Stevija se proizvodi od istoimene ljekovite biljke koja ima brojna blagotvorna svojstva i smatra se najslađom biljkom na cijelom svijetu. Sadrži jedinstvenu molekularnu komponentu zvanu steviozid, koja biljci daje izuzetnu slatkoću.
Stevia se u narodu naziva i medonosna biljka. Cijelo to vrijeme ljekovita biljka korištena je za normalizaciju razine glukoze u ljudskoj krvi i prevenciju dijabetesa. Danas je stevija stekla ne samo popularnost, već i široku primjenu u prehrambenoj industriji.
Značajke zaslađivača Stevia
Stevija je petnaest puta slađa od običnog rafiniranog šećera, a sam ekstrakt koji sadrži steviozid može biti 100-300 puta slađi. Ovu značajku znanost koristi za stvaranje prirodnog zaslađivača.
No, to nije jedino što prirodni zaslađivač čini idealnom opcijom za dijabetičare. Većina zaslađivača napravljenih od prirodnih i sintetičkih sastojaka ima značajne nedostatke.
- Glavni nedostatak mnogih zaslađivača je visok sadržaj kalorija u proizvodu, što je štetno za zdravlje. Stevija, koja u svom sastavu ima steviosid, smatra se nekalorijskim zaslađivačem.
- Mnogi niskokalorični sintetski zaslađivači imaju neugodnu osobinu. Promjenom metabolizma šećera u krvi dolazi do značajnog povećanja tjelesne težine. Prirodna zamjena Stevia nema takve nedostatke, za razliku od svojih analoga. Istraživanja su pokazala da steviozid ne utječe na metabolizam glukoze, čak, naprotiv, smanjuje razinu šećera u ljudskoj krvi.
Zaslađivač u nekim slučajevima ima izražen okus pijavice. Međutim, danas postoje zaslađivači koji koriste ekstrakt steviozida.
Steviozid je bez okusa, naširoko se koristi u prehrambenoj industriji, dostupan je kao dodatak hrani i označava se kao E960. U ljekarni se sličan zaslađivač može kupiti u obliku malih smeđih tableta.
Prednosti i štete zaslađivača Stevije
Prirodni nadomjestak Stevia danas se široko koristi u većini zemalja i ima izvrsne recenzije. Zaslađivač je postao posebno popularan u Japanu, gdje se Stevia koristi više od trideset godina, a za sve to vrijeme nisu utvrđene nikakve nuspojave. Znanstvenici iz sunčane zemlje dokazali su da zaslađivač ne šteti ljudskom zdravlju. Istovremeno, Stevia se ovdje koristi ne samo kao dodatak hrani, već se dodaje i umjesto šećera dijetnim pićima.
U međuvremenu, u takvim zemljama SAD, Kanada i EU zaslađivač službeno ne priznaju kao sladilo. Ovdje se stevija prodaje u obliku dodataka prehrani. Zaslađivač se ne koristi u prehrambenoj industriji, unatoč činjenici da nije štetan za ljudsko zdravlje. Glavni razlog tome je nedostatak istraživanja koja potvrđuju sigurnost stevije kao prirodnog sladila. Pritom su te zemlje prvenstveno zainteresirane za prodaju sintetičkih niskokaloričnih nadomjestaka oko kojih se, unatoč dokazanoj štetnosti ovih proizvoda, vrti velik novac.
Japanci su pak svojim istraživanjem dokazali da stevija ne šteti ljudskom zdravlju. Stručnjaci kažu da danas postoji malo zaslađivača s tako niskom razinom toksičnosti. Ekstrakt steviozida prošao je brojne testove toksičnosti, a sve studije nisu pokazale štetne učinke na tijelo. Kao što pokazuju recenzije, lijek ne šteti probavnom sustavu, ne povećava tjelesnu težinu i ne mijenja stanice i kromosome.
