Limpiar el cuerpo con sandía. Limpiar el organismo con sandía y melón ¿La sandía elimina las sales del organismo?

La temporada de sandías es la mejor. mejor tiempo para limpiar tu cuerpo. La sandía es un producto al que muchos nutricionistas atribuyen propiedades milagrosas. Y lo más importante, la dieta de la sandía tiene un mínimo de contraindicaciones. Es importante que la sandía contenga azúcares de fácil digestión: glucosa y fructosa. Además, contiene ácido fólico, fibra, pectinas necesarias para el organismo y también tiene una capacidad diurética única para eliminar desechos y toxinas del cuerpo. Por ello, la sandía es considerada uno de los mejores depurativos de riñones. El otoño es la temporada de sandías y la mejor época para utilizar la baya rayada para este fin.

pelar sandia

Conducta pelar sandia necesario después de un examen de riñón y consulta con un médico. Es necesario comer sandías las 24 horas del día, incluso de noche. Ya que es por la noche cuando se produce una mayor concentración de orina, y este es el principal factor que contribuye a la formación de cálculos. Se recomienda limpiar el cuerpo durante exactamente cinco días; durante este período es posible eliminar toxinas, exceso de agua en el cuerpo y sales no deseadas. Limpiar la sandía es muy simple: solo necesita comer sandía durante el día a razón de 1 kg de pulpa por cada 10 kg de su propio peso. Al mismo tiempo, es necesario controlar con mucho cuidado su bienestar: a veces el cuerpo reacciona negativamente a dicha mononutrición.

Esta limpieza puede ayudar con muchas enfermedades del hígado, incluso con enfermedades tan graves como la enfermedad de Botkin, la cirrosis, la hepatitis crónica y la enfermedad de cálculos biliares. La pulpa de sandía se recomienda como alimento en ayunas para la aterosclerosis, la gota, la artritis y la obesidad. Ayuda bien con la anemia, las enfermedades de los órganos hematopoyéticos y en el tratamiento de las consecuencias de la enfermedad por radiación. Los pacientes hipertensos y ulcerosos toman pulpa de sandía fresca en ayunas. Puede ayudar con el insomnio y la pérdida de energía. El resultado solo se puede lograr si se toma la pulpa en cantidades suficientemente grandes: 1-2 kg dos o tres veces al día. Esto debe hacerse una hora antes de las comidas. Y para prevenir la irritación del estómago y los intestinos, debe comenzar a tomarlo en pequeñas porciones: 50-100 g dos veces al día y también una hora antes de las comidas.

Cómo elegir la sandía adecuada

Una sandía madura tiene una superficie mate; cuando se golpea, emite un sonido sordo y cuando se aprieta, un crujido. Todo esto es característico de las sandías cultivadas de acuerdo con los requisitos agronómicos estándar y maduradas de acuerdo con las leyes de la naturaleza. Pero ahora, a menudo se llevan sandías al mercado y, para ganar peso rápidamente y ponerse rojas, se las sobrealimenta con fertilizantes nitrogenados y se las sobrecarga con estimulantes del crecimiento. Si hay un exceso de fertilizantes nitrogenados, se forman nitratos en el suelo. La sandía los absorbe bien y los acumula en la pulpa. El contenido de nitrato permitido es de 60 mg/kg. Y acumulan decenas de veces más. Especialmente hay muchos de ellos en las sandías tempranas cultivadas con “tecnología intensiva”. Los nitritos ingresan al cuerpo humano en forma terminada. No La mayoría de Los nitratos que ya se encuentran en la sandía se convierten en esta toxina. Además, a medida que aumenta la vida útil, el contenido de nitritos en la sandía aumenta significativamente. Se garantiza una intoxicación aguda con 200 mg de nitritos consumidos a la vez. Y con 300 mg puedes morir.

Los siguientes signos indican que una sandía está sobrealimentada con nitratos:

1) color rojo intenso con un ligero tinte violeta; 2) las fibras que van desde el corazón hasta la cáscara en una sandía sana son blancas, blanco oscuro, pero en ningún caso amarillas (de tonos claros a oscuros); 3) una sandía real tiene un corte que brilla con granos, mientras que una falsa tiene una superficie lisa y brillante; 4) Se debe moler un trozo de pulpa de sandía en un vaso de agua. Si la sandía está buena, el agua simplemente se volverá turbia. Si no, se pondrá rojo o rosado.

Jugo de sandía

no contiene fibra alimentaria, menos ácidos orgánicos y, por tanto, al tomarlo, prácticamente no hay complicaciones del tracto gastrointestinal. Se toma de acuerdo con las mismas reglas que la pulpa, solo que las dosis son diferentes: 50-100 ml 4-6 veces al día antes de las comidas.

Semillas de sandia

Contiene hasta un 50% de aceite graso, que se compone de ácidos linolénico, linoleico y palmítico. Según los expertos, en términos de sabor puede competir con los aceites de almendras y provenzales. Las semillas de sandía se utilizan en el tratamiento de la enfermedad de cálculos biliares, la cistitis y las afecciones febriles. También es un poderoso medicamento antihelmíntico que es tan eficaz como las semillas de calabaza. Para estos fines se utiliza “leche” de sandía. Puedes hacerlo por ti mismo. Muele las semillas de sandía trituradas en agua fría en una proporción de 1:10. Luego, esta mezcla se infunde durante 6 a 8 horas, se agrega azúcar o jarabe de frutas para darle sabor y se beben de 50 a 100 mg de 6 a 8 veces una hora antes de las comidas.

ADVERTENCIA.

La dieta de la sandía tiene contraindicaciones mínimas. Pero todavía existen. En primer lugar, se trata de enfermedades asociadas con una alteración del flujo de orina. anomalías congénitas sistema genitourinario, adenoma próstata, adherencias postoperatorias. Para las personas que sufren enfermedades gastrointestinales Es perjudicial comer pan negro con sandía, ya que esto puede provocar exacerbaciones. úlcera péptica estómago y duodeno. Por eso, a la hora de pelar sandías, a veces es recomendable combinar la sandía no con pan negro, sino con pan blanco. El negro oxida la orina y reduce la eficacia de dicha limpieza. No debes dejarte llevar por pelar la sandía aunque tengas cálculos renales. tallas grandes. Bajo la influencia del jugo de sandía, pueden "moverse" sin disolverse por completo. Y esto puede provocar cólico renal. En algunas personas, especialmente en las personas mayores, y también en algunas enfermedades crónicas intestinos, la fibra dietética relativamente gruesa de la sandía puede causar hinchazón. Las personas con diabetes pueden consumir sandía en cantidades limitadas, teniendo en cuenta las necesidades diarias de azúcar.

