Pats riebiausias patiekalas. Mažo kaloringumo maisto produktų, skirtų svorio netekimui, sąrašas

Numesti svorio nereiškia valgyti tik kopūstą ar kramtyti nuobodžiai virtą krūtinę. Yra daug įdomių dietinių patiekalų, kurie padės paįvairinti jūsų mitybą, padaryti ją skanią ir sveiką. Įdomiausi, bet nesunkiai paruošiami sriubų, gėrimų, salotų ir desertų receptai leis lieknėti įdomiai ir nepajusite alkio. Su jais numesti svorio bus daug lengviau, dieta sklandžiai pereis nuo išbandymo prie gyvenimo būdo.

Turinys:

Bendrieji dietinių patiekalų ruošimo principai

Mažo kaloringumo dietiniai valgiai svorio metimui daugiausia susideda iš daržovių, fermentuotų pieno produktų, liesa mėsa, paukštiena, žuvis. Paruošimui naudojami švelnūs metodai karščio gydymas: kepimas ant grotelių, virimas, troškinimas, kepimas. Daugiafunkcis viryklė, apjungianti kelias funkcijas, bus gera pagalba buityje. Taip pat pravers kepimo maišeliai, įprasta folija, įvairios formos, nepridegančios keptuvės.

Pagrindiniai principai:

1. Minimalus riebalų kiekis. Viename šaukšte aliejaus yra apie 120 kcal, tai yra 12-15% lieknėjančios moters vidutinės dienos energetinės vertės. Riebalai turi būti dedami griežtai naudojant skalę.
2. Minimalus cukraus kiekis. Saldumynai ne tik turi daug kalorijų, bet ir veikia gliukozės kiekio kraujyje svyravimus, sukelia stiprų ir staigų alkį. Dietiniuose patiekaluose kaip saldiklius geriau naudoti šviežius ir džiovintus vaisius, uogas ar natūralius cukraus pakaitalus.
3. Minimalus kvietinių miltų, krakmolo kiekis. Svorio metimo dietoje leidžiama valgyti viso grūdo kepinius, ruginiai miltai, sėlenos, avižiniai dribsniai. Bet geriau ruošti kitus dietinius patiekalus.

Svarbu vengti parduotuvėje pirktų padažų. Net ir nekaloringame majoneze yra daug riebalų, kečupai pripildyti cukraus ir krakmolo. O į kompoziciją įtraukti skonio stiprikliai pažadina alkio jausmą ir sumažina dietinių patiekalų naudą. Svorio stebėtojas turėtų tai visiškai pašalinti iš savo dietos.

Pirmųjų dietinių patiekalų receptai

Dietoje turėtų būti pirmųjų dietinių patiekalų, skirtų svorio metimui, jie užpildo skrandį, sukuria sotumo jausmą, tačiau tuo pat metu turi mažai kalorijų. Yra net specialių dietų, kurių pagrindą sudaro sriubos. Šalti patiekalai karštą vasarą gaivina ir prisotina vitaminų. Karštosios sriubos padės sušilti žiemą, pradžiugins asortimentu, paįvairins meniu.

Svorio metimui skirtuose patiekaluose nepatartina bulvių derinti su grūdais, makaronais ar ankštinėmis daržovėmis. Jei sriuba yra su makaronais ar pupelėmis, krakmolingo gumbo geriau nedėti. Galite drąsiai naudoti bulves daržovių kopūstų sriubos ir barščių receptuose.

Svogūnų sriuba su kopūstais

Junginys:
Svogūnai – 6 vnt.
Kopūstai - 800 g
Pipirai – 2 vnt.
Salierų stiebai – 4 vnt.
Pomidorai – 2 vnt.
Žolelės, prieskoniai pagal skonį

Paruošimas:
Išmatuokite 2,5 litro vandens, supilkite į puodą ir užvirkite. Supjaustykite svogūnas kubelius, sudėkite į keptuvę, virkite 5 minutes. Susmulkinkite kopūstą, supjaustykite pipirus, salierų stiebus ir viską suberkite į svogūną, į sriubą lengvai pasūdykite. Virkite 5 minutes, sudėkite pjaustytus pomidorus. Patiekalą troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps visos daržovės. Pabaigoje pagal savo skonį įberkite pipirų, šviežių žolelių, įlankos ir kitų prieskonių.

Dieta okroshka

Junginys:
Švieži agurkai – 3 vnt.
virti kiaušiniai – 2 vnt.
Ridikėliai – 10 vnt.
virta vištiena - 200 g
Žalias svogūnas - 1 krūva
Krapai – 1 ryšelis
Neriebus kefyras - 600 ml
Paprastas arba mineralinis vanduo – 400 ml
Citrina – 0,5 vnt.

Paruošimas:
Kiaušinius nulupkite, supjaustykite kubeliais, supilkite į puodą. Vištieną išardykite į pluoštus arba taip pat supjaustykite. Patartina pašalinti odą ir riebalų gabalėlius. Visas daržoves ir žoleles supjaustykite ir sumaišykite. Sumaišykite kefyrą ir vandenį, galite paimti mineralinio vandens su dujomis, įberkite druskos, pipirų, išspauskite citrinos sultis, išmaišykite. Į pagrindinius dietinio patiekalo produktus pridėkite įdaro. Patiekite atšaldytą ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip parą.

Žalieji barščiai „Vasara“

Junginys:
Vištiena (filė) – 250 g
Bulvės – 2 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Svogūnai – 1 vnt.
Rūgštynės – 2 kekės
Krapai - 0,5 ryšulio
Kiaušiniai – 3 vnt.

Paruošimas:
Nuplaukite, supjaustykite vištienos filė gabalėliais, sudėkite į puodą, įpilkite 1,5 l vandens, užvirkite. Pašalinkite susidariusias putas, sumažinkite ugnį ir virkite sultinį 15 minučių. Svogūnus ir morkas nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į keptuvę. Įberkite druskos. Bulves nulupkite, supjaustykite gabalėliais, išvirus sudėkite pirmąsias daržoves. Virkite, kol bulvės suminkštės. Rūgštynės ir krapus nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, suberkite į beveik gatavą sriubą. Paragaukite druskos, jei reikia, įberkite, pagardinkite pipirais ir lauro lapeliais, užvirinkite, išjunkite. Uždenkite keptuvę ir palikite dietinį patiekalą 10 minučių. Patiekdami į lėkštę įmuškite susmulkintą virtą kiaušinį.

Pagrindinio patiekalo receptai

Dietiniai pagrindiniai patiekalai nėra ruošiami iš bulvių, riebios mėsos, makaronai iš minkštųjų kviečių veislių. Jas daugiausia sudaro daržovės, liesa mėsa arba paukštiena, o ankštiniai augalai yra sveikintini.

Dietiniai vištienos kotletai

Junginys:
Filė – 500 g
Kiaušinis – 1 vnt.
Paprika - 1 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Svogūnai – 1 vnt.
Česnakai – 2 skiltelės
Druska pipirai

Paruošimas:
Iš pipirų ankščių išimkite sėklas, supjaustykite daržovę kubeliais ir sudėkite į dubenį. Česnaką, svogūną ir vištienos filė sumalkite per mėsmalę. Sudėkite morkas, supjaustytas mažais kubeliais ir vieną žalias kiaušinis. Maltą mėsą pagardinkite prieskoniais ir išmaišykite. Padarykite nedidelius apvalius kotletus po 50-70 g, sudėkite į kepimo formą, kepkite indą orkaitėje 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Arba padėkite ant garintuvo padėklo ir virkite 20-25 minutes, kai vanduo užvirs.

Dietiniai troškinti kopūstai su kepenėlėmis

Junginys:
Kepenys – 300 g
Kopūstai - 800 g
Svogūnai - 100 g
Morkos - 100 g
Aliejus 1 a.š. l.
Prieskoniai, žolelės, česnakai pagal skonį

Paruošimas:
Į didelę keptuvę, katilą ar puodą supilkite šaukštą aliejaus, kad jis lengvai suteptų paviršių, ir padėkite ant viryklės. Svogūną susmulkinkite, morkas stambiai sutarkuokite ir lengvai pakepinkite. Išskalaukite kepenis. Jei produktas yra jautiena, tada supjaustykite juostelėmis. Jei kepenys yra vištienos, tada tik gabalėliais, kaip jums patinka. Sudėkite į daržoves, pakepinkite 1-2 minutes. Susmulkinkite baltuosius kopūstus. Galite naudoti specialią trintuvą ar peilį, įberti šiek tiek druskos ir sutrinti rankomis. Daržovę supilkite į bendrą masę, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite jos sultyse, kol suminkštės. Likus dviem minutėms iki pabaigos, patiekalą pagardinkite pipirais, česnakais, žolelėmis, įberkite druskos.