Steviozid ima antibakterijsko djelovanje pa se njime mogu tretirati manje rane u vidu opeklina, ogrebotina i modrica. Promiče brzo zacjeljivanje rana, brzo zgrušavanje krvi i oslobađanje od infekcije. Ekstrakt steviozida često se koristi u liječenju akni i gljivičnih infekcija. Steviozid pomaže bebama da se riješe boli pri nicanju prvih zubića, što potvrđuju brojne recenzije.
Stevija se koristi za prevenciju prehlade, jača imunološki sustav, a služi i kao odličan lijek za liječenje bolesnih zuba. Ekstrakt steviozida koristi se za pripremu tinkture stevije, koja se miješa s antiseptičkim izvarkom tinkture nevena i hrena u omjeru 1 prema 1. Dobiveni lijek se koristi za ispiranje usta radi ublažavanja boli i mogućeg gnojenja.
Također, stevija, osim ekstrakta steviozida, sadrži korisne minerale, antioksidanse, vitamine A, E i C te eterična ulja.
Uz dugotrajnu upotrebu dodataka prehrani, vitaminskih kompleksa ili značajne konzumacije voća i povrća, može se primijetiti hipervitaminoza ili višak vitamina u tijelu. Ako se na koži pojavi osip ili počne ljuštenje, trebate se posavjetovati s liječnikom.
Ponekad neki ljudi možda ne podnose steviju zbog individualnih karakteristika tijela. Konkretno, zaslađivač se ne preporučuje za korištenje tijekom trudnoće i dojenja. A opet, postoji jednostavno onaj najpraviji i najprirodniji, koji se smatra najboljom zamjenom za šećer.
Zdravi ljudi ne moraju koristiti steviju kao primarni dodatak prehrani. Zbog obilja slatkiša u tijelu se oslobađa inzulin. Ako se ovo stanje održava kontinuirano, osjetljivost na povećanje šećera u tijelu može se smanjiti. Glavna stvar u ovom slučaju je pridržavati se norme i ne pretjerivati sa zaslađivačem.
Upotreba stevije u hrani
Prirodni zaslađivač ima pozitivne kritike i naširoko se koristi u pripremi pića i voćnih salata gdje je potrebno zaslađivanje okusa. Stevija se dodaje u napitke umjesto šećera i koristi se u pekarskim proizvodima.
U nekim slučajevima steviozid može imati gorak okus. Razlog je prvenstveno zbog viška stevije koja je dodana proizvodu. Da biste se riješili gorkog okusa, morate koristiti manje sladila prilikom kuhanja. Neke vrste biljke stevije imaju i gorak okus.
Za smanjenje tjelesne težine koriste se napici s dodatkom ekstrakta steviozida koji se piju uoči ručka i večere kako bi se smanjio apetit i jelo manje hrane. Također, napitci sa zaslađivačima mogu se piti nakon jela, pola sata nakon jela.
Prilikom mršavljenja mnogi ljudi koriste sljedeći recept. Ujutro je potrebno natašte popiti porciju mate čaja s dodatkom stevije, nakon čega ne smijete jesti oko četiri sata. Tijekom ručka i večere morate jesti isključivo zdravu i prirodnu hranu bez aroma, konzervansa i bijelog brašna.
Stevia i dijabetes
Prije deset godina zaslađivač Stevia je prepoznat kao siguran za ljudsko zdravlje i zdravstvena zaštita dopustila je korištenje zaslađivača u hrani. Ekstrakt steviozida također se preporučuje kao zamjena za šećer osobama koje boluju od dijabetesa tipa 2. Uključivanje zaslađivača vrlo je korisno za hipertenzivne bolesnike.
Istraživanja su pokazala da stevija poboljšava djelovanje inzulina te utječe na metabolizam lipida i ugljikohidrata. U tom smislu, zaslađivač je izvrsna opcija zamjene šećera za dijabetičare, kao i za dijabetičare.
Kada koristite steviju, važno je osigurati da proizvod koji kupujete ne sadrži šećer ili fruktozu. Za točan izračun potrebne doze slatkiša potrebno je koristiti jedinice kruha. Mora se imati na umu da čak i prirodna zamjena za šećer, ako se koristi prekomjerno i nepravilno, može naškoditi ljudskom zdravlju i povećati razinu glukoze u krvi.
