Lengviausias naminio limonado receptas. Kaip pasigaminti gėrimą iš citrinų (naminis limonadas). Limonadų privalumai

1. Nenaudojant sifono

w-dog.net

Jums reikės:

• 2 arbatiniai šaukšteliai sodos;
• 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties;
• 1 stiklinė vandens;
• cukrus - pagal skonį;
• sirupo.

Sumaišykite citrinos rūgštį ir įpilkite vandens, cukraus ir sirupo mišinio, įpilkite ledo ir kuo greičiau išgerkite. Citrinų rūgštis sureaguos su soda ir atsiras burbuliukų. Jei skonis atrodo per stiprus, sumažinkite sodos ir citrinos rūgšties kiekį.

Žinoma, toks limonadas gazuojasi neilgai, bet kaip smagų eksperimentą galite išbandyti. Be to, tai greita ir nebrangi.

2. Naminio sifono naudojimas

Jums reikės:

• 2 plastikiniai buteliai;
• yla;
• 2 kištukai;
• maža žarna arba lankstus vamzdis;
• šaukštas;
• piltuvas
• 1 stiklinės acto;
• 1 puodelis kepimo sodos;
• bet koks skystis.

Dviejuose dangteliuose padarykite skylutes ir sandariai pritvirtinkite žarną. Apskaičiuokite taip, kad vienas žarnos galas beveik liestų butelio dugną. Į vieną iš buteliukų supilkite skystį, kurį norite karbonizuoti, ir sandariai uždarykite. Žarna turi būti kuo giliau į būsimą limonadą.

Į antrąjį butelį per piltuvėlį supilkite sodą, užpildykite actu ir greitai uždarykite antruoju dangteliu. Jei girdite šnypštimą ir matote mišinio burbulą, tai padarėte teisingai. Jei actas ir soda nereaguoja pakankamai stipriai, suplakite buteliuką. Tai sustiprins reakciją.

Dujos tekės per žarną, prisotindamos limonadą anglies dioksidu. Jei jungtis nesandarus, gausite šiek tiek gazuoto gėrimo.

Gazuoti galite bet kokį vandens pagrindu pagamintą gėrimą, tačiau su kava ir arbata geriau neeksperimentuokite. Vidutiniškai litrinį butelį vandens galima gazuoti per 15–20 minučių. Žinoma, sifono kūrimo procesas užtruks, tačiau jis nebus švaistomas.

3. Komercinio sifono naudojimas

geology.com

Sifoną galima užsisakyti internetu arba ieškoti parduotuvėse. Dabar yra didelis pasirinkimas plastikinių ir metalinių sifonų karbonizavimui, net ir su brėžiniais. Taigi bus lengva rasti tą, kuris tinka.

Perkamo sifono veikimo principas toks pat kaip ir naminio, tik suslėgtų dujų balionėlius reikia įsigyti atskirai. O jei rasite vintažinį sifoną, jis ne tik padės aeruoti vandenį, bet ir pasitarnaus kaip stilingas baldas.

Kaip pasigaminti naminį limonadą

Imbiero limonadas

epicurious.com

Šis limonadas populiaresnis Azijoje nei pas mus, tačiau visko, kas neįprasta, mėgėjams jis gali tapti mėgstamu gėrimu.

Ingridientai

• 1 litras gazuoto vandens;
• mažas gabalėlis imbiero šaknies;
• cukrus - pagal skonį;
• ½ citrinos žievelės.

Paruošimas

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite su likusiais ingredientais, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite atvėsti.

Imbiero sirupą galite paruošti iš anksto ir praskiesti vandeniu. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite šviežią imbierą smulkia tarka ir supilkite į cukraus sirupą.

Agurkų limonadas

skinnyms.com

Šis lengvas švelnaus skonio limonadas puikiai numalšina troškulį. O agurkų vanduo yra daugelio valomųjų dietų pagrindas.

Ingridientai

• 1 litras gazuoto vandens;
• 1 didelis agurkas;
• ½ laimo sultys;
• 1 arbatinis šaukštelis medaus.

Paruošimas

Agurką supjaustykite plonais griežinėliais ir įpilkite vandens, leiskite užvirti apie 30 minučių. Tada įpilkite medaus, laimo sulčių ir gazuoto vandens. Prieš patiekiant galite įdėti uogų. Jie maloniai paryškins gėrimo skonį.

