Y protegido por la testa de la semilla. La semilla sirve para dispersar las plantas y sobrevivir en condiciones desfavorables.
Las semillas se utilizan en primavera para sembrar pepinos, rábanos, frijoles, guisantes, frijoles y para cultivar plántulas de tomates, pimientos y berenjenas.
Las semillas de diferentes plantas varían en forma y tamaño. Por ejemplo, las semillas de amapola, los nabos, el repollo, el perejil y las zanahorias tienen semillas pequeñas, mientras que los frijoles, los frijoles y las calabazas tienen semillas grandes.
Consta de un embrión, nutrientes y piel de semilla. Los nutrientes se depositan en el endospermo o cotiledones.
embrión de semilla
La parte principal de la semilla es el embrión. Consiste en una raíz embrionaria, un tallo embrionario, una yema y cotiledones (Fig. 167). Los cotiledones son las primeras hojas del embrión. Por tanto, el embrión es una planta en miniatura que tiene todos los órganos de una planta adulta: raíz, tallo y hojas.
Cotiledón
El embrión puede tener uno o dos cotiledones. Según el número de cotiledones, las plantas se dividen en monocotiledóneas (maíz, cebolla, avena, trigo, centeno, tulipán, etc.) y dicotiledóneas (guisantes, pepino, calabaza, judías, etc.).
Nutrientes de semillas
Las semillas contienen un aporte de nutrientes. Los principales nutrientes de reserva son el almidón, las proteínas y las grasas. Además, las semillas contienen pequeñas cantidades de minerales, vitaminas y otras sustancias orgánicas. Algunas plantas almacenan nutrientes en el endospermo (trigo, centeno, cebada, amapola, tilo, pimiento dulce, lila, etc.). En otras plantas, los nutrientes del endospermo se gastan en el crecimiento de los embriones durante la maduración de las semillas. Luego se forman semillas sin endospermo. Los nutrientes de reserva en las semillas de tales plantas se depositan en cotiledones carnosos (frijoles, guisantes, pepinos, calabazas, frijoles, etc.). Las semillas siempre contienen una pequeña cantidad de agua.
Productos para la protección de semillas
prueba
El exterior de la semilla está cubierto con una cubierta seminal, que se forma a partir del tegumento del óvulo.
La cubierta de la semilla protege de manera confiable la semilla contra la desecación, daños mecánicos, cambios de temperatura y la penetración de bacterias y hongos. La cubierta de la semilla suele estar coloreada en diferentes colores (Fig. 168). En las semillas de trigo, centeno, cebada y otros cereales, la cubierta de la semilla se fusiona con el pericarpio seco (ver Fig. 167).
Sustancias toxicas
El medio para proteger la semilla no es solo la fuerte cubierta de la semilla, sino también diversas sustancias con un olor y sabor acre. Las semillas de algunas plantas contienen sustancias tóxicas que también cumplen una función protectora.
Latencia de semillas
La latencia de las semillas es una adaptación importante que permite a las plantas sobrevivir en condiciones desfavorables y mantener la existencia de su especie.
Durante el período de maduración de las semillas, en ellas se desarrolla el embrión y se acumulan los nutrientes de reserva. En las semillas maduras, todos los procesos vitales se ralentizan, la cantidad de agua no supera el 10-15% de la masa total de la semilla. Después de la maduración en la planta madre y antes de la germinación, las semillas de la mayoría de las plantas están inactivas. Gracias al estado de latencia, las semillas pueden sobrevivir en condiciones desfavorables y permanecer vivas durante mucho tiempo. Material del sitio
La viabilidad de las semillas es la capacidad de las semillas para conservar la capacidad de germinar. Cuando se dan las condiciones favorables, la semilla despierta y germina. En algunas plantas, las semillas pierden muy rápidamente su viabilidad: la capacidad de germinar. Las semillas de arce plateado, roble, haya, castaño de indias, álamo, sauce y olmo siguen siendo viables desde varios días hasta varios meses. Las semillas de chirivía y apio permanecen viables durante 1 a 2 años, frijoles, maíz - 5 a 7 años, pepinos y calabazas - 6 a 7 años. La viabilidad de las semillas depende de las características biológicas de la especie vegetal, así como de las condiciones de almacenamiento. Si se almacenan incorrectamente (alta temperatura y humedad), las semillas pierden rápidamente su viabilidad.
