vitamina B12 y ácido fólico- vitaminas químicamente diferentes necesarias para la biosíntesis del ADN. Su deficiencia conduce a la interrupción de este proceso, la supresión de la mitosis normal y la maduración y el funcionamiento anormales de las células resultantes. Estos cambios son especialmente notables en tejidos cuyas células se dividen rápidamente, por ejemplo, en la médula ósea y el epitelio del tracto gastrointestinal, pero todas las células que se dividen están dañadas en un grado u otro. La principal manifestación de la deficiencia de vitamina B12 o ácido fólico es la anemia grave, pero también son posibles la pancitopenia (disminución de la producción de glóbulos rojos, blancos y plaquetas) y trastornos gastrointestinales. Con una deficiencia de vitamina B12, pero no de ácido fólico, se pueden observar trastornos neurológicos (sección "Farmacología clínica").

La anemia causada por la falta de vitamina B12 o ácido fólico se caracteriza por ciertos cambios en la sangre periférica y la médula ósea, que se denominan anemia megaloblástica. Dado que el principal defecto en estas deficiencias vitamínicas es una violación de la síntesis de ADN, se suprime la división celular mientras se conserva la síntesis de proteínas y ARN. Esto conduce a la formación de glóbulos rojos grandes (macrocíticos) con una proporción alta de ARN:ADN. Tales eritrocitos son anormales y extremadamente sensibles a las influencias destructivas. En estudio morfológico en la médula ósea, hay abundancia de células, un aumento en el número de precursores anormales de glóbulos rojos (megaloblastos), pero un número extremadamente pequeño de células que maduran para eritrocitos normales. Con anemia megaloblástica, en el contexto de defectos en los procesos de maduración nuclear y división celular, normalmente procede la maduración del citoplasma de los eritrocitos de la médula ósea y la síntesis de hemoglobina.

En teoría, la anemia megaloblástica puede ocurrir por cualquier defecto en la síntesis del ADN, pero en la práctica, casi todos los casos están asociados a una deficiencia de vitamina B12 o ácido fólico. Las bases bioquímicas y fisiológicas de estos trastornos ahora son bien conocidas, los mecanismos de desarrollo de estas anemias se pueden describir a nivel molecular.

R. Vitamina B12. Esta vitamina consiste en un anillo similar a la porfirina con un átomo central de cobalto unido a un nucleótido. Varios ligandos pueden unirse al átomo de cobalto mediante enlaces covalentes, formando varias cobalaminas. En humanos, formas activas de la vitamina. Se detectan desoxiadenosilcobalamina y metilcobalamina. Cianocobalamina e hidroxicobalamina (ambas usadas clínicamente) y otras cobalaminas que se encuentran en productos alimenticios, se puede convertir en estas formas activas. La principal fuente de vitamina B12 es la síntesis microbiana; Esta vitamina no es sintetizada por plantas o animales. En los alimentos, la vitamina B12, sintetizada por los microbios, se encuentra principalmente en la carne (especialmente el hígado), los huevos y los productos lácteos. A veces se hace referencia a la vitamina B12 como un factor extrínseco en lugar de factor interno que se secreta en el estómago.

B. Ácido fólico. El ácido fólico (ácido pteroilglutámico) es una sustancia que consiste en un heterociclo de pteridina, ácido p-aminobenzoico y ácido glutámico. Se puede unir a la parte pteroílo de la molécula. cantidad diferente moléculas de ácido glutámico. En este caso se forman monoglutamatos, diglutamatos y triglutamatos. El anillo de pteridina completamente oxidado del ácido fólico puede reducirse mediante la enzima dihidrofolato reductasa para formar ácido 7,8-dihidrofólico (H2-folato) y luego a ácido 5,6,7,8-tetrahidrofólico (H-folato) completamente reducido. El folato H4 puede entonces formar cofactores que contienen fragmentos de un carbono unidos al átomo de N 5 (5-CH3-H4-folato y 5-CHO-H4-folato), al átomo de N 10 (10-CHO-H4-folato) o ambas posiciones (5,10-CH2-H4-folato y 5,10-CH+=H4-folato). Los cofactores no cambian en varias reacciones enzimáticas y realizan una función bioquímica importante: donan fragmentos de un carbono en diferentes etapas de oxidación. En la mayoría de los casos, el H-folato se regenera en estas reacciones y luego se puede reciclar. Diferentes tejidos vegetales y animales contienen diferentes formas de ácido fólico; Las fuentes más ricas de la vitamina son la levadura, el hígado, los riñones y los vegetales verdes.

Farmacocinética

R. Vitamina B12. La dieta estadounidense contiene un promedio de 5 a 30 mcg de vitamina B12 por día, de los cuales 1 a 5 mcg generalmente se absorben. Cantidades significativas de la vitamina se almacenan principalmente en el hígado (en un adulto, alrededor de 3000-5000 mcg). Solo pequeñas cantidades se pierden en la orina y las heces. Dado que el requerimiento normal de vitamina B12 es de solo 2 mcg por día, el cuerpo tardará hasta 5 años en agotar todas sus reservas y desarrollar anemia megaloblástica si se detiene la absorción de vitamina B12. La vitamina B12 se absorbe en cantidades fisiológicas solo en presencia del factor intrínseco. Un factor interno es una glicoproteína con un muelle. m aproximadamente 50.000, que es secretada por las células parietales de la mucosa gástrica. En combinación con la vitamina B12 liberada de fuentes alimenticias en el estómago y duodeno, se absorbe en el ciego distal mediante un mecanismo de transporte de receptores altamente específico. La deficiencia de vitamina B12 en humanos se debe con mayor frecuencia a su malabsorción debido a la falta de factor intrínseco o una violación de un mecanismo de absorción específico en el ciego distal.

