Hoy en día existe una gran variedad de dietas diferentes, y cada uno puede encontrar la que mejor se adapta a sus deseos y necesidades. Sin embargo, hoy en día cobra cada vez más relevancia una dieta que se base principalmente en proteínas y reduciendo la ingesta de hidratos de carbono. El enfoque principal de esta dieta se basa en la ideología de “comer y adelgazar”, es decir, se puede comer, pero la única pregunta es cuánto y qué exactamente.
Dieta sin carbohidratos durante una semana.
Para comprender cómo funciona la dieta, es necesario aprender más sobre ella. Así pues, la ahora famosa dieta baja en carbohidratos tiene sus raíces muy atrás. El menú semanal se basa en reducir la cantidad de hidratos de carbono consumidos. Ya en la antigüedad, los deportistas intentaban comer la mayor cantidad de carne posible, es decir, proteínas, y reducir el consumo de verduras y frutas para mantener la masa muscular magra.
Hoy en día existe una gran variedad de opciones para dietas libres de carbohidratos. Pero hasta el día de hoy es más común entre los deportistas. Muy a menudo, los culturistas y atletas profesionales utilizan esta eficaz dieta semanal como una forma de "secar" el cuerpo. También se utiliza para preparar el cuerpo para futuras competiciones. El secado es la quema de la capa subcutánea de grasa. Una dieta proteica baja en carbohidratos durante una semana es perfecta para este propósito. Se produce una quema activa de grasa y la masa muscular necesaria permanece en su lugar. Existen menos fuentes anteriores de energía necesaria, por lo que el cuerpo humano simplemente se ve obligado a utilizar energía de sus propias reservas.
Pero para aquellos que no tienen planes de practicar deporte profesional, pero tienen ganas de adelgazar, una dieta de una semana es la opción más adecuada, a la que merece la pena prestar mucha atención. Su capacidad para quemar el exceso de grasa subcutánea en poco tiempo resultará muy atractivo para las personas que quieran perder el exceso de peso. Después de todo, la principal ventaja de la dieta es que morirse de hambre es completamente opcional. Todo lo contrario. Un enfoque sistemático de la nutrición es la clave para una pérdida de peso exitosa.
Sin embargo, a pesar de que todas las restricciones ya son visibles en el nombre, una dieta baja en carbohidratos durante una semana para adelgazar es una de las más sencillas y satisfactorias. Además, con un menú variado y extenso, también ayuda a perder el exceso de peso muy rápidamente. ¿No es esto con lo que todos sueñan? Una dieta baja en carbohidratos es, ante todo, un plan de nutrición estricto, claro y equilibrado. Es bastante fácil de seguir.
Dieta de una semana para adelgazar.
Las dietas bajas en carbohidratos se dividen en 2 tipos, que se diferencian únicamente en la ingesta diaria de carbohidratos:
- Dietas bajas en carbohidratos (125 gramos de carbohidratos al día).
- Dietas estrictas sin carbohidratos (25 gramos de carbohidratos al día).
Sin embargo, con una fuerte disminución en la cantidad de carbohidratos consumidos, el apetito a menudo desaparece, lo que sin duda conlleva una pérdida de peso. Para evitar que esto suceda, es necesario incluir suficientes proteínas en su menú diario.
De todo esto podemos concluir que el objetivo principal de dicha dieta es la eliminación total o parcial de los carbohidratos de la dieta. Vale la pena considerar que los carbohidratos son la principal fuente de energía, por lo que renunciar a ellos definitivamente conducirá a una pérdida excesiva de peso. Además, su intensidad depende directamente de la actividad diaria de la persona. Cuanto mayor sea la actividad, más rápido el cuerpo procesará los kilos de más y más energía se gastará.
Restricciones a observar
Si su elección es una dieta rápida, durante una semana debe prepararse y preparar su fuerza de voluntad para una serie de restricciones pequeñas, pero aún bastante estrictas. Todo aquello por lo que una buena mitad de la población del planeta tiene debilidad queda excluido. A saber:
- Pan y otros productos de harina diversos.
- Dulce.
- Cereales.
- Papa.
- Frutas.
Pero no es tan malo si eliges una dieta baja en carbohidratos. El menú de la semana sugiere que los alimentos prohibidos se pueden sustituir por los llamados carbohidratos "lentos". Se trata de productos que contienen fibra dietética gruesa que no se absorbe por completo.
Productos a los que debes prestar atención
La lista de productos permitidos también es bastante extensa:
- Leche, diversas leches fermentadas y productos lácteos, cuya lista incluye quesos, requesón bajo en grasa, etc.
- Pescado magro.
- Carne de pollo y ternera.
- Bayas (preferiblemente ácidas).
- Verduras verdes (pepinos, lechuga, repollo).
- Huevos.
- Pan integral (pero hay que vigilar la cantidad, sólo una pieza al día).
A continuación se muestra una lista más detallada de los alimentos que es mejor comer mientras se está a dieta:
- Carne: ternera, ternera, aves, conejo.
- Huevos (pollo, pato, codorniz) y diversos despojos: hígado, lengua.
- Una variedad de mariscos: filete de pescado, carne de cangrejo, langosta, camarones.
- Entre los productos lácteos, se debe dar preferencia al requesón de cereales, al yogur sin aditivos, al kéfir y a la crema agria.
- Entre las frutas y bayas ácidas conviene elegir limón, naranja, pomelo, granada, manzanas verdes, arándanos, grosellas y fresas.
- Entre las semillas y frutos secos, presta atención a los piñones, las almendras, las nueces, las pipas de girasol y de calabaza y las semillas de sésamo.
A la hora de preparar platos, es mejor evitar freír y preferir guisar, hornear o hervir.
Al igual que la popular dieta "Kremlin" durante una semana, la dieta baja en carbohidratos le permite agregar tomates, frijoles y calabacines al menú. Sólo hay que tener cuidado de no exceder su ración diaria (aproximadamente 30-100 gramos).
Pero vale la pena prestar atención al hecho de que una dieta sin carbohidratos durante una semana, cuyas revisiones son muy contradictorias, consiste no solo en contar la cantidad de carbohidratos, sino también en controlar cuidadosamente el contenido calórico de los alimentos consumidos, de lo contrario de pérdida de peso, sólo se notará un aumento de peso intenso. Incluso utilizando el simple sentido común, se puede comprender que para perder peso y mantener el cuerpo sano, se recomienda encarecidamente no comer en exceso ni consumir alimentos ricos en grasas.
Pero también puedes aumentar tu ingesta diaria de carbohidratos de diferentes maneras. Una cosa es si en el menú se incluyen carbohidratos "lentos" para este propósito: verduras que contienen fibra gruesa, cereales, varios cereales integrales, y otra muy distinta si esto sucede al comer dulces y chocolate. Vale la pena estar de acuerdo en que en la primera opción el efecto definitivamente será mejor y más prolongado, y lo más importante, dicha dieta es mucho más saludable.
Dieta y dieta
Con una dieta baja en carbohidratos, es necesario seguir una dieta. Las comidas deben realizarse de 5 a 6 veces al día con descansos de 3 horas. Es muy importante no comer 2-3 horas antes de acostarse y comer en pequeñas porciones para evitar comer en exceso. Es necesario limitar la cantidad de todo tipo de grasas vegetales (aceites vegetales, frutos secos). Vigilar el contenido calórico de los alimentos, es recomendable reducirlo. Beba suficiente agua.
Debido a la extrema restricción del consumo de frutas y verduras, que son los principales estimulantes de la motilidad intestinal, la ingesta adecuada de líquidos se vuelve más importante y necesaria que nunca. El volumen de líquido al día, importante y necesario a la hora de seguir esta dieta, es de 1,5-2 litros de agua limpia filtrada.
También se recomienda beber té verde (pero conviene limitarse a 4-5 tazas al día), se permite el café, pero solo sin azúcar añadido. Los zumos de frutas recién exprimidos no sólo no son bienvenidos, sino que también están estrictamente prohibidos porque contienen grandes cantidades de azúcar. A pesar de su popularidad, esta dieta también tiene pros y contras.
Ventajas principales:
- No habrá una fuerte sensación de hambre, porque el sistema alimentario contiene carne magra y pescado en cantidades suficientes.
- Esta dieta es bastante saciante, por lo que sólo aportará fuerza y no afectará negativamente al rendimiento.
- Espacio para la creatividad culinaria. Lo principal es que, a la hora de elegir un plato, no olvides contar el contenido calórico y la cantidad de carbohidratos consumidos.
- La dieta se puede utilizar tanto de forma constante como como una forma de perder rápidamente algunos kilos de más.
- La presencia de una cantidad suficiente de proteínas en el menú le permite mantener la masa muscular.
- Con una dieta adecuada se puede evitar recuperar el peso perdido.
- Restricciones dietéticas bastante importantes.
- El deseo de comer algo prohibido (normalmente dulce).
- El consumo de grandes cantidades de proteínas aumenta la carga sobre el hígado y los riñones.
- Debido a restricciones, puede ocurrir una deficiencia de vitaminas.
- Son posibles diversas alteraciones en el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
- Dificultad para cambiar a una dieta diferente.
La dieta debe estar bajo control.
Al elegir las dietas, vale la pena recordar que es posible que no siempre sean adecuadas para el cuerpo y que es posible que tengan consecuencias desagradables para la salud. No debes confiar ciegamente en las opiniones de la gente. Es mejor elaborar y elaborar cuidadosamente una dieta adecuada para que sea equilibrada. Además, la nutrición es sólo una parte de la historia. Es muy importante complementar tu dieta con actividad física. Podría ser correr, hacer aeróbic, patinar, andar en bicicleta, nadar, es decir, absolutamente cualquier deporte activo o recreación. Además, los médicos no recomiendan utilizar una sola dieta durante mucho tiempo, porque el cuerpo necesita varios microelementos esenciales, que pueden faltar gravemente con una dieta monótona.