Kupnja zaslađivača
Prirodnu zamjenu za steviju danas možete kupiti u bilo kojoj ljekarni ili online trgovini. Zaslađivač se prodaje kao ekstrakt steviozida u prahu, tekućini ili osušeni listovi ljekovite biljke.
Bijeli prah se dodaje čaju i drugim vrstama tekućina. Međutim, neki nedostatak je to što je potrebno dugo vremena da se otopi u vodi, tako da morate stalno miješati piće.
Stevija (inače medonosna biljka) u posljednje je vrijeme sve popularnija. Uostalom, ovo nije samo dostojna, već i mnogo korisnija zamjena za uobičajeni i daleko od bezopasnog šećera. U slučajevima kada je potrebna niskokalorična i niskougljikohidratna dijeta, ovaj prirodni zaslađivač jednostavno je nezamjenjiv. Od širokog spektra zaslađivača proizvedenih na bazi medene trave, tekuća stevija je vrlo prikladna opcija za korištenje.
Nekoliko riječi o prednostima stevije
Uz fenomenalnu slatkoću (30 puta veću od slatkoće šećera), medena trava sadrži i mnoge korisne tvari neophodne ljudskom organizmu. Ukupno ih ima oko pedeset: to su vitamini, mikroelementi, minerali i tako dalje.
Zamjenom šećera stevijom nema potrebe uskraćivati si toliko voljeni okus slatkiša. A ono što je posebno lijepo je da možete napuniti i svoje zdravlje. Uostalom, zaslađivači (osobito tekući ekstrakt stevije) imaju sljedeća vrlo korisna svojstva:
- ne sadrže apsolutno nikakve kalorije;
- njihov glikemijski indeks je nula;
- poboljšavaju metabolizam ugljikohidrata, lipida i proteina, smanjuju razinu glukoze u krvi i krvni tlak, uklanjaju kolesterol, potiču gubitak težine;
- vratiti normalno funkcioniranje jetre, gušterače i gastrointestinalnog trakta;
- povećati imunitet;
- djeluju antifungalno, antimikrobno i protuupalno.
Porijeklo jedinstvene slatkoće
Iznimnu slatkoću listovima medene trave daje skupina tvari pod nazivom steviozidi. To su diterpenski glikozidi sa zajedničkim aglikonom - steviolom. Ove slatke tvari izoliraju se iz biljke ekstrakcijom i 300 puta su slađe od šećera.
Obrasci za otpuštanje
U proizvodima koje nudi naša tvrtka, tekući ekstrakt stevije je steviozid koji sadrži 95% steviol glikozida, razrijeđen destiliranom vodom. Puni se u staklene boce, opremljene pipetom za lakše korištenje, ili u plastične boce od po 30 grama. Da biste zasladili čašu bilo kojeg pića, tekućoj steviji trebat će nekoliko kapi - samo 4-5 komada. Jedna bočica sadrži 730 kapi tekućeg zaslađivača.
Postoji "osnovna" opcija - tekuća stevija s prirodnim okusom. Savršen je za pečenje, za zaslađivanje jogurta, svježeg sira i kaša. Štoviše, može se dodati i toplim i hladnim jelima i desertima.
Ljubiteljima voća nudimo tekuću steviju u raznim okusima: malina, jagoda, grožđe, limun. Ljubitelji mente, vanilije ili čokolade također neće ostati bez zdravog zaslađivača.
Najnovije recenzije
-
Stevioside SWEET "Crystal" 1 kg Ovo je bio moj prvi put da sam naručio na ovoj stranici.
U roku od 20 minuta nakon narudžbe, menadžer me nazvao i sve je bilo dogovoreno. Dostava SDEK-om, nakon 4 dana primio sam paket. Dakle, za uslugu i brzu dostavu ova stranica je definitivno 10/10
Sada o samom steviozidu.
