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Calculadora de rentabilidad para este negocio
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Es bien sabido que el agua potable es un bien que pertenece a los productos alimenticios y es agua debidamente purificada y filtrada de pozos artesianos. El embalaje puede ser tanto de plástico como de vidrio.
Hoy en Rusia, las oportunidades para iniciar su propio negocio que genere ingresos reales relacionados con la producción y venta de agua potable son realmente colosales. En vista de que la calidad del agua del grifo deja mucho que desear durante mucho tiempo, y los ingresos de la población crecen año tras año, el mercado de consumo de agua artesiana tiene una clara tendencia a expandirse en un 15-17% anual. .
Equipo necesario
Para determinar los tipos de equipos para embotellar agua, es necesario determinar su composición química en el propio pozo, así como determinar los volúmenes de producción esperados. Sin embargo, la mayoría de las veces, para producir agua potable embotellada, se requiere equipo para los siguientes propósitos:
- Para inyección y limpieza (sistema de aireación de agua y dosificación de reactivos) - desde 100,000 rublos;
- Para embotellar agua en contenedores (el precio del equipo para embotellar es de 100,000 rublos. El costo de las líneas automáticas comienza desde 600,000 rublos);
- Para botellas de soplado (fabricación): desde 400,000 rublos. Es bastante posible prescindir de este tipo de equipo, sin embargo, puede aumentar significativamente la rentabilidad de la producción de agua, pero no siempre en el caso de las botellas (lea a continuación).
Producción de agua embotellada
En la producción de agua embotellada, todo el proceso es el mismo, excepto por una cosa: aquí las botellas se reutilizan, por lo que además se requiere otra máquina para lavarlas. Este proceso se ve así:
No siempre tales botellas son producidas por fabricantes de agua. El hecho es que esto requiere considerables recursos financieros adicionales para equipos y materias primas. De hecho, es por eso que las botellas cuestan alrededor de 500 rublos cada una. Además, si constantemente atiende aproximadamente a la misma cantidad de empresas y ellas, a su vez, solicitan constantemente aproximadamente la misma cantidad de agua embotellada, entonces su equipo de producción estará inactivo con mucha frecuencia.
Tecnología
Directamente, el esquema para la producción de esta agua se lleva a cabo con varias etapas:
- Llevar a cabo la perforación de pozos artesianos;
- El agua se purifica pasándola por filtros especiales de carbón o arena;
- Se ajusta el contenido de ciertos minerales;
- El agua se trata con rayos ultravioleta para desinfectarla;
- El agua se ozoniza;
- Preparar recipientes para el embotellado;
- Embotellado.
La calidad del agua obtenida de la forma anterior debe cumplir con los requisitos de SanPiN 2.1.4.1116-02 y GOST R52109-2003.
Una empresa especializada en la producción de agua potable tiene requisitos especiales. En primer lugar, debe incluir secciones tales como:
- Sitio de producción;
- Área de limpieza;
- área de embotellado;
- Locales para fines sanitarios para empleados de esta empresa;
- Bodega para almacenar productos.
En segundo lugar, las propias instalaciones del taller deben cumplir con SanPiN para la producción de alimentos, así como cumplir con los requisitos de seguridad contra incendios para empresas industriales.
Periodo de recuperación
No es ningún secreto que la venta de agua potable se caracteriza por una cierta estacionalidad. Así, durante la época más cálida del año, de mayo a agosto inclusive, los volúmenes de consumo experimentan un período de notable crecimiento y, en consecuencia, es en esta época cuando la producción de agua genera los mayores ingresos.
Tanto las personas jurídicas como las personas físicas son compradores de estos productos. Debe tenerse en cuenta que entre los clientes, la parte del león todavía está compuesta por personas jurídicas y son ellas las que representan el 90% de todos los consumidores y, a diferencia de las personas físicas, estos compradores pagan los bienes mediante transferencia bancaria, es decir. transfiriendo la cantidad requerida a la cuenta del vendedor. Las personas suelen pagar en efectivo después de la entrega de los productos.