Las restricciones a largo plazo en el consumo de carbohidratos no conducirán a nada bueno. Tal rechazo ocurre solo en el proceso de pérdida de peso, pero cuando aparece el resultado deseado y ya no hay necesidad de perder peso, es necesario ajustar nuevamente el contenido de proteínas, carbohidratos y grasas en la dieta. La fuente más accesible de carbohidratos lentos, fibra esencial y muchos microelementos para todos son los cereales. Por lo tanto, a la hora de seguir una dieta proteica, lo mejor es elegir cereales con suficiente contenido proteico y seguir con calma la ingesta diaria de carbohidratos, mientras recibe todos los nutrientes necesarios.
Para dar una imagen más completa de los principales cereales y su contenido en proteínas, ofrecemos los siguientes datos resumidos:
- Alforfón (12% proteína).
- Guisante (21% proteína).
- Avena (12% proteína).
- Quinua (14% proteína).
Así, la papilla de guisantes resultó ser la más “rica en proteínas” y la más adecuada para el menú de la semana. Sin embargo, como regla general, la mayoría de las personas que pierden peso prefieren el trigo sarraceno, lo que comete un gran error y repone el cuerpo no con proteínas, sino con los odiados carbohidratos, lo que ralentiza significativamente el proceso de pérdida de peso en su conjunto.
Las principales consecuencias de la dieta y contraindicaciones para su adherencia.
Cada una de las dietas tiene una serie de contraindicaciones y, lamentablemente, la dieta baja en proteínas y carbohidratos no es una excepción a esta regla. Los resultados de las observaciones a largo plazo indican que la mayoría de quienes pierden peso tienen contraindicaciones para su cumplimiento como:
- enfermedades del tracto gastrointestinal;
- diversas enfermedades crónicas del sistema cardiovascular;
- la presencia de diversas enfermedades hepáticas y hepáticas;
- período de embarazo y período de lactancia.
Para que la dieta solo beneficie y no dañe, conviene consultar con un médico. Antes de iniciar cualquier dieta es necesario consultar primero con un especialista. Una persona que entienda esto le ayudará a crear una dieta de manera competente, teniendo en cuenta todas las características individuales y tratando de equilibrar los diversos alimentos en la dieta para que el cuerpo reciba una cantidad suficiente de algunas sustancias y no haya deficiencia de otras. Pero si faltan algunas vitaminas, vale la pena comprar un complejo vitamínico en la farmacia.
Una dieta efectiva restringida en carbohidratos durante una semana podría verse así:
- 200 g de carne (magra), 400 g de jugo de verduras, 2 vasos de té verde.
- 200 gramos de filete de pescado magro, medio pomelo, 2 huevos, 200 g de ensalada de verduras, 50 g de jamón, un par de vasos de té verde, una taza de café.
- 400 g de carne hervida, 300 g de verduras permitidas, decocción de rosa mosqueta: 1 vaso, 1 vaso de té.
- 200 g de carne, 2 huevos, 200 g de ensalada de verduras, 1 vaso de kéfir, 2 vasos de té verde, naranja.
- 200 g de pescado, caldo, 200 g de verduras, 200 gramos de requesón bajo en grasa, 1 vaso de té, 1 taza de café.
- 200 g de carne hervida, 2 huevos, 400 g de jugo de verduras, 100 g de queso, 2 vasos de té.
- 200 g de filete magro de pescado o carne, 2 huevos, 200 g de ensalada, 20 g de jamón, 2 vasos de té, una taza de café.
El efecto máximo que proporciona una dieta de este tipo durante una semana es de 10 kg con un signo menos. Al dejarlo, no podrá volver inmediatamente a su dieta anterior. Es necesario aumentar gradualmente la cantidad de carbohidratos (preferiblemente lentos). Hay que recordar que si no se cuenta la cantidad de carbohidratos, el peso volverá muy rápidamente en un futuro próximo. El control nutricional traerá un efecto a largo plazo y muy duradero por el hecho de que se utilizó una dieta proteica durante una semana. 7 kg de peso perdidos, como mínimo, serán un excelente incentivo para seguir adelante. Este menú se puede utilizar varias veces.
Una dieta sin carbohidratos y proteínas durante una semana, sin los kilos de más, le da un excelente estado de ánimo para seguir trabajando en uno mismo, ya que esto es sólo el comienzo. Hay otras opciones que conducen a un resultado similar. Por ejemplo, una dieta del huevo durante una semana, que, a pesar del nombre, tiene muchas opciones, porque un menú monótono hará insoportable cualquier dieta. Por un lado, parece que no se puede cocinar nada de nada sin alimentos prohibidos, porque lo que no se puede hacer suele ser lo que más se apetece. Pero con cierta inventiva e imaginación, puedes encontrar una salida a esta situación y poner la mesa con platos deliciosos, bonitos y satisfactorios, incluso eligiendo por ti mismo la dieta que te ofrece la dieta del huevo durante una semana. Pero al crear un menú, es necesario seleccionar cuidadosamente productos de calidad y controlar estrictamente el método de cocción. Aquí hay una lista de opciones de comidas dietéticas para la semana. Tiene la garantía de perder 5 kg de exceso de peso.
Mayonesa “casera”
- Vinagre 3% - 50 g, aceite de oliva - 1 vaso, 1 huevo, sal y azúcar al gusto, un poco de ajo o mostaza.
- Batir la yema y agregar gradualmente aceite, 1 cucharada a la vez. cuchara. Después de la cuarta cucharada, bata la mezcla con una batidora y continúe agregando la mantequilla restante. Luego agregue condimentos al gusto. Este aderezo es adecuado para cualquier plato bajo en carbohidratos.
Ensalada "abundante"
- 2 pechugas de pollo, 1 cebolla, 400 g de queso, 200 g de mayonesa, 500 g de champiñones.
- Hervir la carne y cortarla en cubos. Cortar los champiñones en rodajas y sofreír en una sartén. Agrega la cebolla y la sal. Rallar el queso, mezclar todo y sazonar con mayonesa.
Panqueques
- 2 huevos, 100 g de kéfir desnatado, 3 cucharadas. cucharadas de fibra, refresco.
- Batir los huevos con kéfir y fibra. Agrega refresco allí. Mezclar todo y agregar sal. Colocar la masa en una sartén precalentada y sofreír en aceite.
sopa de bolas de pescado
- 800 gramos de filete de pescado magro, 1 litro de caldo de pescado, 2 cebollas medianas, laurel, especias al gusto.
- Pasar el filete con cebolla por una picadora de carne. Salpimentar la carne picada y formar albóndigas. Debes sumergirlos en caldo hirviendo y cocinar hasta que estén tiernos. Complementa todo esto con laurel, hierbas y especias al gusto.
Espinacas con huevo en aceite de coco
- Espinacas frescas o congeladas, aceite de coco, unos huevos, pollo, panceta.
- Las espinacas se cuecen en una pequeña cantidad de aceite. Batir los huevos y añadir a las espinacas y, si se desea, un poco de panceta o filete magro.
Mitza o tortilla de pizza
- Carne picada, verduras al gusto, champiñones, queso, sal y especias al gusto.
- Para preparar una apetitosa mitzá, es necesario colocar bien la carne magra picada en una fuente para horno, colocar el relleno de verduras encima y hornear en el horno a una temperatura de 160 o C durante 30-40 minutos (todo depende de espesor de la corteza).
Esta pizza de tortilla es fácil de cocinar a fuego abierto.
Sírniki
- Requesón desnatado, aceite de oliva, condimentos al gusto, salvado.
- Mezcle requesón bajo en grasa y salvado. Agrega un poco de aceite de oliva a la sartén caliente y agrega la masa. Freír hasta que esté completamente cocido.
Ensalada de pollo con espinacas
- 120 gramos de filete de pollo, 2 cucharadas. l. espinacas congeladas o frescas hervidas en agua ligeramente salada, medio pimiento morrón, un poco de ensalada verde u otras verduras de cualquier marca, 2 cucharaditas. aceite de oliva y 1 cucharadita. Jugo de limón para aderezo.
- Cortar la pechuga de pollo. Moler todo lo demás, mezclar y condimentar con una mezcla de aceite y vinagre. No se recomienda agregar salsas preparadas, ya que suelen contener muchos carbohidratos.
Al cambiar a una dieta proteica baja en carbohidratos, se debe prestar especial atención a la elección de los productos. Para lograr el resultado deseado, no solo es necesario eliminar ciertos alimentos de su dieta habitual, sino también tener en cuenta la ingesta de grasas en el cuerpo. Muchos nutricionistas se muestran ambivalentes acerca de esta dieta. La grasa es necesaria para que el cuerpo funcione correctamente, pero el procesamiento de proteínas es una carga bastante grave para el cuerpo. Por tanto, las grasas insaturadas serán las más beneficiosas para este tipo de dieta. A la hora de elegir la carne conviene evitar las partes de la canal del pollo que estén saturadas de grasa, eligiendo las más magras.
El fin justifica los medios
Una dieta de este tipo durante una semana de pérdida de peso de 10 kg solo puede garantizarla a aquellos que realmente han trabajado en sí mismos y en su fuerza de voluntad. El resultado de las dietas libres de carbohidratos puede ser una disminución visible de la masa grasa corporal manteniendo la masa muscular. Pero tal resultado sólo se logrará con una alternancia secuencial de días con "carbohidratos" y "sin carbohidratos", que se complementará con un entrenamiento de fuerza bien diseñado. No hace falta hablar de lo importante que es combinar las restricciones dietéticas con el ejercicio físico, ya que los músculos son las principales “fábricas” de procesamiento de grasas. Por eso, a la hora de realizar una serie de ejercicios, debes pensar que con la ayuda de movimientos activos, aunque no muy intensos, pero sí regulares, cada vez se elimina del cuerpo una pequeña cantidad de la odiada grasa, haciendo que la figura y la silueta sean más atractivas. más elegante.