Sve u svemu, bio sam zadovoljan njegovom kvalitetom i cijenom. Vrlo je ekonomičan u potrošnji i ima prilično ugodan okus.
Uvijek pokušavam napraviti isplative kupnje - najbolje u cijeni i kvaliteti, a nakon usporedbe proizvođača, shvatio sam da je "Ja sam Stevia" ako ne najisplativija, onda očito jedna od najoptimalnijih.
Ukus. Ne mogu reći da apsolutno nema gorkog okusa - postoji, ali nije toliko napadan kao u zaslađivačima koje sam prije probao, unatoč činjenici da koštaju nekoliko puta više. To je ako govorimo o njegovom okusu u čistom obliku.
Kod kuhanja se taj okus manje osjeti, a možda i oni koji ne znaju neće primijetiti razliku između njega i običnog šećera. Najbliži šećeru je, po mom mišljenju, okus eritritola, ali njegova cijena je potpuno drugačija ako se uzme u obzir faktor slatkoće.
Što se tiče slatkoće, koja je 100 puta veća od slatkoće šećera, pitanje je diskutabilno, ali “Crystal” je zaista vrlo sladak, a potrošnja će biti vrlo ekonomična.
Ukratko, želio bih izraziti svoju zahvalnost tvrtki "Ya Stevia" na kvalitetnom proizvodu i brzoj isporuci, te voditeljici Svetlani na njezinoj učinkovitosti i ljubaznosti. Nemam zamjerki, zadovoljan sam vašim radom i kvalitetom proizvoda. Hvala vam!
Steviozid "Crystal" -
Rebaudioside A 97 20 gr. Zamjenjuje 8 kg. Sahara
Stevia se naziva i "medena trava". I lišće i stabljike biljke imaju izraženu slatkoću. Od stevije se priprema prirodni zaslađivač, s obzirom da je zelena masa 300 puta slađa od običnog šećera.
U uvjetima proizvodnje, zamjena za šećer se priprema u obliku praha osušenog lišća, bijeljenog zrnastog pripravka "Steviozid" ili tekućeg ekstrakta. Da biste točno znali koliko stevije koristiti umjesto šećera u uobičajenim receptima, predlažemo da se upoznate s tablicom.
Sirup i tekući ekstrakt mogu se pripremiti i od svježih listova i od osušenih sirovina.
Stevija je višegodišnja biljka koja voli toplinu. Može se uzgajati u vlastitom području pomoću sadnica. U tom slučaju, za zimu, steviju je potrebno iskopati i staviti na hladno mjesto u zatvorenom prostoru. Preporučljivo je sakupljati svježe bilje tijekom razdoblja cvatnje. U to vrijeme lišće maksimalnom snagom sintetizira slatke glikozide poput steviozida i rebaudiozida. Stevia se prije upotrebe opere, osuši na salvetama, a zatim izreže na proizvoljne oblike.
Ako nije moguće sami uzgajati steviju, tada se osušene sirovine mogu koristiti za pripremu prirodnog zaslađivača. Osušenu biljku stevije ili prah od nje možete kupiti u lancima ljekarni ili trgovinama specijaliziranim za prodaju ljekovitog bilja.
Priprema tekućeg ekstrakta stevije
Na votku
Najpopularniji način pripreme ekstrakta stevije je korištenje etilnog alkohola. To je zbog činjenice da alkohol bolje izvlači slatkoću iz lišća nego voda, a gotov proizvod može se duže čuvati.
Za pripremu ekstrakta, uzmite jednu litru votke i bilja. Ako se koristi svježa trava, tada će vam trebati jedna hrpa, težine oko 300 grama. Za određeni volumen tekućine potrebno je 150 grama osušenog proizvoda.
Stavite steviju u čistu staklenu posudu i napunite je votkom. Kako bi biljka bila ravnomjerno raspoređena u tekućini, nekoliko puta protresite staklenku. Gornji dio posude je čvrsto zatvoren poklopcem i stavljen na tamno mjesto dva dana. Prekoračenje vremena infuzije može učiniti ekstrakt gorkim. Nakon dodijeljenog vremena, infuzija se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze.