Es muy importante seguir las normas de higiene. A la hora de elegir una sandía, no puedes cortarla. Cuando llegues a casa, lávalo. agua caliente con jabón. Estas medidas muy sencillas te ayudarán a evitar infección intestinal, que no son infrecuentes durante la temporada de sandías. Para aquellos que sufren urolitiasis No recomiendo llevar muchas sandías en el bolso a la vez: la actividad física también puede provocar un ataque. cólico renal. Para empezar, organice al menos un día de ayuno con sandía. Intenta comer entre 1,5 y 2 kg de sandía al día. Y nada más. Organice esos días al menos una vez a la semana. El resultado no tardará en llegar.

La temporada de sandías es una época ideal para quienes han decidido mejorar su salud. Los nutricionistas llaman al producto un limpiador único. La dieta de la sandía es famosa por su mínimo número de contraindicaciones, atraerá a todos. La sandía contiene un gran número de sustancias valiosas para la salud: ácido fólico, pectinas, minerales y vitaminas. La baya rayada se considera el mejor limpiador de riñones, ya que ayuda a eliminar toxinas y toxinas del organismo. sustancias toxicas. La limpieza del organismo con sandía prácticamente no tiene contraindicaciones, por lo que es un método muy popular. El método tiene sus propias características y reglas, cuyo cumplimiento ayudará a limpiar eficazmente el cuerpo de componentes nocivos.

Características de la dieta de la sandía.

Muchas mujeres prefieren utilizar la dieta de la sandía para limpiar sus riñones y deshacerse de libras extra. La sandía es un producto dietético que casi todo el mundo puede comer. El consumo de frutos rojos rayados está permitido a personas de cualquier edad y con diversas condiciones patológicas.

La ventaja de utilizar el producto es que la pulpa contiene glucosa y fructosa de fácil digestión. La sandía puede cambiar la composición de la orina y limpiar eficazmente los riñones. El fuerte efecto diurético de la planta elimina. sustancias nocivas de un órgano par. La sandía también es muy beneficiosa para el intestino: debilita y evacua suavemente las acumulaciones de desechos. Debido al alto contenido de fibra, se potencia el efecto limpiador.

Bajo la influencia de una gran cantidad de líquido, la fibra se hincha y recoge todas las acumulaciones nocivas. El bolo de comida se mueve fácilmente a través de los intestinos y se elimina del cuerpo; a medida que se mueve, la fibra adsorbe todos los depósitos, evitando que penetren en la sangre. La limpieza es especialmente intensa y afecta no solo a los riñones, sino también al tracto gastrointestinal.

El uso adecuado de un producto dietético ayuda a deshacerse de sobrepeso, normaliza los procesos digestivos, mejora la tez y la calidad de la piel. Para que los resultados de comer sandía sean lo más efectivos posible, es necesario elegir el producto de limpieza adecuado.

Composición útil de sandía.

El fruto es noventa por ciento agua, el diez por ciento restante es material útil, que son extremadamente necesarios para el pleno funcionamiento de todos los sistemas.

Debido a su bajo contenido calórico, la fruta se utiliza activamente en la nutrición dietética.

Acerca de los medicamentos para bajar de peso

La pulpa contiene:

vitaminas A, C, PP, grupo B;
una gran cantidad de minerales: magnesio, calcio, potasio, hierro, fósforo y muchos otros;
sales minerales;
celulosa;
Ácidos orgánicos.

Las propiedades diuréticas de la sandía son conocidas por todos, pero además, la fruta es sumamente beneficiosa para la salud del tracto digestivo. Al consumir sandía, se restablece la microflora normal, mejora el metabolismo, mejora la función motora intestinal y se restablece el equilibrio hídrico y electrolítico. El producto tiene un suave efecto laxante, por lo que la masa semidigerida se mueve mejor y no permanece en el órgano. Las propiedades laxantes de la sandía son especialmente notables si eres propenso al estreñimiento.

Peeling simple con sandías.

Limpiar el organismo con una dieta de sandía es muy sencillo. Durante la temporada, es necesario consumir un kilogramo de pulpa una hora antes de las comidas durante varias semanas. Buen efecto Será útil reemplazar el desayuno (almuerzo) con sandía o jugo de bayas rayadas.

Es necesario organizar de cinco a seis comidas al día. Esto ayudará a acelerar el metabolismo, acelerar la renovación de la bilis y mejorar la función motora intestinal.

Durante la dieta de la sandía, debes seguir las principales reglas nutricionales:

eliminar de la dieta los alimentos fritos y encurtidos;
minimizar la cantidad de dulces y comidas ricas;
limitar el consumo de carne, eliminar las variedades grasas y dejar solo las dietéticas;
Consuma alimentos ricos en fibra.

Limpieza con sandía y pan negro.

La opción está diseñada para una semana, se requerirá una cierta cantidad de esfuerzo volitivo por parte de la persona. Tendrás que renunciar a todos los alimentos excepto al pan y las sandías. El resultado de la dieta será la limpieza del organismo de acumulaciones tóxicas y de desechos.

Se le permite comer la siguiente cantidad de comida por día:

sandía: un kilogramo por cada diez kilogramos de peso de una persona;
pan negro: un cuarto de kilogramo por día, dividido entre todas las comidas.

Al final del día, se recomienda tomar un baño caliente durante media hora. Lo ideal es tomar el baño entre las dos y las tres de la madrugada. Para garantizar una limpieza completa de la sandía, es importante agregar fibra a su dieta. Esto ayudará a eliminar la posibilidad de estreñimiento o aumento de la formación de gases.

Sobre las toxinas en el cuerpo humano.

Preparándose para la limpieza

Antes de comenzar a limpiar con sandía, debe visitar a un médico y hacerse un examen. Es importante saber si hay piedras en el cuerpo. Si están presentes, es necesario conocer su ubicación y tamaño. Dado que la sandía tiene un efecto diurético y colerético, los cálculos pueden empezar a moverse y convertirse en un peligro para la salud. Cuando los conductos o los uréteres están bloqueados, se desarrollan cólicos.

Antes de limpiar una sandía, es importante someterse a los siguientes exámenes:

examen de ultrasonido de los riñones y la vejiga;
Examen de ultrasonido de los órganos abdominales.

