Trešnja, ili divlja šljiva, sočna, s blagom kiselošću, rasprostranjena je u južnim planinskim područjima planeta - na Kavkazu, Iranu, Maloj Aziji. Nepretenciozan je u uzgoju, ali jako voli toplinu i obilno donosi plodove samo na jugu.
Bere se u kasno ljeto i ranu jesen. Postoji mnogo opcija boja za voće trešnje šljive: zelenkasta, žuta, ružičasta, crvena malina, ljubičasta. Štoviše, boja ploda može puno reći o sastavu bobica: na primjer, žuta trešnja sadrži puno karotenoida, a ljubičasta trešnja sadrži antocijanine.
Trešnja je niskokalorična i ima nizak glikemijski indeks. Njegov sok i cvjetovi koriste se u narodnoj medicini i kozmetologiji. A od ljuske sjemenki trešnje šljive pravi se aktivni ugljen.
Šljiva je neobično ukusna i svježa i u pekmezu, te u obliku nadjeva za pitu. Od njega se prave džem i pastile, sirupi i marmelada, vino i kompot, pilav i kharcho juha. Postoje čak i recepti za pripremu trešnje s češnjakom - na primjer, tkemali i satsebeli umaci.
Možda je jedini nedostatak trešnje šljive to što se sjemenke ne odvajaju uvijek lako od pulpe, osim u vrlo zrelim bobicama. A ako se gotovo ne miješaju u džem ili kompot, onda je njihova prisutnost u drugim jelima neprihvatljiva.
Kako plodove trešnje osloboditi nejestivog dijela, a pritom očuvati njihov oblik, pitanje je koje moraju riješiti domaćice koje više vole da njihova jela budu ne samo ukusna, već i da izgledaju lijepo.
Metode čišćenja bobica trešnje šljive od sjemenki
Postoji prilično velik broj opcija i metoda za guljenje bobica. Među glavnima su sljedeće:
Sjemenke trešnje mogu se izvaditi nožem: bobice se prepolove, a tvrda jezgra se odstrani rukom. No, nažalost, u isto vrijeme se često izgubi značajan dio pulpe, a tijekom toplinske obrade rezani plodovi previše prokuhaju i pretvore se u džem, što nije prikladno za svaku domaćicu. A vrijeme provedeno u ovom slučaju je impresivno, pogotovo ako morate obraditi nekoliko kilograma.
- Sljedeća metoda zahtijeva određenu vještinu. Bobica trešnje se stavlja na vrat boce usjekom prema gore, a zatim se kost stisne u bocu štapićem ne debljim od olovke. U ovom slučaju, izgled bobica teško da će utjecati, osim ako, naravno, domaćica ne pretjera s pritiskom i ako je boca dobro ojačana.
Po istom principu rade različiti uređaji za istiskivanje jezgri voća, kako ručni tako i mehanički. Najjednostavniji oblici nalikuju dvostrukoj žlici ili klamerici. Bobica se postavlja na donju ravninu u udubljenje s rupom, sprava se stisne dlanom, a uz pomoć šiljaka s opružnim mehanizmom kost se brzo istiskuje van.
Ostali uređaji mogu biti klip pričvršćen za spremnik. Šaka šljiva stavlja se u pladanj iznad posude, bobica ulazi u utor ispod zupca, tjera se mehanički, istisnuta kost pada prema unutra, a zatim se bobica otkotrlja kroz izlazni rukavac.
- Posebni uređaji su vrlo prikladni, koji vam omogućuju uklanjanje sjemena iz značajne količine bobica odjednom. U vrijeme ljetnih praznina nezamjenjivi su, jer savršeno štede vrijeme domaćice. U takvim uređajima postoji nekoliko stanica i zuba odjednom. Bobice se kotrljaju u utore ispod zuba, jednim pokretom ručke mehanizam se pokreće, uklonjene sjemenke padaju u posudu i zatim se bacaju.
