Šis kovos su antsvoriu metodas, kaip ir daktaro Bormentalio lieknėjimo dieta, buvo patentuotas dvidešimt pirmojo amžiaus pradžioje. Šio populiaraus ir tikrai veiksmingo metodo autorius buvo psichoterapeutas, medicinos mokslų kandidatas Valerijus Romatskis.
Ši dieta laikoma ilgalaike, jos įgyvendinimo laikotarpis priklauso nuo pradinio žmogaus svorio.
Pats technikos autorius mano, kad tai „nedraudžiama“. Jis pagrįstas dviejų dalykų deriniu – tam tikrų psichotechnikų įtaka kartu su nekaloringa dieta. Pagrindinis jo kriterijus – tikrų persivalgymo priežasčių pašalinimas.
Kaip pažymi autorė, antsvorio priežastis yra ne kas kita, kaip valgymo sutrikimas. Diskomforto jausmas, kuris dažniausiai yra susijęs su pasąmonės lygiu žmonėms, turintiems alkio jausmą, kyla iš kasdienių problemų ir stresinių situacijų. Norėdamas atsikratyti nemalonių pojūčių, organizmas pradeda reikalauti daugiau maisto, ypač pasitenkinimo ir malonumo jausmą sukeliančio maisto – tai angliavandenių, saldus ir kaloringas maistas. Taigi nesąmoningai susiformavęs įprotis „valgyti bėdas“ išlieka žmogui visam gyvenimui. Tiesą sakant, vienam žmogui su šia problema susidoroti praktiškai neįmanoma, reikalinga specialistų priežiūra ir pagalba.
Daktaro Bormentalio dieta reikalauja atsakingo požiūrio – reikia atsižvelgti į savo sveikatos būklę, kūno tipą, taip pat kai kuriuos kitus individualius žmogaus parametrus. Tai daroma siekiant tiksliai apskaičiuoti optimalų svorį norint numesti svorio. Be to, žmogus turi aiškiai suvokti, kad jis tikrai turi problemų, kurias griebia. Dažnai, norint tai suvokti, prireikia psichoterapeuto konsultacijos.
Taisyklės
Pagrindinis metodo principas yra tai, kad galite valgyti absoliučiai bet kokį produktą. Bet kasdien ne daugiau 1000-1200 kcal. Tai reiškia, kad jei nuspręsite laikytis dietos, turėsite investuoti į kalorijų skaičiavimo kilimėlį ir virtuvines svarstykles. Puikus pasirinkimas būtų mobilioji aplikacija, todėl tikrai nepraleisite jokios informacijos. Taigi, pradėdami dietą, turite griežtai laikytis kiekvienos porcijos kalorijų kiekio ir jokiu būdu neviršyti dienos normos.
Galite pasimėgauti tiek šokoladu, tiek ledais, tačiau suvalgytas kalorijas reikia atimti iš bendros dienos normos. Laikui bėgant ateis supratimas, kad geriau šiuos skaičius išleisti sočiai pavalgyti nei gabalėliui saldumyno – tai vienas iš svarbių žingsnių kovojant su antsvoriu.
Šiuo metodu nėra draudžiamų produktų. Tačiau viena iš svarbių jo laikymosi sąlygų yra kasdienis baltyminio maisto, pavyzdžiui, žuvies, mėsos ir kiaušinių, vartojimas. Tai būtina dėl to, kad dieta yra nekaloringa, o baltymų trūkumas gali neigiamai paveikti žmogaus organizmą.
Iš valgiaraščio galite neįtraukti aštrių prieskonių ir prieskonių, nes jie žadina apetitą.
Kartą per savaitę rekomenduojama daryti kefyro badavimo dienas. Taip yra dėl to, kad kūnas reikalauja periodinio purtymo. Faktas yra tas, kad laikantis mažai kalorijų turinčios dietos įjungiamas „ekonominis režimas“, o tai sumažina medžiagų apykaitą, todėl svorio metimas sulėtėja.
Dr. Bormentalio dieta neapima alkoholio. Didelis cukraus ir kalorijų kiekis alkoholio turinčiuose skysčiuose lėtina svorio metimo procesą.
Metodas pagrįstas daliniais valgymais: maisto, įskaitant užkandžius, rekomenduojama valgyti ne mažiau kaip 7-8 kartus po 200 gramų. Neturėtumėte leisti sau jaustis alkanam. Intervalai tarp valgymų neturi viršyti trijų valandų, todėl organizmas dirba be pertraukų, nuolat virškindamas gaunamą maistą. Jei pertraukos yra per ilgos (tai galioja ir naktį, tarp vakarienės ir pusryčių), medžiagų apykaita sulėtėja. Taigi daugelio teiginys, kad valgyti po šešių vakaro griežtai draudžiama, yra iš esmės neteisingas. Virškinimas taip pat yra didelė našta organizmui.
Kad sotumo jausmas būtų ilgesnis, po valgio reikia išgerti stiklinę karštos arbatos.
Atsisakydami sau lengvo fizinio aktyvumo, jūs tik pristabdote svorio metimo procesą. Jūs neturėtumėte išsekinti savęs, tačiau fitneso ar jogos užsiėmimai, taip pat ėjimas ar važiavimas dviračiu turėtų tvirtai įsitvirtinti jūsų gyvenime kartu su mityba.
Toks pastebimas 200 kcal skirtumas buvo sugalvotas ne be priežasties. 1000-1200 kcal galima dieta, bet geriausia laikytis vidurio. Jei kartu su dieta yra fizinis aktyvumas, leidžiama suvartoti 1200 kcal, ne daugiau. Esant sėsliam gyvenimo būdui, 1000 kcal yra lubos, nereikėtų leisti sau suvalgyti net 10 kcal daugiau.
Jei jūsų gyvenimo būdas pernelyg aktyvus, sistema leidžia padidinti dienos normą net 300 kcal, t.y. pridėjus šį skaičių prie vidutinės vertės, gaunama leistina 1400 kcal.
Jei laikantis dietos jus užklupo liga ar peršalimas, galite į dietą įtraukti 200 kcal ir įvesti daug nuolatinių šiltų gėrimų.
Kontraindikacijos
Bormentalio dieta yra griežta, todėl ji griežtai draudžiama:
- Asmenys iki 18 metų ir vyresni nei 60 metų.
- Nėščioms ir žindančioms moterims.
- Sergantys ūminėmis infekcinėmis ir lėtinėmis ligomis.
- Sergant cukriniu diabetu.
- Dėl menstruacijų sutrikimų.
- Dėl hormoninių ir psichikos sutrikimų.
Prieš naudodami šią svorio metimo techniką, būtinai pasikonsultuokite su specialistu!
Privalumai ir trūkumai
Šis lieknėjimo būdas, kaip ir daktaro Bormentalio dieta, turi labai įspūdingų atsiliepimų. Jei visko tiksliai laikysitės, nenumesti svorio tiesiog neįmanoma. Svorio metimas kiekvienam yra skirtingas, tačiau jis visada vyksta gana greitai.
Kitas neabejotinas sistemos pranašumas yra tai, kad nėra draudžiamų produktų. Galite valgyti viską, ko norite, neviršydami dienos kalorijų limito.
Nepaisant įspūdingų pranašumų, ši technika turi ir trūkumų. Jie apima:
- Silpnumas, kuris lydi beveik visą dietą.
- Nuotaikos pablogėjimas ir sumažėjęs darbingumas.
- Dėl griežčiausių kalorijų apribojimų dažnai atsiranda toks reiškinys kaip imuniteto sumažėjimas, o tai gali sukelti daugybę bėdų įvairių ligų pavidalu. Taip pat gresia anemija ir įvairūs hormoniniai sutrikimai.
- Dar vienas nemalonus dietą lydintis bruožas – fizinio tonuso praradimas, suglebę raumenys, kartais – palaida oda. Būtent dėl šios priežasties nereikėtų pamiršti ir lengvo fizinio aktyvumo, fizinės ir SPA procedūros taip pat padės išlaikyti odos tonusą.
- Daugelis žmonių nemėgsta nuolat skaičiuoti kalorijų. Tai itin kruopšti užduotis, organizuoti ir disciplinuoti žmonės gali su ja susidoroti.
Pagrindinis technikos sunkumas slypi sunkume priprasti prie staigaus kalorijų kiekio sumažėjimo ir jį lydinčio alkio jausmo. Norint neprarasti motyvacijos, šiuo laikotarpiu būtinos individualios psichoterapeuto konsultacijos. Bendravimas su žmonėmis, kurie taip pat laikosi šios technikos, taip pat teigiamai veikia bendrą nuotaiką – moralinė parama, ypač pačioje pradžioje, tiesiog būtina.
Procesas bus dar lengvesnis, jei nueisite į vieną iš Dr. Bormental klinikų, tokių yra beveik visuose didžiuosiuose miestuose. Ten dirbantys specialistai suteiks visą reikalingą pagalbą. Paprastai pradiniame etape specialistų konsultacijos vyksta kas savaitę, vėliau kas mėnesį, o pastaroji vyksta kaip konsolidacinė pamoka. Čia jie palaiko žmogų sunkiu laikotarpiu, įtvirtina jo sėkmę ir įvaldo įvairius metodus bei metodus, padedančius susidoroti su sunkia mityba.
Kalorijų lentelė
Kalorijų skaičiavimas yra pagrindinis dalykas tokioje sistemoje kaip Dr. Bormenthal dieta; savaitės ar kiekvienos dienos meniu padės jums sukurti specialiai sukurtą kalorijų lentelę.
Maisto kalorijų kiekio 100 gramų lentelė:
Pagrindinis jo pranašumas yra tas, kad jis nurodo paruošto vartoti produkto kalorijų kiekį, vienintelė išimtis yra grūdai, kurie laikomi sausais.
1. Nepamirškite užsirašyti pirmą kartą ruošiamo patiekalo kalorijų kiekio ir komponentų skaičiaus. Ateityje, jei norite pakartoti jo paruošimą, jums nereikės pakartotinai atlikti skaičiavimų.
2. Daktaro Bormentalio dieta yra gana sudėtinga ir kartais varginanti. Savaitei sudarytas meniu palengvins kasdienę varginančią kalorijų skaičiavimo procedūrą. Ką valgysite, verta planuoti keletą dienų iš anksto. Tuo pačiu stenkitės, kad pusryčiai būtų turtingi angliavandeniais, taip visą dieną būsite daug aktyvesni. Pietums geriau valgyti baltymingesnį maistą, o vakarienei palikti lengviausią maistą, pavyzdžiui, daržoves.
Tai tik pavyzdinis meniu, vadovaudamiesi lentele galite paįvairinti savo mitybą kitais produktais ir patiekalais.
Pirmas variantas:
8.00 - 70 gramų virtos vištienos, 50 gramų grikių košės, vienas pomidoras, kava be pieno ir cukraus.
11.00 - du krekeriai ir žalioji arbata.
14.00 - virtos bulvės - 120 gramų, pusė paprikos, arbata.
17.00 - kepta jautiena su petražolėmis ir krapais - 100 gramų, vienas apelsinas.
20.00 - 130 gramų pomidorų ir agurkų salotų, pusė stiklinės neriebaus kefyro.
Antras variantas:
8.00 - 100 gramų grikių košės, virtos su pienu ir kava.
11.00 - stiklinė kefyro su trimis mažais krekeriais.
14.00 - iš šviežių kopūstų virta kopūstų sriuba - 200 ml, viena riekelė duonos, daržovių salotos ir arbata.
17.00 - sauja (25 gramai) migdolų.
20.00 - vištienos filė kepta su sūriu ir pomidorais - 200 gramų ir pusė stiklinės kefyro.
Trečias variantas:
8.00 - neriebi varškė - 100 gramų, kava.
11.00 - graikiniai riešutai - 6 gabalėliai ir vienas obuolys.
14.00 - 100 gramų baltos žuvies, keptos su morkomis ir kiaušiniais, riekelė duonos, stiklinė kefyro.
17.00 - stiklinė pomidorų sulčių, 100 gramų virtos jautienos, 100 gramų kopūstų salotų ir konservuotų žirnelių.
20.00 - vienas agurkas, arbata.
Tai tokia paprasta sistema iš pirmo žvilgsnio, bet iš antro žvilgsnio tai gana sudėtinga sistema – Bormentalio dieta. Nors meniu gali būti įvairus, bet taip ir nepavyks daug valgyti. Nenusiminkite iš anksto. Straipsnyje yra skanių mažo kaloringumo patiekalų pasirinkimas, kaip reikalaujama pagal Bormentalio dietą. Receptai yra gana paprasti ir aiškūs.
Receptai
- Kepta mėsa (117 kcal 100 g).Į keptuvę suberkite 150 gramų pusžiedžiais supjaustyto svogūno, įpilkite 10 gramų saulėgrąžų aliejaus. Ant svogūno uždėkite 300 gramų plonais griežinėliais supjaustytos vištienos filė, tada 130 gramų pievagrybių ir 150 gramų pomidorų. Paskutinį sluoksnį patepkite 50 gramų grietinės, įtarkuokite 100 gramų sūrio gabalėlį. Kepkite 40 minučių.
- „Uganda“ salotos (128 kcal 100 g).Šias salotas sudaro: vienas mažas bananas (100 gramų), sauja razinų (20 gramų), liesas vištienos kumpis (40 gramų), avižiniai dribsniai (20 gramų), grietinėlė (100 ml), citrina (40 gramų) ir salotų lapai.
Razinas nuplaukite ir pamirkykite, bananus supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su dribsniais, smulkiai pjaustytu kumpiu ir razinomis. Iš citrinos išspauskite sultis, nutarkuokite žievelę ir šiuos ingredientus sumaišykite su grietinėle. Gautu padažu užpilkite salotas ir palikite užvirti pusvalandį. Patiekite ant salotų lapų.
- Daržovių troškinys (26 kcal 100 g). Norėdami paruošti šį patiekalą, paimkite 300 gramų pomidorų, baklažanų ir cukinijų, vieną nedidelį svogūną, vieną vidutinę žaliąją papriką, šaukštą miltų ir porą šaukštų alyvuogių aliejaus.
Nuplaukite ir nulupkite visas daržoves. Svogūną supjaustykite ketvirčiais žiedais, papriką – juostelėmis, o visa kita – mažais kubeliais. Puode įkaitinkite aliejų, suberkite svogūną, pakepinkite, kol gražiai apskrus, suberkite pomidorus, troškinkite 5 minutes. Tada sudėkite likusius ingredientus ir troškinkite apie penkias minutes. Atskirame inde sumaišykite vandenį, miltus ir druską, šį skystį supilkite į daržoves, išmaišykite ir virkite, kol suminkštės.
- Blynai (95 kcal 100 g).Šio patiekalo ingredientai: 0,5 l pieno, tiek pat vandens, stiklinė avižinių dribsnių, vienas kiaušinis, du nedideli šaukštai cukraus ir žiupsnelis druskos.
Užvirinkite vandenį, atvėsinkite, sumaišykite su pienu, suberkite avižinius dribsnius. Gautą masę išverdame į ploną košę. Atvėsusį pertrinkite per sietelį arba supilkite blenderiu, suberkite likusius ingredientus, išmaišykite ir sausoje keptuvėje kepkite plonus blynus.
- Tinginiai pyragėliai (115 kcal 100 g).Šiam patiekalui reikės 300 gramų raugintų kopūstų, vieno svogūno ir poros šaukštų augalinio aliejaus, taip pat vieno plono armėniško lavašo.
Apkepkite kopūstą su smulkiai pjaustytu svogūnu. Pita duoną perpjaukite į keturias dalis, kiekvienos viduryje dėkite įdarą, suvyniokite į voką ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
- Bananų desertas (78 kcal 100 g). 200 gramų neriebios varškės sumaišykite su stikline (120 gramų) klasikinio neriebaus jogurto, suberkite vieną mažais kubeliais supjaustytą bananą, 10 bet kokių uogų ir viską apšlakstykite vienu nedideliu šaukštu kakavos.
- Barščiai (44 kcal 100 g). Sudėtis: 2 litrai vandens, pusė kilogramo vištienos nugarėlių, 120 gramų burokėlių, svogūnų ir morkų, 200 gramų bulvių ir baltųjų kopūstų, du šaukštai pomidorų padažo, šaukštas acto ir augalinio aliejaus.
Jums reikės antrojo vištienos sultinio, todėl nugarines virkite dviem litrais vandens, kol užvirs. Skystį nupilkite ir vėl įpilkite tiek pat vandens, virkite 25 minutes.
Daržoves nulupkite, svogūną smulkiai supjaustykite, burokėlius ir morkas sutarkuokite stambia tarka. Paruoštas daržoves pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje, supilkite actą ir padažą, troškinkite 10 min. Iškeptą vištieną dėkite į sultinį, suberkite susmulkintą kopūstą ir kubeliais pjaustytas bulves, pasūdykite. Virkite dar 20 minučių.
Tai yra jos siūlomi Bormentalio dietos receptai. Išmokę teisingai skaičiuoti kalorijas, galite sukurti ne mažiau įdomių ir skanių patiekalų.