Después de la absorción, la vitamina B, unida a la glicoproteína plasmática transcobalamina II, se transporta por todo el cuerpo. El exceso de vitamina se deposita en el hígado. La excreción significativa de vitamina B12 en la orina ocurre solo cuando se administra por vía parenteral en cantidades muy grandes, que exceden la capacidad de unión de las transcobalaminas (50-100 µg).

B. Ácido fólico. La dieta americana contiene una media de 500-700 microgramos de folato al día, de los cuales, dependiendo de las necesidades metabólicas, se absorben 50-200 microgramos (las mujeres embarazadas pueden absorber hasta 300-400 microgramos al día). Por lo general, aproximadamente 5-20 mg de folato se almacenan en el hígado y otros tejidos. Los folatos se excretan en la orina y las heces, y también se destruyen catabólicamente, es decir, después de suspender la ingesta, el nivel de ácido en la sangre disminuye. Dado que las reservas corporales de la vitamina son bajas y la demanda es alta, la deficiencia de ácido fólico y la anemia megaloblástica pueden desarrollarse de 1 a 6 meses después de suspender el ácido fólico (según la dieta del paciente y la tasa de utilización de folato).

El ácido fólico se absorbe fácil y completamente en el yeyuno proximal. Sin embargo, los folatos dietéticos consisten principalmente en formas de poliglutamato de 5-CH3-H4-folato y solo una cantidad muy pequeña de folato inalterado. Antes de la absorción, todos los residuos de glutamato de los poliglutamatos menos uno deben ser hidrolizados por la enzima cc-L-glutamato transferasa ("conjugas") dentro del borde ciliar de la mucosa intestinal. El monoglutamato 5-CH3-H-folato luego ingresa sangre por transporte activo o pasivo y luego se distribuye por todo el cuerpo.

Farmacodinámica

R. Vitamina B12. En humanos, hay dos reacciones enzimáticas principales que requieren la presencia de vitamina B. En una de ellas, la desoxiadenosilcobalamina es un cofactor necesario para la conversión de metilmalonil-CoA en succinil-CoA por la enzima metilmalonil-CoA mutasa. Con una deficiencia de vitamina Bt2, la reacción no continúa y el sustrato, metilmalonil-CoA, se acumula, como resultado, se sintetizan ácidos grasos anormales que se incrustan en las membranas celulares. Se cree que en el SNC esta alteración conduce a manifestaciones neurológicas deficiencia de vitamina B.

Otra reacción enzimática que requiere vitamina B2 es la conversión de 5-CH3-H4-folato a H4-folato y homocisteína a metionina por la enzima 5-CH3-H4-folato homocisteína metil transferasa. En esta reacción, la cobalamina y la metilcobalamina pasan entre sí, y la vitamina puede considerarse un verdadero catalizador. Con una deficiencia de vitamina B12, la conversión del alimento principal y almacenado en el depósito 5-CH3-H-folato en el precursor de los cofactores, Ngfolato, no puede ocurrir. Como resultado, se acumula folato 5-CH3-Hg y se desarrolla una deficiencia de cofactores necesarios para la síntesis de ADN. Este mecanismo bioquímico (la llamada "trampa de metilfolato") combina la vitamina B12 y el ácido fólico y explica por qué, en la deficiencia de vitamina B12, la anemia megaloblástica (pero no el daño neurológico) puede revertirse parcialmente con ácido fólico.

B. Ácido fólico. Como ya se mencionó, el papel principal de los folatos es la formación de cofactores necesarios para las reacciones de transferencia de fragmentos de un carbono durante la síntesis de bases nitrogenadas de ADN. Esta síntesis de novo de purinas involucra dos reacciones enzimáticas que involucran a estos cofactores. En ellos, el 10-CHO-H-folato y el 5,10-CH+H-folato se convierten en donantes de fragmentos de un carbono para finalmente formar los átomos C2 y C8 del heterociclo de purina. En ambas reacciones, el H-folato se regenera nuevamente y puede volver a tomar fragmentos de un carbono y convertirse en un cofactor.

Otra reacción importante que requiere folato es la síntesis de ácido timidílico (2-desoxi-timidina monofosfato - dTMP), un importante precursor del ADN. En esta reacción, la enzima timidilato sintetasa cataliza la transferencia de fragmentos de un carbono de 5,10-CH2-H4-folato a la posición C5 del monofosfato de pirimidina 2-desoxiuridina (dUMP) para formar dTMP. A diferencia de otras reacciones enzimáticas que involucran cofactores de folato, en esta reacción el cofactor se oxida a folato H2 y por cada mol de dTMP formado, se consume un mol de folato H4. En los tejidos que proliferan rápidamente, se consumen cantidades significativas de folato H4 en esta reacción, y la síntesis constante de ADN requiere una reducción constante de folato H2 a folato H4 (esta reacción es catalizada por la dihidrofolato reductasa). El Ngfolato resultante se puede volver a convertir en el cofactor CH2-Ngfolato mediante serina transhidrometilasas, regulando así la síntesis de dTMP. El complejo de reacciones catalizadas por la dTMP sintetasa, la dihidrofolato reductasa y la serina transhidrometilasa a menudo se denomina ciclo de síntesis de dTMP.

Para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, trombosis y enfermedades cardíacas, las personas mayores deben aumentar su ingesta de ácido fólico hasta tres veces la norma actual.