El récord de longevidad lo establecieron las semillas del altramuz ártico, cubiertas por una piel gruesa y casi impenetrable. Las semillas de esta planta se encontraron en la meseta del Yukon, en el limo helado del río Miller Creek (Canadá). Permanecieron en agujeros excavados por lemmings durante unos 10 mil años. Las semillas sembradas brotaron al cabo de dos días, y de una de ellas dio lugar a una planta con flores.
Contenido de la lección:
http://rastenia.siteedit.ru/page3
http://ischenko-ksenia.ucoz.ru/index/urok_quotstroenie_semjanquot/0-12
http://otherreferats.allbest.ru/pedagogics/00064743_0.html
1. Una semilla es un órgano de reproducción sexual de una planta. Estructura de la semilla
Las plantas con semillas aparecieron en nuestro planeta en el proceso de una larga evolución asociada con el establecimiento de métodos cada vez más avanzados de reproducción, distribución y preservación de la descendencia. Con la llegada de las semillas, las plantas no sólo adquirieron nuevos métodos de dispersión en “envases convenientes”, sino también nuevas oportunidades para preservar la descendencia en la forma menos vulnerable y cuidarla en las primeras etapas de desarrollo. Una semilla es la etapa embrionaria de la vida de un organismo vegetal.
Todas las angiospermas, a pesar de su diversidad, tienen un plan estructural común. Sus órganos se dividen en vegetativos y reproductivos.
Vegetativo(de la palabra latina "vegetativus" - planta) los órganos forman el cuerpo de la planta y llevan a cabo sus funciones principales, incluida la reproducción vegetativa. Estos incluyen la raíz y el brote.
Reproductiva o generativa.(de la palabra latina "generare" - producir), órganos asociados con la reproducción sexual de las plantas. Estos incluyen flores, frutos y semillas.
Hoy solo hablaremos de la semilla de la que crece la planta. Miraremos el interior de la semilla y conoceremos todas sus partes y órganos.
La vida de una planta con flores comienza con las semillas. En la primavera, cuando el suelo se limpia de nieve, muchas personas se apresuran a sembrar rápidamente diversos cultivos de hortalizas y flores en macizos y macizos de flores. ¿Qué están sembrando? Por supuesto, semillas. Una semilla seca, pequeña (y a veces muy pequeña) se entierra en el suelo a poca profundidad. Por lo general, después de 2 a 3 semanas, aparece una pequeña planta verde en el lugar donde se encontraba la semilla debajo de la capa de tierra. brote ¿Milagro? No. Resulta que cada semilla contiene una futura planta.
Las semillas de las plantas varían en forma, color, tamaño y peso, pero todas tienen una estructura similar.
La semilla se compone de:
- cáscaras,
- embrión
- y contiene un aporte de nutrientes.
El embrión es el rudimento de la futura planta. En el embrión se encuentran:
- raíz germinal,
- acechar,
- riñón
- y cotiledones.
El suministro de nutrientes de la semilla se encuentra en un tejido de almacenamiento especial: endosperma(De las palabras griegas "endos" - dentro y "esperma").
Las plantas con flores tienen uno o dos cotiledones. En consecuencia, se distinguen plantas con flores monocotiledóneas o dicotiledóneas. Pero las coníferas (gimnospermas) tienen varios de ellos.
2. Estructura de semillas de plantas dicotiledóneas.
Trabajo de laboratorio “Estructura de la semilla de frijol”. Objeto del trabajo: estudiar la estructura de la semilla de frijol. Materiales y equipamiento: para cada escritorio: 2 granos de frijol hinchados, 2 agujas de disección, 2 lupas de mano. Progreso: 1. Examinar y describir verbalmente la apariencia de una semilla de frijol (forma, superficie, tamaño). ¿Dónde está ubicada la cicatriz? 2. Tome una semilla de frijol hinchada y separe la piel del germen. 3. Pega la piel pelada y el embrión a tu cuaderno (o dibújalo). 4. Tome el embrión completo, examínelo, encuentre 2 óvulos, una raíz, un tallo, una yema. 5. Muestre las partes principales mediante un dibujo esquemático. ¿Qué tipo de raíz y cogollo hay? ¿Cómo diferenciarlos? ¿A qué órgano del embrión están unidos los cotiledones? 6. En tu cuaderno, adjunta (o dibuja) 2 cotiledones por separado y las 3 partes restantes del embrión juntas. Escribe sus nombres.¿Qué órgano fetal es el más grande? ¿Por qué los cotiledones son gruesos y grandes? ¿Cuál es la estructura del embrión?