Limonadas su cinamonu ir greipfrutais

getinmymouf.com

Greipfrutas – ryto energijos užtaisas mėgstantiems nestandartinius derinius.

Ingridientai

• 1 litras gazuoto vandens;
• 3 cinamono lazdelės;
• 1 greipfruto sultys;
• ½ citrinos sulčių.

Paruošimas

Sumaišykite sultis ir 30 minučių pamirkykite jose cinamono lazdeles. Tada išimkite cinamoną ir praskieskite sulčių mišinį gazuotu vandeniu. Prieš patiekdami į limonadą vėl įpilkite cinamono papuošimui.

Šiandien maisto pramonė pirkėjui siūlo didžiulį gaiviųjų gėrimų pasirinkimą kiekvienam skoniui ir biudžetui: kitose maisto prekių parduotuvėse rasite ištisus skyrius su įvairiais gaiviaisiais gėrimais! Tad kodėl šiais laikais daugelis namų šeimininkių renkasi ne ką kitą, o limonado gaminimą namuose, renkasi natūralius produktus? Jei kada pagalvojote apie „parduotuvinių“ limonadų, kuriuos sandėliuose galima laikyti keletą metų, sudėtį, suprantate, kodėl išmintinga pirmenybę teikti gėrimui be dažiklių ar konservantų. Dėl geriausių receptų, kuriais dalijasi naudingi skaitytojai, išmoksite pasigaminti limonadą namuose.

Tradicinis receptas

Limonadas iš pradžių buvo paprastas gėrimas, pagamintas tik iš trijų ingredientų: citrinos, cukraus ir vandens. Dėl šios sudėties jis puikiai numalšina troškulį, turi malonų skonį ir yra naudingas organizmui, jau nekalbant apie mažą kainą.

Kaip tai padaryti Taigi, pradėkime. 6 tradicinio gėrimo porcijoms jums reikės:

1. 6 citrinos;
2. 250 g granuliuoto cukraus;
3. 6 stiklinės šalto vandens.

Norėdami išspausti sultis iš citrinų, galite naudoti, tačiau yra paprastas ir efektyvus būdas tai padaryti be specialių įrankių. Tvirtai prispauskite citriną ant stalo ir maksimaliu slėgiu apverskite ją ant paviršiaus. Vaisius perpjaukite į dvi dalis – citrinos sultys lengvai pateks į stiklinę. Grafine sumaišykite vieną stiklinę sulčių, 250 g granuliuoto cukraus ir 6 stiklines vandens; Jei pageidaujama, įprastą vandenį galima pakeisti soda (puse arba visa). Ruošiant limonadą nerekomenduojama naudoti verdančio vandens – šaltas vanduo maksimaliai išsaugos gėrime esančius vitaminus. Tradicinį limonadą patiekite atšaldytą!

Kaip pasigaminti naminį turkišką limonadą

Norėdami pagaminti gaivų limonadą, prisotintą vitaminu C, jums reikia aukščiau išvardytų ingredientų ir kelių mėtų lapelių. Citrinas kruopščiai nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Supjaustyta citrina su mėtomis ir nedideliu kiekiu cukraus turi būti sumalta maišytuve, kavos malūnėlyje arba naudojant įprastą trintuvą. Kai citrinų mišinys bus košės konsistencijos, sudėkite į didelį indą ir užpilkite šaltu vandeniu. Įpilkite cukraus ir maišykite gėrimą, kol jis visiškai ištirps. Įdėkite indą į šaldytuvą kelioms valandoms. Kai limonade susidaro nuosėdos, būtina jas perkošti per marlę arba sietelį.

Limonadas gali atlikti ne tik gaivinančio gėrimo vaidmenį vasaros karštyje, bet ir sušildyti žiemos šalčio metu. paruoštas pagal šį receptą yra veiksminga profilaktika su maloniu aromatu ir ryškiu skoniu. Norėdami paruošti, jums reikės:

1. 25 g šviežio imbiero šaknies;
2. 2 citrinos;
3. medus;
4. ciberžolė;
5. 2 litrai virinto vandens.

Nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Gautą masę dėkite į puodą, nuspauskite, įpilkite stiklinę vandens ir užvirinkite. Įpilkite ¼ šaukšto ciberžolės ir palikite ant ugnies dar porą minučių. Kai gėrimas atvės, pagal skonį įpilkite medaus ir perkoškite.

