Ivano arbatos sudėtis lentelėje. Ivano arbata: naudingos savybės ir kontraindikacijos. Tradicinės medicinos receptai

Augalas, vadinamas ugniažolėmis arba ugniažolėmis, žmogaus organizmui duoda daug naudos. Iš jo pagamintas gėrimas yra maistingas ir sveikas, nes šis daugiametis augalas turi daug vertingų junginių ir medžiagų.

Remiantis Ivano arbatos maistinių medžiagų procentine analize skirtinguose Krasnojarsko krašto regionuose, galime daryti išvadą, kad yra nedidelis skirtumas (antžeminėje augalo dalyje, įskaitant lapus, stiebus ir žiedus):

Baltymai – 12,21-16,4%.
Gleivės (polisacharidai, kurie lengvai hidrolizuojasi) – 8,83-19,37%.
Skaidulos – 13,13-26,01%.
Rauginimo junginiai – 6,12-10,1%.
Antocianinai – 1,01-1,81%.
Ligninas – 8,67-13,8%.
Chlorofilas a – 5,11-8,02 mg/l.
Chlorofilas b – 9,34-13,56 mg/l.
Karotinas – 3,64-7,59 mg%.
Rutinas – 16027,72 mg%.
Vitaminas C – 56,38-225,1 mg%.

Štai kuo ypač gausu antžeminėje Ivano arbatos dalyje:

Taninai. Ugniažolėse jų yra iki 20 proc. Jas atstovauja taninas, turintis priešuždegiminį poveikį. Šis veiksmas ypač naudingas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Ne mažiau svarbi tanino savybė, kuri suriša ir pašalina iš organizmo toksiškus metalus.
Gleivi. Taip vadinami polisacharidai, kurie lengvai hidrolizuojasi. Ugniažolės lapuose jų yra iki 15%. Dėl pakankamo jų patekimo į organizmą žmogus tampa energingesnis ir aktyvesnis.
Augalinis pluoštas. Ji nepaprastai svarbi žarnyno veiklai, o tokios skaidulos netirpsta.
Karotinoidai. Šios medžiagos yra svarbios vitamino A sintezei.
Baltymų medžiagos.
Organinės rūgštys.
Ligninas.
Chlorofilas.
Pektinas. Kaip ir taninas, ši medžiaga padeda surišti ir pašalinti iš organizmo visas toksines medžiagas. Pakankamas pektino vartojimas svarbus medžiagų apykaitai, kraujotakai ir virškinimui normalizuoti. Jis taip pat gali surišti blogąjį cholesterolį.
Flavonoidai. Ivano arbatoje yra daug kvercetino, taip pat kempferolio. Šios medžiagos stiprina kraujagysles, užkertant kelią jų trapumui. Jie taip pat apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso, kuris neleidžia organizmui per anksti senėti ir susirgti vėžiu.
Alkaloidai. Jų augale yra nedideliais kiekiais.
Fitosteroliai.
Antocianinai.
Kumarinai.

Šiame augale nėra kofeino.

Aminorūgščių procentas baltymuose, gautuose iš ugniažolių (sausojoje medžiagoje):

Asparto rūgštis – 1,21-1,32%.
Lizinas – 0,31-0,48%.
Prolinas – 0,58-0,64%.
Argininas – 0,49-0,58%.
Histidinas – 0,2-0,31 proc.
Glicinas – 0,42-0,55%.
Treoninas – 0,34-0,5%.
Glutamo rūgštis – 1,63-1,83%.
Serinas – 0,43-0,54 proc.
Alaninas – 0,53-0,61%.
Metioninas ir cisteinas – 0,09-0,15%.
Fenilalaninas – 0,54-0,58%.
Leucinas – 0,8-0,87%.
Valinas – 0,6-0,65 proc.
Tirozinas – 0,27-0,35%.
Izoleucinas – 0,47-0,55%.

Gluosnių arbatos eterinio aliejaus komponentų procentinis santykis:

Benzoacetoaldehidas – 20,2-31,4%.
Eugenolis – 15,2-25,1%.
Z-heksen-1-olis – 14-16,5 proc.
Linalolas – 10,3-11,9%.
A-pinenas – 1,4-3,2 proc.
Linalilo propiatas – 6,1-8,4%.
4-etil-1,2-dimetilbenzenas – 0,7 proc.
Limonenas – 1,3-1,7%.
3-tuyene – 1,5-1,8%.
Benzaldehidas – 1,3-2,1%.
Fellandrenas – 1,2-1,7 proc.
Kamparo – 0,8-1,2%.
A3-karenas – 0,4-0,7 proc.
Terpineolis – 2-2,1 proc.
Kamfenas – 0,1-0,6 proc.

Vitaminai Ivano arbatoje

Tarp vitaminų ypač turtinga antžeminė ugniažolių dalis vitamino C. Jo kiekis yra daugiau nei tris kartus didesnis nei gaunamas iš citrusinių vaisių. Šis vitaminas ypač svarbus senėjimo ir vėžio procesų prevencijai, taip pat geležies apykaitai ir kraujagyslių sienelių stiprinimui.

Kipre jų daug vitaminas A. Be šio junginio nevyksta svarbūs medžiagų apykaitos procesai, tačiau šis vitaminas svarbiausias regėjimui ir imunitetui, taip pat hormonų susidarymui.

Iš B grupės vitaminų Ivano arbatoje yra gana daug tiamino, vitamino B2, niacino, vitamino B6 ir folio rūgšties. Šie vitaminai padeda atsispirti stresui, normalizuoja virškinimą, padeda greičiau pasveikti po infekcinių ligų, gerina smegenų ląstelių veiklą, optimizuoja baltymų ir riebalų apykaitą. Pakankamas jų vartojimas padės atsikratyti galvos skausmo, sumažins aukšto kraujospūdžio ir diabeto riziką, pašalins anemiją.

Mineralai ir mikroelementai

Koporye arbatos lapai ir žiedai suteiks jums gerą dozę liauka(23 mg 100 g žaliavos), labai reikalingas hemoglobinui, imuninės sistemos ląstelių sintezei, virškinimo ir nervų sistemų veiklai. Juose taip pat yra daug mangano (16 mg) ir vario. Šie junginiai neleidžia vystytis anemijai, teigiamai veikia blužnies ir kepenų veiklą, palaiko kaulų struktūrą, gerina atmintį, palaiko augimo procesus.

Be to, augale gausu magnio, molibdeno (0,44 mg), boro (6 mg), kalio, nikelio (1,3 mg), ličio, kalcio, titano (1,3 mg), natrio ir kitų elementų. Jie dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, yra svarbūs raumenų veiklai, širdies ritmui, kaulų struktūrai ir atlieka daug kitų svarbių funkcijų žmogaus organizme.

