Kiek druska žudo? Žmonėms mirtinos įprastų medžiagų dozės. Mirtina vitaminų dozė

Mūsų gyvenime labai svarbu laikytis saiko ir tinkamo susikaupimo visame kame. Tai labai tiksliai išreiškė vienas iš moderniosios farmakologijos pradininkų Paracelsas (1493 – 1541) savo garsia fraze: „Viskas yra nuodai, viskas yra vaistas; abu nustatomi pagal dozę“. Absoliučiai kiekviena medžiaga, net pati nepakeičiamiausia ir reikalinga gyvybės tęsimui, turi savo mirtiną dozę, kuri, be to, nėra tokia didelė.

1. Alkoholis

Žinoma, alkoholis nėra gyvybiškai svarbus maisto produktas, tačiau daugelis žmonių mėgsta jį vartoti, dažnai visiškai pamiršdami apie bet kokią priemonę. Vienkartinė mirtina dozė žmogui svyruoja nuo 4 iki 12 gramų gryno alkoholio kilogramui svorio. Be to, suaugusiam vyrui mirtina koncentracija bus 5–6 ppm etanolio kraujyje (1 ppm medžiagos reiškia, kad 1 litre skysčio yra 1 ml šios medžiagos). Tokią koncentraciją galima pasiekti vienu prisėdimu išgėrus apie 3 butelius degtinės (nebent natūrali organizmo apsauga veikia kaip skubus toksinių medžiagų perteklius visais įmanomais būdais). Tačiau būna ir juokingų atvejų. Pavyzdžiui, 2004 metais Bulgarijos Plovdivo miesto ligoninėje automobilio partrenkto pėsčiojo kraujyje buvo rasta 9,14 promilės etanolio. Bandymas buvo pakartotas keletą kartų ir visą laiką jie gavo daug kartų didesnę koncentraciją nei mirtina. Įdomiausia, kad neįprastas pacientas greitai pasveiko.

Nepaisant toksiškumo, etanolis gali būti naudojamas kaip priešnuodis apsinuodijus kitais alkoholiais (pavyzdžiui, metanoliu ar etilenglikoliu).

2. Vitaminai

Absoliučiai visi gyvybei būtini vitaminai yra baisūs nuodai, jei vartojami be saiko. Kartais ir konkretaus vitamino trūkumas, ir perteklius sukelia labai panašias išorines apraiškas. Pavyzdžiui, vitamino A trūkumas ir hipervitaminozė gali sukelti sausą, šiurkščią odą ir padidėjusį plaukų slinkimą. Vitaminų, kuriuose jie yra gyvybiškai svarbūs, kiekiai paprastai yra labai maži, o viršijus šias koncentracijas galima ūmiu arba lėtiniu apsinuodijimu. Ant vaisto pakuotės turi būti nurodytos dozės, kuriomis galima vartoti vitaminus, nes norint nusižudyti ar sunkiai susižaloti, užtenka vienos ar dviejų vaistinės pakuočių.

3. Saulės šviesa

Po kelerių metų reguliariai pasikartojančių karščių net šiauriečiai žino, kokia pavojinga gali būti Saulė. Nuo XX amžiaus pradžios iki maždaug devintojo dešimtmečio buvo visuotinai priimta, kad kuo daugiau laiko praleisite saulėje, tuo būsite sveikesni. Tačiau dabar jau tikrai žinoma, kad per didelis saulės buvimas sukelia ne tik grynai išorinius odos defektus, bet ir tokias „ilgalaikes“ pasekmes, kaip pagreitėjęs senėjimas, susilpnėjusi lytinė funkcija ir vėžio išsivystymas (nepakankamas saulės poveikis). Saulė taip pat kupina visiškai tų pačių pasekmių).

Saulės smūgis – itin pavojinga būklė, ji išsivysto staiga, o mirtingumas siekia 30 proc. Todėl jei žmogus pradeda blogai jaustis būdamas atviroje saulėje, geriau žaiskite saugiai ir pabandykite eiti į pavėsį.

4. Nikotinas

Nikotino yra ne tik tabake. Gana daug jo yra bulvėse, pomidoruose, baklažanuose ir žaliosiose paprikose. Tiesa, šiuose augaluose esantis nikotinas žalos dėl nepakankamos koncentracijos nedaro.
Nikotinas yra galingas nuodas ne tik visiems šiltakraujams gyvūnams, bet net ir vabzdžiams. Įvairių rūšių gyvūnų jautrumas nikotinui yra labai skirtingas: pavyzdžiui, žiurkės miršta, gavusios 50 mg vienam svorio kilogramui, pelėms reikia 5,9 mg, o žmogui mirtina 0,5-1 mg dozė kilogramui svorio (palyginimui, tai mirtina Garsiojo kalio cianido dozė yra 1,7 mg kilogramui svorio). Rūkant didžioji dalis cigaretėje esančio nikotino tiesiog sudega ir virsta mažiau toksiškais nuodais. Norint nusižudyti iš karto, o ne palaipsniui, vienu prisėdimu reikia surūkyti apie šimtą cigarečių.

5. Valgomoji druska

Be druskos negali gyventi joks gyvas padaras. Bet šios medžiagos paros poreikis yra itin mažas – tik 1,5-4 g Jei organizmas patiria lėtinį druskos trūkumą, tada prasideda kaulų irimas ir raumenų mirtis, sutrinka širdies ir skrandžio veikla, sunki depresija ir kitos psichikos. išsivysto ligos. Visiškas druskos trūkumas maiste (nors tokia situacija pasitaiko retai) gali mirti maždaug per 10 dienų.

Druskos perteklius yra ne mažiau pavojingas nei jos trūkumas. Visi jau seniai žinojo, kad „druska yra baltas nuodas“, kai jos per daug. Žmonėms mirtina dozė yra vienkartinis maždaug 250 g druskos suvartojimas. Mirtis bus labai sunki, nes turėsite mirti nuo daugybės edemų.

6. Kofeinas

Kofeino yra kavoje, arbatoje, koloje ir daugelyje kitų augalų. Mažomis dozėmis jis sukelia jėgų antplūdį ir veržlumo jausmą, tačiau po 3-6 valandų jį pakeičia padidėjęs nuovargis, vangumas ir depresija. Mirtina dozė žmogui yra 10 gramų gryno kofeino (su sąlyga, kad visas jis pateks į kraują). Tai yra, norint mirtinai apsinuodyti, pavyzdžiui, geru itališku espresu, vienu metu reikės ne tik išgerti apie 4,5 litro šio puikaus gėrimo, bet ir gerai įsisavinti visą jame esantį kofeiną.