Be to, galite pakeisti savo mėgstamus receptus, kad jie atitiktų jūsų mitybą, pašalindami arba pridėdami kai kuriuos komponentus. Pažįstami patiekalai padės ramiau ištverti sunkumus, kai netenkama didžiulio maisto kiekio. Nepamirškite sumažinti porcijų, ilgai ir kruopščiai kramtyti maistą – tai prisidės prie sotumo jausmo.
rezultatus
Verta paminėti, kad nepaisant tokios technikos kaip Bormentalio dietos sudėtingumo, apžvalgos ir rezultatai yra tikrai įspūdingi. Visame pasaulyje ši technika pripažinta viena efektyviausių. Paprastai numestas svoris negrįžta. Ir jūs pradedate mesti svorį naudodami šią sistemą nuo pirmos naudojimo dienos. Apytikslis svorio netekimas, priklausomai nuo kūno sudėjimo ir pradinio svorio, pirmą savaitę yra nuo 2 iki 6 kilogramų, vėliau nuo 7 iki 13 kg per mėnesį.
Dietos atsisakymas
Neturėtumėte palikti dietos nepasiekus reikiamo svorio. Apskaičiuoti figūrą ir apytikslį atstatymo laiką padės klinikos specialistas arba mitybos specialistas. Jei tiksliai laikotės visų rekomendacijų, laikotarpis paprastai neviršija šešių mėnesių.
Pasiekus optimalų svorį, kalorijų kiekį leidžiama padidinti iki 1600-1800 kcal per dieną.
Pagrindinis dalykas, kurį skatina Bormentalio dieta, yra nesveiko mitybos elgesio naikinimas ir psichologinės priklausomybės nuo maisto atsikratymas. Žmogus, tai suvokęs ir perėjęs sistemą, ateityje galės vadovautis sąmoningu sveiku gyvenimo būdu, išmintingai ir kruopščiai kontroliuodamas savo apetitą ir įpročius.
Daktaro Bormentalio dieta buvo sukurta daugiau nei prieš dvidešimt metų remiantis bendru mitybos specialistų ir psichoterapeutų darbu. Kiekvienais metais ji tampa vis populiaresnė tarp norinčių sulieknėti. Ši technika apima meditacijos ir specialių kvėpavimo technikų naudojimą. Svarbios sąlygos Bormentalio dietoje yra motyvacija ir psichologinis požiūris.
Besidomintiems ir nusprendusiems pasinaudoti šiuo lieknėjimo būdu reikia įsigyti virtuvines ir grindų svarstykles, kad galėtų kasdien stebėti savo kūno svorį ir per dieną suvartoto maisto kiekį. Jums reikia lentelės, kurioje būtų nurodytas kiekvieno produkto kalorijų kiekis.
Norint koreguoti mitybą ir sumažinti kalorijų skaičių, rekomenduojama vesti savo maisto dienoraštį, kuriame kiekvieną dieną atidžiai fiksuojate viską, ką valgote per dieną.
Ekspertai mano, kad jei laikysitės visų dietos sąlygų ir laikysitės parengto meniu, galite efektyviai numesti svorio. Pasikeitus mąstymui ir požiūriui į maistą, sumažėja apetitas, žmogus be streso organizmui gali atsikratyti papildomų kilogramų. Tai reiškia, kad reikia valgyti bet kokį maistą, skaičiuojant kalorijas. Savaitės meniu pagal Bormenthal yra įvairus.
„Daktaras Bormentalis“: savaitės meniu
Perteklinis svoris pripažįstamas eros rykšte. Į kovą su juo stojo medicinos klinikos ir institutai bei sporto technika. Panacėjos nuo ligos nėra. Kiekvienas pasirenka efektyvią temą pagal savo poreikius. Yra keletas nutukimo vystymosi priežasčių:
- Įgimta patologija, polinkis yra paveldimas
- Per gyvenimą įgyta būklė. Endokrininės sistemos ligos, stresas, kaloringo maisto persivalgymas, hormoninių vaistų vartojimas.
Vieną iš veiksmingų metodų užpatentavo psichoterapeutas V. Romanovskis. Sukurtas klinikų tinklas „Doctor Bormental“. Pati dieta yra be jokių specialių apribojimų maistui. Būtina išlaikyti maisto kaloringumo normą ir nustatyti priežastis, sukėlusias pokyčius.
Technikos pagrindas
Dietos rezultatas priklauso nuo pradinio žmogaus svorio ir jo sveikatos. Kalbant apie laiką, tai reiškia ilgalaikius perteklinio svorio metimo būdus. Klinikoje pacientas paveikiamas kompleksiškai:
- Psichologinių persivalgymo priežasčių nustatymas ir pašalinimas
- Mažo kaloringumo dieta, suvartojama ne daugiau kaip 1200 kcal per dieną
Psichologų darbas
Pokalbio su specialistu metu išsiaiškinamos valgymo elgesio nukrypimų priežastys. Žmonės dažnai naudoja kaloringą maistą, kad greitai pašalintų įsivaizduojamą alkio jausmą, atsirandantį emocinio diskomforto metu.
Valgydamas stresines situacijas, žmogus visam likusiam gyvenimui įgyja „lengvų situacijos sprendimų“ kompleksą. Laikui bėgant organizmas reikalauja vis daugiau maisto. Perteklius kaupiasi riebaliniame audinyje.
Bormentalio centro pacientams siūlomi keli mokymo metodai:
- Individualios konsultacijos
- Grupiniai užsiėmimai, efektyvesnės sąlygos
Dr. Bormental įstaigose buvo atsisakyta griežtų giliosios hipnozės metodų. Poveikis daugiausia atliekamas naudojant NLP programavimą. Papildyti meditacija ir kvėpavimo pratimais.
Dėl psichosomatinio poveikio žmogus pradeda kontroliuoti maisto suvartojimą. Vyksta laipsniškas svorio mažėjimas.
Nustatomi svarbūs elgesio taškai pagal priimtas taisykles:
- Pradėkite valgyti, kai jaučiatės alkanas
- Praleiskite 20 minučių valgydami
- Baigti valgyti, kol pajusite sotumą
- Neperteikite troškulio alkiui
- Atitraukite save nuo problemų kitais būdais
Metodą patogu naudoti grupėje. Dalyviai padeda vieni kitiems patarimais ir motyvuoja vienas kitą teigiamais rezultatais.
Tiekimo sistema
Svarbus veiksnys mažinant antsvorį pagal Bormentalio dietą yra mažai kaloringi patiekalai.
Iš esmės galite valgyti bet kokį maistą be apribojimų, tačiau maistas turi būti tinkamo kaloringumo diapazone. Aiškumo dėlei reikia įsigyti virtuvines svarstykles ir turėti kalorijų sąsiuvinį.
Su tokiais pagalbininkais nesunku išlaikyti savo mitybą reikiamo lygio ribose. Galite valgyti pyragus ir saldumynus. Iš dienos vertės atimkite jų maistinių taškų sumą. Palaipsniui pasirinkimas tarp sotaus valgio ir saldumynų taps įpročiu. Todėl produktų racione nėra jokių apribojimų, tačiau stebėkite kalorijų skaičiuoklės vertę.
Dieta apima maisto produktus, kuriuose yra daug baltymų ir skaidulų, kad pakeistų greito cukraus kiekio sumažėjimą.
Galite sumažinti alkio jausmą, kuris atsiranda pereidami prie dalinio valgymo. Kasdienį maistą padalinkite į 7 būdus, neviršydami gatavo produkto svorio 200 gramų. Laikykitės 3 valandų pertraukos po paskutinio valgio. Karšti gėrimai padidins soties trukmę. Jums tereikia visiškai nustoti naudoti:
- Alkoholiniai gėrimai
- Saldūs gazuoti gėrimai
- Aštrūs prieskoniai
- Druskingumas
Mankštinkitės laikydamiesi dietos
Metant svorį jūsų oda gali suglebti ir tapti laisva. Raumenys praranda jėgą. Šiuo laikotarpiu būtina padidinti fizinį aktyvumą. Sportuokite, lengvai bėgiokite, mokykitės jogos ir ušu technikų.
Fizinis kūno stiprinimas sustiprins papildomų svarų atsikratymo procesą. Gera nuotaika bus garantuota visai dienai. Bus lengviau atsispirti stresui. Bet gilintis nereikia, viską darome be fanatizmo.
Padidinus fizinį aktyvumą, dienos kalorijų normą galite padidinti iki 300 vienetų. Nuolat stebėkite savo kūno svorį. Jei jis sustoja arba padidėja, padidinimas turi būti atšauktas.
Metodo privalumai
Jei laikysitės taisyklių, rezultatai visada bus teigiami. Poveikis yra ilgalaikis. Kiekvienas numeta svorio individualiai, bet užtikrintai ir greitai. Prie šventinio bendro stalo nekyla diskomforto dėl būtinybės atsisakyti malonumų.
Neigiamos savybės
- Amžiaus apribojimai, netaikomi iki 18 metų ir po 60 metų
- Dažnai yra trumpalaikis silpnumas ir veiklos praradimas
- Sumažėjusi nuotaika
- Griežta drausmė nuolat skaičiuojant saldžiuosius taškus
- Trumpalaikis gyvybingumo sumažėjimas
Kontraindikacijos
- Sergant lėtinėmis ir ūmiomis virškinimo trakto ligomis
- Visų tipų diabetas
- Hormoniniai pokyčiai
- Psichiniai sutrikimai
- Nėštumas ir žindymas
Meniu savaitei
Jis sudaromas atsižvelgiant į bendrą patiekalo svorį ir kalorijų kiekį.
| Diena | Valgymas | patiekalas | Svoris/kcal |
| Per 1 dieną | Nuo pat ryto Tarpinis Valgymas Dienos valgis Popietinis užkandis Vakariniai valgiai |
Kiaušinis Miežių košė Persikų sultys Daržovių sriuba Ryžių košė ant vandens Jautienos guliašas Kriaušių sultys Kakava su pienu Grikių troškinys Troškinti kopūstai Vaisių arbata rūgpienis 1% |
82/61 |
| Antroje | Ryte Mažas užkandis Dienos dieta Prieš vakarienę Vakarinė dieta |
Grikių košė su jautiena Supjaustytos daržovės Kava nėra saldi Saldinta arbata Kopūstų sriuba su sultiniu Virtos bulvės padaže Rūgštus kopūstas Saldi juodoji arbata Varškės blynai Nesaldinta arbata Virti ryžiai su kečupu Virta jautienos mėsa Saldi arbata |
112/246 |
| Trečią dieną | Po miego 2 valandos prieš pietų valgį Lengvas užkandis Prieš miegą |
Kiaušinių omletas su grybais Žalioji arbata Virtos vištienos Juoda duona Baichovy arbata Žirnių sriuba Garintos daržovės su ryžiais Saldi indiška arbata Žalias obuolys Bulvių košė Burokėliai su riešutais arbatos gėrimas Varenets 1% |
159/254 |
| Ketvirta diena | Ryto valandomis Per 3 valandas Pietūs Vidurdienio valgis Prie vakaro stalo |
Heraklio košė Obuolių griežinėliai 2 gabaliukai šokolado Arbata nėra saldi Pomidorų daržovių salotos Virtos vištienos Rassolnik su sultiniu Virti rudieji ryžiai Jūros kopūstų salotos Arbata su pienu Vaisių salotos Jautienos kepsnys Agurkai su grietine Saldi arbata |
107/187 |
| Penktą dieną | Rytinė dieta Užkandžiui Valgykite sočius pietus Kasdienis papildymas Maitinantis vakaras |
Kietai virti kiaušiniai Marinuoti rudadumbliai Razinų keksiukas Stiklinė arbatos Grybų sriuba Brokoliai su alyvuogių aliejumi Bulvių košė Virta žuvis arbatos gėrimas graikiškos salotos Virti grikiai su malta mėsa Jazminų gėrimas Varenets 3,2% |
—/125 |
| Šeštą dieną | Nuo pat ryto Pietų meniu Žuvies diena Vakaro patiekalai Vakarieniaukite prieš miegą |
Kukurūzų košė Kalakutienos mėsa Morkų salotos su askaloniniais česnakais Daržovių sultys Stiklinė karštos arbatos Šliužo sūris Lydekos žuvies sriuba Kvietinė duona Cezario salotos Beržų sultys Grietinės daržovių salotos Garuose virtos žuvies porcija Daržovių plovas Pavasarinės salotos su augaliniu aliejumi Arbata su medumi Riazhenka 2,5 proc. |
144/108 |
| Poilsio dieną | Po rytinės mankštos Pietų meniu Vakarinis priėmimas |
Kalio kiaušiniai Pomidorai su kapotomis žolelėmis ir sviestu Grūdų duona Šviežias apelsinas Virta paukštiena Karšta arbata su cukrumi Makaronai vištienos sultinyje su kiaušiniu Sėlenų duona Avokadų salotos su sviestu Saldi karšta arbata Ožkos varškė su grietine Obuolių sultys su minkštimu Poltavka su sviestu Troškintos kepenėlės Ananasų sultys |
—/125 |
Bormentalio dieta buvo atrasta Rusijoje 2001 m. Jis pasirodė kartu su to paties pavadinimo autoriaus svorio metimo metodu, kurį sukūrė garsus psichoterapeutas ir medicinos mokslų kandidatas Valerijus Romatskis. Tuo pačiu metu buvo gautas patentas „Doctor Bormental“ prekės ženklui. Maskvoje atidarytas pirmasis svorio metimo centras tokiu pavadinimu. Vėliau filialai išplito į kitus Rusijos miestus.
Ši dieta patenka į ilgalaikių dietų kategoriją. Dažniausiai jį naudoja žmonės, turintys didelį antsvorį. Ši sistema nenumato konkrečių terminų. Viskas priklauso nuo to, kiek papildomų svarų jums reikia numesti. Geriausia tai, kad beveik nėra jokių apribojimų. Rašydami „svorio metimas pagal Bormentalį“, jie turi omenyje perėjimą prie nekaloringos dietos kartu su tam tikrais psichoterapiniais metodais. Pastarieji būtini norint nustatyti ir pašalinti psichologines persivalgymo priežastis.
„Doctor Bormental“ metodas leidžia numesti svorio naudojant unikalius psichologinius metodus. Ne paslaptis, kad viena pagrindinių priežasčių priaugti antsvorio – stiprūs jausmai. Norėdamas kažkaip perjungti pavaras ir išsiblaškyti, žmogus pradeda vartoti maistą nepaprastai dideliais kiekiais. Prie ko tai veda? Sutrinka medžiagų apykaita, atsiranda nesveikas apetitas, tempiasi skrandis ir dėl to kaupiasi papildomi kilogramai.
Sutvarkyti figūrą ir numesti svorio įmanoma tik turint tinkamą psichologinį nusiteikimą ir aiškią motyvaciją. Toks yra svorio metimo principas pagal Bormenthal. Specialių metodų naudojimas leidžia pakeisti valgymo įpročius, sumažinti skrandžio tūrį ir sutramdyti apetitą.
Ruošdami maistą, būtinai naudokite kalorijų lentelę. Jį galima rasti internete ir išsaugoti savo kompiuteryje. Svarbiausia nepamiršti kiekvieną dieną raštu įrašyti visus suvalgytus maisto produktus ir bendrą kalorijų skaičių. Tokiu būdu galite analizuoti savo dienos suvartojimą ir, jei reikia, pakoreguoti. Be to, turite laikytis šių taisyklių:
Alkis
Kaip minėta aukščiau, laikydamiesi šio svorio metimo metodo, jokiu būdu neturėtumėte badauti. Juk drastiški maisto apribojimai lėtina medžiagų apykaitą ir toliau priauga papildomų kilogramų.
Nepamirškite, kad numalšinus alkį svoris krenta.Šiuo metu prasideda medžiagų apykaitos procesai, po kurių riebalų sankaupos pradeda palaipsniui tirpti. Štai kodėl daugelis žmonių kalba apie sočių pusryčių poreikį. Bet jei esate įpratę pirmą kartą valgyti ne anksčiau kaip 12-13 valandą po pietų, turėkite omenyje, kad tai pietūs. O organizmas atsibunda išskirtinai su rytiniu maistu. Todėl labai svarbu įpratinti save pusryčiauti laiku.
Be to, būtina atskirti alkį nuo apetito. Alkis jaučiamas skrandyje. Bet apetitas yra su galva ir siela. Turėtumėte valgyti tada, kai esate tikrai alkanas. Tada kūno svoris palaipsniui mažės.
Skonis
Viską, ką dedate į burną, turėtų būti malonu valgyti. Jūs net negalite tikėtis efekto, jei suvalgysite ką nors neskanaus ar prisiversite ką nors valgyti. „Doctor Bormental“ klinikos specialistai tai laiko didžiule klaida.
Užspringę neskaniais patiekalais tikrai norėsite kančias kompensuoti kokiu nors nesveiku gardžiu skanėstu.
Svorio korekcijos centro gydytojai rekomenduoja vieno valgio metu naudoti visus skonio receptorius iš karto. Kaip tai užtikrinti? Gaminimo metu įdėkite ingredientų, kurie leis pajusti aštrumą, sūrumą, rūgštumą, saldumą ir kartumą. Proto ribose, žinoma.
Taip pat negalite visiškai atsisakyti skanaus, kaloringo maisto. Jai leidžiama skirti iki 20% dienos kalorijų.
