Najlakši recept za domaću limunadu. Kako napraviti napitak od limuna (domaća limunada). Prednosti limunade

1. Bez korištenja sifona

w-dog.net

Trebat će vam:

2 žličice sode;
2 žličice limunske kiseline;
1 čaša vode;
šećer - po ukusu;
sirup.

Pomiješajte limunsku kiselinu i dodajte mješavinu vode, šećera i sirupa, dodajte led i popijte što je brže moguće. Limunska kiselina će reagirati sa sodom i pojavit će se mjehurići. Ako vam se okus čini prejak, smanjite količinu sode i limunske kiseline.

Naravno, takva limunada neće dugo stajati gazirana, ali možete je isprobati kao zabavan eksperiment. Štoviše, brz je i jeftin.

2. Korištenje domaćeg sifona

Trebat će vam:

2 plastične boce;
šilo;
2 utikača;
malo crijevo ili savitljiva cijev;
žlica;
dimnjak
1 šalica octa;
1 šalica sode bikarbone;
bilo koja tekućina.

Napravite rupe u dva poklopca i čvrsto pričvrstite crijevo u njih. Računajte tako da jedan kraj crijeva gotovo dodiruje dno boce. Ulijte tekućinu koju želite karbonizirati u jednu od boca i dobro je zatvorite. Crijevo bi trebalo ući što dublje u vašu buduću limunadu.

U drugu bocu kroz lijevak ulijte sodu, napunite je octom i brzo zatvorite drugim poklopcem. Ako čujete šištanje i vidite da se smjesa mjehuri, učinili ste to kako treba. Ako ocat i soda bikarbona ne reagiraju dovoljno snažno, protresite bocu. To će pojačati reakciju.

Plin će teći kroz crijevo, zasićujući limunadu ugljičnim dioksidom. Ako spoj propušta, na kraju ćete dobiti malo gazirano piće.

Možete gazirati bilo koje piće na bazi vode, ali bolje je ne eksperimentirati s kavom i čajem. U prosjeku, litrena boca vode može se gazirati za 15-20 minuta. Naravno, proces stvaranja sifona će potrajati, ali neće biti izgubljen.

3. Korištenje komercijalnog sifona

geologija.com

Sifon se može naručiti online ili pretražiti u trgovinama. Sada postoji veliki izbor plastičnih i metalnih sifona za karbonizaciju, čak i s crtežima. Stoga će biti lako pronaći onaj koji se uklapa.

Načelo rada kupljenog sifona je isto kao i kod domaćeg, samo se spremnici komprimiranog plina moraju kupiti zasebno. A ako pronađete vintage sifon, on neće samo pomoći u prozračivanju vode, već će poslužiti i kao stilski komad namještaja.

Kako napraviti domaću limunadu

Limunada od đumbira

epicurious.com

Ova limunada je popularnija u Aziji nego kod nas, ali za ljubitelje svega neobičnog može postati omiljeno piće.

Sastojci

1 litra gazirane vode;
mali komad korijena đumbira;
šećer - po ukusu;
korica ½ limuna.

Priprema

Ogulite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte s ostalim sastojcima, prelijte kipućom vodom i ostavite da se ohladi.

Sirup od đumbira možete pripremiti unaprijed i razrijediti ga vodom. Da biste to učinili, naribajte svježi đumbir na sitno ribež i dodajte ga u šećerni sirup.

Limunada od krastavaca

skinnyms.com

Ova lagana limunada blagog okusa savršeno gasi žeđ. A voda od krastavaca osnova je mnogih dijeta za čišćenje.

Sastojci

1 litra gazirane vode;
1 veliki krastavac;
sok od ½ limete;
1 žličica meda.

Priprema

Narežite krastavac na tanke ploške i dodajte vodu, ostavite da se kuha oko 30 minuta. Zatim dodajte med, sok limete i gaziranu vodu. Prije posluživanja možete dodati bobičasto voće. Oni će ugodno istaknuti okus pića.

Limunada s cimetom i grejpom

getinmymouf.com

Grejp je jutarnja energija za one koji vole nestandardne kombinacije.

Sastojci

1 litra gazirane vode;
3 štapića cimeta;
sok od 1 grejpa;
sok od ½ limuna.

Priprema

Pomiješajte sokove i u njima namočite štapiće cimeta na 30 minuta. Zatim uklonite cimet i razrijedite mješavinu soka gaziranom vodom. Prije posluživanja, dodajte cimet natrag u limunadu za ukras.