7. Vanduo

Vanduo yra gyvybės pagrindas. Visi tai žino. Tačiau vandenyje galite ne tik nuskęsti, bet ir apsinuodyti, o ir visiškai švariu, geriamuoju vandeniu, jei išgersite per daug. Jei į organizmą patenka per daug vandens, atsiranda hiperhidratacijos būsena, dėl kurios sutrinka vandens-druskų apykaita, atsiranda daugybė visų organizmo sistemų sutrikimų ir miršta. Norint pasiekti šią būseną, per dieną reikia išgerti apie 7 litrus vandens.
Apsinuodijimas vandeniu yra retas, bet kartais pasitaiko. Pavyzdžiui, kariai tampa apsinuodijimo vandeniu aukomis po alinančių bėgimų per karščius. Tačiau pasitaiko ir juokingų atvejų – pavyzdžiui, anglų moksleivė Lee Bett 1995-ųjų lapkritį, švęsdama 18-ąjį gimtadienį, iš pradžių išgėrė „Ecstasy“, o paskui vos per pusantros valandos išgėrė 7 litrus vandens. Mirtis įvyko per 4 valandas.

2002 m. birželį Amerikos mieste Springville mama už bausmę privertė savo 4 metų dukrą išgerti beveik 4 litrus vandens. Vaikas mirė, o motina pateko į kalėjimą.

2007 m. sausio mėn. Sakramento, Kalifornijos radijo stotis KDND surengė stebėtinai kvailą konkursą „Hold Your Wee for a Wii“. Viena iš šio konkurso dalyvių Jennifer Strange, išgėrusi 7,5 litro vandens, mirė nepatekusi į finalą. O konkurso nugalėtoja (Lucy Davidson) sunkiai susirgo. Dėl to giminaičiai radijo stočiai pateikė kelių milijonų dolerių ieškinius ir juos laimėjo.

8. Elektra

Perspėti apie buitinio elektros pavojų nereikia – kone kiekvienas besinaudojantis elektros prietaisais anksčiau ar vėliau gauna galimybę iš savo patirties pasimokyti, kad elektros iškrova gali būti labai nemaloni. Šiais laikais galite gauti labai skausmingą elektros smūgį net nenaudodami jokių prietaisų. Ypač dažnai tai nutinka žiemą, kai butuose orą džiovina centrinis šildymas, o nuo drabužių ir plaukų su kiekvienu judesiu nuskrenda kibirkštys. Jei srovės, einančios per žmogaus kūną, stipris viršija 1 mA, tai jau sukelia labai nemalonius pojūčius. Dėl 60 mA nuolatinės srovės arba 300–500 mA kintamos srovės gali sutrikti širdies veikla (arba atstatyti ką tik sustojusios širdies veiklą).

Norint nužudyti žmogų naudojant elektrinę kėdę, naudojama 2700 V įtampa ir 5 A srovė. Įtampa įjungiama du kartus maždaug minutei su 10 sekundžių pertrauka. Paprastai to pakanka nužudyti stipriausią žmogų. Tačiau 1985 m. spalio 16 d. prireikė 5 tokių smūgių, kad būtų įvykdyta mirties bausmė Williamui Vendiveriui.

9. Uodai

Uodo patelė, jei netrukdoma, iš žmogaus gali išsiurbti apie 5 mg kraujo. Žmogui mirtina netekus apie 2,5 litro kraujo. Pasirodo, žmogų gali „mirtinai įkąsti“ apie pusė milijono uodų. Tačiau šiuo atveju greičiausiai mirtis įvyks daug anksčiau nuo reakcijos į uodų seiles, kurias jie suleidžia įkandimo metu (būtent jų seilės sukelia niežulį, patinimą ir kitas reakcijas).

10. Dešra

100 g dešros (ir bet kokių perdirbtų mėsos gaminių) yra apie 2 g druskos. Dideliais kiekiais druska yra mirtina žmonėms.
Apie 3 kg dešros yra mirtina druskos dozė (65 g) vidutinio svorio žmogui.

Vartojant mirtiną druskos dozę: 1) dėl didelio natrio kiekio skysčiai iš ląstelių veržiasi į kraują, todėl padidėja slėgis;

2) žmogaus audiniai pradeda dehidratuoti ir palaipsniui žūva.

Ypač stipriai gali nukentėti žmogaus smegenys, nes jose yra daug skysčių. Dėl dehidratacijos smegenys gali nustoti funkcionuoti ir žmogus mirs.

11. Šokoladas

Šokolade yra daug cukraus. Cukrus dideliais kiekiais yra mirtinas žmonėms.

1 kg šokolado yra mirtina cukraus dozė (700 g).

Išgėrus mirtiną cukraus dozę: 1) organizmas pradeda gaminti insuliną, kuris bando sumažinti cukraus kiekį;

2) nepakanka insulino, todėl organizmas bando pašalinti cukrų su šlapimu;

3) kartu su cukrumi iš organizmo pasišalina didelis kiekis vandens, dėl kurio dehidratuojasi organizmas.

Žmogus gali mirti dėl dehidratacijos.

Žmogaus gyvenimas neįsivaizduojamas be druskos. Šis maisto priedas naudojamas įvairiems maisto produktams ir patiekalams ruošti. Dar visai neseniai niekas nesusimąstė, ar žmogaus organizmui reikia druskos. Tačiau XX amžiuje atsirado kitų nuomonių, iš kurių radikaliausia paskelbė, kad šis prieskonis yra žmonijos priešas.

Išsiaiškinkime, kodėl valgomoji druska vadinama balta mirtimi ir kiek iš tikrųjų jos reikia mūsų organizmui. O taip pat ar galima apsinuodyti šiuo priedu, kokia yra mirtina druskos dozė ir ką daryti jos perdozavus.

Kas yra druska

Tai natūralus mineralas, kurio formulė yra NaCl. Natris ir chloras yra vieni pagrindinių visų gyvų dalykų makroelementų.

Druska gaunama dviem būdais.

Po žeme kasyklose arba tiesiai ant paviršiaus. Taip gaunama akmens druska. Rusijoje yra keletas didelių telkinių. Jie yra Astrachanės ir Orenburgo regionuose - Baskunchak, Iletsk. Apdorojant akmens druską gaunama įprasta valgomoji druska ir „Extra“ klasė.
Jūros vandens išgarinimas. Priklausomai nuo gavybos vietos, galutiniame produkte yra nedideli mineralinių elementų (kalcio, cinko, kalio, geležies) kiekiai. Nuo to priklauso druskos spalva.

Anksčiau druskos gamyba buvo labai daug darbo reikalaujantis procesas. Todėl ji buvo itin aukštai vertinama. Jis buvo naudojamas maisto skoniui pagerinti, bet dažniau kaip maisto konservantas. Rusų tautosakoje yra daug posakių, susijusių su šiuo maisto priedu. Perkeltine prasme druska yra esmė, pagrindinis dalykas, be kurio viskas praranda prasmę.

Įdiegus šiuolaikines technologijas, valgomoji druska tapo prieinama kiekvienam. O gydytojai nerimauja, kad žmogus jo suvartoja per daug ir tai blogai atsiliepia jo sveikatai.

Valgomosios druskos privalumai

Kodėl apskritai mūsų organizmui reikia druskos? Suskaidydamas į natrio ir chloro jonus, atlieka esmines funkcijas. Kuo druska naudinga žmogui?

Natrio ir chloro yra visuose skysčiuose ir audiniuose. Jų pagalba palaikomas elektrolitų balansas, reguliuojamas vandens kiekis organizme.
Natris dalyvauja nervinių impulsų perdavimo mechanizme.
Natrio chlorido pagalba išskiriami hormonai.
Medžiaga dalyvauja absorbuojant gliukozę ir aminorūgštis.
Chloridai būtini skrandžio sultims susidaryti.
Natrio jonai palaiko vidinės aplinkos rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.