Secretos para elegir una buena sandía

Se pueden oír muchas quejas sobre la calidad de las sandías: muchas personas tienen problemas digestivos e incluso acaban en el hospital. Para evitar que esto suceda, se recomienda empezar a comer sandías después del diez de agosto. Todo lo que compre antes de esta fecha puede suponer un riesgo para la salud. Elegir la sandía "adecuada" es una verdadera ciencia. Es necesario prestar atención al color y sonido de la baya rayada. Es importante que la superficie de la fruta sea mate, al golpearla se puede escuchar sonido de timbre. La presencia de los signos mencionados indica la madurez del producto, conseguida de forma natural.

Las sandías salen a la venta desde mediados de julio. Esta no es la temporada, los productores sin escrúpulos utilizan diversos estimulantes químicos para aumentar el peso de las sandías y acelerar el proceso de maduración. La baya absorbe y acumula activamente nitratos, a menudo excediendo la norma permitida decenas de veces. A medida que se almacenan las frutas recolectadas, aumenta la cantidad de compuestos peligrosos. La entrada de sustancias tóxicas en el cuerpo humano amenaza envenenamiento agudo e incluso la muerte.

Hay una serie de señales que indican la presencia de sustancias nocivas y peligrosas en el producto:

La pulpa tiene un tono rojo muy brillante con una mezcla de violeta.
En la pulpa se ven fibras amarillas, en lugar de fibras blancas o incoloras naturales.
El sitio del corte debe contener granos; si la superficie es lisa, esto indica alto contenido nitratos
Si mezclas pulpa de sandía con agua, el líquido se volverá rojo o rosado. Un producto de alta calidad elimina la turbidez natural del agua sin cambiar de color.

Los nitritos provocan la oxidación del hierro en la hemoglobina, lo que provoca una deficiencia de oxígeno en los tejidos. Las sustancias valiosas no se absorben y los compuestos nocivos comienzan a acumularse en los órganos.

Sobre el aceite de oliva y el limón en ayunas

Partes útiles de la sandía.

El jugo de sandía es rico en ácidos orgánicos.

Por tanto, el producto es muy beneficioso para el tracto gastrointestinal y no provoca molestias. Se recomienda beber un cuarto de vaso de jugo de sandía una hora antes de las comidas. Si lo deseas, puedes agregar miel o hielo a la bebida.

La pulpa de la baya rayada es muy útil para la aterosclerosis y las enfermedades. sistema esquelético, exceso de peso. El producto es beneficioso para las enfermedades de la sangre. Las personas con hipertensión arterial y úlceras de estómago pueden utilizar el producto sin temor por su salud. Para obtener el efecto de consumir pulpa de sandía, es necesario comer entre uno y medio y dos kilogramos del producto varias veces al día.

Contraindicaciones para la limpieza del cuerpo.

No puedes limpiarte con frutos rojos rayados si tienes las siguientes patologías y problemas de salud:

problemas con el flujo de orina;
adenoma;
diabetes;
adherencias en los órganos pélvicos.

Si no hay contraindicaciones para limpiar el cuerpo con sandías, puede utilizar con seguridad la sabrosa y producto útil para que su condición vuelva a la normalidad.

Con su extraordinario sabor, la sandía también es extremadamente saludable. El contenido de vitaminas y microelementos lo hace indispensable en dietas destinadas a la depuración. órganos internos y, como resultado, la piel. La sandía es especialmente útil para los intestinos, los riñones y el hígado.

En la alimentación diaria, la cantidad de alimentos vegetales para una buena salud y el funcionamiento de todos los órganos debería ser mucho mayor. Si no se ingiere suficiente fibra, el estómago y los intestinos son los primeros en sufrir. Y la microbiota que los habita ya afecta a todo lo demás, desde las articulaciones hasta el estado de ánimo.

Corregir el peso y el estado de salud con la ayuda de la nutrición hace tiempo que pasó de ser un método medicina tradicional en instrucciones oficiales. En este sentido, está justificado y aconsejable el uso de la sandía para los trastornos intestinales como medicina natural.

que pasa en el cuerpo

Al comer esta fruta, no sólo comemos, sino que también bebemos al mismo tiempo. Hay pocas bayas y frutas que se le puedan comparar en términos de jugosidad. Su peculiar consistencia también produce el efecto correspondiente: la pulpa y el jugo no permanecen en el estómago y entran rápidamente en los intestinos, donde se digieren. No puede ser de otra manera, ya que el nivel del agua en las sandías alcanza el 80-90%.

El valor nutricional es bajo: sólo 25 kcal. por 100 g Entre los nutrientes contenidos en la composición predominan los carbohidratos y algunas proteínas, pero prácticamente no hay grasas. Además, las bayas incluyen otros elementos útiles:

Vitaminas. La sandía contiene un complejo completo del grupo B, que tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso. Además de las esenciales C, A y E. Las semillas son ricas en vitamina D.
Pectina. Un agente gelificante de origen vegetal que ayuda a mejorar la digestión y mejorar la salud del organismo.
Licopeno. Es un antioxidante útil para enfermedades cardíacas y oncología.
Minerales. El primer lugar lo ocupa el potasio, que ayuda a mantener el equilibrio agua-sal, seguido del sodio, calcio, magnesio y fósforo.

Consecuencias negativas

Básicamente, la sandía tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal, pero también hay casos en los que puede enfermar.

Razones por las que las bayas de melón no son beneficiosas:

Intolerancia individual, alergias y una serie de afecciones en las que es difícil eliminar líquidos del cuerpo, diabetes mellitus.
Aumento del contenido de nitratos y, como resultado, intoxicación.

Si está registrado con un médico para la diabetes, colitis ulcerosa, enfermedades del riñón o de la vesícula biliar, consultar con un especialista. La mayoría de las veces, esta fruta no está completamente prohibida, pero su consumo es limitado.

Durante el embarazo, es necesario controlar si se produce hinchazón después de ingerir una golosina y actuar con prudencia.

No todas las sandías que aparecen en los lineales de las tiendas son de la calidad adecuada. Si experimenta síntomas de intoxicación alimentaria: Dolor agudo en el estómago y náuseas, diarrea y fiebre, lo más probable es que el problema sea con los nitratos. En este caso, es necesario actuar de la misma forma que con cualquier intoxicación. Tome enterosorbentes, beba más. agua limpia, si tu salud empeora, consulta con un médico.

Tratamiento de sandía

Para dolencias gastrointestinales, se pueden utilizar planes nutricionales donde la baya será el componente principal o uno de ellos. Las dietas están indicadas para diversos problemas, se produce un efecto positivo en casos de estreñimiento y diarrea, aunque se sabe que la sandía limpia los intestinos, pero no los fortalece.

También es excelente para prevenir diverticulosis, adherencias y síndrome del intestino permeable. Limpia los riñones y promueve la excreción de bilis.