Pastaboje: Dietiniams patiekalams skirtus maisto produktus geriau kepti kokosų aliejuje. Jis yra daug sveikesnis ir mažiau išmetamas kenksmingų medžiagų kai šildomas.

Ratatouille (orkaitės receptas)

Junginys:
Baklažanai - 250 g
Cukinijos (cukinijos) – 250 g
Svogūnai - 170 g
alyvuogių aliejus - 10 g
paprika - 100 g
Pomidorai - 800 g
Petražolės, prieskoniai, actas pagal skonį

Paruošimas:
Svogūną supjaustykite kubeliais, supilkite į keptuvę su receptiniu aliejumi. Lengvai pakepinti. Iš paprikos pašalinkite sėklas. Supjaustykite kubeliais ir suberkite į svogūną. Du pomidorus perpjaukite per pusę, minkštimą sutarkuokite, nulupkite odelę. Į keptuvę supilkite pomidorų mišinį, uždenkite ir troškinkite daržoves, kol paprikos suminkštės. Baklažanus, cukinijas ir likusius pomidorus supjaustykite apskritimais. Į keptuvėje esančias daržoves įberkite prieskonių ir druskos. Jei norite, išspauskite česnaką ir pagardinkite actu, kad pridėtumėte prieskonių. Pusę dėkite į kepimo indą ir išlyginkite sluoksnį. Išdėliokite daržovių gabaliukus, baklažanus pakaitomis su pomidorais, cukinijas, dėkite ant krašto. Ant viršaus supilkite likusį daržovių mišinį paprika, lygis. Kepkite indą 35-40 minučių 180 ° C temperatūroje.

Dietiniai desertai

Norint suteikti saldumo ir pagerinti dietinių desertinių patiekalų skonį svorio netekimui, naudojami vaisiai ir uogos, galima pridėti cukraus pakaitalų. Jie yra natūralūs ir sintetiniai. Iš natūralių rūšių dažniausiai naudojami stevijos produktai. Svarbu atidžiau naudoti medų. Žinoma, jis yra sveikesnis už baltąjį rafinuotą cukrų, bet taip pat turi daug kalorijų.

Svarbu! Kad ir koks būtų nekaloringas vaisių desertas, jį suvartoti rekomenduojama pirmoje dienos pusėje arba bent iki 16.00 val. Priešingu atveju patiekalas sulėtins svorio metimą.

Kepti obuoliai su cinamonu

Junginys:
Obuoliai – 3 vnt.
Cinamonas - 1 šaukštelis.
Medus - 1,5 šaukštelio.

Paruošimas:
Nuplaukite obuolius, patartina rinktis tankius, vienodo dydžio vaisius. Peiliu nupjaukite stuburą iš galinės pusės, padarykite piltuvėlį, bet nepradurkite. Į kiekvieną obuolį įdėkite 0,5 šaukštelio. medaus, griežinėlius pabarstykite maltu cinamonu. Jei norite, galite padaryti skyles didesnes ir užpildyti jas varške arba neriebiu kreminiu sūriu. Ant keptuvės dugno dedame folijos gabalėlį, dedame obuolius, desertinį indą kepame orkaitėje, kol suminkštės. Temperatūra 200°C.

Uoginiai ledai

Junginys:
Jogurtas - 100 g
Bet kokios uogos - 100 g
Medus - 1 šaukštelis.

Paruošimas:
Nuplautas uogas sudėkite į maišytuvo dubenį. Jei jose yra kauliukų, pavyzdžiui, vyšniose, kauliukus pašalinkite. Ištrinkite iki vientisos masės. Įpilkite jogurto, medaus, vėl plakite. Palikite 40 minučių šaldiklis. Išimkite, greitai išmaišykite, sudėkite į ledų formeles ir užšaldykite.

Varškės desertas su bananais

Junginys:
Varškės sūris – 300 g
Bananas - 2 vnt.
Citrinų sultys - 10 ml
Pienas - 100 ml
želatina - 8 g

Paruošimas:
Sumaišykite pieną su želatina ir išmaišykite. Palikti išbrinkti, laikas nurodytas ant pakuotės. Kartais želatina yra tirpi, tereikia 5-10 minučių pastovėti skystyje. Jei produktas yra įprastas, laikas pailgėja iki pusvalandžio. Bananus nulupkite, supjaustykite gabalėliais, pabarstykite citrinos sulčių kad vaisiai nepatamsėtų. Gerai sutrinkite šakute arba sutrinkite blenderiu. Sumaišykite su varške, gerai išmaišykite. Ištirpinkite želatiną piene iki skystos, galite tai padaryti Mikrobangų krosnelė arba vandens vonioje. Sumaišykite su varške, gerai išplakite, kad ji būtų puri, supilkite mišinį į mažas formeles, stiklines ar dubenėlius. Šaldykite 2,5-3 valandas, kol sustings.

Dietinių salotų receptai

Kažkodėl metant svorį įprasta suvartoti neįtikėtinais kiekiais. šviežios salotos. Daržovės neabejotinai yra sveikos, tačiau geriau jas derinti su baltyminiu maistu. Tik taip jie jus pripildys, neaptemps skrandžio ir visiškai pakeis sotų pietų ar vakarienės valgį. Geriausi papildų variantai yra kiaušiniai, vištiena, žuvis, pieno produktai.

Dietos Cezario salotų receptas

Junginys:
virta vištiena arba kalakutiena – 100 g
Vyšnia – 6 vnt.
Salotų lapai – 80 g
Virti putpelių kiaušiniai – 4 vnt.
Virtas trynys – 1 vnt.
Česnakai – 1 vnt.
Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
Garstyčios - 1 šaukštelis.
Natūralus jogurtas – 30 g

Paruošimas:
Nuplautus salotų lapus dėkite ant plokščios lėkštės. Supjaustykite vištieną arba kalakutą ir uždėkite ant viršaus. Sudėkite vyšninius pomidorus ir putpelių kiaušiniai, supjaustyti ketvirčiais, gražiai išdėlioti. Padažui garstyčias sutrinkite su citrinos sultimis, smulkintu česnaku ir tryniu, viską atskieskite natūraliu jogurtu, pagal skonį pasūdykite. Dietines salotas pagardinkite ir nedelsdami patiekite.

Moteriškų salotų receptas

Junginys:
virta vištienos filė – 200 g
Švieži agurkai - 250 g
Žalumynai – 1 ryšelis
Konservuoti žalieji žirneliai – 150 g
Grietinė 10% – 100 g

Paruošimas:
Išvirusią filė, agurkus ir žoleles susmulkinkite, supilkite į dubenį. Papildyti žaliasis žirnis, druskos, paskaninti grietine. Galite pakeisti natūraliu jogurtu ir išmaišyti.

„Cipollino“ salotos (paprastas receptas)

Junginys:
virti kiaušiniai – 4 vnt.
Žalias svogūnas - 1 krūva
grietinė - 70 g
Druska pipirai

Paruošimas:
Susmulkinkite žalius svogūnus ir virtus kiaušinius, supilkite į dubenį, papildomai galite įdėti krapų ar petražolių. Druskos, pipirų, pagardinkite grietine, išmaišykite.

Vaizdo įrašas: dietinės salotos per 15 minučių

Dietiniai gėrimai

Vanduo yra vienas iš pagrindinių tinkamo svorio metimo komponentų. Bet jūs ne visada norite ja naudotis. Išeitis – nekaloringi, skanūs ir riebalus deginantys gėrimai. Paprastai jie ruošiami pridedant citrusinių vaisių, žolelių, skirtingi tipai arbata arba neriebūs fermentuoto pieno gėrimai.

Vanduo "Sassi"

Junginys:
Agurkas – 1 vnt.
Vanduo – 1,5 l
Citrina – 0,5 vnt.
Mėtų – 5-10 lapelių
Imbieras - 10 g

Paruošimas:
Agurką ir citriną nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, supilkite į 2 litrų stiklainį ar grafiną. Įdėkite tarkuotą šviežią imbiero šaknį. Mėtas nuplaukite, suplėšykite, sudėkite į stiklainį. Supilkite šaltu išvalytu arba šaltinio vandeniu, uždarykite ir padėkite į šaldytuvą 10-12 valandų. Sassi vandenį geriau ruošti vakare, kad galėtumėte gerti visą dieną tarp valgymų.

Imbiero žalioji arbata

Junginys:
Imbieras - 15 g
Citrina - 2 griežinėliai
Žalioji arbata– 1 šaukštelis.
verdantis vanduo - 500 ml

Paruošimas:
Užvirinti imbiero arbata Galite naudoti termose, prancūziškoje presėje (kavai) arba tiesiog stiklainyje. Imbierą sutarkuokite, nupjaukite dvi citrinos skilteles su žievele, sudėkite į naudotą indą, užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite ir palikite 5 minutes. Sudėkite žaliosios arbatos lapelius ir išmaišykite. Palikite dar 20-30 minučių. Žaliosios arbatos negalima užplikyti verdančiu vandeniu, ji sugadins naudinga medžiaga ir suteikia kartumo. Ryte naudokite šaltą arba šiltą, galite įdėti šaukštelį medaus.