Kalorijos
Bormenthal svorio metimo sistema yra pagrįsta dienos kalorijų skaičiavimu. Priklausomai nuo pradinių duomenų (kūno svorio ir gyvenimo būdo), leistina paros kalorijų norma gali svyruoti nuo 900 iki 1500 kcal. Tačiau net jei jūsų duomenys leidžia, griežtai laikytis apatinės ribos nerekomenduojama. Taip pasiekti geresnio rezultato nepavyks. Jei badausite, svoris išliks toks pat. Optimalus rodiklis yra 1000 kcal. Vidutiniškai – 1200-1300 kcal.
Taip pat nepageidautina padidinti dienos kalorijų normą iki 1500 kcal. Tokį padidinimą gali sau leisti tik sportininkai. Peršalus galima į vidutinį kiekį pridėti dar 200 kcal ir gerti daugiau skysčių.
Meniu 7 dienas
numato, kad visą savaitę privaloma ruošti ir vartoti patiekalus iš daržovių, liesos mėsos ir žuvies, rauginto pieno produktų, vaisių. Jums reikia valgyti 6 kartus per dieną.
Tuo pačiu reikia atminti, kad kiekviena porcija turi būti labai maža – iki 200 g. Tik porą kartų galite sau leisti daugiau. Naudokite kalorijų lentelę, norėdami pakeisti maistą ir patiekalus, kurių ne itin mėgstate. Neviršykite dienos kalorijų normos.
Čia yra savaitės meniu pavyzdys.
Pirmadienis
| Valgymas | Patiekalai ir gaminiai | Pateikimo tūris (g) | Kalorijų kiekis (kcal) |
|---|---|---|---|
| Valgyti pusryčius | Pora kietai virtų kiaušinių. | 130 | |
| Dalis jūros dumblių. | 100 | 16 | |
| Stiklinė nesaldintos karštos arbatos. | 2 | ||
| Keksiukas. | 50 | 153 | |
| Užkandžiauti | Puodelis nesaldintos arbatos. | 2 | |
| 68 | |||
| Papietaukime | Grybų sriuba. | 200 | 52 |
| 83 | |||
| Virtos bulvės su nedideliu gabalėliu sviesto. | 100 | 126 | |
| Virtos lydekos gabalas. | 50 | 35 | |
| Puodelis nesaldintos arbatos. | 2 | ||
| Popietės užkandis | Dalis vinaigreto. | 100 | 128 |
| Pavakarieniaukime | Grikiai su jautienos guliašu. | 100 ir 30 | 257 |
| Puodelis saldintos arbatos. | 29 | ||
| Užkandžiauti | Stiklinė neriebaus kefyro. | 60 |
antradienis
| Valgymas | Patiekalai ir gaminiai | Pateikimo tūris (g) | Kalorijų kiekis (kcal) |
|---|---|---|---|
| Valgyti pusryčius | Vienas kietai virtas kiaušinis. | 63 | |
| Perlinių kruopų košės porcija. | 100 | 137 | |
| Apple. | 45 | ||
| 2 | |||
| Užkandžiauti | Sauja vyšnių. | 150 | 75 |
| Papietaukime | Daržovių sriuba. | 28 | |
| Ryžių košės porcija. | 100 | 152 | |
| Jautienos guliašas. | 50 | 90 | |
| Puodelis saldintos arbatos. | 29 | ||
| Popietės užkandis | Jūros ešerio filė gabalėlis. | 50 | 70 |
| 50 | 8 | ||
| Riekelė ruginės duonos. | 8 | ||
| Puodelis saldintos arbatos. | 29 | ||
| Pavakarieniaukime | Porcija troškintų kopūstų. | 100 | 90 |
| Puodelis saldintos arbatos. | 29 | ||
| Užkandžiauti | Stiklinė rūgpienio. | 118 |
trečiadienį
| Valgymas | Patiekalai ir gaminiai | Pateikimo tūris (g) | Kalorijų kiekis (kcal) |
|---|---|---|---|
| Valgyti pusryčius | Omletas iš poros kiaušinių su grybais. | 250 | |
| Puodelis nesaldintos karštos arbatos. | 2 | ||
| Vienas zefyras. | 55 | ||
| Užkandžiauti | Virtos vištienos gabalėlis | 100 | 135 |
| Keli griežinėliai agurko. | 50 | 8 | |
| Riekelė ruginės duonos. | 8 | ||
| Puodelis saldintos arbatos. | 29 | ||
| Papietaukime | Žirnių sriuba. | 250 | 121 |
| Ryžių košės su daržovėmis porcija. | 100 | 152 | |
| Puodelis saldintos arbatos. | 29 | ||
| Popietės užkandis | Apple. | 45 | |
| Pavakarieniaukime | Porcija virtų bulvių su padažu. | 100 | 90 |
| Burokėlių salotos. | 50 | 33 | |
| Puodelis saldintos arbatos. | 29 | ||
| Užkandžiauti | Stiklinė neriebaus kefyro. | 60 |
ketvirtadienis
| Valgymas | Patiekalai ir gaminiai | Pateikimo tūris (g) | Kalorijų kiekis (kcal) |
|---|---|---|---|
| Valgyti pusryčius | Porcija sorų košės. | 100 | 168 |
| Kalakutienos gabalas. | 50 | 75 | |
| Morkų ir svogūnų salotos. | 50 | 30 | |
| 29 | |||
| Užkandžiauti | Puodelis saldintos karštos arbatos. | 29 | |
| Pora griežinėlių kieto sūrio. | 20 | 70 | |
| Papietaukime | Uhoy. | 200 | 92 |
| Pora riekelių ruginės duonos. | 16 | ||
| Dalis vinaigreto. | 50 | 64 | |
| Puodelis saldintos arbatos. | 29 | ||
| Popietės užkandis | 100 | 33 | |
| Virtos lydekos gabalas. | 50 | 35 | |
| Pavakarieniaukime | Grybų plovas. | 119 | |
| Kopūstų salotos (baltieji kopūstai), pagardinti alyvuogių aliejumi. | 100 | 67 | |
| Puodelis saldintos arbatos. | 100 | 29 | |
| Užkandžiauti | Stiklinė fermentuoto kepto pieno. | 175 |
penktadienis
| Valgymas | Patiekalai ir gaminiai | Pateikimo tūris (g) | Kalorijų kiekis (kcal) |
|---|---|---|---|
| Valgyti pusryčius | Dalis avižinių dribsnių. | 100 | 177 |
| Apple. | 35 | ||
| 2 kvadratėliai šokolado plytelių. | 68 | ||
| Puodelis nesaldintos arbatos. | 2 | ||
| Užkandžiauti | Agurkų ir pomidorų salotos. | 100 | 32 |
| Virtos vištienos. | 50 | 77 | |
| Puodelis saldintos karštos arbatos. | 29 | ||
| Papietaukime | Gavėnios marinatas. | 300 | 138 |
| Ryžių košės porcija. | 50 | 56 | |
| Dalis jūros dumblių. | 50 | 8 | |
| Puodelis nesaldintos arbatos. | 2 | ||
| Vienas zefyras. | 55 | ||
| Popietės užkandis | Vaisių salotos. | 100 | 103 |
| Pavakarieniaukime | Jautiena troškinta su cukinijomis. | 50 ir 100 | 107 |
| Agurkų salotos, pagardintos grietine. | 75 | 24 | |
| Puodelis saldintos arbatos. | 29 | ||
| Užkandžiauti | Stiklinė neriebaus kefyro. | 60 |
šeštadienis
| Valgymas | Patiekalai ir gaminiai | Pateikimo tūris (g) | Kalorijų kiekis (kcal) |
|---|---|---|---|
| Valgyti pusryčius | Vieno kiaušinio omletas. | 125 | |
| Pomidorų ir svogūnų salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi. | 100 | 108 | |
| Pora riekelių baltos duonos. | 20 | ||
| Puodelis saldintos karštos arbatos. | 29 | ||
| Užkandžiauti | Sumuštinis iš duonos su virtos kalakutienos ir agurko gabalėliais. | 50 ir 50 | 95 |
| Puodelis saldintos karštos arbatos. | 29 | ||
| Papietaukime | Barščiai su vištiena. | 200 | 171 |
| Pora riekelių baltos duonos. | 20 | ||
| Kopūstų (Pekino) salotos, pagardintos saulėgrąžų aliejumi. | 50 | 40 | |
| Puodelis saldintos karštos arbatos. | 29 | ||
| Popietės užkandis | Varškė su grietine. | 50 | 130 |
| Puodelis saldintos karštos arbatos. | 29 | ||
| Pavakarieniaukime | Miežinės košės su cukinijomis porcija. | 75 | 105 |
| Lengvai keptos jautienos kepenėlės. | 50 | 100 | |
| Puodelis saldintos karštos arbatos. | 29 | ||
| Užkandžiauti | Stiklinė neriebaus kefyro. | 60 |
sekmadienis
| Valgymas | Patiekalai ir gaminiai | Pateikimo tūris (g) | Kalorijų kiekis (kcal) |
|---|---|---|---|
| Valgyti pusryčius | Grikių košė su jautienos šniceliu. | 100 | 247 |
| Pomidoras. | 17 | ||
| Karšta nesaldinta kava. | 2 | ||
| Užkandžiauti | Sodri bandelė. | 50 | 133 |
| Puodelis saldintos karštos arbatos. | 29 | ||
| Papietaukime | Gavėnios kopūstų sriuba. | 200 | 62 |
| Virtos bulvės su grietine. | 50 | 58 | |
| Kopūstų salotos (rauginti kopūstai). | 50 | 35 | |
| Puodelis saldintos karštos arbatos. | 29 | ||
| Popietės užkandis | Blyneliai su varške. | 100 | 195 |
| Puodelis nesaldintos arbatos. | 2 | ||
| Pavakarieniaukime | Ryžių košė su pomidorų padažu. | 100 | 113 |
| Virta jautienos mėsa. | 50 | 90 | |
| Puodelis saldintos karštos arbatos. | 29 | ||
| Užkandžiauti | Stiklinė neriebaus kefyro. | 60 |
rezultatus
Galima teigti, kad Doctor Bormental dietos meniu yra gerai subalansuotas. O psichologinės technikos užtikrina tinkamo požiūrio ir pasitikėjimo sėkme numesti svorio atsiradimą. Atsiliepimai iš tų, kurie numetė svorio apie šią mitybos sistemą, dažniausiai yra teigiami. Daugelis pastebi, kad laikytis nekaloringos dietos yra daug lengviau, jei papildomai gausite psichologinę pagalbą iš patyrusių specialistų.
Dietos veiksmingumas yra gana didelis. Visiškai įmanoma numesti 2–5 papildomus kilogramus per savaitę. Jei griežtai laikysitės visų taisyklių, net ir didelio antsvorio svorį galite sugrąžinti iki normalaus vos per 6 mėnesius.
Kontraindikacijos
Kadangi dieta yra nekaloringa ir, be to, gana griežta, mesti svorį pagal Bormental griežtai draudžiama vaikams iki 18 metų ir pagyvenusiems žmonėms. Ir taip pat kada:
- nėštumas;
- žindymas;
- ūminė infekcija arba lėtinės ligos paūmėjimas;
- cukrinis diabetas;
- menstruacinio ciklo problemos;
- hormoninis disbalansas.
Be to, tokiu būdu mesti svorį nepatartina psichikos sutrikimų turintiems žmonėms.
Prieš naudodami šią mitybos sistemą, būtinai pasitarkite su gydytoju. Net jei laikote save visiškai sveiku žmogumi.
Svorio metimas klinikoje
Gydytojo Bormentalio mokymai dažniausiai vyksta specializuotose klinikose. Pagrindinė jų užduotis – padėti žmogui spręsti psichologines problemas, motyvuoti jį lieknėti ir sutramdyti siautėjantį apetitą. Be grupinių užsiėmimų, su kiekvienu pacientu individualiai dirba psichologai, mitybos specialistai ir kiti specialistai.
Pagrindinis svorio korekcijos centras „Doctor Bormental“ yra Maskvoje. Išsamią informaciją apie jos specialistus, paslaugas ir kainas rasite oficialioje svetainėje.
Hipnozės ir kodavimo metodai klinikoje nenaudojami. Poveikis pasireiškia per psichologinę veiklą:
- neurolingvistinis programavimas (NLP);
- meditacija;
- kvėpavimo pratimai.
Ir, galiausiai
Visų išvardintų rekomendacijų (jei psichologinės technikos jums nėra itin svarbios) galima laikytis ir namuose. Juk svorio metimas pagal Bormentalį pagrįstas kasdieniu skrupulingu suvartotų kalorijų skaičiavimu. Su tuo nesunku susitvarkyti patiems.
Svarbiausia laikytis saiko ir stebėti savo savijautą. Norint padidinti motyvaciją, pravartu perskaityti pakilius ir įkvepiančius atsiliepimus.
Vadovaudamiesi paprastais patarimais ir susirašę sau išsamų meniu, visai įmanoma gerai numesti svorio net nelankant užsiėmimų. Bet jei jaučiate, kad nuolat palūžite, geriau, žinoma, užsirašykite į treniruotes klinikoje.
/p>
Turinys [Rodyti]
Nepaisant to, kad šiandien yra daugybė nekaloringos mitybos galimybių, yra tik keli metodai, skirti psichologinei gerovei. Pavyzdžiui, daktaro Bormentalio dietos meniu savaitei, skirtas svorio metimui, yra vienas iš variantų, padedantis įgyti motyvacijos mesti svorį, sumažinti suvartojamo maisto kiekį ir kartu sumažinti apetitą.
Svorio metimo aprašymas ir prasmė
Gydytojo Bormentalio dieta, kalorijų skaičiavimas ir dienoraščio vedimasProduktai, kalorijų lentelė nuotraukoje Kokius maisto produktus rekomenduojama vartoti kasdien3 naudingi dietologų patarimai Dr.Bormentalio dieta, savaitės (7 dienų) meniu svorio metimuiMeniu apie daktaro Bormentalio dietą svorio metimas, receptai Atsiliepimai + nuotraukos prieš ir po svorio metimo
Be dietinės dietos, sistemoje yra kvėpavimo pratimai ir vidinė savihipnozė, kurios tikslas – apskritai pagerinti emocinę būseną, sumažinti suvartojamo maisto kiekį ir laikytis tam tikrų taisyklių. Ši technika buvo sukurta dar 2000-ųjų pradžioje ir nuo tada sulaukė gerbėjų visame pasaulyje. Vyrai ir moterys, kurie numetė svorį laikydamiesi šios dietos, 85% atvejų pasiekė reikšmingų rezultatų ir sugebėjo įveikti savo priklausomybę valgyti greitą maistą, kuriame yra daug riebalų, angliavandenių ir visų rūšių maisto priedų. Likusiems 15% nepavyko pasiekti rezultatų dėl taisyklių nesilaikymo, kontraindikacijų, susijusių su įgytomis ir lėtinėmis ligomis, nėštumu ir gimdymu.
Daktaro Bormentalio dieta lieknėjimui su savaitės meniu išskirtinė tuo, kad joje nėra draudimų ir nėra privalomo fizinio aktyvumo. Jo esmė yra psichologinė nuotaika, jėgos treniruočių nebuvimas ir alkana dieta. Visa esmė – skaičiuoti ir sumažinti kalorijas iki 1100-1200 kcal, pagreitinti medžiagų apykaitą ir gerą nuotaiką, kuri kyla dėl griežtų taisyklių nebuvimo.
Kaip minėta aukščiau, esmė yra psichologinėje nuotaikoje ir suvartojamų kalorijų mažinime. Todėl tiems, kurie ryžtasi šiai dietai, pakanka laikytis kelių paprastų, bet labai veiksmingų taisyklių:
1) valgykite bet kokį maistą, kurį norite, nepamiršdami, kad per dieną galite suvartoti ne daugiau kaip 1000-1200 kalorijų;
2) norint prisiminti, ką valgėte pusryčiams, pietums ir vakarienei, reikia vesti asmeninį dienoraštį, kuriame reikės įrašyti suvartoto maisto svorį ir kcal skaičių;
3) dailiosios lyties atstovėms dienos norma yra 1000-1100 kcal, stipriosios lyties atstovėms - 1200-1300 kcal. Limitą galima padidinti dirbant sunkaus fizinio darbo ir treniruojantis sporto salėje su profesionaliu treneriu;
4) mityba turi būti subalansuota ir apima rytinį, pietus ir vakarienę. Tai leis jums nelikti alkanam, gaudami reikiamų vitaminų ir mineralų;
5) vitaminai, daržovės, grūdai ir mėsa – bent jau mažais kiekiais, bet turi būti kasdieniame valgiaraštyje;
Visų aukščiau išvardintų taisyklių laikymasis kartu su Dr. Bormenthal dietos meniu savaitei svorio metimui leis per trumpą laiką pasiekti gerų rezultatų, išlaikant gerą nuotaiką.
Kad nevalgytumėte per daug ir kalorijų skaičiavimas vyktų savaime, visada po ranka turėtumėte turėti atspausdintą maisto produktų kaloringumo lentelę, virtuvines svarstykles ir asmeninį dienoraštį. Pirma, tai padės apsispręsti dėl patiekalo pasirinkimo. Antra, pasverkite gaminį ir tiksliai apskaičiuokite kcal kiekį, trečia – viską surašykite ir atlikite bendrą skaičiavimą (visai dienai).
