressingiem, łącząc ocet (winny lub jabłkowy) z przyprawami i oliwą z oliwek. Harmonia smaków i aromatów jest w pełni zapewniona!
Zestaw produktów:
Łodyga selera;
majonez - od 100 g;
jajka na twardo - 3 szt .;
filet z kurczaka;
duże jabłko (najlepiej słodko-kwaśne);
sok cytrynowy;
pomidory - 150 g;
świeże ogórki - 250 g;
zieleń.
Etapy gotowania:
1. W osobnej misce ugotuj filet drobiowy i jaja kurze.
2. Obierz jabłko i usuń rdzeń. Miąższ pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny, aby zachować kolor owocu.
3. Schłodzone mięso i ogórki pokroić w paski, a jajka na drobnej tarce zetrzeć. Kurczaka można lekko usmażyć na oleju na różowy kolor.
4. Wszystkie produkty zbieramy w pięknej salaterce, doprawiamy solą, pieprzem i majonezem. Wymieszaj składniki potrawy.
5. Podziel pomidory na małe części. Przystawkę formujemy w formie zgrabnej szkiełka, dekorujemy danie plasterkami pomidora i ziołami.
Najlepszym pomocnikiem w przygotowaniu sałatki urodzinowej będzie Twoja własna intuicja i odważna improwizacja.
Nasze preferencje kulinarne nie kończą się na prezentowanych przepisach, niezależnie od tego, jak dobre są. Możliwe, że najsmaczniejsza sałatka nie została jeszcze wynaleziona, a Ty będziesz jej autorem!
Uważasz sałatki za przystawkę świąteczną i nie masz czasu na ich codzienne przygotowywanie ze względu na ich złożoność? Zatem trafiłeś we właściwe miejsce! Specjalnie dla naszych czytelników w tym artykule wybraliśmy najprostsze, najłatwiejsze i najszybsze sałatki do przygotowania. Spodoba Ci się! I również przepis wideo na lekką sałatkę z serem Suluguni. Jak przygotować łatwe i szybkie sałatki na każdy dzień Czytaj.
Przepisy na lekkie i szybkie sałatki na każdy dzień
Przepis na Sałatka z paluszków krabowych i pomidorów
Składniki:
- paluszki krabowe
- pomidory
- czosnek do smaku
- twardy ser
- majonez
Metoda gotowania:
- Paluszki krabowe pokroić w ukośne paski.
- Pomidora pokroić w plasterki, następnie w cienkie paski.
- Zetrzyj ser na grubej tarce.
- Zetrzyj czosnek na drobnej tarce.
- Wszystkie składniki włóż do salaterki, dodaj sól i dopraw majonezem.
Przepis na sałatkę damską
Składniki:
- 300 gr. filet z kurczaka
- 150 gr. ogórki
- 150 gr. groszek w puszce
- 150 gr. kwaśna śmietana
- koperkowe warzywa
Metoda gotowania:
- Filet z kurczaka myjemy, wrzucamy do rondla, zalewamy wodą i gotujemy 20 minut od momentu zagotowania. Schłodzić w bulionie.
- Ogórki umyć i pokroić w średnią kostkę.
- Drobno posiekaj koperek.
- Filet z kurczaka pokroić w średnią kostkę.
- Do salaterki włożyć wszystkie składniki: filet z kurczaka, ogórki, koperek, groszek.
- Doprawić kwaśną śmietaną, solą, wymieszać i podawać.
Przepis na szybką sałatkę z fasolą i paluszkami krabowymi
Składniki:
- 1 b. czerwona fasola we własnym soku
- 3 jajka na twardo
- 200 gr. paluszki krabowe
- kwaśna śmietana
- pieprz
- zieleń
Metoda gotowania:
- Otwórz puszkę fasoli i odcedź sok. Drobno posiekaj paluszki krabowe, jajka i zioła.
- Wszystko wymieszaj, sól, pieprz, dopraw kwaśną śmietaną.
Przepis na sałatkę z wędzoną kiełbasą
Składniki:
- marchewka
- 100 gr. ser
- 150 gr. wędzona kiełbasa
- 3 zęby czosnek
- majonez
- 1 b. kukurydza w puszce
- pieprz
- zieleń
Metoda gotowania:
- Zetrzyj świeżą marchewkę i ser na drobnej tarce.
- Kiełbasę pokroić w cienkie paski.
- Zetrzeć czosnek na drobnej tarce lub przepuścić przez prasę.