Sin embargo, hay que decir que también es posible obtener resultados negativos al utilizar dicha dieta. ¿Cómo puede manifestarse esto? De hecho, una persona cuyo cuerpo no estaba en absoluto preparado para la dieta puede tener trastornos sistémicos graves del cuerpo y, más específicamente, del tracto gastrointestinal. Una comprensión literal de una dieta sin carbohidratos que excluye cualquier consumo de carbohidratos conduce a muchas enfermedades, aumento de la presión arterial y niveles de colesterol en la sangre. ¡La exclusión total de los carbohidratos de la dieta es completamente inaceptable!
Una vez más sobre restricciones
Por lo tanto, si decide seguir una dieta baja en carbohidratos, debe consultar previamente con su médico si es adecuada para usted en cuanto a indicaciones y restricciones. El hecho es que el equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos en el cuerpo es muy diferente en diferentes personas, y si también tenemos en cuenta diversas enfermedades crónicas, para algunos este enfoque de la dieta puede estar absolutamente contraindicado.
Por lo tanto, para ayudar a su cuerpo a perder peso y no causar daños irreparables, debe escuchar las recomendaciones de un médico que le dará una opinión sobre su preparación para este experimento. Bueno, entonces solo tienes que prepararte positivamente para obtener un resultado exitoso y comenzar a atacar el exceso de peso eligiendo la opción de menú adecuada para la semana.
Una dieta sin carbohidratos es un método de pérdida de peso cómodo y eficaz que fue creado para deportistas y culturistas que querían mejorar sus resultados y moldear su cuerpo con mínimas consecuencias negativas. 
Este sistema ayuda hoy en día no sólo a los atletas a reducir el exceso de peso, obtener una hermosa definición muscular y mejorar la salud del cuerpo. Proporciona un menú con un contenido máximo de alimentos proteicos y algo de grasa. Es aconsejable evitar los carbohidratos por completo. Esta es una fuente de glucosa, que provoca la producción de la hormona insulina.
Reglas generales para una dieta baja en carbohidratos
No es posible eliminar por completo todos los carbohidratos de su dieta. Los expertos aconsejan seguir la norma de 15 a 20 gramos por día. Esto es suficiente para el funcionamiento natural del cuerpo, manteniendo el metabolismo normal, la inmunidad y el funcionamiento del tracto intestinal. 
Los desarrolladores de la dieta cetogénica baja en carbohidratos creen que comer grandes cantidades de alimentos ricos en carbohidratos provoca un exceso de energía. El metabolismo no puede quemarlo por completo si una persona no es lo suficientemente activa y lleva un estilo de vida sedentario.
Como resultado, los lípidos comienzan a depositarse en el tejido adiposo subcutáneo e incluso en los órganos internos. En el cuerpo aparecen pliegues de grasa, estrías y depósitos de celulitis.
Una dieta cómoda sin hidratación a veces se denomina dieta proteica, debido a que en el menú predominan los alimentos que contienen proteínas. Según su menú, una persona consume suficiente comida para sentirse normal y no experimentar estrés ni ataques de hambre aguda. Al mismo tiempo, se inician en sus órganos los procesos de quema del exceso de grasa.
Características de una dieta baja en carbohidratos.
Durante la pérdida de peso activa, no debe permitirse el consumo de carnes grasas. Es necesario que haya armonía entre las verduras con almidón y los alimentos enriquecidos con proteínas. La ingesta diaria de carbohidratos no se puede “completar” comiendo dulces. Que sean carbohidratos de digestión lenta, por ejemplo, productos integrales, cereales y verduras frescas.
Grandes cantidades de productos horneados, chocolate y dulces provocan aumentos repentinos de glucosa. Esto provoca producción de insulina, alteraciones metabólicas y ataques agudos de hambre. 
Muchas personas llevan años siguiendo una dieta baja en carbohidratos. Este es un sistema de corrección de peso saludable. Hay que recordar que los carbohidratos son necesarios para el cerebro y el sistema nervioso. Su falta puede provocar alteraciones en el organismo, por lo que cuando se completa la pérdida de peso activa, es mejor consumir una mayor cantidad de alimentos con carbohidratos al día.
El consumo de un 80% de proteínas requiere entrenamiento deportivo. Estos no son necesariamente deportes profesionales. Basta con que una persona haga ejercicio activo al día, corra por la calle o ande en bicicleta.
Conseguir unos abdominales estupendos y una cintura fina, según muchos nutricionistas, es bastante sencillo con una dieta keta baja en carbohidratos. Garantiza una rápida pérdida de peso, sin necesidad de contar calorías constantemente y preparar comidas dietéticas.
Es importante incluir en su dieta alimentos con carbohidratos con el índice glucémico más bajo. Estos son alimentos integrales y vegetales con almidón.
Los siguientes productos ocupan una gran parte de la dieta: huevos duros, productos lácteos fermentados, pescado y productos cárnicos bajos en grasa. Las grasas saludables provienen de las nueces, el aceite de coco o las aceitunas, y la fibra, esencial para el tracto gastrointestinal, proviene de variedades de vegetales verdes.
Si sigues una dieta, puedes comer frutas, especialmente dulces, lentejas y frijoles con mucha moderación. Algunos deportistas, siguiendo una dieta baja en carbohidratos, toman batidos de proteínas, que sacian perfectamente el hambre y sustituyen el desayuno o la cena.
Cumplimiento del régimen de bebida.
Al seguir una dieta baja en carbohidratos, es necesario que penetre en el cuerpo una cantidad suficiente de agua pura y limpia. Esto es especialmente cierto para un menú sin carbohidratos, que implica reducir la cantidad de todo tipo de verduras y frutas.
Durante la dieta, el agua normaliza la motilidad intestinal, elimina toxinas y productos metabólicos peligrosos, detiene los procesos de putrefacción y neutraliza los residuos de alimentos no procesados. 
Se recomienda que todos, sin excepción, beban entre 1,5 y 2 litros al día. agua artesiana pura. También se puede filtrar o derretir agua. Participa en la regeneración celular natural, satura todos los tejidos y órganos. Se permite beber simultáneamente té verde sin azúcar y café recién hecho sin azúcar añadido, pero en pequeñas cantidades.
No se deben beber refrescos, especialmente refrescos dulces, bebidas envasadas y zumos de los supermercados. Están prohibidas las bebidas de frutas y cócteles con una concentración importante de glucosa.
¿Cuáles son los tipos de dietas bajas en carbohidratos?
Los expertos en el campo de la nutrición saludable identifican varios tipos de dietas bajas en carbohidratos para adelgazar:
- La dieta circular se considera la más eficaz. Las personas que se sientan en él consumen un mínimo de carbohidratos durante 6 días (sólo 30-40 gramos de verduras o cereales). Durante este período, el cuerpo comienza a quemar reservas de grasa. La descarga se realiza el fin de semana. Es decir, una persona come frutas, pasta y pan.
- Dieta energética. Le siguen los culturistas y deportistas profesionales que buscan alcanzar alturas máximas. Antes de entrenar, comen muy pocos carbohidratos para tener suficientes para una actividad física normal.
- Dieta constante. Aporta una cantidad mínima de carbohidratos a los alimentos. Se trata de fibra saludable, cuyo requerimiento diario es de 20 a 30 gramos. Esta dieta, si se sigue durante mucho tiempo, reduce la actividad cerebral, el rendimiento y provoca letargo. Es necesario aumentar gradualmente la cantidad de carbohidratos en los alimentos para que el cuerpo no experimente una escasez aguda y funcione con normalidad.
No debemos olvidar que los carbohidratos son necesarios para apoyar todos los procesos metabólicos, el funcionamiento del sistema nervioso y el tejido muscular. Activan la actividad mental y te permiten trabajar con normalidad, sin sentirte débil ni apático.
¿Qué pasa si dejas los alimentos con carbohidratos?
La dieta cetogénica implica un ayuno de algunos carbohidratos. Esto provoca la disolución activa de las células grasas, lo que se llama cetosis. Para obtener energía se produce una gran cantidad de cuerpos cetónicos. No es necesario renunciar por completo a los carbohidratos. Es recomendable ingerir la ración entera por la mañana. 
Durante el día, los órganos digerirán toda la glucosa recibida por la mañana. También utiliza glucógeno para compensar la falta de energía.
Como resultado, la persona comienza a perder peso activamente. Una vez que desaparecen todas las reservas de glucógeno, las acumulaciones de grasa comienzan a descomponerse.
Para reponer energía, el cuerpo también procesa proteínas. Al final de la semana, el cuerpo se acostumbra a recibir pocos carbohidratos. Comienza a tomar energía de las grasas, lanzando cetosis activa. Una dieta circular baja en carbohidratos, según los expertos, es la más eficaz.
Apoya la actividad física normal, permite trabajar normalmente y vivir sin ataques agudos de hambre.
¿Qué alimentos se permite comer?
Se permite incluir los siguientes productos en el menú de una dieta baja en carbohidratos:
- semillas de calabaza y girasol;
- sésamo;
- frutas cítricas (naranjas, limones, pomelos);
- almendra;
- pino y nueces;
- calabacín;
- grosellas y fresas;
- guisantes y frijoles;
- manzanas;
- calabacín;
- todas las variedades de repollo;
- Hojas de lechuga.
En este artículo está escrito cómo preparar rollitos de repollo dietéticos:
Entre los mariscos, se permiten la langosta, el bogavante, los camarones, el cangrejo, ricos en proteínas y ácidos omega saludables. Son útiles los pescados de mar y blancos bajos en grasa. Se hierve, se hornea o se guisa.