Durante 3 años, se realizó un estudio en Escocia, cuyos participantes, personas de 65 a 75 años, tomaron ácido fólico en varias dosis diarias durante al menos 6 semanas. Sólo entre los que recibieron dosis máximas(400-600 mcg) hubo una disminución en el nivel de homocisteína plasmática, un marcador de riesgo cardiovascular.

El profesor Michael Golden, quien dirigió el estudio, escribe en Quarterly Journal of Medicine que la suplementación con ácido fólico puede mejorar la salud, mejorar la calidad de vida y aumentar la expectativa de vida, y reducir significativamente los costos de atención médica.

Su colega, el Dr. Ross Taylor, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Aberdeen, dijo que en el Reino Unido, se recomienda oficialmente que las personas mayores de 50 años tomen 200 mcg/día adicionales de ácido fólico. Con los alimentos, alrededor de 300 microgramos de esta sustancia ingresan al cuerpo diariamente. “Sin embargo, nuestro estudio demostró que la dosis de ácido fólico debe ser 3 veces mayor para lograr la normalización de los niveles de homocisteína y, por lo tanto, minimizar riesgo cardiovascular", dice el científico.

Dado que para la mayoría de las personas no es posible consumir verduras y frutas en una cantidad capaz de proporcionar una dosis diaria de folatos, se debe agregar ácido fólico a los alimentos, especialmente a los productos horneados. Otra solución al problema es tomar tabletas de ácido fólico.

¡Atención! Al mismo tiempo, se sabe que exceso de ácido fólico puede causar daños irreversibles en personas con deficiencia de vitamina B12 sistema nervioso, y no solo la anemia más común y fácilmente tratable. Por lo tanto, es deseable la coadministración de ácido fólico y vitamina B12.

Sobre los beneficios de las vitaminas B

Las vitaminas B tienen amplia gama sustancias útiles, sin los cuales es impensable el buen funcionamiento del cuerpo humano. Estas sustancias son responsables del funcionamiento normal del cerebro, los niveles hormonales, el metabolismo adecuado, etc. En esta revisión se discutirán los beneficios de las vitaminas B para el cuerpo humano y los alimentos en los que se pueden encontrar.

Esto no quiere decir que las vitaminas B se descubrieran en un instante. Por el contrario, estos las sustancias más útiles se abrieron por etapas durante la primera mitad del siglo XX. A menudo fueron llamados de manera diferente. Esto dio lugar a cierta confusión en los nombres de las vitaminas, que ha sobrevivido hasta nuestros días.

Lista de vitaminas B

Ahora se llaman oficialmente siete vitaminas, que pertenecen al grupo B. Estas son las siguientes sustancias útiles:

B1 (tiamina);
B2 (riboflavina);
A LAS 3 ( un ácido nicotínico);
B6 (piridoxina);
B9 (ácido fólico);

¿Cuál es el papel principal de las vitaminas del grupo B? Todos ellos participan activamente como coenzimas en el metabolismo de las células. Además, activan el trabajo de las células cerebrales, mejoran la transmisión de los impulsos nerviosos, tanto en el interior del cerebro como a través del sistema nervioso de carácter periférico. Cada una de las vitaminas de este grupo está altamente especializada y es vital sustancia esencial para el buen funcionamiento del cuerpo humano.

Vitamina B1 - un activador del funcionamiento normal del cerebro

La vitamina B1 apoya el funcionamiento normal del cerebro al activar el metabolismo del carbono. Como resultado de esta activación en las células la mejor manera se absorbe la glucosa. Y esta sustancia es una fuente de energía. Es necesario para mejorar otros tipos de intercambio. Bajo la influencia de la vitamina B1, se activa la actividad mental humana, aparecen la memoria y la inteligibilidad de los pensamientos. La vitamina B1 está representada por muchos alimentos que una persona come con placer. En particular, se puede encontrar entre productos como:

guisantes;
frijoles;
productos integrales;
pasa;
Levadura.

Vitamina B2 - antioxidante

La vitamina B2 es un participante directo en el metabolismo. En particular, esto se aplica a las proteínas y las grasas. Además, la vitamina B2 restaura la función varios sistemas del cuerpo humano, desde el nervioso hasta el cardiovascular. La participación de la vitamina B2 en la actividad del sistema cardiovascular se debe a su acción en la hematopoyesis. Además, la vitamina B2 es un asistente para la buena salud. piel y ojo Si el cuerpo carece de vitamina B2, esto puede causar una violación. Procesos metabólicos en el cerebro y anemia. En los niños, el crecimiento puede ralentizarse y aparecer grietas, concentradas en las comisuras de la boca. Además, se corrige la inflamación frecuente de las membranas mucosas. En un adulto, el requerimiento diario de vitamina B2 es de 2 mg. La vitamina B2 se encuentra en muchos alimentos. Estos son tales como:

hígado de res;
plátanos;
huevos.

Vitamina B3: restaura los niveles hormonales y es un refuerzo de energía.