Nustojus vartoti druską, organizme atsiranda daugybė sutrikimų. Kasdien suvartojant mažiau nei 0,5 gramo valgomosios druskos, kyla sveikatos problemų!

Druskos trūkumas pasireiškia šiomis patologijomis.

Padidėja širdies ligų rizika. Staigios mirties nuo širdies priepuolio tikimybė didėja.
Padidėja „blogojo“ cholesterolio kiekis kraujyje.
Pasikeičia insulino metabolizmas – išsivysto atsparumas insulinui. Tai gali sukelti diabetą ir padidėjusį gliukozės kiekį kraujyje.
Sutrinka normali virškinimo sistemos veikla. Prarandamas apetitas ir skonis. Žmogų kamuoja skrandžio spazmai, pykinimas, padidėjusi dujų gamyba.
Blogėja odos, nagų ir plaukų būklė.
Kraujospūdis mažėja. Pastebimas bendras silpnumas, padidėjęs nuovargis ir galvos svaigimas.
Natrio trūkumas sukelia raumenų silpnumą, o sunkiais atvejais - mėšlungį.
Atmintis blogėja.
Sutrinka imuninės sistemos veikla. Didėja autoimuninių ligų rizika.

Žmogaus organizmas gali atlaikyti visišką natrio chlorido nebuvimą maiste ne ilgiau kaip 10 dienų.

Ar maistas turi būti sūdytas?

Taigi, žmonės negali išsiversti be šio maisto papildo. Tačiau kiek valgomosios druskos galima suvalgyti per dieną nepakenkiant sveikatai?

Pagal visuotinai priimtus standartus žmogui per dieną reikia 2300 mg natrio. Valgomojoje druskoje yra 40 % natrio ir 60 % chloro. Tai reiškia, kad norint geros sveikatos, kasdien reikia suvartoti apie 2–3 gramus, tai yra apie pusę arbatinio šaukštelio.

Tačiau tyrimų duomenimis, 90% žmonių suvartoja beveik dvigubai daugiau – apie 12–13 g per dieną.

Skaičiuojant natrio kiekį maiste, reikia atsižvelgti į tai, kad dabar liūto dalį (nuo 70 iki 90 proc.) žmonės gauna iš paruošto maisto – sūrių, dešrų, konservų, padažų. Duonoje ir pusryčių dribsniuose yra daug natrio. Gamintojai dažnai nenurodo valgomosios druskos kiekio gatavame produkte. Jį galima nustatyti pagal natrio kiekį. Norėdami tai padaryti, skaičių reikia padauginti iš 2,6. Iš namuose paruošto maisto žmogus gauna apie 20% natrio chlorido. Likusi dalis patenka į organizmą su pusgaminiais, padažais ir gatavais produktais. Be to, juose yra natrio priedų – konservantų, rauginimo medžiagų, antioksidantų. Tokie kaip natrio citratas, fosfatas, pirofosfatas, glutamatas, benzoatas, ferocianidas.

Žmogus, kuriam reikalinga dieta be druskos, susiduria su klausimu, kaip neskausmingai atsiriboti nuo valgomosios druskos vartojimo namuose? Yra du būdai atsisakyti.

Palaipsniui mažinkite jo kiekį maiste. Pradėkite nuo sūrių parduotuvėje pirktų produktų atsisakymo. Šiek tiek sumažinkite dozę namuose paruoštame maiste. Kai tik maistas bus toks pat skonis, dar šiek tiek sumažinkite priedo kiekį.
Staiga visiškai nustokite jį naudoti. Iš pradžių maistas atrodys nuobodus. Tačiau maždaug po mėnesio smegenys ir receptoriai bus atstatyti, maistas vėl taps skanus. Be to, kūnas pradės atskirti naujus skonius, kurie anksčiau buvo užmaskuoti pertekliniais prieskoniais.

Tai įdomu! Mokslininkai atliko eksperimentą, kurio metu eksperimentuojantiems žmonėms staiga buvo pradėta dieta be druskos. Po 3 mėnesių, kai atsisakiau prieskonių, man vėl buvo leista jo naudoti tiek, kiek noriu. Visi dalyviai suvartojo tik 20% pradinės dozės. Maistas jiems atrodė sūrus, nes skonio receptoriai buvo „paleisti iš naujo“.

Reikia žinoti, kad organizmo druskos poreikis kinta priklausomai nuo aplinkybių. Jis padidės didėjant aplinkos temperatūrai, intensyviai prakaituojant ir esant dideliam fiziniam aktyvumui. Karštame klimate kasdien suvartojama iki 25–30 gramų druskos. Taip pat būtina papildyti natrio nuostolius vėmimo, viduriavimo ir padažnėjusio šlapinimosi atvejais.

Druskos poreikis vyrų, moterų ir vaikų organizmui

Druskos perteklius skirtingai veikia vyrus ir moteris. Taip yra dėl medžiagų apykaitos ypatybių ir hormonų lygio. Be to, organizmo natrio chlorido poreikis priklauso nuo kūno svorio ir fizinio aktyvumo. Todėl vyrams valgomosios druskos paprastai reikia daugiau nei moterims, mokslininkai nustatė, kad ji yra apie 10 proc. Druskos žala vyrams yra ta, kad ji slopina hormono testosterono, atsakingo už daugelį jų organizmo funkcijų, įskaitant potenciją, gamybą.

Moterys turi apriboti natrio suvartojimą menopauzės metu ir po menopauzės. Sumažėjus lytinių hormonų gamybai, rizika susirgti osteoporoze (kaulų trapumu) yra didelė. Druskos žala moters organizmui yra kalcio kiekio sumažėjimas kauliniame audinyje.

Įdomus druskos poveikis nėščiosioms. Pirmąjį trimestrą būsimos mamos dažnai „trokšta sūraus maisto“. Faktas yra tas, kad šiuo laikotarpiu vyksta hormoniniai pokyčiai. Padidina šlapimo išsiskyrimą ir cirkuliuojančio kraujo tūrį. Todėl natrio poreikis didėja ir organizmas turi papildyti jo kiekį. Trečiąjį trimestrą situacija pasikeičia. Dažni nėščiųjų palydovai vėlesnėse stadijose yra padidėjęs kraujospūdis ir edema. Per didelis druskos kiekis pablogina problemą. Šiuo atžvilgiu būsimoji mama vėlesniuose etapuose neturėtų dėti per daug druskos į savo maistą ar valgyti sūrų maistą.

Vaikams reikia minimalaus stalo druskos kiekio. Reikiamą dozę jie gauna su maistu. Taigi net motinos piene yra natrio chlorido, nors ir nedideliais kiekiais. Todėl vaikams iki pusantrų metų sūdyti maisto nerekomenduojama. Vyresniame amžiuje pediatrai pataria jį į racioną įtraukti mažais kiekiais - iki trejų metų, ne daugiau kaip 2 g, o nuo 3 iki 10 - 2–5 gramus.