Kefyro riebalus deginantis kokteilis

Junginys:
Kefyras - 200 ml
Cinamonas - 0,3 šaukštelio.
Sausas maltas imbieras - 0,3 šaukštelio.
Žiupsnelis raudonųjų pipirų

Paruošimas:
Sumaišykite visus kefyro kokteilio ingredientus, išmaišykite, palikite 10-15 minučių, kad prieskoniai išskirtų esterius ir aromatą. Dar kartą išmaišykite, gerkite vietoj užkandžių arba staigiam alkiui numalšinti. Naktį naudinga išgerti riebalus deginančio kokteilio.

Beje! Cinamonas ne visada yra parduotuvėse pirktuose maišeliuose. Dažnai gamintojas yra nesąžiningas ir naudoja daugiau pigus analogas– kasija. Jis nekenksmingas, taip pat suteikia malonų aromatą, bet neturi masės naudingų savybių ir riebalus deginantis poveikis, kaip ir natūrali cinamono žievė.

Vaizdo įrašas: riebalus deginantis kokteilis

Dietiniai padažai įvairiems patiekalams

Kečupai, majonezas, sviestas – pagrindiniai lieknos figūros priešai. Labai svarbu rasti jiems tinkamą pakaitalą. Tinkamas užpilas salotoms, makaronams, mėsai padarys net kukliausią patiekalą skanesnį, nepadidins kaloringumo ir neleis sugesti.

Jogurtinis užpilas salotoms, mėsos, paukštienos, žuvies patiekalams

Junginys:
Natūralus jogurtas – 100 g
Citrinų sultys - 10 ml
Garstyčios – 5-10 g
Druska, pipirai, česnakai pagal skonį

Paruošimas:
Dietiniam padažui patartina naudoti natūralų graikišką jogurtą. Įpilkite citrinos sulčių ir garstyčių ir išmaišykite. Druskos ir pipirų pagal skonį, galite pridėti žolelių ir kapotų česnakų, priklausomai nuo patiekalo, į kurį bus pilamas padažas, sudėties.

Pomidorų padažo receptas

Junginys:
Pomidorai - 400 g
paprika - 100 g
Svogūnai - 50 g
obuolys - 100 g
Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.
Druska, pipirai pagal skonį

Paruošimas:
Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite šaukštelyje alyvuogių aliejaus. Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę, supjaustykite gabalėliais, suberkite į svogūną. Obuolį ir pipirus taip pat susmulkinkite, suberkite į daržoves, užvirinkite ir išsiskirusiose sultyse virkite, kol suminkštės. Daržoves sumalkite blenderiu ir vėl užvirinkite. Pagardinkite druska ir įberkite pipirų, kad būtų aštrumo.

Mažo kaloringumo pesto padažas bet kokiam patiekalui

Junginys:
Bazilikas - 50 g
parmezanas - 50 g
Česnakai - 3 gvazdikėliai
Pušies riešutai - 1 valgomasis šaukštas. l.
Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.

Paruošimas:
Dietiniame Pesto padaže sumažinamas aliejaus kiekis. Todėl svarbu sultingą baziliką ir česnaką kruopščiai susmulkinti. Viską sudėkite į maišytuvo dubenį ir plakite iki vientisos masės. Sudėkite parmezaną, sviestą ir pušies riešutus. Plakite 10-15 sekundžių. Patiekite Pesto dietiniai patiekalai iš grūdų, mėsos, paukštienos, žuvies.

Mažo kaloringumo patiekalai svorio metimui naudojant paprastus produktus V dienos dieta nepakeičiamas.

Jie reikalingi žmonėms, kurie nori nuolat palaikyti puikią formą. Sutikite, mes nesame robotai, o kartais norime ko nors skanaus su nenugalima jėga.

Nereikia nuolat savęs „kontroliuoti“, nereikia ilgai gyventi stabiliai. psichologinis stresas neįmanomas.

Tiesiog naudokite Mažo kaloringumo receptai svorio netekimui ir paįvairinkite savo meniu.

Mes surinkome skanius ir neabejotinai sveikus patiekalus žmonėms, turintiems skirtingus gastronominius pageidavimus.

Mažo kaloringumo salotos lieknėjimui iš paprastų produktų – maži kasdieniai malonumai

Salotos skiriasi nuo salotų – tai tikrai. Tokiame patiekale, nepaisant nekenksmingų ingredientų, paslaptingai gali pasislėpti nelaimingos kalorijos.

Dažniausiai kalta degalinė.

Čia turėsite asmeniškai pasirinkti ir nuspręsti, kas geriausia. Pavyzdžiui, majonezas nėra toks naudingas produktas, tačiau jis vis tiek turi mažiau grynosios energijos nei linų sėmenų aliejus.

Mes paruošėme mažai kalorijų turinčius receptus su kalorijomis svorio metimui arba išlaikyti tam tikrą kūno svorį, kad stabilizuotųsi po apribojimų laikotarpio.

Olivier „Vegetariškas stilius“ - 90 kcal

Jums reikės:

1. Morkos - 2 vnt.
2. Lydytas sūris - 1 vnt.
3. Marinuoti agurkai - 3 vnt.
4. Bulvės - 5-6 vnt.
5. Svogūnai - 1 vnt.
6. Kepti grybai (nebūtina) - 250 gr.
7. Konservuoti žirneliai - 1 skardinė
8. Naminis majonezas - 3 šaukštai. šaukštai
9. Pipirai, druska, prieskoniai

Daržoves išvirkite ir iš anksto apkepkite grybus.

Susmulkinkite, suberkite agurkus ir sūrį. Skystį nupilkite, o į bendrą masę suberkite žirnelius, smulkiai pjaustytus svogūnus ir prieskonius. Pagardinkite naminiu majonezu.

Už receptą, kaip paruošti skanų nekaloringą patiekalą (svorio metimui) supjaustykite agurkus ir pomidorus.

Geriau vartoti vidutinio dydžio vaisius. Raudonasis svogūnas naudojamas kaip garnyras; supjaustykite jį plonais griežinėliais, labiau dėl spalvos, o ne dėl skonio.

Gautą mišinį išmaišykite, suformuokite kubelius ir suberkite sūrį. Atėjo laikas prieskoniams (alyvuogėms, aliejui, citrinų sultims).

Daržovių salotos su rukola - 58 kcal

Jums reikės:

1. Pomidoras - 2 vnt.
2. Arugula - kekė
3. Petražolės - krūva
4. Agurkas - 2 vnt.
5. Krapai - kekė
6. Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai
7. Salotos - 2 kekės
8. Šviežiai spaustos citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
9. Druska

Smulkiai supjaustykite aukščiau esančią medžiagą ir suplėšykite lapus. Pagardinkite salotas. Patiekite šviežią.

Prieš įsisavinant receptai lengviems ir greitai numesti svorio skaičiuojant kalorijas , atidžiai pažiūrėk nuotrauka šis paslaptingas kryžmažiedžių daržovių atstovas.

Mūsų šalyje, deja, jis praktiškai nenaudojamas.

Rukola ypač populiari italų virtuvėje.

Jis aprūpina organizmą vitaminais, saugo nuo patogeninių virusų, didina hemoglobino kiekį kraujyje ir pagreitina. medžiagų apykaitos procesai.

Mažo kaloringumo rukolos receptai svorio metimui – beveik visada receptai su daug skaidulų, užtikrinančių sotumo jausmą visai dienai.

Patarimas: vaisius valgykite atskirai nuo likusių. Dažnai juos paliekame saldumynams, o tai apsunkina virškinimo procesą.

Dietinės sriubos svorio metimui: receptai, tikslus kalorijų kiekis

Panašūs dietiniai patiekalai greitam svorio metimui , įvairių nuoširdžių Receptai su kaloringumu turėtų būti dauguma jūsų dieta.

Žemiau pateikti patiekalai yra puikūs pietūs arba mažo kaloringumo vakarienė greitam svorio metimui.

P mes siūlome jums geriausią receptai, išbandyta iš mūsų pačių patirties.

Lęšių sriuba - 44 kcal

Jums reikės:

1. Lęšiai (raudoni) - pusė stiklinės
2. Augalinis aliejus - 1,5 šaukštai. šaukštai
3. Morkos - 1 vnt
4. Vanduo - 2 l.
5. Svogūnai - 1 vnt
6. Druska pipirai

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir sumeskite į karštą keptuvę. Morkas sumalti ir kelias minutes pakepinti su aliejumi.