Para el primer contacto, los frijoles son los más adecuados. Por conveniencia, llamaremos al lado ligeramente curvado de la semilla parte dorsal y al lado cóncavo parte ventral. Estructura externa de una semilla de frijol. . Conozcamos la estructura de una semilla de frijol. Es de gran tamaño y se pueden ver fácilmente todas sus partes. Extraigamos la semilla del fruto, la remojemos en agua y examinémosla. La semilla del frijol tiene forma de riñón, es aplanada y está cubierta por fuera con una gruesa .
Cubierta de semilla Cáscara
- cubierta exterior densa y duradera, blanca o de diferentes colores (según la variedad). Protege de manera confiable la semilla contra daños mecánicos, desecación y microorganismos patógenos y evita que germine hasta que se establezcan condiciones favorables de manera confiable y constante. No en vano colocamos las semillas en un paño húmedo entre 1,5 y 2 días antes de la lección, nos aseguramos cuidadosamente de que no se seque y las guardamos en un lugar cálido. Si te mojas brevemente, el agua no pasará al interior, porque... la piel seca cubre firmemente la semilla. La cáscara tiene otras funciones, de ellas hablaremos más adelante.
En el lado ventral se ve claramente el rastro del tallo de aquenio, que unía la semilla a las paredes del fruto. Esta es una cicatriz, al lado hay un pequeño agujero redondo: la abertura espermática. A través de él, las células reproductoras masculinas (motas de polvo) penetran hasta el óvulo embrionario mientras aún están en la flor, y luego se produce la fertilización. Todavía servirá bien. Exprimimos la semilla hinchada: por la entrada de la semilla sale una gota de agua. ¿Qué se puede concluir?
¡El agua penetra en la semilla a través de él!
¡Bien! Pronto veremos que este no es el último servicio que un agujero ya hecho prestará a su semilla. Estructura interna de una semilla de frijol.
. Retire la cubierta de la semilla. Se elimina fácilmente de una semilla húmeda, pero es muy difícil de eliminar de una semilla seca. La piel de la semilla hinchada se quita fácilmente, revelandocotiledones -, lo que significa que son parte del embrión. Los cotiledones son gruesos, carnosos, porque contienen muchos nutrientes. Empezamos a separar los cotiledones de la cara dorsal, lenta y cuidadosamente. Si tienes suerte, ambos segmentos permanecerán en un pequeño brote, pero en cualquier caso es fácil ver dónde están unidos.
raíz germinal ya preparado para salir. Retire con cuidado la cáscara. ¡Detener!
¿Dónde se detuvo la columna?
¡Justo enfrente de la abertura espermática!
Sí, se supone que él es el primero en saltar, fijar la semilla en la tierra y empezar a extraer agua. Esto ya pasó con algunas semillas.
Sin un borde visible, la raíz pasa suavemente al tallo embrionario, sobre el que se asientan los cotiledones. En la parte superior, el tallo se dobla llevando la yema embrionaria al interior de la semilla desde el espacio entre los cotiledones.
- ¿Dónde está el endospermo? ¿Qué comerá el embrión?
La apariencia “bien alimentada” de los cotiledones sugiere:
- ¿Para qué sirven los cotiledones?
El hecho es que en los frijoles y sus otros parientes (legumbres), los cotiledones resultaron ser niñeras del embrión especialmente trabajadoras y cariñosas. Bombearon de antemano todos los nutrientes del endospermo. Rodeado de tal cuidado, el embrión formó los rudimentos de todos los órganos vegetativos de la futura plántula y, en condiciones favorables, la germinación se produce muy rápidamente. (En muchas otras plantas el embrión está mucho menos desarrollado).
Su preocupación por el embrión no termina ahí.
En los densos lóbulos, como en una cuna, el tierno cogollo se esconde de forma segura, y durante la germinación son los cotiledones los que abrirán un camino para que los brotes jóvenes atraviesen el suelo, protegiendo el cogollo de daños.