Danas prehrambena industrija nudi kupcu veliki izbor bezalkoholnih pića za svačiji ukus i budžet: u drugim trgovinama pronaći ćete cijele odjele s raznim bezalkoholnim pićima! Pa zašto mnoge domaćice ovih dana radije rade limunadu kod kuće, odlučujući se za prirodne proizvode? Ako ste ikada razmišljali o sastavu "kupovne" limunade, koja može stajati u skladištima i nekoliko godina, jasno vam je zašto je pametno dati prednost piću bez boja i konzervansa. Zahvaljujući najboljim receptima koje dijele korisni čitatelji, naučit ćete kako napraviti limunadu kod kuće.

Tradicionalni recept

Limunada je izvorno bila jednostavno piće napravljeno od samo tri sastojka: limuna, šećera i vode. Zahvaljujući ovom sastavu, savršeno gasi žeđ, ima ugodan okus i koristan je za tijelo, a da ne spominjemo njegovu nisku cijenu.

Kako to učiniti Pa, počnimo. Za 6 porcija tradicionalnog pića potrebno vam je:

6 limuna;
250 g granuliranog šećera;
6 čaša hladne vode.

Da biste iscijedili sok iz limuna, možete koristiti; međutim, postoji jednostavan i učinkovit način da to učinite bez posebnih alata. Čvrsto pritisnite limun na stol i kotrljajte ga po površini uz najveći pritisak. Prerežite voće na dvije polovice - sok od limuna lako će završiti u čaši. U bokalu pomiješajte jednu čašu soka, 250 g granuliranog šećera i 6 čaša vode; Po želji se obična voda može zamijeniti sodom (pola ili sva). Kod pripreme limunade nije preporučljivo koristiti kipuću vodu – hladna voda će maksimalno sačuvati vitamine u piću. Tradicionalnu limunadu poslužite ohlađenu!

Kako napraviti domaću tursku limunadu

Da biste napravili osvježavajuću limunadu prožetu vitaminom C, potrebni su vam gore navedeni sastojci plus nekoliko listića mente. Limune temeljito isperite pod hladnom vodom i narežite na komade srednje veličine. Narezani limun s mentom i malom količinom šećera moraju se samljeti u blenderu, mlinu za kavu ili koristiti obični ribež. Kada smjesa od limuna dobije konzistenciju kaše, stavite je u veliku posudu i napunite hladnom vodom. Dodajte šećer i miješajte napitak dok se potpuno ne otopi. Posudu stavite u hladnjak na nekoliko sati. Kada se u limunadi stvori talog, potrebno ju je procijediti kroz gazu ili sito.

Limunada može igrati ne samo ulogu osvježavajućeg pića u ljetnim vrućinama, već i ugrijati u zimskim mrazevima. pripremljen prema ovom receptu učinkovita je preventiva ugodnog mirisa i svijetlog okusa. Za pripremu će vam trebati:

25 g svježeg korijena đumbira;
2 limuna;
med;
kurkuma;
2 litre kuhane vode.

Ogulite i naribajte na sitno ribež. Dobivenu masu stavite u lonac, protisnite, dodajte čašu vode i prokuhajte. Dodajte ¼ žlice kurkume i ostavite na vatri još nekoliko minuta. Kada se napitak ohladi dodajte med po ukusu i procijedite.

Kako napraviti limunadu kod kuće? Ispostavilo se da je sve vrlo jednostavno - zdrav napitak koji svaki član obitelji može lako pripremiti i svidjet će se i odraslima i djeci.

Limunada je vrlo ukusno piće poznato svima nama. Savršeno gasi žeđ. Ali nedavno su izlozi dućana puni limunade napravljene od kemijskih sastojaka, koja sadrži veliki broj prehrambenih aditiva, boja i konzervansa. Stoga većina ljudi sve više razmišlja o pitanju kako napraviti limunadu kod kuće.

Ovaj članak sadrži čak deset recepata za domaću limunadu! Među njima ćete sigurno pronaći upravo onu koja odgovara vašem ukusu!

Recept za klasičnu domaću limunadu

Spoj:

Limuni - 6 kom.
Kipuća voda - 1,5 l
Šećer - 1 žlica.

priprema:

Limune dobro operite i prelijte kipućom vodom. Koru limuna izribamo na sitno ribež, tako da bijela kora ostane na limunu. Nožem odrežite bijelu kožicu.
Limune i naribanu koricu stavimo u lonac u kojem ćemo pripremati limunadu. Pažljivo iscijedite sav sok iz limuna, nastojeći ga iscijediti.
Zatim dodajte šećer i jednu i pol litru kipuće vode.
Sve sastojke dobro izmiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite u hladnjaku preko noći. Ujutro smjesu procijedite.
Ako limunada ispadne kisela, možete dodati još šećera po ukusu.
Gotovu limunadu ulijte u boce i čuvajte u hladnjaku.