Los productos lácteos incluyen queso, crema agria, requesón, kéfir y yogur sin azúcar. De carne, puede comer solomillo de ternera, pavo magro, pollo, pato y conejo. Hervir huevos de codorniz, así como huevos de gallina y pato. 
A la hora de seguir una dieta, es recomendable comer únicamente claras de huevo. Retire la piel grasa de la pechuga de pollo y otras aves. Los platos se preparan sin salsas ni condimentos picantes. Es útil condimentar la comida con salsa de soja, especias a base de hierbas y ajo. Se seleccionan las partes más magras de la carne. Los pescados de mar adecuados son la lucioperca, la perca y el bacalao, bajos en grasa.
Limite el consumo de aceite vegetal, salchichas y salchichas hervidas, cordero y cerdo. Las gachas de avena se consideran una fuente accesible de carbohidratos complejos. Son ricos en minerales, vitaminas, proteínas y fibra. Los cereales más ricos en proteínas son la quinua, la avena, los guisantes y el trigo sarraceno.
Se hierven y se consumen en combinación con despojos, trozos de carne hervidos, requesón y yogur. Es útil consumir salvado, que se absorbe muy lentamente en el tracto gastrointestinal y da sensación de saciedad en el estómago.
Desventajas de una dieta sin carbohidratos
A veces, si no se siguen correctamente las normas dietéticas, salen a la luz todas sus desventajas:
- la deficiencia de carbohidratos provoca deterioro de la función del cerebro y del sistema nervioso central, distracción y depresión;
- los productos cárnicos provocan la producción de ácido úrico, que es peligroso si padece gota;
- hay evidencia de que con el consumo constante de carne aumenta el riesgo de procesos tumorales;
- una gran cantidad de alimentos con proteínas activa la producción de compuestos que provocan el depósito de cálculos en la vesícula biliar y los riñones;
- debido a una disminución en el consumo de diversas verduras y frutas, comienza la deshidratación del cuerpo;
- junto con el consumo de alimentos proteicos, tendrás que realizar activamente ejercicio físico para quemarlos;
- Las largas caminatas, correr y hacer gimnasia casi todos los días son vitales.
También es importante planificar tu menú dietético diariamente para no confundirte y comer algo dulce en exceso.
Los beneficios de una dieta sin carbohidratos
Debido a los desequilibrios hormonales y al sedentarismo, el exceso de peso comienza a acumularse. Con la ayuda de un bajo consumo de carbohidratos ligeros, es posible estabilizar la producción de la hormona insulina y los procesos metabólicos. 
Una dieta baja en carbohidratos tiene importantes ventajas:
- reducir el gluten reduce el riesgo de reacciones alérgicas, es perjudicial para los procesos metabólicos;
- no es necesario seguir estrictamente una dieta;
- al finalizar la dieta, no hay ningún deseo de romper y comer algo prohibido;
- puedes cocinar tu comida habitual sin negarle a tu familia sus platos favoritos;
- una lista ampliada de alimentos permitidos, incluidos té y café;
- el apetito está bajo control, no hay ataques agudos de hambre, que provocan glotonería y falta de dieta;
- el contenido reducido de calorías de los alimentos es casi imperceptible para una persona, pero ayuda a mejorar activamente su figura;
- Las proteínas vegetales y animales tienen un efecto positivo sobre el estado del cabello y la piel, las arrugas se suavizan y la piel se vuelve elástica y aterciopelada.
Además, todos los procesos metabólicos vuelven gradualmente a la normalidad. El riesgo de desarrollar diabetes mellitus se reduce significativamente. Y si existe tal patología endocrina, una dieta libre de carbohidratos ayuda a controlarla.
¿Qué alimentos está prohibido comer?
A las personas golosas les puede resultar difícil seguir una dieta baja en carbohidratos al principio. Están prohibidos los postres dulces, bollos y chocolates. Los estantes de la cocina y el refrigerador deberán estar limpios de frutas dulces, alcohol, alimentos con edulcorantes y conservantes. 
Están prohibidos el maíz, los tubérculos: zanahorias, remolachas, patatas, los alimentos con grasas trans: margarina, aceite vegetal, grasa láctea y productos semiacabados congelados.
Menú semanal dietético bajo en carbohidratos
Un conjunto aproximado de productos debe dividirse en porciones y consumirse a lo largo del día:
Lunes: té verde, mezcla de verduras recién exprimidas, ternera hervida sin sal.
Martes: cítricos (pomelo o naranja), té verde, un trozo de jamón, menestra de verduras, un par de huevos cocidos, un trozo de pescado al horno o cocido.
Miércoles: té verde o decocción de hierbas, verduras frescas sin almidón, un trozo de ternera hervida.
Jueves: Naranja, kéfir desnatado, menestra de verduras, un par de huevos cocidos, un trozo de ternera magra al horno, té verde.
Viernes: pescado al horno, guisado o hervido (lucioperca o merluza), requesón magro, una taza de café, verduras frescas, caldo de carne o pollo.
Sábado: té verde, pavo o pechuga hervida, un trozo de queso ruso, un par de huevos duros, zumo de verduras recién preparado.
Domingo: ensalada de verduras mixtas, un vaso de té verde o café preparado, una loncha de jamón o queso duro, filete de pescado hervido. 
Se permite comer algunos melocotones, cocos y manzanas verdes. Es útil incluir en el menú rúcula, cilantro, repollo, eneldo y otras verduras, pimentón, pepinos y apio. Las guarniciones son frijoles, berenjenas guisadas, calabacines y calabacines azules.
Un puñado de pistachos, avellanas, almendras, anacardos, cacahuetes y nueces son adecuados como snack. Se permite aderezar las ensaladas con aceite de oliva, crema agria baja en grasa o yogur sin azúcar.
Cómo salir de la dieta correctamente
La dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas es en sí bastante ligera. Proporciona una amplia gama de productos permitidos, por lo que salir de él es bastante fácil. Por supuesto, no puedes abalanzarte sobre la comida inmediatamente después de terminar la dieta. Es necesario introducir progresivamente nuevos productos, uno por día. 
Contraindicaciones para una dieta baja en carbohidratos
Una dieta con una ingesta mínima de carbohidratos está contraindicada si tiene:
- enfermedades cardíacas y vasculares;
- patologías de los riñones y del sistema urinario;
- alteraciones en el funcionamiento del sistema digestivo.
Vale la pena posponer el menú de una dieta sin carbohidratos durante el embarazo y la lactancia. La dieta cetogénica está contraindicada para personas mayores y personas diagnosticadas con anemia.
¿Qué platos puedes cocinar?
Hay una variedad de recetas adecuadas para seguir una dieta baja en carbohidratos. Por ejemplo, los platos de pescado o carne se cocinan en una olla de cocción lenta con hierbas aromáticas. Hornee en papel de aluminio con queso agregado. Las verduras variadas se cuecen a fuego lento y se sirven con cereales integrales hervidos.
Se hornean el solomillo de ternera y ternera, añadiendo poco a poco caldo de carne para que la carne no quede demasiado seca. El marisco hervido es un excelente almuerzo o cena completo. Se condimentan con nata o salsa de soja. 
Las gachas de avena se sazonan con semillas, nueces y bayas frescas. Es mejor comerlos por la mañana. Para el almuerzo se preparan por separado sopa de repollo, caldos de verduras, guisos de carne y sopas. Hervir la calabaza, preparar albóndigas magras, chuletas y albóndigas con salsa de tomate o crema agria.
Las amas de casa hábiles han aprendido a preparar tortillas saludables solo con claras, hamburguesas con queso sin bollos y deliciosas ensaladas de pepino y espinacas. Pierden peso rápidamente con una dieta baja en carbohidratos y comen huevos cocidos al horno con varios rellenos, por ejemplo, filete de pescado o carne de cangrejo.
Cualquier restricción en la comida puede provocar sensación de hambre. Según los nutricionistas, una dieta baja o sin carbohidratos provoca esta sensación, ya que los carbohidratos son el principal componente nutricional de la dieta de una persona. Funciona según el principio Reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la ingesta de proteínas.
La esencia
La idea es limitar el consumo de verduras, frutas, dulces y cereales. A cambio, come más carne, pescado y productos lácteos.
Esta dieta la utilizan a menudo personas que llevan un estilo de vida activo. La dieta no supone mucho estrés para el cuerpo. Debido a la cantidad de proteínas en el cuerpo, una persona está llena, tiene suficientes nutrientes y la sensación de hambre no aparece durante mucho tiempo. Pero cualquier rechazo de algún alimento se hace sentir. Éste no es una excepción.
¡RECORDAR!¡El cuerpo no puede ser sobrecargado, “violado”, torturado! Todo debe ser con moderación.
Puntos positivos y negativos.
Según los nutricionistas, eliminar los carbohidratos de la dieta tiene sus pros y sus contras:
pros
- El efecto es casi del 100% (esto se evidencia en ejemplos de fotografías, reseñas de personas que están perdiendo peso, que están llenas de blogs, sitios web y foros).
- El cuerpo no siente cambios significativos, hambre intensa ni pérdida de energía.
- Quema de grasas rápida.
- Casi no existen restricciones en la ingesta de calorías.
- Al ingerir alimentos con proteínas, el cuerpo tolera más fácilmente la actividad física.
- La ingesta elevada de proteínas no afecta negativamente a la función renal.
- Este menú potencia la producción de cetonas.
Desventajas
- Comer proteínas solo es bastante difícil. A veces es incluso más difícil que pasar hambre.
- Los alimentos ricos en proteínas pueden contener mucha grasa, por lo que también es necesario controlarlos.
- El cuerpo puede comenzar a utilizarlo como fuente de energía, lo que probablemente provocará metabolismo y estrés en el hígado.
- La reducción de carbohidratos conduce a la cetosis, que, a su vez, afecta negativamente a algunos órganos.