Pagal taisykles, pirmąsias 2-3 dienas meniu gali pasiekti 1200 kcal vyrams ir 1000 moterims, o likusias dienas – 200 kalorijų mažiau.
Taip pat privaloma taisyklė svertis ryte, kuri padės fiksuoti svorio pokyčius. Tai padės kontroliuoti numestamą svorį mažinant arba didinant suvalgomo maisto kiekį.
Nepaisant to, kad Bormentalio dieta leidžia valgyti bet kokį maistą, yra tam tikrų rekomendacijų, kurios būtinos norint sukurti subalansuotą kiekvienos dienos mitybą. Jie leis pasiekti dvigubų rezultatų neatsisakant skanėstų.
Taigi, dienos meniu turėtų būti kuo daugiau baltyminio maisto (pieno produktai, liesa žuvis ir paukštiena, vištienos kiaušiniai), sudėtiniai angliavandeniai (vandenyje virtos košės, žalumynai, uogos ir vaisiai, daržovės), augaliniai aliejai. Minimalus kiekis: konditerijos gaminiai (pyragaičiai, šokoladas, rytietiški saldainiai), kepiniai, dešrelės, riebus ir keptas maistas, riešutai, cukrus, greitas maistas, pupelės, naminiai ruošiniai žiemai, bet koks konservavimas.
Dietos metu turite visiškai atsisakyti blogų įpročių, tokių kaip rūkymas ir alkoholis. Pastarieji, be neigiamos įtakos vidaus organų veiklai, turi per daug kalorijų...
Laikantis daktaro Bormentalio dietos, savaitės svorio metimo meniu, svorio metimo ekspertai rekomenduoja maitintis taip:
1) ryte valgykite mažomis porcijomis, padidindami suvartojamo maisto kiekį iki 6-8 kartų;
2) nevalgyti 3 valandas prieš miegą;
3) pavalgius išgerti šilto vandens arba žaliosios arbatos su medumi.
Tai pagerins jūsų medžiagų apykaitą, todėl paspartinsite medžiagų apykaitą.
Žemiau pateikiamas pavyzdinis meniu, atitinkantis pagrindines dietos taisykles. Pertrauka tarp valgymų yra 2-3 valandos.
Pirmoji diena:
1) baltas omletas iš dviejų vištienos kiaušinių (apie 150 kcal), 100 g tarkuotų morkų (20 kcal), 200 ml žaliosios arbatos be cukraus (5 kcal), 1 gabalėlio marmelado (35 kcal). Iš viso = 210 kcal;
2) juodoji arbata be cukraus (3 kcal), 2 gabaliukai juodojo šokolado (70 kcal). Iš viso = 73 kcal;
3) daržovių sriuba neriebiame sultinyje 100 g (60 kcal), jūros dumblių salotos (20 kcal), viena virta bulvė su gabalėliu sviesto (apie 100 kcal), vištiena be odos 50 g (50 kcal), arbata su medumi ( 30 kcal); Iš viso - 310 kcal;
4) vinaigretė 100 g (130 kcal);
5) grikių košė su vandeniu (50 kcal), lėtoje viryklėje virta lydekos filė be odos (40 kcal). Iš viso - 90 kcal;
6) neriebus fermentuotas keptas pienas 200 ml (58 kcal), vienas bananas (100 kcal).
Dienos vertė = 971 kcal.
Antra diena:
1) žalias obuolys (45 kcal), avižiniai dribsniai 30 g (130 kcal), baltoji arbata su medumi (35 kcal), virtas vištienos kiaušinis (65 kcal). Iš viso = 270 kcal;
2) vienas apelsinas (45 kcal), 100 g šviežių braškių - 41 kcal. Iš viso = 86 kcal;
3) daržovių troškinys (70 kcal), ryžiai (150 kcal), 3 gabaliukai juodojo šokolado - 95 kcal, 200 ml arbatos - (5 kcal);
4) agurkų salotos, pagardintos grietine (120 kcal), troškintais kopūstais (90 kcal), juoda kava be cukraus (8 kcal);
5) gabalėlį vakarykštės duonos (10 kcal), arbatos su vienu šaukštu cukraus (35 kcal);
6) natūralus jogurtas (75 kcal).
Dienos vertė = 1014 kcal.
Trečia diena:
1) baltyminis omletas su sūriu, žalioji arbata (252 kcal);
2) virta vištienos filė, vienas agurkas, duona, juodoji arbata (170 kcal);
3) zefyrai 1 vnt, juoda kava su pienu (90 kcal);
4) žirnių sriuba, pomidoras (160 kcal);
5) tarkuotų burokėlių ir morkų (70 kcal);
6) neriebus kefyras (58 kcal).
Dienos norma = 800 kcal.
Ketvirtoji, penktoji, šeštoji ir septintoji dienos gali būti panašios į pirmąsias tris. Tačiau patiekalus kasdieniniam racionui rekomenduojama pasigaminti patiems, atsižvelgiant į individualius pageidavimus. Ir, žinoma, reikėtų prisiminti apie subalansuotą mitybą, kuri būtina visaverčiam vidaus organų funkcionavimui ir emocinei būklei.
Be rašytinio meniu, kasdien reikia išgerti iki 2 litrų gryno negazuoto vandens ir atlikti kosmetines procedūras, kurios padės pagerinti odos būklę. Štai keletas iš jų: sodos vonios, Charcot dušai, hamamas.
Dietos trukmė – 7 dienos, tačiau esant indikacijoms, nekaloringa dieta gali būti padidinta iki 10, 14 (2 sav.), 15 dienų ir net mėnesio.
Kaip ir visame valgiaraštyje, garsaus gydytojo dietoje yra tik namuose paruoštas maistas, išskyrus saldumynus ir konditerijos gaminius. Todėl lieknėjančiųjų dėmesiui siūlomi keli skanūs receptai, kurie nepaliks abejingo nei vieno.
Bojaro stiliaus mėsa
1) Į gilią keptuvę supilkite augalinį aliejų ir pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną.
2) Ant viršaus uždėkite vištienos krūtinėlę, kiaulienos grybus ir pomidorus.
3) Viską patepkite grietine, sutarkuokite sūrį ir virkite po uždaru dangčiu ant vidutinės ugnies 30-40 min.
Kalorijų kiekis 100 g - 150 kcal.
Desertas su jogurtu ir bananais
1) 200 ml natūralaus jogurto sutrinkite trintuvu su pakuote varškės, vienu bananu ir 1 a.š. šaukštas medaus.
Kalorijų kiekis 100 g - 90 kcal.
Avižiniai dribsniai su vaisiais
1) 30 g avižinių dribsnių užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite 5-6 minutes;
2) į gatavą patiekalą pridėkite bet kokių vaisių ir uogų.
amžius (nepilnamečiai, moterys ir vyresni vyrai);
nėštumo laikotarpis, laktacija;
lėtinės ir įgytos ligos;
psichologiniai sutrikimai, nemiga;
hormoniniai sutrikimai.
Vieną savaitę laikiausi daktaro Bormentalio dietos. Meniu gana lengvas ir efektyvus. Produktus rinkausi pati, vienintelis dalykas, kurį ribojau – kalorijos. Poveikis yra minus 3,5 kg per savaitę.
- Svetlana, 21 metai
Per visą svorio metimo procesą – ir tai yra 2 savaites – man niekada nepavyko. Valgiau viską, ką norėjau, bet mažesnėmis porcijomis.
- Tatjana, 41 metai
Bandžiau viską, ką galėjau, kad numesčiau svorio, bet svoris galiausiai grįžo. Vienintelis dalykas, kuris padėjo, buvo Bormentalio dieta, kurios metu buvo skaičiuojamas suvartojamo maisto kalorijų kiekis. Viso svorio metimo metu savo rezultatus ir pasiekimus užsirašiau į užrašų knygelę, taip kontroliuodamas savo svorį. Galutinis rezultatas – minus 8 kg per 30 dienų.
- Sara, 23 metai
Man nepatiko šis metodas... Alos Pugačiovos dieta man tinka labiau.
- Olga, 29 metai
Nežinau, ką gero žmonės rado šioje dietoje. Kad ir kiek kartų bandžiau ant jo atsisėsti, rezultato nebuvo, o nuotaika visada buvo lygi nuliui. Net mano vyras pastebėjo, kokia aš pykstu ir liūdna.
- Valerijus, 31 metai
Perteklinio svorio problemą išsiugdžiau atsisakius žalingo įpročio – rūkymo. Ėmiau keisti cigaretes šokoladais ir rytietiškais saldumynais, nepastebėdamas, kaip priauga poodinių riebalų. Po to, kai žmona pradėjo sakyti, kad aš atrodau kaip „begemotas“, manyje kažkas spragtelėjo ir nusprendžiau numesti svorio bet kokia kaina! Viskas prasidėjo nuo šokolado dietos ir tik po jos perėjo prie Bormental metodo. Dėl to papildomi kilogramai išnyko, o aš nepradėjau rūkyti.
- Ksenia, 47 metai
Mano kolegos man rekomendavo šią techniką, kai pamatė mano neviltį. Ne iš karto nusprendžiau išbandyti... bet vis tiek sugalvojau jo meniu 7 dienoms. Buvo sunku, bet mane išgelbėjo tai, kad galėjau valgyti ką noriu, bent jau mažais kiekiais. Svorio metiau pamažu, bet per 2 savaites numečiau 6 kg, ir tai ne riba!
Išvada: Daktaro Bormentalio dietos meniu savaitei svorio metimui tinka beveik visiems žmonėms, nesant kontraindikacijų. Žinoma, kad būtumėte efektyvūs, turite turėti valios, noro ir artimųjų palaikymo.
Perskaitytas laikas: 1 204 Šiandien: 2
Šio amžiaus pradžioje neurolingvistinis programavimas (NLP) įgauna pagreitį, įtrauktas į visas psichologines programas, naudojamas mokyklose, institutuose, biuruose ir įmonėse. NLP autoriai neliko abejingi dietinės tinkamos mitybos problemai. 2001 metais buvo užpatentuota vadinamoji Bormentalio dieta.
Šiandien yra psichologinio svorio korekcijos metodas pagal Bormentalį, kurį atlieka tik specialistai, ir tiesiogiai pati Bormentalio dieta, tiksliau, nemokama jos versija, sukurta bendram naudojimui.
Nėra nieko lengviau, kaip numesti svorio naudojant Bormental dietos metodą. Norėdami tai padaryti, jums reikia:
- nustatyti priežastis, skatinančias mesti svorį;
- patalpinti maisto produktų kaloringumo lentelę vietoje, kurioje būtų galima nuolat žiūrėti;
- sudaryti visų dažniausiai valgomų maisto produktų sąrašą;
- pasirinkti dienos meniu pagal savo skonį;
- įsigykite virtuvės ir grindų svarstykles maistui ir savo svoriui pasverti;
- vesti dienoraštį, kuriame įrašyti, ką valgėte per dieną;
- Palaipsniui koreguokite savo mitybą ir sumažinkite suvartojamų kalorijų skaičių.
Nepaisant savo demokratiškumo, Bormentalio dieta turi aiškias instrukcijas:
- Rekomenduojama valgyti iki 8 kartų, bet ne daugiau kaip 150–180 gramų vienu metu.
- Pirmosiomis dienomis bendras kalorijų kiekis per dieną neturi viršyti 1100 vienetų tiems, kurie vadovaujasi išmatuotam gyvenimo būdui, ir 1300–1400 aktyviems žmonėms, dirbantiems sunkų fizinį darbą.
- Didžiausia apatinė norma yra 750 kcal (moterims) ir 950 kcal (vyrams) per dieną.
- Draudžiama smarkiai sumažinti bendrą kalorijų kiekį.
- Susirgus maisto energijos atsargas rekomenduojama padidinti 250 kcal.
- Paskutinis valgis turėtų būti 4 valandos prieš miegą.
- Prieš pagrindinį valgį išgerkite 150–200 gramų vandens.
- Pasirinkti produktai turi būti pasverti, iš lentelės paskaičiuotas kalorijų skaičius ir atitinkamas įrašas užrašų knygelėje.
- Užsirašykite į sąsiuvinį pagamintų patiekalų kalorijų kiekį.
- Valgykite pagal principą: „Geriau nevalgyti nei persivalgyti“.
- Greitų užkandžių neturėtų būti, valgymas turi būti visavertis, trunkantis mažiausiai 20 minučių.
Per dieną suvartotų kalorijų santykis:
- Pusryčiai sudaro 35% dienos raciono;
- antrieji pusryčiai – 15%;
- pietūs – 35%;
- vakarienė – 15% visų dienos kalorijų.
Ypatinga Bormentalio dietos ypatybė yra ta, kad ji draudžia sportuoti ir sunkų fizinį krūvį. Taip yra dėl to, kad tai susiję su suvartojamų kalorijų ribojimu, o fizinis aktyvumas – padidina kalorijų suvartojimą.
Mėgstantiems sportą ir be jo neapsieinantiems dietos kūrėjai pateikė šias alternatyvas:
- Didėjant fiziniam aktyvumui, pavyzdžiui, treniruotėms, dienos racioną leidžiama padidinti 200–250 kcal.
- Šiuo laikotarpiu vietoj fitneso ir sporto salės lankykite masažo seansus, fitoterapines procedūras, daugiau vaikščiokite.
Po dviejų savaičių svoris turėtų keistis į apačią (iki 4 kg), jei jis labai nepasikeitė, tada toliau mažiname bendrą dienos kalorijų kiekį dar 100 vienetų. Jei darbas pasiteisino, užsitvirtiname norimą rezultatą ir palaipsniui didiname kalorijų skaičių, nuolat stebime svorį. Tai yra, mes reguliuojame savo svorį mažindami arba didindami suvartojamų kalorijų skaičių.
Kaip apskaičiuoti individualų kalorijų kiekį, kurio reikia organizmui:
Kalorijų skaičius = (svoris x 9,99) + (ūgis x 6,25) – (amžius x 4,92).
Iš gautos vertės atimamas 161 (moterims) arba pridedamas 5 (vyrams). Galutinis skaičius reiškia kiekį, reikalingą pastoviam svoriui palaikyti. Norėdami numesti svorio, turite iš jo atimti 200–300 kalorijų.
Maisto kalorijų lentelė padės pasirinkti dietą, pagrįstą mažiausiai 1100 kalorijų per dieną:
Paruoštų patiekalų kaloringumo lentelė supaprastins dienos meniu pasirinkimą:
Vartojamų produktų taisyklės yra paprastos ir racionalios. Aiškumo dėlei pateikiama lentelės forma:
Kasdieniame meniu turėtų būti baltymų, daržovių ir vaisių. Ir tik paskaičiavus kalorijų skaičių vartojant gyvybiškai svarbų maistą, aiškiai matosi, kiek leistina vartoti maistą, kuriame gausu angliavandenių ir riebalų, kurie taip pat reikalingi organizmui. Dienoraščio vedimas su patiekalų kalorijų kiekio skaičiavimais labai palengvins tolesnį standartų laikymąsi ruošiant maistą.
Svarbios pastabos!
- Atminkite, kad dieta nenumato pernelyg didelių nukrypimų aukštyn ar žemyn.
- Vienkartinė alkoholio dozė savaitei sulėtina svorio kritimą.
- Pradinį svorį galima išlaikyti 3 savaites.
- Dietos metu imunitetas gali sumažėti, todėl, esant galimybei, venkite perpildytų vietų, kur yra galimybė užsikrėsti.
Naudingi patarimai!
- Dietos metu naudinga išsimaudyti vonioms su jūros druska, kuri ištraukia skysčius iš organizmo.
- Prieskoniai ir saldikliai žadina apetitą, todėl šiuo laikotarpiu jie nevartojami.
- Valgykite daug kartų mažomis porcijomis (ne daugiau kaip 200 gramų).
- Kartą per savaitę yra pasninko diena, pavyzdžiui, daržovių, vaisių ar rauginto pieno diena.
- Maistas turi būti šiltas. Po valgio gerkite karštą arbatą, kad pailgintumėte sotumo jausmą.
Savaitės meniu lentelės pavyzdys, pagrįstas 1200 kcal per dieną:
| Pirmadienis |
|
| antradienis |
|
| trečiadienį |
Popietiniams užkandžiams galite naudoti šviežius vaisius |
| ketvirtadienis |
Popietiniams užkandžiams galite naudoti šviežius vaisius |
| penktadienis |
Popietiniams užkandžiams galite naudoti šviežius vaisius |
| šeštadienis |
Popietiniams užkandžiams galite naudoti šviežius vaisius |
| sekmadienis | Pasninko daržovių diena. |
Įdaryti pipirai su ryžiais ir sūriu su padažu
Ingridientai:
- Paprika - 5 vnt.;
- fetos sūris – 200 gr.;
- virti ryžiai - 100 gr.;
- pomidorai - 5 vidutinio dydžio gabalėliai;
- morkos - 1 vnt.;
- krapai, petražolės, žalumynai arba svogūnai - pagal skonį.