Kaip pasigaminti limonadą namuose? Pasirodo, viskas labai paprasta – sveikas gėrimas, kurį nesunkiai gali paruošti bet kuris šeimos narys ir patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Limonadas yra labai skanus, mums visiems pažįstamas gėrimas. Puikiai numalšina troškulį. Tačiau pastaruoju metu parduotuvių vitrinos buvo užpildytos iš cheminių ingredientų pagamintu limonadu, kuriame yra daug maisto priedų, dažiklių ir konservantų. Todėl dauguma žmonių vis dažniau susimąsto apie klausimą, kaip pasigaminti limonadą namuose.

Šiame straipsnyje – net dešimt naminio limonado receptų! Tarp jų tikrai rasite būtent tai, kas atitinka jūsų skonį!

Naminis klasikinio limonado receptas

Junginys:

• Citrinos - 6 vnt
• Verdantis vanduo - 1,5 l
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

1. Citrinas kruopščiai nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Citrinų žievelę sutriname ant smulkios trintuvės, kad ant citrinos liktų balta odelė. Peiliu nupjaukite baltą odelę.
2. Citrinas ir nutarkuotą žievelę suberiame į puodą, kuriame ruošime limonadą. Atsargiai išspauskite visas citrinų sultis, bandydami išspausti visas.
3. Tada įpilkite cukraus ir pusantro litro verdančio vandens.
4. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, uždenkite dangčiu ir palikite per naktį šaldytuve. Ryte mišinį perkošti.
5. Jei limonadas pasirodė rūgštus, galite pridėti daugiau cukraus pagal skonį.
6. Paruoštą limonadą išpilstykite į butelius ir laikykite šaldytuve.

Naminis mėtų limonado receptas

Junginys:

• Citrinų sultys - 100 ml
• Mineralinis gazuotas vanduo - 350 ml
• medus arba cukraus sirupas - 50 ml
• Mėtų lapai - 3-4 vnt.
• Citrinos griežinėliai - 2-3 vnt.

Paruošimas:

1. Supilkite vandenį ir sirupą į citrinos sultis.
2. Viską kruopščiai išmaišykite.
3. Papuoškite citrinos griežinėliais ir mėtų šakelėmis.

Naminis citrinų-apelsinų limonado receptas

Junginys:

• Cukrus - 3-4 šaukštai. l.
• Citrinos - 3 vnt
• Oranžinė - 1 vnt
• Verdantis vanduo - 700 ml
• Gazuotas mineralinis vanduo - 1/3 viso gatavo limonado tūrio

Paruošimas:

1. Apelsinų ir citrinų žievelę atsargiai nupjaukite ir sudėkite į dubenį.
2. Iš vaisių atsargiai išspauskite sultis, suberkite į žievelę, suberkite cukrų ir užpilkite 700 mililitrų verdančio vandens.
3. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, uždenkite ir palikite per naktį šaldytuve.
4. Ryte vėl viską išmaišyti, įberti vieną šaukštą cukraus, tada viską perkošti.
5. Supilkite limonadą į butelius ir atvėsinkite.
6. Prieš patiekdami limonadą atskieskite gazuotu mineraliniu vandeniu santykiu 1:3.

Naminis karšto limonado receptas

Junginys:

• Karšta arbata - 1 l
• Citrinų sirupas - 10 g
• Medus - 20 g
• gervuogių sirupas - 10 g

Paruošimas:

Į karštą arbatą supilkite sirupus, supilkite medų, viską gerai išmaišykite, kol medus ištirps.

Naminio braškių limonado receptas

Junginys:

• Braškių sultys - 4 šaukštai. l. (arba kelias braškes)
• Citrinos - 2 vnt.
• Kiaušinio baltymas - 2 vnt
• Gazuotas mineralinis vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

1. Sulčiaspaude išspauskite sultis iš citrinų, įpilkite braškių sulčių arba braškių. Tada sudėkite kiaušinių baltymus ir ledą.
2. Mišinį plakite mikseriu dvi minutes. Limonadas turi gerai suputoti, o jame esantis ledas suskilti į smulkius gabalėlius.
3. Tada viską filtruojame ir pilame gazuoto mineralinio vandens.
4. Limonadą reikia gerti iš karto po paruošimo, kol putos nenusistos.