- La cantidad de vitaminas, minerales y fibra puede disminuir.
Contraindicaciones
El consumo reducido de verduras, frutas y cereales provoca enfermedades del hígado, los riñones, la función cardiovascular y reduce la actividad cerebral. No se recomienda que las personas con las enfermedades anteriores sigan esta dieta. La falta de carbohidratos en el cuerpo también provoca estreñimiento.
Comer sólo alimentos con proteínas puede ser más difícil que pasar hambre por completo. Por tanto, es difícil acostumbrarse emocionalmente a la ausencia de alimentos con carbohidratos en la dieta.
Lista de personas para quienes la dieta no es adecuada:
- con enfermedades renales;
- con enfermedades del hígado;
- con problemas digestivos;
- (después del parto una opción eficaz);
- con enfermedades cardiovasculares, etc.
Sólo con el permiso de un médico se puede perder peso de esta forma. Los profesionales aconsejan no ponerse a dieta durante más de 2 semanas, ya que el cuerpo se desgastará y se cansará, sobre todo si se lleva un estilo de vida activo.
tipos
Dependiendo de cuánto peso quieras perder, se seleccionará tu dieta. La ingesta normal de carbohidratos al día es del 60-62%, unos 400 gramos. Teniendo en cuenta que los carbohidratos son difíciles de controlar, a continuación se muestra un cálculo de la ingesta diaria de carbohidratos (en gramos):
- Baja en carbohidratos. Con esta dieta, no se permite consumir más de 120 g de carbohidratos al día. Tomando vitaminas y suplementos nutricionales, puedes ponerte a dieta durante aproximadamente un mes. Asegúrese de seguir el régimen de bebida correcto: 2-2,5 litros de agua al día.
- Sin carbohidratos con restricciones estrictas. No se permiten más de 20 g de carbohidratos/día. Sólo bajo supervisión médica.
- Dieta del Kremlin. La conclusión: para perder peso, no más de 40 g de carbohidratos por día, para mantener el peso, no más de 60 g.
tabla de productos
Gracias a la variedad de platos permitidos, la dieta resultará sabrosa, nutritiva y saludable. Solo necesitas controlar el nivel de carbohidratos y, a veces, de grasas. A continuación se muestra un ejemplo de comida, ingredientes de guarniciones y aperitivos:
| Plato/Producto (100 g) | Cantidad de carbohidratos (g) |
| Carne | |
| gulash de cerdo | 9 |
| Hígado de res; carne con salsa de harina | 6 |
| Carne frita en pan rallado; estofado de carne | 5 |
| Filete de ternera, jamón, salchichas, salchichas | 1 |
| Carne hervida, picar | 0 |
| pescado, marisco | |
| Calamares, arenque ahumado | 4 |
| Pescado hervido | 3 |
| arenque salado | 2 |
| Camarones, salmón ahumado | 0 |
| Lácteos | |
| kéfir, yogur | 13 |
| CCrea agria | 10 |
| Requesón | 3 |
| Queso | 0,5-2 |
| Verduras | |
| Frijoles hervidos, cebollas (1 ud.) | 8 |
| Coliflor hervida, remolacha, tomate | 6 |
| Zanahorias, pepinos de invernadero, champiñones, cebollas verdes, puerros. | 5 |
| Calabacín | 4 |
| Berenjena | 3 |
| Rábano | 0,5 |
| frutas | |
| Pera | 25 |
| grosella negra | 19 |
| manzana verde | 18 |
| frambuesa, naranja | 17 |
| kiwi, melocotones | 9 |
| Ciruela | 8 |
| mandarina, lima | 6 |
| Grasas (por 20 g) | |
| Mantequilla, mayonesa casera, margarina. | 1 |
| Aceite de girasol | 0 |
| Jugo (250ml) | |
| Uva, tomate, manzana | 10 |
Reglas de nutrición
Es fácil diversificar el menú.
La cantidad normal de carbohidratos por día debe ser de 30 a 100 gramos, pero esto ocurre muy raramente. Es mejor empezar a reducirlos poco a poco, desde unos 150 a 200, acercándonos al mínimo (20 - 22 gramos al día).
Incluya carne, pescado, productos lácteos, huevos y queso en su dieta.
Se debe cocinar al vapor. No bebas alcohol. Trate de excluir del menú las frutas con muchos carbohidratos, las verduras ricas en almidón, el café, el azúcar y el pan.
En ocasiones se pueden comer legumbres y cereales, pero en pequeñas cantidades, ya que son carbohidratos lentos. Consumir productos de harina en cantidades muy pequeñas. Las ensaladas se deben condimentar con aceite de oliva. Trate de comer menos alimentos grasos, especialmente picantes y salados.
En el caso de las verduras, es recomendable comer tomates y pepinos. Consuma porciones pequeñas unas 5 veces al día. Beba mucha agua, pero entre media hora y una hora después de comer. Cene antes de las 8 p.m. o 2-3 horas antes de acostarse.
Menú para la semana
Lunes
- Desayuno– huevo cocido, jugo de verduras.
- Cena– sopa con pechuga de pollo, requesón bajo en grasa.
- Cena– Cortar tomates, champiñones, hierbas con aceite de oliva y café.
- Los snacks se pueden preparar 2 veces: naranja (manzana), un invitado de nueces peladas, yogur bajo en calorías.
Martes
- Desayuno– kéfir o yogur, tortilla de proteínas.
- Cena– ensalada con trozos de pescado desnatado, bebida sin azúcar.
- Cena- sopa de lentejas.
- Aperitivos: 100 gramos de legumbres enlatadas, zumo recién exprimido.
Miércoles
- Desayuno- tortilla, bebida sin azúcar.
- Cena– kéfir, caldo con trozos de pollo (jamón)
- Cena– salmón al horno (al vapor), té.
- Aperitivos: manzana, 50 gramos de almendras, loncha de queso duro.
Jueves
- Desayuno– pan integral, té.
- Cena– sopa de verduras, leche.
- Cena– ensalada con pechuga de pollo sin piel (carne magra).
- Aperitivos: 100 gramos de piña, uno.
Viernes
- Desayuno- bebida, requesón.
- Cena– menestra de verduras sin almidón, almendras.
- Cena– pescado al vapor, cortado en rodajas en aceite de oliva.
- Aperitivos: manzana o naranja.
Sábado
- Desayuno- té, queso.
- Cena– sopa de lentejas, rebanada de pan negro.
- Cena– pilaf, jugo recién exprimido.
- Aperitivos: kéfir bajo en grasas, té.
Domingo
- Desayuno- requesón, yogur.
- Cena– pechuga de pollo hervida, rodaja de manzana.
- Cena– sopa de verduras, champiñones al vapor.
- Aperitivos: pomelo, un puñado de almendras.
Menú duro para 14 días
Se trata de una dieta “infernal” para quienes quieren perder peso de forma más fuerte, rápida y eficaz. Solo un menú así se adaptará a pocas personas. ¡Se requiere consulta con un médico!
- Día 1. Té sin azúcar (puede ser verde), 2 vasos de agua, pollo sin piel, 1 vaso de infusión de manzanilla, 300 ml de zumo de verduras recién exprimido.
- Dia 2. 2 vasos de té, agua, 200 gramos de pomelo, champiñones, tomates, kéfir, yogur, un puñado de nueces.
- Día 3. Carne magra al vapor, agua, infusión de melisa, manzana.
- Día 4. 50 gramos de jamón, una taza de café, 200 gramos de menestra de verduras, 1 litro de agua, té verde.
- Dia 5. 1 huevo cocido, 150-180 pechuga de pollo, 150-200 sopa de lentejas, kéfir.
- Día 6. Pomelo (naranja), tortilla de claras de huevo, tres vasos de agua, leche, un puñado de almendras.
- Día 7. Una taza de café sin azúcar, leche, 200 gramos de pescado o carne roja, ensalada de verduras.
¡IMPORTANTE! Beba la mayor cantidad de líquido posible para evitar que los músculos se sequen.
Para quienes adelgazan en dos semanas (lo cual, en principio, no es deseable), una lista de la segunda semana de dieta.
- Día 8. Decocción de hierbas, dos tazas de té verde, una loncha de dos quesos duros, pechuga de pollo al vapor.
- Día 9. Una taza de café, kéfir, tortilla, sopa de verduras, agua.
- Día 10 200 gramos de naranja, un puñado de nueces, 100 gramos de arroz integral pilaf, decocción de rosa mosqueta.
- Día 11. Pechuga hervida (puedes comer carne de res, cerdo, solo 100 - 150), agua sin gas, 2 tazas de té verde.
- Día 12. Café, 100 gramos de jamón, una loncha de queso duro, 200 gramos de sopa de lentejas, jugo de verduras, un plátano.
- Día 13. 1 litro de agua, 2 vasos de infusión de hierbas, menestra de verduras, bollo.
- Día 14. 2 tazas de té, yogur (kéfir), naranja, un puñado de almendras, 1 litro de agua sin gas.
¡IMPORTANTE! Si tiene hambre, beba más agua y decocciones. ¡El equilibrio hídrico no debería disminuir!
A pesar de que la dieta consiste en renunciar a los carbohidratos, no debe haber una restricción total, como aconsejan todos los médicos. Las frutas, verduras y cereales están presentes en el menú, aunque en menor medida.
Si desea perder peso aún más rápido (siempre que su salud lo permita), los nutricionistas le recomiendan practicar aeróbic y deportes.
Muchas personas con sobrepeso se esfuerzan por perder peso. De hecho, no importa qué sabor contenga esta o aquella dieta, tendrás que limitarte drásticamente a tus alimentos favoritos pero poco saludables y reducir las porciones. Y para evitar que los pensamientos sobre la “fruta prohibida” llenen el cerebro, se recomienda sentarse sobre ella durante un tiempo limitado.