Įkaitinkite vandenį ir suberkite lęšius, kepimą ir prieskonius. Užvirkite ir virkite 20 minučių. Sutelkite dėmesį į ankštinių augalų minkštumą.

Visi šie mažai kalorijų turintys svorio metimo receptai su tiksliu kalorijų skaičiumi padės išlikti lieknam, ypač neribojant savęs porcijomis.

Barščiai su kiaulienos grybais - 60 kcal

Jums reikės:

1. Kopūstai - 300 gr.
2. Bulvės - 5 vnt.
3. Burokėliai - 1 vnt.
4. Porcini grybai - 200 gr.
5. saulėgrąžų aliejus - šaukštai. šaukštas
6. Svogūnai - 1 vnt.
7. Pomidoras (pomidorų paruošimas) - 350 gr.
8. Morkos - 1 vidutinė
9. Vanduo - 2,5–3 l.
10. Druska pipirai

Pateiktas receptas skirtas itin lengvam svorio metimui su nurodytu kalorijų skaičiavimu, tik viena nuotrauka sukelia apetitą, bet iš tikrųjų jūs tiesiog negalite atsiplėšti nuo lėkštės!

Paruoškite daržoves: susmulkinkite kopūstą, nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais.

Pomidorus, grybus ir burokėlius susmulkinkite. Viską sukraukite į multivarką, suberkite prieskonius ir aliejų, nustatykite atitinkamą režimą valandai.

Hercules kotletai - 108,7 kcal

Jums reikės:

1. Avižiniai dribsniai - 2 puodeliai
2. Bulvės - 3-4 vnt
3. Česnakai - 4 gvazdikėliai
4. Svogūnai - 1 vnt.
5. Aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
6. Verdantis vanduo - 2 puodeliai
7. Druska, pipirai, rozmarinas

„Hercules“ užpilkite verdančiu vandeniu, pusvalandžiui uždenkite lėkšte. Svogūną sutrinkite blenderiu. Bulves sutarkuokite ir suberkite į avižinius dribsnius.

Ten suberkite susmulkintą česnaką ir prieskonius, viską gerai išmaišykite rankomis. Įkaitiname keptuvę su aliejumi, iš gautos masės formuojame kotletus ir kepame įprastu būdu, kol iškeps.

Beje, avižiniai dribsniai patenka į geriausių trejetuką mažo kaloringumo grūdai svorio netekimui (neskaitant grikių ir perlinių kruopų), tai itin sveikas maistas.

Beveik visi nekaloringi patiekalai svorio metimui pridėjus valcuotų avižų sudaro nuo paprasto ingredientų, juos paruošti nėra sunku.

Užkandis „Baklažanai su pomidoru ir sūriu“ - 67 kcal

Jums reikės:

1. Baklažanai - 400 gr.
2. Lydytas sūris - 50 gr.
3. Pomidoras - vienas didelis
4. grietinė - 15 gr.
5. Česnakai - 3 gvazdikėliai
6. krapai - 5 gr.
7. alyvuogių aliejus - 5-10 gr.
8. Druska

Pomidorus ir baklažanus supjaustykite žiedeliais, pastarųjų plotis apie 3 cm.Imkite kepimo skardą ir patepkite riebalais.

Dėkite "apvalumus" vieną ant kito ir įberkite druskos. Sūrį, česnaką, grietinę sumalkite ir mišiniu aptepkite pomidorus, papuoškite žolelėmis. Kepame 170°C apie 20 min.

Tikimės mūsų nekaloringų patiekalų svorio metimui ir receptų su nuotraukomis paskatino jūsų susidomėjimą sveika virtuve.

Šis užkandis tiktų net prie šventinio stalo.

Sumuštinis su pupelių pasta - 30 0 kcal

Jums reikės:

1. Pupelės - 100 gr.
2. Duona be mielių arba traškučiai - 4 vnt
3. Žalieji - 50 gr.
4. Sviestas - 40 gr.
5. Augalinis aliejus - 2 arbatiniai šaukšteliai
6. Česnakai - 3 mažos skiltelės
7. Druska

Jei svajojote Mažo kaloringumo pusryčiai svorio metimui , tada radome įdomų receptas.

Jį įvertins tie, kurie pasiilgo savo įprastų rytinių sumuštinių.

Alternatyva gana įdomi, o svarbiausia – skanu!

Pamirkykite pupeles per naktį. Vėliau virkite, kol suminkštės, sutrinkite šakute. Druska, pridėkite sviesto, susmulkintą česnaką ir išmaišyti. Duoną apkepkite, aptepkite paštetu ir papuoškite žolelėmis.

Galima pašalinti iš šio Mažo kaloringumo receptas svorio metimui kiekvieną dieną saulėgrąžų aliejus ir patiekalas taps dar sveikesnis.

Kalorijų kiekis yra gana didelis, tačiau, pirma, vienu metu neturėtumėte valgyti daugiau nei 50 gramų pašteto; antra, jame yra daug baltymų, kurie tikrai bus naudingi kuriant gražų kūną.

Patarimas: kasdien vartokite augalinius riebalus (linų sėmenų aliejų, kanapių aliejų ir kt.). Jų buvimą rekomenduoja sporto mitybos specialistai, ypač jei laikotės specialios dietos.

Paprasti ir viliojantys saldumynai Cheat Meal Days stiliumi

Siūlome mažo kaloringumo patiekalų receptus, kad jie būtų efektyvūs svorio metimas su nuotraukomis vadinamiesiems „apgaulingiems patiekalams“.

Paprastai pasirenkama viena diena, kai leidžiama šiek tiek viršyti įprastą kalorijų kiekį.

Šis metodas pagreitina medžiagų apykaitą ir efektyviau lieknėja. Saldumynai... jie draudžiami labiau nei bet kas kitas. Taigi padarykime jas naudingomis ir savaitgalį pasilepinkime.

Kokosiniai saldainiai su džiovintais abrikosais - 375 kcal

Jums reikės:

1. Džiovinti abrikosai - 200 gr.
2. Kokoso drožlės (arba sezamo sėklos) - 20 gr.
3. saulėgrąžų sėklos - 200 gr.
4. Bananas - pusė visos
5. Plaktas kokosas (minkštimas) - 90 gr.

Sėklas ir džiovintus abrikosus pamirkykite per naktį. Kokosų mišinį garinkite. Visus ingredientus sutrinkite trintuvu ir apvoliokite drožlėse arba sezamo sėklose.

Neapdoroti avinžirnių saldainiai - 3 90 kcal

Jums reikės:

1. Avinžirniai - 300 gr.
2. graikinis riešutas - 100 gr.
3. obuolys - 100 gr.
4. Data - 5 vnt
5. Kakava - 2 šaukštai. šaukštai
6. Carob (galima ir be jo) - 3 valg. šaukštai

Pirmiausia išvirkite avinžirnius, kol suminkštės.

Viską išplakti, išmaišyti ir apvolioti likusioje kakavoje. Naudodami riešutus galite kontroliuoti konsistenciją. Niekas neatspės, iš ko jie pagaminti!

Bananiniai blynai - 172 kcal

Jums reikės:

1. Bananas - 3-4 vnt.
2. Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
3. Miltai - 4 šaukštai. šaukštai
4. Druska

Bananus sutrinkite šakute, suberkite likusius ingredientus, gerai išmaišykite.

Gautą tešlą apkepkite iš abiejų pusių kaip įprastus blynus.

Patarimas: valgykite bananinius blynus su šviežiomis uogomis arba grietine.

„Life-Reactor“ linki gero apetito!

Sveikas gyvenimo būdas apima Ypatingas dėmesys suvartotam maistui. Per didelis kalorijų kiekis maisto produktuose dažnai siejamas su dideliu kiekiu angliavandenių ir riebalų, kurie vėliau nusėda ant skrandžio ir šlaunų. Yra daug skanių nekaloringų patiekalų lieknėjimui, kuriais galite džiuginti save ir savo artimuosius kiekvieną dieną.

Mažiausiai kaloringomis mėsos ir žuvies veislėmis laikomos paukštienos krūtinėlės (vištiena, antis, kalakutiena), triušiena, veršiena ir polockas.