Pirmiausia paruoškite maltą mėsą, kurią sudaro virti ryžiai ir smulkiai pjaustytas sūris be prieskonių. Paprika nulupama iš stiebelių ir sėklų ir susmulkinama. Sudėkite pipirus į puodą vertikalioje padėtyje ir atsargiai užpilkite vandeniu, visiškai uždengdami. Užvirinkite ir padėkite ant silpnos ugnies. Tuo tarpu ant vidutinės trintuvės sutarkuokite morkas ir suberkite jas į keptuvę, smulkiai supjaustykite svogūnus ir žoleles, nulupkite pomidorus ir padėkite ten likus 15 minučių iki kepimo pabaigos. Virimo pabaigoje pagal skonį dedama druska, pipirai, lauro lapas, saulėgrąžų aliejus.
Ingridientai:
- Bulvės – 3 vnt.;
- morkos - 1 vnt.;
- svogūnas - 1 gabalas;
- salierai – ¼ visos šaknies;
- rūgštynės – 1–2 kekės;
- žalieji svogūnai - 1/2 ryšulio;
- žalias arba kietai virtas kiaušinis - 2 vnt;
- krapai arba petražolės - 1 krūva;
- druska ir lauro lapas, saulėgrąžų aliejus - pagal skonį.
Į verdantį nesūdytą vandenį sudėkite smulkiai pjaustytas bulves ir sveikus svogūnus (paruošę barščius išimkite). Nuplautas rūgštynės suberkite į kiaurasamtį, įdėtą į negilų indą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Karštame vandenyje jis išliks 5 minutes, o tada šį vandenį nupilame ir procedūrą kartojame dar kartą.
Atvėsusias rūgštynes smulkiai supjaustykite ir suberkite į puodą kartu su smulkiai tarkuotomis saliero šaknimis (jei šaknies nėra, šviežių salierų galite įdėti virimo pabaigoje). Sutarkuotas morkas pusę minutės blanširuokite saulėgrąžų aliejuje ir supilkite į būsimus barščius, jei įmanoma, saulėgrąžų aliejaus į keptuvę nepilkite.
Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, petražoles ir krapus. Jei kiaušinis žalias, supilkite jį į barščius, greitai maišydami vandenį. Įdėkite virtą kiaušinį, smulkiai arba stambiai pjaustytą. Druska, lauro lapas ir kiti prieskoniai dedami likus 5 minutėms iki virimo pabaigos.
Ingridientai:
- virtas moliūgas – 100 gr.;
- virtos morkos – 1 vnt.;
- Virtos bulvės – 1 vnt.;
- paukštiena arba veršiena – 100 g;
- Žalieji svogūnai arba svogūnai - 1 krūva;
- Švieži agurkai – 1 vnt.;
- Įvairių žalumynų parduodant ar sode (krapai, petražolės, salierai, kalendra, salotos ir kt.) – kuo daugiau, tuo geriau.
Smulkiai supjaustykite ir sumaišykite visus ingredientus, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite augaliniu arba alyvuogių aliejumi. Mėsa dedama, jei šios salotos patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas pietums ar vakarienei. Jei šviežio agurko nėra, dedamas bet koks obuolys.
Mažo kaloringumo dieta, numatyta Bormenthal dietoje, yra draudžiama:
- nėščioms ir žindančioms moterims;
- žmonės, patyrę širdies priepuolį ar insultą;
- diabetikams ir vėžiu sergantiems pacientams;
- dėl psichikos sutrikimų;
- pereinamuoju laikotarpiu ir senatvėje.
Dieta netinka sportuojantiems ir negalintiems atsisakyti fizinio aktyvumo, nespėjantiems skaičiuoti kalorijų ir su padidėjusia medžiagų apykaita.
Psichologinis Bormentalio dietos komponentas yra nustatyti ir kovoti su pagrindinėmis priežastimis, kurios sukėlė papildomų svarų. Šiandien yra specializuotų klinikų, kuriose vyksta specialūs mokymai, naudojant grupinius ir individualius metodus.
Svorį metančių žmonių atsiliepimuose yra prieštaringų teiginių apie dietos naudą ir žalą. Vieniems tai tinka, kitiems nelabai, o kitų net kenkia sveikatai. Viskas dėl to, kad žmogaus organizmas yra individualus, todėl reikia apskaičiuoti reikiamą kalorijų kiekį, atsižvelgiant į vidinius ir išorinius žmogų supančius veiksnius, taip pat nepamirškite, kad daugeliui maisto produktų apribojimai yra visiškai kontraindikuotini. .
Gydytojų atsiliepimuose yra įspėjimų tiems, kurie planuoja numesti svorio, kad Bormenthal dieta netinka visiems (žr. Kontraindikacijas). Skaičiuojant suvartojamų kalorijų kiekį, reikia mitybos specialisto pagalbos.
Svorio metimo procesas pagal Bormentalio metodą turėtų vykti būtent kartu su psichologiniu požiūrio į maistą koregavimu apskritai. Tik šiuo atveju galite tikėtis teigiamo rezultato, nepakenkiant jūsų sveikatai.
Anksčiau naudojau Kremliaus dietą, dabar sužinojau apie Bormentalio dietą, ir man atrodo, kad toks variantas yra geresnis, ypač jei naudojatės psichologų paslaugomis. Jie padės jums numesti svorio ir rekomenduos tolesnę strategiją, kad išvengtumėte atkryčių.
Svetlana, 35 metai:
Sutinku su Liudmila, nes labai dažnai antsvorio priežastis yra psichologiniai veiksniai, tokie kaip depresija, nepasitenkinimas asmeniniais santykiais, kompleksai, tingumas, nesugebėjimas atsispirti kulinariniams perteklius. Šiuo atžvilgiu Bormentalio dieta yra palankesnė palyginimui su kitomis dietomis.
Elena, dietologė:
Bormentalio dieta skirta fiziškai sveikiems žmonėms, kuriems reikalinga svorio korekcija dėl nestabilios psichologinės būsenos. Be to, ji nemoko paciento žodžiu disciplinos, saviorganizacijos ir punktualumo.
Valerijus Georgijevičius, gastroenterologas:
Renkantis dietą svarbu atsižvelgti į tai, kad svorio augimo priežastis gali būti ne psichologinė, o fizinė. Tokiu atveju turėtumėte kreiptis tik į specialistus, neturėtumėte patys taisyti situacijos, ir tai neveiks. Jei antsvorio priežastis – hormoniniai pokyčiai organizme, įgimtos nutukimo formos, infekcinės ligos, tai pirmiausia gydomos pačios ligos, o ne jų pasekmės.
Labai dažnai iš storų moterų išgirstame skundus, kad jos nieko nevalgo, bet vis tiek storėja. Tačiau dietos esmė – ne valgyti nieko, o tai daryti teisingai, laikantis tam tikrų taisyklių, kurias jau seniai eksperimentiškai sukūrė mitybos specialistai.
Daktaro Bormentalio firminė dieta buvo sukurta specialistų ir pagrįsta daugybe tyrimų. Svorio metimo procesą ji paaiškina moksliniu požiūriu. Tai ir garantuotas rezultatas, kuris dažniausiai skaičiuojamas dešimtimis numestų kilogramų, daro jį itin populiariu. Tai vienas iš nedaugelio metodų, sukurtų šalinant psichologinius antsvorio veiksnius, kai mityba atlieka antraeilį vaidmenį.
1992 metais psichoterapeutai M. A. Gavrilovas ir A. V. Bobrovskis pradėjo aktyviai studijuoti antsvorį turinčių žmonių psichologiją. Kelerius metus jie išbandė įvairias mitybos įpročių koregavimo technikas, atliko mokslinius tyrimus, galiausiai sukūrė treniruočių sistemą, kaip išlaikyti pasiektus rezultatus numetus svorio.
2001 metais jie užpatentavo ir pradėjo vesti antsvorio psichokorekcijos seansus, išleido knygą „Kaip nugalėti apetitą“ ir atidarė pirmąjį Rusijoje stacionarų centrą „Daktaras Bormentalis“ (tai yra pagrindinis M. A. Bulgakovo pasakojimo „The Heart of a Apetit“ veikėjas). Šuo").
2003 m. Gavrilovas, Bobrovskis ir kitas psichoterapeutas V. V. Romatskis sukūrė dietą, pavadintą centru ir išsamiai aprašė knygose „Veiksminga svorio metimo programa per 7 dienas“ ir „Kaip numesti svorio ir išlikti lieknam“. Pagrindinis jos veikimo principas – atsikratyti psichologinių persivalgymo priežasčių ir koreguoti mitybos įpročius bei mitybą. Naująją elektros sistemą patvirtino pavadintas Sankt Peterburgo tyrimų institutas. V. M. Bekhtereva.
Nuo to laiko Bormentalio mityba buvo nuolat koreguojama remiantis vykdomų tyrimų rezultatais ir atsižvelgiant į šiuolaikinės realybės realijas. Visos naujovės pristatomos papildomose knygose: A. Bobrovskis „Šiuolaikiniai lieknėjimo metodai“ (2004 m.), A. V. Kondrashovas „Dietos daktaras Bormentalas – geriausias šiuolaikinis lieknėjimo metodas Rusijoje“, „Pasiduok ir tapk lieknas“ (2008 m.) ir kt.
Šiandien didžiųjų miestų mokymo centrai rengia specialistus antsvorio psichokorekcijai naudojant mitybos sistemą.
Metodo kūrėjų teigimu, žmogus pirmiausia turi suprasti persivalgymo priežastį ir suprasti, kad tai neturi nieko bendra su maistu. Tai gali būti baimė, nerimas, stresas, kurių reikia nueiti pas psichoterapeutą ir atsikratyti. Tuo pačiu metu rekomenduojama pradėti kurti naują dietą. Pagrindiniai Bormentalio dietos principai susideda iš šių punktų.
Esant sėsliam gyvenimo būdui, dienos kalorijų norma sumažėja iki 800-1000 kcal, vidutiniam aktyvumui - iki 1200, intensyviai sportuojant - iki 1500. Sergant kartelė pakyla 200 kcal.
Viskas, kas suvalgoma, kasdien įrašoma į dienoraštį su kalorijų skaičiavimu, kad būtų galima pakoreguoti mitybą ir dirbti su klaidomis.
Patogumui centro specialistai parengė dažniausiai vartojamų maisto produktų kalorijų lenteles. Kuriant valgiaraštį patartina juos matyti.
Ypatinga dietos ypatybė yra leidimas valgyti absoliučiai bet kokį maistą. Pagrindinė taisyklė – neviršyti dienos kalorijų normos. O čia kiekvienas renkasi pats: už savo tūkstantį kalorijų per dieną suvalgyti pusę kilogramo jautienos krūtinėlės ar daugiau nei pusantro kilogramo bananų.
Toks požiūris pašalina gedimus ir nuolatines mintis apie tai, kas draudžiama. Jei norite pyrago ar bulvyčių, patenkinkite savo norą. Tiesa, porcijų dydžiai bus minimalūs, tačiau skonio receptoriai gaus tai, ko nori, padidės endorfinų gamyba, o tai privers negalvoti apie alkį.
- Maitinimas turėtų būti dalinis: dažnai, bet mažai.
- Intervalai tarp valgymų yra mažiausiai 3 valandos ir ne daugiau kaip 5.
- Pusryčiai - pusvalandis po pabudimo; vakarienė - 4 valandos prieš miegą.
- Dienos kalorijų paskirstymas: pusryčiai - 30%, pietūs - 10%, pietūs - 40%, popietiniai užkandžiai - 10%, vakarienė - 10%.
- Baltymų produktai (visas sąrašas) turi būti kiekvieno valgio metu.
- Būtinai valgykite karštą maistą, kad pailgintumėte sotumą.
- Pusryčiams geriau valgyti saldumynus.
- Dietos pagrindas – natūralios daržovės ir vaisiai.
Daktaro Bormentalio dieta – ilgalaikis svorio metimo metodas. Jis stebimas tol, kol svoris normalizuojasi. Todėl ant jo sėdėti nenaudinga tiems, kuriems reikia numesti tik 5-6 kg. Iš pradžių jis buvo sukurtas tiems, kurie yra ant nutukimo ribos arba jau kenčia nuo nutukimo.
Minimalus kursas yra 14 dienų, per kurį realiai galite numesti 10 kg. Geriausias variantas yra mėnuo, o vėliau, pasiekus rezultatus, kasdienis kalorijų kiekis didinamas 200 kcal kas mėnesį, kad būtų stabilizuotas ir išlaikytas svoris. Viso svorio metimo proceso metu vyksta aktyvus darbas su psichoterapeutais.
Per mažas dienos kalorijų kiekis neleidžia kiekvienam naudoti dietos svorio metimui. Kontraindikacijos yra šios:
- nėštumas, žindymo laikotarpis;
- sutrikusi medžiagų apykaita;
- amžius iki 18 metų ir po 60 metų;
- infekcijos;
- lėtinių negalavimų paūmėjimas;
- diabetas;
- nereguliarus menstruacinis ciklas;
- hormoninis disbalansas;
- psichiniai sutrikimai;
- širdies sutrikimai, būklės po širdies priepuolio ar insulto;
- onkologija;
- profesionalus sportas.
Nerekomenduojama pereiti prie Dr Bormental mitybos sistemos nepasitarus su specialistais.
Privalumai:
- integruotas požiūris į antsvorio pašalinimą;
- įspūdingi rezultatai: minus 1-3 kg kiekvienai dietos savaitei;
- mitybos įvairovė ir subalansuota: nėra maisto apribojimų;
- teisingo valgymo elgesio ugdymas;
- patogi psichologinė nuotaika;
- minimali nesėkmės rizika.
Trūkumai:
- neatsižvelgiama į individualias medžiagų apykaitos ypatybes;
- sunku derinti su intensyviomis sporto treniruotėmis;
- nuolatinis kalorijų skaičiavimas reikalauja valgyti daugiausia namuose;
- per mažas 800-1000 kcal paros kalorijų kiekis gali pakenkti sveikatai: laikantis tokios dietos dažnai pasireiškia galvos svaigimas, vangumas, mieguistumas, bendras darbingumo sumažėjimas, susilpnėjęs imunitetas, anemija ir kiti šalutiniai reiškiniai;
- intensyvus svorio metimas gresia odos suglebimu, raumenų suglebimu ir fizinio tonuso praradimu;
- sunku suvaldyti apetitą – ypač per šventes;
- Jei ilgai laikotės dietos, svoris kažkuriuo metu gali likti vienoje vietoje ir nesumažėti.
Per dieną reikia gerti įprastą vandenį (pusantro litro ar daugiau). Bet Doctor Bormental centro psichoterapeutai nerekomenduoja juo keisti valgių ir slopinti alkio. Po valgio leidžiama gerti karštą arbatą, kad pailgėtų sotumo jausmas.
Geriau vengti kaloringų maisto produktų, o ne mažai kaloringus, kad jūsų mityba būtų įvairesnė. Ir kuo mažiau vartokite aštrių prieskonių, saldiklių, alkoholinių ir gazuotų gėrimų, kurie žadina apetitą. Valgyti reikia tik tai, kas patinka, kitaip naudos nebus.
Norint gauti greitesnių rezultatų, rekomenduojama porą kartų per savaitę rengti kefyro, obuolių ir kitas pasninko dienas.
Alkis – tai signalai iš skrandžio į smegenis, fiziologija. Valgyti reikia tik pagal šiuos „šaukimus“. Apetitas gimsta mintyse, veikiant nuotaikai. Tu negali jam pasiduoti.
Nebus jokios naudos iš alinančių treniruočių. Rytinį bėgiojimą geriau pakeisti vaikščiojimu vakarais, o treniruoklius – 15 minučių mankšta. Priešingu atveju dėl nekaloringos dietos išsekimo išvengti nepavyks.
Jei planuojate numesti 10 kg ar daugiau, iš anksto pasirūpinkite, kad išvengtumėte odos suglebimo. Naudokite anticeliulitinius kremus, darykite kūno įvyniojimus, užsiregistruokite masažui.
Bormentalio dieta reikalauja privalomų konsultacijų su psichoterapeutu, kuris padės nustatyti antsvorio priežastis ir rasti motyvaciją. Atkryčio riziką galima sumažinti pasitelkus draugų, šeimos narių ir bendraminčių supratimą. Moralinė parama pagal šią techniką yra labai svarbi svorio metimo procesui.
Puiku, jei turite galimybę susisiekti su viena iš Doctor Bormental klinikų. Jie suteiks informacinę pagalbą ir padės sudaryti meniu. Galite naudotis interneto ištekliais, kur mokymai pagal specialią programą vyksta internetu. Kursas yra mokamas ir trunka šešis mėnesius.
Centro Doctor Bormental specialistai savo pacientams siūlo paruoštus kiekvienai dienai surašytus valgiaraščius, kuriuose nurodomas patiekalų kalorijų kiekis, kad sutaupytų laiko skaičiavimams.
Siūlomas variantas skirtas tik savaitei, tačiau naudodamiesi jo pavyzdžiu galite nesunkiai susikurti dietą ilgesniam laikui, sutelkiant dėmesį į asmeninius skonio pageidavimus. Pavyzdinis meniu ir paruoštų patiekalų kaloringumo lentelė padės.
Kiekvieno recepto kalorijų kiekis nurodytas 100 g patiekalo.
