Salud
Si cree que el colesterol es una sustancia nociva que se encuentra en los alimentos grasos y provoca diversas enfermedades, entonces este artículo es para usted.
Una molécula orgánica es mucho más compleja de lo que pensamos. Desde un punto de vista químico, el colesterol es un esteroide modificado, una molécula de lípido que se forma como resultado de la biosíntesis en todas las células animales. Es un componente estructural importante en todas las membranas celulares animales y es necesario para mantener la integridad estructural y la fluidez de las membranas.
En otras palabras, Una cierta cantidad de colesterol es absolutamente necesaria para sobrevivir.. Aquí encontrará todo lo que quería saber sobre para qué sirve el colesterol, cómo reducir el colesterol alto y cuál es el nivel promedio de colesterol.
Colesterol en la sangre
1. El colesterol no se disuelve en la sangre; se transporta a través de la sangre mediante transportadores llamados lipoproteínas. Hay dos tipos de lipoproteínas: lipoproteínas de baja densidad(LDL), conocido como " colesterol malo" Y lipoproteínas de alta densidad(HDL), conocido como " colesterol bueno".
2. Las lipoproteínas de baja densidad se consideran “colesterol malo” porque contribuyen a la formación de placas de colesterol, que obstruyen las arterias y las hacen menos flexibles. Las lipoproteínas de alta densidad se consideran "buenas" porque ayudan a mover las lipoproteínas de baja densidad desde las arterias hasta el hígado, donde se descomponen y se eliminan del cuerpo.
3. El colesterol en sí es importante para nosotros y desempeña funciones importantes en nuestro organismo. Ayuda en la formación de tejidos y hormonas, protege los nervios y favorece la digestión. Además, el colesterol ayuda dar forma a la estructura de cada célula de nuestro cuerpo.
4. Contrariamente a la creencia popular, no todo el colesterol de nuestro cuerpo proviene de los alimentos que ingerimos. De hecho la mayor parte (alrededor del 75 por ciento) es producida naturalmente por el hígado.. El 25 por ciento restante lo obtenemos de los alimentos.
5. En algunas familias, los niveles altos de colesterol son inevitables debido a una enfermedad hereditaria como hipercolesterolemia familiar. La enfermedad afecta a 1 de cada 500 personas y puede provocar infartos a una edad temprana.
6. Cada año, los niveles altos de colesterol provocan 2,6 millones de muertes en todo el mundo.
nivel de colesterol
7. Los niños también sufren niveles de colesterol poco saludables. Según el estudio, El proceso de acumulación de colesterol en las arterias comienza en la infancia..
8. Los expertos aconsejan Las personas mayores de 20 años deben controlar sus niveles de colesterol cada 5 años. Lo mejor es realizar una prueba llamada " perfil de lipoproteínas", antes de lo cual es necesario abstenerse de comer y beber durante 9 a 12 horas para obtener información sobre el colesterol total, LDL, HDL y triglicéridos.
9. A veces puedes descubrir niveles altos de colesterol sin realizar pruebas. Si tiene un borde blanco alrededor de la córnea de los ojos, lo más probable es que tenga el colesterol alto. Borde blanco alrededor de la córnea y protuberancias grasas visibles debajo de la piel de los párpados. son uno de los signos seguros de acumulación de colesterol.
10. Los huevos contienen alrededor de 180 mg de colesterol.– esta es una cifra bastante alta. Sin embargo, el colesterol de los huevos tiene poco efecto sobre los niveles de colesterol LDL en la sangre.
11. El colesterol bajo también puede ser perjudicial para la salud, como alto. Los niveles de colesterol por debajo de 160 mg/dL pueden provocar problemas de salud graves, incluido el cáncer. Las mujeres embarazadas con niveles bajos de colesterol tenían más probabilidades de dar a luz prematuramente.
12. Los niveles altos de colesterol causan aún más problemas de salud. Además del ataque cardíaco, el colesterol alto en sangre puede causar de todo, desde insuficiencia renal hasta cirrosis hepática, enfermedad de Alzheimer y disfunción eréctil.
13. Paradójicamente, el colesterol es (normalmente) responsable de tu libido. Este la principal sustancia implicada en la producción de las hormonas testosterona, estrógeno y progesterona..
14. Los niveles de colesterol más altos del mundo se encuentran en países de Europa occidental y septentrional como Noruega, Islandia, el Reino Unido y Alemania, con un promedio de 215 mg/dL.
Colesterol en hombres y mujeres.
15. Aunque los hombres tienen niveles de colesterol total más altos que las mujeres antes de llegar a la menopausia, en las mujeres suele aumentar después de los 55 años y llega a ser más alto que en los hombres.
16. Además de las funciones anteriores, El colesterol también ayuda a proteger la piel., siendo uno de los ingredientes de la mayoría de las cremas hidratantes y otros productos para el cuidado de la piel. Protege la piel del daño ultravioleta y es esencial para la producción de vitamina D.
17. Aunque normalmente alrededor de una cuarta parte del colesterol total de nuestro cuerpo proviene de los alimentos, se ha descubierto que incluso si una persona no consume colesterol en absoluto, el hígado aún puede producir el colesterol necesario para las funciones corporales.
Colesterol en los alimentos
18. La mayoría de los alimentos comerciales, como alimentos fritos y productos horneados, patatas fritas, pasteles y galletas, que afirman estar libres de colesterol, en realidad contienen grasas trans en forma de aceites vegetales hidrogenados, que aumentar los niveles de “colesterol malo” y reducir el nivel de “colesterol bueno”.
19. Una vez que el colesterol comienza a acumularse en las arterias, gradualmente se vuelven más espesos, duros e incluso adquieren un aspecto amarillento colesterol. Si vieras cómo son las arterias obstruidas con colesterol, notarías que parecen estar cubiertas por una gruesa capa de mantequilla.
Dieta para el colesterol alto
20. Para prevenir el riesgo asociado con el colesterol alto, con mayor frecuencia se recomiendan cambios en su dieta. Vale la pena aumentar el consumo de alimentos reductores del colesterol, como verduras, pescado, avena, nueces, almendras, aceite de oliva e incluso chocolate negro.
21. Sin embargo, para reducir el nivel de “colesterol malo” y aumentar el nivel de “colesterol bueno” se puede hacer algo más que comer bien. Los expertos también recomiendan Realizar actividad física al menos 30 minutos al día..
22. Las mujeres embarazadas tienen niveles de colesterol naturalmente más altos que la mayoría de las mujeres. Durante el embarazo, los niveles de colesterol total y colesterol LDL alcanzan sus niveles máximos. Los niveles altos de colesterol son necesarios no sólo para la concepción, sino también para el parto.
23. Por otro lado, en una pareja donde tanto el hombre como la mujer tienen niveles altos de colesterol, es más probable que se presenten dificultades para concebir. Por ejemplo, una pareja puede tardar más en concebir si uno de ellos tiene un nivel de colesterol demasiado alto.
24. Además de una dieta poco saludable, la predisposición genética, la falta de actividad física, el tabaquismo, el abuso de alcohol y el estrés pueden contribuir a niveles elevados de colesterol en sangre.
25. La leche materna contiene mucho "colesterol bueno" y el bebé absorbe fácil y eficazmente las grasas de la leche materna. En los bebés, el colesterol ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y juega un papel importante en el desarrollo del cerebro del bebé.
Niveles de colesterol en sangre por edad.