Mėsos rūšis	Kalorijų kiekis 100 g	Marinato rūšis	Kalorijų kiekis 100 g
Vištos krūtinėlė	96	Kefyras su prieskoniais	39
Anties krūtinėlė	88	Jogurtas su prieskoniais ir obuoliais	87
Kalakutienos krūtinėlė	84	Garstyčios su prieskoniais	134
Triušiena	108	Actas su prieskoniais	14
Veršiena	112	Pomidorų padažas su prieskoniais	46
Pollockas	92	Daržovių padažas	35

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė – 1 vnt (600-800 gramų);
• neriebus kefyras - 200 ml;
• druska, malti juodieji pipirai - žiupsnelis;
• rozmarinas - 1 arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas:

Puodelyje kefyrą sumaišykite su druska, pipirais ir rozmarinu. Išmuškite krūtinėlę ir 4-5 valandas marinuokite kefyre (kuo ilgiau, tuo gatavas produktas bus švelnesnis ir sultingesnis). Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių, nupilame kefyro perteklių, dedame krūtinėlę kepti. Kas 10 minučių įpilkite kefyro, virkite ne ilgiau kaip 35-40 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 135 kcal.

Ingridientai:

• anties krūtinėlė – 1 vnt (400-600 gramų);
• natūralus jogurtas (be užpildų) – 100-180 ml;
• saldžiarūgštis obuolys - 150-200 gramų;
• druska - žiupsnelis;
• ciberžolė - ½ arbatinio šaukštelio;
• cinamonas - 1/2 šaukštelio.

Virimo būdas:

Obuolius sutrinkite į tyrę, supilkite į jogurtą, į mišinį įberkite druskos ir prieskonių, išmaišykite iki vientisos masės. Krūtinėlę supjaustykite maždaug 1-2 cm kubeliais, įdėkite į jogurtą 30-40 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Toliau krūtinėlę dėkite į kepimo dubenį ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 20 minučių, tada sumažinkite iki 160 ir palaikykite dar 40-50 minučių. Tada išjunkite orkaitę ir palikite mėsą ten dar 1-1,5 valandos.

Patiekalo kalorijų kiekis: 175 kcal.

Ingridientai:

• kalakutienos krūtinėlė – 1 vnt (700-900 gramų);
• džiovintas bazilikas - 7-10 gramų;
• garstyčios (geriausia Dižono) – 70-80 g;
• sojos padažas – 30-40 ml.

Virimo būdas:

Padalinkite krūtinę į 5-6 dalis, išmuškite, aptepkite sojų padažas ir garstyčių. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių, suvyniokite mėsą į foliją ir kepkite 40-50 minučių. 10 minučių prieš paruošimą išvyniokite ir pabarstykite sausu baziliku.

Patiekalo kalorijų kiekis: 218 Kcal.

Ingridientai:

• triušio filė – 400-600 gramų;
• actas (baltasis vynas arba obuolys) - 5 šaukštai;
• druska, kalendra - žiupsnelis;
• lauro lapas - 4-5 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 5 ml.

Virimo būdas:

Dieglių filė padalinkite į dalis ir užpilkite actu. Marinuoti 2-3 valandas. Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ir silikoniniu šepetėliu patepkite aliejumi, išimkite mėsą iš acto, nusausinkite filė ant popierinių rankšluosčių, dėkite į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių po 8-10 min. Į filė supilkite likusį actą ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 135 kcal.

Ingridientai:

• veršiena (nugarinė) – 900-1100 gramų;
• pomidorų sultys– 400 ml;
• granuliuotas cukrus - 40 gramų;
• morkos - 1 vidutinis gabalas;
• svogūnas - 1 didelė galva;
• česnakai - 3-4 vidutinės skiltelės;
• alyvuogių aliejus - pagal skonį;
• druska - žiupsnelis;
• paprika - 1 arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas:

Iš veršienos pašalinkite gyslas ir riebalus, supjaustykite 2-3 cm kubeliais, sumaišykite su druska ir padėkite į šalį vėsioje vietoje. Morkas, svogūnus ir česnakus nulupkite ir susmulkinkite. Įkaitinkite puodą, supilkite aliejų ir suberkite daržoves, troškinkite, kol suminkštės ant vidutinės ugnies. Supilkite pomidorų sultis, troškinkite 3-5 minutes, per sietelį supilkite miltus, maišykite, kol sutirštės. Suberkite prieskonius ir suberkite pjaustytą veršieną. Kruopščiai išmaišykite, sumažinkite kaitrą ant viryklės iki minimumo ir uždenkite indą dangčiu. Troškinkite 40-50 minučių, maišydami kas 10-15 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 158 Kcal.

Ingridientai:

• polokas – 1 skerdena;
• morkos - 1 vnt;
• svogūnas - 1 galva;
• paprika - 1 vnt;
• vyšniniai pomidorai - 5-7 vnt.;
• žuvies sultinys - 200 ml.
• citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
• kalendra – šnabždesys.

Virimo būdas:

Nuvalykite polloką, pašalinkite vidurius ir pelekus. Aptepkite kalendromis ir citrinos sultimis ir palikite 30 minučių vėsioje vietoje. Šiuo metu daržoves nuplaukite ir nulupkite (nuo pomidorų būtinai nuimkite odelę). Daržoves sutriname blenderiu iki vientisos masės. Daržovių mišinį dėkite į keptuvę ir troškinkite 10-15 minučių, tada supilkite sultinį ir virkite dar apie 20 minučių, kol skystis išgaruos. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Ant folijos uždėkite polloką, ant viršaus uždėkite daržovių padažo ir apvyniokite foliją. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 30-40 min.

Patiekalo kalorijų kiekis: 127 Kcal.

Vegetariški receptai

Gyvūninės kilmės produktų atsisakymas nereiškia įdomių ir skanių nekaloringų receptų išbraukimo iš dietos. Kai kuriais atvejais svorio netekimas be mėsos vyksta greičiau. Lentelėje aprašomas populiariausių daržovių kalorijų kiekis.

Ingridientai:

• pievagrybiai - 400 gramų;
• šparaginės pupelės - 200 gramų;
• svogūnas - 2 didelės galvos;
• alyvuogių aliejus - 5 ml;
• morkos - 2 vidutiniai gabalėliai;
• druska - žiupsnelis;
• sojos pienas - 200 ml.

Virimo būdas:

Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Įkaitinkite keptuvę ir silikoniniu šepetėliu patepkite aliejumi. Svogūną pakepinkite 5-10 minučių, suberkite pievagrybius ir druską, patroškinkite dar 5 minutes ir užpilkite sojų pienu. Troškinkite uždengę 8-10 minučių, kol pusiau iškeps. Šiuo metu morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Tada sudėkite pievagrybius ir svogūnus ant puodų dugno žaliosios pupelės o ant viršaus – pjaustytų morkų. Pašaukite į šaltą orkaitę ir įkaitinkite iki 200 laipsnių. Virkite 20-30 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 40 kcal.

Ingridientai:

• jaunos cukinijos - 3-4 vnt.;
• pomidorai - 2-3 vidutiniai gabalėliai;
• česnakai – 203 vidutinės skiltelės;
• sojų jogurtas – 200-250 ml;
• druska - žiupsnelis;
• raudonėlis - 1 arbatinis šaukštelis;
• bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas:

Cukinijas nulupkite (jei reikia) ir supjaustykite kubeliais. Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Česnaką nulupkite, susmulkinkite ir suberkite į puodą, kurį reikia kaitinti vieną ar dvi minutes, kol atsiras stiprus česnako kvapas. Į puodą suberkite cukinijas ir druską, supilkite jogurtą, troškinkite po uždarytu dangčiu 20-30 minučių. Tada sudėkite pomidorus ir kepkite dar 10 minučių. Pabaigoje suberkite prieskonius, išjunkite viryklę ir palikite indą uždengtą 20-30 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 50 kcal.

Salotos „Vitaminų valymas“

Ingridientai:

• burokėliai - 1 didelis gabalas;
• morkos - 3 vidutiniai gabalėliai;
• saliero šaknis - 50-70 gramų;
• pušies riešutai - 50 gramų;
• vieno vidutinio granato sėklos;
• žalieji lęšiai - 150 gramų;
• alyvuogių aliejus - 30 ml;
• druska, cukrus - žiupsnelis (virimui);
• lauro lapas (kepimui) – 3-4 vnt.;
• žalumynai, druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

Burokėlius virti saldintame vandenyje ant silpnos ugnies 1-1,5 val., morkas pasūdytame vandenyje 25-30 min. Išvirkite lęšius su priedu lauro lapas ant vidutinės ugnies 50-60 min. Granatą nulupkite, išimkite sėklas, nuplaukite. Riešutus nuplaukite ir padžiovinkite karštoje keptuvėje 3-5 minutes. Išvirtas daržoves sutarkuokite arba supjaustykite juostelėmis, trintuvu susmulkinkite saliero šaknį ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi. Sumaišykite pjaustytas daržoves, granatų sėklas ir pušies riešutus. Pagardinkite aliejaus ir saliero šaknų mišiniu, pagal skonį įberkite druskos ir žolelių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 90 kcal.