Troškinys su daržovėmis ir grybais (100 kcal)
- 300 g kopūstų (geriausia baltagūžių);
- 2 pomidorai;
- 3 saldžiosios paprikos;
- 3 morkos;
- 2 svogūnai;
- 200 g virtų kiaulienos grybų;
- 15 g 10% grietinės;
- 2 česnako skiltelės;
Pomidorus supjaustykite griežinėliais, pakepinkite su grybais keptuvėje 5-6 minutes. Kopūstą supjaustykite, morkas smulkiai sutarkuokite, suberkite į pomidorus ir grybus. Troškinkite uždengę pusvalandį. Svogūną ir pipirus supjaustykite žiedais. Sudėkite į pagrindinę masę. Virkite dar 15 minučių. Įberkite šiek tiek druskos. Palikite pusvalandžiui. Prieš patiekiant apibarstyti grietine ir smulkintu česnaku.
Bojaro mėsa (117 kcal)
- 20 ml alyvuogių aliejaus;
- 4 svogūnai;
- 300 g vištienos krūtinėlės;
- 150 g grybų (puikus pasirinkimas yra pievagrybiai);
- 200 g pomidorų;
- 70 g mažo kaloringumo majonezo;
- 150 g nekaloringo sūrio.
Supilkite aliejų ant kepimo skardos, o ant apatinio sluoksnio padėkite susmulkintą svogūną. Ant jo uždėkite plonus krūtinėlės griežinėlius, tada grybus. Paskutiniai eina pomidorai, supjaustyti griežinėliais. Ant viršaus užpilame majonezo ir pabarstome tarkuotu sūriu. Kepame 180°C orkaitėje 45 minutes.
Baklažanų sriuba (60 kcal)
- pusantro litro vandens;
- 150 g baklažanų;
- 100 g konservuotų raudonųjų pupelių;
- 3 bulvių;
- 1 morkos;
- 1 svogūnas;
- alyvuogių aliejaus troškinimui.
Bulves supjaustykite gabalėliais ir suberkite į verdantį vandenį tuo pačiu metu kaip ir pupeles. Virinama pusvalandį. Morkas, svogūnus ir baklažanus susmulkinkite ir pakepinkite, kol suminkštės. Supilkite į puodą. Virkite dar pusvalandį.
Ugandos salotos (128 kcal)
- 4 bananai;
- 100 ml 20% grietinėlės;
- 1 citrina;
- 50 g Iceberg salotų;
- 50 g kumpio;
- 30 g razinų;
- 30 g avižinių dribsnių.
Išmirkykite razinas išvakarėse. Bananus supjaustykite griežinėliais, sumaišykite su dribsniais, razinomis ir smulkintu kumpiu. Grietinėlę sutrinkite su citrinos žievele trintuvu. Užpilkite padažu ant salotų ir palikite pusvalandžiui. Patiekite ant ledkalnio.
Numetus reikiamą kilogramų kiekį, keliamas kitas uždavinys – stabilizuoti svorį, kad jis negrįžtų. Norėdami tai padaryti, jums reikia:
- kas mėnesį padidinkite dienos kalorijų kiekį 200 kcal, padidindami iki norimo lygio (skaičiuojant individualiai);
- toliau valgyti pagal Bormentalio dietos taisykles (dalinai, be draudimų, bet mažomis porcijomis);
- vengti persivalgymo;
- susidoroti su psichologinėmis priežastimis, dėl kurių gali padidėti svoris;
- pratimas.
Efektyvumas
Saugumas
Produktų įvairovė
Iš viso: Pasak Bormentalio, visi meta svorį! Laipsniškas svorio metimas iki norimo rezultato. Argumentai "už": visada yra rezultatas, produktų įvairovė, nėra draudimų. Minusai: gali atsirasti silpnumas dėl mažo kaloringumo lygio, sumažėjęs odos tonusas (ypač jei reikia numesti daug kg), yra kontraindikacijų.
4.5 Dieta su gerų rezultatų
„Bormentali dieta“ yra sąvoka Rusijoje žinoma nuo 2001 m. Tada buvo sukurta svorio metimo technika „Daktaras Bormentalis“ ir užpatentuotas atitinkamas prekės ženklas. Metodo autorius – medicinos mokslų kandidatas, psichoterapeutas Valerijus Romackis.
Bormentalio dieta yra ilgalaikė dieta, kurios dažnai imasi žmonės, turintys didelį antsvorį. Dietos trukmė priklauso nuo to, kiek kilogramų reikia numesti.
Pats autorius pozicionuoja kaip "svorio metimas be apribojimų". Svorio metimo koncepcija pagal Bormenthal remiasi nekaloringos dietos deriniu ir tam tikrų psichoterapinių metodų, skirtų atskleisti ir pašalinti psichologines persivalgymo priežastis, įtaka.
Labai svarbu atsižvelgti į savo kūno tipą, sveikatos būklę ir kitus individualius fizinius parametrus. Tai turi būti padaryta norint apskaičiuoti optimalų svorio skaičių. Be to, žmogus turi įsisąmoninti savo pagrindines psichologines problemas. Tai yra, supraskite, kas tiksliai lemia persivalgymą. Daugeliu atvejų tam reikia konsultuotis su psichoterapeutu.
Valgyti reikia tik tada, kai esate „alkanas“. Tada svoris sumažės.
3. Reikia skaičiuoti kalorijas. Priklausomai nuo jūsų pradinio svorio ir gyvenimo būdo, kalorijų kiekis gali skirtis nuo 900-1500 kalorijų per dieną. Tačiau net jei rodikliai leidžia, neturėtumėte griežtai laikytis apatinės ribos. Jei kūnas alkanas, svoris niekur nedings. Pagrįsta riba yra 1000 kcal.
Didinti kalorijų kiekį iki 1500 kcal taip pat nerekomenduojama, nebent aktyviai sportuojate. Vidutinė normos riba yra 1200 – 1300 kcal.
4. Jums turėtų patikti viskas, ką valgote. Nebus jokio poveikio, jei ką nors suvalgysite per jėgą ar ką nors neskanaus. Ši klaida slypi daugelio dietų, kurių metu žmonės nesugebėjo pasiekti teigiamų rezultatų, neveiksmingumo. Galų gale, jei valgote neskanų maistą, jums reikės moralinės kompensacijos – kažko saldaus ar skanaus, bet ne sveiko. Specialistai rekomenduoja vieno valgio metu naudoti visus skonio receptorius. Tai reiškia, kad meniu turi būti kartaus, saldaus, rūgštaus, sūraus ir aštraus.
Jūs negalite kategoriškai uždrausti valgyti kaloringą ir skanų maistą. Pasak gydytojos Bormentalio klinikos gydytojų, tai dar viena klaida. Tiesą sakant, tokiam maistui galima išleisti iki 20% dienos kalorijų.
5. Būtina tiksliai nustatyti, kiek kilogramo reikia numesti. Jūsų noro numesti svorio, pavyzdžiui, 20 kg, nepakanka. Naudokite svorio skaičiuokles. 6. Vandens reikia gerti tiksliai tiek, kiek reikia jūsų organizmui. Neverskite savęs specialiai užpildyti savo kūno vandeniu. Vandenyje nėra kalorijų, todėl jis nenumalšina alkio ir netrukus vėl norėsis valgyti. Kadangi pasninkas, pasak Bormentalio, yra kontraindikuotinas, neturėtumėte gerti vietoj maisto. 7. Neatsisakykite sau lengvos fizinės veiklos, jie pagreitins svorio metimo procesą. Be to, nereikia išsekinti savęs sporto salėje, užtenka pusvalandį pasivaikščioti, užsiimti joga ar pilatesu.
Kontraindikacijos!
Ši gana griežta mažo kaloringumo dieta yra kategoriška Nerekomenduojama nėščioms, maitinančioms motinoms, vaikams ir paaugliams iki 18 metų, taip pat senyvo amžiaus žmonėms. Jūs negalite numesti svorio pagal Bormental, jei sergate ūminėmis infekcijomis ar lėtinėmis ligomis ūminėje stadijoje. Taip pat ir tiems, kurie serga cukriniu diabetu (kategoriškai!) ir turi mėnesinių ciklo ar hormoninių sutrikimų.
Jei nuspręsite laikytis šios dietos - Turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju!
Didžiausias pliusas yra jo neabejotinas efektyvumas. Pasak Bormentalio, visi meta svorį! O kaip nenumesti svorio su tokiais apribojimais. Kiekvienas numeta svorio priaugęs savo tempu, bet visada gana greitai. Šiuolaikiniame dietų reitinge Bormentalio dieta užima 25 vietą.
Kitas privalumas – subalansuota mityba numalšina alkį 3–4 valandoms. Tai sumažina „sielai“ suvalgomo maisto kiekį. Kadangi tikro alkio nėra, bus daug lengviau susidoroti su noru „ką nors suvalgyti“.
Trečia, dieta yra įvairi ir leidžia valgyti bet kokį maistą, bet neviršijant dienos kalorijų normos.
Į trūkumus galima priskirti:
- Susijęs silpnumas, sumažėjęs darbingumas ir nuotaikos bei bendro gyvybingumo pablogėjimas. Dėl griežto kalorijų ribojimo imunitetas dažnai krenta, o kūnas tampa „atviras“ daugeliui bėdų - nuo banalių virusinių infekcijų iki vėžio. Anemijos ir įvairių hormoninių sutrikimų grėsmė yra reali.
Pasitaiko, kad tam tikru etapu svoris „pakyla“. Tai normali organizmo reakcija. Tokiu atveju negalima pradėti abejoti dietos veiksmingumu ir atsisakyti minties numesti svorio. Po kurio laiko svoris vėl pradės mažėti.
Norint išlaikyti motyvaciją, gali prireikti individualių psichoterapeuto konsultacijų, nes ne visi turi drąsos pripažinti, kad yra nutukę. Nėra nieko blogo. Priešingai, psichologas padės nusiteikti „teisingai bangai“, o svorio metimo procesas neatrodys toks sunkus.
Tęsti dietą skatina šeimos, draugų palaikymas ir bendravimas su bendraminčiais. „Nesėkmės“ procentas sumažėja 4 kartus. Moralinė parama yra Bormentalio dietos sėkmės raktas ir yra neatsiejama jos dalis.
Lengviausias būdas užbaigti tai, ką pradėjote, yra pasitikėti savo amato meistrais, susisiekus su viena iš Dr. Bormenthal klinikų. Visuose didžiuosiuose miestuose yra atstovybės. Specialistai suteiks reikiamą psichologinę ir informacinę pagalbą bei padės susikurti dietą. Jei neįmanoma atvykti į kliniką asmeniškai, nesunku naudotis svetaine, kurioje galite patys pradėti mesti svorį internetu. Pamokos vyksta pagal specialią programą, skirtą 6 mėn.
Galite sukurti savo dienos dietos meniu pagal Bormentalio kalorijų lentelės pateikta žemiau.
Šios lentelės savybės yra tokios kalorijų kiekis nurodytas baigtoje formoje, o ne žalias, o tai labai patogu ruošiant patiekalus. Sausoje formoje nurodomas tik grūdų kalorijų kiekis.
Patarimas: Ruošdami bet kokį patiekalą, į sąsiuvinį ar bloknotą surašykite jo kaloringumą ir ingredientų kiekį. Tai bus patogiau, jei staiga norėsite gaminti tą patį patiekalą, jums nereikės dar kartą jo sverti ir skaičiuoti kalorijų
Bormental kalorijų lentelė: mėsa, paukštiena
| Produktų pavadinimas | Kcal 100 gramų | Kcal 1 gramui |
| ėriuko šlaunelė | 157 | 1,57 |
| riebi ėriena | 316 | 3,16 |
| ėriuko mentė | 165 | 1,65 |
| ėrienos šonkauliai | 182 | 1,82 |
| avienos filė | 121 | 1,21 |
| jautienos krūtinėlė | 202 | 2,02 |
| riebi jautiena | 261 | 2,61 |
| jautienos mentės | 182 | 1,82 |
| liesos jautienos | 139 | 1,39 |
| jautienos inkstai | 94 | 0,94 |
| jautienos kepenys | 96 | 0,96 |
| jautienos širdis | 87 | 0,87 |
| jautienos liežuvis | 112 | 1,12 |
| vištienos skrandžiai | 95 | 0,95 |
| kiškio mėsa | 124 | 1,24 |
| Turkija | 139 | 1,39 |
| kalakuto šlaunelė | 104 | 1,04 |
| kalakutienos blauzdelės | 100 | 1 |
| kalakutienos krūtinėlė | 84 | 0,84 |
| kalakuto sparneliai | 147 | 1,47 |
| arklienos filė | 106 | 1,06 |
| triušis | 152 | 1,52 |
| vištiena | 116 | 1,16 |
| vištos krūtinėlė | 91 | 0,91 |
| vištienos kepenėlės | 92 | 0,92 |
| kurapka | 96 | 0,96 |
| vištienos širdis | 94 | 0,94 |
| elniena | 123 | 1,23 |
| riebi kiauliena | 366 | 3,66 |
| kiaulienos karbonadas | 124 | 1,24 |
| kiaulienos mentės | 257 | 2,57 |
| liesa kiauliena | 137 | 1,37 |
| kiaulienos kepenys | 114 | 1,14 |
| kiaulienos inkstai | 102 | 1,02 |
| kiaulienos šonkauliukai | 291 | 2,91 |
| kiaulienos sprandinė | 234 | 2,34 |
| kiaulienos širdis | 101 | 1,01 |
| kiaulienos liežuvis | 115 | 1,15 |
| veršienos šlaunelė | 108 | 1,08 |
| veršienos nugarinės | 97 | 0,97 |
| veršienos mentė | 105 | 1,05 |
| veršelių kepenys | 96 | 0,96 |
| riebi antis | 214 | 2,14 |
| liesa antis | 128 | 1,28 |
| fazanas | 143 | 1,43 |
| vištienos šlaunelė | 209 | 2,09 |
| vištienos broileriai | 173 | 1,73 |
| vištienos kulšelės | 200 | 2 |
| vištos krūtinėlė | 130 | 1,3 |
| vištienos sparnelis | 212 | 2,12 |
| vištienos kumpis | 206 | 2,06 |
| vištienos filė | 113 | 1,13 |
Bormentalio kalorijų lentelė: pieno produktai
| Produktų pavadinimas | Kcal 100 gramų | Kcal 1 gramui |
| jogurtas 1,5% | 51 | 0,51 |
| kefyras 1% | 38 | 0,38 |
| kefyras 2% | 51 | 0,51 |
| pilno riebumo kefyras | 67 | 0,67 |
| ožkos pienas | 68 | 0,68 |
| karvės pienas 0,5% | 39 | 0,39 |
| karvės pienas 1,0% | 41 | 0,41 |
| karvės pienas 1,5 proc. | 43 | 0,43 |
| karvės pienas 1,8 proc. | 47 | 0,47 |
| karvės pienas 2,5 proc. | 53 | 0,53 |
| karvės pienas 3,5 proc. | 64 | 0,6 |
| lieso pieno | 33 | 0,3 |
| lieso pieno milteliai | 360 | 3,6 |
| nenugriebto pieno milteliai | 479 | 4,8 |
| kondensuotas pienas be cukraus | 131 | 1,3 |
| kondensuotas pienas su cukrumi | 315 | 3,2 |
| keptas pienas 6% | 84 | 0,8 |
| pieno ledai | 114 | 1,1 |
| ledų kremas | 223 | 2,2 |
| ledai | 187 | 1,9 |
| acidophilus pasukos | 43 | 0,4 |
| pasukos 0,5% | 37 | 0,4 |
| vaisių pasukos | 72 | 0,7 |
| rūgpienio | 58 | 0,6 |
| Riazhenka 6 proc. | 85 | 0,9 |
| grietinėlė 10% | 118 | 1,2 |
| grietinėlė 20% | 205 | 2,1 |
| grietinėlė 30% | 287 | 2,9 |
| kavos kremas 9% | 107 | 1,1 |
| grietinė 10% | 116 | 1,2 |
| grietinė 15% | 160 | 1,6 |
| grietinė 20% | 210 | 2,1 |
| grietinė 40% | 311 | 3,1 |
| išrūgų | 25 | 0,3 |
| glazūruoto sūrio varškės | 407 | 4,1 |