- W salaterce wymieszaj marchewkę, ser, kiełbasę, kukurydzę, czosnek i majonez.
- Wszystko dobrze wymieszaj. Sól i pieprz. Udekoruj zieleniną.
Przepis na sałatkę francuską
Składniki:
- 2 jabłka
- 4 jajka na twardo
- 2 szt. marchew
- majonez
- cebula
Metoda gotowania:
- Cebulę pokroić w krążki, zaparzyć wrzącą wodą, odcisnąć płyn i włożyć do salaterki.
- Zetrzyj jedno jabłko na grubej tarce, połóż na cebuli i posmaruj majonezem
- Obierz dwa jajka, zetrzyj je bezpośrednio do salaterki, posmaruj majonezem.
- Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, ułożyć na jajkach i obficie posmarować majonezem.
- Zetrzyj ser na marchewkę.
- Powtórz warstwy jabłka, jajka, marchewki i sera. Pokryj wszystkie warstwy i dodaj sól do smaku.
Przepis na sałatkę „Szybko i smacznie”
Składniki:
- kapusta
- świeży ogórek
- cebula
- kiełbasa
- majonez
- przyprawy
Metoda gotowania:
- Rozdrobnić kapustę.
- Ogórek pokroić w duże paski
- Kiełbasę należy pokroić w cienkie długie paski lub kostkę.
- Cebulę pokroić w półpierścienie.
- Wszystkie składniki włożyć do salaterki i doprawić majonezem.
- Sól i pieprz.
Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem, jabłkiem i ananasem
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka
- jabłko
- 250 gr. ananasy z puszki
- majonez
- pieprz
- zieleń
Metoda gotowania:
- Z piersi usuń skórę i kości, pokrój ją w paski. Do sałatki możesz wykorzystać udko z kurczaka, podudzie lub „bułkę”.
- Jabłko pokroić w paski.
- Ananasy wyjąć z syropu na kawałki i lekko posiekać nożem.
- Wszystkie składniki włożyć do salaterki, posolić, pieprzyć i doprawić majonezem. Udekoruj zieleniną.
Przepis wideo na lekką sałatkę z serem Suluguni
Miłego gotowania i bądź zdrowy!
Zawsze twoja Alena Tereshina.
Sałatka Jarzynowa Z Tuńczykiem
Z reguły proste sałatki warzywne na każdy dzień przygotowywane są z tego, co jest pod ręką. Sugerujemy jednak uzupełnienie dania konserwami rybnymi, dzięki czemu będzie ono bardziej sycące. Sałatka ta może zastąpić pełny obiad dla tych, którzy decydują się na odchudzanie i przejście na dietę. Przepis:
- Ogórka, pomidora i dwa jajka na twardo pokroić w kostkę.
- Opłucz liście sałaty pod bieżącą wodą i osusz.
- Otwórz puszkę tuńczyka i rozgnieć zawartość widelcem.
- Na sos wymieszaj dwie łyżki oliwy, łyżeczkę musztardy Dijon, sól i sok z cytryny do smaku.
- Danie to należy przygotować i podawać w porcjach. Dlatego na każdym talerzu ułóż liście sałaty, ułóż na nich ogórki, a wokół nich pomidory w pierścieniu. Sosem polej warzywa. Posyp ogórki posiekanym tuńczykiem i jajkami i podawaj.
Jak wszystkie proste sałatki na co dzień, to danie można przygotować w ciągu kilku minut.
Sałatka Z Kiełbasą
Mówiąc o sałatkach na co dzień z prostych produktów, nie możemy nie wspomnieć o jednej z najpopularniejszych przekąsek. Jeśli masz niespodziewanych gości lub po prostu decydujesz się na przekąskę, z pewnością przyda Ci się ten przepis:
- Obierz, pokrój w półpierścienie i podsmaż na patelni jedną białą cebulę.
- Roztrzep cztery jajka widelcem lub trzepaczką, a następnie wlej je na patelnię z cebulą. Smażyć powstały naleśnik po obu stronach. Gdy ostygnie, pokrój go w cienkie paski.
- 250 gramów szynki lub gotowanej kiełbasy pokroić w długie słupki.
- Pieczarki z puszki (jedna puszka) pokroić w paski.
- W dużej salaterce wymieszaj przygotowane składniki, dopraw solą, posiekanym czosnkiem, posiekanymi ziołami i majonezem.
Sałatkę wymieszaj i włóż do lodówki, aby wszystkie składniki zanurzyły się w sosie. Po pół godzinie podawaj przystawkę na stół.