Muchas dietas propuestas no darán los resultados esperados e incluso le darán el doble de kilogramos más adelante. Al intentar perder peso, es mejor confiar en métodos probados y estudiados por nutricionistas. Un ejemplo sería la dieta “Sin Carbohidratos”, y a continuación se explica por qué.
Información general. Dieta desde el punto de vista de la fisiología humana.
Cualquier dieta divide todos los alimentos en prohibidos y permitidos. Pero muchos pierden la motivación debido al hecho de que está prohibido disfrutar de los alimentos permitidos. Esto es realmente problemático, pero la dieta "Sin carbohidratos" (las revisiones lo demuestran) da luz verde para consumir tantos alimentos sin carbohidratos como desee. La base de la nutrición son los alimentos con proteínas y grasas saludables. Partiendo de que los carbohidratos son los encargados de saturar el organismo de energía, podemos concluir cuál es el más rico en calorías. En su deficiencia, la energía necesaria para la vida se extraerá del exceso de grasa, de la que una persona sueña con deshacerse, así como en el proceso de digestión de las proteínas. Como sabes, las proteínas tardan mucho en ser procesadas por el sistema digestivo, por lo que mantienen la sensación de saciedad por más tiempo. Además, no permitirá que el volumen muscular disminuya, porque su función biológica es construirlos. Ese es todo el secreto de la dieta "sin carbohidratos". Después de leer reseñas y recomendaciones médicas, podemos concluir: la dieta está diseñada para un máximo de dos semanas y se puede perder de 3 a 8 kilogramos. Llevará algún tiempo cambiar a una dieta equilibrada.
¡Haz dieta sin sentir hambre! Beneficios de una dieta sin carbohidratos
En primer lugar, “Sin Carbohidratos” es una dieta para adelgazar y al mismo tiempo mejorar la salud del organismo, porque prescribe el consumo de alimentos libres de carbohidratos, pero ricos en proteínas y grasas saludables. Y su elección no es tan limitada, por lo que el estómago no se cansará de la monotonía gastronómica. Incluso los atletas lo practican (aunque ligeramente modificado debido al entrenamiento) poco antes de sus actuaciones, para, como dicen, "secarse", eliminar el exceso de grasa para una definición más profunda de los músculos. Si quieres adelgazar rápidamente, pero sin hacer huelga de hambre, la dieta “Sin Carbohidratos” vendrá al rescate. Las revisiones de los médicos confirman sus beneficios. Los expertos confirman que la grasa subcutánea comenzará a desaparecer, pero el tejido muscular no abandonará el cuerpo. Por cierto, esta dieta ayuda a las personas perezosas o a las que se les prohíbe la actividad física. Y no necesita preocuparse por las calorías, y no necesita entrenar hasta que pierda el pulso; esto no puede dejar de complacer a la mayor parte de quienes pierden peso.
¿Qué puedes comer para no engordar?
Ahora que la esencia está más o menos clara, me pregunto qué es, ¿la lista de permisos? Es lógico que si escriben “dieta sin carbohidratos”, el menú y tabla de productos serán los correspondientes. Es fácil determinar si un producto contiene carbohidratos mirando la etiqueta del producto. Al mismo tiempo, sería buena idea aclarar el contenido de proteínas. Para que sea más fácil encontrar los alimentos permitidos en una dieta en cualquier cantidad de alimentos, a continuación le proporcionamos una pequeña hoja de referencia.
Este es el alimento básico y adecuado con el que podrás preparar obras maestras culinarias para las próximas 2 semanas.
| Productos con % reducido de carbohidratos | Productos sin carbohidratos |
| Verdor | Carne (ternera, cerdo, cordero, conejo, cualquier caza, etc.) |
| Calabacín | Aves de corral (pollo, pavo, ganso, pato, etc.) |
| arroz integral | Tocino |
| Hongos | Hígado |
| Brócoli y coliflor | Mariscos |
| pimiento morrón | Pez |
| Espárragos | Claras de huevo |
| Palta | Manteca |
| manzana, cítricos | Aceites vegetales |
| Arándano | Té sin azúcar, café |
| Requesón | Sal y pimienta, vinagre |
| CCrea agria | fideos shirataki |
| yogures naturales | |
| kéfir | Queso Brie, Gruyere |
| nueces, almendras | Queso de cabra |
| palitos de cangrejo | parmesano |
| mayonesa ligera | salsas picantes |
| Agua | |
| Edulcorantes |
Dietas: ¡evítalas y no las compres!
Lo más dramático en cualquier dieta es no dejarse tentar por alimentos tabú mientras dure la dieta y salir de ella. En esos momentos, debes intentar hacer lo que amas y arrojarte algo de la mesa de arriba. Y durante tres semanas deberá olvidarse de la existencia de dulces, verduras ricas en carbohidratos, comida rápida, productos horneados, cereales, legumbres, pastas, semillas, jugos, bayas, refrescos y otras cosas. De hecho, el cuerpo no experimentará estrés, ya que es fácil ingerir una cantidad suficiente de los alimentos permitidos. Si se viola la dieta "Sin carbohidratos", cuyas revisiones y resultados son impresionantes, especialmente a mitad de camino, será una pena, porque los alimentos prohibidos no traerán tanto placer como perder un par de kilogramos.
Sería racional definir claramente los objetivos deseados al inicio de la dieta y ser responsable en el cumplimiento de las reglas propuestas.
Dieta "sin carbohidratos": menú para todos los días con alternativas
Algunos nutricionistas recomiendan planificar todas las comidas e incluso anotarlas para evitar bombas de carbohidratos. Esta actividad se ha vuelto tan popular en el campo de la pérdida de peso que muchas personas inician diarios personales de alimentación e incluso los comparten entre sí, por ejemplo, en Instagram. Para aquellos nuevos en la preparación de desayunos, almuerzos y cenas, me gustaría dar un menú de muestra que hará que la dieta “Sin Carbohidratos” parezca una dieta.
Regla número 1: nunca se ignora el desayuno. Durante este desayuno, puedes comer huevos en cualquier versión con lonchas del jamón o tocino ligeramente fritas, no más de 50 gramos de queso. Toma café o té, ¡sin azúcar! Si lo deseas, agrega un poco de leche, una rodaja de limón o canela a la bebida deseada. Media toronja encajará perfectamente en su merienda antes del almuerzo. A la hora del almuerzo, lo primero deben ser los platos de carne y pescado. Como opción, quedará muy sabrosa una combinación de filete de carne o pescado, marinado previamente en condimentos especiales, con calabacines guisados, champiñones, zanahorias y repollo. Una alternativa a las verduras guisadas es el pepino bellamente picado con tomate y hierbas o los fideos shirataki, ligeramente espolvoreados con los tipos de queso permitidos. También son bienvenidas las sopas, en las que, por costumbre, no se pueden echar patatas ni pasta. Como refrigerio, una mezcla de requesón con crema agria baja en grasa o yogur natural y un puñado de arándanos saciará idealmente su hambre. No más de dos veces por semana puedes hornear una manzana con el mismo requesón y nueces. La cena también es variable: puede ser una ensalada de marisco con aguacate, aderezada con mayonesa ligera o aceite de oliva. Otra opción es la carne o el pescado con No debes llenar el estómago por la noche, pero como último recurso se permite el kéfir con un par de cucharadas de salvado.
Desventajas de la dieta: ¡son mínimas, pero no se pueden ignorar!
Nadie ha ideado todavía una dieta ideal, por lo que la dieta "Sin hidratos de carbono" no está exenta de pecado. Inicialmente es mejor estar preparado para el hecho de que durante el proceso los riñones tendrán que trabajar muchas veces más, es decir, pueden debilitarse. Además, algunos tenían problemas para digerir los alimentos. En cualquier caso, no estaría de más realizar una consulta previa con un nutricionista, quien te indicará cómo hacer más fácil sobrellevar el proceso de adelgazamiento. Además, por el estrés al que se exponen tanto el estómago como el cerebro con cada dieta, no conviene comer nada inmediatamente. El concepto de “salida suave” no ha sido cancelado y, para mantener el resultado, se recomienda organizar sabiamente las comidas posteriores.
¿Qué hacer después de ponerse a dieta?
Cuando la dieta libre de carbohidratos ha llegado a su fin, la tabla de productos correspondientes no debe enviarse al cajón trasero. Necesitamos al menos una semana más de un sistema de nutrición similar, pero con un ligero aumento en el porcentaje de carbohidratos. Cada día posterior, puede introducir por completo un poco de alimento con carbohidratos para el alivio mental y luego aumentar los carbohidratos de 5 a 10 gramos por semana hasta que vuelva a la norma de 3 a 4 gramos por kilogramo de peso.
¿Con qué frecuencia se puede practicar esta dieta?
Es importante comprender que una dieta en la que se pierde una parte importante del peso corporal tiene un impacto en todo el cuerpo y en el bienestar general. Los médicos prohíben seguir dietas de corta duración más de dos veces al año para no perjudicar la salud. También hay que compadecerse del sistema nervioso.
Una dieta sin carbohidratos puede resultar muy eficaz, pero para ello es necesario conocer la lista de alimentos permitidos, tener una tabla nutricional para 14 días y seguir estrictamente todas las instrucciones.