| varškės masės riebalai | 351 | 3,5 |
| varškės masė dehidratuota | 114 | 1,1 |
| dietinė varškė | 170 | 1,7 |
| riebumo varškė 18% | 253 | 2,5 |
| neriebi varškė | 86 | 0,86 |
| pusiau riebi varškė 9% | 156 | 1,6 |
| Šokoladinis pienas | 81 | 0,8 |
| sūrio sportininkas | 342 | 3,4 |
| viso bri sūrio | 329 | 3,3 |
| fetos sūris 50% | 298 | 3 |
| Olandiškas sūris | 357 | 3,6 |
| Gouda sūris 45% | 365 | 3,7 |
| dana mėlynojo sūrio | 284 | 2,8 |
| dor mėlynojo sūrio | 298 | 3 |
| viso camembert sūrio | 291 | 2,9 |
| rūkytos dešros sūris | 352 | 3,5 |
| Kostromos sūris | 345 | 3,5 |
| Lietuviškas sūris | 258 | 2,6 |
| mocarela sūris | 299 | 3 |
| parmezano sūris 45% | 375 | 3,8 |
| lydytas sūris 40% | 268 | 2,7 |
| lydytas sūris 60% | 366 | 3,7 |
| Poshekhonsky sūris | 354 | 3,5 |
| viso Rokforo sūrio | 363 | 3,6 |
| Rusiškas sūris | 360 | 3,6 |
| minkštas grietinėlės sūris 60% | 330 | 3,3 |
| Tilžės sūris 45% | 334 | 3,3 |
| viso čederio sūrio | 391 | 3,9 |
| edam sūris 40% | 315 | 3,2 |
Bormental kalorijų lentelė: dešros ir rūkyta mėsa
| Produktų pavadinimas | Kcal 100 gramų | Kcal 1 gramui |
| mėgėjiškas kumpis | 183 | 1,8 |
| kiaulienos kumpis | 279 | 2,8 |
| Armavir dešra | 423 | 4,2 |
| dietinė dešra | 158 | 1,6 |
| daktariška dešra | 257 | 2,6 |
| dešrų užkandžių baras | 366 | 3,7 |
| grūdėta dešra | 608 | 6,1 |
| Krokuvos dešra p/kopcz | 382 | 3,8 |
| Kuban dešra | 448 | 4,5 |
| mėgėjiška dešra | 310 | 3,1 |
| Maikop dešra | 467 | 4,7 |
| minsko dešra | 287 | 2,9 |
| pieno dešra | 252 | 2,5 |
| Maskvos dešra su/kopch | 463 | 4,6 |
| Odesos dešra | 402 | 4 |
| Ostankino dešra | 244 | 2,4 |
| dešrų medžioklės dešrelės | 463 | 4,6 |
| Poltavos dešra | 417 | 4,2 |
| saliamio dešra | 485 | 4,9 |
| jautienos dešrelės | 124 | 1,2 |
| jautienos dešrelės | 215 | 2,2 |
| kiaulienos dešrelės | 332 | 3,3 |
| kiaulienos dešrelės | 332 | 3,3 |
| kiaulienos dešra | 568 | 5,7 |
| cervelat | 360 | 3,6 |
| sovietinis | 515 | 5,2 |
| jautienos dešrelės | 215 | 2,2 |
| keptos dešrelės | 182 | 1,8 |
| daktariškos dešrelės | 221 | 2,2 |
| mėgėjiškos dešrelės | 304 | 3 |
| pieniškos dešrelės | 241 | 2,4 |
| specialios dešrelės | 270 | 2,7 |
| Rusiškos dešrelės | 215 | 2,2 |
| dešrelės su sūriu | 256 | 2,6 |
| kreminės dešrelės | 277 | 2,8 |
| Stolichnaya dešra | 487 | 4,9 |
| Talino dešra p/kopch | 373 | 3,7 |
| veršienos dešra | 298 | 3 |
| Ukrainietiška dešra | 376 | 3,8 |
| arbatos dešra | 216 | 2,2 |
Bormental kalorijų lentelė: žuvis ir jūros gėrybės
| Produktų pavadinimas | Kcal 100 gramų | Kcal 1 gramui |
| beluga | 131 | 1,31 |
| vobla | 238 | 2,38 |
| rožinė lašiša | 90 | 0,9 |
| plekšnė | 60 | 0,6 |
| karosas | 56 | 0,56 |
| karpių | 59 | 59 |
| chum lašiša | 110 | 1,1 |
| kefalė | 124 | 1,24 |
| Baltijos šprotai | 95 | 0,95 |
| stintų | 91 | 0,91 |
| karšis | 72 | 0,72 |
| lašiša | 144 | 1,44 |
| skumbrės | 156 | 1,56 |
| pollockas | 45 | 0,45 |
| stintas | 115 | 1,15 |
| vėgėlė | 86 | 0,86 |
| jūros ešerys | 108 | 1,08 |
| upės ešeriai | 71 | 0,71 |
| Baikalo omul | 78 | 0,78 |
| eršketas | 140 | 1,4 |
| otas | 74 | 0,74 |
| juodadėmė menkė | 80 | 0,8 |
| kuoja | 60 | 0,6 |
| žydrųjų merlangų | 72 | 0,72 |
| karpių | 58 | 0,58 |
| saury | 81 | 0,81 |
| silkė | 99 | 0,99 |
| sardinės | 144 | 1,44 |
| Atlanto silkė | 154 | 1,54 |
| neriebi silkė | 68 | 0,68 |
| lašiša | 186 | 1,86 |
| sykas | 102 | 1,02 |
| skumbrės | 120 | 1,2 |
| som | 80 | 0,8 |
| stauridė | 90 | 0,9 |
| sterletė | 101 | 1,01 |
| žandikauliai | 64 | 0,64 |
| menkė | 48 | 0,48 |
| tunas | 99 | 0,99 |
| šlakių | 164 | 1,64 |
| upėtakiai | 97 | 0,97 |
| jūrų lydeka | 54 | 0,54 |
| lydeka | 85 | 0,85 |
| ide | 73 | 0,73 |
| Raudonieji ikrai | 251 | 2,51 |
| pollock ikrai | 131 | 1,31 |
| presuoti ikrai | 236 | 2,36 |
| menkės ikrai | 115 | 1,15 |
| juodieji ikrai | 203 | 2,03 |
| kalmarai | 75 | 0,75 |
| krabai | 140 | 1,4 |
| krevetės | 74 | 0,74 |
| midijos | 51 | 0,51 |
| vėžiagyviai | 83 | 0,83 |
| jūros dumblių | 5 | 0,05 |
| omaras | 82 | 0,82 |
| aštuonkojis | 73 | 0,73 |
| vėžiai | 79 | 0,79 |
| austrių | 66 | 0,66 |
Bormental kalorijų lentelė: dribsniai, duona ir makaronai
| Produktų pavadinimas | Kcal 100 gramų | Kcal 1 gramui |
| pupelės | 160 | 1,6 |
| spragėsių kukurūzų | 382 | 382 |
| Heraklis | 355 | 3,55 |
| žirniai | 293 | 2,93 |
| grikiai | 347 | 3,47 |
| kukurūzų kruopos | 325 | 3,25 |
| manų kruopos | 354 | 3,54 |
| avižiniai dribsniai | 374 | 3,74 |
| perlinės kruopos | 345 | 3,45 |
| kviečių javų | 352 | 3,52 |
| miežių kruopos | 343 | 3,43 |
| soros | 335 | 3,35 |
| ryžių | 346 | 3,46 |
| rudieji ryžiai | 331 | 3,31 |
| poliruoti ryžiai | 330 | 3,3 |
| traškūs ryžiai | 362 | 3,62 |
| sojos pupelės | 200 | 2 |
| avižiniai dribsniai | 357 | 3,57 |
| pupelės | 288 | 2,88 |
| lęšiai | 284 | 2,84 |
| kukurūzų dribsniai | 363 | 3,63 |
| avižiniai dribsniai | 366 | 3,66 |
| kvietiniai dribsniai | 351 | 3,51 |
| rugių dribsniai | 343 | 3,43 |
| miežių dribsniai | 355 | 3,55 |
| 1 klasės makaronai | 335 | 3,35 |
| aukščiausios kokybės makaronai | 337 | 3,37 |
| kiaušinių makaronai | 345 | 3,45 |
| kviečių sėlenos | 154 | 1,54 |
| grynos sėlenos | 50 | 0,5 |
| baltymų-sėlenų duona | 216 | 2,16 |
| balta traški duona | 369 | 3,69 |
| Borodino duona | 201 | 2,01 |
| Darnitsky duona | 206 | 2,06 |
| kaimiška duona | 263 | 2,63 |
| duonos sveikata | 203 | 2,03 |
| grūdų duona | 199 | 1,99 |
| kvietinė duona 1 klasė | 226 | 2,26 |
| kvietinė duona 2 klasė | 220 | 2,2 |
| kvietinė duona aukštesnė įvairovė | 233 | 2,33 |
| kvietinė duona su sėlenomis | 188 | 1,88 |
| ruginė duona pilno grūdo | 237 | 2,37 |
| ruginė duona | 214 | 2,14 |
| ruginė duona Maskva | 195 | 1,95 |
| židinio ruginė duona | 206 | 2,06 |
| ruginė duona | 181 | 1,81 |
Bormentalio kalorijų lentelė: daržovės
| Produktų pavadinimas | Kcal 100 gramų | Kcal 1 gramui |
| avokadas | 160 | 1,6 |
| artišokai | 45 | 0,45 |
| Baklažanas | 30 | 0,3 |
| šviežios pupelės | 66 | 0,66 |
| burokėlių viršūnėlės | 17 | 0,17 |
| švedas | 31 | 0,31 |
| švedas | 31 | 0,31 |
| Žalieji žirneliai | 75 | 0,75 |
| cukinijos | 17 | 0,17 |
| Baltasis kopūstas | 24 | 0,24 |
| Brokoliai | 27 | 0,27 |
| Briuselio kopūstai | 37 | 3,7 |
| Raudonasis kopūstas | 21 | 0,21 |
| žiedinių kopūstų | 18 | 0,18 |
| subrendusios bulvės | 90 | 0,9 |
| jaunų bulvių | 36 | 0,36 |
| kaliaropės | 25 | 0,25 |
| kukurūzai | 90 | 0,9 |
| žalias svogūnas | 25 | 0,25 |
| porai | 24 | 0,24 |
| svogūnų svogūnai | 43 | 0,43 |
| askaloniniai česnakai | 25 | 0,25 |
| alyvuogės | 348 | 3,48 |
| morkų | 41 | 0,41 |
| švieži agurkai | 13 | 0,13 |
| alyvuogių | 334 | 3,34 |
| pastarnokas | 38 | 0,38 |
| geltonieji pipirai | 27 | 0,27 |
| žalia paprika | 22 | 0,22 |
| paprika | 30 | 0,3 |
| žalios petražolės | 41 | 0,41 |
| pomidorai | 30 | 0,3 |
| rabarbarų | 18 | 0,18 |
| ridikėliai | 16 | 0,16 |
| ridikėliai | 25 | 0,25 |
| ropės | 23 | 0,23 |
| salotos | 11 | 0,11 |
| runkelių | 30 | 0,3 |
| sojos pupelių daigai | 65 | 0,65 |
| šparagai | 14 | 0,14 |
| moliūgas | 30 | 0,3 |
| žali krapai | 30 | 0,3 |
| krienų | 49 | 0,49 |
| cikorijos | 21 | 0,21 |
| laukinis česnakas | 34 | 0,34 |
| česnako | 89 | 0,89 |
| lęšių daigai | 120 | 1,2 |
| špinatų | 16 | 0,16 |
| rūgštynės | 27 | 0,27 |
Bormentalio kalorijų lentelė: vaisiai
| Produktų pavadinimas | Kcal 100 gramų | Kcal 1 gramui |
| abrikosas | 44 | 0,44 |
| svarainių | 30 | 0,3 |
| vyšnių slyva | 38 | 0,38 |
| ananasą | 40 | 0,4 |
| oranžinė | 33 | 0,33 |
| arbūzas | 21 | 0,21 |
| bananas | 60 | 0,6 |
| bruknė | 41 | 0,41 |
| Vynuogė | 42 | 0,42 |
| vyšnia | 63 | 0,63 |
| mėlynių | 41 | 0,41 |
| granatas | 52 | 0,52 |
| greipfrutų | 35 | 0,35 |
| kriaušė | 31 | 0,31 |
| melionas | 25 | 0,25 |
| gervuogė | 44 | 0,44 |
| braškių | 33 | 0,33 |
| pav | 62 | 0,62 |
| viburnum | 32 | 0,32 |
| kivi | 46 | 0,46 |
| sedula | 41 | 0,41 |
| braškių | 31 | 0,31 |
| spanguolė | 35 | 0,35 |
| agrastas | 40 | 0,4 |
| citrina | 21 | 0,21 |
| ličiai | 74 | 0,74 |
| aviečių | 29 | 0,29 |
| mango | 56 | 0,56 |
| mandarino | 32 | 0,32 |
| debesyla | 28 | 0,28 |
| šaltalankiai | 52 | 0,52 |
| papajos | 41 | 0,41 |
| persikų | 44 | 0,44 |
| sodo šermukšnis | 55 | 0,55 |
| aronijos | 54 | 0,54 |
| slyva | 45 | 0,45 |
| baltųjų serbentų | 31 | 0,31 |
| Raudonieji serbentai | 32 | 0,32 |
| Juodieji serbentai | 34 | 0,34 |
| pasukti | 45 | 0,45 |
| datos | 272 | 2,72 |
| persimonai | 69 | 0,69 |
| vyšnios | 57 | 0,57 |
| mėlynių | 85 | 0,85 |
| šilkmedžio | 53 | 0,53 |
| Erškėtrožė | 82 | 0,82 |
| obuoliai | 44 | 0,44 |
Bormentalio kalorijų lentelė: gėrimai ir sultiniai
| Produktų pavadinimas | Kcal 100 gramų | Kcal 1 gramui |
| grybų sultinio | 10 | 0,1 |
| mėsos sultinio | 20 | 0,2 |
| daržovių sultinys | 0 | 0 |
| žuvies sultinio | 15 | 0,15 |
| viskio | 220 | 2,2 |
| vandens | 0 | 0 |
| degtinės | 235 | 2,35 |
| džinas | 220 | 2,2 |
| gira | 25 | 0,25 |
| konjako | 220 | 2,2 |
| arbata/kava (be cukraus) | 0 | 0 |
| mineralinis vanduo | 0 | 0 |
| pepsi kola | 42 | 0,42 |
| pepsi cola light | 0 | 0 |
Visą maisto produktų kaloringumo lentelę pagal Bormenthal Excel faile galite atsisiųsti spustelėję toliau esantį mygtuką:
Bormental kalorijų lentelė (.xlsx, 27 KB)
Patarimas: iš anksto planuokite savo mitybą dienai, o dar geriau – kelioms dienoms: kiek valgymų bus per dieną ir ką valgysite. Darbo dienomis pusryčius darykite „energetiškesniais“, tai yra valgykite angliavandenius, kad gerai jaustumėtės darbe ir būtumėte aktyvūs. Pietūs turėtų būti ne tokie sotūs, geriau valgyti baltymus (pavyzdžiui, mėsą ar žuvį su daržovėmis). O vakarienė turėtų būti lengva, pavyzdžiui, šviežių daržovių salotos.
Bormental dieta - meniu kiekvienai dienai
| 1 variantas | Pusryčiai | Virtos arba garuose virtos vištienos krūtinėlės - 80 g (70 kcal) |
| Grikiai (virti) - 80 g (70 kcal) | ||
| 1 pomidoras (17 kcal) | ||
| Vėlyvieji pusryčiai | Arbata be cukraus | |
| Pusė zefyro (50 kcal) | ||
| Vakarienė | 150 gr. virtas arba garintas polockas (68 kcal) | |
| 100 gr. virtos naujos bulvės (36 kcal) | ||
| Pusė raudonųjų pipirų (15 kcal) | ||
| Arbata be cukraus | ||
| Popietinis užkandis | ||
| Vakarienė | 100 gramų jautienos, keptos su žolelėmis (200 kcal) | |
| Kefyras 1% - 100 g (38 kcal) | ||
| 2 variantas | Pusryčiai | Grikiai su pienu - 167 kcal 100 g |
| Juoda kava be cukraus | ||
| Vėlyvieji pusryčiai | 1 stiklinė 1% kefyro – 57 kcal | |
| 3 maži krekeriai be cukraus – 120 kcal | ||
| Vakarienė | 200 gr. kopūstų sriuba su šviežiais kopūstais - 96 kcal | |
| 150 gr. Agurkų ir pomidorų salotos (25 kcal) | ||
| Arbata be cukraus | ||
| Popietinis užkandis | 30 gramų migdolų – 135 kcal | |
| Vakarienė | 200 g keptos vištienos krūtinėlės su sūriu ir pomidorais – 256 kcal | |
| Kefyras 1% - 100 g (38 kcal) | ||
| 3 variantas | Pusryčiai | 100 g neriebios varškės (86 kcal) |
| Juoda kava be cukraus (0 kcal) | ||
| Vėlyvieji pusryčiai | 30 gramų graikinių riešutų – 127 kcal | |
| 1 obuolys (44 kcal) arba apelsinas (33 kcal) | ||
| Vakarienė | Žuvis kepta su morkomis ir kiaušiniu - 60 kcal 100 g (žuvį išvirkite, ant viršaus sutarkuokite virtas morkas ir virtą kiaušinį, ant viršaus užpilkite citrinos sulčių) | |
| Kefyras 1% - 100 g (38 kcal) | ||
| 1 pilno grūdo duona – 23 kcal | ||
| Popietinis užkandis | 1 stiklinė pomidorų sulčių – 13 kcal | |
| Vakarienė | Virtos vištienos kojelės - 116 kcal 100 g | |
| Kopūstų, agurkų ir žaliųjų žirnelių salotos - 85 kcal 100 g | ||
| Arbata be cukraus |
Bormental dieta: rezultatai ir apžvalgos
Rezultatai gana įspūdingi. Visame pasaulyje daktaro Bormentalio dieta pripažinta viena veiksmingiausių. Jos šalininkų atsiliepimuose yra daugybė sėkmingų svorio metimo atvejų be vėlesnės regresijos. Ir iš tikrųjų pacientai pradeda mesti svorį iš karto, nuo pirmos dienos. Svorio metimas pirmai savaitei paprastai svyruoja nuo nuo 2 iki 5 kilogramų priklausomai nuo pradinio kūno svorio, konstitucijos ir kitų individualių veiksnių.