Y es posible que las hojas jóvenes no tengan prisa por comenzar sus funciones: alimentar a la planta con productos fotosintéticos. Y esta responsabilidad la asumirán en un principio los cotiledones. Cuando salgan a la superficie, crecerán notablemente, se pondrán verdes y veremos en ellas numerosas venas del sistema conductor. Alimentarán activamente a los brotes jóvenes. Y cuando entre en vigor, se encogerán, se secarán y morirán. ¡Qué órgano tan maravilloso es este: el cotiledón!
Recordemos qué otras plantas sacan a la superficie sus grandes cotiledones. Se trata de pepinos, calabazas, calabacines, etc.
Pero los guisantes no. Sus cotiledones permanecen bajo tierra y sostienen el brote en crecimiento sólo con las sustancias que contienen.
No todas las plantas tienen cotiledones que absorben previamente los nutrientes del endospermo. Algunos posponen este trabajo parcial o totalmente hasta la germinación. El bombeo de nutrientes es un proceso bioquímico complejo similar a la digestión de los alimentos.
Los cotiledones producen sustancias especiales que disuelven el endospermo y lo convierten en alimento fácilmente digerible para el embrión. Esta es una “comida para bebés” especial, ¡como debería ser para los bebés! Posteriormente aprendemos que el endospermo no es un simple almacenamiento de nutrientes, también surge como consecuencia de la fertilización, por lo que los nutrientes adquieren un valor especial. El endospermo contribuye mejor a la consolidación y desarrollo de todas las propiedades y cualidades beneficiosas de ambos padres.
Prive a la semilla del endospermo (tanto el endospermo como los cotiledones), y el embrión no se desarrollará, morirá y la semilla no producirá descendencia. Todas las plantas con semillas tienen cotiledones, pero su número, forma y tiempo de funcionamiento son diferentes.
Así, el embrión tiene los mismos órganos vegetativos que la planta adulta. El embrión tiene una raíz y un brote. El brote embrionario consta de un tallo, dos hojas embrionarias (cotiledones) y una yema.
Las plantas cuyo embrión tiene dos cotiledones se clasifican como dicotiledóneas. Se trata de patatas, tomates, zanahorias, manzanos, robles, pepinos y muchas otras plantas.
La mayoría de las plantas dicotiledóneas tienen semillas con endospermo.
El endospermo está bien representado en las semillas de tomate, berenjena, lila, amapola y tilo.
Aunque hay endospermo en las semillas de lino y manzana, es pequeño y los nutrientes también se almacenan en los embriones, principalmente en los cotiledones. En calabaza, girasol y semillas, el endospermo está prácticamente ausente y las sustancias de reserva se depositan en los cotiledones.
3. Estructura de las semillas monocotiledóneas.
Trabajo de laboratorio “Estructura de la semilla de trigo”. Objeto del trabajo: aprender a reconocer las partes de una semilla de trigo, estudiar la estructura de la semilla de monocotiledóneas. Materiales y equipamiento: para cada escritorio: 2 granos de trigo secos e hinchados, 2 agujas de disección, 2 lupas de mano. Progreso: 1. Examinar y describir verbalmente la apariencia de la semilla de trigo seca. Considerando el material presentado, los estudiantes responden las siguientes preguntas: ¿Cuál es la superficie, el color de la veta? ¿Cual es el tamaño?2. Corte el grano entero hinchado a lo largo de la ranura en 2 mitades y examínelo con una lupa. Encuentra la cáscara, el endospermo, el germen. ¿Qué parte del grano ocupa más espacio? ¿Dónde se encuentran el embrión y el endospermo? Consideremos ahora la semilla de trigo.. Primero miramos la semilla a través de una lupa. El exterior es la cáscara. En la parte superior hay un mechón de pelos finos, en el extremo opuesto inferior hay un tubérculo apenas perceptible. Aquí es donde se encuentra el embrión. Usando la preparación preparada, examinamos su estructura bajo un microscopio. Podemos encontrar fácilmente una yema embrionaria formada por varias hojas, una raíz embrionaria, pero los contornos del tallo son casi invisibles, fusionándose con los cotiledones, pero definitivamente debe estar entre la yema y la raíz.
¿Dónde está el cotiledón mismo?