Amino rūgštys

Baltymų medžiagos, sudarančios Ivano arbatą, susideda iš:

Lizina. Tai svarbi baltymų apykaitai amino rūgštis, be kurios nevyksta kalcio ir kitų aminorūgščių pasisavinimas, taip pat nevyksta antikūnų, hormonų ir kolageno sintezė. Lizinas taip pat turi antivirusinį poveikį.
Izoleucinas. Ugniažolės arbatoje yra gana daug šios nepakeičiamos aminorūgšties, kuri suteikia ugniažolės arbatos poveikį, pavyzdžiui, didina ištvermę ir gerina raumenų atsistatymo procesus. Ypač tai įvertins sportininkai.
Argininas.Ši aminorūgštis itin svarbi azoto apykaitai ir azoto oksido susidarymui. Jo nenaudojant neveiks imuninė ir nervų sistemos, sutriks hormonų gamyba, raumenų audinio sintezė, reprodukcinės sistemos būklė.
Serina.Ši aminorūgštis dalyvauja baltymų ir fermentų sintezėje.
Glicinas.Šios aminorūgšties vertė yra jos teigiamas poveikis smegenų audiniams ir psichoemocinei žmogaus būklei. Pakankamas glicino vartojimas padeda atsikratyti miego sutrikimų ir streso bei pagerinti darbingumą.
Glutamo rūgštis. Labai svarbi aminorūgštis baltymų ir angliavandenių apykaitai, taip pat oksidacinių procesų reguliavimui.
Histidinas.Ši aminorūgštis atlieka svarbų vaidmenį atsigavimo procesuose ir fermentų susidarymo procese. Jo naudojimas padeda gydyti hepatitą ir pepsines opas.
Prolinas. Pagrindinis šios aminorūgšties vaidmuo yra kolageno sintezė, todėl ji reikalinga odos ir širdies sveikatai, taip pat atsigauti po nudegimų, traumų ar operacijų.
Alanina.Ši aminorūgštis ypač reikalinga kepenims ir tulžies pūslei, taip pat gliukozės kiekiui kraujyje palaikyti. Vyrai vertina alaniną dėl teigiamo poveikio prostatai.
Treoninas.Ši aminorūgštis būtina širdžiai, kepenims ir imuninei sistemai, taip pat kaulams.
Asparto rūgštis. Jis svarbus kitų aminorūgščių sintezei, centrinės nervų sistemos veiklai ir mineralinių medžiagų įsisavinimui.
Valina.Šios aminorūgšties kiekis ugniažolėje yra gana didelis. Jis vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procesuose, vykstančiuose raumenyse.
Leucinas. Ivano arbatoje yra daugiausia šios aminorūgšties. Jis veikia kaip energijos šaltinis ir apsaugo raumenų audinį nuo pažeidimų. Tokios aminorūgšties buvimas žmonių mityboje sveikstant po operacijos ar traumos yra ypač svarbus.
Tirozinas. Pagrindinė šios aminorūgšties funkcija – dalyvauti nervinių impulsų laidavime.
Metioninas.Ši aminorūgštis mažina cholesterolio kiekį, taip pat teigiamai veikia inkstus ir kepenis.
Fenilalaninas.Ši aminorūgštis svarbi gerai nuotaikai ir gali tiesiogiai paveikti smegenis, stimuliuodama jose vykstančius cheminius procesus.
Cisteinas. Vartodami pakankamą šios aminorūgšties kiekį, pagreitinsite gijimo procesą, pagerinsite nagų ir plaukų būklę.

Eteriniai aliejai

Įvairiose ugniažolių dalyse yra eterinių aliejų, įskaitant limoneną, eugenolį, benzaldehidą, fellandreną, 3-heksen-1-olį, kamfeną, linalolį ir kt. Pagrindinis jų vaidmuo – apsaugoti ugniažoles nuo kenkėjų, pažeidimų, temperatūros pokyčių ir ligų.

Šakniastiebių sudėtis

Nereikia galvoti, kad visa ugniažolių nauda slypi tik jos žieduose ir lapuose. Tam tikrą vertę turi ir ugniažolių šaknys.

Augalo šakniastiebiuose yra šių medžiagų:

Krakmolas.
Lengvai virškinami baltymai.
Kalcio druskos.
Polisacharidai.
Fosforo druskos.
Kobaltas.
Taninas.

Žinoma, jūs žinote augalą, vadinamą ugniažolėmis arba ugniažole. Šio nuostabaus augalo privalumai yra tokie veiksmingi, kad pranoksta daugumą vaistų. Iš jos verdama arbata yra labai maistinga ir sveika, nes ugniažolės (ugniažolių) arbatos cheminėje sudėtyje yra vitaminų ir daug vertingų junginių bei medžiagų.

Ugniažolės arbatos sudėtis. Visi jo sudėtyje esantys vitaminai, mikroelementai ir kitos naudingos medžiagos

Maistinių medžiagų procento ugniažolių arbatoje tyrimai ir analizė parodė nedidelį cheminės sudėties skirtumą antžeminėse augalo dalyse, įskaitant lapus, stiebus ir žiedus bei šaknis:

Baltymai – 12,21-16,4%.
-Gleivinės (polisacharidai, kurie lengvai hidrolizuojasi) – 8,83-19,37%.
-Ląstelienos – 13,13-26,01%.
-Rauginimo junginiai – 6,12-10,1%.
-Antocianinai – 1,01-1,81%.
-Ligninas – 8,67-13,8%.
-Chlorofilas a – 5,11-8,02 mg/l.
-Chlorofilas b – 9,34-13,56 mg/l.
-Karotinas – 3,64-7,59 mg%.
-Rutinas – 16027,72 mg%.
-Vitaminas C – 56,38-225,1 mg%.

Štai kuo ypač gausu antžeminėje Ivano arbatos dalyje:

Taninai. Ugniažolėse jų yra iki 20 proc. Jas atstovauja taninas, turintis priešuždegiminį poveikį. Šis veiksmas ypač naudingas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Ne mažiau svarbi tanino savybė, kuri suriša ir pašalina iš organizmo toksiškus metalus.

Glebės. Taip vadinami polisacharidai, kurie lengvai hidrolizuojasi. Lapuose
Ivano arbata sudaro iki 15%. Dėl pakankamo jų pasiūlos
žmogaus kūnas tampa energingesnis ir aktyvesnis.

Augalinis pluoštas. Antžeminė augalo dalis yra labai turtinga savo turiniu ir nepaprastai svarbi žarnyno veiklai, o tokia skaidula netirpsta.

Karotinoidai.Šios medžiagos yra svarbios vitamino A sintezei.

Baltymų medžiagos.

Organinės rūgštys.

Chlorofilas.

Ligninas.

Pektinas. Kaip ir taninas, ši medžiaga padeda surišti ir pašalinti visus
nuodingų medžiagų. Pakankamas pektino vartojimas svarbus medžiagų apykaitai, kraujotakai ir virškinimui normalizuoti. Jis taip pat gali surišti blogąjį cholesterolį.

Flavonoidai. Ivano arbatoje yra daug kvercetino, taip pat kempferolio. Šie
medžiagos stiprina kraujagysles, užkertant kelią jų trapumui. Jie taip pat apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso, kuris neleidžia organizmui per anksti senėti ir susirgti vėžiu.

Alkaloidai.Šiame augale jų yra nedideliais kiekiais.
Fitosteroliai.

Antocianinai.

Kumarinai.

Visiškai be kofeino.

Aminorūgščių procentas baltymuose, gautuose iš ugniažolės arbatos (pagal sausąją medžiagą):

Asparto rūgštis – 1,21-1,32%.
Lizinas –0,31-0,48%.
Prolinas – 0,58-0,64 % argininas – 0,49-0,58 %.
Histidinas – 0,2-0,31 proc.
Glicinas – 0,42-0,55%.
Treoninas – 0,34-0,5 % glutamo rūgštis – 1,63-1,83 %.
Serinas – 0,43-0,54 proc.
Alaninas – 0,53-0,61%.
Metioninas ir cisteinas – 0,09-0,15%.
Fenilalaninas – 0,54-0,58%.
Leucinas – 0,8-0,87%.
Valinas – 0,6-0,65 proc.
Tirozinas – 0,27-0,35%.
Izoleucinas – 0,47-0,55%.

