Τα κόκκινα φασόλια είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό προϊόν. Περιέχει πολλές βιταμίνες B, PP, H, C, μέταλλα ασβέστιο, κάλιο, χαλκό, ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγγάνιο, νάτριο, αλουμίνιο, φώσφορο, κοβάλτιο. Λόγω του πλούτου του προϊόντος σε σύνθετους υδατάνθρακες, τα φασόλια συνιστώνται για συμπερίληψη στη διατροφή για τις περισσότερες δίαιτες.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των κόκκινων βρασμένων φασολιών ανά 100 γραμμάρια είναι 123,2 kcal. Σε 100 g προϊόντος:

7,81 g πρωτεΐνης;
0,52 g λίπος;
21,2 g υδατάνθρακες.

Τα βρασμένα φασόλια είναι εμπλουτισμένα με φλαβονοειδή, ινουλίνη και αργινίνη. Συνιστάται η κατανάλωση τέτοιων οσπρίων για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, των διαταραχών του καρδιακού ρυθμού και για τη γρήγορη αποκατάσταση της δύναμης μετά από έντονη σωματική καταπόνηση.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες βρασμένων κόκκινων φασολιών σε σάλτσα ντομάτας ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια βρασμένων κόκκινων φασολιών σε σάλτσα ντομάτας είναι 69,6 kcal. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων αυτού του πιάτου περιέχει:

4,11 g πρωτεΐνης;
0,31 g λίπος;
12,5 g υδατάνθρακες.

Συνταγή για φασόλια σε σάλτσα ντομάτας:

Αφαιρέστε το δέρμα από 5 ντομάτες μουλιασμένες σε βραστό νερό.
2 ντομάτες τρίβονται και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα.
3 ντομάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια και προστίθενται στις τριμμένες ντομάτες.
ρίξτε 1 ψιλοκομμένο καρότο στο μείγμα που προκύπτει.
αλάτι και πιπέρι το μείγμα λαχανικών για γεύση, μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πήξουν οι ντομάτες.
Μετά από αυτό, η θερμότητα ρυθμίζεται σε χαμηλή και το μαγείρεμα συνεχίζεται για άλλα 8 - 10 λεπτά.
προσθέστε 500 γραμμάρια βρασμένα φασόλια στη σάλτσα ντομάτας που προκύπτει.
το πιάτο ψήνεται για 10 - 15 λεπτά.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες κόκκινων φασολιών σε κονσέρβα ανά 100 γραμμάρια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των κονσερβοποιημένων κόκκινων φασολιών ανά 100 γραμμάρια είναι 99,2 kcal. Σε 100 g προϊόντος:

6,73 g πρωτεΐνης;
0,31 g λίπος;
17,3 g υδατάνθρακες.

Τα κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα διατηρούν πολλές βιταμίνες Β, C και PP. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, τέτοια προϊόντα περιλαμβάνονται συχνά στη διατροφή κατά την απώλεια βάρους και κατά τη διάρκεια δίαιτας.

Θερμιδική περιεκτικότητα του κόκκινου φασολιού ανά 100 γραμμάρια

Η θερμιδική περιεκτικότητα του κόκκινου φασολιού ανά 100 γραμμάρια είναι 89 kcal. Ανά μερίδα 100 γραμμαρίων:

3,48 g πρωτεΐνης;
6 g λίπος?
5,7 g υδατάνθρακες.

Βήματα για την προετοιμασία του λόμπιου κόκκινων φασολιών:

0,5 kg κόκκινα φασόλια μουλιάζονται όλη τη νύχτα σε νερό.
στραγγίστε το παλιό νερό, ρίξτε νέο νερό, μαγειρέψτε τα φασόλια για 90 λεπτά.
100 γρ καρύδια και 1 τεμ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα?
σοτάρουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι για αρκετά λεπτά.
ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί και βραστά φασόλια προστίθενται στα μαγειρεμένα κρεμμύδια.
προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, κουρκουμά και αλάτι για γεύση στο μείγμα που προκύπτει.
το πιάτο μαγειρεύεται για 20 λεπτά.
Λίγα λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, το λόμπι καρυκεύεται με ψιλοκομμένο σκόρδο (4 σκελίδες) και τριμμένο πιπέρι (για γεύση).