Naminio ananasų limonado receptas

Junginys:

• Cukrus - 2 šaukštai.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Ananasų sultys - 2 šaukštai.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinos griežinėliai - 8 vnt
• Mėtų šakelės - 8 vnt

Paruošimas:

1. Į keptuvę supilkite vandenį ir suberkite cukrų. Sirupą užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite dar dešimt minučių.
2. Kol sirupas vėsta, sumaišykite ananasus, citrinos sultis ir gazuotą mineralinį vandenį.
3. Atvėsusį sirupą supilkite į sulčių mišinį, įdėkite ledukų, o stiklinėse limonadą papuoškite citrinos griežinėliais ir mėtų šakelėmis.

Naminio persikų limonado receptas

Junginys:

• Persikai - 2 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Citrinų sultys - ¾ šaukštai.

Paruošimas:

1. Persikus nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, įpilkite cukraus ir vandens.
2. Viską užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite dešimt minučių.
3. Į paruoštą indą supilkite sultinį ir kiek įmanoma išspauskite vaisių.
4. Į sultinį įpilkite citrinos sulčių, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą keturioms valandoms.

Naminio arbūzų-aviečių limonado receptas

Junginys:

• Arbūzas (melionas) - 8 šaukštai. kapotų gabalėlių
• Avietės - 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinų sultys - ½ šaukštai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 2 šaukštai.

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustytą arbūzą (melioną) ir avietes sutrinkite į tyrę. Tai geriausia padaryti su trintuvu, bet jei jo neturite, galite kruopščiai sutrinkite ingredientus šaukštu.
2. Tada į vaisių ir uogų tyrę supilkite citrinos sultis, cukrų ir vandenį.
3. Paruoštą limonadą supilkite į stiklines ir į kiekvieną stiklinę įdėkite ledo kubelių.

Naminis medaus mėtų limonado receptas

Junginys:

• Vanduo - 2 šaukštai.
• Medus - ½ šaukštelio.
• Šviežios mėtos – IV a.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - pagal skonį

Paruošimas:

1. Įdėkite medų į vandenį ir padėkite mišinį ant ugnies. Kai tik mišinys užvirs, nukelkite jį nuo ugnies. Įpilkite mėtų ir atvėsinkite.
2. Kai skystis atvės, išimkite iš jo mėtas, supilkite citrinos sultis, cukrų, viską gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą.
3. Kai limonadas pakankamai atvės, supilkite jį į stiklines ir į kiekvieną stiklinę įpilkite ledo.

Naminio limonado su obuolių sultimis receptas

Junginys:

• Obuolių sultys - 2 šaukštai.
• Oranžinė - 1 vnt
• Slyvų kompotas - 1,5 l
• Citrina - ½ gabalo
• Mineralinis gazuotas vanduo - 2 šaukštai.
• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Cukrus - pagal skonį
• Cinamonas - ant peilio galo

Paruošimas:

1. Atvėsinkite visus skysčius atskirai. Tada sumaišykite juos visus.
2. Smulkiai supjaustykite apelsiną ir pabarstykite cukraus pudra bei cinamonu.
3. Į paruoštas stiklines įdėkite vieną slyvą iš kompoto, dvi skilteles apelsino ir vieną ledo gabalėlį.
4. Tada į šias taures supilkite paruoštą limonadą.

Kaip matote, limonado receptų namuose yra labai daug. Vieninteliai pastovūs ingredientai yra citrinos ir cukrus. Tai žinodami, galite patys sugalvoti ir pasigaminti limonadą namuose iš bet kokių ingredientų! O malonus šio gėrimo skonis puikiai atgaivins karštą dieną!

Laimingo gėrimo!

Jei norite pamaloninti savo šeimą ir draugus gardžiu gėrimu, pabandykite pasigaminti limonadą namuose. Tai nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Sužinoję keletą įdomių receptų, visada galite numalšinti troškulį vasaros karštyje ar nustebinti svečius bet kokios šventės metu. Juk naminio gėrimo skonis tiesiog stebuklingas!

Kitas neabejotinas naminio limonado pranašumas yra natūrali sudėtis. Ingredientus pasirenkate patys, todėl jūsų gėrime tikrai nebus kenksmingų priedų.

Visų naminių gėrimų pagrindas yra sultys, vanduo arba šių skysčių mišinys. Jei norite pasigaminti gazuotą limonadą, tuomet naudokite ne paprastą vandenį, o su „burbuliukais“ (mineralu). Norėdami suteikti gėrimui unikalų skonį, eksperimentuokite su sirupais ir žolelėmis.