Vitaminų kiekis Ivano arbatoje

Tarp vitaminų antžeminėje ugniažolių dalyje ypač daug vitamino C. Jo
kiekis yra daugiau nei tris kartus didesnis nei gaunamas iš citrusinių vaisių.
Šis vitaminas ypač svarbus senėjimo procesų prevencijai ir
onkologiniams procesams, taip pat geležies apykaitai ir kraujagyslių sienelių stiprinimui.

Yra daug Ivano arbatos vitaminas A. Be šio junginio nevyksta svarbūs medžiagų apykaitos procesai, tačiau šis vitaminas svarbiausias regėjimui ir imunitetui, taip pat hormonų susidarymui.

Iš B grupės vitaminų Ivano arbatoje yra gana daug tiamino, vitamino B2,
niacinas, vitaminas B6 ir folio rūgštis.Šie vitaminai padeda atsispirti stresui, normalizuoja virškinimą, padeda greičiau pasveikti po infekcinių ligų, gerina smegenų ląstelių veiklą, optimizuoja baltymų ir riebalų apykaitą. Pakankamas jų vartojimas padės atsikratyti galvos skausmo, sumažins aukšto kraujospūdžio ir diabeto riziką, pašalins anemiją.

Ivano arbatoje esantys mineralai ir mikroelementai

Koporye arbatos lapeliai ir žiedai suteiks jums gerą geležies dozę (23 mg 100 g
žaliavos), labai reikalingos hemoglobinui, imuninės sistemos ląstelių sintezei, virškinimo ir nervų sistemų veiklai. Juose taip pat yra daug mangano (16 mg) ir vario. Šie junginiai neleidžia vystytis anemijai, teigiamai veikia blužnies ir kepenų veiklą, palaiko kaulų struktūrą, gerina atmintį, palaiko augimo procesus.

Be to, augale gausu magnio, molibdeno (0,44 mg), boro (6 mg),
kalio, nikelio (1,3 mg), ličio, kalcio, titano (1,3 mg), natrio ir kt.
elementai. Jie dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, yra svarbūs raumenų funkcijai,
širdies ritmą, kaulų struktūrą ir atlieka daugybę kitų svarbių funkcijų žmogaus organizme.

Amino rūgštys, įtrauktos į ugniažolę

Baltymų medžiagos, sudarančios Ivano arbatą, susideda iš:

Lizina. Tai svarbi baltymų apykaitai amino rūgštis, be kurios nevyksta kalcio ir kitų aminorūgščių pasisavinimas, taip pat nevyksta antikūnų, hormonų ir kolageno sintezė. Lizinas taip pat turi antivirusinį poveikį.

Izoleucinas. Ivano arbatoje yra gana daug šios nepakeičiamos aminorūgšties, kuri
suteikia ugniažolių arbatos poveikį, pavyzdžiui, didina ištvermę ir
raumenų atsistatymo procesų gerinimas. Ypač tai įvertins sportininkai.

Argininas.Ši aminorūgštis itin svarbi azoto apykaitai ir
azoto oksido susidarymas. Jo nenaudojant neveiks imuninė ir nervų sistemos, sutriks hormonų gamyba, raumenų audinio sintezė, reprodukcinės sistemos būklė.

Serina.Ši aminorūgštis dalyvauja baltymų ir fermentų sintezėje.

Glicinas.Šios aminorūgšties vertė yra jos teigiamas poveikis smegenų audiniams ir psichoemocinei žmogaus būklei. Pakankamas glicino vartojimas padeda atsikratyti miego sutrikimų ir streso bei pagerinti darbingumą.

Glutamo rūgštis. Labai svarbi aminorūgštis baltymų ir angliavandenių apykaitai, taip pat oksidacinių procesų reguliavimui.

Histidinas.Ši aminorūgštis atlieka svarbų vaidmenį atsigavimo procesuose ir fermentų susidarymo procese. Jo naudojimas padeda gydyti hepatitą ir pepsines opas.

Prolinas. Pagrindinis šios aminorūgšties vaidmuo yra kolageno sintezė, todėl ji reikalinga odos ir širdies sveikatai, taip pat atsigauti po nudegimų, traumų ar operacijų.

Alanina.Ši amino rūgštis ypač reikalinga kepenims ir tulžies pūslei, ir
taip pat palaikyti gliukozės kiekį kraujyje. Vyrai vertina alaniną dėl jo
teigiamas poveikis prostatai.

Treoninas.Ši aminorūgštis būtina širdžiai, kepenims ir imuninei sistemai, taip pat kaulams.

Asparto rūgštis. Jis svarbus kitų aminorūgščių sintezei, centrinės nervų sistemos veiklai ir mineralinių medžiagų įsisavinimui.

Valina.Šios aminorūgšties kiekis ugniažolėje yra gana didelis. Jis vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procesuose, vykstančiuose raumenyse.

Leucinas. Ivano arbatoje yra daugiausia šios aminorūgšties. Jis veikia kaip energijos šaltinis ir apsaugo raumenų audinį nuo pažeidimų. Tokios aminorūgšties buvimas žmonių mityboje sveikstant po operacijos ar traumos yra ypač svarbus.

Tirozinas. Pagrindinė šios aminorūgšties funkcija yra dalyvauti laidumo procese
nerviniai impulsai.

Metioninas. Ši aminorūgštis mažina cholesterolio kiekį ir taip pat
turi teigiamą poveikį inkstams ir kepenims.

Fenilalaninas.Ši aminorūgštis svarbi gerai nuotaikai ir gali
tiesiogiai veikia smegenis, skatina jose vykstančius cheminius procesus.

Cisteinas. Vartodami pakankamą šios aminorūgšties kiekį, pagreitinsite gijimo procesą, pagerinsite nagų ir plaukų būklę.

Ugniažolės šakniastiebių sudėtis

Nereikia galvoti, kad visa ugniažolių nauda slypi tik jos žieduose ir lapuose. Šaknys
Ivano arbata taip pat turi tam tikrą vertę.

Augalo šakniastiebiuose yra šių medžiagų:

Krakmolas.
Lengvai virškinami baltymai.
Kalcio druskos.
Polisacharidai.
Fosforo druskos.
Kobaltas.
Taninas.

Kaip matote, ugniažolė (angl. fireweed) apima viską, ko reikia
vitaminų, mikroelementų, rūgščių ir kitų žmogaus organizmui reikalingų medžiagų. Ugniažolės arbatos nauda pasireiškia ne tik vartojant ją „sergant“, labai naudinga užsiplikyti ir gerti profilaktikai bei kaip gaivų, skanų gėrimą. Tikiuosi, kad šis straipsnis jums buvo naudingas ir radote reikiamos informacijos. Sveikatos jums!