Sałatka ze szprotów
Jeżeli decydujesz się na przekąskę, ale nie masz siły zawracać sobie głowy przygotowywaniem obiadu, to stwórz sałatkę według naszego przepisu. Można go wykorzystać jako smarowidło do kanapek lub podać jako przystawkę z winem. W razie potrzeby zamiast szprota można wziąć dowolną konserwę rybną. Przepis:
- Otwórz puszkę, spuść olej i usuń ogony ze szprota.
- Rybę przełóż do salaterki, rozgnieć widelcem i posyp posiekaną cebulą.
- Drobno posiekaj dwa jajka na twardo i trzy ogórki kiszone.
- Otwórz puszkę kukurydzy konserwowej, odcedź płyn i wymieszaj zawartość z pozostałymi składnikami.
Sałatkę dopraw solą i majonezem i od razu podawaj. Jeśli chcesz, podawaj z prasowanym chlebem lub bagietką, pokrojoną w plasterki i opiekaną w nagrzanym piekarniku.
Letnia sałatka z serem
Kiedy nauczysz się przygotowywać najprostsze sałatki na każdy dzień, zwróć uwagę na najbardziej opłacalne kombinacje produktów. Tak więc ser feta lub inny ser marynowany świetnie komponuje się ze świeżymi warzywami. Jak zrobić lekką letnią sałatkę:
- Pokrój 150 gramów świeżych ogórków i 150 gramów młodej cukinii w cienkie pierścienie.
- Usuń nasiona ze 150 gramów słodkiej papryki i pokrój ją w paski.
- 200 gramów pomidorów pokroić w plasterki.
- Składniki łączymy w salaterce, dodajemy bazylię i skrapiamy sokiem z cytryny.
- Do sałatki dodać sól, pieprz, szczyptę cukru i wszystko dokładnie wymieszać.
Gotowe danie rozłóż na talerze, do każdej włóż po kawałku sera i polej oliwą. Sałatkę letnią należy podawać natychmiast. Podobnie jak inne proste sałatki na co dzień, to danie jest bardzo zdrowe i dobrze komponuje się z daniami mięsnymi lub rybnymi.
Sałatka z kapusty z kukurydzą
Najczęściej proste sałatki na każdy dzień przygotowywane są z takich produktów jak kiełbasa, paluszki krabowe czy kukurydza w puszkach. Przepisy oczywiście różnią się od siebie, ale esencja zwykle pozostaje ta sama. Dlatego proponujemy przygotować pyszną sałatkę z kukurydzy i warzyw:
- Połowę małego kawałka świeżej kapusty pokroić w cienkie paski, włożyć do dużej salaterki i rozgniatać rękami, aż pojawi się sok.
- Obierz jedną dużą marchewkę i zetrzyj ją. Aby nadać warzywom piękny kształt, możesz użyć koreańskiej tarki do marchwi.
- Jedno opakowanie paluszków krabowych pokroić w kostkę.
- Otwórz jedną puszkę kukurydzy w puszkach.
- Składniki wymieszać z kapustą, doprawić majonezem, dodać sól i mielony pieprz.
Podobnie jak wiele prostych sałatek na co dzień, to danie nadaje się zarówno na zwykły obiad, jak i na świąteczny stół. Świetnie sprawdzi się także na wielkopostnym stole, jeśli majonez zastąpimy oliwą.
rosyjska sałatka
To zdrowe i smaczne danie ze świeżych warzyw to prawdziwy magazyn witamin. Dlatego sałatkę możesz przygotować o każdej porze roku i zachwycić bliskich oryginalną przekąską. Przepis:
- Zetrzyj jedną obraną marchewkę na drobnej tarce.
- Ćwierć widelca świeżej (najlepiej młodej) kapusty pokroić w cienkie paski.
- Obierz jedną małą zieloną rzodkiewkę, jedno średnie jabłko przekrój na pół i usuń rdzeń. Zetrzyj żywność na średniej lub drobnej tarce.
- Na dressing wymieszaj dwie łyżki oliwy z oliwek, pół łyżeczki octu, sól do smaku, odrobinę cukru, szczyptę czarnego i szczyptę czerwonego pieprzu.
Sałatkę dopraw powstałym sosem i dokładnie wymieszaj.
Mamy nadzieję, że zaprezentowane proste sałatki na każdy dzień przypadły Państwu do gustu. Przepisy, które zebraliśmy w tym artykule, pomogą godnie powitać niespodziewanych gości lub błyskawicznie przygotować przekąskę dla bliskich.