Uređaj za obradu bobičastog voća također se može izraditi vlastitim rukama iz obične medicinske šprice od 10 ml ili više. Mlaznica štrcaljke se odsiječe nožem, zatim se na njenom mjestu u sredini izbuši rupa, uklanja se hrapavost i pažljivo se izrezuje "prozor" za bobicu blizu ruba u zidu štrcaljke. prema svojoj veličini. Klip se obrađuje pincetom tako da se neposredno iznad njegove baze dobije neoštar gusti zub duljine 25 mm i kuke.
Kao graničnik za klip, pričvršćena je okrugla gumena mlaznica prethodno uklonjena s njega - tako da je hod zuba ograničen gornjim rubom prozora. A da bi se osigurao automatski obrnuti hod, koristi se konvencionalna računovodstvena elastika: presavija se na pola, zatim u obliku osmice, stavlja se na graničnike štrcaljke i kuke klipa, a nos klipa se navlači u formiranu petlju.
- Možete koristiti uobičajenu zatvorenu sigurnosnu iglu, ukosnicu ili spajalicu, čak i malu žlicu. Ova metoda je prikladna samo za mekano zrelo voće. Zaobljenim krajem predmeta probuši se šljiva, nagura se i izvuče kost.
- Neke domaćice koriste običnu olovku s uklonjenim vrhom kako bi ogulile bobice, no rupa se prebrzo začepi i treba je s vremena na vrijeme očistiti. Za takve radnje prikladniji je čvrsti štap s udubljenjem u sredini.
Dakle, riješiti se sjemenki u šljivi i ne deformirati je rješiv problem.
Ali moramo zapamtiti da je bobica vrlo sočna i koristite duboke posude koje skupljaju prskanje soka.
Ljeto je vrijeme za berbu bogatih plodova. Mnogi, ako ne i svi vrtlari rade domaću zadaću. Svake sezone u skladišta se postavljaju redovi staklenki pekmeza i kompota. Šljiva se smatra jednom od najukusnijih delicija. Kada morate ukloniti sjemenku iz bobice. Postoje dva načina da to učinite.
Olovkom vadimo košticu iz šljive
Da biste mogli izvući kost olovkom, trebate uzeti zrelu bobicu. Šljiva bi trebala biti mekana na dodir i sočna. Inače se kost neće odvojiti od pulpe.
Uzima se obična olovka, dok se šljiva mora čvrsto držati rukom kako bobica ne bi iskliznula. Tupim krajem olovke treba snažno pritisnuti široki dio šljive, koštica izlazi bez problema.
Kost možete iskočiti bilo kojim predmetom s prikladnim krajem, kao što je štapić za sushi ili neki drugi kućni predmet. Glavna stvar je izračunati snagu pritiska, inače će bobica biti deformirana, a svi napori će biti uzaludni.
Ako kamen ne popusti, ostaje raditi ono što majke i bake uvijek rade, vrteći kompot ili pekmez od šljiva za zimu. Ova metoda je za vrijedne i nesebične ljude.
Vađenje koštice iz šljive: prepoloviti
Plodovi šljive su različite zrelosti i kvalitete. Ponekad trgovci prodaju ostatke šljiva za praznine jeftinije nego inače. Takva bobica često je nezrela. U tom slučaju kost možete ukloniti samo na dokazan način.
Šljivu treba oprati i prepoloviti. Kost se uklanja nožem. Ako je bobica potpuno zelena, trebat će puno vremena i truda, ali ako je prezrela, brzo će proći. Samo treba imati na umu da se u tim slučajevima stavlja više šećera, a šljiva se dugo kuha kako bi se zimi izbjegla trovanja i plijesan.
Postoji još jedan način za brzo uklanjanje sjemenki sa šljiva. Morate kupiti poseban stroj za uklanjanje kostiju. Jedinica se prodaje u trgovinama zajedno s drugim strojevima ove namjene i koristi se u industrijskoj proizvodnji.