„Šaltalankis – saulės sandėliukas“ Tai sveikatingumo biblioteka, kurioje sukaupti geriausi tradicinės medicinos receptai, aprašomos vaistažolių ir vaistinių augalų gydomosios savybės, atskleidžiamos vaistinių liaudies gynimo priemonių paslaptys, pateikiami vaistažolių preparatų ir mišinių receptai. Skirtas atskiras bibliotekos skyrius. Jame aprašomi pagrindinių ligų ir negalavimų simptomai, pateikiamos ekspertų rekomendacijos dėl įvairių ligų ir ligų gydymo žolelėmis, susistemintos plačios tradicinės medicinos, vaistažolių ir vaistažolių medicinos žinios. Populiariausi vaistiniai augalai, taip pat vitaminų, gyvybiškai svarbių mikro ir makroelementų aprašymas išryškinti atskirame skyriuje. Be to, svetainėje yra medžiagų, naudojamų tiek tradicinėje medicinoje, tiek homeopatinėje praktikoje. Be to, galėsite skaityti internete arba apie liaudies ir alternatyviąją mediciną, žinynus apie naudingąsias ir gydomąsias vaistinių augalų savybes, medicininius enciklopedinius leidinius, tradicinių gydytojų, žolininkų patarimus. Dėl daugybės mūsų skaitytojų prašymų atidaryta skiltis ir suteikta galimybė ją įvertinti.

Prisiminti! Vaistiniai augalai nėra alternatyva vaistams ir vaistams. Jie dažnai priskiriami prie maisto papildų ir parduodami vaistažolių vaistinėse. Prieš vartodami vaistinius augalus nesigydykite, būtinai pasitarkite su gydytoju!

Tarp šimtų mūsų pievose ir miško pakraščiuose augančių žolelių yra daug labai naudingų rūšių. Kai kuriuos iš jų žino tik žolininkai, o kitus žino beveik visi. Ivano arbata gali būti lengvai vadinama sveikatai svarbių elementų turinio ir naudojimo būdų rekordininku. Iš jo pagamintų vaistų naudingos savybės ir kontraindikacijos tapo žinomos ne taip seniai.

Buvo laikas, kai iš šios piktžolės gėrimus gerti draudė įstatymai. Maždaug tuo pačiu laikotarpiu augalą kaip padirbtą arbatą aktyviai naudojo ne gydytojai kančioms gydyti, o sukčiai. Dabar net oficiali medicina patvirtino naudingas ugniažolės savybes. Mokslininkai stebisi, kad preparatai iš šios kuklios žolės padeda geriau nei daugelis vaistų. Be to, jie neturi jokio šalutinio poveikio. Juos gali vartoti absoliučiai visų kategorijų pacientai, įskaitant nėščias moteris ir kūdikius. Straipsnyje mes jums pasakysime, kaip rinkti ir paruošti ugniažolės, kaip ir kuo ji gydoma ir kaip iš jos paruošti vaistus.

Vardo etimologija

Ivano arbata, kurios naudingąsias savybes taip vertina ir gydytojai, ir gydytojai, kartais rašoma didžiąja raide, o tai reiškia, kad Ivanas yra vyriškas vardas, žinomas Rusijoje. Žodis „arbata“ šiuo atveju neturi nieko bendra su gėrimu ir yra rusiškų žodžių „atrodo“, „tikriausiai“ sinonimas. Populiari legenda pasakoja, kad seniai gyveno Ivanas, mėgęs vilkėti raudonais drabužiais ir vaikščioti tarp pievų gėlių. Žmonės, žiūrėdami į žydinčias augalų grupes, sakė: „Arbata, Ivanas vėl klajoja“.

Kitu aiškinimu Ivan-chai parašytas maža raide. Šiuo atveju žodis „Ivan“ reiškia lapus, kaip ir gluosnio, o „arbata“ yra daugelio mėgstamas gėrimas. Pagrįsdami šią teoriją galime teigti, kad vaistinių augalų rūšių lapai išties panašūs į gluosnio. Dėl šios priežasties, pavyzdžiui, Anglijoje ji vadinama gluosnio žole, o Slovakijoje – verbavimu. Moksliškai šis augalas vadinamas siauralape ugniažole. Šio konkretaus tipo naudingos savybės ir kontraindikacijos bus aprašytos straipsnyje.

Buveinių ir botanikos aprašymas

Beveik kiekvienas rusas, jei nori, gali pasigaminti ugniažolių arbatos. Naudingos šios žolelės savybės padės atsikratyti daugelio negalavimų. Jis auga visur. Jį galima rasti pievose, stepių zonoje, erdviuose miško pakraščiuose, miško gaisrų vietose, visur, kur yra laisvas vėjas ir saulė. Miške augalo ieškoti neverta, nes jis neauga tarp medžių.

Atskirti ugniažolę nuo kitų žolelių labai lengva, nes jos stiebai gali siekti 2 metrus. Yra ir žemesnių atstovų, krūmų aukštis neviršija pusės metro. Žiedynai labai būdingi ugniažolėms. Jie formuoja laisvus, šiek tiek apleistus šepečius, kurių ilgis siekia 45 cm. Gėlės pradeda žydėti iš apačios. Žiedlapių atspalvis labai ryškus: alyvinė-rožinė-alyvinė, rečiau balta.

Vaistinę ugniažolių arbatą nesunku atpažinti iš lapų, kurie tankiai priglunda prie stiebo. Savo forma jie labai panašūs į gluosnius, tik jų lapo plokštės spalva viršuje ryškiai žalia, o apačioje gali būti rausvos, violetinės-raudonos arba pilkai žalios.

Ugniažolės žydi apie liepos 15 d., tačiau skirtinguose regionuose šios datos gali skirtis. Šiuo laikotarpiu prasideda masinis jo pirkimas. Gėlės ant augalo laikosi apie mėnesį. Patyrę žolininkai pataria pakartotinai nuimti derlių rugpjūčio pabaigoje. Tada žydi mažai ugniažolės, bet žaliavos būna kokybiškesnės.

Daugelis gydytojų paruošia ugniažolių šakniastiebius, kurie yra gana galingi, šliaužiantys ir vešliai auga. Iš augalo žiedadulkių ir sėklų taip pat ruošiami įvairūs gėrimai.

Kas yra augalo sudėtyje?

Ugniažolės, kaip ir visų kitų augalų, naudingąsias savybes ir kontraindikacijas lemia jos cheminė sudėtis. Jaunuose lapuose ir šakniastiebiuose yra:

taninai (20%);
gleivės (iki 15%);
vitamino C (100 g šviežių žolelių iki 588 mg, o citrinose šios medžiagos 6 kartus mažiau);
lektinai;
celiuliozė;
Sachara;
flavonoidai;
pektinas;
alkaloidai;
organinės rūgštys;
taninas (20 % šaknyse ir 10 % lapuose);
baltymų (iki 20%).

100 gramų šviežios, tik nuskintos žaliavos rasta šių mikroelementų:

geležies (23 mg);
mangano (16 mg);
boras (6 mg);
nikelio (1,3 mg);
titano (1,3 mg);
molibdenas (0,44 mg);
varis;
mangano;
kobaltas;
ličio;
kalio;
kalcio;
fosforo druskos.

Naudingų medžiagų yra ir žieduose, pumpuruose bei sėklose.

Vaistinės augalo savybės, patvirtintos mokslininkų

Naudingos ugniažolės arbatos savybės ir kontraindikacijos pirmiausia yra pagrįstos augale esančių medžiagų poveikiu. Taip pat šios žolės gydomosioms savybėms įtakos turi paruošimo ir naudojimo būdai. Remiantis daugybe eksperimentų su gyvūnais ir bandymų su savanoriais, oficiali medicina pripažino šias augalo gydomąsias savybes:

Priešuždegiminis. Ugniažolėse šis poveikis yra didžiausias tarp visų šiuo metu žinomų augalų.
Apgaubiantis. Jas užtikrina didelis gleivių kiekis lapuose.
Citostatinis (priešnavikinis). Remiantis ugniažolių žiedynais, buvo sukurtas vaistas „Hanerol“, skirtas vėžiu sergantiems pacientams gydyti.
Hemagliutinacija (tai reiškia, kad bakterijos arba ląstelės, pernešančios antigenus, sulipina ir patenka į nuosėdas). Ši augalo savybė suteikia teisę jį naudoti kiaulytės gydymui.
Antivirusinis. Preparatai iš ugniažolių arbatos ypač aktyvūs kovojant su pūsleline.
Antialerginis.
Dekongestantai.