Recept za domaću limunadu od mente

Spoj:

Sok od limuna - 100 ml
Mineralna gazirana voda - 350 ml
Med ili šećerni sirup - 50 ml
Listovi mente - 3-4 kom.
Kriške limuna - 2-3 kom.

priprema:

Ulijte vodu i sirup u limunov sok.
Sve dobro promiješajte.
Ukrasite kriškama limuna i grančicama mente.

Recept za domaću limunadu od limuna i naranče

Spoj:

Šećer - 3-4 žlice. l.
Limuni - 3 kom
Naranča - 1 komad
Kipuća voda - 700 ml
Gazirana mineralna voda - 1/3 ukupnog volumena gotove limunade

priprema:

S naranče i limuna pažljivo odrežite koricu i stavite je u zdjelu.
Iz voća pažljivo iscijedite sok, dodajte ga korici, pošećerite i prelijte sa 700 mililitara kipuće vode.
Sve sastojke dobro promiješajte, poklopite i ostavite preko noći u hladnjaku.
Ujutro sve ponovo promiješajte, dodajte jednu žlicu šećera, pa sve procijedite.
Limunadu ulijte u boce i ohladite.
Prije posluživanja limunadu razrijedite gaziranom mineralnom vodom u omjeru 1:3.

Recept za domaću toplu limunadu

Spoj:

Vrući čaj - 1 l
Sirup od limuna - 10 g
Med - 20 g
Sirup od kupina - 10 g

priprema:

U vrući čaj ulijte sirupe, dodajte med, sve dobro promiješajte dok se med ne otopi.

Recept za domaću limunadu od jagoda

Spoj:

Sok od jagoda - 4 žlice. l. (ili nekoliko jagoda)
Limuni - 2 kom.
Bjelanjke - 2 kom
Gazirana mineralna voda - 1 žlica.

priprema:

Iscijedite sok iz limuna pomoću sokovnika, dodajte mu sok od jagoda ili jagoda. Zatim dodajte snijeg od bjelanjaka i led.
Smjesu mutite mikserom dvije minute. Limunada se treba dobro zapjeniti, a led u njoj raspasti na sitne komadiće.
Zatim sve procijedimo i dodamo gaziranu mineralnu vodu.
Limunadu treba popiti odmah nakon pripreme, prije nego što se pjena slegne.

Recept za domaću limunadu od ananasa

Spoj:

Šećer - 2 žlice.
Voda - 2 žlice.
Sok od ananasa - 2 žlice.
Sok od limuna - 1 žlica.
Kriške limuna - 8 kom
Grančice mente - 8 kom

priprema:

Ulijte vodu u šerpu i dodajte šećer. Zakuhajte sirup, smanjite vatru i kuhajte još desetak minuta.
Dok se sirup hladi, pomiješajte ananas, limunov sok i gaziranu mineralnu vodu.
Ohlađeni sirup ulijte u smjesu sokova, dodajte led, a limunadu u čašama ukrasite kriškama limuna i grančicama mente.

Recept za domaću limunadu od breskve

Spoj:

Breskve - 2 kom.
Šećer - 1 žlica.
Voda - 4 žlice.
Sok od limuna - ¾ žlice.

priprema:

Breskve oguliti, narezati na sitne kockice, dodati šećer i vodu.
Sve zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte desetak minuta.
Ulijte juhu u pripremljenu posudu i iscijedite voće što je više moguće.
Dodajte sok od limuna u juhu, promiješajte i stavite u hladnjak na četiri sata.

Recept za domaću limunadu od lubenice i maline

Spoj:

Lubenica (dinja) - 8 žlica. nasjeckani komadići
Maline - 1 žlica.
Sok od limuna - ½ žlice.
Šećer - 1 žlica.
Voda - 2 žlice.

priprema:

Sitno nasjeckanu lubenicu (dinju) i maline zgnječiti u pire. To je najbolje učiniti blenderom, ali ako ga nemate, sastojke možete dobro izgnječiti žlicom.
Zatim dodajte sok od limuna, šećer i vodu u pire od voća i bobica.
Gotovu limunadu ulijte u čaše i u svaku čašu dodajte kockice leda.

Recept za domaću limunadu od meda i mente

Spoj:

Voda - 2 žlice.
Med - ½ žlice.
Svježa metvica - 4. stoljeće.
Sok od limuna - 1 žlica.
Šećer - po ukusu

priprema:

Stavite med u vodu i smjesu stavite na vatru. Čim smjesa zakuha maknite je s vatre. Dodajte mentu i ohladite.
Kad se tekućina ohladi, izvadite iz nje mentu, ulijte limunov sok, šećer, sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak.
Kad se limunada dovoljno ohladi, ulijte je u čaše i u svaku čašu dodajte led.