Valgomosios druskos žala

Druskos perteklius neigiamai veikia visą organizmą. Bet mes daugiau kalbame apie lėtinį perdozavimą. Jei persūdytą maistą vartojate tik retkarčiais, sveikas organizmas nesunkiai susidoros su vienkartiniu krūviu. Inkstai be jokių pasekmių gali išskirti 50 kartų daugiau natrio chlorido. Kalbėdami apie druskos žalą žmogaus organizmui, turime omenyje ilgalaikį piktnaudžiavimą.

Stalo druskos pertekliaus neigiamo poveikio mechanizmas yra sudėtingas.

Natrio perteklius sukelia vandens susilaikymą organizme. Dėl to atsiranda patinimas, padidėjęs kraujospūdis ir stiprus troškulys. Padidėja šlapimo ir prakaito sekrecija.
Atsiranda inkstų perkrova.
Padidėja nervų sistemos jaudrumas.
Didelis natrio kiekis „išplauna“ kalcį iš kaulų. Vystosi osteoporozė, kaulinis audinys tampa trapus.

Net nedidelis druskos perteklius padidina apetitą. Tai skatina persivalgymą ir svorio augimą.

nutukimas;
podagra;
inkstų funkcijos sutrikimas;
arterinė hipertenzija;
širdies ir kraujagyslių patologijos;
onkologija.

Kita vertus, mažas valgomosios druskos vartojimas padidina širdies priepuolių ir mirties riziką sergant 2 tipo cukriniu diabetu. Todėl, atsiradus ligoms, dietos be druskos klausimą sprendžia gydytojas.

Kokias ligas sukelia druska?

Reguliarus apsinuodijimas valgomąja druska sukelia daugybę ligų.

Pirmieji kenčia inkstai. Natrio perteklius sukelia lėtinį inkstų audinio pažeidimą - „druskų nefropatiją“. Dėl šios priežasties inkstai praranda gebėjimą veiksmingai pašalinti natrį ir palaikyti vandens ir druskos pusiausvyrą. Atsiranda patinimas ir pakyla kraujospūdis.
Druskos žala taip pat yra jos netiesioginis poveikis inkstams. Natrio chloridas tiesiogiai nesukelia akmenų susidarymo. Tačiau jo perteklius sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus. Yra tyrimų, patvirtinančių, kad natrio suvartojimo sumažinimas apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo. Italijos mokslininkai išsiaiškino, kad dieta be druskos ir ribotas baltymų suvartojimas yra veiksmingas inkstų akmenligės gydymas.
Per didelis natrio suvartojimas gali sukelti druskai jautrios hipertenzijos išsivystymą.
Padidėja intrakranijinis ir akispūdis, padidėja glaukomos susidarymo rizika.
Natrio chlorido perteklius sutrikdo imuninius procesus. Yra tyrimų, kurie nustatė ryšį tarp didelio druskos vartojimo ir autoimuninių ligų, tokių kaip išsėtinė sklerozė ir 1 tipo diabetas.
Didėja skrandžio vėžio rizika. Tačiau šio proceso mechanizmas nėra visiškai aiškus. Cheminis dirginimas ir skrandžio gleivinės pažeidimas tikriausiai yra svarbūs. Taip pat įrodyta, kad valgomosios druskos perteklius provokuoja Helicobacter pylori bakterijos dauginimąsi, o tai sukelia uždegimą ir skrandžio opas, kurios virsta vėžiu.

Tačiau dėl visų negerovių kaltinti valgomąją druską yra beprasmiška. Mokslininkai įrodė, kad sveikų žmonių dieta be druskos sumažina kraujospūdį, tačiau tik nežymiai – 1-2 mmHg. Art. Taip pat nebuvo ryšio tarp natrio chlorido suvartojimo mažinimo ir širdies priepuolio ar insulto rizikos.

Druskos perdozavimas

Apsinuodijimas valgomąja druska gali būti ūmus arba lėtinis. Ūminė apsinuodijimo forma žmonėms yra labai reta. Taip yra dėl didelės mirtinos druskos dozės – 3 g/kg svorio. Suaugusiam vyrui – 200–250 gramų. Iš karto tokį kiekį suvartoti itin sunku.

Žmonėms mirtina valgomosios druskos dozė yra maždaug 15 šaukštų arba 40 arbatinių šaukštelių.

Pavieniais atvejais buvo pranešta apie mirtį nuo perdozavimo. Į organizmą patekus tokiam kiekiui natrio chlorido, atsiranda vėmimo reakcija. Didelis troškulys verčia daug gerti, o tai sumažina toksinį poveikį. Mirtis gali įvykti dėl kraujagyslių ir smegenų audinio pažeidimo.

Nedidelis perdozavimas dažnai įvyksta dėl neatsargumo. Rūkaliai ir piktnaudžiaujantys alkoholiu jam yra jautresni. Jų skonio pumpurai yra mažo jautrumo. Kai yra natrio chlorido perteklius, išsivysto būklė, kurią gydytojai vadina „hipernatremija“.

Druskos perdozavimo simptomai yra šie:

vėmimas;
silpnumas;
sumažėjęs kraujospūdis;
blyškumas;
nervų sutrikimai (psichozė, migrena);
sausa oda;
dusulys.

Toksinis natrio chlorido poveikis gyvūnams buvo labiau ištirtas. Kiaulės, naminiai paukščiai ir karvės dažnai kenčia nuo intoksikacijos. Po 10–12 valandų suvalgę dideles druskos dozes, gyvūnai atsisako daug maisto ir gėrimų. Simptomai yra panašūs į simptomus žmonėms:

vėmimas;
dusulys;
nervinis susijaudinimas;
viduriavimas;
Dažnas šlapinimasis;
kūno temperatūros padidėjimas.

Sunkiais atvejais gyvūnai miršta per 24 valandas. Sąmonės sutrikimas, traukuliai ir koma – taip miršta nuo druskos.

Pirmoji pagalba ir gydymas

Pirmoji pagalba perdozavus druskos teikiama tik ūmaus apsinuodijimo atveju.
Tai apima natrio chlorido pašalinimą iš organizmo ir vandens balanso atkūrimą.

Jei vėmimas neatsiranda spontaniškai, jis sukeliamas dirbtiniu būdu.
Išskalaukite skrandį silpnu kalio permanganato tirpalu.
Rekomenduojama gerti daug vandens.
Duoti gerti gleivinių užpilų. Lengvais atvejais leidžiama valgyti stipriai virtą košę – ryžius, avižinius dribsnius.

Ką daryti namuose perdozavus druskos? - suteikti nukentėjusiajam poilsį ir dietą be druskos.

Medikų pagalbos prireiks esant nervų sistemos sutrikimo požymiams arba esant dideliam skrandžio gleivinės pažeidimui (kraujo ruožai vėmaluose). Tai įeina:

skrandžio plovimas;
gėrimo režimas;
apgaubiančios medžiagos;
simptominis gydymas (širdies vaistais, raminamaisiais vaistais);
intraveninės kalcio ir gliukozės tirpalų infuzijos.