Ima i domaćih, jeftinije su. Kupnjom takvog uređaja riješit ćete se problem jednom zauvijek. Ali vrijedi prvo odvagnuti sve prednosti takve kupnje. Ako imate svoj vrt sa šljivama, to je prikladno, a ako jednom godišnje kupite šljivu za hranu i zalihe, lakše ju je narezati na komadiće.
Domaće praznine mnogima su postale hobisti. Sam proces kuhanja puno toga donosi ljudima. Na kraju se šljiva skuha i zajedno s košticom, želja bi bila, ali recepata je mnogo.
Nakon napornog dana, svi se žele brzo opustiti u svom omiljenom krevetu i omesti uzbudljivim videima. Svaki posjetitelj naše stranice moći će pronaći uzbudljiv video po svom ukusu i interesu. Čak i najsofisticiraniji gledatelj pronaći će nešto vrijedno za sebe. Naša stranica svakom posjetitelju omogućuje gledanje videa u javnoj domeni, bez ikakve registracije, i što je najvažnije, sve besplatno.
Nudimo vam širok izbor zabavnih, informativnih, dječjih, vijesti, glazbe, duhovitih videa u izvrsnoj kvaliteti, što je dobra vijest.
Informativni videi nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Sadrže potvrđene činjenice u kojima je dano detaljno objašnjenje određenog predmeta. Takve video zapise mami ne samo informativnost, već i slikovitost i kvaliteta slike. Filmove o životinjama, prirodi i putovanjima s entuzijazmom gledaju ne samo odrasli, već i djeca. Uostalom, svima je vrlo zanimljivo pratiti divlje životinje u divljini te tako razvijati i naučiti nešto novo za sebe.
Duhoviti videi izvrsni su za večernji izlazak. Više nego ikad, nakon napornog radnog dana, humor će vam pomoći da se odvratite od životnih problema ili se od srca nasmijete u društvu prijatelja. Ovdje možete pronaći razne skečeve, stand-up, podvale, video šale i razne humoristične emisije.
Glazba je u životu svake osobe vrlo važna. Svakog od nas motivira, podiže, tjera nas da idemo naprijed. Za svakog posjetitelja imamo izvrsne kolekcije glazbenih spotova, uključujući veliki broj različitih žanrova i stilova, stranih i domaćih izvođača. Čak i ako ste "nečim strastveni, glazbeni spotovi su izvrsni za slušanje u pozadini.
Video vijesti najspektakularniji su format modernih vijesti. Na našim stranicama možete pronaći razne vijesti o bilo kojoj temi koja vas fascinira. Vijesti iz službenih medija, sport, znanost, tehnologija, modne vijesti, vijesti iz politike, skandalozni događaji iz svijeta šoubiznisa i još mnogo toga. Uvijek ćete biti u tijeku sa svim najnovijim zanimljivim i najvažnijim vijestima i događajima u svijetu.
Mala djeca su vrlo aktivna, ali ponekad ih je potrebno zainteresirati za nešto da se bave svojim poslom ili se jednostavno opuste uz šalicu kave. U ovom slučaju, crtići će savršeno pomoći roditeljima. Uostalom, crtići će vam pomoći privući vaše dijete nekoliko sati. Imamo veliki izbor starih i novih crtića, kratkih i cjelovečernjih. Za bilo koju dob i sve interese. Vaše dijete će biti oduševljeno, a vi ćete biti rastreseni.
Jako nam je drago što će Vam naša stranica moći pomoći u raznim životnim situacijama. Pokušali smo pronaći odgovarajući sadržaj za naše gledatelje. Želimo vam ugodno gledanje.
Iz šljive možete izvaditi košticu na jednostavan i provjeren način, a možete upotrijebiti domišljatost i domišljatost. Nagrada će biti ukusna i zdrava poslastica zimi.