Ostalo je još samo riješiti se alkohola. Da biste to učinili, gotovi ekstrakt se ulije u lonac i zagrijava na laganoj vatri četvrt sata. Važan uvjet: masa ne smije kuhati!
Tijekom postupka "isparavanja" ekstrakt može malo promijeniti boju i zgusnuti se. Također je sasvim normalno da se stvori talog. Prije pakiranja u boce tekućina se ponovno filtrira.
Čuvajte gotov proizvod u hladnjaku šest mjeseci.
Na vodi
Ova je opcija manje popularna, ali također ima pravo postojati. Za pripremu vodenog ekstrakta možete koristiti i suhe biljke ili zgnječene svježe listove.
Za 1 litru tekućine potrebno je 100 grama suhih listova ili 250 grama svježe stevije. Sirovine se preliju kipućom vodom, labavo pokriju poklopcem i ostave da se ulijevaju na sobnoj temperaturi 24 sata.
Gotov ekstrakt se filtrira i izlije u čiste posude za skladištenje. Ovaj ekstrakt se relativno kratko čuva. Mora se iskoristiti unutar 10 dana.
Halle Cottis u svom videu će vam detaljno pokazati kako sami napraviti tekući ekstrakt od stevije.
Kako napraviti sirup od stevije
Sirup, u usporedbi s tekućim ekstraktom, može se čuvati što je duže moguće - do 1,5 godine. Nisu potrebni nikakvi posebni uvjeti: čak i na sobnoj temperaturi stevia sirup zadržava sva svoja svojstva.
Bilo koji tekući ekstrakt koristi se za pripremu sirupa. Nije važno kako su glikozidi ekstrahirani, alkoholno ili vodeno.
Slatki ekstrakt se ulije u posudu od emajla i stavi na laganu vatru. Glavni cilj: ispariti tekućinu bez da proključa. Da biste to učinili, spremnik s hranom mora se stalno nadzirati. Ukupno vrijeme isparavanja je od 4 do 6 sati. Čim sirup počne glatko teći iz žlice u tankom mlazu, vatra se gasi, a gotov proizvod se pakira u boce.
Stevija (“medena trava”) rijedak je zaslađivač koji sigurno može zamijeniti šećer ako odlučite smršaviti ili jednostavno voditi zdrav način života.
Stevija ima nula kalorija i vrlo nizak glikemijski indeks (mjera učinka na razinu glukoze u krvi).
Stevija nije samo sigurna (to je 2006. godine potvrdila i Svjetska zdravstvena organizacija), nego je i zdrava.
Stevija usporava proces starenja stanica, djeluje antiseptički i protugljivično na organizam, normalizira rad živčanog, kardiovaskularnog i probavnog sustava.
NOW proizvodi 6 vrsta stevije. Razlikuju se u obliku ispuštanja, dodatnim sastojcima i, naravno, cijeni. U zagradi sam naveo cijenu na temelju 30 porcija.
TEKUĆINA S GLICERINOM
60 ml - 375 porcija - 6,06 USD (0.48)
237 ml - 1481 porcija - 17,54 USD (0.36)
PODRŽAN MALTODEKSTRINOM
Izvana se ova opcija može razlikovati po bež/žuto-narančastom dizajnu kutije
45 vrećica/porcija - 3,23 USD (2.15)
75 paketa/porcija okusa francuske vanilije - 6,74 USD (2.70)
100 vrećica/porcija - 6,06 USD (1.82)
Što može biti zbunjujuće u vezi s glicerinom, alkoholom, maltodekstrinom? Ove komponente ne predstavljaju nikakvu opasnost za zdravu osobu.
Ali za pacijente s dijabetes melitusom - teoretski mogu. Jer imaju visok glikemijski indeks. Ali količina tih tvari u porciji toliko je zanemariva da se, čini mi se, njihova prisutnost može sigurno zanemariti.