Esant lėtiniam apsinuodijimui valgomąja druska, gydymui taip pat gali prireikti medicininės pagalbos ir hospitalizuoti. Viskas priklauso nuo inkstų ir širdies ir kraujagyslių sistemos disfunkcijos laipsnio.

Druskos perdozavimo pasekmės

Lengvas apsinuodijimas druska paprastai neturi jokių pasekmių. Atsigavimas įvyksta per kelias dienas – natrio chlorido perteklius iš organizmo pašalinamas per 3–5 dienas.

Sunkiais atvejais gali sutrikti inkstų funkcija, išsivystyti skrandžio gleivinės uždegimas, sutrikti virškinimas, sutrikti širdies ir kraujagyslių sistemos veikla.

Padarykime išvadas. Druska nėra nuodas ar „balta mirtis“, o būtinas maisto priedas. Jis reikalingas normaliai organizmo veiklai. Tačiau per dieną jo suvartojimas neturėtų viršyti maždaug vieno arbatinio šaukštelio. Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad 80% šios sumos gaunama iš maisto. Trūkstant natrio chlorido, išsivysto rimti elektrolitų apykaitos sutrikimai. O jo perteklius neigiamai veikia inkstų ir širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.

Mirtina alkoholio dozė

Alkoholis, žinoma, nėra gyvybiškai svarbus maisto produktas, tačiau daugelis žmonių mėgsta jį naudoti, dažnai visiškai pamiršdami apie bet kokią priemonę. Vienkartinė mirtina dozė žmogui svyruoja nuo 4 iki 12 gramų gryno alkoholio kilogramui svorio. Be to, suaugusiems vyrams mirtina koncentracija bus 5–6 ppm etanolio kraujyje ( 1 ppm medžiagos reiškia, kad 1 litre skysčio yra 1 ml šios medžiagos). Tokią koncentraciją galima pasiekti vienu prisėdimu išgėrus apie 3 butelius degtinės ( nebent, žinoma, natūrali organizmo gynyba veikia skubiai visomis įmanomomis priemonėmis išleidžiant toksiškų medžiagų perteklių). Tačiau būna ir juokingų atvejų. Pavyzdžiui, 2004 metais Bulgarijos Plovdivo miesto ligoninėje automobilio partrenkto pėsčiojo kraujyje buvo rasta 9,14 promilės etanolio. Bandymas buvo pakartotas keletą kartų ir visą laiką jie gavo daug kartų didesnę koncentraciją nei mirtina. Įdomiausia, kad neįprastas pacientas greitai pasveiko.

Nepaisant toksiškumo, etanolis gali būti naudojamas kaip priešnuodis apsinuodijus kitais alkoholiais ( pavyzdžiui, metanolis arba etilenglikolis).

Mirtina vitamino dozė

Absoliučiai visi gyvybei būtini vitaminai yra baisūs nuodai, jei vartojami be saiko. Kartais ir konkretaus vitamino trūkumas, ir perteklius sukelia labai panašias išorines apraiškas. Pavyzdžiui, vitamino A trūkumas ir hipervitaminozė gali sukelti sausą, šiurkščią odą ir padidėjusį plaukų slinkimą. Vitaminų, kuriuose jie yra gyvybiškai svarbūs, kiekiai paprastai yra labai maži, o viršijus šias koncentracijas galima ūmiu arba lėtiniu apsinuodijimu. Ant vaisto pakuotės turi būti nurodytos dozės, kuriomis galima vartoti vitaminus, nes norint nusižudyti ar sunkiai susižaloti, užtenka vienos ar dviejų vaistinės pakuočių.

Mirtina saulės šviesos dozė

Po kelerių metų reguliaraus kartojimo “ nenormalus karštis„Net šiaurės gyventojai žino, kokia pavojinga gali būti Saulė. Nuo XX amžiaus pradžios iki maždaug devintojo dešimtmečio buvo visuotinai priimta, kad kuo daugiau laiko praleisite saulėje, tuo būsite sveikesni. Tačiau dabar jau tikrai žinoma, kad per didelis saulės poveikis sukelia ne tik grynai išorinius odos defektus, bet ir tokius “ Ilgai besitęsiantis» pasekmės, tokios kaip pagreitėjęs senėjimas, susilpnėjusi lytinė funkcija ir vėžio išsivystymas ( nepakankamas saulės poveikis taip pat turi lygiai tokias pačias pasekmes).

Saulės smūgis– būklė itin pavojinga, vystosi staiga, o mirtingumas siekia 30 proc. Todėl jei žmogus pradeda blogai jaustis būdamas atviroje saulėje, geriau žaiskite saugiai ir pabandykite eiti į pavėsį.

Mirtina nikotino dozė

Nikotino yra ne tik tabake. Gana daug jo yra bulvėse, pomidoruose, baklažanuose ir žaliosiose paprikose. Tiesa, šiuose augaluose esantis nikotinas žalos dėl nepakankamos koncentracijos nedaro.

Nikotinas yra galingas nuodas ne tik visiems šiltakraujams gyvūnams, bet net ir vabzdžiams. Įvairių rūšių gyvūnų jautrumas nikotinui yra labai skirtingas: pavyzdžiui, žiurkės miršta, kai joms skiriama 50 mg vienam svorio kilogramui, pelėms reikia 5,9 mg, o žmonėms ši dozė yra mirtina. 0,5-1 mg vienam svorio kilogramui(palyginimui, mirtina garsiojo kalio cianido dozė yra 1,7 mg kilogramui svorio). Rūkant didžioji dalis cigaretėje esančio nikotino tiesiog sudega ir virsta mažiau toksiškais nuodais. Norint nusižudyti iš karto, o ne palaipsniui, vienu prisėdimu reikia surūkyti apie šimtą cigarečių.

Mirtina valgomosios druskos dozė

Be druskos negali gyventi joks gyvas padaras. Tačiau šios medžiagos dienos poreikis yra labai mažas – tik 1,5-4 g. Jei organizmas patiria lėtinį druskos trūkumą, prasideda kaulų irimas ir raumenų mirtis, sutrinka širdies ir skrandžio veikla, išsivysto sunki depresija ir kitos psichikos ligos. Visiškas druskos nebuvimas maiste ( tačiau tokia situacija pasitaiko retai) gali nužudyti maždaug per 10 dienų.

Druskos perteklius yra ne mažiau pavojingas nei jos trūkumas. tai " druska yra baltas nuodas„Kai jo per daug, visi tai žino seniai. Žmonėms mirtina dozė yra vienkartinis maždaug 250 g druskos suvartojimas. Mirtis bus labai sunki, nes turėsite mirti nuo daugybės edemų.

Mirtina kofeino dozė

Kofeino yra kavoje, arbatoje, koloje ir daugelyje kitų augalų. Mažomis dozėmis jis sukelia jėgų antplūdį ir veržlumo jausmą, tačiau po 3-6 valandų jį pakeičia padidėjęs nuovargis, vangumas ir depresija. Žmonėms mirtina dozė yra 10 gramų gryno kofeino ( su sąlyga, kad visa tai pateks į kraują). Tai yra, norint mirtinai apsinuodyti, pavyzdžiui, geru itališku espresu, vienu metu reikės ne tik išgerti apie 4,5 litro šio puikaus gėrimo, bet ir gerai įsisavinti visą jame esantį kofeiną.

