Šokoladinis pyragas su Paul Robson grietine. Receptas: Tortas "Paul Robson Curls" - su virintu kondensuotu pienu ir uogiene Paulo Robsono pyrago su kefyru receptas

Kas iš mūsų nemėgsta pasinerti į vaikystės prisiminimus? Tais laikais mums viskas atrodė visiškai kitaip: kitaip skambėjo muzika, kitaip kvepėjo gėlės, dangus buvo neįtikėtinai mėlynos spalvos, o aplinkui viskas šviesu ir įdomu. Ir, žinoma, kiekvienas iš mūsų prisimena tą patį unikalų skonį iš vaikystės mamos pyragų ir

Tikrai daugeliui „Paul Robeson“ – tortas su subtiliu šokoladiniu biskvitu – sukels būtent tokius prisiminimus. Jis buvo labai populiarus devintajame dešimtmetyje ir dažnai jį ruošdavo namų šeimininkės, norėdamos pavaišinti savo šeimą kuo nors skaniu. Reikia pasakyti, kad nuo tų laikų atsirado daugybė šio recepto interpretacijų, ir šiandien sunku pasakyti, koks iš pradžių buvo „Paul Robeson“.

Tortas ruošiamas su grietine arba kefyru, naudojami įvairūs kremai ir įdarai. Tačiau pagrindinis dalykas išliko nepakitęs - desertas šiandien išlieka mėgstamas ir geidžiamas bet kurioje šeimoje. Šiandien mes sutelksime dėmesį į du labiausiai paplitusius receptus – vienas bus klasikinis, bet antrasis gaminsime su kefyru.

Receptas su grietine

Manoma, kad būtent toks iš pradžių buvo Paulo Robesono pyragas. Klasikinis receptas iš pradžių buvo pagrįstas grietine, tačiau vėliau atsirado kitų variantų. Ta pati situacija ir su glajumi: kai kuriuose receptuose pyragas padengiamas, o kituose rekomenduojama naudoti tą patį kremą kaip ir pyragams tepti bei naudoti pabarstukus. Tortų gaminimo procesas yra tas pats, skiriasi tik kai kurie ingredientai.

Norėdami pagaminti Paul Robeson pyragą (klasikinis receptas), jums reikės:

  • 3 kiaušinių;
  • kondensuotas pienas - 200 g;
  • grietinė - 200 g;
  • granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
  • kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l. su viršumi;
  • kvietiniai miltai - 1,5 šaukštai;
  • 0,5 šaukštelio. soda (gesinti) ir šiek tiek vanilino.

Kremui mums reikia:

  • kondensuotas pienas - 200 g;
  • minkštas sviestas - 200 g;
  • 1-2 arb. kakavos.

Kefyro receptas

Tortą „Paul Robeson“ su kefyru galite pasigaminti, jei namuose neturite grietinės, bet labai norite kažko skanaus. Tada receptas bus toks:

  • kefyras - 1 valgomasis šaukštas;
  • kvietiniai miltai - 1,5 šaukštai;
  • kondensuotas pienas - 200 g;
  • 3 kiaušinių;
  • minkštas sviestas - 200 g;
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
  • 0,5 šaukštelio. gesintos soda ir kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l.

Pradedam kepti

Tokio skanėsto paruošimas neužima daug laiko. Desertui Paulo Robesono pyrago receptas yra nesudėtingas, jį nesunkiai įvaldys konditerinės išminties nepatyręs žmogus. Pirmiausia reikia iškepti pyragus. Norėdami tai padaryti, išsijokite miltus ir įpilkite kakavos miltelių. Atskirame dubenyje mikseriu išplakti kiaušinius ir cukrų, supilti kondensuotą pieną. Kai cukraus kristalai ištirps, mišinį palaipsniui galite supilti į miltus. Sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.

Pyragą kepkite iš anksto pergamentiniu popieriumi išklotoje formoje pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Išėmus iš formos, jis turi gerai atvėsti. Dabar reikia padalyti pyragą į 2-3 sluoksnius. Jei pjaunate peiliu, dantų krapštukais pažymėkite būsimo pjūvio vietą ir tik tada padalinkite į lygias dalis. Šiems tikslams patogu naudoti šilką arba dantų siūlą. Taip visi pyragaičiai išeis tvarkingi ir vienodo storio. Jei kepant pyragas pakyla per vidurį, nupjaukite nelygią viršų. Galima susmulkinti į trupinius ir naudoti kaip užpilą papuošimui. Dabar galite pradėti ruošti kremą.