Vaistinės augalo savybės, kurias pažymėjo gydytojai

Tradiciniai gydytojai plačiau naudoja naudingąsias gluosnių arbatos savybes. Pirmą kartą apie jį kaip apie sveikatai naudingą augalą pasauliui pranešė Maria Traben, žolininkė iš Austrijos, gyvenusi XX amžiuje. Ji išleido daugybę knygų su savo receptais, skirtais dešimčių ligų gydymui. Daugelyje jų yra ugniažolė, kurią Marija patarė naudoti norint atsikratyti tam tikrų vyrų ligų, ypač prostatos gydymui. Rusijoje ši žolė buvo užplikyta anksčiau, bet niekas tiksliai nežinojo, kuo ji padėjo. Dabar liaudies gydytojai puikiai žino ugniažolės naudingas savybes ir kontraindikacijas ir pataria jį naudoti šiose situacijose:

virškinimo trakto problemos (opos, gastritas, kolitas, disbakteriozė, išmatų sutrikimai, rėmuo);
galvos skausmai, migrena;
nemiga, pabudimas vidury nakties;
įvairių etiologijų skausmas bet kurioje kūno vietoje;
medžiagų apykaitos sutrikimai;
alergijos;
infekcinės ligos, įskaitant skrofuliją, sifilį, tuberkuliozę, gonorėją;
gerklės skausmas, vidurinės ausies uždegimas, sinusitas;
anemija;
vėžys;
apsvaigimas;
nevaisingumas;
mažas stiprumas.

Ivano arbata aktyviai naudojama:

kaip choleretikas ir diuretikas;
žaizdoms gydyti (išoriškai);
vyrų ir moterų ligoms gydyti;
su prasta laktacija;
dėl širdies ir kraujagyslių ligų;
kaip raminamoji priemonė nuo įvairių psichikos sutrikimų;
su uždegiminiais procesais burnos ertmėje (gingivitas, stomatitas).

Šią žolelę gali virti ir sveiki žmonės, kad išvengtų daugelio negalavimų. Iš jo pagaminta arbata labai malonaus skonio ir specifinio aromato. Tai naudinga visiems aktyviai sportuojantiems ar sunkų fizinį darbą dirbantiems žmonėms.

Taikymas kosmetologijoje

Naudingos ugniažolės savybės padeda dailiosios lyties atstovėms visada būti jaunoms ir nenugalimoms. Nuovirams ir užpilams ruošti galite naudoti šviežias arba sausas raugintas žoleles, alkoholines tinktūras.

Jų galima įsigyti vaistinėje (ant buteliuko gali būti parašyta, kad tai ugniažolės tinktūra) arba pasigaminti patys. Tam gali būti naudojamos sausos žaliavos. Tokiu atveju reikia paimti tik 20 gramų, užpilti stikline iki 40 laipsnių atskiesto spirito (arba degtinės) ir palikti 10 dienų.

Jei naudojamos šviežios žaliavos, reikės maždaug pusės stiklinės. Žolę reikia nuplauti ir susmulkinti, sudėti į stiklinę ir užpilti 250 ml degtinės. Infuzuokite produktą 14 dienų.

Be to, alkoholio tinktūrą galite pasigaminti tik iš ugniažolių žiedynų. Jas reikia surinkti liepos pabaigoje. Užpildykite bet kokio dydžio indą gėlėmis, įpilkite degtinės ir palikite 2 mėnesiams vėsioje, tamsioje vietoje.

Kosmetologijoje naudingosios ugniažolės savybės padeda kovoti su šiomis problemomis:

senėjimas, odos nykimas;
aknė;
mikrotraumos (įtrūkimai);
odos nuovargis;
padidėjęs riebumas;
sausa oda.

Kaukės su ugniažolių arbata padeda nuo uždegusios, sudirgusios, suskilinėjusios veido ir rankų odos, o skalavimas šio augalo nuovirais padeda normalizuoti galvos odos būklę (mažiau riebaluojasi plaukai). Stiprina plaukų folikulus, mažina niežėjimą ir padeda atsikratyti pleiskanų.

Kosmetologijoje yra daug receptų. Štai keletas iš jų:

1. Priešuždegiminė kaukė. Paimkite 10 ml ugniažolių tinktūros su spiritu, įberkite šiek tiek avižinių dribsnių ir smulkios druskos, gerai išmaišykite. Užtepkite šią kaukę ant veido (laikykite ne ilgiau kaip 10 minučių), švelniai nuplaukite vandeniu. Patepkite odą kremu, atitinkančiu jos tipą. Ši procedūra sumažina spuogų kiekį.

2. Kompresai aknės gydymui. Iš šviežios žalios Ivano arbatos paruoškite antpilą (tris sriubos šaukštus užpilkite 200 ml verdančio vandens, palikite 1 val., nukoškite). Gautame gaminyje sumirkomas audinys ir užtepamas ant veido. Palikite 10 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu.

3. Anti-senėjimo kaukė. Tai reikia daryti kas 2 dienas. Ingridientai:

ugniažolės alkoholio tinktūra (šaukštelis);
šviežių cukinijų sultys (5 ml);
1 trynys.

Visi komponentai sumaišomi ir tepami ant veido. Palikite 10 minučių. Nuplaukite. Užtepkite kremą, atitinkantį jūsų odos tipą.

Plaukams stiprinti iš ugniažolių arbatos ruošiami nuovirai ar užpilai. Plaukų skalavimo procedūra atliekama po kiekvieno plaukų plovimo.

Naudingos ugniažolių arbatos savybės vyrams

Jau minėta, kad pirmoji apie galimybę naudoti ugniažolių arbatą vyrų ligoms gydyti prabilo žolininkė iš Austrijos Maria Traben. Ji nurodė, kad ši žolė puikiai tinka esant rimtoms problemoms, tokioms kaip prostatitas ir prostatos adenoma. Dabar ugniažolė aktyviai naudojama potencijai didinti, vyrams gydyti nuo nevaisingumo, šlapimo akmenligės, greitesniam organizmo atsigavimui po bet kokio sudėtingumo prostatos operacijų.

Dažniausiai problemos su vyriškais organais išryškėja stipriajai lyčiai po 40 metų, nes daugelis iki tokio amžiaus sumažina fizinį aktyvumą, mažai vaikšto, nesportuoja. Taip pat sulaukus keturiasdešimties kaupiasi toksinai nuo ilgalaikio gėrimo ir rūkymo, o susirgus daugeliu infekcinių ligų sumažėja imunitetas. Šios prostatos uždegimo ir naviko (adenomos) atsiradimo priežastys būdingos daugeliui vyrų. Todėl visiems stipriosios lyties atstovams labai naudinga profilaktikai gerti ugniažolių arbatą net tada, kai dar nenustatyta baisi diagnozė.