Como un escudo, separa las partes nombradas del embrión del endospermo, que ocupa la mayor parte de la semilla, y se llama "escutelo". El borde con el endospermo es claramente visible. La capa límite de células tiene una estructura especial y consta de células alargadas transversalmente. Cuando llega el momento de la germinación, estas células se extienden aún más, penetran en el endospermo y, disolviéndolo, absorben activamente los nutrientes, como una raíz, bombeándolos hacia el embrión.
Si hacemos un corte longitudinal del grano, veremos que el embrión se encuentra en la base de la semilla. La parte principal del grano es el endospermo.
En la preparación de una sección longitudinal de la cariópside al microscopio, se pueden ver los órganos del embrión, la raíz embrionaria, el tallo y la yema. El cotiledón se encuentra en el lado del embrión en el borde del endospermo y tiene forma de escudo, solo que muy pequeño, por eso se llama cotiledón. blindaje.
El germen de trigo, como otros cultivos de cereales, tiene una estructura única y se diferencia de otras plantas monocotiledóneas por la posición lateral del cotiledón y un cogollo grande y bien formado.
Las plantas cuyos embriones tienen un cotiledón se llaman monocotiledóneas.
Entre las monocotiledóneas hay plantas, como la punta de flecha y el plátano, cuyas semillas no tienen endospermo. En tales semillas, las sustancias de reserva se concentran en el embrión.
Consolidación de los conocimientos adquiridos.
Comparemos una semilla de frijol con una semilla de trigo. Entonces, ¿qué tienen en común?
General La estructura de las semillas de frijol y trigo es que las semillas tienen una cubierta seminal, un suministro de nutrientes y un embrión.
¿En qué se diferencian?
Variar:
- en semilla de frijol dos cotiledones, que contienen nutrientes de reserva,
- y en la semilla de trigo un cotiledón, A Los nutrientes se encuentran en el endospermo.,
- La cáscara de las monocotiledóneas crece junto con el pericarpio, por lo que no se puede separar.
1. ¿Qué es una semilla? ¿Qué funciones realiza?
Una semilla es el órgano generativo de una planta. En las plantas con flores se forma dentro del fruto. Funciones de las semillas:
1. Reproducción. Al separarse de la planta madre después de la maduración, la semilla puede germinar y dar origen a un nuevo organismo. En consecuencia, gracias a las semillas, las plantas se reproducen.
2. Distribución de plantas en todo el territorio. Por ejemplo, las semillas de álamo y fireweed tienen numerosos pelos en la superficie. Con su ayuda, las semillas son fácilmente recogidas por el viento y esparcidas por toda el área.
3. Soportar condiciones desfavorables. Las semillas de muchas plantas tienen una mayor resistencia a condiciones externas desfavorables y se conservan donde mueren los órganos vegetativos. La semilla le da a la planta la oportunidad de soportar períodos desfavorables: calor del verano, frío del invierno, falta de humedad.
2. ¿Cuál es la estructura de una semilla?
La semilla consta de una testa, un embrión y una endospermanente.
La cubierta de la semilla protege el contenido interno de la semilla. Puede tener varias formaciones que faciliten la propagación de semillas. En la superficie de la cáscara hay una cicatriz del tallo de la semilla, que conecta la semilla madura con la pared del fruto.
El embrión es una parte importante de la semilla. Consta de un brote embrionario y una raíz embrionaria. Un brote embrionario tiene un tallo embrionario, hojas embrionarias y una yema apical embrionaria. Las hojas embrionarias (dos en los representantes de la clase dicotiledónea y una en los representantes de la clase monocotiledónea) se denominan cotiledones. Estas hojas protegen el cogollo. En muchas especies, los nutrientes se almacenan en los cotiledones. Por ejemplo, frijoles, guisantes, girasoles, calabazas.
El endospermo es un tejido de almacenamiento en cuyas células se depositan los nutrientes de reserva necesarios para el desarrollo del embrión. En algunas semillas, la endosperma puede estar ausente y luego las sustancias de reserva se depositan en las células del embrión, a menudo en sus cotiledones. Semillas con endospermo de tomate, cebolla, alcaravea, caqui, violeta, lirio de los valles. Semillas sin endospermo en frijoles, guisantes, girasoles, calabazas.