Cuadro clinico
Lo que dicen los médicos sobre perder peso
Doctora en Ciencias Médicas, Profesora Ryzhenkova S.A.:
Llevo muchos años lidiando con problemas de pérdida de peso. A menudo vienen a mí mujeres con lágrimas en los ojos, que lo han intentado todo, pero no obtienen ningún resultado o el peso sigue regresando. Solía decirles que se calmaran, volvieran a ponerse a dieta y hicieran ejercicios extenuantes en el gimnasio. Hoy existe una solución mejor: X-Slim. Puedes simplemente tomarlo como complemento nutricional y perder hasta 15 kg en un mes de forma totalmente natural, sin dietas ni ejercicio. cargas Se trata de un remedio completamente natural y apto para todas las personas, independientemente de su sexo, edad o estado de salud. Actualmente, el Ministerio de Salud lleva a cabo la campaña "Salvar a los habitantes de Rusia de la obesidad" y cada residente de la Federación de Rusia y la CEI puede recibir 1 paquete del medicamento. GRATIS
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¿Qué sustancias utiliza el cuerpo humano, como cualquier otro cuerpo, para producir energía? Los carbohidratos son lo primero y las grasas lo segundo. Y sólo si las dos primeras fuentes se han secado, se utilizan proteínas valiosas. Pero quemar proteínas en las estaciones energéticas de la célula es lo mismo que calentar un horno con billetes. De ahí la conclusión: quedan carbohidratos y grasas.
La esencia de una dieta sin carbohidratos
Una dieta libre de carbohidratos excluye la ingesta de sacáridos (hidratos de carbono), lo que significa que solo se pueden utilizar grasas como alternativa energética. Y la grasa, como saben, cuando se oxida proporciona 2 veces más energía que los carbohidratos y las proteínas. Cuando se quema grasa, también se forma agua endógena interna. Pero esto es más relevante para los camellos, no para los humanos.
¿Qué mecanismos subyacen a una dieta baja en carbohidratos?
- Limitar los carbohidratos. El exceso de glucosa se convierte en grasa. Si hay una deficiencia de azúcar en el cuerpo, los depósitos de grasa dejan de aumentar. La falta de carbohidratos lleva a que a la hora de adelgazar se consuman grasas.
- Caída de los niveles de insulina. Los azúcares simples o monosacáridos son los causantes del exceso de peso. Debido a ellos, aumenta el nivel de insulina en la sangre, lo que en realidad promueve la conversión de carbohidratos en grasas. Sin carbohidratos, poca insulina, poca grasa.
- Hormonas contrinsulares: glucagón, somatotropina, noradrenalina, dopamina, adrenalina. Su secreción aumenta en el contexto de una disminución de los niveles de insulina. Todas las hormonas contrinsulares catalizan procesos metabólicos, es decir, reacciones del metabolismo energético, lo que contribuye a una rápida pérdida de peso.
- El apetito y su disminución. La falta de carbohidratos en los alimentos provoca la oxidación de las grasas. Estas reacciones van acompañadas de la formación de cetonas, que nutren las neuronas. Como resultado, el apetito disminuye.
Productos autorizados y no autorizados
Este programa de nutrición parece conveniente y simple. Come de todo menos carbohidratos y serás feliz sin desmayarte de hambre. Estos últimos están fuera de discusión si se le permite comer:
- salchichas y salchichas (personalmente no las recomiendo);
- mariscos;
- pollo;
- carne de res;
- cerdo (similar a la salchicha);
- huevos;
- requesón;
Pero también están prohibidos un grupo decente de productos, incluidos los amados por muchos:
Nuestros lectores escriben
Sujeto: Perdí 18 kg sin hacer dieta.
De: Lyudmila S. ( [correo electrónico protegido])
A: Administración taliya.ru
¡Hola! Mi nombre es Lyudmila, quiero expresarle mi gratitud a usted y a su sitio. Finalmente pude perder el exceso de peso. ¡Llevo un estilo de vida activo, me casé, vivo y disfruto cada momento!
Y aquí está mi historia.
Desde pequeña fui una niña bastante gordita, en el colegio se burlaban de mí todo el tiempo, incluso los profesores me llamaban un poco peluda... esto era especialmente terrible. Cuando entré a la universidad dejaron de prestarme atención por completo, me convertí en un estudiante gordo, tranquilo y notorio. Intenté de todo para adelgazar... Dietas y todo tipo de café verde, castañas líquidas, adelgazantes de chocolate. Ahora ni siquiera lo recuerdo, pero cuánto dinero gasté en toda esta basura inútil...
Todo cambió cuando accidentalmente encontré un artículo en Internet. No tienes idea de cuánto cambió mi vida este artículo. No, no lo pienses, no existe ningún método ultrasecreto para perder peso del que abunda Internet. Todo es simple y lógico. En sólo 2 semanas perdí 7 kg. ¡En total, 18 kg en 2 meses! Gané energía y ganas de vivir, así que me apunté al gimnasio para tonificar mi trasero. Y sí, por fin encontré a un joven que ahora se ha convertido en mi marido, me ama con locura y yo también lo amo. Perdón por escribir de manera tan caótica, solo estoy recordando todo desde las emociones :)
Chicas, para aquellas de ustedes que han probado muchas dietas y técnicas diferentes para perder peso, pero nunca han podido deshacerse del exceso de peso, tómense 5 minutos y lean este artículo. ¡Te prometo que no te arrepentirás!
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- Comida rápida;
- mermelada;
- dulces;
- Galleta;
- chocolate;
- maíz;
- jugos de fruta;
- papa.
El alcohol también es tabú, lo que sólo ayudará a un cuerpo hermoso con un cerebro sobrio a lograr sus objetivos.
También habrá que reducir alimentos saludables como los cereales, pero sin fanatismos. No se pueden ignorar por completo las gachas de avena, especialmente el trío más saludable de gachas de avena, cebada y trigo sarraceno. Lo principal es no agregarles una docena o más de chuletas.
Un punto importante en cualquier dieta es el agua limpia y fresca. Mejora el funcionamiento de los órganos digestivos y excretores. Sin agua los procesos de renovación de los tejidos son imposibles. El cuerpo necesita agua sin gas y ningún jugo, ni siquiera los naturales, puede sustituirla. Estos últimos también pueden aportar cantidades adicionales de glucosa, lo que no es deseable en una dieta baja en carbohidratos.
Los carbohidratos aún deben ingresar al cuerpo, pero en una cantidad de 40 g por día, no más. Y esta cifra no es definitiva y puede reducirse.
tabla de productos
Para saber cuánto y qué ha entrado en tu estómago tendrás que plasmar toda la información en un papel. Esto significa que es necesario familiarizarse con la composición de los alimentos que consume y especialmente con la cantidad de carbohidratos que contienen. Esta cantidad suele indicarse en y. e., donde 1 año. e. es igual a 5 g. No nos molestaremos con las unidades convencionales y las describiremos sin ellas. En la siguiente tabla puede elegir cualquier alimento para una dieta baja en carbohidratos. Lo único que debes vigilar es la cantidad de calorías que consumes, su cantidad no debe exceder las 1000 por día.
Tabla de dieta sin carbohidratos con carbohidratos y calorías:
| Producto | carbohidratos | Zírov | belkov | calorías |
|---|---|---|---|---|
| cucaracha seca | 0,0 | 5,5 | 46,4 | 235,1 |
| caviar de salmón | 0,0 | 13,8 | 31,6 | 250,6 |
| caviar de esturión | 0,0 | 9,7 | 28,9 | 202,9 |
| Filete de pechuga de pavo | 0,0 | 0,8 | 24,4 | 104,8 |
| filete de atún | 0,0 | 4,3 | 24,4 | 136,3 |
| queso holandés | 0,0 | 30,5 | 23,7 | 369,3 |
| Queso Masdam | 0,0 | 30,5 | 23,7 | 369,3 |
| salmón enlatado | 0,0 | 6,6 | 23,5 | 153,4 |
| caballa del atlántico | 0,0 | 6,4 | 23,4 | 151,2 |
| Mármol de queso | 0,0 | 29,0 | 23,0 | 353,0 |
| Salchicha De Queso Fundido Ahumado | 0,0 | 19,0 | 23,0 | 263,0 |
| queso ruso | 0,0 | 29,0 | 23,0 | 353,0 |
| atún enlatado | 0,0 | 0,7 | 22,5 | 96,3 |
| salmón rosado salado | 0,0 | 9,0 | 22,1 | 169,4 |
| Queso Fundido Ruso | 0,0 | 27,0 | 22,0 | 331,0 |
| Salmón rosado fresco | 0,0 | 7,0 | 21,0 | 147,0 |
| salmón rosado enlatado | 0,0 | 5,8 | 20,9 | 135,8 |
| Pulpa de Res | 0,0 | 2,6 | 20,3 | 104,6 |
| Solomillo de ternera | 0,0 | 2,8 | 20,2 | 106,0 |
| salmón fresco | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| salmón salado | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| salmón salado | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| queso roquefort | 0,0 | 28,0 | 20,0 | 332,0 |
| Ternera 1 categoría | 0,0 | 2,0 | 19,7 | 96,8 |
| Pavo entero (categoría de canal 1) | 0,0 | 22,0 | 19,5 | 276,0 |
| Lomo de cerdo | 0,0 | 7,1 | 19,4 | 141,5 |
| perca de río | 0,0 | 0,9 | 18,5 | 82,1 |
| Filete de lucioperca con piel | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Lucioperca entera | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| lomo de bacalao | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Lucio | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Platija | 0,0 | 1,3 | 18,2 | 84,5 |
| Hígado de res | 0,0 | 3,7 | 17,9 | 104,9 |
| carpa cruciana de río | 0,0 | 1,8 | 17,7 | 87,0 |
| Arenque s/m | 0,0 | 19,5 | 17,7 | 246,3 |
| Espadín del Báltico salado | 0,0 | 7,6 | 17,1 | 136,8 |
| Dorada fresca sin cortar | 0,0 | 4,1 | 17,1 | 105,3 |
| Pulpa de Cordero | 0,0 | 14,4 | 17,0 | 197,6 |
| Pata trasera de cordero con hueso | 0,0 | 14,4 | 17,0 | 197,6 |
| Arenque medio salado | 0,0 | 8,5 | 17,0 | 144,5 |
| Vieira s/m | 0,0 | 1,1 | 16,7 | 76,7 |
| Esturión destripado con cabeza | 0,0 | 10,9 | 16,4 | 163,7 |
| Filete de esturión con piel sin cartílago | 0,0 | 10,9 | 16,4 | 163,7 |
| Huevos de gallina (yema) | 0,0 | 30,5 | 16,1 | 338,9 |
| corazón de res | 0,0 | 3,5 | 16,0 | 95,5 |
| Cangrejo de Kamchatka | 0,0 | 3,6 | 16,0 | 96,4 |
| abadejo | 0,0 | 0,9 | 15,9 | 71,7 |
| Pato (categoría de canal 1) | 0,0 | 38,0 | 15,8 | 405,2 |
| luz de cordero | 0,0 | 2,3 | 15,6 | 83,1 |
| Luz de carne | 0,0 | 4,7 | 15,2 | 103,1 |
| Riñones de res | 0,0 | 2,8 | 15,2 | 86,0 |
| Ganso entero (canal transformada, categoría 1) | 0,0 | 39,0 | 15,2 | 411,8 |
| capelán fresco | 0,0 | 7,1 | 13,1 | 116,3 |
| Carbonato ahumado (lomo ahumado crudo) | 0,0 | 47,4 | 10,5 | 468,6 |
| Huevos de gallina (blancos) | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 36,0 |
| col rizada | 0,0 | 0,2 | 0,9 | 5,4 |
| caldo de pollo | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Caldo de carne | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Caldo de carne - hueso | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| caldo de pescado | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Aceite de maní sin refinar | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Aceite de nuez sin refinar | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Aceite de sésamo sin refinar | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Aceite de oliva virgen extra | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| aceite de oliva refinado | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899,1 |
| Aceite de oliva con aroma de trufa | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Aceite de girasol sin refinar | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Aceite de girasol refinado | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899,1 |
| Pulpa de Pollo sin Hueso | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Piernas de pollo | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Alitas de pollo | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Muslos de pollo picados | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Setas boletus frescas | 0,5 | 0,7 | 2,4 | 17,9 |
| Champiñones con miel frescos | 0,5 | 1,2 | 2,2 | 21,6 |
| Champiñones con leche fresca | 0,5 | 0,8 | 1,8 | 16,4 |
| Huevos de codorniz | 0,6 | 13,1 | 11,9 | 167,9 |
| Huevos de gallina | 0,7 | 11,5 | 12,7 | 157,1 |
| queso feta | 1,5 | 20,2 | 15,6 | 250,2 |
| Requesón bajo en grasa | 1,8 | 0,6 | 18,0 | 84,6 |
| Brócoli | 1,8 | 0,9 | 4,4 | 32,9 |
| Ensalada Verde | 2,3 | 0,2 | 1,5 | 17,0 |
| pepinos | 2,6 | 0,1 | 0,8 | 14,5 |
| Requesón graso | 2,8 | 18,0 | 14,0 | 229,2 |
| Limón | 3,0 | 0,1 | 0,9 | 16,5 |
| Espárragos | 3,2 | 0,1 | 1,9 | 21,3 |
| núcleo de nuez | 3,3 | 68,5 | 14,7 | 688,5 |
| Chalote | 3,3 | 0,2 | 1,5 | 21,0 |
| Semillas de girasol) | 3,4 | 52,9 | 20,7 | 572,5 |
| Semillas de calabaza | 3,4 | 52,9 | 20,7 | 572,5 |
| Yogur 1,5% de grasa | 3,5 | 1,5 | 5,0 | 47,5 |
| Kéfir bajo en grasas | 3,8 | 0,1 | 3,0 | 27,7 |
| Rábano | 3,8 | 0,1 | 1,2 | 20,9 |
| Tomates | 3,8 | 0,2 | 1,1 | 21,4 |
| Núcleo de piñones | 4,0 | 68,6 | 14,0 | 689,4 |
| Riazhenka 6% de grasa | 4,1 | 6,0 | 3,0 | 82,4 |
| Eneldo verde | 4,1 | 0,5 | 2,5 | 30,9 |
| Chucrut | 4,5 | 0,1 | 1,7 | 25,6 |
| Coliflor | 4,5 | 0,3 | 2,5 | 30,7 |
Y así es como podría verse un menú diario de cinco comidas y sin carbohidratos:
- Desayuno. Huevos enteros (2), claras de huevo (3), té;
- Primera merienda. Requesón bajo en grasa, pomelo;
- Cena. Ensalada de col vegetal y carne magra;
- Segunda merienda. Caldo de pollo, té;
- Cena. Pescado al vapor.
Puede permanecer con esta dieta por no más de 7 a 14 días. Durante este tiempo, es posible perder hasta 10 kg, pero sólo si se siguen todos sus puntos principales de forma inteligente y correcta. Es mejor no realizar más experimentos contigo mismo. Se puede seguir una dieta baja en carbohidratos un máximo de 3 a 4 veces al año.
Los deportistas utilizan otra opción para una dieta baja en carbohidratos durante el período de secado, cuando necesitan perder kilos de más en muy poco tiempo. La esencia del método es alternar días saludables con carbohidratos y completamente libres de carbohidratos, cuando la dieta contiene solo carne o pescado. Recomiendo utilizar abadejo y pechugas de pollo para el almuerzo y la cena, y desayunar solo con huevos y claras cocidas.
Después de una dieta de este tipo, perderá al menos 10 kilogramos y podrá mejorar el resultado si la consume.
Historias de nuestros lectores
Perdí 15 kg sin hacer dieta ni entrenar en un mes. Que bonito es volver a sentirme bella y deseada. Finalmente me deshice de mis costados y mi barriga. Oh, probé tantas cosas, pero nada ayudó. Cuántas veces he intentado empezar a hacer ejercicio en el gimnasio, pero solo me duró un mes como máximo y el peso seguía igual. Probé diferentes dietas, pero siempre me enamoraba de algo sabroso y me odiaba por ello. Pero todo cambió cuando leí este artículo. ¡Cualquiera que tenga problemas de exceso de peso debería leerlo! Centímetros en el estómago y los costados
El hecho es que la digestión de productos cárnicos, que se componen casi exclusivamente de proteínas, sobrecarga los riñones con productos de degradación de proteínas y altera la función intestinal. Si renuncia por completo a los carbohidratos, puede sufrir enfermedades vasculares y cardíacas, problemas digestivos y estreñimiento como compensación. Una dieta particularmente baja en carbohidratos está contraindicada para mujeres embarazadas y madres lactantes.
No puedes exponerte a ello sin conocer las posibles consecuencias de una dieta.
- Constipación. Para evitar estos problemas conviene incluir en tu dieta ensaladas de verduras o repollo, que normalizan las heces gracias a las grasas que contienen.
- Sobrecarga del sistema digestivo, especialmente al ingerir alimentos grasos. En particular, el páncreas puede verse afectado. Cuando se combinan con alcohol, los alimentos grasos pueden provocar pancreatitis.
- Los productos de degradación de proteínas pueden aumentar el riesgo de desarrollar urolitiasis. Pero esto es posible con una dieta excesivamente larga y sin carbohidratos.
- El hígado está sobrecargado por grandes cantidades de alimentos con proteínas, pero esto sólo afecta a los culturistas.
- El peligro por disfunción del tracto biliar es posible debido al abuso de alimentos grasos.
- Alto riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y aterosclerosis. La razón son los niveles altos de colesterol debido a la abundancia de productos animales. Es cierto que también en el caso de un cumplimiento prolongado de este programa dietético.
- Exacerbación de la gota. En este caso, está contraindicada una dieta libre de carbohidratos.
Si una persona está completamente sana, los puntos anteriores prácticamente no amenazan su salud. Perder peso tendrá un efecto positivo en la condición de la persona que adelgaza. Después de todo, la obesidad también es un fenómeno peligroso. Se asocia con muchos trastornos fisiológicos y una disminución de la esperanza de vida humana. Una dieta sin carbohidratos no es para todos, pero es mucho más segura que varios productos sintéticos para bajar de peso.
No debemos olvidarnos de los inevitables efectos secundarios de una dieta: empeoramiento del estado de ánimo y depresión, que es la reacción del cerebro ante la falta de carbohidratos. Beba tanta agua como sea posible y su estado de ánimo volverá a la normalidad.
Comidas sencillas para una dieta baja en carbohidratos
- Panqueques. Prepare una masa con kéfir bajo en grasa, huevos y fibra con sal y refresco y fríala en una sartén;
- Sopa con bolas de pescado. Eche al caldo las albóndigas de pescado picadas mezcladas con cebolla picada. Al final añadir las hierbas y la hoja de laurel;
- Hamburguesa con queso. Haz una hamburguesa con queso con pavo asado y queso. Utilice hojas de lechuga y hierbas para decorar;
- Ensalada de carne con espinacas. La pechuga de pollo se puede hervir o asar. Picar, agregar el pimiento morrón, la lechuga y las espinacas finamente picadas. Sazona la ensalada con un chorrito de jugo de limón o aceite de oliva;
- Sírniki. Prepare masa con requesón bajo en grasa y salvado y fría las tartas de queso. Una excelente manera de satisfacer tu necesidad de platos de harina.
Una dieta sin sacáridos es bastante específica y no todo el mundo puede afrontarla. Pero, afortunadamente, existen muchos otros programas.
Si una dieta baja en carbohidratos se entiende como comer chuletas y embutidos hasta que le duela el estómago, entonces ninguna fe en su milagrosa capacidad para oxidar la grasa le ayudará a deshacerse del exceso de peso. Tumbarse en el sofá tampoco te ayudará a quemar centímetros de más en tu cintura.
Y una buena regla más para quienes quieren estar delgadas y bellas es escuchar y oír su cuerpo para no dañarlo.