Estreñimiento y diarrea

La composición química, propiedades y consistencia hacen de esta fruta un laxante suave ideal. Para eliminar el estreñimiento, puedes comer unos 150 g de sandía en 15-20 minutos. antes de la comida principal tres veces al día y así limpiar los intestinos, y al mismo tiempo los riñones.

Cuando se trata de diarrea hay que actuar con cuidado, todo depende de las causas de la enfermedad. Si tienes diarrea provocada por una enfermedad pancreática o úlceras, no es recomendable comer sandía. Daña aún más las membranas mucosas irritadas. Si la disfunción intestinal es consecuencia de una intoxicación alimentaria, entonces los beneficios de la sandía son obvios. Simplemente no lo comas junto con otros alimentos, ya que en combinación con ellos la baya aumenta la formación de gases.

La sandía ayuda bien con la disbacteriosis: normaliza la microflora si se come con el estómago vacío.

Gastritis, pancreatitis y colecistitis.

Estas enfermedades interrelacionadas, como las úlceras, excluyen el consumo de verduras, bayas y frutas frescas durante los períodos de exacerbación o después de la cirugía. Tampoco debes comerlos si tienes colitis: la fibra y la fructosa te causarán irritación.

Cuando se produzca la remisión, podrá disfrutar de un pequeño trozo de sandía con el permiso de su médico. En la colecistitis, esta fruta tiene, a primera vista, un efecto positivo, ya que favorece la producción normal de bilis. Pero si se forman cálculos, entonces el exceso de líquido y el efecto diurético pueden provocar su movimiento, y esto ya es peligroso.

Trastornos digestivos durante el embarazo y la lactancia.

La sandía favorece la fermentación de los alimentos, acelera la digestión y relaja los intestinos. Si le preocupan los problemas de indigestión, esto le ayudará a eliminar la sensación de pesadez. pieza pequeña sandía después de comer. Pero solo puedes comer la baya jugosa por separado de las comidas principales, para no provocar la formación de gases.

No se debe comer nada “como no ser uno mismo” durante el embarazo. Aunque en el caso en el que hay confianza en buena calidad producto y un gran deseo: come todo lo que quieras. Por lo general, las adicciones alimentarias de las mujeres embarazadas no provocan un deterioro del bienestar.

Al amamantar a un bebé también se debe reducir la cantidad de sandía, se cree que provoca cólicos. Pero otros expertos sostienen que al bebé le duele la barriga no por lo que come la madre lactante, sino simplemente por la inmadurez del sistema digestivo.

Si siente una conexión entre la sandía y los cólicos en su bebé, tenga paciencia hasta el final del período de lactancia. También puedes descubrir experimentalmente si la sandía debilita a tu bebé si la toma a través de la leche materna.

Enfermedades oncológicas

Los antioxidantes y la fibra aportarán indudables beneficios al cáncer de estómago y de órganos excretores, especialmente en las primeras etapas.

existe manera popular tratamiento con jugo de sandía hervido, es decir, nardek, que para la oncología intestinal se toma una cucharada 3-4 veces al día después de las comidas. Normaliza los niveles de acidez y tiene un buen efecto sobre la peristalsis.

La sandía cultivada adecuadamente está llena de sustancias útiles, pero el nitrato de la fruta puede provocar cambios negativos en los órganos digestivos. Al contacto con jugo gastrico Los residuos de fertilizantes se convierten en nitritos cancerígenos, irritan las mucosas y causan daños irreparables al organismo.

limpieza de colon

Una dieta a base de sandía es excelente para descargar el sistema excretor y eliminar toxinas. No se puede comer de esta forma durante mucho tiempo, ya que la baya no contiene la proteína necesaria para el organismo, pero la limpieza a corto plazo, si se realiza correctamente, es muy eficaz.

Hay varias opciones para esta manipulación:

En clasico dieta pan-sandía Para limpiar los intestinos de toxinas, es necesario comer unos 250 g de pan y un kilogramo de bayas jugosas por cada 10 kg en un plazo de 5 a 7 días. propio peso. Por la noche, de 2 a 3 horas, es necesario tomar un baño caliente para dilatar los conductos renales, esto se hace dos veces durante la limpieza. Es importante elegir no sólo fruta de buena calidad, sino también el pan adecuado, ya que el exceso de levadura afecta efectos dañinos y aumenta la formación de gases en los intestinos junto con la fibra de sandía y el azúcar. Lo mejor de usar pan casero sobre masa madre natural o variedades como la de médico, que contienen salvado.
Puedes añadir un par de cucharadas de fibra a la sandía y al pan en cada comida. Esta sustancia se hincha y actúa como adsorbente, absorbiendo secreciones nocivas. Y los efectos laxantes y coleréticos de la sandía potencian la peristalsis y evitan que el contenido intestinal permanezca en su interior.
Si desea diversificar su dieta, pero al mismo tiempo resistir la limpieza, está permitido agregar verduras crudas al menú. Deben estar finamente picados o rallados. La mejor opción es la ensalada "Brush" hecha con zanahorias, repollo y remolacha. No es necesario agregarle mantequilla, sal y azúcar, pero puedes agregar un poco de jugo de limón. Este plato por sí solo limpia bien los intestinos y, cuando se combina con sandía, el efecto aumenta.
Para poblar el sistema digestivo y excretor con microflora beneficiosa, es bueno añadir “ vivo" productos lácteos - Antes de cada comida, consumir una cucharada de yogur casero, kéfir o leche horneada fermentada. Al completar la limpieza, este tipo de alimento es muy útil, ya que ayuda a que los intestinos entren en su modo normal de funcionamiento.

Cómo elegir una baya

Al elegir una sandía, es importante comprar una buena fruta, porque un enfoque sin escrúpulos en el cultivo y almacenamiento anula todas sus cualidades beneficiosas y las convierte en peligrosas. Además de los signos conocidos: una mancha blanca o amarillenta en el costado, una “telaraña” en el lugar del ovario y una cola marchita, hay otros, no menos importantes:

Si una sandía cortada no tiene una superficie suelta, sino lisa y brillante, y un tinte púrpura, y un trozo de pulpa cortada tiñe el agua de color rosa, entonces es mejor abstenerse de consumirla. Contiene toxinas dañinas.
Otro signo seguro de una sandía "incorrecta" son las venas internas o coágulos amarillos. Con el método de cultivo normal no deberían existir. Cuando el nivel de nitratos en la pulpa es alto, se vuelve más seca, flácida, demasiado quebradiza y porosa.