Mirtina vandens dozė

Apsinuodijimas vandeniu– Taip būna retai, bet vis tiek kartais nutinka. Pavyzdžiui, kariai tampa apsinuodijimo vandeniu aukomis po alinančių bėgimų per karščius. Tačiau pasitaiko ir juokingų atvejų – pavyzdžiui, anglų moksleivė Lee Bett 1995-ųjų lapkritį, švęsdama 18-ąjį gimtadienį, iš pradžių išgėrė „Ecstasy“, o paskui vos per pusantros valandos išgėrė 7 litrus vandens. Mirtis įvyko per 4 valandas.

2002 m. birželį Amerikos mieste Springville mama už bausmę privertė savo 4 metų dukrą išgerti beveik 4 litrus vandens. Vaikas mirė, o motina pateko į kalėjimą.

2007 m. sausio mėn. radijo stotis KDND Sakramente ( Kalifornija) surengė nuostabiai kvailą konkursą „Hold Your Wee for a Wii“ ( Nešlapinkite – įsigykite žaidimų konsolę). Viena iš šio konkurso dalyvių Jennifer Strange, išgėrusi 7,5 litro vandens, mirė nepatekusi į finalą. Ir konkurso nugalėtojas ( Lucy Davidson) sunkiai susirgo. Dėl to giminaičiai radijo stočiai pateikė kelių milijonų dolerių ieškinius ir juos laimėjo.

Mirtina elektros dozė

Perspėti apie buitinio elektros pavojų nereikia – kone kiekvienas besinaudojantis elektros prietaisais anksčiau ar vėliau gauna galimybę iš savo patirties pasimokyti, kad elektros iškrova gali būti labai nemaloni. Šiais laikais galite gauti labai skausmingą elektros smūgį net nenaudodami jokių prietaisų. Ypač dažnai tai nutinka žiemą, kai butuose orą džiovina centrinis šildymas, o nuo drabužių ir plaukų su kiekvienu judesiu nuskrenda kibirkštys. Jei per žmogaus kūną einanti srovė viršija 1mA, tada tai jau sukelia labai nemalonius pojūčius. Nuolatinė srovė 60 mA arba kintama galia 300-500 mA gali sukelti širdies nepakankamumą ( arba atkurti ką tik sustojusios širdies veiklą).

Žmogui nužudyti elektrine kėdute naudojama įtampa 2700 V ir srovės stiprumas 5 A. Įtampa įjungiama du kartus minutei su 10 sekundžių pertrauka. Paprastai to pakanka nužudyti stipriausią žmogų. Tačiau 1985 m. spalio 16 d. prireikė 5 tokių smūgių, kad būtų įvykdyta mirties bausmė Williamui Vendiveriui.

Mirtina uodų dozė

Uodo patelė, jei netrukdoma, m iš žmogaus gali išsiurbti apie 5 mg kraujo. Žmogui nuostoliai apie 2,5 litro kraujo. Pasirodo, žmogus gali „ valgyti iki mirties"netoli pusė milijono uodų Tačiau šiuo atveju greičiausiai mirtis įvyks daug anksčiau nuo reakcijos į uodų seiles, kurias jie suleidžia įkandimo metu ( tai jų seilės sukelia niežulį, patinimą ir kitas reakcijas).

Druska yra būtina kiekvieno žmogaus mityboje, tačiau yra kiekis, kurį viršijus galite mirti. Šis rezultatas atsiranda dėl žarnyno ir kraujagyslių patinimo.

Druska yra pagrindinis prieskonis, naudojamas ruošiant daugumą patiekalų. Tai suteikia maistui mums pažįstamą skonį. Be druskos maistas atrodys šviežias ir neskanus. Mažomis dozėmis druska netgi teigiamai veikia organizmą, tačiau piktnaudžiavimas ja sukelia sunkias ligas ir net mirtį.

Druskos sudėtis yra natris ir chloras. Tai yra du žmogaus organizmui reikalingi elementai. Taigi moksliniu požiūriu druska būtų teisingai vadinama natrio chloridu. Prisotinimas reikalingas visaverčiam žmogaus organizmo funkcionavimui. Esant trūkumui, sutrinka medžiagų pusiausvyra, o tai neigiamai veikia nervų ir kraujagyslių sistemas. Šie elementai yra svarbūs ir nepakeičiami kraujo komponentai.

Natris yra rūgščių ir šarmų pusiausvyros reguliatorius ir palaiko kraujo pH. Reguliuoja vandens balansą. Perduoda nervinius impulsus, normalizuoja nervinio audinio būklę. Reguliuoja kraujagyslių tonusą ir kraujospūdį. Chloras yra būtinas druskos rūgšties, taip pat skrandžio sulčių, komponentas. Rasta tulžyje ir kraujyje. Atsakingas už susitraukiantį raumenų darbą.

Norint palaikyti tinkamą mikroelementų balansą, žmogui paros dozė yra 1,5–4 gramai. Natrio chlorido patenka į organizmą ne tik iš maisto, kurį žmogus ruošia pats, jo yra ir vaisiuose, daržovėse bei mineraliniame vandenyje.

Natrio chlorido pertekliaus pavojai

Viršijus natūralią paros druskos normą, tai gali sukelti įvairias lėtines ligas. Nenuostabu, kad daugelis specialistų – mitybos specialistų, kardiologų ir neurologų – ėmė nerimauti dėl to, kad šiuolaikiniai žmonės suvartoja per daug druskos. Greitas maistas, dešra, pica, traškučiai, perdirbtas maistas – visa tai natrio chlorido kiekiai viršija leistiną ribą.

Ligos, kurias sukelia per didelis vartojimas

Per didelis baltųjų prieskonių vartojimas sukels ligas, kurios joms progresuojant gali būti mirtinos. Tarp dažniausiai pasitaikančių negalavimų yra:

Hipertenzija – sistemiškai padidėjęs kraujospūdžio lygis, kurį reikia nedelsiant gydyti. Pažengusi hipertenzija sukelia mirtį, kurią dažnai sukelia hemoraginis insultas.
Patinimas. Natris dalyvauja reguliuojant vandens balansą. Padidėjęs natrio kiekis kraujyje gali trukdyti vandens pašalinimo iš organizmo procesui. Kylantis vandens lygis sukelia didelį, negražų patinimą, taip pat padidėjusį įtampą širdies sistemai.
Natrio chlorido perteklius kaupiasi inkstuose, todėl susidaro akmenys.
Osteoporozė yra kaulų liga, dėl kurios iš kaulų išplaunamas kalcis, dėl to sumažėja kaulų stiprumas. Sergantys osteoporoze gali patirti kaulų lūžius tokiose situacijose, kai sveikas žmogus išsigelbėtų tik su mėlynėmis.
Nervų sistemos sutrikimas. Padidėjęs druskos kiekis organizme sukelia nemigą. Žmogus nuolat patiria lėtinį nuovargį dėl nepakankamo miego.
Kancerogeninis skrandžio navikas. Tyrimai parodė, kad yra tiesioginis ryšys tarp didelio druskos vartojimo ir skrandžio vėžio.