Papuošimui naudokite uogas, vaisių gabaliukus, mėtų lapelius ir kt. Kad gėrimas būtų saldus, naudokite įvairius sirupus ir granuliuotą cukrų.

Maisto gaminimo receptai

Pirmasis limonado receptas, kurį noriu aptarti, yra gėrimas su citrinų priedu. Tai pagrįstai gali būti vadinamas tradiciniu namų gėrimu, nes beveik visi vaikystėje mėgavosi saldžiu vandeniu su citrina. Todėl šis gėrimas yra vaikystės skonis, o norint, kad jis būtų tikrai skanus ir gaivus, reikia žinoti tinkamas proporcijas.

Ingridientai:

• Vanduo – 1 l;
• Citrinos (rinkitės didelius vaisius) – 3 vnt.;
• Cukrus - ½ puodelio.

Virimo būdas:

1. Giliame puode sumaišykite vandenį ir granuliuotą cukrų, kad jis geriau ištirptų, pastatykite indą ant dujinės viryklės, įjungdami minimalų ugnį.
2. Kai cukrus visiškai ištirps skystyje, nukelkite puodą nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite sirupą. Įpilkite iš citrinų išspaustų sulčių.
3. Viską sumaišykite ir pabandykite. Jei jums atrodo, kad jis per saldus, įpilkite vandens.
4. Tada įdėkite limonadą į šaldytuvą.
5. Prieš patiekdami į ąsotį įberkite ledukų, o dėl grožio – citrinos griežinėlių ir mėtų lapelių.

Jei norite paruošti gėrimą pagal greitą receptą, elkitės taip. Citrinas nuplaukite, nulupkite ir trintuvu sumaišykite su cukrumi. Į gautą mišinį įpilkite vandens ir, jei reikia, atvėsinkite. Norėdami suteikti įvairumo jau pažįstamam receptui, į citriną įdėkite kitų vaisių ar, pavyzdžiui, uogų.

Gaminant limonadą, be citrinų, naudojami ir apelsinai.

Norėdami paruošti gėrimą su sultingais apelsinų vaisiais, jums reikės:

Ingridientai:

• Atšaldytas vanduo – 2 l;
• Apelsinai – 3 vnt. (imkite didelius vaisius);
• granuliuotas cukrus - 1,5 stiklinės;
• citrinos rūgštis - 15 g.

Virimo būdas:

1. Norėdami mėgautis šiuo gėrimu, turite jį paruošti iš anksto. Norėdami tai padaryti, apelsinus užpilkite verdančiu vandeniu, o kai jie šiek tiek atvės, nuimkite žievelę.
2. Dabar nuluptus citrusinius vaisius padėkite į šaldiklį 8-12 valandų. Galima ir daugiau, svarbu, kad vaisiai būtų šaldyti. Kai tai atsitiks, sumalkite juos trintuvu.
3. Apelsinų tyrę užpilkite vandeniu (1 litras) ir palikite 20–30 minučių.
4. Po kurio laiko gėrimą perkošti, įpilti dar litrą vandens, supilti cukrų ir citriną, viską išmaišyti ir padėti į šaldytuvą 60 minučių.
5. Po valandos apelsinų limonadas paruoštas, galima mėgautis puikiu skoniu.
6. Verta pasakyti, kad gėrimai, kurių sudėtyje yra apelsinų, gali būti įvairių variantų. Pavyzdžiui, į citrusinius vaisius galite įdėti šiek tiek arbūzo minkštimo, vyšnių, braškių ir kitų pasirinktų ingredientų.

Naminio limonado pagrindu gali būti ne tik citrusiniai vaisiai, bet ir, pavyzdžiui, obuoliai.

Ingridientai:

• Obuolių sultys (tiek savo gamybos, tiek pramoninės gamybos);
• gazuotas vanduo (geriausia nesūdytas) – 1 l;
• Pusė citrinos.

Virimo būdas:

Namuose galite pasigaminti ne tik skanių, bet ir sveikų gėrimų, pavyzdžiui, peletrūno limonadą. Juk peletrūnas yra peletrūno žolė, žinoma dėl savo gydomųjų savybių.

