ĮVAIRUS NAUDINGAS APIE KALCIĄ
Kaip žinoma, rūgščių perteklius mūsų kraujyje neutralizuojamas dviem būdais: arba veikiant buferinėms sistemoms, arba per šarminius metalus.
Idealiu atveju šis neutralizavimas turėtų būti atliekamas TIK per kraujo buferines sistemas(tiesą sakant, tam jie buvo sukurti).
Pirmiausia, žinoma, tai yra bikarbonatinio kraujo buferio (arba, paprasčiau tariant, sodos, kuri yra ištirpusi mūsų kraujyje ir yra mūsų kraujo dalis), užduotis. Tai didžiausias ir greičiausiai veikiantis kraujo buferis, kuris sudaro net 82% viso mūsų kraujo buferio talpos.
Tačiau, kaip rodo mūsų gyvenimo realybė, mes visiškai neturime pakankamai neigiamo krūvio jonų, kurie sudaro bikarbonatinį buferį, esant normaliam, standartiniam, statistiškai vidutiniam gyvenimo būdui.
Pažiūrėkime aplinkui:
– Ar žmonės geria daug GIEVO vandens?
- Ar žmonės valgo daug ŠVIEŽIŲ žalumynų, daržovių, vaisių (ir tinkama kombinacija, nes jei visa tai valgysi, derindama neteisingai, nebus neigiamo krūvio jonų)
– Ar daug žmonės geria šviežiai spaustų sulčių?
– Ar žmonės daug kvėpuoja ŠVIEŽU oru?
– Ar dažnai žmonės kvėpuoja giliai, išnaudodami visą plaučių tūrį?
– Ar miegame pakankamai, kad nervų sistema pilnai pailsėtų?
– Ar gyvename dvasiniame komforte ir harmonijoje?
Deja, viso to mums labai trūksta.
Ir jei atsižvelgsime į tai, kad, nepaisant viso to, žmonės taip pat aktyviai nuodija save nesveika mityba, rūkymu, alkoholiu, stresu, tada paaiškės, kad mūsų buferinių sistemų padėtis yra vidutiniškai labai apgailėtina.
Ir tada ši rūgščių, nuolat patenkančių į kraują, užtvara yra neutralizuojama antruoju būdu - per šarminius metalus.
O logika čia paprasta – jei nėra laisvo šarmo (bikarbonato buferio), tai organizmas dovanoja šarmą iš savo struktūrų, audinių, kurie, kaip žinia, susideda iš kažkokių mikroelementų.
Kokie mikroelementai yra svarbiausi mūsų gyvenimui?
Beveik kiekvienas išsilavinęs šiuolaikinis žmogus gali nesunkiai, iš karto surašyti šiuos mikroelementus: kalcį, magnį, natrį, kalį...
Jei pažvelgsime į seną gerą, iš mokyklos žinomą (bet daugumos jau gana pamirštą :)) periodinę lentelę, pamatysime, kad visi šie mūsų išvardyti gyvybiškai svarbūs mikroelementai VISI priklauso grupei „ŠARMINIAI METALAI“.
Štai jie visi – pirmuose dviejuose lentelės stulpeliuose:
Šarminiai metalai gali reaguoti su praskiestomis rūgštimis, kad išsiskirtų vandenilis. Pavyzdžiui, tai daro magnis.
Tarkime, žmogus patiria stiprų stresą. Viršininkas ten jį iškvietė ant kilimo, vaikas mokykloje padarė kažką juokingo, kažkas užlipo ant augintinio pykčio transporte, atlyginimas smarkiai sumažintas...
Stresas sukelia druskos rūgšties išsiskyrimą.
Taigi, jei žmogaus bikarbonatinis kraujo buferis yra „vidutinėje“ būsenoje, tai organizmas šią rūgštį neutralizuoja būtent tokiu būdu, pagal šią schemą, PAŠALINANT iš savo struktūrų tokį vertingą magnį.
Ir čia tas pats, tik su natriu:
Kalcis veikia pagal šiek tiek kitokią schemą (nes jis nėra grynai šarminis, bet šarminių žemių metalas)
.
Formulė atrodo sudėtinga. Neaiškinsiu, nes čia reikia suprasti paprastą esmę: šarminius metalus AUKOJA organizmas.
Be to, jie yra PRIVERTI aukotis.
Štai kodėl šarminėje sveikatos sistemoje tokia svarba teikiama mikroelementų papildymui.
Nes su kalciu viskas labai blogai:(
Civilizacija pasiekė tašką, kai osteoporozė tapo masiniu reiškiniu...
Pasaulinė osteoporozės diena"
turėjo įeiti. Oho!
Visų pirma, ši kalcio problema, kad ir kaip keistai skambėtų „vidutinei statistinei ausiai“, siejama su aktyviu pieno produktų vartojimu.
Nuo vaikystės mus moko mitas, kad karvės pienas ir pieno produktai iš karvės pieno yra kalcio sandėlis.
Šiuos pieno produktus vartojame aktyviai ir... ir turime būtent tai, ką turime – „Pasaulinę osteoporozės dieną“.
Šio mito priežastys apie „sakoma O chka“ suprantami visiems, kurių galva naudojama ne tik valgymui :)
Priežastis paprasta: labai geras verslas.
Pieno gamyba nėra tokia sudėtinga.
Karvės jį gamina dideliais kiekiais.
Visos pieno produktų linijos gamybos technologijos nėra tokios sudėtingos. Specialių investicijų čia nereikia.
Bet pelnas didžiulis.
Taigi šis mitas apie pieno produktus gyvuoja, naikindamas mūsų organizmą nuo vaikystės...
Iš tiesų pieno produktuose esantis kalcis ne tik neveikia organizmo, bet ir suriša kitus mikroelementus, juos pašalindamas.
Aleksandras Timofejevičius Ogulovas apie tai kalba pažodžiui pačioje pirmoje savo kurso paskaitoje, nes tai, ką mums daro pieno produktai, tikrai yra katastrofa.
Jau daug metų nuo tada, kai pradėjau praktikuoti Šarminę sveikatos sistemą, nuolat kalbu ir kalbu apie tai, kad reikia atsisakyti pieno produktų. Ir beveik visada girdžiu susirūpinusį klausimą: o kaip su kalciu? Kur galėčiau gauti? :)
Na, pagaliau susidėliojau visą medžiagą, kuri buvo sukaupta apie kalcį – laimei, mano mokiniai parašė labai informatyvią ir vaizdinę medžiagą šia tema.
Pirma, įrašas apie sezamą
Antra, be galo nuostabus, aiškus ir informatyvus įrašas apie tai, kaip gaminti maistą namuose :
Galiausiai čia, žemiau, surinkau nemažai medžiagos apie kalcį.
Ir čia ypač gerai aptarti dviejų kalcio papildymo variantų skirtumai ir pranašumai - per kalcio karbonatą (tiesiog sumalti kiaušinių lukštai) ir kalcio citratą (malti lukštai ir užgesinti citrinos sultimis).
Kiekvienas iš šių variantų turi savo privalumų ir niuansų.
Atsižvelgdami į skrandžio sulčių rūgštingumą, galite pasirinkti tinkamiausią variantą.
Kalcio karbonatas ir kalcio citratas
Nuo seniausių laikų žinoma, kad vištienos kiaušinių lukštų valgymas padeda stiprinti nagus ir kaulus.
Šiuolaikine kalba kalbant, šiame apvalkale gausu kalcio.
Bet yra niuansų...
Kalcio karbonatas CaCO3 (būtent tokios formos kalcio yra kiaušinių lukštuose) netirpsta vandenyje ir alkoholyje, betBūtina kalcio pasisavinimo sąlyga yra jo tirpumas vandenyje.
Tačiau tuo pačiu metu virškinimas skrandyje vyksta dėl druskos rūgšties.
Ir štai kas vyksta mūsų skrandyje:
CaCO3 + 2HCl(vandenilio chlorido rūgštis) = CaCl2(kalcio chloridas) + Co2 + H20
O šios reakcijos metu susidaręs kalcio chloridas puikiai tirpsta vandenyje!!! Ir būtent tokia forma pasisavinamas kalcis!