Paros dozė, reikalinga visaverčiam organizmo funkcionavimui, svyruoja nuo pusantro iki keturių gramų. Sistemingas maždaug dešimties gramų suvartojimas sukelia sunkias ligas, kurias galima pašalinti prižiūrint gydytojui, sumažinus prieskonių vartojimą iki reikiamo minimumo.

Druskos perdozavimas

Šiuo metu žinomos beveik visos mirtinos žmonėms dozės. Mirtinų medžiagos dozių sąrašą mokslininkai pradėjo sudaryti po to, kai 1927 m. buvo atliktas toksiškumo bandymas ir LD50 tyrimas, kurio metu buvo apskaičiuotas vidutinis medžiagos, galinčios sukelti mirtį, kiekis.

Sąraše pateikiami tiek stipriųjų narkotikų – heroino, metadono, amfetamino, tiek žmonėms mirtinų įvairių lengvai prieinamų medžiagų, pavyzdžiui, elektros srovės, dozės, nuo kurios mirtis įvyksta viršijus vienos dešimtosios ampero slenkstį. Ir jei šiame sąraše netgi galite rasti skaičių, rodančių, kad yra mirtina saulės spindulių dozė, tuomet nereikėtų stebėtis, kad į sąrašą įtraukta ir įprasta valgomoji druska.

Vidutinė mirtina druskos dozė apskaičiuojama pagal žmogaus svorį: nuo trijų gramų iki vieno kilogramo. Pavyzdžiui, jei svoris yra 70 kilogramų, 210 gramų druskos sukels mirtį. Mirtis nebus lengva – dėl didelio virškinimo ir kvėpavimo sistemų patinimo teks kentėti gana ilgai.

Veiksmai perdozavimo atveju

Perdozavimas gali būti tyčinis, tačiau dažniausiai jį sukelia vaikų neatsargumas, netyčia išgėręs tirpalo, kuriame yra mirtina druskos dozė. Svarbiausia yra laiku atpažinti pirmuosius apsinuodijimo požymius ir skubiai suteikti pirmąją pagalbą prieš atvykstant gydytojui:

Žmogus jaučia stiprų troškulį dėl aktyvaus natrio veikimo kraujyje. Natris tiesiogine prasme išsiurbia vandenį iš kraujo ir sulaiko jį tarpląstelinėje erdvėje.
Staigus nuovargis, neryškus matymas prieš akis.
Vėmimas, kuris yra natūrali organizmo reakcija į natrio chlorido perteklių kraujyje. Vėmimo išvengti nereikia, tai apsauginis mechanizmas, galintis išgelbėti gyvybes.
Širdies susitraukimų dažnio padidėjimas iki šimto ar daugiau dūžių per minutę, o tai sukelia aritmiją.
Greitas kvėpavimas. Pastebimas dusulys, žmogui tampa sunku kvėpuoti, nes kvėpavimo sistemoje išplito edema.

Įtarę druskos perdozavimą, turite nedelsdami kviesti greitąją pagalbą. Vežimas gali vėluoti – kamščiai, laisvų ekipažų trūkumas kartais sukelia žmogaus mirtį. Žmonėms mirtina valgomosios druskos dozė yra 250 gramų. Jei nedelsiant nebus imtasi skubių priemonių, situacija taps nekontroliuojama. Todėl prieš atvykstant gydytojui būtina suteikti pirmąją pagalbą:

Pirmiausia reikia pabandyti pašalinti iš aukos kūno druską, kuri nepateko į kraujotakos sistemą. Norėdami tai padaryti, turite įpilti tris ar keturias stiklines vandens, jei reikia, per jėgą, o tada priversti jį vemti klasikiniu būdu „du pirštai į burną“.
Auka turi gerti dar daugiau, tai padeda jo organizmui kovoti. Mineralinis vanduo yra griežtai kontraindikuotinas, nes jame yra daug natrio chlorido. Būtina duoti tik kambario temperatūros geriamąjį vandenį, kitaip galite tik pabloginti situaciją.
Be to, norint sumažinti apsinuodijimo laipsnį, reikėtų išgerti porą stiklinių pieno arba du ar tris šaukštus saulėgrąžų aliejaus. Šiuose produktuose nėra perteklinės druskos, kuri gali dar labiau pakenkti organizmui.

Druska jums naudinga tik tada, kai vartojate jos tiek, kiek reikia jūsų organizmui. Natūralus poreikis per dieną – iki keturių gramų. Jei nuolat suvartosite daugiau nei reikia, pradės vystytis ligos. Šis kasdienis prieskonis gali lengvai tapti mirtinu nuodu. Ne tik dėl jo pertekliaus, bet ir dėl trūkumo. Jei žmogus visiškai nustos valgyti druską, jis mirs per dvi savaites.

Apsinuodijimas dėl natrio chlorido perdozavimo neigiamai veikia organizmą. Tai sukelia kraujospūdžio sumažėjimą, aritmijų atsiradimą, traukulius ir sąmonės sutrikimą. Tokį apsinuodijimą gydyti turėtų tik gydytojas;

Kaip sakė senovės farmakologas Paracelsas, viskas yra nuodai arba vaistai. Abi priklauso nuo dozės. Sveiko proto žmogui vargu ar reikia žinoti, kokia yra mirtina druskos dozė šaukštuose. Be to, šaukštai skiriasi talpa. Taip, ir semti galima įvairiai – su viršumi arba kartu su krašteliais. Jei reikia naudoti daug druskos, geriau ją pasverti, o ne matuoti šaukštais.

Kokie pavojai gresia apsinuodijus druska ir kaip padėti nukentėjusiajam?

Kūno druskos poreikis

Druska yra balta kristalinė mineralinė medžiaga. Jis lengvai tirpsta vandenyje. Be jo negali gyventi joks gyvas padaras. Jo cheminė formulė yra NaCl (natrio chloridas). Kasdieniame gyvenime žinomi įvairūs druskos pavadinimai: valgomoji druska, akmens druska, valgomoji druska, maistinė druska.

Fiziologiniu požiūriu natrio chloridas yra būtinas normaliai organizmo veiklai. Tai yra kraujo plazmos, prakaito, tulžies, ašarų ir kraujo ląstelių dalis. Būtinas skrandžio sultims susidaryti. Palaiko vandens ir elektrolitų pusiausvyrą organizme. Natris skatina angliavandenių pasisavinimą. Skrandžio druskos rūgštyje esantis chloras pagreitina maisto baltymų virškinimą.

Vartoti sveikiausia yra jūros druska, praturtinta mineralais: geležimi, jodu, kaliu. Parduodama dietinė produkto versija. Jame yra sumažintas natrio kiekis ir pridėta pagrindinių mikroelementų.

Jūs neturėtumėte naudoti druskos "papildomas". Jame yra tik natrio chlorido, o skonis sūresnis. Norint išvengti jodo trūkumo organizme, naudinga vartoti joduotą druską. Tačiau jo tinkamumo laikas yra ne daugiau kaip šeši mėnesiai, nes jodas sunaikinamas.

Žmogaus organizme yra nuo 150 iki 300 gramų druskos.