Mažo kaloringumo sriubos

Teisingai paruoštos sriubos yra mažai kaloringos. Jie tinka svorio metimui, nes... gerai prisotina ir normalizuoja virškinamojo trakto veiklą. Netgi mėsos sultinio receptai gali tilpti į mažai kalorijų turinčią dietą.

Ingridientai:

• pomidorų sultys - 500 ml;
• morkos - 1-2 vidutiniai gabalėliai;
• avinžirniai - 100 gramų;
• paprika - 1 vnt;
• paprika - ½ arbatinio šaukštelio;
• petražolės, žalieji svogūnai - krūva;
• alyvuogių aliejus - 10 ml;
• stevija - 5 gramai;
• česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
• juodieji pipirai - žiupsnelis.

Virimo būdas:

Suberti avinžirnius saltas vanduo, užvirinkite maksimalia galia, sumažinkite iki minimumo ir virkite 50-60 min. Daržoves (morkas, papriką) nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Į storadugnę keptuvę supilkite aliejų ir pakepinkite žaliuosius svogūnus bei petražoles 3-5 minutes. Suberkite morkas ir papriką ir patroškinkite 7-10 minučių (jei reikia įpilkite šiek tiek vandens). Suberkite virtus avinžirnius ir paprikas, išmaišykite, supilkite pomidorų sultis ir steviją. Virkite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių. Šiuo metu nulupkite česnaką. Galiausiai sudėkite visas česnako skilteles.

Patiekalo kalorijų kiekis: 54 kcal.

Ingridientai:

• moliūgas - 600 gramų;
• morkos - 1 vnt;
• vištienos krūtinėlė - 600-700 gramų;
• druska – šnabždesys;
• juodieji pipirai - 3-4 vnt.;
• šviežias bazilikas - 2-3 šakelės.

Virimo būdas:

Vištienos krūtinėlę užpilkite dviem litrais vandens, užvirinkite ant maksimalios ugnies, sumažinkite galią, įberkite druskos ir pipirų, virkite 30-40 min. Moliūgą ir morkas nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Moliūgą dedame į puodą su krūtinėle, kepame 20-30 min. Naudodami trintuvą, sutrinkite sriubą ir troškinkite dar 10 minučių. Galiausiai suberkite šviežią baziliką.

Patiekalo kalorijų kiekis: 75 kcal.

Ingridientai:

• jaunos bulvės - 300 gramų;
• morkos - 1-2 vnt.;
• svogūnas - 1 galva;
• žalieji svogūnai, petražolės, salierų lapai - krūva;
• čiobreliai - ½ arbatinio šaukštelio;
• lauro lapas - 2-3 vnt.;
• druska - žiupsnelis.

Virimo būdas:

Ant viryklės uždėkite puodą vandens, įberkite druskos ir lauro lapų. Daržoves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Vandeniui užvirus, sudėkite bulves ir virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies, tada suberkite morkas, svogūnus ir čiobrelius ir virkite dar 20 minučių. Galiausiai suberkite smulkiai pjaustytus žalius svogūnus, petražoles ir salierų lapus.

Patiekalo kalorijų kiekis: 42 kcal.

Mažo kaloringumo salotos

Puikus būdas paįvairinti mitybą metant svorį – paruošti paprastas, nekaloringas salotas. Jie neužims daug laiko, bet atneš didelis malonumas su puikiu skoniu.

Ingridientai:

• krevetės - 500 gramų;
• Pekino kopūstas - 1 šakutė;
• morkos - 3-4 anekdotai;
• konservuoti saldieji kukurūzai – 1 skardinė;
• alyvuogių aliejus - 30 ml;
• citrinos sultys - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• obuolys - 1 gabalas;
• druskos (virimui) – žiupsnelis;
• lauro lapas (kepimui) – 2-3 vnt.

Virimo būdas:

Virkite krevetes 2-3 minutes vandenyje, įdėjus druskos ir lauro lapų. Atvėsinkite ir nulupkite. Kopūstus ir obuolius nuplaukite ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite. Sumaišykite gautus ingredientus, suberkite kukurūzus. Į salotas supilkite citrinos sultis ir alyvuogių aliejų.

Patiekalo kalorijų kiekis: 85 kcal.

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė - 60-700 gramų;
• pomidorai - 3-4 dideli gabalėliai;
• agurkai - 2-3 vidutiniai gabalėliai;
• raudonas salotinis svogūnas - 1 galva;
• natūralus jogurtas - 100 ml;
• druska - žiupsnelis.

Virimo būdas:

Vištienos krūtinėlę 20 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Pomidorus ir agurkus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Sumaišykite ingredientus, įpilkite jogurto ir druskos.

Patiekalo kalorijų kiekis: 64 kcal.

Mažo kaloringumo desertai

Saldumynai taip pat gali būti nekaloringi ir savo skoniu nenusileidžia tradiciniams desertams. Pagrindinis kalorijų kiekį mažinantis komponentas yra cukraus pakaitalas. Naudingiausia šiuo atžvilgiu yra stevija (visiškai natūralus produktas). Lentelėje pateikiami populiariausi mažo kaloringumo įprastų saldumynų pakaitalai.

Ingridientai:

• baltas kiaušinis- 4 vnt.;
• stevija – 80 gramų arba 20 gramų saldiklio;
• druska - žiupsnelis;
• vanilinas - 1 gramas.

Virimo būdas:

Atskirkite baltymus nuo trynių ir dėkite į plakimui skirtą indą (riebalų išskirkite, kitaip nesiplaks), dėkite į šaldytuvą 20 min. Įjunkite orkaitę iki 100 laipsnių. Po 20 minučių į baltymus įberkite druskos ir plakite maksimalia galia, kol susidarys stabilios smailės. Švelniai įmaišykite stevijos miltelius ir vaniliną. Kepimo skardą uždenkite pergamentu, gautą masę išspauskite šaukštu arba išspauskite švirkštu. Pašaukite į orkaitę ir džiovinkite 120-160 min.

Patiekalo kalorijų kiekis: 60 kcal.

Ingridientai:

• valcuotos avižos (dribsniai) – 200 gramų;
• bananas (prinokęs) - 100 gramų;
• riešutai (nebūtina) - 50 gramų;
• džiovinti vaisiai (pasirinktinai) – 50 gramų;
• kiaušinis - 1-2 vnt.;
• vanilinas - 1 gramas;
• druska - žiupsnelis.

Virimo būdas:

Avižinius dribsnius sutrinkite trintuvu, riešutus nuplaukite ir pakepinkite sausoje keptuvėje, džiovintus vaisius nuplaukite ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Riešutus ir džiovintus vaisius (razinus galima dėti ir nesmulkintus) stambiai sukapokite, sumaišykite su maltomis valcuotomis avižomis, įpilkite vanilino, druskos ir pabaigoje įmuškite kiaušinius. Jei norite purių sausainių, pirmiausia turite išplakti kiaušinius. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Sumaišę visus ingredientus, gautą masę dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Galite patiekti viena didele porcija arba nedideliais sausainiais. Kepkite 10-15 minučių, kol paruduos. Prieš naudojimą leiskite atvėsti.

Patiekalo kalorijų kiekis: 210 kcal

Ingridientai:

• saldus obuolys - 300-400 gramų;
• morkos - 300-400 gramų;
• citrinos sultys - 3 arbatiniai šaukšteliai;
• cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas:

Obuolius ir morkas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais, ne daugiau kaip milimetro storio griežinėliais. Apvoliokite cinamone, apšlakstykite citrinos sultimis ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 100 laipsnių, padėkite kepimo skardą 80-100 minučių. Maišykite kas 15-20 minučių, kad išdžiūtų tolygiau.

Patiekalo kalorijų kiekis: 42 kcal.

Ingridientai:

• neriebi varškė - 500 gramų;
• neriebus kefyras - 200 ml;
• sėlenos (kviečių arba avižų) - 3-4 šaukštai;
• kiaušinis - 1-2 vnt.;
• stevijos – 150 gramų arba 40 gramų saldiklio.

Virimo būdas:

Sėlenas užpilkite kefyru 30-40 minučių, kol išbrinks. Varškę sutrinkite į vienalytę masę ir supilkite į kefyro ir sėlenų mišinį. Į gautą masę įmuškite kiaušinius ir steviją (saldiklį). Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supilkite mišinį į kepimo dubenį ir kepkite 40-50 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 165 kcal.

Ingridientai:

• obuolys - 600 gramų;
• vanduo - 300 ml;
• stevija - 200 gramų.

Virimo būdas:

Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite obuolius į 4-6 dalis. Sudėkite į puodą storu dugnu ir įpilkite vandens. Virkite ant vidutinės ugnies 30-40 minučių uždengę. Gautą masę dėkite ant marlės ir palikite 2-3 valandoms, kad nuvarvėtų skystis. Po to masę išspauskite, sultis supilkite į puodą ir supilkite steviją. Padėkite ant maksimalios ugnies ir troškinkite, kol susidarys putos ir skystis sutirštės (apie 40-50 min.). Paruoštą želė supilkite į porcijomis suskirstytus dubenėlius ir palikite 8-10 valandų vėsioje vietoje.