Ingridientai:

• Šviežias peletrūnas – 70 g;
• Citrina ir laimas 2 vnt.;
• granuliuotas cukrus – 100–150 g;
• švarus geriamasis vanduo – 200 ml;
• Gazuotas vanduo – 1,5 l.

Virimo būdas:

1. Į nedidelį puodą supilkite švarų vandenį ir ištirpinkite jame granuliuotą cukrų. Padėkite mišinį ant silpnos ugnies.
2. Estragoną nuplaukite, atskirkite lapus nuo stiebų. Sudėkite lapus į puodą su sirupu ir leiskite mišiniui užvirti. Dujų kiekis turėtų būti minimalus.
3. Keptuvės turiniui užvirus išjunkite dujas, uždenkite indą dangčiu ir leiskite užvirti mažiausiai 1 valandą.
4. Praėjus 60 minučių, trintuvu išplakite masę nepašalindami peletrūno. Gautą „tyrelę“ kelis kartus perkoškite. Dėl to gausite kvapnų sirupą su ryškia, sodria spalva.
5. Į didelį grafinį išspauskite citrinos ir laimo sultis, supilkite atšaldytą sodą ir paruoštą sirupą, viską išmaišykite.
6. Limonadas paruoštas patiekti, jei norite, ąsotį galite papuošti peletrūno lapeliais.

Jei laikotės sveikos gyvensenos ir stebite savo mitybą, žinote, kad imbieras yra maistinių medžiagų sandėlis. Šis augalas naudojamas daugelyje kulinarinių receptų, įskaitant gėrimų gamybą. Taigi išmokime pasigaminti imbierinį limonadą.

Limonadą mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Karštyje šis vėsus gėrimas puikiai numalšina troškulį, o šaltuoju metų laiku pakelia nuotaiką, primena saulėtas vasaros dienas. Tačiau jau seniai žinoma, kad bet kokia soda mūsų organizmui visiškai nėra naudinga dėl jose esančio didžiulio konservantų ir cukraus kiekio, todėl norint ateityje išvengti sveikatos problemų, naminį limonadą geriau ruošti be jo. dujų.

Pagal šį receptą gaminsime gėrimą iš citrinos ir mėtų. Malonus skonis su neįkyriu rūgštumu gaivina ir pagyvina be žalos ar papildomų kalorijų. Kalbant apie cukrų, visada galite keisti jo porciją, jei norite.

Ingridientai:

• citrina - 1 vnt. (+ kelios riekelės gėrimui patiekti);
• mėtų - 4-5 šakelės;
• cukrus - 5 šaukštai. šaukštai (arba pagal skonį);
• geriamasis vanduo - 1 l.

Kaip pasigaminti citrinų gėrimą

1. Mėtas nuplauname vandeniu ir nukratome drėgmės perteklių. Kvepiančio augalo lapus atskiriame nuo stiebų, smulkiai supjaustome peiliu arba suplėšome rankomis. Jei pageidaujama, keletą mėtų lapelių galima palikti sveikus, kad patiektumėte gatavą gėrimą.
   
2. Citriną perpjaukite per pusę. Iš kiekvienos pusės išspauskite sultis, pavyzdžiui, naudodami sulčiaspaudę. Rezultatas turėtų būti maždaug 4-5 šaukštai skysčio. Likusios citrusinių vaisių žievelės neišmetame – ji taip pat pravers gaminant gėrimą.
   
3. Susmulkintus mėtų lapelius sudėkite į nedidelį puodą ir užpilkite geriamuoju vandeniu. Įdėkite citrinos žievelę ir užvirkite mišinį. Virkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes, tada nukelkite nuo viryklės mėtų-citrinų nuovirą.
   
4. Į karštą skystį iš karto supilkite cukrų.
   
5. Atvėsusį iki šilto, sultinį pertrinkite per smulkų sietelį, pašalindami citrusinių vaisių žievelę ir mėtų daleles.
   
6. Į perkoštą gėrimą supilkite citrinos sultis, o po to beveik gatavą limonadą padėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms.
   
7. Prieš patiekdami į atšaldyto naminio limonado indą įdėkite keletą griežinėlių citrinos ir šviežių mėtų lapelių. Jei pageidaujate, į stiklines galite įdėti ledo kubelių.
   
   

Gurkšnokite gėrimą per šiaudelį, mėgaukitės citrusinių vaisių aromatu ir skoniu!