Οφέλη από τα κόκκινα φασόλια

Τα οφέλη των κόκκινων φασολιών είναι αρκετά μεγάλα και είναι τα εξής:

το προϊόν είναι χρήσιμο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την ομαλοποίηση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος.
Οι ευεργετικές ιδιότητες των φασολιών για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος έχουν αποδειχθεί.
Οι γιατροί συνιστούν την κατανάλωση κόκκινων φασολιών για την πρόληψη του καρκίνου και τον καθαρισμό του σώματος από τα απόβλητα και τις τοξίνες.
Τα πιάτα με όσπρια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως συνιστώνται για απώλεια βάρους και κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.
Λόγω του κορεσμού του προϊόντος με αργούς υδατάνθρακες, τα κόκκινα φασόλια ανακουφίζουν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα και φορτίζουν το σώμα με ενέργεια.

Ο ψευδάργυρος, ο χαλκός και το κάλιο που περιέχονται στα όσπρια είναι χρήσιμα για την ενεργοποίηση των λειτουργιών του ουρογεννητικού και του καρδιαγγειακού συστήματος.
Τα οφέλη των φασολιών για τη βελτίωση της ανδρικής ισχύος έχουν επιβεβαιωθεί.
το προϊόν διεγείρει την ταχεία ανάπτυξη των μαλλιών και ενδείκνυται για ρευματικές παθήσεις και βρογχίτιδα.
Τα βρασμένα κόκκινα φασόλια είναι απαραίτητα για την πρόληψη της αναιμίας και βοηθούν στην ανακούφιση από το πρήξιμο.

Βλάβη των κόκκινων φασολιών

Οι αντενδείξεις για την κατανάλωση κόκκινων φασολιών είναι:

τάση για μετεωρισμό?
επιδείνωση ασθενειών της χοληδόχου κύστης, των νεφρών, του στομάχου και των εντέρων.
κολίτιδα, γαστρίτιδα, νεφρίτιδα.
Το προϊόν δεν συνιστάται να περιλαμβάνεται στη διατροφή για ουρική αρθρίτιδα.
Οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να μειώσουν την ποσότητα των κόκκινων φασολιών που καταναλώνουν, καθώς είναι ελάχιστα εύπεπτα.

Ποτέ μην τρώτε ωμά κόκκινα φασόλια. Αυτό το προϊόν περιέχει μια τοξική ουσία, τη γλυκοσίδη, η οποία καταστρέφεται μόνο κατά τη θερμική επεξεργασία.

Lobioπλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 33,4%, β-καροτίνη - 36,2%, πυρίτιο - 58,1%, φώσφορος - 13,1%, κοβάλτιο - 43,9%, μαγγάνιο - 15, 6%, χαλκός - 13,5%, μολυβδαίνιο - 15,2%

Πώς είναι χρήσιμο το Lobio;

Βιταμίνη Αυπεύθυνος για τη φυσιολογική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
Β-καροτίνηείναι προβιταμίνη Α και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 6 mcg βήτα καροτίνης ισοδυναμούν με 1 mcg βιταμίνης Α.
Πυρίτιοπεριλαμβάνεται ως δομικό συστατικό στις γλυκοζαμινογλυκάνες και διεγείρει τη σύνθεση κολλαγόνου.
ΦώσφοροςΣυμμετέχει σε πολλές φυσιολογικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένου του ενεργειακού μεταβολισμού, ρυθμίζει την οξεοβασική ισορροπία, είναι μέρος των φωσφολιπιδίων, των νουκλεοτιδίων και των νουκλεϊκών οξέων και είναι απαραίτητο για την ανοργανοποίηση των οστών και των δοντιών. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε ανορεξία, αναιμία και ραχίτιδα.
Κοβάλτιοείναι μέρος της βιταμίνης Β12. Ενεργοποιεί τα ένζυμα του μεταβολισμού των λιπαρών οξέων και του μεταβολισμού του φολικού οξέος.
ΜαγγάνιοΣυμμετέχει στο σχηματισμό των οστών και του συνδετικού ιστού, είναι μέρος των ενζύμων που εμπλέκονται στο μεταβολισμό των αμινοξέων, των υδατανθράκων, των κατεχολαμινών. απαραίτητο για τη σύνθεση χοληστερόλης και νουκλεοτιδίων. Η ανεπαρκής κατανάλωση συνοδεύεται από βραδύτερη ανάπτυξη, διαταραχές στο αναπαραγωγικό σύστημα, αυξημένη ευθραυστότητα του οστικού ιστού και διαταραχές στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπιδίων.
Χαλκόςείναι μέρος ενζύμων που έχουν οξειδοαναγωγική δράση και εμπλέκονται στο μεταβολισμό του σιδήρου, διεγείρει την απορρόφηση πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Συμμετέχει στις διαδικασίες παροχής οξυγόνου στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος. Η ανεπάρκεια εκδηλώνεται με διαταραχές στο σχηματισμό του καρδιαγγειακού συστήματος και του σκελετού και την ανάπτυξη δυσπλασίας του συνδετικού ιστού.
Μολυβδαίνιοείναι συμπαράγοντας για πολλά ένζυμα που διασφαλίζουν το μεταβολισμό των αμινοξέων που περιέχουν θείο, των πουρινών και των πυριμιδινών.