Ovu ideju potvrđuje i činjenica da Iherb ima posebne dodatke prehrani za dijabetičare, gdje su glicerin i maltodekstrin, kao u steviji, dodatni sastojci lijekova. Ali ako vam se ipak ne sviđa njihova prisutnost, obratite pozornost na tri druge opcije stevije.
PODRŽANO INULINOM
Kutije s ovom stevijom ukrašene su tirkizno/plavim dizajnom.
35 vrećica/porcija - 3,23 USD (2.77)
75 vrećica/porcija - 6,06 USD (2.42)
100 vrećica/porcija (zanimljiva sorta s kromom i inulinom - bolja ravnoteža stevije) -7,41 dolara (2.22)
PRAŠAK U TEGLICI
28 g - 622 porcije - 6,06 USD (0.29)
113 g - 2511 porcija - 20,24 USD (0.24)
454 g - 10 088 porcija - 68,39 USD (0.20)
Ovo je najčišća (ne sadrži druge sastojke) i najekonomičnija stevija.
STEVIJA TABLETE
TAKO BI ODGOVOR NA PITANJE KOJA JE STEVIJA NAJKORISNIJI TREBAO BITI:
1. mjesto (najprofitabilnije) - stevija u prahu u staklenci. Što je staklenka veća, to je isplativija.
2. mjesto - tekuća stevija (alkohol je jeftiniji od glicerina).
3. mjesto - tablete stevije.
4. mjesto - pakirana stevija.
KOJA JE STEVIJA NAJPODOBNIJA ZA KORIŠTENJE?
Najviše volim tekuću steviju. Prije upotrebe protresite bočicu i - pritiskom na mekane plastične stijenke -istisnuti nekoliko kapi. Upravo je tekuća verzija najprikladnija za ponijeti na put. Jer u vrećicama – koje kao da su namijenjene za putovanja – meni je odjednom previše stevije. Polovica ostaje; morate omotati rub vrećice i paziti da se prah ne prospe iz nje. Osim toga, tekuću steviju zgodnije je dodati hladnoj hrani - najbolje se otapa.
KOJA JE STEVIJA NAJUKUSNIJA?
Jasno je da je stvar ukusa individualna stvar. Sve opcije mi se čine otprilike iste. U svakom slučaju, prvo ćete se morati naviknuti na steviju. Isprva se može činiti da je njegova slatkoća odvojena od okusa samog pića.
Za svaki slučaj, podsjećam vas da su dobrobiti fruktoze, meda, šećerne trske i drugih navodno sigurnih alternativa šećeru zapravo samo mit.
Diljem svijeta znanstvenici pokušavaju dobiti najkvalitetniju, sigurnu i učinkovitu zamjenu za šećer. Doista, takav proizvod je u velikoj potražnji među dijabetičarima, ljudima koji žele brzo i sigurno izgubiti težinu, sportašima i drugim kategorijama građana koji se pridržavaju zdravog načina života. No, zasad su pozitivni rezultati uvjetni, a izgledi za razvoj nejasni.
Iz tog razloga, u ovoj fazi razvoja vrijedi obratiti pozornost na tako nevjerojatnu biljku kao što je medena stevija. Izvorno je rastao u Južnoj Americi, a lokalni Indijanci su ga koristili kao zaslađivač jela i ljekoviti element u ljekovitim pripravcima. Ekstrakt stevije ne samo da je dao sladak okus, već je i dodao snagu, a također ublažio umor, fizički i psihički. Danas se umjetno uzgaja u mnogim zemljama, a prije svega u Japanu.
Nudimo vam kupnju visokokvalitetnog ekstrakta medonosnog bilja po najpovoljnijoj cijeni.
Asortiman uključuje:
- tekući ekstrakt stevije;
- suhi ekstrakt stevije u obliku praha.
Posebnost je odsutnost gorkog okusa.