Recept za domaću limunadu sa sokom od jabuke

Spoj:

Sok od jabuke - 2 žlice.
Naranča - 1 komad
Kompot od šljiva - 1,5 l
Limun - ½ komada
Mineralna gazirana voda - 2 žlice.
Šećer u prahu - 1 žlica. l.
Šećer - po ukusu
Cimet - na vrhu noža

priprema:

Ohladite sve tekućine odvojeno. Zatim ih sve pomiješajte.
Naranču sitno nasjeckajte i pospite šećerom u prahu i cimetom.
U pripremljene čaše stavite jednu šljivu iz kompota, dvije kriške naranče i jedan komadić leda.
Zatim u te čaše ulijte pripremljenu limunadu.

Kao što vidite, postoji mnogo recepata za limunadu kod kuće. Jedini stalni sastojci su limun i šećer. Znajući to, možete smisliti i sami pripremiti limunadu kod kuće od bilo kojeg sastojaka! A ugodan okus ovog napitka savršeno će vas osvježiti u vrućem danu!

Sretno piće!

Ako želite zadovoljiti svoju obitelj i prijatelje ukusnim pićem, pokušajte napraviti limunadu kod kuće. Nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Nakon što ste naučili nekoliko zanimljivih recepata, uvijek možete utažiti žeđ u ljetnim vrućinama ili iznenaditi goste na bilo kojem odmoru. Uostalom, okus domaćeg pića jednostavno je čaroban!

Još jedna nedvojbena prednost domaće limunade je prirodni sastav. Sastojke birate sami, tako da u vašem piću sigurno neće biti štetnih dodataka.

Osnova svih domaćih pića je sok, voda ili mješavina ovih tekućina. Ako želite napraviti gaziranu limunadu, onda ne koristite običnu vodu, već s "mjehurićima" (mineralna). Da biste svom piću dali jedinstven okus, eksperimentirajte sa sirupima i biljem.

Za dekoraciju koristite bobičasto voće, komadiće voća, listiće mente itd. Da bi piće bilo slatko, koristite razne sirupe i granulirani šećer.

Recepti za kuhanje

Prvi recept za limunadu o kojem želim razgovarati je piće s dodatkom limuna. S pravom se može nazvati tradicionalnim kućnim pićem, jer su gotovo svi u djetinjstvu uživali u slatkoj vodi s limunom. Stoga je ovo piće okus djetinjstva, a da bi bilo uistinu ukusno i okrepljujuće, morate znati točne omjere.

Sastojci:

Voda – 1 l;
Limuni (odaberite velike plodove) – 3 kom.;
Šećer - ½ šalice.

Način kuhanja:

U dubokoj tavi pomiješajte vodu i granulirani šećer da se bolje otopi, stavite posudu na plinski štednjak, uključite minimalnu vatru.
Kad se šećer potpuno otopi u tekućini, maknite lonac s vatre i malo ohladite sirup. Dodati sok iscijeđen iz limuna.
Sve pomiješajte i probajte. Ako vam se učini preslatkim dodajte vode.
Zatim stavite limunadu u hladnjak.
Prije posluživanja u vrč dodajte led, a za ljepotu kriške limuna i listiće mente.

Ako želite pripremiti piće prema ekspresnom receptu, postupite na sljedeći način. Limune operite, ogulite i mikserom pomiješajte sa šećerom. U dobivenu smjesu dodajte vodu i po potrebi ohladite. Kako biste već poznatom receptu dodali dašak raznolikosti, dodajte limunu drugo voće ili, na primjer, bobičasto voće.

Uz limun, za izradu limunade koriste se i naranče.

Za pripremu napitka sa sočnim narančastim voćem trebat će vam:

Sastojci:

Ohlađena voda - 2 l;
Naranče - 3 kom. (uzmite velike plodove);
Šećer u prahu - 1,5 šalice;
Limunska kiselina - 15 g.

Način kuhanja:

Da biste uživali u ovom napitku, morate ga pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, naranče prelijte kipućom vodom, a kada se malo ohlade, uklonite im koru.
Sada stavite oguljene agrume u zamrzivač na 8-12 sati. Može se i više, bitno je da su plodovi smrznuti. Kada se to dogodi, sameljite ih u blenderu.
Pire od naranče prelijte vodom (1 litra) i ostavite stajati 20-30 minuta.
Nakon nekog vremena napitak procijedite, dodajte još litru vode, šećer i limun, sve promiješajte i stavite u hladnjak na 60 minuta.
Nakon sat vremena, limunada od naranče je gotova, možete uživati u izvrsnom okusu.
Vrijedno je reći da pića koja koriste naranču mogu imati mnogo varijacija. Na primjer, citrusnom voću možete dodati malo pulpe lubenice, trešanja, jagoda i drugih sastojaka po izboru.