Patiekalo kalorijų kiekis: 60 kcal.

Vaizdo įrašas – Kopūstiniai blynai

Italijoje tokia košė ruošiama ir kaip savarankiškas patiekalas, ir su įvairiais garnyrais, pas mus jos analogas – mamalyga.

Jums reikės:

1. 150 g kukurūzų kruopų
2. 200 g granuliuotos varškės
3. Krūva bet kokių žalumynų
4. 3 skiltelės česnako
5. 1 valgomasis šaukštas. l. Grietinė
6. 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejus
7. Pomidorų padažas pagal skonį

Varškės polenta

Virkite košę santykiu 1:2 su vandeniu, įpylę alyvuogių aliejaus. Varškę sumaišykite su grietine, smulkiai pjaustytomis žolelėmis, išspauskite česnaką. Jei pageidaujame, galime keisti skonį.

Polentą patiekite sluoksniais – į lėkštę dėkite sluoksnį košės, sluoksnį varškės, tada pomidorų padažas ir vėl košė.

Troškinti brokoliai su cinamonu – 250 kcal

Jums reikės:

1. 1 kopūsto galva
2. 3 pomidorai
3. 1 svogūnas
4. 3 skiltelės česnako
5. Citrinos arba apelsino žievelės
6. 15 alyvuogių be kauliukų
7. 5 saulėje džiovinti pomidorai suteikia papildomo skonio
8. 1 cinamono lazdelė

Aštrus brokolių troškinys

Pakepinkite svogūną ir česnaką alyvuogių aliejus, ten siunčiame ir į žiedynus išardytą kopūsto galvą bei blanširuotus pomidorus.

Druskos, pipirų, suberkite citrinos žievelę, į keptuvę įmeskite cinamono lazdelę. Virkite 20 minučių. Patiekite su saulėje džiovintais pomidorais ir alyvuogėmis.

Grikių kotletai su pievagrybiais - 150 kcal

Jums reikės:

1. Stiklinė grikių
2. 200 g pievagrybių
3. 1 svogūnas
4. Krūva žalumos
5. Prieskoniai pagal skonį
6. Juodasis pipiras
7. Druska

Grikių kopūstai

5+ desertai iki 200 kalorijų

Dieta veganiška charlotte - 112 kcal

Jums reikės:

1. Stiklinė kvietinių miltų
2. 1 šaukštelis. soda
3. 2 valg. l. citrinos sulčių
4. 20 g cukraus
5. 0,5 šaukštelio. malto cinamono
6. Žiupsnelis malto imbiero
7. 0,5 stiklinės vandens
8. Šaldytų vyšnių pakavimas
9. 1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus

Netikra šarlotė su vyšnia

Sumaišykite sodą, miltus, cukrų, imbierą ir cinamoną. Jei norite, galite pridėti šiek tiek vanilino.

Neatšildydami, sumaišykite vyšnias su sviestu ir citrinos sultimis. Ten įpilkite vandens ir sumaišykite su miltais. Palikite tešlą 10 minučių, kol atsiras burbuliukai.

Kepkite 40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.

Patarimas: recepte nurodytą vandenį galite pakeisti neriebiu pienu.

Sausainiai su avižiniais dribsniais ir morkomis - 90 kcal/vnt

Jums reikės:

1. 1 morka
2. Trečdalis stiklinės ruginių miltų
3. Stiklinė avižinių dribsnių
4. 100 g bet kokių riešutų
5. 50 g razinų
6. 3 valg. l. Klevų sirupas
7. 0,5 šaukštelio. sausa imbiero šaknis
8. 0,5 šaukštelio. kepimo milteliai tešlai

Morkų-avižinių dribsnių sausainiai

Morkas sutarkuokite smulkia tarka. Riešutus susmulkiname. Sujungiame komponentus.

Dėkite po šaukštą ant popieriumi išklotos skardos ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Bananiniai ledai - 110 kcal

Jums reikės:

1. 1 mažas bananas
2. 50 g jogurto
3. Žiupsnelis cinamono
4. Arbatinis šaukštelis medaus

Naminiai bananiniai ledai

Supjaustome ir dedame į šaldiklį 3-4 valandoms. Sumaišykite su likusiais ingredientais blenderiu ir mėgaukitės skoniu.

Granita su obuoliais - 150 kcal

Jums reikės:

1. 100 g cukraus
2. 3 dideli obuoliai
3. Dvi stiklinės vandens
4. 1 citrina

Obuolių granita

Citrinos žievelę sumaišykite su cukrumi ir vandeniu ir kaitinkite puode, kol cukrus ištirps.

Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais, suberkite į keptuvę ir troškinkite dar penkias minutes. Tada viską sutrinti blenderiu su citrinos sultimis. Valandai padėti į šaldytuvą.

Išmaišykite ir vėl pastatykite, kad užšaltų. Tai kartojame 2-3 kartus, kol gaunama vienalytė konsistencija.

Dietiniai džiovintų slyvų saldainiai - 40 kcal/vnt

Jums reikės:

1. 100 g džiovintų slyvų be kauliukų
2. Pusės apelsino sultys
3. 1 valgomasis šaukštas. l. kakavos
4. 30 g kapotų riešutų

Dietiniai saldainiai

Slyvas sutrinkite su kakava ir apelsinų sultimis trintuve. Susmulkinkite riešutus.

Slyvų masę susukti į rutuliukus, apvolioti riešutuose ir užšaldyti.

Dar daugiau dietinių kepinių receptų rasite straipsnyje.

Sveiki visi! Šiandien pažiūrėsime svarbi tema, kurių žinios leis normalizuoti visus organizmo funkcionavimo rodiklius – nekaloringi patiekalai svorio metimui su nurodytomis kalorijomis.

Mažo kaloringumo maistas yra lengvai virškinamas Žmogaus kūnas. Mažo kaloringumo patiekalų pagalba galima nustatyti racionalų subalansuota mityba, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir, žinoma, atsikratyti perteklinio kūno svorio.

Kokie yra mažai kalorijų turinčios dietos pranašumai?

Stereotipai, kad sveikas maistas neskanus, žmonėms neduoda jokios naudos. Mažo kaloringumo dieta pažeidžia šiuos tradicinius įsitikinimus. Pažvelkime į šias savybes.

Kodėl reikia skaičiuoti kalorijas?

Natūralu, kad dienos meniu yra tam tikras kalorijų kiekis. Iššūkis yra tas, kad dienos kalorijų kiekis neturėtų viršyti tam tikros ribos. Ši dieta naudinga žmonėms, kurie įpratę nuolat stebėti savo mitybą. Tai daug geriau ir sveikiau nei valgyti viską, o paskui laikytis varginančios dietos.

Dietologas padės tiksliai suskaičiuoti kalorijas ir išsirinkti sau tinkamą. Šis asmuo dieta. Šiuo atveju tikrai atsižvelgiama į asmens laipsnį. Kuo didesnis aktyvumas, tuo daugiau kalorijų reikia normaliai organizmo veiklai.

Kalorijų skaičiavimo taisyklės

Prieš pradėdami skaičiuoti savo valgiaraščio kalorijų kiekį ir kurdami optimalią mitybą, apsvarstykite pagrindinius kalorijų sąnaudų principus.

• Vyrai suvartoja daugiau kalorijų nei moterys.
• Kalorijų sąnaudos mažėja su amžiumi.
• Protiškai dirbantys žmonės sudegina mažiau kalorijų nei dirbantys fiziškai.
• Vaikams kalorijų suvartojimas priklauso nuo amžiaus.
• Nėščiųjų, žindančių ir fiziškai aktyvių moterų kalorijų sąnaudos yra maždaug vienodos.

Tai galima padaryti keliais būdais.

• Naudojant skaičiuotuvą, kurį galima rasti internete. Tiesiog atitinkamose eilutėse įveskite produktų pavadinimus ir greitai gausite norimą rezultatą.
• Kalorijų lentelės. Daugumos lentelė mažo kaloringumo maisto produktai svorio metimui taip pat galima rasti teminėse svetainėse. Panašios lentelės skelbiamos ir kai kuriose kulinarinėse knygose.
• Atkreipkite dėmesį į produkto pakuotę. Ant jų parašyta energinė vertė 100 gramų.
• Mitybos specialistai pataria vesti specialų kalorijų suvartojimo dienoraštį. Šis darbas reikalauja tikslumo ir kruopštumo, tačiau rezultatas to vertas. Pasak ekspertų, tai yra daugiausia geriausias variantas. Tokiu būdu galite sudaryti mažai kalorijų turinčių maisto produktų, skirtų svorio netekimui, sąrašą.