Okusna svojstva i sastav
Vrijedi početi s činjenicom da je ekstrakt (steviozid) ove biljke otprilike 250-300 puta slađi od šećera na koji smo navikli. To znači da pri konzumaciji treba biti maksimalno oprezan s dozom. Buket okusa uključuje i druge komponente koje stvaraju dodatnu ugodnu aromu. Osim toga, ekstrakt lišća stevije sadrži mnoge korisne tvari koje blagotvorno utječu na zdravlje i zasićuju tijelo korisnim elementima i tvarima, kao što su: glikozidi; aminokiseline, uključujući esencijalne; karotenoidi; vitamini osnovnih i rijetkih skupina; alkaloidi i mnogi drugi. Svi oni zajedno pružaju nam sve što nam je potrebno. I tu činjenicu treba uzeti u obzir, posebno u jesensko-zimsko-proljetnom razdoblju.
Sladak okus mednoj travi daju glikozidi sadržani u listovima biljke.
Ove tvari imaju različite stupnjeve slatkoće, ali neke od njih, nažalost, imaju gorak okus.
Stoga ponekad prirodna zamjena za šećer iz stevije ima neugodan gorak okus. To je zbog činjenice da ekstrakt iz kojeg je napravljen zaslađivač nije prošao visokokvalitetno pročišćavanje od "gorkih" glikozida. Naša tvrtka nudi izuzetno kvalitetne proizvode s maksimalnim stupnjem pročišćavanja, čime se okus zamjene približava uobičajenom šećeru.
Prednosti
- Glikozidi djeluju kao osnovni spojevi koji tvore slatki okus. Oni, između ostalog, imaju i niz korisnih svojstava: ubijaju štetne bakterije u tijelu, smanjuju razinu šećera, što je od temeljne važnosti za dijabetičare, i poboljšavaju otpornost imunološkog sustava.
- Aminokiselina lizin, koja je također prisutna u izobilju u steviji. Poboljšava proces metabolizma proteina i lipida, stimulira hematopoezu i ubrzava proces cijeljenja rana.
- Aminokiselina metionin učinila je lišće ove biljke posebno popularnim u Japanu, jer stimulira obrambene mehanizme tijela od štetnog izlaganja zračenju, a također potiče uklanjanje radionuklida. Inače, u našoj zemlji ovo pozitivno svojstvo ekstrakta stevije je vrlo relevantno u našoj zemlji.
Mane
Dugogodišnja istraživanja pokazala su da se glikozidi dobro kombiniraju s raznim namirnicama ili lijekovima. Jedina kontraindikacija koja može ograničiti unos ove zamjene za šećer je individualna netolerancija.
Terapeutska i profilaktička svojstva
Ekstrakt ove biljke mnogi građani mogu učinkovito i blagotvorno koristiti iu preventivne svrhe.
- Trebali bismo početi, naravno, s osobama s dijabetesom. Stevia ne samo da zamjenjuje slatkoću, održavajući uobičajenu kvalitetu života, već i značajno smanjuje razinu glukoze u krvi. Ako nemate dijabetes, ali postoji predispozicija, tada bi optimalno rješenje problema bila zamjena redovnog rafiniranog šećera steviozidom.
- Gotovo nulti sadržaj kalorija omogućuje vam aktivnu upotrebu ovog lijeka prilikom mršavljenja i bavljenja sportom. Savršeno se uklapa u svaki dijetalni jelovnik.
- Ovaj ekstrakt preporučuju stručnjaci za razne bolesti krvi, jer potiče njeno stvaranje.
Kako koristiti ekstrakt lista stevije
Ekstrakt stevije savršen je za upotrebu ne samo u pićima, već iu mnogim jelima, poput žitarica, voćnih salata i tako dalje. Za razna jela slatki ekstrakt možete koristiti u suhom i tekućem obliku. Osim toga, glikozidi savršeno podnose dugotrajno izlaganje visokim temperaturama. Iz tog razloga može se koristiti u konzerviranju.
Uvjeti skladištenja
Ponuđene lijekove treba čuvati izvan dohvata djece, na suhom mjestu, zaštićeno od sunčeve svjetlosti.
Kako naručiti?
Naša tvrtka već duže vrijeme uspješno posluje na tržištu. Konkurentske prednosti naše tvrtke uključuju:
