Comida para un viaje largo en autobús. Menú de viaje o Cómo comer en el camino

El menú de viaje es un tema delicado para muchos que se van de viaje. Sea cual sea el clima por la borda, debemos recordar que muchos productos se echan a perder rápidamente. Sí, a la hora de elegir la comida para el viaje se pueden tener en cuenta las preferencias. Pero con moderación. Después de todo, digamos, las papas fritas o las galletas saladas son una bomba de relojería que puede privar a un niño y a un adulto del apetito y causar molestias en el tracto gastrointestinal. ¿Qué cosas útiles llevar contigo en el camino? ¿Qué platos y envases prefieres? ¡Entendamos todos los matices!

Lista de alimentos que no se estropean con el calor

Sí, nadie discutirá con esto que el calor es uno de los factores más perjudiciales para los alimentos que contienen humedad. Y la lista de productos no recomendados incluye aquellos productos que se deterioran rápidamente bajo la influencia de altas temperaturas.

IMPORTANTE: Además de una actitud cuidadosa, es necesario proporcionar productos con condiciones de almacenamiento dignas. Por eso es mejor elegir los mejores envases como platos al vacío, papel e incluso tela, en los que puedes envolver alimentos para 2-3 días.

Entonces, aquí están los productos que se almacenarán por más tiempo en un viaje y que es deseable incluir en el menú de viaje:

• Crudo ahumado (para niños mayores y adultos).
• Bocadillos secos en forma de pan, galletas, secado, galletas saladas ( cocina casera).
• Frutos secos en forma de albaricoques secos, bayas y frutas secas.
• Pan (envasado en papel, no en polietileno; de lo contrario, se enmohecerá rápidamente).
• yogures
• Nueces (¡sin sal!).
• Barras de muesli.
• Verduras y frutas frescas, de las cuales siempre puede preparar varias ensaladas o postres abundantes y saludables en el camino.

Por separado, se debe decir acerca de las verduras, frutas y bayas, que son deseables para llevar en el camino, y estas son:

• Verduras: pepinos, tomates, pimiento, zanahoria.
• Frutas: manzanas, peras, cítricos, plátanos.

IMPORTANTE: Si lleva comida preparada en casa, debe consumirla en un plazo de 5-7 horas.

Este alimento puede ser en forma de:

1. Huevos duros, pelados y troceados.
2. Patatas cubiertas.
3. Papas hervidas.
4. Carne blanda (por ejemplo, filete de pollo, pavo, etc.).

¿Qué es indeseable llevar contigo en un viaje largo?

En primer lugar, esto diferentes tipos guisos, potajes, lácteos, cualquier comida rápida y otros productos que puedan causar problemas a los niños y a tu organismo.

Qué llevar en la carretera en coche: recetas.

Por supuesto, esta es la forma más cómoda de viajar, ya que la ruta se puede trazar teniendo en cuenta los establecimientos de restauración o los supermercados.

IMPORTANTE: ¿A qué debe prestar atención al verificar dichos establecimientos? Si ve muchos camioneros estacionados cerca, ¡este es el mejor indicador!

Entonces, para ir en automóvil, lleve consigo (a excepción de un quemador de gas para cocinar bocadillos a toda prisa):

1. Mucha agua potable para saciar la sed y hacer té, sopa ligera, etc.
2. Alimentos secos livianos como sándwiches calientes hechos con alimentos no perecederos, muffins, etc.
3. Leche que guardarás en una bolsa térmica y le darás de comer a tu hijo en la primera mitad del día.
4. Corte de verduras y frutas, para no cortar en el camino.

IMPORTANTE: ¡Trate de pensar en la dieta con más cuidado para los niños y aliméntelos con más frecuencia!

Sí, comida hecha en casa en el camino también es bueno. Después de todo, es sabroso y saludable, y usted lo ha probado (esto es una garantía de que funcionará sin comida envenenada) y es económico. Prepara un menú típico y atípico para el viaje.

Lavash relleno de verduras y pollo

• Pueden ser rollos. , cocinado con verduras, papel de arroz y productos permitidos para tu hijo. Después de extender el papel y humedecerlos con agua, rellenar la superficie los productos correctos y enrollar en un tubo.
• . Sí, sobrevivirán en el contenedor durante la primera mitad del día. Se pueden comer fríos. No ocupan mucho espacio. Saturar rápidamente y durante mucho tiempo.
• Lavash, pita, rollos de tortilla . Envuélvelos en lo que es útil para un niño y un adulto en el camino. Imprescindible en el camino!
• Magdalenas . Diferentes en sabor (salado, dulce) y abundantes, se convertirán en un refrigerio abundante y sabroso en el camino.
• sándwiches . Son nutritivos, convenientes y beneficiosos. Simplemente no use mayonesa, mantequilla o salchichas, que fácilmente causarán malestar intestinal. Pavo hervido, carne de res o de ternera, las verduras tópicas irán muy bien con una baguette. A los niños les encantan los bollos de sésamo: como las hamburguesas, puedes envolver todo en ellos, incluso lo que no les gusta. Y en el camino en el primer día es una gran salida.
• - solo panes secos, que luego se pueden untar con mermelada y otras pastas para untar preparadas en casa.

¿Qué llevar contigo en un viaje largo en coche?

Sí, en un largo camino en automóvil se verá privado de una serie de comodidades. Pero se pueden compensar, digamos, con una bolsa hielera, termos. Entonces no tiene que buscar restaurantes en el camino y detenerse en algún lugar durante mucho tiempo.

• Las papas al horno se llenan y se mantienen durante mucho tiempo, por lo que se pueden agarrar.
• Huevos duros.
• Puede hornear pizza con coberturas saludables o khachapuri, chebureks (con coberturas saludables) en casa, que se sentirá muy bien en pergamino y en una bolsa térmica.
• Prepare pasteles caseros con frutas (strudel, charlotte, etc.)
• Puedes llevar contigo varios termos con primeros y segundos platos. ¡Pero es deseable comer todo esto en primer lugar!

IMPORTANTE: Lleva contigo en el camino solo la comida que hayas preparado justo en frente del camino. Después de todo, los alimentos, después de someterse a un tratamiento térmico, se echan a perder primero.

Comida en el tren: recetas

¿Cuáles son los beneficios de viajar en tren? Esto es té en el conductor y la presencia de una mesa: siéntese cuando quiera y coma. Sí, de hecho, es más como una comida normal. En primer lugar, en la mesa, como en casa, y en segundo lugar, teniendo agua caliente a mano, siempre puede preparar bebidas, calentar otros alimentos cocinados en casa (fideos, gachas, puré de papas, etc.).

¿Qué llevar contigo en el tren de la comida? Lo primero que viene a la mente son los sándwiches.

Por lo tanto, lleva contigo, además del pan cuadrado:

1. Pescado salado.
2. Carne hervida (pollo, ternera, pavo).
3. Vegetales frescos.

IMPORTANTE: Es recomendable comer bocadillos el primer día del viaje.

Recetas:

• Sándwich caliente: hacer tostadas o picatostes, enfriar, untar con queso crema, poner huevos cocidos y tus vegetales favoritos, espolvorear con queso. hornear.
• Sándwich . Después de cortar el pan en trozos en casa, haz tostadas. Unte con queso crema y cubra con rodajas finas de pescado (para niños más grandes) o carne y verduras.

Va perfectamente las patatas con piel o cortadas en trozos y condimentadas con algo útil y no perecedero, empanadas con relleno de frutas, ensaladas de verduras cocinadas en el coche. Una gran opción son los canapés hechos con tus productos favoritos. Como regla, su base se convierte en pan, patatas, pepinos, pescado o algo de carne.

¿Qué llevar en un tren en verano?

Aquí hay una lista de alimentos preparados que no sean agua potable:

• Pepinos, tomates.
• Plátano, uva, manzana, pera y naranja.
• Galletas, dulces.
• Pan.
• Mermelada sellada.
• Bolsas de té.
• Purés de frutas para niños, sellados herméticamente.
• Jugos en bolsas pequeñas.

IMPORTANTE: Eliminar en lo posible las bolsas de plástico de circulación, mejor elegir pergamino. no juntes diferentes productos. Al empacar alimentos en el camino, excluya los productos con un olor acre, que generalmente no desaparece en una habitación cerrada.

¿Qué llevar contigo en un viaje en autobús?

Este modo de viaje recuerda un poco al ferrocarril. Después de todo, también puede haber una caldera con agua caliente, y microondas (estos detalles deben aclararse antes del viaje). Por lo tanto, es importante llevar mucha agua con usted. Ella saciará tu sed con el tiempo y te permitirá cocinar algo.

Entonces, llévate contigo:

• Carne , cocinado en casa, esto es carne de cerdo hervida, por ejemplo, cortada en rodajas finas y envasada en un recipiente de plástico o en una bolsa térmica, salvará el día, porque. se convertirá en la base de un sándwich, bocadillo, etc.
• Yogures - en los primeros momentos, saturarán y estabilizarán el metabolismo.
• Primer o segundo plato en un termo - ideal para niños que necesitan ser alimentados según el régimen incluso mientras viajan.
• Sándwiches (muy transportables, envueltos en papel alimentario), galletas, tartas de queso y otros pasteles.
• pan, pan , y para ello - pastas caseras saludables para untar con deliciosas frutas.
• Frutas y vegetales , que suelen aguantar el camino y saturar el cuerpo de un niño y de un adulto con todas las delicias (cerezas, zanahorias, cortadas en un formato cómodo, pimientos dulces, pepinos pequeños, lechuga, etc.).
• Nueces y frutos secos - No ahorre en esta comida, ahorra en tales viajes, pero esté de acuerdo con el niño: lo que más le gusta.

IMPORTANTE: asegúrese de que la comida en el camino sea conveniente no solo para el transporte, sino también para una comida. Para ello, elige el embalaje adecuado.

¿Cómo alimentar y qué hacer con los niños en el camino?

Será muy difícil para ellos, y sobre todo en el primer viaje. A menudo se marean, tienen miedo de todo, se sienten enfermos, se aburren en un solo lugar. Incluso si la comida es sabrosa y saludable.

Lleva contigo algo que mantenga ocupado al niño en cuanto se aburra o tenga alguna de estas manifestaciones. Estos son diferentes juegos, libros para colorear, una tableta con dibujos animados, crucigramas, etc.

¿Cómo y cuándo alimentar? Para nosotros es importante que el niño se sienta bien en la carretera.

Así que piénsalo bien:

• En primer lugar , solo alimente cuando el niño quiera comer.
• En segundo lugar no sobrealimentar
• Tercero , piense en el menú para el viaje a partir de platos deliciosos y satisfactorios (puré de papas, sopa líquida, asado, cereales, frutas, pasteles, granola casera con bayas y frutas, etc.).

Recuerda dar entre comidas:

• Jugo en bolsitas pequeñas.
• bollos
• Dulces y otros bocadillos ligeros como el yogur, que el cuerpo del niño absorbe bien (por cierto, es mejor elegir un paquete pequeño que sea más fácil de beber).
• Bayas que no manchan tus manos, como grosellas, grosellas, arándanos, frutas duras, albaricoques secos, dátiles, pasas, ciruelas pasas y arándanos secos, que te saturarán de vitaminas, mejorarán la motilidad intestinal y te darán un impulso de energía.

Y finalmente, ¡resumámoslo!

Hay muchas cosas que puedes llevar contigo cuando viajas. Solo necesita saber qué y de qué forma incluir en el menú de viaje. Algunos consejos definitivamente te ayudarán.

1. Al empacar alimentos en el camino, trate de no hacer que los productos sean voluminosos y pesados. . De lo contrario, no recibirá placer, sino recuerdos desagradables de cómo se encargó de que nada se cayera en el camino y no se ensuciara.

2. Tome alimentos que no sean perecederos, eso es seguro, debe ser de la categoría que:

• útil, satisfactoria y de alta calidad;
• se puede almacenar durante mucho tiempo sin refrigeración;
• no se derrite al sol ni al calor;
• fácil de preparar o no requiere cocción o corte adicional en absoluto, es decir, es deseable cortar todo por adelantado;
• no tiene olores fuertes;
• crear la menor incomodidad posible (migas, escombros, etc.).

pero no de mi ciudad natal Perm, y de Novosibirsk. Se decidió llegar en tren. Y debido al hecho de que hicimos una lista de cosas y pensamos en qué llevar en el tren desde la comida y lo que generalmente necesitamos en el camino, decidimos que esta hoja de trucos será útil para nuestros lectores, especialmente aquellos que van viajar en tren por primera vez.

Hay tres opciones de comida para el viaje:

1. Coche restaurante.
2. Compra de comestibles en las paradas.
3. Tu propia comida.

El vagón restaurante es, por supuesto, el más La mejor manera sacia, pero no es apta para todo el mundo. Después de todo, esta no es la solución más económica, por ejemplo, el borsch cuesta alrededor de 200 rublos y el asado de venado, 600 rublos.

No abastecerse, contando con que se puede comprar algo para comer en las paradas de autobús, no es la mejor idea.

En primer lugar, la hora de comer no dependerá de cuándo tengas hambre, sino de lo cerca que esté la próxima ciudad. En segundo lugar, la relación calidad-precio: lo que te ofrecerán es comida de muy dudosa calidad, y envenenarte por el camino sigue siendo un placer, y todo ello por mucho dinero. En tercer lugar, hay muchos de estos riesgosos, se alinean en una larga fila, y es posible que los más lentos aún no lleguen a tiempo para partir ...

Por lo tanto, lo más Mejor opción es tomar su comida. Averigüemos qué es mejor llevar con usted de los productos y qué no debe tomarse.

¿Qué comeremos?

Llevamos aquellos productos que no se derramen ni se deterioren durante su viaje. Los siguientes alimentos cocidos son buenos para esto: pollo o ternera al horno, frito o hervido (la carne magra dura más), patatas asadas (al horno duran más que hervidas), arroz, pasta, carne, huevos duros.

No almacene alimentos junto a su ropa. Es mejor si los pone por separado de las cosas, en una bolsa especialmente designada.

Muchos no se molestan y se vaporizan "perra" todo el camino. El negocio del dueño. Si conduce una vez al año, entonces puede comer un puré de papas rápido, pero si conduce con más frecuencia o el viaje es largo, entonces no necesita burlarse de su estómago. Es mejor cocer al vapor la papilla en un recipiente (trigo sarraceno, avena, cualquier otra que se quiera, conviene tomar en paquetes porcionados y no necesariamente instantáneos). Solo vierte el cereal con agua hirviendo en un recipiente o termo, cierra la tapa y después de un par de horas ya puedes comer.

Antes de verter agua hirviendo, asegúrese de que el recipiente esté diseñado para esto. Vea las marcas en la parte inferior. Si el recipiente es de polipropileno (PP), no se derretirá.

Los amantes de la sal pueden verterla en un frasco pequeño, por ejemplo, debajo de las vitaminas.

Para la merienda, tome pan (mejor no rebanado, para no arrugarlo) o pan de pita (puede arrancarlo con las manos) y salchicha ahumada (cortada al vacío) o queso en envases individuales: hará sándwiches de a ellos. También son adecuados los bagels, los bollos sin relleno y los pasteles horneados con repollo o mermelada.

No coloque los alimentos cocidos en bolsas, se “asfixiarán” en ellas y se deteriorarán más rápido, es mejor envolverlos en papel de aluminio o papel de regalo.

La opción de transporte y almacenamiento más conveniente es colocar los alimentos cocidos y refrigerados en recipientes especiales y colocarlos en una bolsa térmica o una bolsa aislada, donde se almacenarán los alimentos como en un refrigerador. Son muy baratos, puedes incluso dentro de 500 rublos. encontrar un bolso muy bueno y cómodo. Además, puede extender la frescura de los productos colocando acumuladores de frío en una bolsa o bolsa de este tipo, después de congelarlos en el congelador.

Por falta de entretenimiento, en el camino constantemente quieres masticar. Por lo tanto, tomamos más bocadillos: papas fritas, galletas saladas, pan, picatostes, nueces, frutas confitadas, frutas secas, palitos de maíz, cereales, galletas (sin chocolate), secadores, waffles. Por supuesto, se venden en el automóvil, pero son 2 veces más caros que el precio de mercado. También se pueden tomar frutas y verduras por primera vez, como plátanos, manzanas y pepinos. También puedes tomar caramelos.

Se puede comprar agua embotellada fría al conductor, y si el viaje es corto, llévela con usted. El té también “viene” con fuerza, bien, o el café. Por lo tanto, llevamos nuestras bebidas favoritas en bolsitas (o le compramos al conductor lo que tenemos) y azúcar en cubos. El agua hirviendo en los coches es gratis.

Todo esto debería ser suficiente para 2 - 3 días.

Aquellos que hacen un viaje largo, digamos, de 6 días, pero aún así aguantan e ignoran las ofertas del vagón comedor, además de todo lo anterior, los alimentos enlatados (albóndigas, atún, pimientos rellenos, pilaf, rollos de col) salvarte, pero no olvides llevar latas con tapa de apertura automática.

También es bueno llevar papillas (verduras, frutas, patés de carne) en tarros herméticos.

Aquí hay un conjunto de productos que se adaptarán tanto a adultos como a niños. Los niños todavía pueden tomar jugos pequeños con una pajita.

• tomates: con una alta probabilidad de que se aplasten durante el transporte;
• salchicha hervida: se deteriorará rápidamente;
• chocolate y dulces o galletas en glaseado: se derretirán con el calor y mancharán todo;
• productos lácteos: se echan a perder demasiado rápido, solo si se comen de inmediato;
• refresco dulce: los gases te atormentarán y querrás beber aún más.

La pregunta que preocupa a los bebedores es, ¿es posible llevar alcohol en el tren? Recuerdo que los mismos conductores vendían cerveza a los pasajeros. Pero esos días ya pasaron y ahora están tratando de combatir la embriaguez, por lo que está prohibido beber en lugares públicos, y un automóvil de pasajeros es lugar público. Hay una multa por beber. Puede comprar y beber solo en el vagón restaurante y solo bebidas de bajo contenido alcohólico.

Por supuesto, todo depende de los guías y guardias, por ejemplo, nos encontramos con buenos. Ellos, al notar que nuestros vecinos estaban bebiendo, les advirtieron que estaban dejando a los que comenzaban a comportarse de manera inapropiada.

¿Qué tomar de las cosas?

La temperatura del aire siempre es agradable en los trenes de marca, porque los acondicionadores de aire funcionan allí, pero sucedió que tuvimos que ir en uno normal, hacía un poco de calor y estaba muy cargado, no puedo imaginar qué tipo de casa de baños es pasando allí en el verano.

Tomamos ropa hecha de algodón para que sea conveniente montar y dormir con ella: una camiseta o camiseta, pantalones cortos y chanclas en los pies.

De los platos, necesitamos una taza y una cuchara, si ha recolectado alimentos en recipientes de plástico, no se necesita un plato. Si aún no tiene recipientes tan convenientes, tome platos de plástico, que luego simplemente deséchelos. Si hay algo que cortar, entonces un cuchillo plegable.

Las tazas, por supuesto, no caben en cerámica o vidrio, se pueden romper y son muy pesadas. Se venden tazas de plástico ligeras, pero es mejor comprar tazas térmicas (como las nuestras), ningún viaje puede prescindir de ellas. En casos extremos, puede tomar un vaso con un portavasos y una cucharadita de los conductores, es gratis.

Artículos de higiene personal necesarios: peine y cinta para el cabello, herramientas cosméticas y medios para aplicar y desmaquillar, Cepillo de dientes y palillos de dientes o hilo dental, pasta, un espejo pequeño, una maquinilla de afeitar, desodorante, pinzas, tijeras para uñas o una lima de uñas, toallitas húmedas, almohadillas y tampones, jabón en jabonera o líquido, papel higiénico(normalmente la hay, pero suele terminar en el momento más crucial).

Es conveniente poner todo esto en una bolsa opaca o bolsa de cosméticos, tómalo y sigue con tus asuntos, no necesitas meterte todo en los bolsillos.

Tapones para los oídos (si no tienes suerte y van niños pequeños a tu lado) y un antifaz para dormir no estarán de más.

Asegúrese de empacar un botiquín de primeros auxilios en el camino, estará bien si no necesita nada, pero aquí hay una lista de los principales medicamentos que siempre tomo:

• analgésico (Pentalgin),
• para la acidez estomacal (Gaviscon / Rennie / Omez),
• para lesiones (vendas, emplastos, peróxido de hidrógeno, sintomicina),
• con dolor en el corazón (Validol),
• en caso de intoxicación (Polysorb / carbón activado),
• antipiréticos (aspirina, nimesulida),
• antialérgico (Cetrin),
• enfermedades de la garganta (Lyzobakt),
• si te sientes enferma y mareada (Dramina),
• del resfriado común (Nazivin), etc.

Aquí te conoces mejor, qué te puede enfermar, qué enfermedades crónicas ya has ganado? ¿Qué pones en tu botiquín de primeros auxilios? Las adiciones en los comentarios son bienvenidas.

Cosas importantes que no se pueden perder de ninguna manera: dinero, tarjetas, teléfono y pasaporte, para que no sean robados, puestos en riñonera y llévalo contigo a todas partes, incluso al baño. Este bolso es un artículo indispensable para un viajero. Por ejemplo, tenemos este cartera de pecho, en el que ponemos dinero y lo pesamos alrededor de nuestro cuello debajo de una camiseta, y dormimos en él.

¿Cuál es el plan?

Si no viaja solo, o si se encuentra con personas agradables y conversadoras como vecinos, puede conversar durante todo el camino y no darse cuenta de cómo llegó a la ciudad deseada. Esta es una excelente opción, pero debe estar preparado en caso de que no haya nadie con quien comer.

Tomamos el entretenimiento según nuestras preferencias: scanwords con un bolígrafo, tarjetas, Juegos de mesa(por ejemplo, tal magnético ajedrez súper compacto), libros. Es mejor descargar libros a tu teléfono o tableta, así es mucho más compacto que llevar varios en papel. También puede descargar varias películas en él.

Puedes escuchar música con auriculares para no molestar a los demás. Los coches disponen de un par de enchufes para recargar equipos. Por lo general, hay un tomacorriente cerca del inodoro, siempre hay alguien sentado en el piso esperando que se cargue su dispositivo.

Si no le gusta tal "comodidad", entonces lo recomiendo encarecidamente, lo que cargará su equipo. Siempre usamos esto en los viajes, no puedo imaginar la vida sin él.

¡No olvides los cargadores para todos tus equipos!

Continuaremos este tema en un artículo sobre.

Si viaja con un niño, entonces lleve su juguete favorito, también consiga otros nuevos, serán una novedad para él y podrá tomar más tiempo, un álbum para dibujar, libros para colorear, lápices de colores. Si no son fervientes opositores de la tableta en manos de los niños, entonces aquí vendrá en su ayuda, cargue dibujos animados, libros ilustrados y juegos educativos.

Si el niño aún es muy pequeño, no olvide la comida para bebés, los pañales, los pañales y el chupete.

Siempre escriba una lista de cosas antes del viaje y verifique antes de partir para ver si se llevó todo.

Eso, de hecho, es todo lo que te puede ser útil en el tren. Escribe en los comentarios cómo te va.

¡Buen viaje!

Cuando vas por carretera, ya sea que el viaje dure varias horas o un par de días, es importante pensar con anticipación lo que tendrás que comer. Por supuesto, si está conduciendo, un servicio en la carretera puede salvarlo, pero es posible que no esté en todas partes. Y si ya está viajando en tren o autobús, entonces en ese viaje definitivamente debería abastecerse de comida o un refrigerio.

¿Qué llevar contigo en el camino? Alguno Consejos útiles, lo que puedes cocinar o llevar contigo para que tu viaje sea lo más cómodo, seguro y útil posible (es decir, patatas fritas, snacks y otros placeres del estómago no te interesan).

• La comida no debe ocupar mucho espacio. Por supuesto, si conduce, entonces usted es su propio jefe y puede llevar contenedores o loncheras con su comida favorita. Pero otras veces es simplemente un inconveniente. Pero el envasado al vacío desechable con productos cortados en ellos es una gran opción.
• La comida no debe echarse a perder rápidamente: evite las cosas que se derriten, echan a perder y se desmoronan rápidamente, como los productos lácteos, las salchichas crudas, los sándwiches con mayonesa y varias salsas.
• Sin olores fuertes: este artículo se aplica a quesos, salchichas y otros alimentos con olor acre. Créame, después de un par de horas de viaje en autobús o tren, los olores de la comida llenarán el aire, así que tenga cuidado al elegir los productos.

Las reglas son simples, pero conociéndolas, puedes hacer tu vida más fácil en los viajes.

Ahora averigüemos qué puede llevar y qué cocinar en el camino.

¡Bueno saber! Si vas de viaje a otro país, estudia qué productos puedes traer al país para que no resulte que un guardia fronterizo malintencionado te obligue a tirar toda la comida.

¿Qué puedes llevar contigo en el camino?

Lo que no requiere cocción, solo ve a la tienda:

1. Verduras y frutas. Lo que podría ser más simple, y no necesita cocinar, y es sabroso y saludable. En este punto, lo principal es tomar aquellos productos que no se deterioren.

De frutas: manzanas, peras, naranjas, mandarinas, plátanos.

De vegetales: pepinos, zanahorias, pimientos dulces, tomates (al comprar, elija frutas fuertes y pequeñas para comer una pieza a la vez).

Si el camino es largo y se toma con margen para un par de días, entonces es mejor tomar todo. Las ensaladas y las frutas en rodajas se deben comer de inmediato, pierden rápidamente su apariencia "comercializable".

2. Salchichas ahumadas crudas, salami y quesos duros: los cortes en envases al vacío ahora son muy convenientes. Si planeas tomar un trozo o barra de salchicha, es mejor envolverlo en tela o papel, incluso en climas cálidos la salchicha se mantendrá bien.

3. Nueces, frutos secos o muesli en barritas. Una opción de ganar-ganar para viajes de cualquier duración. En cuanto a los frutos secos, es mejor tomar la versión sin sal.

4. Chips de frutas y verduras. Estos se venden en la tienda, de hecho, se trata de piezas de frutas y verduras “deshidratadas” sin ningún tipo de aditivos. O simplemente puede tomar manzanas secas, un excelente manjar de viaje.

5. Purés de verduras o frutas para bebés. Su surtido ahora es enorme, el puré de papas está bien almacenado en el camino.

6. Yogures bebibles: se echan a perder rápidamente, pero como opción para una de las primeras comidas en el camino, está bien. Lo principal es comer/beber de todo durante las primeras 4-5 horas del viaje.

7. Kashi Comida rápida. Son adecuados si durante el viaje hay acceso a agua hirviendo.

8. El agua no es alimento. Por supuesto, pero sin ella, el camino es difícil. Se debe dar preferencia agua corriente sin gases y sin gustos.

Más consejos útiles se pueden encontrar en el video:

¿Qué cocinar en el camino?

1. Huevos y carne. Como sin huevos y un trozo de pollo, sobre todo si se prevé que el viaje sea largo. Pon a hervir los huevos y envuélvelos en papel para que duren más. De la carne, es mejor dar preferencia al pollo al horno. Es más conveniente envolver el plato de carne en papel de aluminio, su superficie refleja rayos de sol y conservar los alimentos durante más tiempo.

2. La frittata es una alternativa a los huevos duros y al pollo frito 🙂 Pero es mejor no almacenar este plato por más de un día.

Frittata para el camino: una receta simple con una foto

Para 8 piezas necesitarás:

• 6 huevos;
• 100 ml de crema agria;
• queso rallado;
• puede agregar salami, tomates, espinacas, maíz o Chicharo verde(todos los aditivos a tu gusto)
• sal pimienta

Poner el horno a calentar hasta 180-200 grados. En un tazón grande, bata los huevos, agregue la crema agria y mezcle hasta que quede suave. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar. Puede hornear en un molde para hornear grande durante 30-40 minutos (luego, la frittata debe cortarse en pedazos como un pastel) o puede hornear en un molde para muffins. En este caso, llene cada molde con masa de huevo por 3/4 y hornee en el horno por 20 minutos hasta que esté cocido.

3. Galletas de avena caseras: naturales y deliciosas. con fotos y descripción paso a paso ayudarlo a prepararse para el camino sin ningún problema.

4. Varios sándwiches y pita/tortillas rellenas. Esta es la opción de plato más común para cualquier viaje. Aquí su imaginación puede volar, cualquier relleno: carne, hierbas, queso y varias salsas. Cualquiera que sea el deseo de su corazón, lo principal es no olvidar las reglas de comida en el camino, descritas anteriormente. Es mejor envolver los sándwiches y el pan de pita en papel pergamino.

5. Granola - muesli horneado dulce. Le permite "recargar" rápidamente en el camino. Puedes comprar estas barras en la tienda, pero también puedes hacer las tuyas.

Para cocinar necesitarás:

• 1 copa de hércules;
• 3 cucharadas avena (puedes hacerla tú mismo, moler cereales en un molinillo de café)
• 1/4 cucharadita sal;
• 1/4 cucharadita soda;
• 1/2 cucharadita vanilina;
• 2 cucharadas aceite de coco o de girasol;
• 3 cucharadas miel liquida
• 1 taza de tus frutos secos favoritos (maní, almendras sin tostar sin sal, anacardos, etc.)
• Los cacahuetes deben cortarse al tamaño que más le convenga. Mezcle las nueces, la avena, la avena, la sal, la soda y la vainilla en un recipiente aparte.

Derrita la miel en una cacerola pequeña, agregue aceite. Todo se hace a fuego lento. Vierta esta masa sobre la mezcla de nueces y avena y mezcle bien.

Extienda papel pergamino en una bandeja para hornear y extienda la mezcla de avena sobre él, alisando para obtener una capa uniforme y plana.

Poner en el horno, precalentado a 180 grados, hornear durante unos 20 minutos. Dejar enfriar y luego cortar en trozos pequeños.

La granola se puede almacenar en un recipiente normal o en una bolsa de papel.

Como puedes ver, la gama de alimentos y productos que puedes llevar contigo en el camino es amplia y definitivamente no tendrás que pasar hambre.

PD ¿Qué llevas contigo en la carretera/tren/viaje? Comparte tus consejos y recetas en los comentarios al artículo.

El verano es el momento de las actividades al aire libre, las vacaciones y los viajes. Cuando se va de viaje, debe pensar en todo hasta el más mínimo detalle: haga una lista de las cosas necesarias, recopile un botiquín de primeros auxilios y, por supuesto, no se olvide del suministro de provisiones. Pero en el verano, la comida se echa a perder rápidamente, especialmente si tiene un largo viaje en tren. Por lo tanto, debe elegir aquellos productos que se almacenan durante mucho tiempo y sin refrigerador. Esto es especialmente importante para las familias con niños, ya que para ellos la calidad y frescura de los platos son de suma importancia. Entonces, ¿qué llevar en el camino de la comida para refrescarse en el camino en el tren o el autobús?

Reglas básicas a la hora de elegir productos para el tren.

El tren es quizás el medio de transporte más seguro y cómodo. Tiene baño, y siempre puedes llevar agua hirviendo. Pero no hay refrigerador en el tren y el viaje suele ser más largo que en otros medios de transporte. Por lo tanto, al elegir qué llevar en el camino desde la comida, debe recordar algunos principios básicos:

Los productos deben almacenarse bien y no derretirse al sol.

Debe elegir alimentos que no tengan un olor fuerte y que no dejen muchos residuos (como los de limpieza).

Lo mejor es llevar contigo productos que no requieran preparación adicional.

¿Cuánta comida se debe tomar?

Es difícil calcular con precisión la cantidad requerida de productos. Depende, en primer lugar, del tiempo de viaje. Y si tienes que ir más de cinco o seis horas, la merienda será imprescindible. Además, por alguna razón, el apetito siempre es bueno en el tren.

¿Qué tomar de la comida en el camino en el verano, para que luego no tengas que tirar el exceso o la comida en mal estado? El número de productos debe calcularse en base al menú aproximado para todo el trayecto. Debe incluir desayuno, almuerzo, cena y snacks, de los que no puedes prescindir en el tren. Pero teniendo en cuenta que actividad física en el camino se minimiza y se gasta poca energía, es mejor no ganar mucha comida. Además, el exceso de productos es una carga innecesaria. En casos extremos, puedes comprar algo en el tren o en la parada de autobús.

Ejemplo de lista de productos

Intentemos hacer una lista aproximada de productos que puedes llevar contigo en el tren.

Los cereales instantáneos con frutos secos son una excelente opción para el desayuno. Especialmente si no se envasan en bolsas, sino en vasos desechables.

El queso procesado en envases individuales es bueno porque se puede comer inmediatamente después de abrirlo.

Platos de carne: lo mejor es elegir comida enlatada, por ejemplo, paté en tarros pequeños. Se puede utilizar a la vez. Los aficionados a la cocina casera pueden llevar chuletas o albóndigas, pero deberán consumirse dentro de las primeras seis horas de viaje. Por cierto, el pollo frito o al horno, amado por muchos, también vendrá bien, pero es mejor envolverlo en papel de aluminio y no posponerlo al día siguiente.

Pan o pita.

Tartas o cupcakes. Es mejor no tomar pasteles con requesón o relleno de carne. Pero si realmente quieres, tendrás que comerlo en las primeras horas del viaje.

Al elegir qué llevar de la comida en un viaje largo, puede pensar en sopas, puré de papas y fideos instantáneos. Por supuesto, estos no son los más comidas saludables, pero definitivamente no se estropearán en el verano, especialmente si necesitas ir por dos o tres días.

Frutas y verduras frescas. Es mejor no tomar demasiado jugosos (melocotones o albaricoques) para que no se arruguen. Además, en verano siempre puedes comprarlos en la estación y lavarlos directamente en el tren.

Para las meriendas, puede tomar nueces, palitos de maíz, galletas. De dulce - frutas secas, malvaviscos o pan de jengibre.

Las bebidas son importantes

Lo que se debe tomar en el camino desde la comida es, por supuesto, importante. Pero en un viaje, especialmente en Calor de verano, debe observar el régimen de bebida correcto. Por lo tanto, el agua potable sin gas siempre debe estar disponible. Es bueno tomar bolsitas de té y café, así como azúcar refinada para bebidas calientes. También puedes tomar jugos en paquetes pequeños que puedes beber con una pajita.

Cálculo de líquido: aproximadamente un litro por cada ocho horas de viaje por persona. Pero si hay un largo camino por recorrer, entonces no hay necesidad de llevar agua extra, porque siempre puedes comprarla.

¿Qué ofrecerle al niño?

Las familias con niños deben prestar especial atención a la calidad y frescura de los alimentos. Especialmente cuando se trata de niños muy pequeños, porque para ellos la nutrición es de suma importancia. ¿Qué llevar en el camino de la comida a un niño para que el viaje sea un éxito? Si tienes un largo camino por delante, entonces una nevera portátil te será muy útil en la que puedas guardar o preparar el almuerzo.

Los niños pequeños pueden llevar algunos frascos de comida para bebés en el camino. Por cierto, se puede ofrecer puré de verduras o frutas no solo al bebé, sino también a un niño mayor. Los jugos para bebés, las galletas y, por supuesto, el agua limpia también serán útiles.

Hay que recordar que muchos niños se enferman en el transporte, sobre todo en verano. Por lo tanto, es mejor no alimentar al niño inmediatamente antes del camino. Y será posible refrescarse una hora después de la salida. Es mejor si se trata de un plato caliente: ayudará a transferir mejor el camino tanto al niño como a sus padres.

Productos no deseados

Una vez que haya decidido qué comida es mejor llevar en el camino, debe mencionar aquellos productos que no desea llevar con usted. Hagamos una lista de algunos de ellos.

Te espera un viaje por delante, todo ya está empacado, los boletos están en mano, faltan varios días para la salida y estás pensando en qué comer en el camino. Bueno, si todo el recorrido te lleva un par de horas y te las puedes arreglar con una botella de agua mineral, pero si el camino no está cerca y tienes que estar de 12 horas a varios días en transporte?

Especialmente para aquellos que emprenden ese viaje, hemos seleccionado una lista de productos que los ayudarán a comer abundante y saludablemente sin gastar mucho tiempo, dinero y esfuerzo.

Antes de comprar o preparar comida para el camino, comprueba si cumple unas normas básicas:

• los productos deben tener una vida útil prolongada y tolerar normalmente los cambios de temperatura;
• todos los productos deben estar listos para comer sin preparación adicional o con un mínimo;
• los productos no deben arrugarse, desmoronarse, perder forma;
• es mejor empacar los alimentos no en bolsas, sino en recipientes con tapas herméticas;
• la comida debe ser sabrosa y al mismo tiempo sana, y además no ocupar mucho espacio y no pesar varios kilogramos.

comida para el tren

Si tienes que pasar más de un día en el tren (y esto es fácilmente posible en la inmensidad de nuestro vasto país), no cuentes con el vagón restaurante. Por supuesto, puede comer en él, pero, en primer lugar, no será nada barato y, en segundo lugar, no sabrá bien y no será muy seguro.

Deja la opción de comprar empanadas y pollo en el andén a viejas como último recurso: cuando un pastel de tres días con un relleno mal definido afecte a tu cuerpo, tanto el andén malogrado como la anciana emprendedora ya estarán lejos.

La ventaja de viajar en tren es la gran cantidad de equipaje que puedes llevar contigo y que cabe perfectamente en una nevera portátil que puede almacenar incluso productos lácteos y bebidas refrescantes. Y una cosa más: en cualquier automóvil siempre hay agua hirviendo, lo que significa que puedes preparar cereales rapidos, té, puré y pasta en vasos.

Puedes llevar contigo en el tren:

• salchicha ahumada,
• queso duro (ambos son mejores para cortar por adelantado),
• pan o hoja de pita,
• pepinos, tomates,
• frutas duras (es mejor tomar plátanos un poco verdes),
• comida enlatada (¡con llave!).

Además, puede tomar huevos hervidos, pollo frito o ahumado, papas hervidas, pero todo esto debe comerse el primer día, y el resto debe desecharse sin piedad.

Para el té, debe tomar dulces, gofres, palitos de maíz, pero al mismo tiempo evite el chocolate, que se derretirá, y las galletas, que se desmoronarán rápidamente.

Para un refrigerio, debe tomar frutas secas, prelavadas y secas.

De bebidas vale la pena abastecerse de agua embotellada, preferiblemente sin gas, té o café en termo. Pero sobre la cerveza, vale la pena recordar que está prohibido beber bebidas alcohólicas en los trenes.

productos en el avion

Volar en avión es mucho más fácil en términos de productos. En primer lugar, hay pocos lugares donde puedas volar durante más de diez horas y, en segundo lugar, en el camino te alimentarán de todos modos. Además, está prohibido importar productos a muchos países, por lo que no tiene sentido llenar tu equipaje con sándwiches.

Si no está seguro del servicio de la aerolínea con la que viaja, tome agua mineral o jugo (comprado en el aeropuerto después de la seguridad), chocolate o bocadillos que pueden saciar un poco de hambre, y en casos extremos, las ensaladas en recipientes transparentes son adecuadas.

Por cierto, recuerda que para el transporte a equipaje de mano Los productos de origen animal, como la leche, el queso y la carne, no están permitidos en los vuelos de conexión, por lo que es posible que el personal de seguridad le pida que los coma todos antes de abordar. Los yogures también se clasifican como líquidos, que solo pueden transportarse en envases de hasta 100 mililitros y envasados ​​en una bolsa transparente. En las mismas bolsas debes empacar toda la comida que llevas al salón.

productos en el coche

Viajar en automóvil es conveniente porque puede planificar su propia ruta, detenerse en cafés e hipermercados a lo largo de la ruta y reponer su suministro de alimentos.

Por cierto, debe elegir un café, centrándose no en el letrero, sino en la cantidad de automóviles en el estacionamiento frente a él. Los mejores y más baratos son, por regla general, esos cafés donde cenan los camioneros, por lo que una serie de camiones en el estacionamiento garantiza comida deliciosa y fresca y precios bajos.

• En el propio coche deberás llevar contigo una provisión de agua potable, un termo con té o café, bebidas energéticas para el conductor (si las bebe), bocadillos para la primera vez, dulces para el té, frutas y verduras, embutidos y queso. Si tienes una bolsa térmica, también puedes llevar yogur o leche para cereales.
• También una gran opción para viajes largos es un pequeño quemador de gas en el que puedes cocinar rápidamente sopa de una bolsa o calentar algo que te llevaste de casa.
• Además, puede llevar pasteles a la máquina, ya que no cambiará constantemente los alimentos y no se arrugará ni se desmoronará.

Y una cosa más: es mejor guardar todos los productos en el maletero, habiéndolos empacado previamente en recipientes herméticos. Por lo tanto, no interferirán con usted en la cabina, pero no estarán saturados con el olor a gasolina.

En caso de que un niño viaje con usted, sepa que es sumamente importante no derribar su dieta para que las vacaciones tan esperadas no se conviertan en un trabajo duro. Puede leer sobre lo que vale la pena tomar en el camino para el bebé en el material especial "Nutrición infantil en vacaciones".

Trate de prestar atención a la frescura de los productos y no se arrepienta de tirar nada que cause la más mínima sospecha. Después de todo, tienes un resort por delante con docenas de platos exóticos, y sería una pena llegar con el estómago revuelto.