3. Describir los principales tipos de germinación de semillas.
Las semillas maduras comienzan a crecer en presencia de agua, aire y calor. Esto va precedido de su hinchazón. Bajo la presión de las células saturadas de agua, la cáscara se rompe y la raíz "sale". Material del sitio
La raíz crece desde arriba, ancla la planta joven en el suelo y absorbe de ella el agua y las sales minerales necesarias para el organismo en crecimiento. Comienza a crecer y correr. Él sale al aire. El tallo se estira, crecen las hojas y se abre la yema apical. El crecimiento del brote se produce gracias a los tejidos educativos intercalares y apicales. El embrión de la semilla se convierte en una plántula.
Si los cotiledones se transportan por el aire, se habla de germinación de semillas "sobre el suelo". Esta germinación se produce en frijoles, pepinos, nabos, repollos, cebollas, tilos de hoja pequeña, arces noruegos y muchas otras plantas.
Si los cotiledones de la plántula permanecen en el suelo, dicha germinación de semillas se denomina "subterránea" (guisantes, avellanos, robles y otras plantas).
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- Feto
- ¿Qué es una semilla en la definición de biología?
- funciones principales de las semillas
- ensayo sobre como germina una semilla
- mensaje sobre el tema de las condiciones de germinación de las semillas
Varios en tamaño y forma. Por ejemplo, miles de pequeños frutos de orquídeas pesan menos de un gramo, los frutos de algunas palmeras pesan entre 8 y 15 kg.
Puede soportar condiciones desfavorables durante mucho tiempo y permanecer inactivo. El embrión permanece vivo. Una semilla que puede germinar se llama germinando . Para la germinación de las semillas se requieren condiciones favorables (temperatura, humedad, aire). La semilla respira, por lo que es necesario acceder al aire (oxígeno). Durante la respiración se genera calor. El agua penetra en la semilla a través del paso del polen.
La semilla está formada por un embrión y un aporte de nutrientes cubiertos . Conozcamos la estructura de una semilla de frijol. Es de gran tamaño y se pueden ver fácilmente todas sus partes. Extraigamos la semilla del fruto, la remojemos en agua y examinémosla. La semilla del frijol tiene forma de riñón, es aplanada y está cubierta por fuera con una gruesa . La superficie puede ser lisa, rugosa, con púas, nervaduras, etc. La piel de la semilla protege el contenido de la semilla de daños y desecación. En la superficie de la semilla se puede ver. dobladillo – rastro del tallo de la semilla y paso del polen . El conducto polínico se conserva como un pequeño agujero en la cáscara.
Los nutrientes suelen encontrarse en el endospermo. La composición de la semilla incluye compuestos orgánicos e inorgánicos. En muchas plantas, durante la maduración de la semilla y la formación del embrión, el endospermo se utiliza por completo. Luego las sustancias de reserva se depositan o en primeras capas germinales o cotiledones (patatas, frijoles, guisantes, calabaza), en otras partes de la semilla (coll).
El número de cotiledones de una semilla determinaba el nombre de las clases de angiospermas (monocotiledóneas, dicotiledóneas). Las semillas de plantas dicotiledóneas y monocotiledóneas tienen estructuras diferentes.
Una semilla dicotiledónea tiene dos cotiledones, entre los cuales se encuentra el embrión. Los cotiledones contienen nutrientes. El embrión consta de raíz germinal, tallo, yema y hojas. Durante la germinación, los cotiledones sirven como primeras hojas.
Una semilla monocotiledónea tiene un solo cotiledón. blindaje . Se trata de una fina película situada entre el endospermo y el embrión. El segundo cotiledón está reducido. El embrión ocupa una pequeña parte de la semilla y tiene raíz embrionaria, tallo, yema y hojas. Cuando una semilla germina a través del escutelo, el embrión absorbe nutrientes del endospermo.