Por simples cálculos económicos, es fácil llegar a la conclusión de que la producción de agua embotellada puede traer buenos ingresos a su propietario, ya que su margen bruto puede rondar el 700%. Al mismo tiempo, los costos principales para la producción de agua serán los llamados costos generales, en general, los costos deben incluir los costos de tratamiento químico, los costos de producción de envases y el consumo de energía de esta producción.
El período de recuperación de la inversión en un negocio de producción de agua depende directamente de los mercados disponibles para su venta, los métodos de tratamiento de agua utilizados, así como los parámetros del equipo. Sin embargo, se sabe que en promedio pueden ser de 2 a 2,5 años.
La publicación ha sido modificada:
No es ningún secreto que la calidad del agua corriente del grifo, especialmente en las grandes ciudades, deja mucho que desear. Dejemos las causas de esta "deshonra" en la conciencia de los servicios comunales y de vivienda y otras organizaciones responsables, y pensemos: ¿es posible sacar algún beneficio de esto? ¡Por supuesto! Y además, el beneficio de la venta de agua limpia en las ciudades es un dinero bastante bueno. Y por cierto, de año en año la calidad del agua del grifo no mejora en absoluto, sino todo lo contrario. Por lo tanto, el mercado para la venta de agua limpia solo puede expandirse.
La producción de agua embotellada en recipientes de varios tamaños no es una idea nueva, pero sigue siendo muy prometedora. Por cierto, ¿quieres saber cómo están las cosas con este negocio en los mismos Estados? Allí, el agua de los manantiales no se vende en "botellas" de cinco litros y botellas de un litro y medio. En los Estados Unidos, se embotella en botellas pequeñas: doscientos, trescientos gramos, y cuesta desde $ 2.5 por contenedor. Sin embargo, el precio del agua potable ordinaria es de alrededor de un dólar por litro.
¿Por qué la gente compra agua embotellada?
Extraño todo-???esos seres esta gente! Se envenenan fuertemente con nicotina, alcohol, llevan un estilo de vida sedentario, realizan trabajos sedentarios, no siempre comen alimentos saludables, no controlan muchas otras cosas y, al mismo tiempo, cuidan la calidad del agua potable. Prueba este retrato contigo mismo y comprenderás que esta verdad "desnuda".
De una forma u otra, la demanda de agua limpia ha sido, es y será siempre. Las ganancias del agua embotellada no son enormes, e incluso solo grandes, pero son estables. El retorno de la inversión de este negocio es de aproximadamente 2-3 años. Todo, por supuesto, depende de la escala de producción y el posicionamiento de su producto en el mercado. ¿Cuál cree que es la diferencia más significativa entre el agua potable ordinaria en botellas de cinco o diez litros, digamos, Lipetskaya, y una botella de un litro y medio de Aqua Minerale? Respuesta correcta: en el volumen del envase y la etiqueta. Bueno, el precio, por supuesto.
Difícilmente encontrará un "Akva" real en los estantes de los supermercados rusos comunes. Pero la gente sigue siendo “guiada” hacia la marca y continúa comprando productos “amigables con el medio ambiente”, incluida el agua, con una persistencia envidiable.
Recurso para la producción de agua embotellada
¿Sabes lo que se necesita para producir agua embotellada? Así es, ¡agua! Esto significa que el negocio de producción también debe incluir la tecnología de su extracción. En principio, puede tomar agua corriente del grifo, o incluso agua de charcos, y purificarla con métodos de purificación estándar para que sea potable. Pero será la llamada agua "muerta". ¿Alguna vez has probado el agua destilada? Mismo.
Pero el producto “vivo” es agua extraída de pozos especiales, pozos artesianos (subterráneos). En general, un pozo de este tipo teóricamente se puede perforar en cualquier lugar. Sin embargo, algunos matices se interponen en el camino. En primer lugar, el pozo debe ser lo suficientemente profundo para que no entre agua derretida. En segundo lugar, el pozo en sí, el espacio que lo rodea: el suelo, las capas de tierra, son examinados cuidadosamente por especialistas del servicio sanitario y epidemiológico. Además de controlar la sala de producción en cuanto a ruidos (!) y vibraciones (!), las condiciones de higiene, la ventilación y el cumplimiento de muchas otras condiciones. Los productos terminados deben cumplir con los estándares SanPin y GOST. Por cierto, la información sobre los depósitos de agua artesiana en el territorio de la Federación Rusa se puede obtener de un Catastro especial de Aguas Subterráneas.
Es precisamente por todas estas "dificultades" que muchos empresarios prefieren producir agua embotellada de aquellos pozos en los que no requiere ninguna purificación adicional, por así decirlo, se produce en forma "terminada", o requiere un insignificante "acabado". " proceso. O, en absoluto, sin "molestar" limpian simples "fuentes" de plomería. Lo que harás depende de ti.
habitación
De hecho, solo dos cuartos (habitaciones) en el edificio son suficientes para producir agua embotellada. En uno de ellos se purificará el agua, en el segundo se embotellará. Es cierto que también necesitaremos una sala para el personal y una sala para un almacén para productos terminados.
Como dije anteriormente, las instalaciones deben cumplir con los requisitos de SanPin para la producción de alimentos y las normas de seguridad contra incendios. Por supuesto, lo ideal es que la producción de agua embotellada se realice en las inmediaciones del pozo artesiano, donde se realizará la extracción. De lo contrario, puede perder mucho en costos de logística.
Equipo necesario
Para organizar la producción de agua embotellada, necesitará las siguientes líneas de producción (teniendo en cuenta su propia producción de agua de un pozo artesiano):
- Bomba sumergible de fondo de pozo.
- Filtro especial para depuración de aguas gruesas. Por regla general, estos son filtros de carbón y / o arena.
- Filtro especial para purificación de agua fina. Dichos filtros depuran el agua del exceso de sales minerales, plata, flúor, sodio, etc., o por el contrario, si son deficientes, saturan el agua con ellas.
- Ozonizadores para la desinfección del agua. A veces, con el mismo propósito, el agua se expone primero a los rayos ultravioleta.
- Contenedores de almacenamiento de agua esterilizada.
- Línea automática de embotellado de agua en contenedores.
- Máquina semiautomática para tapar botellas de agua.
- Máquina de etiquetas.
Para reducir el costo de los productos terminados, también sería recomendable comprar una línea para la producción de recipientes de plástico para agua.
¿Muy caro? Sí, pero no se olvide de la escala de producción y de las ganancias. Actualmente, el suministro de agua embotellada, según Rosstat, solo cubre la demanda del mercado en un 30%. Los analistas han deducido cifras según las cuales este porcentaje aumentará entre 5 y 10 puntos cada año. Esto significa que debes darte prisa para tener tiempo de posicionar tu marca "agua" en el mercado.
Proceso de manufactura
Aunque el proceso tecnológico para la producción de agua embotellada se puede entender a partir de los componentes del equipo necesario, sin embargo, pondré todo en los estantes:
- Perforación de un pozo artesiano.
- Extracción de agua de un pozo.
- Limpieza con filtros gruesos.
- Limpieza con filtros finos.
- Exposición a la luz ultravioleta.
- Ozonización.
- Tratamiento (por ozonización) de envases y tapones.
- Derrame de agua.
- Envío de productos terminados al almacén.
Algunas palabras sobre el personal. Deliberadamente no destaqué esto en una sección separada, porque realmente no hay mucho que decir: 20 personas son suficientes para dar servicio a una planta de agua embotellada, de las cuales al menos un tercio debería estar familiarizado con el equipo.
La disponibilidad de agua de un grifo en su apartamento o de un pozo en un área rural no siempre es un indicador de la disponibilidad de un líquido de calidad que se puede consumir en su forma pura sin procesamiento adicional. El olor, el color y el sabor desagradables son el menor mal que le espera a la gente cuando trata de saciar su sed. Quizás la presencia de microbios, virus que causan enfermedades peligrosas. Por lo tanto, muchos hoy en día no quieren beber agua casera, creyendo que la versión embotellada es más segura. La demanda de líquido de una tienda o de un fabricante está creciendo y dando motivos para que los ciudadanos piensen en ¿cómo abrir la producción de agua potable desde cero? La competencia es dura, pero existe la oportunidad de ganar dinero si aborda el asunto de la manera correcta. Nuestras instrucciones paso a paso le permitirán comprender cómo iniciar un negocio en el agua, qué documentos recopilar, cuánto dinero y esfuerzo invertir.
como organizar
Esta idea de negocio para muchos les parecerá sencilla y fácil de implementar. Recibió permiso para vender agua de una fuente específica, la pasó por un sistema de purificación, la vertió en una botella y la envió a los estantes de las tiendas. Pero no lo es. El agua es un producto al que se dedica especial atención por parte de las autoridades reguladoras, especialmente SES. Si el líquido no cumple con los requisitos de contenido, el consumidor nunca lo verá.
Antes de equipar el área de producción, debe encontrar una fuente de la que se extraerá el agua. La muestra se envía a un laboratorio para su análisis. Después de una conclusión positiva sobre la calidad, puede obtener permiso para usarla para obtener agua que llegará al comprador.
La apertura de la producción es posible después de determinar el tipo de fuente:
- A través del grifo de la empresa de agua, chocando contra el sistema general.
- Perforando mi propio pozo.
- Haber encontrado un manantial o un cayo con buena agua en volumen suficiente.
El emprendedor elige su opción y comienza a recopilar documentos para la implementación del proyecto. Puede llevar mucho tiempo.
Qué documentación será necesario recopilar
Una vez elegida la fuente de extracción de las materias primas, extraemos el líquido en un recipiente y lo llevamos a un laboratorio privado o público. Descubrimos la calidad del agua, la presencia de microorganismos, sustancias nocivas. La conclusión mostrará cuán difícil será la próxima etapa de purificación y enriquecimiento del producto con aditivos útiles. Si la composición no satisface sus necesidades, debe continuar buscando una fuente o concluir un contrato para el suministro de materias primas de una fuente confiable de agua cruda.
- Concluimos un acuerdo con un socio u obtenemos permiso para perforar nuestro propio pozo.
- Nos dirigimos a la empresa energética para firmar un acuerdo sobre el uso de una línea separada para la producción de agua.
- Recibimos la conclusión del SES sobre la condición de las instalaciones, el cumplimiento del equipo con los requisitos sanitarios (la ausencia de materiales que emitan sustancias nocivas que puedan ingresar al agua durante el procesamiento y el embotellado).
- El agua lista para beber también deberá recibir un certificado de calidad por separado del SES después del inicio de la producción. Las inspecciones se llevarán a cabo con frecuencia y en cada etapa de la actividad para garantizar que no se produzcan infracciones.
- Contrato de arrendamiento del local en el que se ubicará la producción. Si el edificio es propiedad, entonces se debe presentar prueba.
- Los documentos sobre la legalidad del negocio se redactan en el Servicio de Impuestos Federales, donde, después del registro, se emite un certificado de empresario individual o LLC. Usted mismo elige la forma de registro, teniendo en cuenta sus circunstancias personales. No olvides indicar el tipo de actividad según OKVED. En nuestro caso, elegimos el Nº 11.07 - "Elaboración de refrescos, diversas aguas potables embotelladas".
- Se requerirá la conclusión del cuerpo de bomberos sobre la admisión a la producción de agua en la habitación seleccionada.
Esta es la lista principal de documentos que deberán recopilarse para comenzar la producción de agua y seguir trabajando.
Especificaciones del proyecto
Para que el agua sea de alta calidad en sabor y composición, no es necesario ahorrar en las instalaciones y su equipo. Por lo general, la producción se ubica junto a un pozo, una grúa u otra fuente de materias primas. Algunos fabricantes optan por el método de transportar el agua sin tratar por separado a una planta de tratamiento y embotellarla. El equipo debe contar con un moderno sistema de filtración de múltiples etapas para eliminar el riesgo de obtener un producto purificado de manera incompleta. Esto puede contribuir al rápido deterioro del agua, la aparición de un olor a humedad. Es mejor elegir una línea automática de ciclo completo desde el llenado de materias primas hasta el embotellado.
En la etapa inicial, no debe gastar dinero en el enriquecimiento adicional del agua con sales, minerales, gas, edulcorantes. Es necesario entender si la producción en la región es rentable y si puede competir con otras empresas. La sala debe tener suficiente espacio para el taller, salas de personal, sector administrativo, áreas de almacenamiento. El taller debe estar limpio y estéril. Por lo tanto, no está de más hacer reparaciones cosméticas. Las materias primas deben almacenarse en recipientes especiales que estén bien cerrados y que no reaccionen al contacto con el agua.
Un tema aparte es el suministro de contenedores. Muchos empresarios fabrican recipientes de plástico por su cuenta, comprando equipos especiales para soplar botellas a partir de espacios en blanco. Esto elimina el riesgo de que entren microbios en el recipiente y permite elegir la forma y el color del envase del agua.
El costo del equipo depende de la configuración y el fabricante. Hay muchas ofertas en el mercado. Vale la pena considerar a qué se dirige una pequeña empresa para la producción de agua: pequeños lotes de agua potable sin gas o un taller multidisciplinario (agua carbonatada, mineral, dulce, medicinal). Pero no vale la pena ahorrar en equipos de la línea de producción. No se olvide de los consumibles (filtros y otros dispositivos) que deben cambiarse de manera oportuna para que la calidad del agua no disminuya.
Aspectos positivos y negativos de la empresa.
En cualquier negocio, hay ventajas y desventajas que debe ver con anticipación y tratar de encontrar su beneficio. Notemos las deficiencias más notables en este segmento de pequeñas empresas:
- Dependencia de las autoridades de control. SES controla la calidad del agua, obligándolos a tomar muestras para su análisis. Si la calidad disminuye o se encuentran microbios, virus, la producción se cerrará hasta que se solucionen los problemas.
- Competición dura. Con una amplia gama de productos en las tiendas, desde marcas famosas hasta otras poco conocidas, no es fácil encontrar tu lugar.
- La necesidad de encontrar materias primas que no requieran un gran número de pasos de purificación. El agua debe ser del gusto del consumidor (estas fuentes no están disponibles en todas las regiones).
- El alto costo del equipo puede ser abrumador para un joven empresario si no se encuentra un inversionista.
- Para la producción a gran escala se requieren grandes áreas, que no siempre se encuentran dentro de los límites del asentamiento. Cuanto más lejos esté la tienda, mayor será el coste del transporte de los productos, lo que puede aumentar el precio final del agua.
Los siguientes son los puntos a favor:
- La demanda por comprar agua embotellada está aumentando porque la calidad del agua del grifo en muchos hogares deja mucho que desear.
- Rápida recuperación de la inversión y alta rentabilidad si a los consumidores les gusta el agua.
- La posibilidad de ampliar la gama en cualquier momento, si hay suficiente espacio para la instalación de equipos adicionales.
- El procedimiento para producir agua es simple y no requiere habilidades especiales si contrata a un buen ingeniero de procesos.
Eventualmente
Es posible abrir la producción de agua potable si se cuenta con una buena fuente de agua, fondos para la compra de una línea automatizada y canales de distribución para que los productos no se queden rancios en el almacén. Se puede obtener información más completa sobre este tipo de negocios en el plan de negocios para la producción de agua potable, publicado en nuestro sitio web.
Todos los alimentos y líquidos deben ser de buena calidad para que una persona no se vea amenazada por una intoxicación o una enfermedad graves. Las necesidades de agua son aún más duras, porque sin ella no es posible la vida. Pero hay pocas reservas de agua natural pura que se puedan beber sin tratamiento previo. El líquido del grifo debe pasarse por un filtro, asentarse o hervirse. Pero, cuando tiene sed, no hay tiempo ni deseo para tales procedimientos. Es más fácil comprar agua embotellada en una tienda o pedirla a domicilio a través de un servicio de entrega. Nunca hay suficiente agua potable y la demanda está creciendo. Esto permite al empresario desarrollar un plan de negocios para la producción de agua potable y ofrecer su gama en el mercado.
Para comprender qué inversiones se necesitan para implementar la idea, es recomendable preparar un plan de negocios para la producción de agua potable con cálculos. Se puede presentar como un claro ejemplo a los bancos u otros socios que decidan ayudar económicamente.
Resumen
Está previsto lanzar la producción de agua potable carbonatada y no carbonatada sin aditivos. La actividad principal está dirigida a la elaboración de bebidas no alcohólicas.
La materia prima provendrá de un pozo personal. Se encontró el depósito, se determinó la calidad y composición del agua en el laboratorio estatal. El pozo está ubicado en una zona boscosa. No hay oportunidad de establecer la producción directamente en la fuente. Por lo tanto, el agua se bombeará a tanques y se entregará a la producción ubicada en las afueras.
Local: Edificio de 2 plantas con un territorio adyacente. El área del local es de 300 m2. m.En el 1er piso habrá un taller y un almacén, en el 2do piso habrá habitaciones para el personal y la administración. El edificio necesita reparación y remodelación, resumiendo las comunicaciones.
Forma de actividad: LLC (sociedad de responsabilidad limitada). Código de actividad N° 11.07 - "Elaboración de refrescos, agua potable embotellada diversa".
Tributación - simplificada (USN).
Lista de servicios
- Producción de agua potable, carbonatada y no carbonatada.
- Venta al por mayor a tiendas de abarrotes y supermercados.
- Dirección de entrega a los clientes de guardia.
Modo de producción
Producción: todos los días de 09.00 a 19.00 horas.
Servicio de entrega a domicilio: de 08.00 a 20.00 horas.
Preparación de documentos
Basado en el hecho de que las materias primas se utilizarán de nuestro propio pozo, debe redactar documentos para este sitio. Habiendo recibido el permiso y el derecho al trabajo, entregamos el agua para la investigación al laboratorio estatal. Opinión experta en mano. El agua no contiene grandes impurezas, lo que reducirá el número de pasos de purificación. Cuanto peor sea el agua, más cara será la producción y más difícil será competir con agua de mejor sabor.
- Permiso de la administración para abrir una planta de agua potable.
- Contrato de arrendamiento del local en el que se ubicará la producción de agua potable.
- Conclusión de la SES sobre la posibilidad de abrir un taller en la zona seleccionada.
- La conclusión del cuerpo de bomberos sobre las condiciones de seguridad.
- Certificados de calidad de los equipos que se utilizarán en la empresa.
- Certificado de calidad del agua que será suministrada al consumidor. Sin este pasaporte, las tiendas no llevarán mercancías a sus estantes.
- Acuerdo con la compañía eléctrica para la conexión de una línea de alta capacidad, ya que la línea de producción está completamente automatizada.
- Los empleados deben tener un libro de salud y un contrato de trabajo.
Estimación del proyecto
Pasemos a una parte importante del plan de negocios: los cálculos. Esto le permitirá determinar los costos que surgirán durante la etapa de preparación para el lanzamiento de la línea de agua embotellada. Reflejaremos las partidas de gastos en la tabla:
| tipo de gastos | Cantidad de inversiones, mil rublos. |
| Recopilación de documentación y registro comercial (análisis de agua, diseño de pozos, coordinación con los departamentos de inspección, licencias de productos) | 250 |
| Equipamiento del área de producción | – |
| Máquina de moldeo por soplado para botellas de plástico de 0,5 a 10 litros | 800 |
| moldes para envases | 50 |
| Línea para embotellado automático de agua en contenedores (hasta 3 mil botellas por hora) | 900 |
| Aparato para pegar etiquetas en una botella y sello con fecha de producción | 300 |
| Dispositivo para enroscar tapas de botellas | 150 |
| Saturador (aparato para la formación de gases en agua) | 300 |
| Máquina empacadora de botellas en película PET general para envíos | 400 |
| Bomba sumergible para bombear agua de un pozo a un tanque | 100 |
| Accesorios para el suministro de agua subterránea que conectan la bomba y el tanque | 500 |
| Tanques de agua | 300 |
| Ozonizador para desinfección y saturación de agua con oxígeno | 150 |
| Filtros gruesos y finos | 250 |
| Estación para tratamiento de aguas industriales | 2 500 |
| Total | 6 millones 150 mil |
Este es el costo de equipar un pozo y un taller de producción de agua con equipos. Además, se requerirán fondos para acabados estéticos, mobiliario y comunicaciones.
La información de inversión es preliminar. El costo del equipo, los materiales de acabado y los diferentes servicios pueden diferir porque los artistas y proveedores aún no han sido seleccionados. Pero se necesitan inversiones preliminares de más de 10 millones de rublos para iniciar la producción de agua potable. No se tienen en cuenta los costos de transporte para el movimiento de materias primas desde el pozo hasta la planta, la entrega de productos a los clientes, los fondos para la operación de producción hasta la primera ganancia. Agreguemos 1,5 millones de rublos a estos costos. La estimación final es de 11,5 millones de rublos.
Problema de personal
La producción necesita empleados que trabajarán en el sitio de extracción de agua subterránea y en la planta. Para el pleno funcionamiento del complejo necesitará:
- Especialistas en extracción de agua subterránea - 2 personas.
- Chofer para transporte de materias primas y agua embotellada - 2 personas.
- Ingeniero de ajuste de equipos - 2 personas, horario de trabajo por turnos.
- Operador de la línea de producción de agua - 2 personas. por turnos.
- Operador de la máquina de soplado de contenedores - 2 personas. por turnos.
- Jefe de almacén de productos terminados - 2 personas. por turnos.
- Gerente de ventas - 1 persona, modo de trabajo 5/2
- Despachador para recibir solicitudes individuales - 2 personas. por turnos.
- Jefe de producción - 1 persona.
- Contador con las funciones de un oficial de personal - 1 persona.
- Manitas - 4 personas.
- Limpiador de áreas de producción y servicio - 2 personas.
Tal vez, a medida que se desarrolle la planta, será necesario ampliar el personal. Los costos de nómina se reflejan en la tabla:
| Categoría de empleado | Cantidad, piezas. unidades | S/P | TOTAL |
| Especialista en extracción de agua | 2 | 15000 | 30000 |
| Conductor | 2 | 18000 | 36000 |
| Ingeniero | 2 | 20000 | 40000 |
| Operador | 4 | 15000 | 60000 |
| Jefe de almacén | 2 | 10000 | 20000 |
| Gerente | 1 | 20000 | 20000 |
| Despachador | 2 | 10000 | 20000 |
| jefe de producción | 1 | 30000 | 30000 |
| Contador | 1 | 25000 | 25000 |
| Personal de mantenimiento | 4 | 12000 | 48000 |
| Mujer de limpieza | 2 | 8000 | 16000 |
| FZP | 23 | – | 345000 |
| Contribuciones | – | – | 103500 |
| Gastos generales | 448500 |
La planta proporciona un horario de trabajo por turnos para algunos empleados. Esto se debe al trabajo diario de producción para alcanzar rápidamente la rentabilidad requerida de la empresa.
Planificamos el momento de los preparativos para la apertura.
Para que el proceso de preparación no se alargue, estableceremos un marco de tiempo para cada etapa y seguiremos este plan:
La tienda tardará unos 6 meses en funcionar a plena capacidad. Las fechas pueden cambiar debido a circunstancias imprevistas. Es deseable que el agua esté disponible para el consumidor en la temporada de verano. En este momento, la demanda de agua embotellada aumenta debido a la alta temperatura del aire y al aumento de la sed. Puede obtener ganancias rápidamente y analizar la rentabilidad del negocio.
Gama y precios del agua
La producción es joven y aún no ha encontrado a su cliente. Por lo tanto, no debe abrir una línea de una amplia gama de agua embotellada. La lista de productos y costo se reflejará en la tabla:
A medida que se alcanza el reembolso, se puede agregar agua para niños y agua mineral al surtido.
¿Qué obtendremos como resultado?
Calculemos la posible ganancia que la producción de agua debería traer al empresario. Tomaremos como base la puesta en marcha de toda la gama, siempre que haya un envío diario de 2000 botellas de varios volúmenes.
| Tipo de producto | Cantidad, piezas. | Precio por uno. frotar. | Ingresos por día, frotar. |
| Agua potable, sin gas, volumen 0,5 l | 250 | 15 | 3750 |
| Agua potable, sin gas, volumen 1 l | 250 | 20 | 5000 |
| Agua potable, sin gas, volumen 1,5 l | 300 | 28 | 8400 |
| Agua potable, sin gas, volumen 5 l | 250 | 80 | 20000 |
| Agua potable, sin gas, volumen 10 l | 300 | 140 | 42000 |
| Agua potable, carbonatada, volumen 0,5 l | 100 | 18 | 1800 |
| Agua potable, carbonatada, volumen 1 l | 200 | 22 | 4400 |
| Agua potable, carbonatada, volumen 1,5 l | 200 | 32 | 6400 |
| Agua potable, sin gas, volumen 2 l | 150 | 40 | 6000 |
| TOTAL | 97750 |
Siempre que los ingresos diarios sean de 98 000 rublos y los envíos se realicen al menos 5 veces por semana, se prevé que los ingresos mensuales sean de 1 960 000 rublos. Ahora puede calcular la rentabilidad y el beneficio neto que recibirá por mes. Los ingresos y gastos se reflejarán en la tabla:
En la etapa inicial, se realizaron inversiones por un monto de 11,5 millones de rublos. La empresa alcanzará la recuperación de la inversión en 2,5 años. El plazo puede variar si la facturación del mes es superior a la que se toma como base de cálculo en el plan de negocios.
Fortaleciendo nuestra posición en el segmento
Hay muchos productores de agua potable en el mercado, por lo que la lucha va a ser seria. Debe pensar en una estrategia para consolidar su posición en el mercado y atraer a una audiencia que ya está comprando agua embotellada. Necesitará la ayuda de un especialista que conozca el estado del nicho y la posición de otros fabricantes. Dirigiremos nuestra atención al lado de la producción para proporcionar a las personas agua de alta calidad.
En la etapa inicial, nos enfocamos en la entrega de agua a pedido individual, para que los residentes locales conozcan nuestros productos. Para esto:
- Junto con el proveedor, lanzaremos una promoción diseñada para un gran volumen de entrega. Por ejemplo, cada botella 3 es un regalo, o con un pago único de 10 botellas de agua, un 10% de descuento en todo el volumen.
- Realizar una cata de agua en un supermercado para que los consumidores evalúen la calidad y presenten una solicitud.
- Envíe mensajes electrónicos y escritos sobre la cooperación con empresas, oficinas en condiciones favorables.
- Ofrezca servicios a jardines de infancia, escuelas, universidades a un precio reducido para una aplicación única de al menos 5 botellas.
- Diseñe un sitio web donde pueda publicar información sobre su producción y términos favorables de cooperación para clientes minoristas y mayoristas.
Siga la política de precios de los competidores para no salirse del sistema general por un costo demasiado alto del agua potable.
Eventualmente
Es posible ganar un capital sólido en la producción de agua potable si hay financiamiento para esto, una buena fuente de agua subterránea y un área para un taller. Se requieren grandes inversiones, porque el proceso de purificación de materias primas requiere solo una línea automatizada de alta calidad. No tengas miedo de la competencia. Los consumidores suelen preferir el agua de los productores locales, creyendo que no es rentable que un empresario engañe a sus compatriotas. Pero debe estar preparado para controles SES frecuentes de la calidad y composición de los productos para que no haya una amenaza para la salud de los consumidores.