Ar tai tikrai Gydytojai nežino???
O gal jie tiesiog nesąžiningi ir parduoda mums vaistus???
Be to: šios reakcijos metu sumažėja skrandžio sulčių rūgštingumas, o tai svarbu žmonėms, kenčiantiems nuo didelio rūgštingumo.
Taigi tiems, kurie kenčia nuo didelio skrandžio rūgštingumo, galite drąsiai naudoti maltą kiaušinių rūgštį ir turėsite dvigubą naudą: sumažėjęs rūgštingumas ir papildomas kalcio kiekis.
Tačiau citrinos sultimis gesinti kiaušinių lukštų milteliai tokiems žmonėms netiks – dažniausiai iš karto atsiranda pykinimas, nes citrinos sultys padidina skrandžio rūgštingumą.
Taigi, norint pasisavinti kalcį iš kalcio karbonato, reikia didelio rūgštingumo skrandžio sulčių.
Realiame gyvenime labai dažnai pasitaiko situacija, kai skrandžio rūgštingumas mažas arba nulis. Tokia situacija ypač būdinga vyresnio amžiaus žmonėms, kai ypač didelis kalcio poreikis osteoporozės profilaktikai. Pavyzdžiui, po 50 metų mažas rūgštingumas pastebimas maždaug 40% žmonių. Tokiomis sąlygomis kalcio karbonato, kuriam ištirpinti skrandyje reikia druskos rūgšties, pasisavinimas sumažėja iki 2 proc.
Tikriausiai tai ir yra atsakymas, kodėl vyresnio amžiaus žmonės dažniau serga su kalcio trūkumu susijusiomis ligomis – jie tiesiog negali jo pasisavinti įprastu pavidalu.
Dabar pažiūrėkime, kodėl daugelis susmulkintų kiaušinių lukštų receptų pataria juos gesinti citrinos sultimis.
Kai į susmulkintą citrinos rūgštį įpilame citrinos sulčių, kalcio karbonatas (CaCo3) reaguoja su citrinos rūgštimi (C6H8O7) ir gaunamekalcio citratas(Ca3(C6H5O7)2) :
2C6H8O7 + 3CaCO3 = Ca3(C6H5O7)2 + 3CO2 + 3H2O
Čia. O kalcio citrato, kuriam ištirpti skrandyje nereikia druskos rūgšties, pasisavinimas siekia 44 proc. Dėl to, esant mažam rūgštingumui, iš kalcio citrato organizmas gauna 11 kartų daugiau kalcio nei iš karbonato!
Išvada, jei turite didelį rūgštingumą, geriau naudoti tiesiog susmulkintus kiaušinių lukštus, jei rūgštingumas mažas, kiaušinio lukšto miltelius geriau gesinti citrinos sultimis.
Toliau.
Naktį vyksta pagreitintas mineralinių druskų išsiskyrimas iš organizmo (rezorbcinių procesų kaule cirkadinis pagreitis).Todėl kalcio papildus patartina vartoti po pietų ir vakare., kuris neleis pagreitėjusiam kalcio netekimui antroje nakties pusėje, ypač jei jo kiekis žarnyne sumažėjęs (arba jo nėra). Taip pat pastebimas neigiamas nuo dozės priklausomas kalcio farmakoterapinio aktyvumo poveikis:mažomis dozėmis šis biometalas pasisavinamas geriau nei didelėmis dozėmis.
Dėl to Racionaliau vartoti vaistą kelis kartus per dieną.
Šaltinis: http://health-diet.ru/people/user/37786/blog/7390/
Kalcio citratas vs kalcio karbonatas
Kalcio karbonatas dažniausiai naudojamas vitaminų-mineralų kompleksuose.
Kalcio karbonatas dažnai parduodamas kaip kalcis iš natūralių šaltinių: dolomito, kalkakmenio, gyvūnų kaulų, austrių lukštų, kiaušinių lukštų ir kitų natūralių produktų.
Gamintojai teigia, kad šis kalcis yra naudingas dėl jo „natūralios kilmės“.
Palyginkime kalcio karbonato biologinį prieinamumą su kalcio citratu.
Taigi, kalcio citratas turi įtikinamų pranašumų prieš kalcio karbonatą.
Neatsitiktinai nemažai gamintojų griebiasi šios gudrybės: į kalcio karbonatą nedideliais kiekiais deda kalcio citrato ir tada giria savo produktą kaip labiausiai biologiškai prieinamą.
Vienintelė išimtis yra žmonių su dideliu skrandžio rūgštingumu kategorija.
Šaltinis<
http://www.ortho.ru/77_KMD/Ca_Sravni.htm >
Kalcio citratas yra puikus įsisavinamo kalcio šaltinis, kuris atlieka labai svarbų vaidmenį organizme, nes veikia daugelį fermentinių procesų ir kraujo krešėjimą.
Kalcio trūkumas sukelia kaulų trapumą ir osteoporozę.
Mažiems vaikams tai naudinga dantų sveikatai; suaugusiesiems reikia reguliariai vartoti kalcio, kad stabilizuotųsi kraujospūdis.
Pasak Nacionalinio vėžio instituto (JAV), E-333 papildas gali užkirsti kelią gaubtinės žarnos vėžiui ir kitoms vėžio rūšims. Be to, kalcio citratai naudojami medicinoje, siekiant pašalinti iš organizmo sunkiuosius metalus.
Kadangi kalcio citratas yra viena iš svarbiausių kalcio transportavimo į žmogaus organizmą formų, medicinoje jis naudojamas kartu su mažiau efektyviu kalcio karbonatu (priedu E-170 ) papildyti kalcio atsargas organizme. Dėl tos pačios priežasties kalcio citratas taip pat naudojamas kaip maisto papildai (BAS).
Maisto pramonėje priedas E-333 naudojamas kaip stabilizatorius, konservantas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, spalvos fiksatorius.Kaip stabilizatorius, maisto priedas E-333 naudojamas kondensuoto pieno, sausos grietinėlės, lydyto sūrio gamyboje. Uogienėse, drebučiuose ir konservuotuose vaisiuose E-333 priedas naudojamas kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga. Kalcio citratai taip pat plačiai naudojami kalciu praturtinti pieną ir rauginto pieno produktus, duonos ir miltų gaminius bei gaiviuosius gėrimus.
Išvaizda kalcio citratas yra balti milteliai, turintys ryškų rūgštų skonį. Ištirpiname vandenyje. Kalcio citrato molekulinė formulė: Ca3(C6H5O7)2.
E-333 gaunamas reaguojant citrinų rūgščiai su kalcio hidroksidu.
Savybės ir technologinės funkcijos:
| Stabilizatorius: | Speciali priedų grupė, kurios pagrindinė paskirtis – maisto produktų konsistencijos, tekstūros ir formos formavimas ir išsaugojimas. |
| Rūgštingumo reguliatorius: | Medžiagos, kurios nustato ir palaiko tam tikrą maisto produkto pH vertę. Pridėjus rūgščių, produkto pH sumažėja, įdėjus šarmų – padidėja, o pridedant buferių pH palaikomas tam tikrame lygyje. |
| Konservantas: | Konservantai žymiai padidina produktų galiojimo laiką. Kai kurių konservantų saugumas yra abejotinas. |
Galimi maisto papildų pavadinimai:
- E-333
- E-333
- Kalcio citratas
- Kalcio citratas
- Monokalcio citratas
- Dikalcio citratas
- Trikalcio citratas
Šaltinis<
http://prodobavki.com/dobavki/E333.html >
XX amžiaus viduryje. prasidėjo savotiškas „bumas“: biochemikai, fiziologai, biofizikai, farmakologai ir gydytojai pradėjo domėtis kalcio vaidmens reguliuojant organų ir organizmo sistemų veiklą tyrimu. Nustatyta, kad kalcio jonai dalyvauja raumenų ląstelių sužadinimo ir susitraukimo, ląstelių membranų pralaidumo, tarpląstelinės sąveikos, kraujo krešėjimo, hormonų, mediatorių, fermentų sekrecijos procese; Jie veikia kaip į ląstelę patenkančių signalų keitiklis ir dalyvauja tarpląstelinio metabolizmo, įskaitant energiją, reguliavimo procesuose. Kardiomiocitų ir kraujagyslių membranos paviršiuje laisvųjų kalcio jonų yra 1000 kartų daugiau nei ląstelių citozolyje. Iš tarpląstelinės erdvės specialiais kalcio kanalais jie prasiskverbia į citoplazmą, įtakoja įvairius fiziologinius procesus ir visų organų ląstelių funkcijas, kraujagyslių tonusą, sistolės ir diastolės intensyvumą.