En las angiospermas, la semilla pierde su conexión con la planta madre y germina en otro lugar. La propagación de frutos y semillas se produce bajo la influencia de diversos factores externos o de forma independiente.
autocoria
autocoria (del griego autos- mí mismo, coreo- propagarse) es la capacidad de las plantas (altramuz, geranio, violeta, acacia amarilla) para propagar frutos y semillas de forma independiente. Cuando está maduro, el “pepino loco” es capaz de arrojar semillas con fuerza a lo largo de muchos metros.
anemocoria
anemocoria (del griego anemos- viento, coreo- esparcir) es la propagación de frutos con la ayuda del viento (diente de león, cardo, abedul, arce). Para ello, los frutos tienen varias adaptaciones diferentes: excrecencias aladas (paracaídas, pelos, apéndices en forma de alas, etc.), semillas ligeras. Esto permite que el viento recoja la semilla. Así, los frutos no caen todos a la vez, sino poco a poco. Este es un método común entre las plantas.
ornitocoria
ornitocoria (del griego ornis- pájaro, coreo- difundir) - la distribución de semillas y frutos con la ayuda de los pájaros. Las aves pueden comer el fruto, pero después de pasar por los intestinos, las semillas de la mayoría de las plantas no son digeridas y la semilla se excreta en los excrementos; o simplemente moverlos largas distancias y perderlos. Algunas aves pueden esconder frutos en escondites, donde a veces estos últimos germinan.
zoocoria
zoocoria (del griego zoológico- animal, coreo- difundir) es la distribución de frutos y semillas de plantas con la ayuda de animales. Los animales comen frutos y quitan semillas con excrementos, entierran frutos en el suelo o hacen escondites que se olvidan o no se utilizan, y llevan frutos tenaces sobre las cubiertas.
hidrocoria
hidrocoria (del griego hidro- agua, coreo- esparcir) - esparcir frutos y semillas con agua. Característica principalmente de plantas acuáticas y palustres (juncia, nenúfares, juncos, etc.).
antropocoria
antropocoria (del griego antropos- Humano, coreo- esparcir) es la diseminación de semillas y frutos por parte del hombre. Una persona transporta los frutos en ropa, transporte, junto con alimentos y mercancías. A veces, los frutos se trasladan así incluso a otros continentes. A menudo, estas plantas (elodea, ambrosía, ciclochene, etc.) se multiplican rápidamente en nuevos lugares, se propagan y causan grandes daños; son malezas que no tienen enemigos naturales;
El significado de frutos y semillas.
La gente come muchas frutas y semillas y alimenta a sus mascotas. La gente obtiene aceite de los frutos y semillas de algunas plantas (girasol, soja). Las semillas de las plantas oleaginosas contienen entre un 25 y un 80% de aceite.
En medicina se utilizan semillas y frutos (frambuesas, moras, viburnum). En ocasiones, los frutos y semillas de las plantas (beleño, datura, belladona, etc.) contienen sustancias tóxicas. Cuando se consumen, una persona se envenena. Por lo tanto, al consumir frutas, especialmente las desconocidas, se debe tener cuidado. Las sustancias narcóticas se elaboran a partir de los frutos de algunas plantas (cáñamo, amapola). La mayoría de las drogas son de origen vegetal.
Las semillas de las plantas surgieron como resultado de un largo proceso de evolución como el órgano que asegura de manera más confiable su distribución.
La parte principal de la semilla es embrión futura planta. Consiste en un tallo rudimentario del que se extienden los primordios foliares y las raíces. En la parte superior del tallo hay una yema. Las primeras hojas del embrión, generalmente muy diferentes de las posteriores en su estructura y función, se denominan cotiledones. Las plantas que tienen un par de cotiledones en la semilla pertenecen a la clase Dicotiledóneas (guisantes, lino, cáñamo, col, etc.). Si la semilla tiene un solo cotiledón, entonces es una planta monocotiledónea (iris, azucena, etc.).
La semilla contiene el suministro de nutrientes necesarios para la germinación del embrión, que se encuentra en el propio embrión o en el tejido de almacenamiento especial de la semilla. El exterior de la semilla está protegido por una cáscara. En plantas como los frijoles, los guisantes y la calabaza, la semilla consta de una cáscara y un embrión. La cáscara lo protege de la resequedad y el daño. El embrión se encuentra debajo de la piel. La mayor parte del embrión se encuentra en los cotiledones, que contienen nutrientes de reserva (grasas, carbohidratos). Los cotiledones son hojas modificadas. Entre ellos hay una raíz germinal, un tallo y una yema (. 18, L).
endosperma
Condiciones para la germinación de semillas.
18, L).