Gydytojai plačiai naudoja naudingas ugniažolės savybes vyrams. Instrukcijos, kaip vartoti mikstūrą ir iš jo pagamintus preparatus, gali šiek tiek skirtis. Štai keletas receptų:

1. Sergant prostatos adenoma. Iš sausų žaliavų reikia paruošti užpilą. Arbatinis šaukštelis (su nedideliu stikleliu) žaliavos užpilamas verdančiu vandeniu (kaip klasikinė arbata) ir infuzuojama, kol atsiranda būdinga spalva. Šį gėrimą reikia gerti du kartus per dieną.

2. Sergant prostatitu. Būtina užvirinti žolelę vandens vonioje ir palikti. Paimkite 2 sriubinius šaukštus sausų žaliavų, užpilkite 250 ml verdančio vandens, uždenkite dangčiu, sudėkite į kitą dubenį su vandeniu ir uždėkite ant ugnies. Virinama 20 minučių. Po dar 50 minučių jie reikalauja. Užpilo kiekis reguliuojamas iki 200 ml, įpilant virinto vandens. Gerti 100 ml prieš valgį.

3. Dėl nevaisingumo ir prastos potencijos. Paimkite sriubos šaukštą žolės, įdėkite į termosą, užpilkite 200 ml verdančio vandens, palikite 60 minučių, filtruokite. Pusantro – du mėnesius reikia gerti 50 ml prieš valgį.

Naudingos ugniažolių savybės moterims

Dailiosios lyties atstovės turi savo problemų dėl Urogenitalinės sistemos. Dažniausiai yra:

pienligė;
erozija;
kiaušidžių uždegimas;
hormoniniai sutrikimai (dėl kontraceptinių tablečių vartojimo ar su amžiumi susijusių pokyčių);
skausmas ir bloga sveikata menstruacijų metu;
priedų uždegimas;
gimdos fibroma;
Jaunos motinos turi prastą laktaciją.

Remiantis apžvalgomis, naudingos gluosnių arbatos savybės moterims tikrai padeda gydyti šiuos negalavimus. Be to, šis gėrimas mažina dirglumą ir nuovargį, padeda gerai išsimiegoti, gerina virškinamojo trakto veiklą. Siūlome keletą liaudies receptų:

1. Kritinėmis dienomis. Paimkite 1 sriubinį šaukštą sausų žalių ugniažolių ir kraujažolių, užpilkite 200 ml verdančio vandens, palikite pastovėti, tada uždėkite ant ugnies ir užvirkite, filtruokite. Kritinėmis dienomis išgerkite 100 ml.

2. Dėl erozijos. Nuovirui paruošti paimti po vieną sriubinį šaukštą ugniažolių, medetkų ir kiaulpienių, užpilti 200 ml verdančio vandens, palikti valandai, filtruoti, gerti po 100 ml du kartus per dieną. Norėdami paruošti tirpalą tamponams ir dušams, paimkite šaukštą ugniažolės žolės, užpilkite 200 ml verdančio vandens, atvėsinkite, filtruokite, įlašinkite porą lašų arbatmedžio aliejaus. Naudokite prieš miegą.

Svarbu pažymėti, kad ugniažolę gali vartoti ir nėščios moterys, nes nėra duomenų apie neigiamą jos poveikį vaisiui.

Vaikams

Tikrai nuostabus ugniažolės augalas. Šios žolės nauda ir naudingos savybės yra begalinės. Jis gali būti skiriamas net kūdikiams. Tačiau šiuo atveju reikia kreiptis į pediatrą. Vaikams naudojamos šios Ivano arbatos savybės:

priešuždegiminis (padeda sergant įvairiomis infekcinėmis ligomis, įskaitant skrofulizę, gripą);
karščiavimą mažinantis vaistas;
raminamieji (gerina miegą, mažina nerimą, dirglumą, nuotaiką);
valymas (padeda pašalinti iš organizmo sveikatai kenksmingas medžiagas);
atkuriamoji (atkuria ir gerina imunitetą);
skausmą malšinantis vaistas (dantims dygti).

Ivano arbata taip pat naudojama gydant diatezę, išmatų sutrikimus, disbakteriozę, skydliaukės sutrikimus. Šis gėrimas padeda moksleiviams sumažinti nuovargį ir susikaupti.

Gėrimas vaikams (nuo dvejų metų) ruošiamas labai silpnai. Tik nedidelį žiupsnelį (mažiau nei arbatinį šaukštelį) žolės užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 10 minučių ir filtruokite. Duokite ne daugiau kaip 50 ml du kartus per dieną.

Vyresniems nei 8 metų vaikams gėrimui paruošti paimkite 1 sriubos šaukštą žaliavos 200 ml verdančio vandens.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Deja, ugniažolės arbata turi ne tik naudingų savybių. Ir tai taip pat turi kontraindikacijų. Šios žolės negalima vartoti šiais atvejais:

alergija ugniažolei;
kraujo krešėjimo problemos;
kartu gydyti raminamaisiais ar karščiavimą mažinančiais vaistais.

Žmonės, kenčiantys nuo tromboflebito, venų varikozės, žarnyno veiklos sutrikimų, ugniažolių preparatus turėtų vartoti atsargiai.

Išgėrę ugniažolių gėrimo 2 mėnesius, visi be išimties turėtų trumpai pailsėti.

Daugelis žmonių, apžvelgdami naudingas ugniažolės savybes ir kontraindikacijas, atkreipia dėmesį tik į teigiamas šio augalo savybes. Iš jo pagaminti preparatai itin retai sukelia šalutinį poveikį, pavyzdžiui, padidėjusį mieguistumą, sutrikusią tuštinimąsi ar odos bėrimus. Jie pastebimi tiems, kurie viršija dozę arba individualiai netoleruoja šios žolės.

Medus

Ivano arbata yra pripažinta nuostabiu medaus augalu. Žydėjimo laikotarpiu bitės tiesiogine prasme spiečia ant jo. Kiekviena ugniažolių gėlė gali pagaminti 15 mg nektaro, o iš hektaro pasėlių galima gauti iki 600 kg medaus. Jame yra daug fruktozės ir gliukozės, taip pat tų pačių naudingų vitaminų ir mikroelementų, kaip ir pačiame augale. Ugniažolės medaus cukringumas skiriasi, priklausomai nuo žydėjimo metu vyraujančių oro sąlygų. Palankiausios yra šiltos ir nelabai lietingos vasaros. Medus pasirodo šiek tiek vandeningas, skaidrus, žalsvo atspalvio, malonaus kvapo ir subtilaus skonio. Netrukus po pumpavimo jis kristalizuojasi, sudarydamas didelius baltus kristalus.

Naudingos Ivano arbatos medaus savybės yra šios:

padeda gydyti furunkulą, žaizdas, spuogus, pūslelinę (šiuo atveju išorinis naudojimas);
atkuria virškinamojo trakto veiklą (vartojamas sergant gastritu, opalige, padidėjusiu rūgštingumu, kolitu, enteritu ir daugeliu kitų žarnyno bei skrandžio ligų);
normalizuoja kraujospūdį ir širdies veiklą;
padidina imunitetą;
daro kraujagyslių sieneles (kraujo ir limfos) elastingesnes;
nepakeičiamas peršalus, bronchų ir ENT organų ligoms;
atkuria kraujo formulę;
malšina galvos skausmus, vartojamas nuo migrenos, miego sutrikimų;
naudingas vyrams (vartojamas prostatitui, impotencijai gydyti);
įtrauktas į kompleksinę onkologinių ligų terapiją.

Ugniažolių medų galite suvartoti atskiedę šaukštą stiklinėje vandens ar pieno. Galima vartoti ir atskirai, po arbatinį šaukštelį kasdien. Naudinga jį įtraukti į veido ir plaukų kaukes.

Šio medaus kontraindikacijos yra tokios pat kaip ir kitų preparatų, pagamintų iš ugniažolės. Be to, jo neturėtų vartoti tie, kurie alergiški kokiems nors bičių produktams.

Koporye gėrimas

Naudingos gluosnių arbatos (angustifolia fireweed) savybės plačiai išgarsėjo tik XX a. Prieš tai jį savo gėrimuose naudojo tik gydytojai ir vienuoliai, kuriems buvo draudžiama gerti kitus gėrimus, išskyrus vandenį. XVII amžiuje netoli Koporkos kaimo, netoli Sankt Peterburgo, pradėta gaminti ugniažolių arbata. Vietos verslininkai jį perdavė kaip kinišką produktą, kuris tais metais buvo labai vertinamas. Tačiau tarp žmonių jis buvo vadinamas Koporsky ir buvo laikomas žemos kokybės gėrimu. Vyriausybė netgi specialiai išleido įsakymą, draudžiantį vartoti bet kokius ugniažolių gėrimus.

Šiais laikais Koporye arbata yra nepaprastai vertinga, nes joje yra daug naudingų medžiagų. Jis paruoštas naudojant specialią technologiją. Ji praktiškai nesiskiria nuo kitų arbatų (Ceilono, Indijos, Kinijos) gamybos. Mūsų rusas valstietis, tarnavęs ambasadoje Kinijoje, tai šnipinėjo.

Svarbu žinoti, kaip virti Ivano arbatą. Naudingos gėrimo savybės bus visiškai atskleistos, jei procesas bus atliktas naudojant daugelį metų patikrintą technologiją. Geriau pasiimti porcelianinį arba stiklinį alaus indą. Pirmiausia jis nuplaunamas verdančiu vandeniu. Tada įdėkite arbatinį šaukštelį sausos arbatos, užpilkite 250 ml verdančio vandens ir uždenkite storu skudurėliu. Po 15 minučių gėrimas yra paruoštas. Galite valgyti su medumi (bet kokiu), datulėmis ar razinomis. Cukraus geriau nevartoti. Priklausomai nuo individualių pageidavimų, arbatos koncentraciją galima keisti, tačiau vienai stiklinei vandens nerekomenduojama užplikyti daugiau nei du arbatinius šaukštelius sausos žaliavos.

Fermentacija

Koporye arbata nuo sausos žolės skiriasi tuo, kad praeina fermentacijos stadiją. Tai apima augalų ląstelių sunaikinimą. Taip išsiskiria naudingos medžiagos, kurios lieka žaliavoje po džiovinimo proceso. Verdant arbatą, fermentai ir vitaminai puikiai ištirpsta, patenka į gėrimą. Todėl fermentuotos ugniažolių arbatos naudingosios savybės yra ryškesnės. 100 gramų šio produkto yra:

vitaminai B (B1 - 0,11 mg, B2 - 0,12 mg, B3 - 0,3 mg, B5 - 1,172 mg, B6 - 0,176 mg, B9 - 24 mcg);
vitaminas C - 13 mg;
kalis - 340 mg;
fosforas - 165 mg;
kalcis - 110 mg;
magnis - 32 mg;
natris - 12 mg;
nikelis - 1,3 mg;
titanas - 1,3 mg;
geležis - 1,15 mg;
cinkas - 1,15 mg;
manganas - 1,09 mg;
molibdenas - 0,44 mg;
baltymai - 4,6 g;
angliavandeniai - 31,68 g;
riebalai - 1,8 g.

Fermentuotos arbatos naudingos savybės ir kontraindikacijos yra tokios pat kaip ir kitų šio augalo preparatų.

Žaliavai paruošti reikia žydėjimo laikotarpiu surinkti ugniažolių lapus ir žiedynus, sandariai suspausti į bet kokį indą, kurį galima uždaryti dangteliu, ir palikti parai. Po 24 valandų žolė turėtų kvepėti sugedusių vaisių kompotu. Žaliavos išimamos iš talpyklos, supilamos į dubenį ir pradedamos minkyti. Judesiai tokie patys kaip ir minkant tešlą. Masę reikia periodiškai ištiesinti ir purenti. Minkymą galima pakeisti delnais susukant lapus į sandarius vamzdelius. Dėl to pradinis žolės tūris sumažėja maždaug tris kartus, o žaliava tampa šlapia. Po to jis dedamas ant kepimo skardos ir dedamas į orkaitę. Džiūvimo proceso metu žolė periodiškai maišoma. Paruošta arbata yra juodos spalvos ir malonaus aromato.

Vartotojų nuomonės

Atsiliepimai apie naudingąsias Ivano arbatos savybes yra labai palankūs. Žmonės atkreipia dėmesį į puikų gėrimo skonį, pastebimą gydomąjį poveikį po jo naudojimo ir tai, kad naudojant šį gydymą nėra jokio šalutinio poveikio. Daugeliui žmonių patinka tai, kad arbatą galima duoti kūdikiams, kurie po vartojimo kurso žymiai padidina atsparumą virusinėms ir infekcinėms ligoms. Net ir tie, kurie neserga rimtomis ligomis, apžvalgose pažymi, kad ši arbata gerina nuotaiką, mažina nuovargį, dirglumą, gerina miegą. Vartotojai kaip vienintelį trūkumą įvardija daug darbo reikalaujantį žaliavų įsigijimo procesą.

Angustifolia ugniažolė arba, kaip dar liaudiškai vadinama, ugniažolė – dažnas šiaurinio pusrutulio daugiametis žolinis augalas, priklausantis ugniažolės (Onagraceae) šeimai. Augalas turi dviejų metrų aukštį siekiančią kamieną ir atitinkamai galingą iki metro ilgio šaknų sistemą, dėl kurios jis plačiai naudojamas kaip dirvožemio fiksatorius geležinkelio ir greitkelių pylimų šlaituose.

Didelės atskiros gėlės, surinktos į žiedyną kanoninio žiedyno pavidalu, gali būti nuo baltos ir šviesiai rožinės iki rausvos ir violetinės spalvos. Ugniažolė žydi visą vasarą, vaisiai pradeda derėti nuo rugpjūčio pabaigos. Ugniažolės vaisius yra puri kapsulė, tankiai prikimšta sėklų.

Ivano arbata mieliau auga šviesiuose miškuose, buvusiuose laužuose ir gyvenvietėse, nusausintose pelkėse, daubose, miško kelių pakraščiuose – žodžiu, ten, kur nėra sumedėjusios augmenijos ir trūksta drėgmės. Bitininkystėje žinomas kaip puikus medaus augalas.

Prieš revoliuciją ugniažolių arbata buvo itin populiari Rusijoje ir Europoje, nes tuomet ji buvo laikoma pigesne alternatyva garsiajai kiniškajai arbatai, panašaus skonio. Šios arbatos gamybos centras buvo netoli Sankt Peterburgo esantis Kapory kaimas. Taip pat Rusijoje buvo žinomas receptas, kaip paruošti nealkoholinį gėrimą iš susmulkintų ugniažolių šaknų.

Ugniažolės arbatos sudėtis

Biologinių medžiagų ir mikroelementų derinys ugniažolių sudėtyje yra toks unikalus, kad augalas nuo seno buvo naudojamas tradicinės medicinos ir gydytojų kaip natūralus vaistas, gydantis daugybę įvairių negalavimų. Šiuo atveju gydomųjų galių turi visos augalo dalys – tiek po žeme, tiek virš žemės, ko ne taip dažnai būna.

Gluosnių arbatos minkštosiose antžeminėse dalyse yra veikliųjų medžiagų – iki penktadalio visos taninų (arba taninų) sudėties, flavonoidų, gleivių, pektinų, įvairių alkaloidų ir karotino. Be to, ugniažolė yra vitamino C sandėlis – šešis kartus daugiau nei įprasta citrina.

Prieš žydėjimą augalo stiebe ir lapuose yra daug baltymų, fosforo ir kalcio druskų. Šių medžiagų kompleksas suteikia organizmui greitą energijos ir jėgų atstatymą, todėl ugniažolę gali naudoti ekstremaliomis sąlygomis, pavyzdžiui, tie, kurie dėl įvairių priežasčių miške turi būti ilgesnį laiką (medžiotojai, žvalgytojai). , medkirčiai).

Unikalumo ir gydomųjų savybių taip pat suteikia didžiulė mikroelementų įvairovė – geležis, varis, titanas, nikelis, boras, manganas, molibdenas, daugybė šarminių metalų.

Naudingos ugniažolės savybės

Galima naudoti įvairiomis formomis – kaip nuovirą, tinktūrą ar miltelius (susmulkintus lapus, šaknis, žiedus).

Pavyzdžiui, dėl geležies, vario ir mangano ugniažolė turi savybę pagreitinti kraujodaros procesą ir sustiprinti organizmo imunines funkcijas.

Visų pirma, jis žinomas kaip raminamasis, savo stiprumu nenusileidžiantis vaistiniam valerijonui, o kai kuriais atžvilgiais pranašesnis už jį. Tradicinės medicinos specialistai ugniažolę ypač išskiria kaip vaistą nuo įvairių neurozinių sutrikimų, įvairaus pobūdžio streso (normalaus ir potrauminio), nepagrįsto nerimo ir depresijos būsenų. Jis, be kita ko, turi migdomąjį ir raminamąjį poveikį.

Jis gerai gydo galvos skausmus, taip pat otorinolaringologines ligas, įskaitant sinusitą, bronchitą ir plaučių uždegimą.

Be to, ugniažolės arbata yra naudinga sergant prostatitu ir prostatos adenoma bei yra adjuvantas gydant gerybinius ir piktybinius navikus, nes joje yra chanerolio.

Jis gali normalizuoti kraujospūdį, padidinti vyrišką jėgą, padėti apsaugoti dantis nuo ėduonies, gydyti plaukų slinkimą, įvairius apsinuodijimus, be kita ko, gydyti blužnies ir tulžies pūslės ligas.

Žolė taip pat turi žaizdų gijimo galių. Jis puikiai pasiteisino ir kaip nuoviras, ir kaip milteliai nuo blogai gyjančių žaizdų ir opų.

Žinomas kaip galingas priešuždegiminis agentas įvairiems infekciniams Urogenitalinių takų pažeidimams (cistitui, įvairaus sunkumo takų uždegimams) gydyti.

Kosmetologijoje naudojamas kaip įvairių probleminės odos priežiūros priemonių – tinktūrų ir kaukių – komponentas.

Kulinarijoje iš ugniažolių ruošiamos įvairios salotos, pasižyminčios dideliu vitaminų kiekiu. Maistui gali būti naudojami ir lapai, ir sultingi stiebai. Maistui tinka tiek žalias, tiek virtas.

Surinkimas ir saugojimas

Antžeminės dalys – lapai ir žiedai – renkami birželio – rugpjūčio mėnesiais, žydėjimo laikotarpiu. Verta žinoti, kad ugniažolės derliaus nuėmimas yra palankus metas – anksti rytas, kol dar neiškrenta rasa. Manoma, kad būtent šiuo metu augalas turi didžiausią gydomąją galią. Norint išsaugoti gydomąsias savybes, būtina ne tik tinkamai surinkti, bet ir išdžiovinti. Norėdami tai padaryti, surinkti daiktai išdėstomi arba pakabinami surišti tamsiose vietose, kuriose nuolat cirkuliuoja oras, pavyzdžiui, palėpėse ir lodžijose. Džiūdami žiedai keičia spalvą nuo rožinės iki mėlynos. Džiovintos žolės gydomosios galios dvejus metus.

Šaknys pradedamos skinti ugniažolėms nuvytus. Jie išskobiami, nuplaunami, supjaustomi gabalėliais ir džiovinami orkaitėje 65-70 laipsnių temperatūroje. Tokia forma jie tinka nuovirams ir milteliams gaminti iki trejų metų.

Žolę ir šaknis galite laikyti tiek stikliniuose induose, tiek medvilniniuose maišeliuose.

Ugniažolės arbatos panaudojimas

Adenoma

Kaip pagalbinę priemonę gydant prostatos adenomą, tradicinė medicina pataria 2 kartus per dieną (ryte tuščiu skrandžiu ir pusvalandį prieš miegą) gerti po stiklinę nuoviro, paruošto po 1,5 valg. šaukštai džiovintų lapų ir žiedų stiklinei.

Gastroenterologinės ligos

Skausmingam gastrito ir enterokolito poveikiui palengvinti rekomenduojama gerti šv. šaukštas nuoviro, paruošto santykiu 1:1 (1 valgomasis šaukštas sausos žolės stiklinei verdančio vandens). Skausmo sindromas sumažėja dėl minkštinančio poveikio ir apgaubiančio skrandžio sienas.

Lėtinis nuovargis

Kaip tonikas, suteikiantis jėgų ir stiprinantis nervų sistemą, rekomenduojama tris kartus per dieną prieš valgį gerti po 1/3 stiklinės užpilto nuoviro, paruošto iš dviejų šaukštų žolelių ir dviejų stiklinių verdančio vandens, užvirinus. žema temperatūra.

Galvos skausmas

Kaip skausmą malšinantis ir smegenų kraujagysles plečiantis „vaistas“ nuo migrenos ir galvos skausmo, gerti po 2 valgomuosius šaukštus tris kartus per dieną prieš valgį. šaukštai nuoviro, pagaminto iš trijų šaukštų džiovintų lapų ir žiedų bei stiklinės verdančio vandens. Virkite vandens vonioje penkiolika minučių.

Skrandžio ligos

Norint stabilizuoti žarnyno veiklą viduriuojant ar užkietėjus viduriams, reikia išgerti 3 šaukštus ryte nevalgius. šaukštai nuoviro iš dviejų šaukštų sutrintų šaknų ir dviejų stiklinių verdančio vandens. Palikite dvi tris valandas.

Anemija

Norint sustiprinti raudonųjų kraujo kūnelių susidarymo procesą sergant anemija, gerti tris kartus per dieną pagal str. šaukštai nuoviro, pagaminti iš vieno šaukšto žolelių ir stiklinės verdančio vandens. Palikite dvi valandas.

Konjunktyvitas

Kaip antiseptinį ir priešuždegiminį „vaistą“ nuo konjunktyvito, išoriškai įtrynimui galite naudoti nuovirą, paruoštą iš 1 a.š. šaukštai susmulkinto žiedų ir lapų mišinio ir stiklinė verdančio vandens. Virkite 15 minučių ant silpnos ugnies. Sultinys infuzuojamas dar valandą, filtruojamas ir nuvalomos akys medvilnine kempine, suvilgyta kompozicijoje.