Paruoškite kremą ir suformuokite pyragą

Maišytuvu gerai išplakite sviestą ir kondensuotą pieną, įpilkite kakavos. Pusė šio kremo bus skirta pyragams gausiai sutepti. Suformavus pyragą, jį reikia aptepti likusiu kremu iš šonų ir viršaus. Jei norite šiek tiek paįvairinti desertą, savo „Paul Robeson“ galite papuošti šokoladiniu glaistu. Tortas padengiamas plonu šokolado sluoksniu, ištirpdytu vandens vonelėje, įpylus šiek tiek grietinėlės. Kai pyragas bus paruoštas, jį reikia padėti 2–3 valandoms vėsioje vietoje, kad jis būtų geriau prisotintas kremu. Geriausias variantas – desertą ruošti naktį prieš artėjantį vakarėlį. Jei pyragas per naktį stovės šaldytuve, biskvitas taps dar švelnesnis, o skonis bus tiesiog puikus! Todėl pasistenkite tokį skanėstą paruošti iš anksto.

„Paul Robeson“ – tai tortas, kuris puikiai tiks namų arbatos vakarėliui ir papuoš bet kokį šventinį stalą. Svečiams tikrai patiks subtilus skonis ir jis tikrai bus mėgstamiausias jūsų šeimoje. Kas žino, galbūt po daugelio metų tai bus tas, kurį jūsų vaikai susies su vaikystės skoniu.

Gero apetito!

Naminiai pyragaičiai pagal senus receptus, mums pažįstami nuo vaikystės ir išbandyti ne vienos kartos, kažkodėl yra patys skaniausi. Be „Napoleono“ ir „Medovik“, daugelis žmonių pamėgo erdvų šokoladinį pyragą su grietine ir graikiniais riešutais „Paul Robeson“ - klasikinis receptas, pagamintas iš kefyro ir soda, paprastas ir greitas. Tortas skaniai kvepia šokoladu, erdvus ir sultingas.

Paulo Robesono torto atsiradimo istorija

Tortas gavo savo pavadinimą prabangaus baritono savininko, juodaodžio amerikiečių dainininko ir aktoriaus Paulo Leroy Robesono garbei. Taigi šokoladiniai pyragaičiai, atitinkantys odos spalvą, ir baltas kremas kaip asociacija su sniego baltumo šou vedėjo šypsena. Beje, konditerijos gaminys iš pradžių buvo vadinamas „Paul Robson Curls“ pyragu - klasikiniame recepte daroma prielaida, kad desertas viršuje bus apibarstytas „garbanotais“ trupiniais, kurie buvo gauti sukdami šokoladinį biskvitą per mėsmalę. Laikui bėgant pavadinimas sutrumpėjo, tačiau receptas išliko tas pats, tačiau šiuolaikinės šeimininkės vis dažniau naudoja trintuvus, maišytuvus ir kitus virtuvės prietaisus, kurie palengvina ir pagreitina gaminimo procesą.

Kad biskvitas būtų erdvus, jums reikės aukščiausios kokybės miltų, kuriuos būtina persijoti, taip prisotindami deguonimi. Geriausia vartoti riebų kefyrą, galima net šiek tiek peroksiduotą, jis geriau užgesins sodą. Patartina naudoti aukštos kokybės sviestą, kurio riebumas yra 72%. Ir labai svarbu paimti gerus kakavos miltelius, nes nuo jo kokybės tiesiogiai priklausys ir torto sluoksnių spalva, ir šokoladinis torto skonis.

Grietinę rinkitės prie didžiausio riebumo grietinėlės. Dietinis produktas nepadarys tirštos grietinėlės, jis nesukietės. Jei norite, graikinius riešutus galite pakeisti kitais pagal savo skonį.

Bendras kepimo laikas: 90 minučių
Virimo laikas: 60 minučių
Išeiga: 1,7 kg

Ingridientai

biskvitui

  • kvietiniai miltai - 300 g
  • 2,5% kefyro – 250 ml
  • cukrus - 200 g
  • druska - 1 gabalėlis.
  • sviestas - 80 g
  • dideli vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • kakavos milteliai - 2 šaukštai. l. su čiuožykla
  • kepimo soda - 1 šaukštelis.

kremui

  • 25-30% grietinė – 600 g
  • cukraus pudra - 80 g
  • graikiniai riešutai - 100 g
  • vanilinas - ant peilio galo

Pastaba. Visi biskvito ingredientai turi būti kambario temperatūros, todėl prieš porą valandų būtinai juos išimkite iš šaldytuvo. Grietinė grietinėlei turi būti atšaldyta.

Paruošimas

    Prieš minkydami tešlą, įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 180 laipsnių. Pasiruoškite spyruoklinę formą, kurios skersmuo 20 cm (tinka ir 22-24 cm). Kad būtų lengviau išimti biskvitą, dugną ir šonus išklokite aliejumi pateptu pergamentu – aš visada darau šonus aukštai, su parašte. Taip pat reikia ištirpinti sviestą, kad jis spėtų atvėsti iki kambario temperatūros.

    Kakavos miltelius ir miltus persijojau į dubenį. Pridėta 1 lygio arbatinis šaukštelis kepimo sodos. Kruopščiai išmaišykite, kad visi sausi ingredientai pasiskirstytų tolygiai.

    Kitame didesniame dubenyje išplakame kiaušinius su cukrumi ir druska. Patogiausia dirbti su maišytuvu dideliu greičiu. Po 5-7 minučių turėtų susidaryti purios putos, o visi cukraus grūdeliai turi visiškai ištirpti. Kai tik plakamos masės paviršiuje lieka plakimo žymė, plakimą galima sustabdyti. Pabaigoje į purią masę supyliau ištirpintą sviestą ir atvėsinau iki kambario temperatūros. Mušau dar 15-20 sekundžių, bet mažu greičiu.

    Mažomis porcijomis, po 2-3 šaukštus, supyliau sausą mišinį - rankiniu būdu, maišant mentele. Tešla turi būti tiršta, blizgi ir vienalytė, be gumuliukų, šiek tiek tirštesnės konsistencijos nei blynams.

    Sausainių tešlą supyliau į formą, išlyginau mentele ir pašau į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių (vidutinio lygio).

    Šokoladinį biskvitą su kefyru kepiau apie 1 val. Pasirengimą patikrinkite degikliu - jei jis sausas, nelipęs tešlos, tada biskvitas yra paruoštas. Nesijaudinkite, jei jis iškils kaip kupolas, viršutinis sluoksnis vis tiek bus nuimtas ir susmulkintas į trupinius, kuriais bus apibarstytas pyragas.

    Biskvitą atvėsinau (geriausia ant grotelių, kad nesudrėktų dugnas), tada perpjaunu išilgai į 4 sluoksnius. Patogiausia išilgai kraštų apipjaustyti duonos peiliu, o po to nupjauti siūlu. Viršutinį kupolinį pyragą sutrinkite į trupinius, naudodami maišytuvą.

    Kremui paruošti reikės: pilno riebumo grietinės (patartina pakabinti į marlę, kad nuvarvėtų skysčio perteklius), cukraus pudros, graikinių riešutų ir vanilino. Nuluptus riešutus nusausinau sausoje keptuvėje ir blenderio pulsiniu režimu susmulkinau į stambius trupinius (galima susmulkinti rankomis). Giliame dubenyje ant peilio galo sumaišykite grietinę, cukraus pudrą ir vaniliną, plakite mikseriu vidutiniu greičiu 5-6 minutes, kol susidarys purus ir padidės tūris. Kai tik plaktuvas pradės palikti tekstūrą, nustokite plakti, kitaip kyla pavojus, kad grietinę išplaksite į sviestą. Į grietinę subėriau riešutus, atsargiai išmaišiau mentele ir padėjau į šaldytuvą 30 minučių - per tą laiką sutirštės ir bus lengviau aptepti pyragus.

    Belieka surinkti Paul Robeson tortą. Kadangi grietinėlė yra grietinė, toliau mirkyti pyragų nereikia. Visus 3 torto sluoksnius aptepiau kremu, taip pat torto šonus ir viršų padengiau kremu. Jei grietinė nėra per tiršta, nesijaudinkite, laikui bėgant ji sukietės ir puikiai išmirks visus pyragus. Tiesiog užpilkite storą sluoksnį ant kiekvieno pyrago ir nespauskite pyragėlių žemyn, leiskite kremui lėtai tekėti kraštais pagal pyragų svorį.

    Ant viršaus aptepiau likusiu kremu, aptepiau šonus ir apibarsčiau šokolado drožlėmis. Desertą padėjau į šaldytuvą 3 valandoms (galima palaikyti ilgiau, tada dar geriau įsigers).

Tortas „Paul Robeson“ su grietine yra labai skanus, švelnus ir minkštas, sultingas, puikiai išmirkęs. Mėgaukitės arbata!

Ant užrašo

Maksimalus grietinės pyrago tinkamumo laikas šaldytuve yra 24 valandos.

Tortas "Paul Robeson" lėtoje viryklėje

Pyragai gali būti kepami ne tik orkaitėje, bet ir multivarke "Kepimo" režimu - 50-60 minučių, priklausomai nuo dubens galios ir tūrio. Biskvitui paruošus, neišimkite dar 15-20 minučių, kad „pasiektų“ ir sutvirtėtų.

Kaip suprantu, Paulo Robesono pyrago receptas kilęs iš sovietinės namų ruošos?.. Paprastas naminis pyragas, lengvai paruošiamas ir pagamintas iš pažįstamų ingredientų. Pyragai yra paprastas kefyras, bet šokoladinis, todėl tamsus, o grietinėlė gaminama iš grietinės, pridedant kažko saldaus (cukraus, cukraus pudros, uogienės ar uogienės sirupo, kondensuoto pieno ir kt.).

Mano variantas bus beveik paremtas klasikiniu, bet vietoj kakavos pyraguose bus naudojamas karobas, o grietinėje – virtas kondensuotas pienas ir Baileys.

Paėmiau 1,5 karto daugiau reikalingų ingredientų ir paruošiau 1,5 pyrago, tai yra vieną didelį, o antrą mažesnį.

Norėdami paruošti Paul Robeson pyragą su kefyru, mums reikės.

Kad grietinė būtų tirštesnė, pakabinkite ją į marlę. Po kurio laiko iš jo nutekės šiek tiek skysčio.

Tešlai pirmiausia sumaišykite sausus ingredientus: miltus, pusę cukraus, kakavą arba karobą, sodą ir sausą citrinų rūgštį.

Sumaišykite juos.

Atskirai sumaišykite kefyrą su antrąja cukraus puse ir kiaušiniais.

Sumaišykite abi mases ir greitai išmaišykite. Gausite purią tamsią tešlą.

Tešlą plonu sluoksniu supilkite į formą arba ant tinkamos kepimo skardos. Iš anksto patepkite aliejumi arba uždenkite kepimo popieriumi.

Vienam pyragui reikia kepti 2 ar 3 sluoksnius, bet yra receptų, kai kepamas vienas gabalas, kuris vėliau supjaustomas į 2-3 sluoksnius.

Kepkite ruošinį 180-200 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių. Patikrinkite pasirengimą degtuku arba mediniu dantų krapštuku.

Mano ruošinys bus supjaustytas į du kvadratinius ir du stačiakampius. Išgaubtą dalį pyragėlių viršuje reikia nupjauti ir išdžiovinti orkaitėje, kuri jau yra išjungta. Iš šių atraižų vėliau gaminami trupiniai pyrago apibarstymui.

Kremui paruoštą grietinę tiesiog sumaišykite su virintu kondensuotu pienu ir, jei norite, Baileys.

Iš vandens ir cukraus išvirkite sirupą, jei norite, įpilkite alkoholio.

Panardinkite pyragus į sirupo gabalėlius, kad išmirktų.

Torto sluoksnius patepkite kremu ir sudėkite tortą.

Torto šonus taip pat aptepkite kremu, o po to pabarstykite iš torto gabalėlių trupiniais, į kuriuos taip pat galite įdėti maltų riešutų ar meduolių.

Paulo Robesono pyragas yra paruoštas.

Šokoladinis pyragas „Paul Robeson“ patiks visiems mėgėjams. Labai lengva paruošti, greitai ir su dideliu malonumu valgyti. Yra nedaug produktų, visi įperkami, ekonomiški, taip sakant. Bet pyragas gaunasi tikrai labai skanus ir net negaliu patikėti, kad tai toks paprastas ir visiems prieinamas receptas. Jums reikia tik dviejų ingredientų: grietinės ir cukraus pudros. Visada sveriu grietinę, kad grietinėlė būtų tiršta. Su skysta grietine nesitikėk, kad tortu džiaugsitės, be to, pažiūrėkite į nuotrauką: net ant viršutinio torto sluoksnio yra daug kremo (bet apie tai vėliau). Šokoladinis pyragas Paul Robeson dekoruotas labai paprastai – susmulkintu tortu iš viršaus. Gaminkime šį skanų patiekalą! Žemiau, po paruošimo aprašymo, galite peržiūrėti kuo trumpesnį vaizdo įrašą. Šį receptą gaminau visai neseniai, ir tai nuostabus, pasakiškas receptas, nepraleiskite!

  • 3 kiaušiniai
  • 200 g cukraus
  • 100 g sviesto
  • 250 ml bet kokio riebumo kefyro
  • 2 valg. l. kakavos
  • 1 šaukštelis. soda be skaidrės
  • 300-320 g miltų

KREMAS:

  • 1 litras sveriamos arba tirštos grietinės (kurios sverti nereikia) arba 1,2 nesvertos
  • 150-200 g cukraus pudros

RECEPTAS 20 cm formelei

Virimo procesas:

Grįžkime prie grietinės. Tiršta grietinė yra skanios tirštos grietinėlės raktas. Jau seniai nemačiau prekyboje grietinės, kuri plakant netaptų skysta, kaip kefyras. Todėl bet kokią grietinę (15 arba 25%) visada sveriu parą, bent 8 valandas (ant marlės 4 sluoksniais kiaurasamtyje ir ant dubenėlio).

  1. Pirmiausia paruoškite formą ir įjunkite orkaitę iki 180. Formos dugną ir šonus uždenkite pergamentu. Šonus galima lengvai patepti bet kokiu aliejumi, kad popierius gerai priliptų.
  2. Sumaišykite sausus ingredientus: miltus, kakavą, soda. Maišykite šluotele iki vientisos spalvos.
  3. Kiaušinius plakite su cukrumi 7-10 minučių, kaip ir biskvitą. Tai yra, už šaukšto turėtų būti pėdsakas – ženklas, kad kiaušiniai pakankamai išmušti.
  4. Supilkite ištirpintą atvėsusį sviestą ir kefyrą. Lengvai išmaišykite mikseriu arba plakite mažu greičiu.
  5. Miltų mišinį persijoti su kakava, trumpai pamaišyti iki vientisos masės.Tešla turi gautis kaip blyneliai arba šiek tiek tirštesnė.
  6. Supilkite tešlą į formą, pašaukite į orkaitę, kepkite t 180 - apie valandą įprastoje orkaitėje su žemesniu įkaitinimu.
    Pasirengimą patikrinkite mediniu iešmeliu aukščiausioje biskvito vietoje.
  7. Išimkite gatavą pyragą iš formos, perkelkite į lėkštę arba groteles ir leiskite visiškai atvėsti mažiausiai 2 valandas. Ir jau galima pjaustyti (nereikia laukti 8 valandų aušinimo kaip ir). Manasis labai pakilo, ypač viršus - labai gerai, bet tai nėra priežastis nusiminti: atvėsus nupjauname viršų ir blenderiu sutriname į trupinius, skirtus pabarstyti ant pyrago.

  8. Biskvitą supjaustome į tris lygias dalis, aš iš pradžių darau pjūvius, tada perbraukiu ilgu peiliu - pyragaičiai gaunasi gana tolygūs.
  9. Paruoškime skanų: tereikia smulkintuvu sumaišyti tirštą grietinę ir cukraus pudrą, būtent miltelius, nes įprastas cukrus grietinę skiedžia (kaip ir). Miltelių kiekis pasirenkamas jūsų nuožiūra: 150-200 g – vadovaukitės savo skoniu, vieni mėgsta saldžiau, kiti – vidutiniškai saldūs.
  10. Kremą padalinkite į 4 dalis, ketvirta – pati mažiausia torto šonams. Likusią kremo dalį tolygiai padaliname į 3 dalis trims sluoksniams. Aptepame torto sluoksnį ir formuojame tortą. Pyragų nešaldžiau, nes grietinė gerai išmirksta, bet jei mėgstate labai drėgnus pyragus, galite lengvai pamirkyti.
    Kremas turėtų įeiti į tortą, čia daug kremo, bet dalis jo susigers, o po paros sluoksnis taps šiek tiek plonesnis. Apteptą pyragą apibarstykite susmulkintais trupiniais ir padėkite į šaldytuvą 20-24 valandoms, kraštutiniais atvejais - 10 valandų.
    Tortas išsilaiko neilgai dėl grietinės – 3-4 dienas.


Šokoladas "Paul Robeson" su grietine yra paruoštas!

Mėgaukitės arbata ir geros nuotaikos!

Pasidalinkite receptu socialiniuose tinkluose, rašykite atsakymus ir savo šio pyrago versijas.

Irina buvo su tavimi

Video receptas

Tikriausiai kiekviena šeimininkė turi savo firminį tortą. Mano – tortas „Paul Robeson Curls“ (šio recepto autorius aiškiai simpatizavo amerikiečių juodaodžiui dainininkui ir aktoriui Paului Leroy Robesonui ir jo tortą pavadino jo garbei). Mėgstu šį pyragą dėl lengvo paruošimo ir puikaus skonio.

Taigi, pradėkime virti. Sodą gesiname kefyre, įmušame kiaušinius ir 1 stiklinę cukraus. Viską kruopščiai išmaišykite. Aš naudoju įprastą plaktuvą, nes nereikia maišytuvo.

Miltus, likusį cukrų ir kakavą supilkite į atskirą dubenį. Viską kruopščiai sutrinkite šaukštu. Tai būtina norint išvengti gabalėlių susidarymo.


Gautą mišinį supilkite į kefyrą ir gerai išmaišykite.


Gatavos tešlos konsistencija panaši į tirštos grietinės.


Formą ištepkite saulėgrąžų aliejumi ir supilkite į ją 1/3 tešlos (turėsime tris pyrago sluoksnius).


Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180-200 °C temperatūroje. Kepimo laikas priklauso nuo formos dydžio ir pačios orkaitės kokybės. Iškepti 1 pyragą vidutiniškai užtrunku 40 minučių.

Torto pasirengimą galite patikrinti degtuku. Jei tešla lieka ant degtuko, tai reiškia, kad pyragas dar nėra paruoštas.


Plonu sluoksniu nupjaukite gatavo pyrago viršų. To reikia, kad kremas geriau įsigertų, o ir pats pyragas bus lygesnis ir tvarkingesnis. O apkarpymai po šlifavimo pavirs mūsų torto „garbanomis“.


Pirmąjį pyrago sluoksnį patepkite virintu kondensuotu pienu. Galite naudoti bet kokį kitą pasirinktą kremą. Originaliame recepte tai yra 200 g sviesto ir 200 g kondensuoto pieno, suplakti kartu. Bet aš nesu šio kremo gerbėja, nes jis labai riebus. Šį kremą geriausia naudoti dekoravimui.


Antrąjį pyragą išmirkome uogienės sirupu (labiausiai prie šokoladinio pyrago tiks vyšnių ir aviečių uogienė). Naudojau slyvas. Taip pat ant pyrago galite palikti vaisių iš uogienės.


Padėję paskutinį pyrago sluoksnį, visą pyragą patepkite virintu kondensuotu pienu. Ypač gerai padengiame šonus.


Iš pyragų supjaustome papuošimus - tai mūsų būsimos „garbanos“. Idealiu atveju geriausia juos permesti per mėsmalę, bet po to plauti tikrai nesinori.

Mes pradedame "klijuoti" susidariusias garbanas pirmiausia iš šonų, o tada ant torto viršaus.


Rezultatas yra toks pyragas.


Šį tortą vyrui ruošiau vasario 23 d., todėl papuošiau aukščiau aprašytu kremu su kondensuotu pienu ir sviestu, paruoštu nedideliais kiekiais. (Kremelės likučius ir pyragus saugiai suvalgė mano vyras ir sūnus).


Torto pjūvis.


Tortas turi stovėti šaldytuve parą. Pusvalandį prieš naudojimą geriau išimti iš šaldytuvo, kad kondensuotas pienas taptų minkštas.

Gero apetito!

Maisto gaminimo metas: PT03H00M 3 valandos