Kalcis vaidina svarbų vaidmenį formuojant kaulinį audinį ir palaikant normalią jo struktūrą bei funkciją. Kartu su specialiais baltymais kalcio jonai suteikia kaulų kietumą ir elastingumą.
Visa tai buvo teorinis pagrindas kalcio preparatų, sukurtų jo druskų pagrindu, kūrimui ir įvedimui į medicinos praktiką. Šiuo metu medicinos praktikoje naudojamos kalcio druskos, tokios kaip glicerofosfatas, gliukonatas, karbonatas, laktatas, citratas, chloridas, fosfatas ir daugelis kitų.
Vaisto KALcio CITRATO farmakokinetika turi savo ypatybes. Kalcis absorbuojamas iš žarnyno tirpioje, jonizuotoje formoje. Vaistas geriau tirpsta rūgštinėje skrandžio aplinkoje. Ištirpęs jonizuotas kalcis gerai prasiskverbia į visus audinius, prasiskverbia pro placentos barjerą, patenka į motinos pieną. Iš organizmo daugiausia išsiskiria su išmatomis, apie 20 % – su šlapimu. Svarbi KALCIO CITRATO savybė – mažas gebėjimas formuotis inkstų akmenims, o tai svarbu ilgalaikiam šios druskos naudojimui. Taip yra todėl, kad citrato druska sumažina oksalato kiekį šlapime.
Biologinį prieinamumą lemia greitis ir kiekis, kuriuo veiklioji medžiaga absorbuojama iš vaisto formos ir tampa prieinama numatyto gydomojo poveikio vietoje.
Naktį vyksta pagreitintas mineralinių druskų išsiskyrimas iš organizmo (rezorbcinių procesų kaule cirkadinis pagreitis). Todėl po pietų ir vakare patartina vartoti kalcio papildus, kurie užkirs kelią pagreitėjusiam kalcio netekimui antroje nakties pusėje, ypač jei jo kiekis žarnyne sumažėjęs (arba jo nėra). Yra neigiamas nuo dozės priklausomas kalcio farmakoterapinio aktyvumo poveikis: mažomis dozėmis šis biometalas pasisavinamas geriau nei didelėmis dozėmis. Šiuo atžvilgiu racionaliau vartoti vaistą kelis kartus per dieną. Skirtingoms amžiaus grupėms yra skirtingos fiziologinės kalcio vartojimo normos (lentelė).
Lentelė
Rekomenduojamas kalcio suvartojimas įvairaus amžiaus žmonėms
(pagal Kanados osteoporozės draugiją)
| Amžius, metai | Kalcio suvartojimo fiziologinės normos, mg/d |
| 4-8 | 800 |
| 9-18 | 1300 |
| 19-50 | 1000 |
| 50 ir vyresni | 1500 |
| Nėščios ir maitinančios krūtimi (18 ir vyresni) | 1000 |
Kalcio jonų įsisavinimą palengvina vitaminas D, druskos rūgštis, laktozė, citrinų rūgštis, baltymų buvimas maiste, fosforas, magnis, taip pat kai kurie maisto produktai: daržovių sviestas, kiaušiniai, žuvis, menkių aliejus, kopūstai ir kt.
Kalcio pasisavinimą trikdo: baltymų trūkumas maiste, magnio, fosforo trūkumas, maistas, kuriame gausu oksalo rūgšties (rūgštynės, rabarbarai, špinatai).
Kalcio pasisavinimas sulėtėja sergant virškinimo sistemos ligomis (gastritas, enteritas, kolitas, pepsinė opa), kasos (cukrinis diabetas, pankreatitas), kitų endokrininių organų patologija.
Pabrėžtina, kad kai kurie vaistai, ypač gliukokortikoidai, sisteminio vartojimo hormoniniai kontraceptikai, levotiroksinas taip pat blogina kalcio jonų pasisavinimą.
Remiantis mokslinių tyrimų rezultatais (Kanados osteoporozės draugijos duomenimis), nėra įtikinamų įrodymų, kuriais remiantis būtų galima rekomenduoti papildomai vartoti kitų mineralų (magnio, cinko, vario ir kt.) siekiant užkirsti kelią ar gydyti. osteoporozė.
Ukrainoje ir kitose šalyse atliktų klinikinių tyrimų rezultatai patvirtino didelį šio vaisto veiksmingumą gydant daugelį ligų. KALcio CITRATAS taip pat naudojamas profilaktiniais tikslais sergant įvairiomis ligomis.
Sergant osteoporoze senyviems žmonėms, osteomaliacijai KALCIO CITRATAS skiriamas po 2-6 tabletes per dieną, paros dozę dalijant į 3-4 dozes. Vaistas geriamas prieš valgį arba 1–1,5 valandos po valgio, 3 mėnesius. Tokiems pacientams taip pat reikėtų skirti 400–800 TV vitamino D3 per parą, taip pat į racioną įtraukti sviestą, pieną, žuvį, kiaušinius.
KALcio CITRATAS yra optimali vaisto forma aprūpinant kalciu ne tik suaugusiems, bet ir vaikams bei paaugliams, nes padeda didinti kaulų mineralinį tankį, didinti kaulų masę, stiprinti dentiną ir dantų emalį. Vaikams iki 6 mėnesių skiriama 1/2 tabletės (250 mg) (susmulkinta, ištirpinta nedideliame kiekyje pieno), 6-12 mėnesių amžiaus - taip pat po 1/2 tabletės 2 kartus per dieną. nuo 1 iki 10 metų - 1-2 tabletės, 10-18 metų - 2-3 tabletės per dieną.
Kalcio CITRATO vartojimo indikacijos yra šios:
hipokalcemija dėl įvairios kilmės kraujavimo, taip pat nėštumo ir žindymo laikotarpiu, traumų atveju - papildyti padidėjusį organizmo kalcio jonų poreikį;
sutrikęs kalcio pasisavinimas sergant virškinamojo trakto ligomis ir padidėjęs kalcio išsiskyrimas per inkstus ir žarnas;
hipoparatiroidizmas, įvairios kilmės dehidracija, alerginės ligos ir alerginės komplikacijos vartojant vaistus, padidėjęs kraujagyslių sienelės pralaidumas, sumažėjęs kraujo krešėjimas.
Vartojant gliukokortikoidus, geriamuosius kontraceptikus, levotiroksiną, būtina skirti KALCIO CITRATO. Paskutiniais trimis atvejais vaistas vartojamas po 1 tabletę 6 kartus per dieną po valgio.
KALCIO CITRATAS, kaip taisyklė, yra gerai toleruojamas, kartais gali pasireikšti dispepsiniai simptomai (vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, pykinimas, vėmimas, apetito praradimas, pilvo skausmas), poliurija.
Kalcio CITRATO nerekomenduojama vartoti kartu su antacidiniais vaistais, kurių sudėtyje yra aliuminio, nes sumažėja jų veiksmingumas. Nepatartina jo skirti kartu su kitais kalcio preparatais.
Apibendrinant, galime pastebėti teigiamas farmakologines kalcio citrato savybes:
kalcio citrato druska gerai tirpsta ir rezorbuojasi virškinamajame trakte, o tai lemia gerą kalcio pasisavinimą organizme ir atitinkamai vaisto veiksmingumą vartojant profilaktiškai ar terapiškai – tai patvirtina daugelio klinikinių tyrimų rezultatai.
Maža inkstų akmenų susidarymo rizika vartojant vaistą padidina KALCIO CITRATO vertę ilgai vartojant.
Šaltinis<
http://www.apteka.ua/article/13980 >
Kur gauti liūdnai pagarsėjusio kalcio?
Beveik visas žmogaus organizme esantis kalcis yra kauluose ir dantyse. Nedidelis kalcio kiekis yra kraujotakos sistemoje, nuo jo priklauso svarbios funkcijos, tokios kaip raumenų audinio susitraukimas, širdies plakimo palaikymas ir nervinių impulsų perdavimas.
Žmogaus organizmas nuolat netenka kalcio iš kraujotakos sistemos dėl šlapimo išsiskyrimo, prakaito gamybos ir tuštinimosi. Kalcio pasiūla atkuriama iš kaulų arba iš žmonių vartojamo maisto.
Kaulai yra nuolatiniame skilimo ir atkūrimo procese. Iki 30 metų kaulinio audinio susidaro daugiau nei jo netenkame, vėliau procesai keičiasi vietomis. Kalcio netekimo greitis priklauso nuo baltymų, kuriuos valgome, sudėties, taip pat nuo kitų mūsų mitybos ir gyvenimo būdo aspektų.
Kalcio netekimo iš organizmo mažinimas
Šiems nuostoliams įtakos turi keli veiksniai:
Baltymų turinčios dietos skatina kalcio netekimą iš organizmo per šlapimą. Baltymai iš gyvūninės kilmės produktų sukelia didesnį kalcio išplovimą. Tai gali paaiškinti faktą, kad veganai turi tankesnius kaulus nei mėsos valgytojai.
Maistas, kuriame yra daug natrio (pavyzdžiui, valgomoji druska, gazuoti gėrimai, kepiniai su soda) taip pat padeda kalciui susirišti ir pasišalinti su šlapimu.
Kofeinas pagreitina kalcio išsiskyrimą su šlapimu.
Rūkymas padidina kalcio praradimą organizme.
Veiksniai, turintys įtakos kaulų tankinimui:
Pratimai yra svarbiausias reikalavimas palaikyti sveiką kaulinį audinį.
Saulės šviesa leidžia organizmui gaminti kaulus formuojantį hormoną vitaminą D.
Valgykite įvairius vaisius ir daržoves – tai padeda palaikyti kalcio kiekį kaulų sistemoje.
Valgyti augalinį maistą, kuriame gausu kalcio, ypač žalių lapinių daržovių ir pupelių, kurios yra vienas iš elementų, formuojančių kaulinį audinį.
Treniruotės ir saikingos baltymų dietos laikymasis padės išlaikyti jūsų skeleto sistemos formą. Žmonėms, kurie laikosi augalinės dietos ir užsiima fizine veikla, jų organizmui gali prireikti mažiau kalcio.
Tačiau turime prisiminti, kaip svarbu į kasdienę mitybą įtraukti maisto produktų, kuriuose gausu kalcio.
Remiantis medžiaga iš svetainės http://veganstarterrussian.blogspot.com/
„Priešingai paplitusiai nuomonei, kad pienas yra neva sveikas ir jame yra kalcio, geriant pieną poveikis yra visiškai priešingas: kalcis išplaunamas iš sąnarių, todėl pieną geriantys piliečiai serga osteoporoze.
Be to, pienas prisideda prie diabeto (Suomija ir Indija, kaip daugiausia pieno suvartojančios šalys, pirmauja pasaulyje pagal diabetą). Paprasčiau tariant, veganai kalcio gauna iš augalų, todėl yra sveiki ir tinkami.
Kalcio kiekį, kurį galite gauti vienoje stiklinėje karvės pieno, galima rasti (bet be žalos) 100 gramų jaunų kopūstų ar salotų. Be to, žalumynuose yra boro, kuris sulaiko kalcį organizme. Taip pat svarbus proporcingas derinys su fosforu ir magniu, kurio nėra gyvūnų mėsoje, o augaluose jis yra subalansuotas.
Aguonos ir sezamas (dar žinomi kaip sim-sim, sesame) yra kalcio kiekio rekordininkai. Apskritai visuose augaluose jo gausu. Ypač – rapsai, saulėgrąžos, sojos, migdolai, petražolės, krapai, lazdyno riešutai, česnakai, lazdyno riešutai, pupelės, figos, persimonai, krienai, avižos, žirniai, špinatai, žalieji svogūnai ir kt. Valgykite juos gryname ore – kalcis gerai pasisavinamas su vitaminu D (kuris sintetinamas jumyse veikiamas saulės).
(palyginimui, karvės piene yra 120, varškėje - 95):
Aguonos – 1667 m
Sezamas – 1474 m
Kviečių sėlenos - 950
Dilgėlės – 713
Slyvų branduolys - 600
Rapsai, sėklos - 454
Saulėgrąžos, sėklos - 367
Sojų pupelės, grūdai - 348
Vyšnių branduolys - 309
Migdolai - 273
Garstyčių sėklos - 254
Muskato riešutas - 250
petražolės - 245
krapai - 223
Avinžirniai - 193
Masė - 192
Lazdynas – 188
Česnakai - 180
Lazdyno riešutai - 170
Pupelės, grūdai - 150
Džiovintos figos - 144 vnt
Kopūstai - 135
Persimonai - 127
Vandens rėžiai - 120
Krienai - 119
Burokėliai, žalumynai - 119
Avižos, maistiniai grūdai - 117
Žirniai, grūdai - 115
Špinatai - 106
Pekino kopūstai - 105
Žalias svogūnas - 100
Cikorija, žalumynai - 100
Maistinių miežių grūdai - 93
Žirniai, lukštenti - 89
Gretskis - 89
Porai - 87
Lęšiai, grūdai - 83
Okra (okra, gumbo) - 81
Razinos (quiche-mish) - 80
Miežių kruopos, miežiai - 80
salotos - 77
Ropė - 77
Žemės riešutai - 76
Salierai - 72
Alyvuogės (minkštimas) - 70
Grikių grūdai - 70
Datos – 65 d
Pupelės (ankštys) - 65
Avižiniai dribsniai - 64
Salierai (šaknis) - 63
Petražolės (šaknis) - 57
Raudonieji kopūstai - 53
Maistiniai grūdai, soros - 51
Chardas - 51
Baltieji kopūstai - 48
Rauginti kopūstai - 48
Rūgštynės - 47
Briuselio kopūstai - 42
Apelsinai - 40
Žinoma, turime omenyje termiškai neapdorotus produktus! Termiškai apdorojant kalcis virsta kita, labai prastai pasisavinama forma)
Kad nekiltų tolimesnių abejonių, paspaudę nuorodą http://www.health-ua.org/news/5255.html galite perskaityti straipsnį „Veganų kaulai stiprūs kaip mėsavalgių kaulai“
Žinoma, kas nors gali pasakyti, kam šaipytis iš maisto ir gaminti ką nors kita. Visų pirma, aš manau, kad kvaila valgyti žalio maisto dietą vardan žalio maisto dietos. Antra, nepatariu gana dažnai valgyti sezamo ir aguonų sėklų visa forma, nes... jie taip nesuvirškinami, o geriausiu atveju tiesiog išeis iš jūsų pirmykšte forma į tualetą. O blogiausiu atveju užsikimš apendiksas. Trečia, toks pienas yra puikus sveikas skanėstas vaikams, taip pat ir jums pokyčiams, bet, žinoma, jūs turite nuspręsti ir jį paruošti.
Ir dar vienas mažas priedas: kalcis geriausiai pasisavinamas, t.y. pirmoje dienos pusėje pateks ten, kur reikia, todėl visą kalcio turintį maistą geriau valgyti pirmoje dienos pusėje.
Kai kuriuos pieno gaminimo receptus galima rasti internete ir (arba) rasti Butenko.
Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į straipsnį apie riešutų pieną:
Riešutų pienas – gaukite tik naudą!
Riešutų pienas yra labai sveikas gyvulinio pieno pakaitalas.
Dėl daugelio priežasčių, pavyzdžiui, karvės pienas nėra labai sveikas.
Pabandysiu išvardinti daugybę jų (tik negaliu teigti, kad žinau visas priežastis, kodėl karvės pienas gali būti žalingas).
1. Visiškai suvirškinti pieną galima tik esant tam tikriems fermentams, kurių žmogaus organizme yra tik iki 3 metų. Kai šių fermentų nėra, pienas skyla tik į šlapimo rūgštį, kuri nuodija organizmą ir prisideda prie gleivių kaupimosi jose, cistų ir polipų susidarymo.
2. Pienas vertingas ir sveikas vartojamas šviežias arba žalias. Miestiečiai vargu ar gali pasigirti, kad tokį pieną vartoja. Dažniausiai pas mus yra paruoštas pasterizuotas arba sterilizuotas pienas. Kaitinant pieną iki 60 laipsnių, o juo labiau sterilizuojant, pasikeičia jo sudėtis, sunaikinami vitaminai.
3. Pieno milteliai ir kondensuotas pienas yra ypač kenksmingi.
4. Karvės pienas pirmiausia skirtas veršeliams šerti ir jo sudėtis subalansuota taip, kad būtų užtikrintas greitas veršelio augimas. Kalcio ir baltymų yra 4 kartus daugiau nei motinos piene. Smegenims ir nervų sistemai formuoti vaikui reikia mineralų ir angliavandenių. Kitaip tariant, karvės pienas yra greitai augančio organizmo maistas. Vaizdžiai tariant, tai yra tas cementas, kurio taip reikia namo statybai. Bet kai namas jau pastatytas, cemento nebereikia. Ir labai kvaila toliau pildyti namą cementu vien dėl to, kad cementas yra geras statybinė medžiaga.
Atsižvelgiant į aukščiau nurodytas priežastis. Siūlau išbandyti tokią sveiką alternatyvą kaip riešutų pienas.
Riešutų pienas – gėrimas, gaminamas iš susmulkintų riešutų ir/ar sėklų, sumaišytų su vandeniu, ilgai plakant mikseriu (blenderiu, virtuviniu kombainu).
Kuo naudingi riešutai ir iš jų pagaminti patiekalai?
Riešutų maistinę vertę užtikrina palankus riebalų ir baltymų derinys. Riešutų baltymuose yra daug nepakeičiamų amino rūgščių ir augančiam organizmui labai svarbaus lizino (juose jo daugiau nei, pavyzdžiui, vištų kiaušiniuose).
400 g nuluptų graikinių riešutų visais atžvilgiais prilygsta mėsos ir pieno baltymams, tačiau, skirtingai nei juose, neturi jokių kenksmingų medžiagų. 100 g riešutų porcija užtikrina kasdienį organizmo visaverčių baltymų poreikį.
Iš tiesų, šis pienas yra labai neįprastas. „Riešutų pieno (migdolų ir kt.), aguonų pieno“ sąvoka siejama su vienuoliška mityba. Tai liesa pieno versija.
Tai labai skanu ir sveika. Turi aminorūgščių, kalcio, geležies, vitaminų ir, svarbiausia, visus tokio pieno mikroelementus organizmas pasisavina, skirtingai nuo gyvulinio pieno.
Remdamiesi tuo, kas išdėstyta, galime daryti išvadą, kad pienas iš riešutų ir sėklų yra sveikesnis nei gyvūninės kilmės pienas.
Riešutų pieną galite vartoti vieną arba iš jo ruošti jogurtus, kefyrą, kokteilius, padažus. Tai yra, iš riešutų pieno galima ruošti tuos pačius patiekalus kaip ir įprastą pieną.
Tiems, kurie laikosi atskiros dietos, verta atkreipti dėmesį į tai, kad riešutų pienas, skirtingai nei karvės pienas, gali būti derinamas su kitais produktais: daržovėmis (išskyrus bulves), vaisiais (išskyrus bananus), melionais (išskyrus melioną), uogomis, sultimis.
Pagrindinis riešutų pieno gaminimo receptas:
Ingredientai: 1 puodelis bet kokių riešutų ar sėklų, išmirkytų prieš naktį, 2 puodeliai vandens, 1 valg. šaukštas medaus arba 2-3 datulės (be kauliukų).
Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus blenderiu. Nukoškite per marlę arba sietelį. Supilkite į stiklainį.
Šalutinis riešutų pieno gamybos produktas yra riešutų pasta, kuri lieka, kai riešutų suspensija perbraukiama per marlę arba sietelį. Ši pasta gali būti naudojama kaip priedas prie salotų, daržovių patiekalų ir kt. Šaldytuve pastą galima laikyti keletą dienų.
Gausite skanų gėrimą – kokteilių ir padažų ingredientą bei riešutų sviestą, kurį galėsite naudoti kaip priedą prie kitų patiekalų.
Savo „VKontakte“ grupėje ne kartą gaunu klausimų, kaip išsirinkti tinkamą magnio papildą „iherb“. Ar klausiate, kuo skiriasi magnio citratas nuo chelato ir kokią magnio formą geriau rinktis?
Šiame straipsnyje aš jums paruošiau išsamų visų iherb.com galimų magnio formų vadovą. Sužinosite apie magnio formų skirtumus ir kiekvienos formos privalumus bei trūkumus. Sužinosite, kad magnis gali būti ne tik maisto papildas, bet ir vietinis gydymas bei vonios druska.
Perskaitę šį straipsnį, jums nebeliks klausimų, kokią magnio formą geriausia rinktis svetainėje iherb.com.
Magnio citratas
Magnio formų apžvalgą ne veltui pradėjau nuo citrato. Kalbant apie kainos ir biologinio prieinamumo santykį, tai yra pati optimaliausia forma iš visų iherb.com.
Magnio citratas - citrinos rūgšties magnio druska, cheminė formulė C6H6O7Mg. Gryno (elementinio) Mg 2+ kiekis magnio citrate siekia maždaug 11%. Absorbcija yra didelė.
Galima įsigyti tablečių ir miltelių pavidalu, kuriuos galima įpilti į verdantį vandenį ar arbatą.
Populiarus antistresinis gėrimas Natural Calm – tai magnio karbonato su citrinos rūgštimi milteliai, kurie praskiedžiami vandeniu virsta citratu. Jei turite padidėjusį jautrumą citrinų rūgščiai, rinkitės grynas citrato tabletes, pavyzdžiui, iš NOW.
Magnio citratas didelėmis dozėmis (10-30 g) yra saugus, bet brangus vidurius laisvinantis vaistas. Ilgai vartojant dideles dozes, galimas viduriavimas.
Magnio glicinatas
Tai chelatinė magnio forma – magnio jonų ir aminorūgšties glicino derinys. Daugelis žmonių nesupranta, ką reiškia žodis „chelatas“ ir kas yra „chelatai“, todėl paaiškinsiu.
Žodis „chelatas“ kilęs iš graikų kalbos „chele“, reiškiančio letena, ir yra junginys, panašus į krabo nagus, laikančius mineralą. Chelatinė mineralo forma- tai mineraliniai jonai, sujungti su aminorūgštimis.
Chelatinės formos mineralams nereikia papildomų transformacijų organizme, nes jie yra paruošti naudoti ir transportuoti plonosios žarnos epitelio ląstelėmis, kuriose vyksta pagrindinis absorbcijos procesas.
Magnio glicinatas neturi vidurius laisvinančio poveikio ir yra labiau biologiškai prieinamas nei citratas. Atitinkamai, magnio glicinato kaina yra didesnė nei citrato.
Būk atsargus! Dažnai pasitaiko, kad gamintojai ant pakuotės užrašo pavadinimą „Chelated Magnesium“, o be magnio glicinato kompozicijoje gali būti ir pigesnės formos magnio oksido, o jų santykis gali būti nežinomas.
Pavyzdžiui, garsaus Carlson Labs prekės ženklo gaminyje „Chelated Magnesium“ yra 200 mg elementinio magnio, iš kurio 80 mg yra iš magnio oksido, o 120 mg – iš visiškai sureagavusio magnio glicinato. Be to, šis santykis nenurodytas ant pakuotės. Tai tapo žinoma tik susisiekus su gamintoju.
Rinkitės atsargiai, kompozicijoje turėtų būti tik glicinatas. Priimtinas variantas yra glicinato lizinatas, kaip ir Doctor’s Best (tai yra, be glicino, magnis taip pat derinamas su aminorūgštimi lizinu).
Magnio malatas
Tai yra obuolių rūgšties magnio druska arba magnio malatas. Apie 11,3% junginio yra grynas elementinis magnis, o 61,2% - obuolių rūgštis.
Obuolių rūgštis yra natūraliai atsirandanti vaisių rūgštis, randama daugumoje kūno ląstelių ir yra svarbi daugelio pagrindinių ATP sintezės ir energijos gamybos fermentų sudedamoji dalis.
Magnis ir obuolių rūgštis padeda žmonėms, kuriems skauda raumenis ir yra nuovargis. Tyrimas, kuriame dalyvavo 24 savanoriai, parodė, kad obuolių rūgštis ir 300 mg magnio, vartojami du kartus per dieną, žymiai sumažino raumenų diskomfortą ir skausmą.
Preliminarūs tyrimai rodo, kad magnio malatas gali padėti organizmui detoksikuoti aliuminį smegenyse.
Magnio tauratas
Gana reta chelatinė magnio forma yra magnio jonų ir aminorūgšties L-taurino derinys. Lengvai virškinamas, tinka jautriai virškinantiems žmonėms.
Magnio ekspertas Morley Robbins (GotMag.org) mano, kad magnio malatas ir tauratas yra geriausios magnio formos širdžiai.
Magnio citramatas
Tai reta, bet vis tiek galite rasti iherb magnio, vadinamo citramatu. Tai ne kas kita, kaip magnio citrato malatas, magnio druska ir citrinos bei obuolių rūgštys. Šis vaistas sujungia magnio citrato ir malato privalumus.
„Jūrinis“ magnis
Natūrali subalansuota forma. Gali būti magnio pavidalu iš jūros dumblių (dumblių) arba iš negyvos jūros druskų. Dažnai šiuose papilduose yra daug kitų mikroelementų. Geras pavyzdys yra RAW Calcium iš Garden of Life – yra kalcio, magnio, stroncio, boro ir silicio, taip pat vanadžio iš jūros dumblių.
Magnio glutamatas ir aspartatas
Dr. Carolyn Dean, pripažintos knygos „Magnio stebuklas“ autorė, įspėja savo skaitytojus nevartoti glutamato ir magnio aspartato, nes jie gali veikti kaip eksitotoksinai ir sukelti nesveikas reakcijas. Specialistų teigimu, tai yra formos, kurių reikėtų vengti.
Magnio oksidas
Gerai, kai užkietėja viduriai. Bet kaip priemonė magnio trūkumui organizme papildyti, tai nėra pats geriausias pasirinkimas. Pirma, magnio oksidas yra osmosinis vidurius laisvinantis vaistas, kurio veikimas grindžiamas vandens kiekio išmatose didinimu ir judėjimo per žarnyną pagreitinimu. Druskų vidurius laisvinančių vaistų vartojimas gali išprovokuoti viduriavimą ir vandens-druskos apykaitos sutrikimus. Šių vaistų paskyrimo poveikis pasireiškia per kelias valandas po vartojimo.
Antra, magnio oksidas priklauso antacidinių vaistų grupei – medžiagoms, kurios neutralizuoja druskos rūgštį, kuri yra skrandžio sulčių dalis. Medicinoje jis dažniausiai vartojamas esant padidėjusiam skrandžio sulčių rūgštingumui, taip pat atsitiktinai patekus į skrandį rūgštims.
Trečia, magnio oksidas yra antacidinis preparatas, absorbuojamas į kraują, o gydymas absorbuojamais antacidiniais vaistais gali sukelti vadinamąjį rūgšties atšokimą - pasibaigus vaisto poveikiui skrandžio parietalinėse ląstelėse padidėja druskos rūgšties gamyba.
Oksidas ar citratas?
- Neutralioje aplinkoje, būdingoje nuliniam skrandžio rūgštingumui (ypač dažnai po 40–50 metų), magnio oksidas praktiškai netirpsta, o magnio citrato tirpumo laipsnis yra 55%.
- Norint įvertinti faktinį magnio suvartojimą organizme, naudojamas magnio krūvio testas. Šio magnio citrato testo našumas yra 37 (!) kartus didesnis nei magnio oksido.
- Citratas šarmina vidinę aplinką, seiles (karieso prevencija), šlapimą (oksalatinių akmenų prevencija) ir galiausiai panaudojamas audinių kvėpavimo procese (papildoma energijos gamyba).
- Magnio citratas, skirtingai nei magnio oksidas, retai sukelia laisvas išmatas ir viduriavimą.
Taigi, magnio citratas turi daug neabejotinų pranašumų, palyginti su magnio oksidu. Atidžiai perskaitykite magnio turinčių preparatų sudėtį.
Magnio stearatas
Magnio stearatas yra stearino riebalų rūgšties magnio druska. Šis junginys susideda iš visiškai nekenksmingų stearino riebalų rūgšties ir magnio. Jis naudojamas kaip pagalbinė medžiaga farmakologiniuose preparatuose, maisto papilduose ir kosmetikoje.
Riebalų rūgščių, įskaitant stearino rūgštį, magnio druskos yra stabilizuojančios medžiagos, naudojamos maisto produktų klampumui ir konsistencijai palaikyti ir pagerinti. Naudojamas siekiant išvengti miltelių pavidalo maisto produktų sulipimo ir sulipimo, taip pat kaip emulsiklis ir separatorius.
Iki šiol maisto stabilizatorių riebalų rūgščių magnio druskų (E470b) žala žmonių sveikatai nenustatyta, todėl šio priedo naudojimas nėra uždraustas daugelyje pasaulio šalių, įskaitant Rusiją. ES jis naudojamas be apribojimų.
Pats magnio stearatas nėra atskiras papildas, tačiau kai kurie gamintojai nurodo magnio stearatas savo papildų faktuose, todėl atidžiai perskaitykite etiketę.
Magnezija, magnio „aliejus“, bischofito sūrymas
Tai ne tikras aliejus, o vandeninis magnio chlorido tirpalas. Jis tepamas ant odos ir trinamas. Kadangi jis yra absorbuojamas ir nepraeina per virškinimo sistemą, jis yra labai patogus esant virškinimo problemoms. Dauguma žmonių juo tepa kojas. 
Grynas bischofito sūrymas yra labai koncentruotas magnio chlorido tirpalas, kuris tiekiamas nepakitęs. Jis išgaunamas Nyderlandų gelmėse senovinėse Zechšteino jūros nuosėdose. Galima naudoti kasdien, nepalieka riebių žymių ar nemalonaus kvapo.
Magnio vonios dribsniai ir Epsom druskos
Magnio dribsniai (magnio chloridas) yra dar vienas patogus magnio įvedimo per odą būdas. Galite atlikti pėdų ir bendrąsias voneles. Geros reputacijos Life Flo Health prekės ženklą galima įsigyti adresu iherb.com.
Kai kuriems žmonėms naudingos bendros ir pėdų vonios su Epsom druskomis. Jie yra pigesni ir naudingi daugeliui. Epsom druska (magnio sulfatas) padeda nuraminti pervargusius, pavargusius raumenis.
Queen Helene's Batherapy aromaterapinės vonios druskos suteikia greitą palengvėjimą raumenims po fizinio krūvio. Sujungdama gydomąsias natūralių mineralų savybes su botaninės aromaterapijos privalumais, ši formulė suteikia atgaivinančius kubilo privalumus, kurie minkština odą, atkuria jėgas ir pripildo energijos.
Kokią magnio formą rinktis?
Peržiūrėjome visas galimas magnio formas, kurias galima įsigyti iherb.com internetinėje parduotuvėje. Jei vis dar abejojate, kokią magnio formą pasirinkti, žemiau pateikiu savo prioritetų sistemą, tikiuosi, kad ji jums bus naudinga:
Turėtumėte susilaikyti nuo: magnio glutamatas ir magnio aspartatas
Būkite atsargūs su: magnio oksidas
Geriausias kainos/kokybes santykis: Magnio citratas, pvz., „Now Foods“, magnio citratas
Didelis įsisavinimas ir virškinimo saugumas: Gydytojo geriausias 100 % chelatinis magnis
Natūralaus natūralaus magnio formulė: jūros dumblių magnis su kalciu ir mikroelementais, grynas magnio aliejus
Malonų atsipalaidavimą galite derinti su naudingu magniu:
Kalcio citratas yra citrinų rūgšties kalcio druska, plačiai naudojama kaip maisto priedas E333, paprastai kaip konservantas ir kvapioji medžiaga. Priedo savybės panašios į natrio citratą.
Kalcio citratas yra balti, bekvapiai milteliai, kurie praktiškai netirpūs šaltame vandenyje. Kaip ir citrinos rūgštis, kalcio citratas yra rūgštaus skonio ir sūraus poskonio. Kalcio citrato molekulinė formulė yra Ca 3 (C 6 H 5 O 7) 2, molekulinė masė yra 498,46.
Kalcio citratas yra tarpinis produktas citrinų rūgšties gamyboje fermentacijos proceso metu, kai citrinos rūgštis gaminama pramoniniu būdu. Kai citrinos rūgštis reaguoja su kalcio hidroksidu, gaunamas netirpus „nešvarus“ kalcio citratas, kuris filtruojamas iš likusios medžiagos, nuplaunamas ir gaunamas grynas kalcio citratas. Į gautą kalcio citratą įpylus praskiestos sieros rūgšties, citrinos rūgštis gaminama pramoniniu būdu.
Kalcio citrato naudojimas
Medicinoje kalcio citratas naudojamas vaistuose, skirtuose kalcio kiekiui organizme normalizuoti. Kalcio citratas taip pat naudojamas osteoporozei, rachitui, hipoparatiroidizmui ir latentinei tetanijai gydyti. Skirtingai nuo kalcio karbonato, kuris neutralizuoja skrandžio rūgštį, kalcio citratas jos neveikia, todėl yra saugesnis naudoti.
Kalcio citratas geriamas tuščiu skrandžiu arba valgio metu. Norint pasiekti geriausią efektą, pradinė paros dozė turi būti didesnė nei 600 mg, vėliau ją reikia padalyti į kelias dozes per dieną. Preparatai, kurių sudėtyje yra kalcio citrato, tiekiami tablečių, kramtomųjų pastilių, miltelių ir suspensijų pavidalu. Norint gauti didžiausią naudą, papildas turi būti vartojamas reguliariai tuo pačiu metu.
Jis gali būti naudojamas siekiant išvengti kalcio trūkumo nėštumo, žindymo laikotarpiu, menopauzės metu ir vartojant vaistus, tokius kaip fenitoinas, fenobarbitalis ar prednizolonas.
Prieš naudodami kalcio citratą kaip vaistą, kreipkitės į gydytoją.
Kalcio citratas plačiai naudojamas maisto pramonėje kaip produktų spalvos fiksatorius, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, konservantas ir stabilizatorius. Jis naudojamas kaip stabilizatorius kondensuoto pieno, lydyto sūrio ir sausos grietinėlės gamyboje. Kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga kalcio citratas dedamas į konservuotus vaisius, uogienę, konservus, želė ir pudingą. Priedas puikiai tinka papildyti kalciu į pieno ir fermentuoto pieno produktus, gaiviuosius gėrimus, duoną ir kepinius.
Kalcio citratas taip pat naudojamas kaip vandens minkštiklis, nes kalcio citrato jonai gali chelatuoti nepageidaujamus metalo jonus.
Kalcio citrato žala
Vartojant kalcio citratą medicininiais tikslais, šalutinis poveikis yra labai retas, tačiau perdozavimas, vidurių užkietėjimas ir skrandžio sutrikimai, pykinimas, vėmimas, apetito praradimas, staigus svorio kritimas, psichikos pokyčiai, pablogėjusi nuotaika, raumenų skausmas, galvos skausmas, silpnumas, gali pasireikšti per didelis mieguistumas, nuovargis ir šlapinimosi sutrikimai.
Kartais papildas sukelia daugybę alerginių reakcijų, tokių kaip bėrimas, niežulys, veido, liežuvio ir gerklės patinimas, stiprus galvos svaigimas ir kvėpavimo sutrikimai.
Papildas draudžiamas esant hiperkalcemijai, taip pat atsargiai skiriamas sergant inkstų ligomis, inkstų akmenlige, achlorhidrija, širdies ligomis, kasos ligomis, sarkoidoze ir malabsorbcijos sindromu.
Kalcio citratas mažina kitų vaistų, tokių kaip bisfosfonatai (alendronatas), tetraciklino grupės antibiotikai (doksiciklinas, minociklinas), estramustinas, levotiroksinas ir chinoliai (ciprofloksacinas, levofloksacinas), pasisavinimą organizme.
Šis straipsnis padės išsiaiškinti, kokį kalcio papildą geriausia rinktis, atsakys į klausimą, kam apskritai reikalingas kalcis ir kokiomis formomis jis egzistuoja. Galiausiai išsiaiškinsime, kuris kalcio papildas yra veiksmingiausias ir naudingiausias mūsų sveikatai ir kodėl. Taigi, geriausias kalcio papildas.
Geriausias kalcio papildas. Kam reikalingas kalcis?
Kalcis yra makro mineralas. Kalcio žmogus gali gauti tik iš išorės, su maistu.
Be kalcio tiek vaikų, tiek suaugusiųjų organizme negali vykti daugelis medžiagų apykaitos procesų. Visų pirma, jis palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Nuolat rūgštiname savo organizmą: geriame kavą, valgome nesveiką maistą, mažai valgome daržovių ir vaisių. Kad po to atkurtume sutrikusią pusiausvyrą, mums reikia kalcio.
Antra, kalcis padeda išvalyti mūsų organizmą. Jis pašalina toksinus iš organizmo. Kalcio trūkumas labai dažnai sukelia alergijas, dermatozę, psoriazę ir kt., ypač vaikams.
Trečia, kalcis yra dantų ir kaulų statybinė medžiaga. Jis taip pat atsakingas už nagų, odos ir plaukų grožį ir būklę. Pagrindinė dantų ir kaulų problemų priežastis beveik visada yra kalcio trūkumas.
Tai ypač pasakytina apie nėščias moteris ir maitinančias motinas. Nėštumo metu besivystančiam vaikui mamos organizmas atiduoda didžiulį kalcio kiekį, dėl kurio besilaukiančiai mamai slenka plaukai, pleiskanoja nagai ir, žinoma, genda dantys, o tai suteikia didžiulį džiaugsmą odontologams! Todėl kalcio svarbos moterims negalima pervertinti.
Be viso to, kas paminėta, dėl kalcio trūkumo didėja kraujospūdis (ypač vyresnio amžiaus žmonėms), atsiranda galvos skausmai, išsivysto tokios ligos kaip hiperplazija, pankreatitas, rachitas, osteoporozė, osteomaliacija, inkstų ir kepenų nepakankamumas, skydliaukės ligos, virškinimo trakto sutrikimai. , disbakteriozė, širdies ir kraujagyslių ligos ir kt.
Norėdami apsisaugoti nuo tokių rimtų problemų, turite valgyti kalcio. Bet kaip?
Vidutinis kalcio poreikis žmogui per parą yra apie 1000 mg (vaikams – 1200 mg, nėščioms moterims – nuo 1600 iki 2000 mg). Ar įmanoma tokį kalcio kiekį gauti iš maisto? Pažiūrėkime.
Atrodo, kad dabar viskas paaiškėjo. Reikia valgyti sūrį, varškę, kiaušinius ir gerti pieną, ir dantys ir kaulai bus sveiki... Tačiau taip nėra.
Reikalas tas, kad nuotraukoje pateiktuose produktuose kalcio kiekis yra grynai apytikslis. Kalcio procentas maiste priklauso nuo daugelio faktorių: kokiame dirvožemyje augo žaliava, ar buvo išeikvota, kiek kartų produktas buvo apdorotas, kol jis atsidūrė parduotuvės lentynoje? Ar tinkamai maitinosi karvė, kuri davė pieno? Kuo purškėte augalus? Ar šie produktai buvo gabenami teisingai ir t. t.
Gana sunku rasti atsakymus į visus šiuos klausimus ir galiausiai stebėti, kiek kalcio lieka konkrečiame produkte! Taigi galite pabandyti kasdien suvalgyti po kilogramą varškės ir tikėtis, kad joje yra toks kalcio kiekis, kokio tikėjotės. Bet jei nenorite tikėtis tokios galimybės, ką turėtumėte daryti?
Atsakymas paprastas – kalcio galite gauti iš išorės koncentruotu pavidalu, tai yra gerti vitaminus, kurių indelis aiškiai nurodo kalcio kiekį kiekvienoje tabletėje. Tačiau ir čia ne viskas taip paprasta.
Geriausias kalcio papildas. Pasirinkimo problema
Taigi, reikia vartoti vitaminus su kalciu ir kiekvieną dieną. Bet kokie tai kalcio papildai? Ir kaip juos išsirinkti?
Daugelis žmonių nėra įpratę suprasti vaistinėje perkamų vaistų sudedamųjų dalių. Gydytoja paskyrė – perku. O gal yra pigesnis analogas? Imsiu ją!
Būtų dar geriau, jei močiutė Valja pasakytų tetai Mašai, kad išgėrus raudoną tabletę už penkis rublius, jai nustojo skaudėti kojas. Tada būtinai reikia pasiimti. Už penkis rublius.
Kažkodėl vienintelis svarbus kriterijus perkant farmacinius vaistus daugeliui yra kaina. O kaip su kokybe?
Jei nuspręsime perskaityti vaistų ar vitaminų sudėtį, vargu ar ką nors suprasime. Nebent, žinoma, anksčiau spindėjome savo chemijos žiniomis. Vaistų sudėtis paprastai rodo kalcio turinčios medžiagos svorį. Tačiau norint suprasti, kiek šių tablečių reikia išgerti, kad priaugtumėte 1000 mg, mums reikia gryno kalcio svorio, tai yra, kalcio jonų kiekio tabletėje. Tačiau veikliosios medžiagos gali būti visiškai skirtingos, o tai apsunkina problemos sprendimą.
Taigi, kaip mes, paprasti žmonės, galime suprasti vaisto sudėtį? Į ką atkreipti dėmesį perkant kalcio papildus? Žemiau viskas aprašyta kuo paprastesniais žodžiais.
Geriausias kalcio papildas. Atrankos kriterijai
Na, turime nustatyti, kuris kalcio papildas yra geriausias. Pagrindiniai palyginimo kriterijai yra gamintojas (nuo to labai priklauso vitamino kokybė), veiklioji vaisto medžiaga, kiekvienoje tabletėje esantis kalcio kiekis ir, žinoma, kaina.
Kriterijai:
1. Gamintojas
2. Veiklioji medžiaga
3. Kalcio kiekis
4. Kaina
Atskirai reikia spręsti veikliąją medžiagą, ty kalcio formą, kurioje ji buvo įdėta į tabletę.
Geriausias kalcio papildas. Kalcio formos ir preparatų sudėtis
Taigi, geriausias kalcio papildas yra tas, kuris turi idealų kainos ir kokybės balansą. Todėl pirmiausia apsvarstysime formas, kuriomis kalcis dažniausiai naudojamas farmacijos pramonėje.
| Kalcio forma ir absorbcijos procentas | apibūdinimas |
| Chelatas 98% |
Natūrali mineralų forma su baltymo molekule, kurios dėka prasiskverbia pro ląstelės membraną ir veikia pačioje ląstelėje. Šios formos kalcis nenusėda nei kraujagyslėse, nei inkstuose. |
| Citratas (kalcio citratas) 40% |
Citrinų rūgšties kalcio druska. Jis greitai absorbuojamas, tačiau sukelia padidėjusį rūgštingumą organizme. |
| Karbonatas 20% |
Sintetinė mineralų forma (neorganinė) yra įprasta kreida. Gali būti pavojingų priemaišų. Perdozavus, jis nusėda į kraujagysles ir inkstus. |
| Fosfatas 20-22% |
Neorganinė kalcio druska. Ji turi papildomą nepageidaujamą fosforo apkrovą organizmui. |
| Gliukonatas 2-3% |
Plačiai naudojamas farmakologijoje dėl mažos kainos. Dažnai sukelia inkstų ir tulžies akmenų susidarymą. |
Geriausiai pasisavinama chelatinė kalcio forma. Jis turi didžiausią biologinį prieinamumą. Tačiau ne kiekvienas gamintojas gali sau leisti gaminti chelatinę kalcio formulę, nes tai labai sunkus ir brangus procesas. Todėl vaistinių lentynose rasti kalcio papildą su chelatine formule yra gana sunku arba beveik neįmanoma...
Geriausias kalcio papildas. palyginimo lentelė
Atsižvelgėme į visus atrankos kriterijus. Atėjo metas įdomiausiajai daliai – žinomiausių ir vaistinėse bei parduotuvėse lengvai prieinamų kalcio preparatų reitingui.
| Vaistų pavadinimas | Medžiagos forma | Joninio kalcio kiekis | Tablečių skaičius, reikalingas norint gauti 1000 mg | Dienos įėjimo kaina USD |
| (JAV) | Chelatas | 250 mg | 4 | 0,55$ |
| Citratas | 250 mg | 4 | 0,80$ | |
| Calcium Plus D3 ekspertas | Citratas | 172 mg | 6 | 0,6$ |
| Aktyvus kalcio citratas (Rusija) | Citratas | 50 mg | 20 | 3,9$ |
| „KalceminAdvance“ (Šveicarija) | Citratas + karbonatas | 500 mg | 2 | 0,25$ |
| Osteogenonas (Prancūzija) | Fosfatas | 178 mg | 6 | 7,5$ |
| Calcium-D3 Nycomed (Norvegija) | Karbonatas | 500 mg | 2 | 0,22$ |
| Calcium-D3 Nycomed Plus (Norvegija) | Karbonatas | 500 mg | 2 | 0,60$ |
| Calcium-D3 Nycomed Forte (Norvegija) | Karbonatas | 500 mg | 2 | 0,52$ |
| Alfadol-Sa (Indija) | Karbonatas | 200 mg | 5 | 1,85$ |
| Vitrum kalcis su vitaminu D3 | Karbonatas | 500 mg | 2 | 1,2$ |
| Calcium D3 Mick Forte (Baltarusija) | Karbonatas | 166,7 mg | 6 | 2,4$ |
Geriausias kalcio papildas. Apibendrinkime
Jis yra pirmasis palyginimo lentelėje, nes dėl pateiktų variantų jis vienintelis teigia, kad turi chelatinę kalcio formą.
Be to, jo gamintoja yra amerikiečių kompanija NSP, sėkmingai rinkoje dirbanti daugiau nei 45 metus ir turinti didelę maisto papildų gamybos patirtį.
Visa produkcija gaminama iš aukštos kokybės augalinės kilmės žaliavų, tai patvirtina daugybė sertifikatų, tarp jų ir tarptautiniu mastu pripažintas GMP kokybės standartas.
Ir svarbiausia, kad įmonė naudoja didžiausio įmanomo biologinio prieinamumo magnio formas – chelatą, kuris, atsižvelgiant į priimtiną kainą, yra svarbi pagrįsto pasirinkimo priežastis.
Rūpinkitės savo sveikata kiekvieną dieną ir būkite sveiki!