Osnova za domaću limunadu može biti ne samo citrusno voće, već i, na primjer, jabuke.

Sastojci:

Sok od jabuke (samostalne i industrijske proizvodnje);
gazirana voda (po mogućnosti nesoljena) - 1 l;
Pola limuna.

Način kuhanja:

Kod kuće možete pripremiti ne samo ukusna, već i zdrava pića, na primjer, limunadu od estragona. Uostalom, estragon je biljka estragona poznata po svojim ljekovitim svojstvima.

Sastojci:

Svježi estragon - 70 g;
Limun i limeta 2 kom.;
Šećer u prahu - 100-150 g;
Čista voda za piće - 200 ml;
Gazirana voda - 1,5 l.

Način kuhanja:

U manji lonac ulijte čistu vodu i u njoj otopite granulirani šećer. Stavite smjesu na laganu vatru.
Operite estragon, odvojite listove od peteljki. Listove stavite u lonac sa sirupom i pustite da smjesa prokuha. Plin bi trebao biti minimalan.
Nakon što sadržaj posude prokuha, isključite plin, pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se kuha najmanje 1 sat.
Kad prođe 60 minuta, mikserom izmiksajte smjesu bez vađenja estragona. Dobiveni “pire” nekoliko puta procijedite. Kao rezultat toga, dobit ćete mirisni sirup svijetle, bogate boje.
U veliki dekanter iscijediti sok od limuna i limete, dodati ohlađenu sodu i pripremljeni sirup, sve promiješati.
Limunada je spremna za posluživanje, po želji vrč možete ukrasiti listićima estragona.

Ako vodite zdrav način života i pazite na prehranu, onda znate da je đumbir skladište hranjivih tvari. Ova biljka se koristi u mnogim kulinarskim receptima, uključujući pripremu pića. Pa naučimo kako napraviti limunadu od đumbira.

Limunadu vole i odrasli i djeca. U vrućini ovo hladno piće savršeno gasi žeđ, au hladnoj sezoni podiže vam raspoloženje, podsjećajući na sunčane ljetne dane. Međutim, odavno je poznato da svaka soda nije nimalo korisna za naše tijelo zbog ogromnog sadržaja konzervansa i šećera u njima, stoga, kako biste izbjegli zdravstvene probleme u budućnosti, bolje je pripremiti domaću limunadu bez plin.

U ovom receptu napravit ćemo napitak od limuna i mente. Ugodan okus s nenametljivom kiselošću osvježava i okrepljuje bez štete i dodatnih kalorija. Što se tiče šećera, njegov udio uvijek možete mijenjati po želji.

Sastojci:

limun - 1 kom. (+ nekoliko kriški za posluživanje pića);
metvica - 4-5 grančica;
šećer - 5 žlica. žlice (ili po ukusu);
voda za piće - 1 l.

Kako napraviti napitak od limuna

Metvicu operemo vodom i otresemo višak vlage. Listove mirisave biljke odvojimo od stabljika, sitno nasjeckamo nožem ili trgamo rukama. Po želji nekoliko listića mente možete ostaviti cijelih za posluživanje gotovog napitka.
Prerežite limun na pola. Iz svake polovice npr. sokovnikom iscijedite sok. Rezultat bi trebao biti otprilike 4-5 žlica tekućine. Preostalu koru citrusa ne bacamo - također će biti korisna za pripremu pića.
Nasjeckane listove mente stavite u manju posudu i napunite vodom za piće. Dodajte limunovu koricu i zatim smjesu zakuhajte. Kuhajte na umjerenoj vatri 2-3 minute, a zatim maknite uvarak od mente i limuna sa štednjaka.
U vruću tekućinu odmah dodajte šećer.
Nakon što se ohladi dok se ne zagrije, propasirajte juhu kroz fino sito, riješite se kore citrusa i čestica mente.
U procijeđeni napitak ulijte limunov sok, a zatim gotovo gotovu limunadu stavite u hladnjak na 2-3 sata.
Prije posluživanja u posudu s ohlađenom domaćom limunadom dodajte nekoliko kriški limuna i listiće svježe mente. Po želji u čaše možete dodati kockice leda.

Pijuckajte piće kroz slamku, uživajući u mirisu i okusu citrusa!