La vitamina B3 o ácido nicotínico es la más partidario activo reacción redox, ayuda a extraer el componente energético de los alimentos ingeridos por una persona. Está diseñado para mejorar el proceso de carbón, y provoca una disminución de los niveles de colesterol en la sangre, participa en la síntesis de hormonas y enzimas, promueve la expansión vasos sanguineos. Si el cuerpo humano carece de vitamina B3, esto conduce a estados depresivos, así como a Mal humor. Para los hombres, el requerimiento diario de vitamina B3 es una dosis de 28 mg, para las mujeres: 0 16 mg. Para mujeres embarazadas - 18 mg. Los alimentos ricos en vitamina B3 son:

hígado;
riñones;
músculos;
leche;
verduras;
frutas

Vitamina B5 - regulador del metabolismo

La vitamina B5 juega uno de los papeles principales en el proceso metabólico. En particular, esto se aplica al metabolismo de las grasas. EN en numeros grandes La vitamina B5 se encuentra en la corteza suprarrenal y estimula la producción de hormonas corticosteroides. La necesidad de un adulto en la vitamina nombrada es de 10 mg durante 24 horas. La vitamina B5 se encuentra en alimentos como:

hígado;
huevos;
caviar de pescado;
riñones;
guisantes;
levadura.

Se necesita B5 en una cantidad mayor para aquellas personas que sufren de alergias, neuralgia y también con enfermedad renal.

Vitamina B6 - bioenergética natural

En el cuerpo humano, la vitamina B6 se transforma en sustancias como el piridoxal y la piridoxamina. Pero esta vitamina no ha perdido sus cualidades mágicas. Todas estas sustancias son participantes activos en el metabolismo de las proteínas y participan en la síntesis de aminoácidos. No debemos olvidarnos de la síntesis de neurotransmisores, sustancias a través de las cuales se transmiten los impulsos nerviosos. Esta vitamina ayuda a reducir el colesterol en sangre y estimula la actividad física, aumentando la vitalidad. Aumenta el nivel de funcionamiento del sistema nervioso y sistema inmunitario organismo. La dosis para adultos de vitamina B6 es de 2 mg. Entre aquellos alimentos que son ricos en vitamina B6, podemos distinguir:

carne de res;
hígado;
pollo;
pez;
aceite de girasol;
lentejas;
papa.

Vitamina B9 - un protector contra defectos de nacimiento

El ácido fólico juega un papel importante en la herencia, ya que es un participante activo en la formación de ácidos nucleicos: ADN y ARN. La necesidad de esta vitamina aumenta durante el embarazo de una mujer. Por lo general, el ácido fólico se prescribe a las mujeres que se encuentran en esta posición. Protege al feto de defectos de desarrollo. Un participante activo en los procesos de hematopoyesis. Es un factor antianémico. La necesidad de vitamina B9 por día es de 0,2 mg. Durante el embarazo, la dosis aumenta ligeramente, hasta 0,6 mg. La vitamina B6 es un componente esencial de productos como:

verdor;
repollo;
lentejas;
hígado;
agrios.

Vitamina B12: la principal en el proceso de hematopoyesis.

La vitamina B12 es el principal participante en el proceso de hematopoyesis, realizando la síntesis de hemoglobina. Además, esta sustancia estimula la formación de aminoácidos y ácidos nucleicos, ayuda a reducir el colesterol en sangre y trata ciertos tipos de trastornos del sistema nervioso humano. La necesidad de la vitamina nombrada por día en un adulto es de 2 mg, para mujeres embarazadas: 3 mg. La vitamina B12 no es tan común como sus contrapartes. Se encuentra únicamente en la carne (res) y el hígado de res, la leche, los mariscos y los huevos.

La anemia por deficiencia de hierro, ácido fólico y vitamina B12 es una enfermedad que puede curarse cambiando la dieta. No se debe descuidar la anemia, ya que una violación del funcionamiento de la sangre siempre es una señal de trastornos graves en el cuerpo.

Los trastornos neurológicos derivados de la deficiencia de vitamina B12 se manifiestan principalmente en la aparición de calambres en las extremidades y debilitamiento de los músculos de las piernas, problemas de memoria y concentración, irritabilidad y labilidad emocional.

A veces, los primeros síntomas de la deficiencia de vitamina B12 se deben a la desmielinización de los nervios. médula espinal y la corteza cerebral. Estos incluyen: neuropatía periférica, artrosis de las cadenas de la médula espinal, desmielinización de la materia gris del cerebro.

Para evitar la deficiencia de vitamina B12, se debe tener cuidado de incluir proteína animal en la dieta. La mejor fuente de vitamina B son los brotes, los vegetales amarillos y verdes, la levadura de cerveza, las nueces, las almendras, la harina integral, los guisantes, el repollo, las lentejas, el arroz integral, el hígado de ternera, los frijoles, la melaza y las semillas de sésamo.

Anemia por deficiencia de vitamina B12, el hierro y el ácido fólico afectan negativamente al funcionamiento del organismo, por lo que conviene prevenirlo mediante una dieta variada y rica en estos nutrientes.

Se necesita un análisis de sangre para diagnosticar la anemia megaloblástica debido a la deficiencia de vitamina B12. La morfología en la anemia con deficiencia de vitamina B12 contiene eritrocitos agrandados y su coloración excesiva. Se requiere una biopsia de médula ósea para confirmar el diagnóstico, que es necesario para descartar otros Posibles Causas anemia.

Para determinar el diagnóstico de anemia con deficiencia de vitamina B12, también ayuda la identificación de valores elevados de bilirrubina en la sangre y un número reducido de plaquetas y leucocitos. En la anemia perniciosa se produce una disminución de la absorción de la vitamina B12 sin el factor Castle y una correcta absorción tras la introducción de este factor.

Al diagnosticar las causas de la deficiencia de vitamina B12, se avanzó prueba de chelines. Le permite distinguir si la causa de la disminución de la absorción es una deficiencia del factor Castle o una absorción deficiente de la vitamina en el intestino.

El tratamiento de la anemia causada por la deficiencia de vitamina B12 consiste en administrar la vitamina en inyección intravenosa a una dosis de 1000 microgramos una vez al día durante 10 a 14 días, y luego, después de cambios en los parámetros de laboratorio, 100-200 microgramos una vez a la semana hasta el final. final de la vida

Los primeros resultados del tratamiento se pueden observar después de una semana de tratamiento: aumenta la cantidad de reticulocitos y hemoglobina en la sangre periférica y mejora el hematocrito. La normalización de los parámetros de sangre periférica ocurre después de aproximadamente 2 meses de tratamiento.

En caso de extirpación del estómago o después de la resección intestino delgado la vitamina B12 se prescribe de manera profiláctica a una dosis de 100 mcg por vía intramuscular una vez al mes.

Anemia con deficiencia de ácido fólico

deficiencia de ácido fólico o la vitamina B4 provoca náuseas, diarrea e inflamación de la lengua. Ácido fólico- este es un elemento extremadamente importante para las mujeres embarazadas, los bebés y las niñas maduras. Cabe señalar que el nivel de ácido fólico en el cuerpo se ve afectado por preparaciones hormonales y altas dosis de vitamina C.

Este tipo de anemia provoca una violación de la síntesis de ADN. El ácido fólico es esencial para el buen funcionamiento de los glóbulos rojos. Su ausencia es especialmente peligrosa durante el embarazo, ya que puede dañar el sistema nervioso del feto.

Causas anemia por deficiencia de ácido fólico:

síndrome de malabsorción;
falta de ácido fólico en la dieta;
alcoholismo crónico;
período de alta demanda: embarazo, lactancia, enfermedades oncológicas;
tomando un poco medicamentos por ejemplo, metotrexatos, fármacos antiepilépticos (por ejemplo, fenitoína) y fármacos antituberculosos.

La anemia causada por la deficiencia de ácido fólico se puede prevenir enriqueciendo la dieta con muchas verduras y frutas, así como evitando el alcohol.

Una mujer que está planeando un embarazo debe tomar suplementos profilácticos de vitamina B4 2 meses antes de la concepción y durante el embarazo.

20.10.06 19:03

El ácido fólico (vitamina Bc) estimula la eritropoyesis (es decir, la producción de glóbulos rojos). Por lo general, se prescribe para la anemia (principalmente megaloblástica), a menudo se prescribe durante el embarazo.
La vitamina B12 (cianocobalamina) también está involucrada en la hematopoyesis (afecta la maduración de los glóbulos rojos) y, en consecuencia, también se usa para la anemia, aunque con varias otras (deficiencia de hierro, deficiencia de B12, etc.).

20.10.06 19:44 Re: Quien sabe...

Vitamina B9 (ácido fólico)
En 1926, el biólogo V. Efremov descubrió una enfermedad especial en mujeres embarazadas: la anemia macrocítica. Fue una época de intensas búsquedas y descubrimientos en vitaminaología. Se dieron factores nutricionales gran importancia. Efremov, asumiendo con bastante precisión la presencia de un "factor antianémico" en las preparaciones de hígado, les dio a los pacientes hígado de animales como alimento y recibió un efecto curativo.
en 1932 medico ingles Wills, que trabajó durante mucho tiempo en la India, llamó la atención sobre el hecho de que algunas mujeres indias con anemia macrocítica, que era como dos gotas de agua similar a la enfermedad descrita por Efremov (enormes eritrocitos en la sangre con un número reducido en general) , no se pudo curar con extracto de hígado purificado. Pero estas mujeres fueron completamente curadas por el extracto crudo de hígado. Por lo tanto, quedó claro que algún componente medicinal muy importante del extracto de hígado fue destruido durante el proceso de purificación. Este componente pronto se obtuvo y se conoció como el factor Wills. Más tarde pasó a llamarse vitamina "M", y en 1941 se descubrió que las hojas de espinaca y perejil contienen un factor similar; apareció otro nombre: ácido fólico (del latín "folium", que significa "hoja").
Fuentes
Las principales fuentes de ácido fólico son las legumbres, la lechuga, las espinacas, el repollo, las cebollas verdes, Chicharo verde, frijoles, soja, remolacha, zanahorias, tomates, harina integral y productos de panadería de esta harina, trigo sarraceno y avena, mijo, levadura. De los productos de origen animal, el hígado, los riñones, el requesón, el queso, el caviar y la yema de huevo son ricos en ácido fólico.
requerimiento diario
El hígado humano suele tener algunas reservas de folacina, que pueden proteger contra la deficiencia de folato durante 3 a 6 meses. La necesidad de un adulto en vitamina B9 es de 400 mcg / día, mujeres embarazadas y lactantes: 400-600 mcg; niños del primer año de vida - 40-60 mcg. En composición normal microflora intestinal, el cuerpo puede sintetizar ácido fólico por sí mismo.
Solicitud
Vitamina B9 y hematopoyesis
Junto con la vitamina B12, el ácido fólico interviene en la regulación de los procesos hematopoyéticos. Interviene en la síntesis de la hemoglobina, por lo que es indispensable en la producción de glóbulos rojos. Así, el ácido fólico previene el desarrollo de la anemia hipercrómica megaloblástica.
Vitamina B9 y embarazo
La vitamina B9 como coenzima participa en diversas reacciones enzimáticas, desempeña un papel importante en el metabolismo de los aminoácidos, la biosíntesis de las bases de purina y pirimidina, componentes de los ácidos nucleicos que contienen información hereditaria. El ácido fólico es esencial para la división celular normal en el cuerpo: los procesos de crecimiento, "reparación" y reemplazo de los 70 billones de células en nuestro cuerpo, incluida la producción normal de glóbulos rojos y blancos.
A principios de los años noventa del siglo pasado, los científicos llegaron a la conclusión de que el ácido fólico es necesario para la formación adecuada de todos los órganos y sistemas vitales del feto. Además, las mujeres embarazadas que reciben vitamina B9 reducen el riesgo de complicaciones: aborto espontáneo, parto prematuro, hemorragia posparto. Y esto determina la importancia de la vitamina B9 durante el embarazo.
Vitamina B9 y Digestión
Uno de los problemas de la mayoría de las personas es la baja acidez del jugo gástrico, por lo que perdemos nuestras armas contra los microbios, porque el estómago no solo es el procesamiento de alimentos, sino también una barrera para las bacterias. Con una acidez reducida del jugo gástrico, disminuye el procesamiento y la absorción de proteínas. Esto conduce, por un lado, a una deficiencia de proteínas en el cuerpo, por otro lado, a la escoria del cuerpo debido a los alimentos no procesados.
Muchas personas podrían solucionar este problema consumiendo un poco más de ácido fólico, que normaliza el apetito a la vez que estimula la producción de de ácido clorhídrico en el estomago.
El ácido fólico aumenta el contenido de colina y, por lo tanto, tiene un efecto positivo en las funciones de los intestinos y el hígado.
La vitamina B9 y el sistema nervioso
El ácido fólico participa activamente en la elevación de nuestro estado de ánimo al garantizar un metabolismo eficiente de la proteína metionina. Al mismo tiempo, se sintetizan los patógenos nerviosos serotonina y norepinefrina. La serotonina calma el cerebro y el sistema nervioso, acompañándonos al mundo de los pensamientos y sueños brillantes. La norepinefrina nos carga de optimismo durante todo el día, nos permite resolver todos los problemas con entusiasmo. El ácido fólico facilita la síntesis de ambas sustancias en el cerebro y regula los procesos de excitación e inhibición del sistema nervioso.
Hipovitaminosis
La falta de vitamina B9 inhibe el proceso de hematopoyesis. Su ausencia provoca clase especial anemia; el sistema digestivo se ve afectado.
Síntomas:
fatiga rápida, debilidad;
dolor de cabeza;
mala memoria;
palidez.
Hipervitaminosis
Grandes dosis de ácido fólico a veces causan dispepsia en niños, aumento de la excitabilidad. Uso a largo plazo de grandes dosis de ácido fólico (más de 3 meses, en dosis diaria no más de 200 mcg, para adultos y niños a partir de 4 años) no se recomienda debido a la posibilidad de una disminución en la concentración de vitamina B12 en la sangre.
El ácido fólico contribuye a la hematopoyesis normal: la maduración oportuna de los glóbulos rojos y la síntesis de hemoglobina. Mejora el curso del embarazo, es necesario para la formación de órganos vitales; regula los procesos de digestión; fortalece el sistema nervioso, creando un estado de ánimo maravilloso.

Entre bastidores

20.10.06 19:48 Re: Quien sabe...

Vitamina B12 (cianocobalamina)
La vitamina B12 y el ácido fólico no pueden estar presentes en el cuerpo solos. En la historia del descubrimiento de estas dos vitaminas, existe una conexión con la investigación sobre una enfermedad como anemia perniciosa. En el tratamiento de esta enfermedad, la vitamina B12 y el ácido fólico mejoran tanto las acciones del otro que uno sin el otro no puede funcionar completamente en el cuerpo.
Fuentes
La vitamina B12 se encuentra únicamente en los alimentos de origen animal, y las mayores cantidades se encuentran en las vísceras (hígado, riñón y corazón), así como en las ostras. En cantidades bastante significativas, se encuentra en la leche desnatada en polvo, el queso, la yema de huevo y también en productos marinos(cangrejos, salmón, sardinas, atún, langosta, vieiras, lenguado). Las cantidades promedio de la vitamina se encuentran en la carne de res y pollo.
requerimiento diario
La vitamina B12 es una vitamina muy potente, por lo que las cantidades necesarias para prevenir la hipovitaminosis no se miden en miligramos, sino en microgramos. Los adultos necesitan 3 mcg por día, para niños y adolescentes: 0,3 - 1 mcg. Durante el embarazo y la lactancia, la necesidad de la vitamina se duplica, o incluso se cuadriplica, y alcanza un nivel diario de 2,6 a 4 mcg. Por lo general, las reservas de vitamina B12 en el hígado humano son suficientes para proteger contra el desarrollo de beriberi durante 1 a 2 años.
La vitamina B12 y el sistema musculoesquelético
Más recientemente, se ha obtenido evidencia de que la vitamina B12 también es de gran importancia para la formación ósea. El crecimiento óseo solo puede ocurrir cuando hay un suministro adecuado de vitamina B12 en los osteoblastos (las células a partir de las cuales se forman los huesos). Esto es especialmente importante para los niños en el período de crecimiento activo.
Esto también es cierto para las mujeres en menopausia que tienen una pérdida de masa ósea determinada hormonalmente - osteoporosis.
La vitamina B12 afecta el crecimiento muscular, ya que está involucrada en los procesos del metabolismo de las proteínas y la síntesis de aminoácidos. Activa el intercambio de energía en el cuerpo. También es importante que sea compatible con la vida. células nerviosas médula espinal, a través de la cual hay un control centralizado de los músculos del cuerpo.
Vitamina B12 y hematopoyesis
De gran importancia es la capacidad de la vitamina B12 para regular los procesos hematopoyéticos, que está asociada con su participación en la síntesis de bases de purina y pirimidina, ácidos nucleicos y la acumulación de compuestos que contienen azufre en los eritrocitos. Esto asegura la división y maduración de los glóbulos rojos, lo que significa que la vitamina B12 previene el desarrollo de anemia. Por lo tanto, la cianocobalamina es muy importante para el cuerpo de un niño en crecimiento.
Dado que, debido a las características fisiológicas asociadas a ciclo menstrual, las mujeres pierden algo de sangre cada mes, su cuerpo corre el riesgo de desarrollar anemia. Y aquí la vitamina B12 vigila la salud de la mujer.
La vitamina B12 y el sistema nervioso
La vitamina B12 participa en la construcción de estructuras proteicas y grasas de la capa protectora de mielina. Una de las tareas principales de la vitamina B12 es la producción de metionina, que afecta la actividad mental y forma emociones positivas. La vitamina B12, el ácido fólico y la metionina (además de la vitamina C) forman una especie de grupo de trabajo, que se especializa principalmente en el trabajo del cerebro y de todo el sistema nervioso. Estos "tres mosqueteros" del metabolismo están involucrados en la producción de las llamadas monoaminas, estimulantes del sistema nervioso, que se producen a partir de un solo aminoácido y determinan el estado de nuestra psique. La vitamina B12 y el ácido fólico contribuyen a la producción de colina para mantener ten buen humor y contrarrestar el estrés cotidiano.
Vitamina B12 y metabolismo
La vitamina B12 participa en la producción de carnitina, la llamada cuasi-vitamina. Esta sustancia atrapa las moléculas de grasa en la sangre y las transporta a las mitocondrias, las "plantas de energía" de las células, donde se oxidan, dando energía a todo el cuerpo. Sin carnitina, el contenido de productos de descomposición en la sangre aumenta, ya que la grasa permanece sin procesar. La vitamina B12 normaliza (en combinación con el ácido fólico y la vitamina B6) el metabolismo de la metionina y la colina, tiene un efecto beneficioso sobre el hígado, previniendo su degeneración grasa.
La vitamina B12 y el sistema cardiovascular
Vitamina B12 en combinación con vitaminas B1, B6, B9 y ácido ascórbico involucrados en la prevención de enfermedades del sistema cardiovascular- reduce el nivel de colesterol en la sangre.
Dado que existe un riesgo particular de anemia en la vejez y, como resultado, provoca insuficiencia cardíaca, la vitamina B12 es especialmente relevante para las personas mayores.
Hipovitaminosis
Con una ingesta insuficiente de vitamina B12, se produce anemia, se altera el trabajo coordinado del sistema nervioso.
Los primeros signos de deficiencia de vitamina B12 son:
aumento de la fatiga, mareos;
inestabilidad psicoemocional;
entumecimiento de las extremidades.
Recomendaciones de uso
Se recomienda tomar ácido fólico junto con vitamina B12.
La vitamina B12 es necesaria para la hematopoyesis productiva en la médula ósea, promueve la conversión de ácido fólico en ácido folínico; regula el trabajo del sistema nervioso central y periférico; estimula el crecimiento óseo; previene la degeneración grasa del hígado.

Obtener la cantidad adecuada de vitaminas es una parte importante de su salud general y eso es vitamina ácido fólico B12 es una vitamina que tiene beneficios particulares para varios sistemas en el cuerpo. Si se pregunta cómo puede obtener más ácido fólico en su vida, lea mi lista de alimentos (actualmente estoy preparando esta lista para usted) que contienen vitamina B12. No tardará mucho y podrá asegurarse de que tiene suficiente de esta vitamina en su cuerpo.

Prevención

Protege contra ciertos tipos cáncer. La vitamina B12 también previene el cáncer y ayuda a tratarlo si ya lo tiene. Por ejemplo, cánceres como el cáncer de próstata, pulmón, mama y colon.

También protege contra las enfermedades del corazón en general, enfermedades cardiovasculares de todo tipo, por lo que definitivamente vale la pena tomarse el tiempo para asegurarse de que sus niveles de vitamina B12 estén a la par.

Como han demostrado los estudios, la deficiencia de esta vitamina conduce a enfermedades del sistema cardiovascular en su conjunto y, como resultado, se producen muchas enfermedades. Dado que el corazón es uno de los órganos vitales más importantes, es muy importante que lo cuidemos, y aunque, por supuesto, una sola vitamina en particular no hará maravillas, pero puede ayudar en un enfoque holístico.

El ácido fólico de la vitamina B12 ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer, por lo que se le atribuye específicamente ayudar a tratar y también a prevenir la aparición de la enfermedad de Alzheimer. Si ustedes, queridos, tienen antecedentes familiares de Alzheimer o están preocupados por lo que podrían experimentar a medida que envejecen, entonces es una gran idea comenzar a comer más alimentos que contengan cantidades adecuadas de esta vitamina. Trate de no tomar multivitaminas en absoluto o vitaminas sintéticas, ya que todo lo natural (orgánico) es lo mejor para el cuerpo y la mente.

La vitamina B12 y su vínculo con la salud y la felicidad

Aumenta la energía. Si suele hacer dominadas acostado, de pie o sentado, es posible que no obtenga suficiente vitamina B12. Junto con otras vitaminas B, la B12 es conocida por su capacidad para mantenerlo alerta y alerta. Es por esto que algunas bebidas energéticas incluyen esta vitamina como ingrediente. Pero siempre recomiendo comer solo alimentos orgánicos que contengan esta vitamina en lugar de obtenerla de fuentes artificiales. Afortunadamente, hoy en día no hay escasez de esta vitamina.

Reduce la depresión. muchas vitaminas incluida la vitamina D, ayuda con la depresión y la vitamina B12 tampoco se hace a un lado. Por lo tanto, es muy importante que te asegures de que tu cuerpo reciba todas las vitaminas en un nivel óptimo. Puedes averiguarlo con la ayuda de un médico. Así, sabrás exactamente qué vitaminas necesitas más y cuáles menos para mantener tu cuerpo en excelentes condiciones.

Promueve el metabolismo. Una de las principales características de la vitamina B12 es que juega un papel activo en el metabolismo de las proteínas, que son tan esenciales en varias áreas del cuerpo. Es posible que no notes estos beneficios si tienes buenos niveles de B12 en tu cuerpo. Además, tenga cuidado, porque muchas veces, exteriormente, no podemos ver signos visibles agotamiento de nuestro cuerpo sin esta vitamina, y solo después de unos años, cuando ya alcanzamos punto crítico, nuestro cuerpo empieza a mostrar fallas, y en varios lugares a la vez, esto es peso, esto es estrés, esto es insomnio, esto es enfermedad, y piel floja, etc.

Todo el cuerpo

Bueno para un cerebro sano.. Además de prevenir y tratar la enfermedad de Alzheimer, el ácido fólico de vitamina B12 también proporciona alimento para el cerebro y ayuda a prevenir el encogimiento del cerebro. Además, esta vitamina te ayuda a sentirte menos cansado mentalmente.

Bueno para sistema digestivo . La vitamina B12 ayuda al sistema digestivo a funcionar correctamente, como puedes ver por ti mismo, si eres propenso al estreñimiento y la digestión lenta, entonces tienes deficiencia de vitamina B12. También en este estado del sistema digestivo, hay una toxicidad general muy rápida del cuerpo. Por lo tanto, solo necesita comer alimentos que contengan una alta cantidad de fibra, así como aquellos que contengan la combinación adecuada de vitaminas.

Promueve una piel sana. El ácido fólico de vitamina B12 brinda excelentes beneficios para la piel al ayudar a regenerar las células de la piel y mantener la piel con un aspecto joven en los años venideros. Darle al cuerpo la combinación correcta de vitaminas puede ayudar con muchos problemas que van desde la sequedad y el enrojecimiento hasta el acné y otras imperfecciones.

Hace que el cabello sea saludable. La vitamina B12 a menudo se agrega a los productos para el cabello debido a su capacidad para agregar brillo y un cabello de aspecto saludable. Pero, es mejor que empieces a cubrir las necesidades de tu cuerpo a través de los alimentos orgánicos que comes. De esta manera tu cabello crecerá naturalmente. Trate de comer más huevos orgánicos, pollo y una variedad de mariscos frescos, y de esta manera su cuerpo tendrá un mayor nivel de vitamina B12, y no habrá necesidad de comprar productos para el cabello caros.

bueno para las uñas. Además de ser buena para la piel y el cabello, esta vitamina también puede mejorar la salud de las uñas. Esto se notará especialmente si su cuerpo ya está agotado sin ácido fólico. Sin embargo, si no tienes agotamiento, entonces no notarás ninguna diferencia. Pero si te has estado quejando de que tus uñas no se ven bien o de que no son lo suficientemente fuertes, puedes hacerte una prueba, obtener suficiente ácido fólico B12 y luego ver cómo sanan tus uñas.

La salud del corazón

Ayuda con el colesterol. Ayudando a mantener sus niveles de colesterol bajos. El ácido fólico de vitamina B12 puede reducir su necesidad de un medicamento llamado colesterol. Si su médico le ha dicho que tiene un nivel bajo de este nutriente, pídale que le dé una lista de alimentos que le proporcionen vitamina B12 adicional. Si no lo hizo, tengo Lista llena Alimentos que contienen vitamina B12.

Ayuda a mantener una presión arterial saludable. La presión arterial alta es una de las enfermedades más comunes en el mundo. Por lo tanto, la mayoría de las personas recurren a diferentes pastillas, en lugar de limpiarse y ajustar su dieta, muchos creen que esto es muy difícil y requiere fuerza de voluntad. Pero, si ajustas el nivel de ácido fólico B12, entonces tu cuerpo comenzará a regular la presión arterial a un nivel fisiológico, es decir, esto sucederá de forma natural, porque tu cuerpo tendrá lo que necesita.

Ayuda a prevenir un infarto

Al ayudar a mantener sus arterias libres de exceso de colesterol, el ácido fólico de vitamina B12 lo ayudará a evitar un accidente cerebrovascular. Si su familia tiene antecedentes de accidente cerebrovascular, entonces esta es una vitamina que no debe perderse. También contiene beneficios generales para todo el sistema cardiovascular, por lo que es excelente para la salud general del corazón. Revise su dieta, coma más alimentos ricos en vitamina B12 y no descuide otros alimentos vitales. vitaminas importantes como D, A y C.

La mejor manera de saber si su cuerpo está recibiendo suficientes vitaminas es hacer una desintoxicación de 2 semanas seguida de al menos un mes de comidas saludables y balanceadas que sean ricas en nutrientes. Y no es tan difícil como parece, solo tienes que empezar a sustituir algunos productos por otros útiles. Y así poco a poco vas aprendiendo a comer bien, y a cocinar comida sana.

¿No obtiene suficiente vitamina B12? Puede experimentar síntomas de una deficiencia de vitamina B12. Próximamente continuará...