Arroz. 18. Estructura de la semilla. A - semilla de frijol; B - semilla de trigo (grano): 1 - cáscara, 2 - yema embrionaria, 3 - tallo 4 - raíz, 5 - cotiledón, 6 - escutelo (cotiledón), 7 - endospermo
En las semillas de otras plantas, los nutrientes se almacenan en un tejido de almacenamiento especializado. endosperma. Un ejemplo de semillas con endospermo son las semillas de cereales. Debajo de la piel de su semilla se distinguen fácilmente el endospermo y el embrión (Fig. 18, B). En el embrión, con una lupa, se puede examinar un solo cotiledón: el escutelo, la raíz embrionaria, el tallo y la yema. Cuando el grano germina, los nutrientes del endospermo son absorbidos por las células del escutelo y utilizados por el embrión. El endospermo contiene almidón y proteína vegetal: gluten. Las semillas también contienen minerales y agua. Las semillas secas contienen entre un 6% y un 14% de agua y entre un 2% y un 4% de minerales.
Las semillas también contienen varias enzimas. Con su ayuda, las sustancias de reserva de la semilla se convierten en una forma digerible para el embrión en desarrollo.
Condiciones para la germinación de semillas.. La germinación de semillas requiere agua, aire y calor. El agua penetra la cubierta de la semilla a través de una pequeña abertura llamada abertura, lo que hace que la semilla se hinche. La necesidad de agua para hincharse depende principalmente de la composición de las semillas. Las semillas ricas en grasas absorben entre el 30 y el 40% del agua, las semillas ricas en almidón, entre el 50 y el 70%, las semillas con mucha proteína, alrededor del 90% del agua. También se necesita agua para disolver los nutrientes de la semilla, que son absorbidos por el embrión de la semilla en crecimiento.
La hinchazón de las semillas se acompaña de una intensa actividad enzimática. Los nutrientes de reserva en las semillas se encuentran en formas sedentarias de compuestos orgánicos complejos. Para que el embrión pueda utilizar el almidón polisacárido sólido, debe hidrolizarse bajo la influencia de la enzima diastasa, que sacarifica el almidón hasta convertirlo en el disacárido soluble maltosa. Otras sustancias se disuelven bajo la acción de otros grupos de enzimas. El embrión ya puede utilizar los productos de descomposición disueltos y móviles. Durante la descomposición, se libera energía, que se utiliza para mejorar las funciones fisiológicas de la plántula.
Fig. 19. Germinación de una semilla de frijol (A, B, C - diferentes etapas): 1 - raíz principal, 2 - rodilla subcotiledónea, 3 - rodilla epicotiledónea, 4 - cotiledones, 5 - primeras hojas, b - yema
Durante el período de inactividad, la respiración de las semillas es muy débil, pero durante la germinación aumenta considerablemente y aumenta la necesidad de oxígeno. Las semillas en germinación no sólo absorben oxígeno, sino que también emiten dióxido de carbono, es decir, respiran. Esto es natural: después de todo, las plantas, como los animales, son organismos vivos. Durante la respiración se genera calor. Las semillas crudas respiran con más energía que las secas. Por lo tanto, doblados en una capa gruesa, se calientan rápidamente y, como dicen, "se queman" y sus embriones mueren. Las semillas dejan de germinar. Se almacenan solo en seco y en áreas secas y bien ventiladas, mientras que el acceso aéreo a las semillas debe ser libre y constante.
Las semillas sólo pueden germinar a una determinada temperatura: por ejemplo, el centeno de invierno a 2-4 C y las semillas de pepino a 15-16 C. Las plantas que requieren calor se siembran más tarde, cuando el suelo se haya calentado lo suficiente.
Coles. Las plantas jóvenes que se desarrollan a partir del embrión de la semilla se llaman plántulas (Fig. 19). Al principio, las plántulas se alimentan de las sustancias de reserva acumuladas en la semilla. Si los cotiledones se transportan por encima del suelo durante la germinación, entonces este tipo de germinación se denomina aérea (por ejemplo, pepino, calabaza, frijoles, zanahorias). En el caso de que los cotiledones permanezcan bajo tierra, la germinación se denomina subterránea (guisantes, roble, trigo).
Las plántulas de plantas monocotiledóneas suelen tener varias raíces (el trigo de invierno tiene 3, el trigo de primavera tiene 5). En las plántulas de dicotiledóneas, por regla general, primero se forma una raíz, que luego se ramifica.