Ljeto je vrijeme za berbu bogatih plodova. Mnogi, ako ne i svi vrtlari rade domaću zadaću. Svake sezone u skladišta se postavljaju redovi staklenki pekmeza i kompota. Kompot od šljiva smatra se jednom od najukusnijih delicija. Kada morate ukloniti sjemenku iz bobice. Postoje dva načina da to učinite.
Olovkom vadimo košticu iz šljive
Da biste mogli izvući košticu iz šljive olovkom, morate uzeti zrelu bobicu. Šljiva bi trebala biti mekana na dodir i sočna. Inače se kost neće odvojiti od pulpe.
Uzima se obična olovka, dok se šljiva mora čvrsto držati rukom kako bobica ne bi iskliznula. Tupim krajem olovke treba snažno pritisnuti široki dio šljive, koštica izlazi bez problema.
Kost možete iskočiti bilo kojim predmetom s prikladnim krajem, kao što je štapić za sushi ili neki drugi kućni predmet. Glavna stvar je izračunati snagu pritiska, inače će bobica biti deformirana, a svi napori će biti uzaludni.
Ako kamen ne popusti, ostaje raditi ono što majke i bake uvijek rade, vrteći kompot ili pekmez od šljiva za zimu. Ova metoda je za vrijedne i nesebične ljude.
Vađenje koštice iz šljive: prepoloviti
Plodovi šljive su različite zrelosti i kvalitete. Ponekad trgovci prodaju ostatke šljiva za praznine jeftinije nego inače. Takva bobica često je nezrela. U tom slučaju kost možete ukloniti samo na dokazan način.
Šljivu treba oprati i prepoloviti. Kost se uklanja nožem. Ako je bobica potpuno zelena, trebat će puno vremena i truda, ali ako je prezrela, brzo će proći. Samo treba imati na umu da se u tim slučajevima stavlja više šećera, a šljiva se dugo kuha kako bi se zimi izbjegla trovanja i plijesan.
Postoji još jedan način za brzo uklanjanje sjemenki sa šljiva. Morate kupiti poseban stroj za uklanjanje kostiju. Jedinica se prodaje u trgovinama zajedno s drugim strojevima ove namjene i koristi se u industrijskoj proizvodnji.
Tu su i domaći kolege, jeftiniji su. Kupnjom takvog uređaja riješit ćete se problem jednom zauvijek. Ali vrijedi prvo odvagnuti sve prednosti i nedostatke takve kupnje. Ako imate svoj vrt sa šljivama, to je prikladno, a ako jednom godišnje kupite šljivu za hranu i zalihe, lakše ju je narezati na komadiće.
Domaće praznine mnogima su postale hobisti. Sam proces kuhanja ljudima pruža puno zadovoljstva. Na kraju se šljiva skuha i zajedno s košticom, želja bi bila, ali recepata je mnogo.
Kako ukloniti koštice sa šljiva
Šljiva je odlično voće. Osim izvrsnog okusa, šljiva ima ljekovita i ljekovita svojstva. Sadrži vitamin P koji snižava krvni tlak i jača krvne žile. Vrlo je zanimljivo da vitamin P i nakon prerade šljive zadržava svoja ljekovita svojstva.
Također, šljiva je zasićena mineralima i drugim korisnim tvarima koje su tijelu toliko potrebne za normalno funkcioniranje. Stoga domaćice često koriste šljive za pripremu raznih jela. Džemovi, konzerve, sok, marshmallows, suhe šljive su izvrsne šljive.
Šljive se koriste u pripremi pita, umaka, tepsija, a također i kao nadjev za okruglice, kiflice, pite. Glavna stvar u svim receptima je ne zaboraviti ukloniti košticu sa šljiva. Netko ne voli ovaj nezanimljiv rad, ali ispada da možete ukloniti košticu sa šljive za 1 sekundu. Da biste to učinili, koristite naše savjete i posao će ići brže i zabavnije.