Žmogaus kasdienis druskos poreikis yra 1,5–4 gramai. Suvartoto natrio chlorido kiekis skiriasi priklausomai nuo organizmo būklės ir atliekamo darbo pobūdžio.

Tačiau minimali dozė, užtikrinanti normalų vandens ir druskos balansą, neturėtų nukristi žemiau 1,5 g per dieną.

Paros norma padidėja gausiai prakaituojant vasaros karštyje. Didėja druskos poreikis tarp sportininkų ir karštų parduotuvių darbuotojų. Sergant inkstų ir širdies ligomis, NaCl kiekis maiste turi būti sumažintas, kad būtų sumažinta našta pažeistiems organams.

Druskos trūkumas sukelia žalingas pasekmes:

Stalo druskos trūkumas maiste sukelia dehidrataciją. Atsiranda burnos džiūvimas ir širdies plakimas. Oda tampa suglebusi. Šlapimo kiekis mažėja.

Absoliutus valgomosios druskos trūkumas racione žmogų nužudo per 10 dienų.

Mirtina druskos dozė gramais

Natrio chlorido perteklius yra toks pat pavojingas kaip ir jo trūkumas. Mirtina druskos dozė žmogui yra 250 gramų, tai yra ketvirtadalis pakuotės. Tikslus kiekis yra 3 gramai vienam kilogramui žmogaus svorio. Norėdami apskaičiuoti, savo svorį turite padauginti iš trijų.

Jei pavyks suvartoti tiek druskos, teks ilgai ir skausmingai mirti. Galiausiai eksperimentas bus mirtinas. Norėčiau tikėti, kad nėra savanorių, norinčių patikrinti medicininės informacijos pagrįstumą.

Šaukštuose

Pramogų svetainėse ir viešuose interneto puslapiuose sklando mitai apie mirtinus produktus. Natrio chloridas taip pat turi vietą nuodų sąraše. Kai kurie vartotojai skelbia provokuojančias istorijas, o kiti jaunuoliai į Google įveda klausimą, ar galite mirti nuo druskos. Taip, tu gali mirti. Viskas priklauso nuo kiekio.

Mirtina valgomosios druskos dozė (250 gramų) yra 8 sukaupti šaukštai + 2 pilni arbatiniai šaukšteliai.

Mes pradedame skaičiuoti: 1 valgomajame šaukšte yra 30 gramų druskos ( „su čiuožykla“) ir 20 gramų – krašto lygyje. Kitas klausimas, kaip suvalgyti tokį druskos kiekį, kad numirtų? Sauso su stalo įrankiais valgyti negalima. Jei ištirpsta vandenyje, maisto gerti neįmanoma.

Perdozavimo pasekmės

Druskoje yra natrio, kuris sulaiko skysčius organizme. Elemento perdozavimas sukelia generalizuotos edemos vystymąsi:

Tada vanduo kaupiasi plaučiuose.

Padidėja apkrova širdžiai. Organas negali pumpuoti perteklinio kraujo. Atsiranda širdies nepakankamumas.

Inkstai neturi laiko pašalinti skysčių iš organizmo. Tada vanduo kaupiasi tarpląstelinėje erdvėje.

Su kraujo tekėjimu vanduo prasiskverbia į smegenis, todėl jos išsipučia. Mirtis įvyksta dėl kvėpavimo sustojimo dėl kvėpavimo centro suspaudimo.

Ūminio apsinuodijimo druska požymiai

Ūminio apsinuodijimo simptomai priklauso nuo natrio jonų koncentracijos kraujyje padidėjimo greičio. Klinikiniam vaizdui įtakos turi kartu pasikeitusi volemija – cirkuliuojančio kraujo tūris. Dažnai atsiranda hipernatremijos sukeltų ligų požymių.

Perdozavus druskos, atsiranda šie simptomai:

pirmasis būdingas požymis yra troškulys;
jei išgerto vandens kiekio nepakanka, atsiranda silpnumas ir galvos svaigimas;
rėmuo;
pykinimas;
sąnarių skausmas;
vėmimas be palengvėjimo;
oro trūkumo jausmas;
mieguistumas;
sumišimas;
veido patinimas;
širdies ir plaučių kilmės dusulys;
traukuliai.

Jei žmogui nesuteikiama pagalba, mirtis nuo druskos įvyksta dėl smegenų edemos ir kvėpavimo centro paralyžiaus. Pirmtakas yra neurologiniai požymiai, kurie anksčiau nebuvo aptikti tam tikram asmeniui.

Lėtinė natrio chlorido kiekio kraujyje padidėjimo forma dažniausiai nėra lydima klinikinių simptomų.

Apsinuodijimas išsivysto, kai per dieną su maistu suvartojama daugiau kaip 12 gramų natrio chlorido.

Reguliarus piktnaudžiavimas natrio chloridu padidina kraujospūdį. Žmogų vargina dažni galvos skausmai, rėmuo, viduriavimas. Per didelis druskos kiekis maiste sukelia nervų, virškinimo ir širdies sistemų sutrikimus.

Pirmoji pagalba

Esant ūmiam apsinuodijimui, būtina kviesti greitąją pagalbą. Prieš atvykstant gydytojui, būtina palengvinti nukentėjusiojo būklę:

Išgerkite stiklinę pieno arba 2 šaukštus augalinio aliejaus. Riebalai lėtina valgomosios druskos pasisavinimą.

Duokite ryžius, virtus vandenyje, kuris sugeria druską.

Kol atvyks greitosios medicinos pagalbos medikai, pacientui reikia duoti vandens. Skystis atskiedžia druskos koncentraciją.

Gydymas

Dažnas natrio chlorido perteklius patenka į organizmą kartu su apsinuodijimu druska. Hipernatremija gali pasireikšti lašinant į veną fiziologinį tirpalą, jei neteisingai apskaičiuotas skysčio tūris. Natrio chlorido perteklius kaupiasi kraujyje geriant laivo avarijų metu. Kartais tai atsitinka, kai būklė pablogėja, pavyzdžiui, dėl inkstų nepakankamumo.

Visais atvejais kraujyje didėja natrio jonų koncentracija, o ląstelėse sumažėja vandens kiekis.

Kad pacientas nemirtų nuo druskos, gydytojų veiksmais siekiama sumažinti natrio jonų koncentraciją kraujo plazmoje:

per 3 dienas suleidžiamas skystis, kuriame nėra natrio chlorido ir kitų osmolitų;
mažinant druskos kiekį maiste, natrio pašalinimui naudojamos nedidelės tiazidinių diuretikų dozės;
atsižvelgiant į apsinuodijimą druska lydinčius simptomus, skiriami papildomi vaistai.

Jei natrio kiekis kraujyje koreguojamas per greitai, gali atsirasti smegenų patinimas.

Prevencija

Nuo lėtinio apsinuodijimo druska galima išvengti saikingai vartojant natrio chlorido. Geriausias prevencijos būdas – perskaičius provokuojančius pasakojimus internete, neatlikti eksperimentų mirtinos dozės testavimui. Jei apsinuodijama vienkartiniu būdu, nedelsdami kvieskite greitąją pagalbą.