Be kita ko, dėl skysčių pertekliaus pašalinimo sumažėja patinimas, oda įgauna sveiką išvaizdą. Vėliau „natūralus nuosmukis“ tęsiasi maždaug tokiu greičiu nuo 6 iki 12 kilogramų per mėnesį. Ir čia vėl viskas individualu.
Pasiekus norimą rezultatą, svarbu svorį įtvirtinti ir neleisti jam sugrįžti. Tai galima pasiekti nuolat laikantis naujo režimo ir laikantis pagrindinių mitybos principų: maistinga, skanu, naudinga lieknumui. Svorio metimo metu taip priprasite prie pokyčių, kad tai nesukels sunkumų. Išlaikydami savo svorį, galite padidinti savo patiekalų dienos kalorijų kiekį 200–300 kcal.
Dr. Bormenthal klinikos specialistai įsitikinę, kad „svoris yra galvoje“. Jums tereikia pakeisti savo požiūrį į šį faktą ir suprasti tikrąją papildomų svarų atsiradimo priežastį.
Pagrindinis Bormentalio dietos rezultatas – anksčiau nusistovėjusių nesveikos mitybos stereotipų naikinimas ir psichologinių persivalgymo priežasčių pašalinimas. Suvokęs (ir pašalinęs!) daugumą šių priežasčių, žmogus turi visas galimybes ir toliau vadovautis sveiku gyvenimo būdu ir sąmoningai kontroliuoti savo įpročius bei apetitą.
Perteklinis svoris priklauso ne tik nuo išvaizdos. Visų pirma, tai yra pavojus sveikatai. Nutukimas sukelia daugybę ligų, įskaitant aterosklerozę ir hipertenziją. Sveikatos išlaikymas turėtų būti pirmoji paskata numesti svorio. Atsikratykite „svorio galvoje“ ir būsite ne tik sveiki. Jūs pažvelgsite į pasaulį kitaip.
Dienos naujiena! Svetainės Fit-and-eat.ru lankytojams nemokama dietologo konsultacija per Skype
(2
įvertinimai, vidurkis: 5,00
iš 5)
Sudaryti savaitės svorio metimo meniu
Planuojant atsikratyti papildomų kilogramų, pirmiausia reikia susikurti meniu. Vizualus veiksmų planas perpus sumažins laiką, kurį paprastai praleidžiame ieškodami idėjų pusryčiams ar vakarienei. Kitas paruošto meniu privalumas – galimybė kontroliuoti tų produktų, kuriuos ruošite rytoj, prieinamumą. Receptai yra mažai kaloringi ir skirti 1200 kilokalorijų per dieną. Standartinė norma (2000 kcal) sumažinama taip, kad organizmas pradėtų aktyvią medžiagų apykaitą ir iš dalies pradėtų vartoti kalorijas iš „rezervo“. Būtina sąlyga norint numesti svorio – nepraleisti nei pagrindinių valgymų, nei užkandžių. Tai padės jums nuolat pasisotinti ir nesusigundyti kepto karbonado aromatu. Pereikime prie svorio metimo meniu su receptais:| Savaitės dienos | Pusryčiai | Pirmas užkandis | Vakarienė | Antras užkandis | Vakarienė |
|---|---|---|---|---|---|
| Pirmadienis | Avižiniai dribsniai su liesu pienu (arba muslis su džiovintais vaisiais, be cukruotų vaisių) | Švieži vaisiai ar daržovės apie 100 g (pavyzdžiui, obuolys ar agurkas) | Šviežių kopūstų sriuba ir riekelė ruginės duonos | Varškės troškinys su kriauše | Kepta vištienos krūtinėlė ir žalios salotos |
| antradienis | Sorų košė su persikais | Virtas kiaušinis ir 1 obuolys | Kalakutienos ir pomidorų sriuba | Vaisių salotos su neriebiu jogurtu | Okroshka (gavėnios versija) |
| trečiadienį | Avižiniai dribsniai arba muslis (be cukruotų vaisių) su liesu pienu | Rudos duonos sumuštinis su sūriu ir avokado plastiku | Daržovių ir vištienos sriuba | Neriebi varškė su graikiniais riešutais | Veršiena kepta su pomidoru ir pipirais |
| ketvirtadienis | Sorų košė su 1 šaukštu medaus | Bananas ir obuolys | Grikių sriuba su rausva lašiša | Stiklinė kefyro | Žiediniai kopūstai kepti su pomidoru ir sūriu |
| penktadienis | Omletas iš 2-3 kiaušinių su pomidoru | mažas greipfrutas | Rudųjų ryžių plovas su vištienos krūtinėlėmis | Šviežių kopūstų salotos su žolelėmis | Žuvis kepta su daržovėmis |
| šeštadienis | Kukurūzų košė ant vandens su medumi ir 1 kiaušiniu | 1 šviežia paprika | Barščiai su pupelėmis be mėsos | Stiklinė kefyro | Okroshka iš daržovių ir vištienos |
| sekmadienis | Avižiniai dribsniai su liesu pienu ir razinomis | 2 kiaušiniai ir šviežias agurkas | Daržovių troškinys su kalakutiena | Neriebi varškė su avietėmis | Bulvės keptos su raugintais agurkais |
Ruošiame skanius dietinius pietus
Naudosime tik daržoves ir liesą mėsą. Morkas ir svogūnus, kuriuos esame įpratę kepti prieš dedant į sriubą, rekomenduojame troškinti pagarduose ir prieskoniuose. Taip jie išlaikys malonų skonį ir atneš minimalų kalorijų kiekį. Stenkitės į maistą dėti mažiau druskos. Druska sulaiko drėgmę organizme, prideda papildomų svarų vandens pavidalu.Šviežių kopūstų sriuba
Balta duona ir iš kvietinių miltų gaminami krekeriai į svorio metimo meniu neįtraukiami, todėl su dietinių patiekalų receptais rekomenduojama derinti ruginę ar grūdų duoną (100 g per dieną) arba grikių duoną (1-2 vnt.). Ko jums reikės:- 250 g kopūstų;
- 1 svogūnas;
- 2 paprikos;
- 150 g cukinijų;
- 1 nedidelė morka.
- Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite į keptuvę. Įpilkite 30 ml vandens, supilkite prieskonius ir troškinkite apie 10 minučių.
- Tonikinius pipirus supjaustykite gabalėliais, suberkite į keptuvę ir troškinkite dar 10 minučių.
- Smulkiai supjaustykite kopūstą, sudėkite į puodą su vandeniu ir virkite 7 minutes.
- Tada sudėkite troškintas daržoves ir stambiais kubeliais supjaustytas cukinijas. Virkite apie 10 minučių, patikrindami cukinijų pasirengimą.
Kalakutienos ir pomidorų sriuba
Tinkamas gaminimas - receptas, kaip numesti svorio be kepimo ir naudojant kaloringus augalinius aliejus. Ko jums reikės:- 200 g kalakutienos (filė);
- 2 vidutiniai pomidorai;
- 1 vidutinio svogūno;
- 1 bulvė;
- prieskoniai (nebūtina).
- Filė supjaustykite gabalėliais ir kepkite nepridegančioje keptuvėje (be aliejaus) apie 5 minutes.
- Į mėsą suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir kepkite, kol visiškai išgaruos sultys (susidariusios kepant mėsą).
- Pomidorus supjaustykite dideliais kubeliais, suberkite į kalakutieną ir troškinkite apie 7 minutes ant vidutinės ugnies.
- Tonizuojančias bulves supjaustome gabalėliais ir dedame į keptuvę kartu su daržovėmis ir mėsa. Virkite 10 minučių.
Daržovių tyrės sriuba su vištienos krūtinėlė
Skani ir maistinga sriuba, tinkanti ir pietums, ir vakarienei. Ko jums reikės:- 230 g vištienos krūtinėlės;
- 1 bulvė;
- 1 didelė morka;
- 300 g cukinijų;
- 1 svogūnas;
- mėgstamų prieskonių.
- Krūtinėlę ir daržoves supjaustykite dideliais kubeliais ir sudėkite į puodą.
- Įpilkite litrą vandens (būtina uždengti keptuvės turinį pusės centimetro „atsarga“).
- Virkite ant vidutinės ugnies 25 minutes.
- Mišiniui sutrinti naudokite panardinamąjį trintuvą.
Grikių sriuba su rausva lašiša
Grikių sriuba taip pat puikiai tiks su vištiena ar pupelėmis, jei norite paruošti pietus be mėsos. Ko jums reikės:- 100 g grikių;
- 200 g rožinės lašišos filė;
- 1 svogūnas;
- mėgstamų prieskonių.
- Padalinkite filė į gabalus ir kepkite 10 minučių.
- Suberkite grikius, virkite dar 12 minučių.
- Netrukus, kol jis bus paruoštas, į keptuvę suberkite smulkiai supjaustytą svogūną.
Plovas su vištienos krūtinėlėmis
Svorio metimo meniu su receptais plovas yra vienas skaniausių patiekalų, kuris leis su malonumu numesti svorio. Ko jums reikės:- 180 g tamsių ryžių;
- 250 g vištienos krūtinėlės;
- 1 vidutinė morka;
- 1 didelis svogūnas;
- mėgstamų prieskonių.
- Mėsą kepkite nepridegančioje keptuvėje, kol pasirodys sultys.
- Suberkite smulkiai pjaustytą svogūną kas minutę, tada morkas sudėkite mažais kubeliais. Troškinkite 20 minučių (jei reikia, įpilkite ketvirtadalį stiklinės vandens).
- Ryžius nuplaukite ir padėkite ant mėsos ir daržovių.
- Įpilkite vandens, kad lengvai apsemtų ryžius. Virkite ant mažos ugnies apie 12 minučių.
Barščiai su pupelėmis ir pomidorų pasta
Jei pageidaujama, recepte nurodytas pupeles galima pakeisti liesa mėsa (geriausia vištienos krūtinėlė). Ko jums reikės:- 150 g pupelių;
- 80 g burokėlių;
- 1 nedidelė morka;
- 1 vidutinio svogūno;
- 150 g kopūstų;
- 2 bulvių;
- 1 šaukšto pomidorų pastos;
- 1 šaukštas citrinos sulčių.
- Burokėlius ir morkas supjaustykite plonais griežinėliais, suberkite į puodą, įpilkite 50 g vandens ir troškinkite 10 minučių.
- Į daržoves suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus, įberkite prieskonių, citrinos sulčių ir pomidorų pastos. Tęskite troškinti dar kelias minutes.
- Sudėkite kopūstą į keptuvę (supjaustykite pagal pageidavimą) ir kepkite 15 minučių.
- Bulves supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į keptuvę kartu su daržovėmis. Virkite apie 10-15 min.
- Galiausiai suberkite pupeles ir bet kokius žalumynus.
Daržovių troškinys su kalakutiena
Dar vienas patiekalas iš mūsų meniu, kuris pripildys kūną energijos ir ilgam paliks sotumo jausmą. Ko jums reikės:- 300 g kalakutienos filė;
- 2 paprikos;
- 2 didelių pomidorų;
- 2 vidutiniai svogūnai;
- 1 didelė morka;
- 150 g Briuselio kopūstų.
- Kepkite filė be aliejaus (technologija aprašyta aukščiau).
- Morkas stambiai sutarkuokite ir suberkite į filė.
- Tada sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir pipirus.
- Pomidorus supjaustykite stambiais kubeliais, suberkite į daržoves ir troškinkite apie 10 min.
- Galiausiai į troškinį suberkite kopūstą, prieskonius ir įpilkite vandens (apie 1,5-2 stiklines, kad apsemtų puodo turinį).
- Troškinkite 15 minučių ant vidutinės ugnies. Pabarstykite gatavą patiekalą krapais.
Ruošiame skanias dietines vakarienes
Ruošdami vakarienę daugiausia dėmesio skirsime daržovėms, kurios yra dietinės mitybos pagrindas. Tai leis neperkrauti skrandžio ir ramiai eiti miegoti.Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė ir žalios salotos
Toliau kepame be lašelio aliejaus – kepimo technologija aprašyta aukščiau. Ko jums reikės:- 200 g vištienos krūtinėlės;
- prieskoniai (nebūtina);
- 1 šaukštas graikiško jogurto;
- salotų lapų krūva;
- didelė krūva krapų;
- 10 žalių svogūnų.
- Filė dėkite į keptuvę (naudokite nepridegančią), suberkite prieskonius ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.
- Smulkiai supjaustykite žalumynus ir įdėkite šaukštą jogurto. Vakarienė paruošta.
Okroshka - gavėnios vakarienė
Tradiciškai į okroshką dedama dešra, tačiau lieknėjimo meniu naudosime nekaloringą receptą: kenksmingą produktą pakeisime šviežiais pievagrybiais. Ko jums reikės:- 10 ridikėlių;
- 1 šviežias agurkas;
- 180 g pievagrybių;
- 4 virti kiaušiniai;
- didelė krūva krapų;
- krūva žalių svogūnų;
- mažai riebalų turintis kefyras;
- stalo mineralinis vanduo.
- Kiaušinius, grybus ir daržoves supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į puodą.
- Smulkiai supjaustykite žalumynus ir suberkite į daržoves.
- Supilkite kefyrą ir vandenį santykiu 1:1 ir išmaišykite. Soti vakarienė paruošta.
Veršiena kepta su pomidorais ir paprika
Kitas savaitės svorio metimo receptas, kuriame veršieną galite pasirinktinai pakeisti dietine balta mėsa. Ko jums reikės:- 300 g veršienos;
- 3 vidutiniai pomidorai;
- 2 paprikos;
- 1 skiltelė česnako;
- 2 šaukštai sojos padažo;
- kepimo folija;
- mėgstamų prieskonių.
- Mėsą supjaustykite storais griežinėliais, gerai nuplaukite ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
- Į puodelį supilkite sojų padažą, suberkite česnaką (per spaudą), prieskonius ir nuleiskite mėsą. Palikite 15 minučių pasimarinuoti.
- Įdėkite mėsą į formą ir kepkite 20 minučių 220 ° C temperatūroje.
- Išimkite veršieną iš orkaitės, į skardą sudėkite ketvirčiais supjaustytas paprikas ir pomidorų puseles.
- Sandariai uždenkite folija ir kepkite dar 30 minučių 180°C temperatūroje.
Žiediniai kopūstai kepti su pomidoru ir sūriu
Pirmenybę teikite neriebiems sūriams. „Parmezanas“ arba įprastas „rusiškas“ nekaloringas sūris puikiai tinka kepiniams. Ko jums reikės:- 50 mg vandens;
- 500 g žiedinių kopūstų;
- 2 didelių pomidorų;
- 100 g kietojo sūrio.
- Virkite kopūstų žiedynus 10 minučių, tada leiskite nutekėti drėgmės perteklių.
- Įdėkite į formą ir įpilkite 50 mg vandens.
- Pomidorus supjaustome plastikiniais gabalėliais ir dedame ant kopūsto viršaus.
- Sūrį smulkiai sutarkuokite ir uždėkite ant pomidorų.
- Kepkite apie 45 minutes 180° C temperatūroje (pasiruošimą lemia aukso rudos spalvos plutelė).
Žuvis kepta su daržovėmis
Nekaloringas patiekalas tinka ir vakarienei, ir sotiems pietums. Patiekalas bus ypač aromatingas, jei prieš kepdami žuvies gabaliukus aptepsite citrinos sultimis. Ko jums reikės:- kepimo folija;
- 300 g liesos žuvies;
- 1 vidutinio svogūno;
- 1 nedidelė morka;
- 1 paprika (geltona);
- 10 vyšninių pomidorų.
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
- Morkas stambiai sutarkuokite arba supjaustykite plonais kubeliais.
- Papriką supjaustykite vidutinio storio žiedais.
- Žuvį supjaustykite į kelias dalis (jei naudojate filė, supjaustykite į 2 dalis).
- Sudėkite į formą ir paskirstykite daržoves į laisvas vietas.
- Sandariai uždenkite folija ir kepkite 25 minutes 200°C temperatūroje.
Okroshka iš daržovių ir vištienos
Kitas savaitės okroshka receptas puikiai tinka lieknėjimui – ilgą laiką jaučiasi sotūs, neapkraunant skrandžio prieš miegą. Ko jums reikės:- 200 g vištienos krūtinėlės;
- 2 švieži agurkai;
- 3 virtų kiaušinių;
- 10 ridikėlių;
- ryšelis krapų;
- 7 žali svogūnai.
- Mėsą išverdame arba kepame be aliejaus iki auksinės rudos spalvos (tokio kepimo technologiją žr. aukščiau).
- Kiaušinius ir daržoves supjaustykite mažais kubeliais.
- Susmulkinkite žalumynus, suberkite į pagrindinius ingredientus ir pagardinkite kefyru.