Contraindicaciones

Las restricciones para pelar sandías son:

enfermedad de urolitiasis;
pielonefritis y otras inflamaciones renales;
últimas etapas del embarazo;
úlcera estomacal;
diabetes;
alteraciones en la salida de orina;
adherencias en los órganos digestivos;
intolerancia individual.

Lo principal que atrae a la gente de la dieta de la sandía es el mínimo de contraindicaciones. Se puede recomendar a personas de cualquier edad y para una amplia variedad de enfermedades.

Si decides dieta de sandia Entonces debes saber que necesitas comer sandía las 24 horas del día, incluso de noche. Se recomienda ponerse a dieta durante exactamente 5 días; durante este período, es posible deshacerse de las toxinas, el exceso de agua en el cuerpo, las sales no deseadas y durante el día solo necesita comer sandía a razón de 1 kg. de pulpa por cada 10 kg de su propio peso. Esto puede ayudar con muchas enfermedades del hígado, incluso las más graves como la enfermedad de Botkin, la cirrosis, la hepatitis crónica y la colelitiasis. La sandía se recomienda para la aterosclerosis, la gota, la artritis y la obesidad. Ayuda bien con la anemia, las enfermedades de los órganos hematopoyéticos y en el tratamiento de las consecuencias de la enfermedad por radiación. Los pacientes hipertensos y ulcerosos toman pulpa de sandía fresca en ayunas. Puede ayudar con el insomnio y la pérdida de energía.

Sin embargo, el efecto sólo se conseguirá si se toman 1-2 kg de pulpa 2-3 veces al día, una hora antes de las comidas. Y para prevenir la irritación del estómago y los intestinos, debe comenzar a tomarlo en pequeñas porciones: 100 g 2 veces al día, también una hora antes de las comidas.

¿Cómo limpiar la sandía?

Primero, abastecerse de sandías y pan negro, el único alimento de la semana. Si lo tienes en tus riñones o vejiga Si hay arena o pequeños guijarros, el momento más adecuado para retirarlos es entre las 2 y las 3 de la madrugada. Siéntate en un baño tibio y come sandía. Pero eso no es todo. El octavo día a las 2 am, tome 2 tabletas de no-shpa y recuéstese en un baño caliente. Y volver a comer sandía. Mantenga el agua del baño caliente. Por la mañana, debería comenzar a orinar abundantemente. Es posible que experimente un dolor intenso en este momento. Luego tome 2 tabletas más de no-shpa, levántese, salte, levántese de puntillas y baje bruscamente sobre los talones. Luego recuéstate en el baño. Después de 2-3 semanas, se puede repetir este procedimiento. Durante la temporada de sandía, puedes limpiarla 2-3 veces.

Parece inútil sentarse en un baño caliente y comer sandía. Pero en realidad tiene sentido. Bajo influencia agua caliente Los vasos sanguíneos se dilatan y mejora el funcionamiento del uréter.

Contraindicaciones

En algunas personas, especialmente en las personas mayores, así como en aquellas con diversas enfermedades crónicas, la sandía puede provocar hinchazón. Y a los pacientes con diabetes se les permite consumirlo en cantidades muy limitadas.

La dieta de la sandía también está contraindicada principalmente para adenoma de próstata, adherencias postoperatorias. Es perjudicial para los pacientes que padecen enfermedades gastrointestinales, ya que puede provocar exacerbaciones de las úlceras gástricas y duodenales. Por eso, cuando se sigue una dieta de sandía, a veces es recomendable combinar la sandía no con pan negro, sino con pan blanco.

"No debes dejarte llevar por pelar sandías, incluso si tienes cálculos grandes en los riñones. Pueden salirse de su lugar sin disolverse por completo. Y esto está plagado de cólicos renales".

Por cierto, no recomendamos que las personas que padecen urolitiasis lleven muchas sandías en sus bolsas a la vez; la actividad física también puede provocar un ataque de cólico renal. Podemos aconsejar a quienes decidan hacerse una cáscara de sandía que comiencen con al menos un día de ayuno. Intenta comer entre 1,5 y 2 kg de sandía al día. Y eso es todo, nada más. Organice esos días al menos una vez a la semana. El resultado no tardará en llegar. Y este será el comienzo: definitivamente creerás en poder curativo baya rayada.

Salud

Se considera que uno de los protagonistas de cada verano es la sandía madura, jugosa, dulce y aromática. ¿Por qué es útil y peligrosa esta enorme “baya” (sí, la sandía no es una fruta)? ¿Es posible perder peso con una dieta de sandía? ¿Cómo elegir la sandía adecuada y analizarla en busca de nitratos? Daremos respuestas a todas estas preguntas.

Los beneficios de la sandía

La composición de la sandía es impresionante: vitaminas B, vitaminas A, PP, E, tiamina, zinc, magnesio, sodio, fósforo, manganeso, calcio. Y esta no es la lista completa.

Solo la cantidad de todas estas sustancias beneficiosas en una sandía (es decir, en la pulpa) es bastante pequeña, por lo que no debes contar con el hecho de que al comer unas rodajas de sandía repondrás tu requerimiento diario de vitaminas, macro y microelementos. .

El silicio juega un papel importante en nuestro organismo:

Participa en la formación de tejidos conectivos.
Fortalece los vasos sanguíneos y los hace más elásticos.
Favorece la absorción de unos 70 elementos, entre ellos calcio, flúor, sodio, manganeso, etc.
Mejora la biosíntesis del colágeno, responsable de la belleza y salud de la piel.
Aumenta la resistencia del cuerpo.
Regula el trabajo sistema nervioso.

Se asigna un papel especial al cobalto, que:

participa en la síntesis de ADN y aminoácidos;
promueve la descomposición de proteínas, grasas, carbohidratos;
activa procesos metabólicos;
estimula el proceso de hematopoyesis;
apoya el funcionamiento normal del páncreas;
Normaliza la actividad del sistema nervioso: reduce la irritabilidad, el nerviosismo y la fatiga.

La pulpa de sandía es rica en vitamina B necesaria para:

normalización de los estados nerviosos y sistemas cardiovasculares;
mejorar la función intestinal;
mantener la belleza de la piel;
crecimiento celular;
Fortalecer el sistema inmunológico.

Además, 100 g de sandía contienen aproximadamente 1 mg de hierro. Consumiendo entre 1 y 1,5 kg de pulpa de sandía al día, Puedes reponer el requerimiento diario de este microelemento, que se encarga de:

formación de hemoglobina y transporte de oxígeno a los tejidos;
curso normal Procesos metabólicos;
pleno funcionamiento sistema inmunitario y glándula tiroides.

Y, por supuesto, no podemos dejar de mencionar la vitamina C, que 100 g de sandía contienen aproximadamente el 8% del requerimiento diario. En pocas palabras, para compensar la deficiencia de ácido ascórbico, basta con consumir 1300 g de pulpa de sandía al día.

ACERCA DE propiedades beneficiosas La vitamina C puede ser una leyenda, así que nos limitaremos a las principales:

Elimina sustancias tóxicas, radionucleidos, nitratos.
Estimula las defensas del organismo.
Regenera las células y acelera el proceso de cicatrización de heridas.
Regula los procesos hematopoyéticos.
Mejora la permeabilidad capilar.
Reduce el nivel de colesterol "malo", reduciendo así el riesgo de formación de coágulos sanguíneos.
Participa activamente en la síntesis de colágeno.
Regula el metabolismo.
Mejora la secreción de bilis.
Combate el estrés.
Transporta vitamina D a las células.
Activa la acción de la vitamina B9.
Facilita la absorción del hierro.

Y esta lista continúa...

Pero ¿qué pasa con la gran cantidad de magnesio y ácido fólico que contiene la sandía, de la que se anuncia a bombo y platillo en Internet? ¿Es realmente una mentira y una provocación? No precisamente.

De hecho, 100 g de sandía contienen aproximadamente el 70% de las necesidades diarias de vitamina B9 y el 170% de magnesio. Esta composición puede presumir solo de semillas de sandía, y no de su pulpa. Al mismo tiempo, en el proceso tratamiento térmico(por ejemplo, al freír) la mayoría de las sustancias beneficiosas se destruyen y semillas crudas La sandía no es un manjar que puedas consumir felizmente 100 g al día.

Para comparacion:

100 g de pulpa de sandía contienen 8 mcg de vitamina B9 con un requerimiento diario de 400 mcg. Es decir, para reponer completamente el ácido fólico, tendrás que comer 5 kg de sandía.
Para cubrir las necesidades diarias de magnesio, es necesario consumir unos 3,5 kg de pulpa de sandía.

Pero lo que realmente tiene la sandía son carotenoides, en particular licopeno, un pigmento que le da a la pulpa de la sandía su rico color rojo.

100 g de sandía contienen entre 4 y 5 mg de licopeno, con un requerimiento diario de 2,5 a 7 mg.

¿Cuáles son los beneficios de los carotenoides en general y del licopeno en particular?

1. El licopeno es un excelente antioxidante, uniendo y eliminando radicales libres dañinos, venenos y toxinas del cuerpo. Recordemos que son los radicales libres los responsables del desarrollo del estrés oxidativo, que es una de las principales causas del desarrollo de aterosclerosis, diabetes, enfermedad de Alzheimer y cáncer.

Las propiedades anticancerígenas del licopeno son especialmente activas en el cáncer de próstata. A esta conclusión llegaron científicos de la Universidad de Illinois, que analizaron 42 estudios en los que participaron unas 700 mil personas, de las cuales 44.000 pacientes fueron diagnosticados con cáncer de próstata.

El análisis encontró que cuanto mayor es la concentración de licopeno en la sangre, menor es el riesgo de desarrollar cáncer de próstata.

2. El licopeno mejora la elasticidad vascular, reduce la permeabilidad de las paredes capilares y previene la formación de placas de colesterol, reduciendo así el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

3. Los carotenoides (particularmente luteína y zeaxantina) favorecen la salud ocular:

inhibir los procesos destructivos que provocan la degeneración mancha macular y pérdida de visión;
aumentar la agudeza visual;
prevenir el envejecimiento de la retina, que es la prevención del deterioro de la visión.

Otro compuesto vegetal que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias es la cucurbitacina E, que:

bloquea las enzimas ciclooxigenasas que provocan el desarrollo de inflamación;
destruye las células atípicas que pueden degenerar en malignas.

Me gustaría prestar especial atención al aminoácido llamado "citrulina", que los riñones convierten en el aminoácido arginina, a partir del cual se forma el óxido nitroso NO, que es necesario para la dilatación de los vasos sanguíneos y la regulación del aumento de la presión arterial. . presión arterial. Además, existe evidencia de que la citrulina ayuda a reducir el dolor muscular (especialmente después de un entrenamiento intenso).

Todo estaría bien, pero para que tal efecto sea notable, es necesario consumir al menos 3 g de citrulina por día (se considera óptimo dosis diaria en 10 gramos). Pero para ello es necesario comer al menos 1,5 kg de sandía al día.

Para conseguir la dosis diaria óptima de citrulina, tendrás que comer 5 kg de sandía. y eso es suficiente enorme presión en los riñones. Por este motivo, es preferible tomar el aminoácido citrulina como complemento dietético.

Sandía para los riñones

La sandía tiene más del 90% de agua, por lo que incluirla en tu dieta diaria, Eliminarás la posibilidad de deshidratación, lo cual es bastante importante en el caluroso verano.

La sandía tiene un efecto diurético pronunciado, que reduce la hinchazón causada por enfermedades cardíacas y renales.

Este efecto se debe al contenido de potasio en la pulpa de sandía, de los cuales 100 g contienen unos 110 mg de este macroelemento, que pertenece al grupo de los metales alcalinos. Para reponer las necesidades diarias de potasio, basta con consumir unos 2 kg de sandía.

La pulpa de sandía alcaliniza la orina, lo que ayuda a eliminar las sales, los cálculos de urato y oxalato que se forman debido a la reacción ácida de la orina. En este caso, el diámetro de las piedras no debe exceder los 3 mm.

En aumento de secreción Fosfatos de calcio y magnesio que surgen debido a reacción alcalina orina, comer sandías es muy indeseable.

En cualquier caso, si tienes cálculos renales o estás predispuesto a su formación, es necesario consultar con un nefrólogo, quien te dará recomendaciones sobre el ritmo de consumo de sandía.

Sandía para los intestinos.

La pulpa de sandía contiene no solo sustancias antioxidantes que limpian los intestinos, sino también ácidos orgánicos que estimulan los procesos digestivos. Contiene la pulpa de esta baya y fibra, aunque en una cantidad bastante pequeña: 0,4 g por 100 g de pulpa.

Mediante simples cálculos matemáticos obtenemos siguiente resultado: con una ingesta diaria de fibra de 30 g, es necesario comer 7,5 kg de sandía.

Pero cuando se combina con otros alimentos ricos en fibra, la sandía ayuda a aumentar la motilidad intestinal, lo que promoverá las deposiciones regulares.

Un intestino limpio absorbe mejor los nutrientes necesarios para el funcionamiento coordinado de todo el cuerpo.

Sandía para el hígado.

con comida y envenenamiento por alcohol, después de un tratamiento con antibióticos o anestesia, se recomienda incluir sandía en su dieta (a menos, por supuesto, condición patológica desarrollado durante la campaña de recolección de este cultivo de melón). La sandía acelera los procesos de recuperación y mejora la motilidad intestinal.

La sandía contiene compuestos alcalinos que le dan a la pulpa un efecto colerético, por lo que no solo se elimina el colesterol "malo", sino que también se reducen los procesos de fermentación y putrefacción en los intestinos que alteran el metabolismo.

Sandía para la diabetes

Las personas con diabetes pueden consumir sandía, pero no más de 200 a 800 g por día (según el tipo de diabetes).

Si, cuando diabetes mellitus Tipo 1, puedes incluir sandía en tu dieta 4 veces al día, 100-200 g, y comerla de una vez. norma diaria No se permite la sandía (que pesa entre 400 y 800 g) para no provocar un aumento brusco de la glucosa en sangre.

Para la diabetes tipo 2, no se pueden consumir más de 200 g de sandía al día.

El consumo de pulpa de sandía debe limitarse por varios motivos:

tiene un índice glucémico alto: alrededor de 65 a 70 unidades;
Contiene una pequeña cantidad de fibra, lo que impide la absorción total del azúcar.

Si la sandía es un invitado frecuente en su mesa y tiene diabetes, evite comer otros alimentos que contengan carbohidratos rápidos. Esto ayudará a evitar que aumenten los niveles de glucosa en sangre.

Al mismo tiempo, no se pueden dejar de mencionar los beneficios de la sandía para la diabetes, ya que normaliza la presión arterial, reduce el nivel de colesterol malo y favorece los procesos antioxidantes en el cuerpo.

Sandía para piel y cabello.

La pulpa de sandía es rica en vitamina C y vitamina B, necesarias para la salud de la epidermis y el cabello.

La vitamina C favorece la producción de colágeno, que aporta firmeza y elasticidad a la piel. Esta vitamina también neutraliza los efectos de los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro y la aparición de arrugas tempranas.

Las vitaminas del grupo B nutren, hidratan y regeneran la piel, dándole un aspecto saludable.

Los carotenoides de la sandía protegen contra la exposición ultravioleta negativa.

El jugo de sandía tiene un efecto tónico, por lo que se recomienda utilizarlo para darle elasticidad a la piel.

Para hacer esto, exprima el jugo de sandía, humedezca una servilleta y luego deje esta mascarilla durante 15 a 20 minutos. Es importante que el jugo de sandía esté a una temperatura agradable para el rostro.

Simplemente puedes congelar el jugo de sandía. Frotar tu cara con cubitos de sandía por la mañana y por la noche no solo refrescará sino que también tensará tu piel.

La sandía también es útil para el cabello, ya que le aporta brillo, suavidad y sedosidad.

Es muy fácil preparar una mascarilla capilar:

Triture (o pase por una licuadora) la pulpa de sandía fresca y aplíquela en su cabello;
déjelo por 20 minutos y luego lávese el cabello con champú normal.

Si se enfrenta al problema de la caída del cabello, utilice esta receta:

Mezcla una cucharada de jugo de sandía recién exprimido con una yema, una cucharadita de miel y una cucharada de jugo de cebolla;
aplica la mascarilla en tu cabello durante una hora y media, calentándolo con una toalla;
Lave la mascarilla con champú.

Dieta de sandía para adelgazar.

Hablando de los beneficios de la sandía, no podemos ignorar la dieta de la sandía, que se tolera con bastante comodidad y ayuda a perder entre 2 y 10 kg (todo depende del peso inicial de la persona que adelgaza y de la duración de la dieta). . En 3 días, la pérdida de peso es principalmente de 1,5 a 3 kg. Pero, ¿es útil una monodieta así?

Ventajas y desventajas de la dieta de la sandía.

100 g de pulpa de sandía contienen aproximadamente 25 kilocalorías, por lo que la sandía puede considerarse con seguridad un producto dietético.

La sandía tiene un efecto diurético, por lo que no solo perderá peso rápidamente, sino que también eliminará las toxinas y metabolitos que se excretan en la orina. Sin embargo, debe recordarse que un método tan rápido tendrá un efecto temporal, por lo que no debe confiar únicamente en la sandía para perder peso. Dieta equilibrada y la actividad física son los pilares indestructibles de una figura bella y un cuerpo sano.

La pulpa de sandía, debido a su sabor dulce, atenúa el antojo de dulces, lo que reduce el riesgo de descomposición de los alimentos.

La sandía llena rápidamente el estómago, suprimiendo así la sensación de hambre.

Perder peso con una dieta de sandía no solo es cómodo, sino también delicioso, razón por la cual ha ganado tanta popularidad.

Sin embargo, la dieta de la sandía pertenece a la categoría de monodietas, por lo que los nutricionistas no recomiendan practicarla durante más de 5 a 10 días. Lo ideal es que una vez a la semana regarte un día de ayuno de sandía. Sin embargo, si decide perder peso rápidamente con la ayuda de este producto, entonces la mejor opción Habrá una monodieta de sandía de tres días.

Otro inconveniente de esta dieta es que en los primeros días perderás inmediatamente entre 1 y 2 kg debido a la eliminación del exceso de agua. Y aquí grasa corporal no irá a ninguna parte (a menos, por supuesto, que pongas todas tus esperanzas únicamente en la sandía).

La esencia de la dieta de la sandía.

Es muy sencillo: la sandía se convierte en el principal y único producto alimenticio durante toda la dieta.

¿Cuánta pulpa de sandía puedes comer durante la dieta de la sandía? La cantidad se calcula de la siguiente manera: por cada 10 kg de peso de una persona que adelgaza, hay 1 kg de pulpa de sandía. Si pesas 70 kg, puedes comer 7 kg de sandía al día.

Divide tu ingesta de sandía en 6 comidas, lo que ayudará a eliminar la sensación de hambre.

Puede beber agua sin gas purificada en cantidades ilimitadas.

Es importante abandonar correctamente la dieta de la sandía. ¿Cómo hacerlo? Introduzca los alimentos en su dieta de forma gradual, comenzando por verduras, frutas y cereales. Después de 2 a 3 días, agregue productos lácteos y carnes magras al menú.

¡Importante! Dado que la carga principal de la dieta de la sandía recae en los riñones, que trabajan de forma intensiva para eliminar grandes cantidades de líquido del cuerpo, esta dieta está CONTRAINDICADA en patologías renales y enfermedades del sistema genitourinario.

Sandía con pan de centeno

Es necesario limitar estrictamente el consumo de sandía si:

diabetes mellitus;
hiperpotasemia;
enfermedades cardiovasculares acompañado de retención de líquidos.

Se recomienda utilizar sandía con precaución durante el embarazo (especialmente en las últimas etapas) debido al pronunciado efecto diurético de esta baya. El consumo excesivo de sandía no sólo aumentará las ganas de orinar, sino que también provocará malestar en el estómago y los intestinos.

¿Por qué es dañina la sandía?

nitratos- Este es el principal peligro al que nos enfrentamos al consumir sandías.

En el proceso de cultivo de melones, se utilizan fertilizantes nitrogenados para promover crecimiento rápido y maduración de sandías. Como resultado, una sandía sana se convierte en una fruta venenosa, cuyo consumo conlleva graves consecuencias. comida envenenada, que cursa con dolor de cabeza, náuseas, vómitos, diarrea y deshidratación.

¿Pero los nitratos se encuentran en casi todas las verduras, frutas y frutas? Sí, lo es. Además, dentro de límites aceptables no causan daños a la salud. La OMS ha establecido la cantidad diaria permitida de nitratos para un adulto: 3,7 mg por 1 kg de peso humano.

Sin embargo, cuando se acumula en el cuerpo, una cierta parte de los nitratos se convierte en nitritos, que no solo alteran la función de transporte de la sangre, sino que también pueden provocar el desarrollo de oncología.

Si la sandía fue fertilizada generosamente con nitrato de amonio, entonces la norma diaria permitida de nitratos estará contenida en solo un kilogramo de pulpa de sandía. hombre con fuerte inmunidad puede que no lo sienta impacto negativo nitratos Si con inmunidad y tracto gastrointestinal Si tiene problemas, sentirá todas las "delicias" del envenenamiento por sandía dentro de 2 a 3 horas después de comerla. Por cierto, la mayor parte de los nitratos se acumula en la piel de la sandía.

Los nitratos no son el único problema asociado con el envenenamiento por sandías (o cualquier otra fruta y verdura).

Lamentablemente, las condiciones para cultivar, transportar, almacenar y vender sandías no siempre cumplen con los estándares sanitarios y epidemiológicos. Resultado: crear un entorno ideal para el hábitat y la reproducción. microorganismos dañinos. Por eso, no seas perezoso y lava siempre bien la sandía antes de comerla, lo que ayudará a minimizar la entrada de microbios a tu plato y luego a tu estómago.

Y algunos consejos más para ayudar a minimizar los riesgos para la salud al comprar sandía:

Compra sandía sólo en temporada, es decir, desde agosto hasta finales de septiembre.
Elija una sandía de tamaño mediano (las sandías gigantes suelen tener un alto contenido de nitratos).
Evite los puntos de venta de melones al borde de la carretera si no quiere disfrutar de una sandía con un alto contenido de metales pesados presentes en los gases de escape de los automóviles.
Pídele al vendedor que te proporcione un certificado de calidad de las sandías (¿parece una utopía, sobre todo si compras una sandía en un mercado espontáneo? Quizás, pero por demanda, como dicen...)
No compre sandías que sean largo tiempo almacenados bajo los abrasadores rayos del sol.
Las sandías cortadas no deben llevarse no sólo a los mercados, sino también a las tiendas (no se sabe quién, cómo y en qué condiciones envasó el producto).
Las sandías partidas son una excelente fuente para la proliferación de bacterias y microbios que provocan el desarrollo de infecciones intestinales.
¿Quieres comprobar la madurez de tu sandía sin salir de la caja registradora? Es mejor abandonar esta idea (piense en cuántas sandías maduras y no tan maduras ya ha cortado este cuchillo, que está guardada en una mesa sucia o incluso en el suelo).

Pero ¿qué pasa con los nitratos? ¿Es posible comprobar la presencia o ausencia de una sandía? Respondemos: es posible.

Para hacer esto, puede comprar un dispositivo especial para medir nitratos: un medidor de nitratos, que le será útil al elegir no solo sandías, sino también otros productos que crecen en la tierra.

Si esta opción no le conviene, le ofrecemos una alternativa.

¿Cómo analizar la sandía en busca de nitratos en casa?

Para realizar esta sencilla prueba necesitarás varios trozos pequeños de pulpa de sandía, un vaso de agua y una cucharadita.

Coloca la pulpa de sandía en un vaso de agua y mezcla bien. Si el agua se ha vuelto turbia y ha adquirido un tinte rosado, puedes comer sandía sin miedo: contiene una cantidad aceptable de nitratos.

Si el agua ha adquirido un color rojo intenso, absténgase de comer sandía, ya que se supera claramente el nivel de nitratos que contiene.

Separamos los beneficios y los nitratos. Pero a la hora de comprar una sandía lo primero que queremos es disfrutar de su dulce sabor.

¿Cómo elegir la sandía madura adecuada?

1. La corteza de la sandía debe quedar firme y brillante. y con rayas brillantes en contraste (si compramos una sandía rayada).

2. Presta atención a la cola de la sandía:

una cola seca y ligeramente amarillenta es señal de una sandía madura;
una cola gruesa y verde indica que la sandía se recogió temprano y no tuvo tiempo de madurar;
Una cola demasiado seca puede indicar que la sandía está demasiado madura o ha estado almacenada durante mucho tiempo.

3. La mancha en el costado de la sandía debe ser amarilla o naranja. Si la mancha es blanca significa que la sandía no está madura. También es importante el tamaño de la mancha, que para una sandía madura debe variar entre 5 – 10 cm:

Si la mancha es más pequeña, significa que la sandía creció en suelo seco y recibió poca humedad. Esta sandía no quedará jugosa.
Si la mancha es más grande que el tamaño especificado, esto indica que la tierra estaba demasiado húmeda y la sandía recibió poco sol, por lo que no será dulce.

4. Sandía madura Saltará hacia atrás cuando se presione.

5. Determinar la madurez por el sonido al golpear No dará una respuesta exacta. Generalmente se acepta que un timbre indica que la sandía está madura. La práctica demuestra que un sonido sordo al golpear suele ser característico de las sandías maduras y dulces.

Me gustaría desacreditar el mito sobre el género de las sandías: se cree que las sandías hembras con un "trasero" ancho (marca de la flor) son más dulces. De hecho, ¡cualquier botánico te dirá que todas las sandías son “niñas”! A talla grande el llamado “trasero” sólo indica que en este lugar había una gran flor.

¿Con qué criterios eliges una sandía? ¡Estamos esperando tus respuestas en los comentarios!

¡El material tiene una función de información y referencia! ¡Antes de utilizar cualquier producto debes consultar con un especialista!