Gatavų patiekalų kalorijų skaičiavimo algoritmas yra šiek tiek sudėtingesnis.

• Užsirašykite visų ingredientų pavadinimus.
• Pasverdami raskite kiekvieno į šį patiekalą įtraukto produkto masę.
• Raskite naudodami atitinkamą lentelę energetinė vertė visų į šį patiekalą įtrauktų produktų.
• Apskaičiuokite kiekvieno ingrediento kalorijų kiekį. Norėdami tai padaryti, produkto masė porcijoje padauginama iš jo energetinės vertės 100 gramų.
• Raskite gautų reikšmių sumą. Tai bus sudėtingo patiekalo energetinė vertė.

Racionalios mitybos paslaptys

Ką reikia padaryti norint pasiekti gerų rezultatų?

• Šaldytuve sukaupkite reikiamą produktų rinkinį. Prieskonių ir prieskonių rinkiniu reikia pasirūpinti iš anksto.
• Suplanuokite savo meniu iš anksto.
• Kad gaminimas užtruktų mažiau laiko, ruoškite pusgaminius.
• Įsigykite specialias virtuvines svarstykles, turėkite specialų sąsiuvinį ir visada po ranka turėkite skaičiuotuvą. Sudarykite mažo kaloringumo maisto produktų, kurie padeda numesti svorio, sąrašą. Nesustokite ties tuo – ieškokite naujų receptų, atraskite naujų produktų.
• Įsitikinkite, kad šalia yra vandens. Padidėjęs vandens suvartojimas palaipsniui taps geras įprotis ir padės susidoroti su alkiu.
• Jei jūsų amžius viršija keturiasdešimt metų, pradėkite vartoti žuvies riebalai(geriau kapsulėse). Tai leidžia sėkmingai susidoroti su alkio jausmu.

Pagalvokite apie savo maistą ir užkandžius darbo laikas. Pirkite patogius indus ir gražius maisto indus. Tegul svorio metimas jums tampa ne varginančia pareiga, ne našta, o tikrai malonia patirtimi.

Keletas žodžių apie patiekalus, kurių negalima valgyti (ar bent jau labai ribotais kiekiais).

• „Greitas maistas“ su didžiuliu kalorijų kiekiu, kuris neduoda jokios naudos.
• Saldūs ir miltiniai patiekalai.
• Margarinas.
• Turite būti labai atsargūs su gazuotais gėrimais, kuriuose yra didelis skaičius Sachara.
• Dešrelės.
• Traškučiai.
• Draudžiami visi alkoholiniai gėrimai.

Įsitikinkite, kad valgydami maistą derinate augalinius riebalus ir sudėtinius angliavandenius. Būtent šis derinys skatina riebalų deginimą.

Ar yra kokių nors trūkumų?

Su visais privalumais jis turi ir trūkumų. Pagrindinis trūkumas – grįžus prie ankstesnės dietos, numesti kilogramai grįžta labai greitai. Todėl, jei norite įtvirtinti gautus rezultatus, neturėtumėte staigiai atsisakyti dietos.

Kartais dėl mažo kalorijų kiekio jausitės blogiau, nes visi procesai organizme reikalauja energijos sąnaudų. Todėl dieta, kurioje yra mažiau nei 1000 kalorijų, netinka ilgą laiką.

Skanių ir sveikų patiekalų, skirtų svorio netekimui, receptai

Daugelis žmonių domisi riebalus deginančių maisto produktų, skirtų greitam svorio metimui, sąrašu. Pabandykime išsiaiškinti, kokiu principu kursime nekaloringą dietą.

Jūs negalite visiškai atsisakyti riebalų. Riebalų procentas bendrame meniu kalorijų turinyje neturi viršyti 20. Šių riebalų yra tokiuose maisto produktuose kaip riešutai ir augalinis aliejus. Baltymų šaltinis yra liesa mėsa (liesa jautiena, vištiena, triušis, kalakutiena). Sudėtingų angliavandenių šaltinis bus tokie produktai kaip grūdai ir grūdų duona.

Svarbi mažo kaloringumo dietos dalis yra maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų. Augaliniame maiste yra daug skaidulų. Tai yra mažo kaloringumo dietos pagrindas. Dieta taip pat turėtų apimti liesą mėsą, žuvį ir jūros gėrybes. Mėsą patartina valgyti virtą ir troškintą. Pastaruosius, be mažos energetinės vertės, organizmas gerai pasisavina.

Privalomas mažo kaloringumo meniu komponentas yra pieno produktai: mažai riebalų arba mažai riebalų. Jei esate riebių sūrių mėgėjas, juos reikia pakeisti mažiau riebiais. Grūdų ir kitų produktų vartojimas su didelis kiekis krakmolas yra sveikintinas.

Virimo technologija– kepimas orkaitėje, virimas, brakonieriavimas ar garinimas. Valgymų skaičius turėtų būti ne mažesnis kaip penki, mažomis porcijomis. Būtina padidinti vandens suvartojimą iki dviejų litrų per dieną. Jei ketinate vandenį pakeisti kompotu ar vaisių gėrimu, būtinai atsižvelkite į jų kaloringumą.

Štai keletas įdomių nekaloringų receptų, kurie padės greitai sulieknėti. Be jų, galite susipažinti su nuostabiais kovos su antsvoriu.

Avižinių dribsnių salotos

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 1 puodelis.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Žalieji obuoliai – 1 vnt.
• Citrinų sultys - pagal skonį.

Sumaišykite medų ir citrinos sultis. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais ir sumaišykite su dribsniais. Paruoštas salotas pagardinkite citrinos sulčių ir medaus mišiniu.

Ingridientai.

• 1 burokas.
• 0,5 stiklinės baltųjų pupelių.
• 1 žalias obuolys.
• Augalinis aliejus (alyvuogių arba saulėgrąžų) - 1/8 stiklinės.
• Citrinų sultys - pusė šaukšto.

Burokėlius išvirkite, kol suminkštės, nulupkite. Išvirkite baltas pupeles. Obuolius nulupkite ir supjaustykite nedideliais griežinėliais. Burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite obuolį, burokėlius ir pupeles, pagardinkite aliejumi ir citrinos sultimis.

Ingridientai.

• 0,5 l vištienos, jautienos ar daržovių sultinio.
• 1 pomidoras.
• 1 mažas svogūnas.
• 1 skiltelė česnako.
• ¼ puodelio ryžių (geriausia rudų).
• Šiek tiek augalinio aliejaus kepimui

Pomidorą nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais, nulupkite svogūną ir česnaką, pakepinkite augaliniame aliejuje 3 minutes, pagardinkite sultiniu, užvirinkite. Į verdančią sriubą suberkite ryžius ir virkite, kol iškeps.

Ingridientai.

• 3 vnt. salierų.
• 1 vidutinio dydžio morka.
• 0,5 cukinijos.
• Šiek tiek augalinio aliejaus kepimui.

Nuplaukite daržoves. Salierus, morkas ir cukinijas nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite aliejuje. Pirmiausia į aliejų reikia dėti morkas, tada svogūnus, salierus ir galiausiai cukinijas (galite pakeisti cukinijomis). Leiskite troškintis tris minutes. Tada paruoštas garnyras iš daržovių pasūdomas pagal skonį ir dedama smulkiai pjaustytų žalumynų.

Ingridientai.

• 2 saldūs obuoliai.
• 0,5 stiklinės pieno.
• Vieno kiaušinio baltymas.
• Medus - vienas arbatinis šaukštelis.
• Iš ¼ citrinos išspaustos sultys.
• Želatina.

Želatiną mirkykite piene 0,5 valandos. Obuolius nuplaukite, nulupkite, supjaustykite ketvirčiais, išimkite sėklas. Kepkite obuolius, kol jie suminkštės. Išmaišykite obuolius iki tyrės. Kiaušinio baltymą sumaišykite su citrinos sultimis ir išplakite.

Pieno ir želatinos mišinį sumaišykite su išplaktu kiaušinio baltymu. Pridėti obuolių, medaus. Belieka gatavą desertą supilti į formeles ir palikti atvėsti.

Svarbiausia atsiminti, kad kelias link lieknos figūros ir sveikatos turėtų būti kupinas džiaugsmo ir pozityvumo. Pamirškite apie nuolatines dietas, kurias lydi gedimai, susierzinimas, sąžinės graužatis ir rezultatų trūkumas.

Skanus, gražus ir Sveikas maistas taps tiltu į naujas gyvenimas. Ir jūs tai pastebėsite maloniai nustebę antsvorio pradės palaipsniui prarasti savo pozicijas.

Visada tavo, Anna 😉