ακόμα κρύβονται

Μπορείτε να δείτε έναν πλήρη οδηγό για τα πιο χρήσιμα προϊόντα στο παράρτημα.

Η αυθεντική γεύση και η θρεπτική αξία του παραδοσιακού γεωργιανού πιάτου λόμπιο έχουν κερδίσει τους θαυμαστές του πολύ πέρα από τα σύνορα της Γεωργίας. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το λόμπιο και η προετοιμασία του από διαφορετικούς τύπους φασολιών προσθέτει ποικιλία όχι μόνο στη γευστική γκάμα, αλλά αλλάζει και την περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού πιάτου. Παρακάτω είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λόμπιο που παρασκευάζεται από κόκκινα φασόλια.

Χαρακτηριστικά των κόκκινων φασολιών

Δεν είναι χωρίς λόγο ότι τα κόκκινα φασόλια περιλαμβάνονται ενεργά στις δίαιτες για απώλεια βάρους. Περιέχει μεγάλο ποσοστό σύνθετων υδατανθράκων που διογκώνονται στην πεπτική οδό, γι' αυτό και διατηρείται καλά το αποτέλεσμα κορεσμού. Αυτό το είδος φασολιών βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων σε μεγαλύτερο βαθμό από τα λευκά φασόλια. Τα κόκκινα φασόλια δίνουν μέτρια διουρητική δράση, μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξάνουν την ανοχή στη γλυκόζη, μειώνουν την ένταση της σύνθεσης χοληστερόλης. Όλα αυτά οδηγούν σε απώλεια βάρους και ένα πιο υγιές σώμα.

Σε σύγκριση με τα λευκά φασόλια, τα κόκκινα φασόλια είναι αισθητά εμπλουτισμένα με φυσικά αντιοξειδωτικά, τα οποία μειώνουν τις διαδικασίες καταστροφής και εκφυλισμού των κυττάρων.

Με αυτό το προϊόν εισέρχονται στον οργανισμό απαραίτητα αμινοξέα, οργανικά οξέα, ιχνοστοιχεία, φλαβονοειδή, βιταμίνες, ιδιαίτερα η Β1. Το τελευταίο είναι ζωτικής σημασίας για την κυτταρική αναπνοή και ομαλοποιεί τη λειτουργία του καρδιακού μυός, των λείων μυών των εσωτερικών οργάνων, της κατάστασης των βρόγχων, του πεπτικού συστήματος και του δέρματος.

Θερμιδική περιεκτικότητα κόκκινων φασολιών

100 γραμμάρια βρασμένα κόκκινα φασόλια περιέχουν κατά μέσο όρο

Belkov ̶ 8,
Λίπος ̶ 0,5,
Υδατάνθρακες ̶ 21 γρ.

Δηλαδή, η αναλογία πρωτεΐνης είναι 16: 1: 42. Υπάρχει λίγο λίπος και η αναλογία πρωτεϊνών και υδατανθράκων είναι 1: 2,5, γεγονός που δείχνει τον εμπλουτισμό του προϊόντος με πρωτεΐνες.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 123 χιλιοθερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Θερμίδες σε έτοιμο γεωργιανό λόμπιο

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός έτοιμου πιάτου είναι το άθροισμα της περιεκτικότητας σε θερμίδες των συστατικών προϊόντων, τα οποία έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία σύμφωνα με τη συνταγή. Πρέπει να ξέρετε πόσα και ποια προϊόντα χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία ενός πιάτου. Η κλασική γεωργιανή συνταγή lobio περιλαμβάνει (ανά 3 μερίδες των 200 g):

Άλλα συστατικά, κυρίως μπαχαρικά, έχουν είτε μηδενικές είτε αμελητέες θερμίδες.

Οι υπολογισμοί δείχνουν ότι το θερμιδικό περιεχόμενο ανά 100 γραμμάρια κλασικού γεωργιανού λόμπιο είναι περίπου 196 χιλιοθερμίδες και το θερμιδικό περιεχόμενο μιας μερίδας λόμπιο 200 γραμμαρίων είναι 391,6 χιλιοθερμίδες.

Ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων

Για να προσδιορίσετε την ισορροπία, πρέπει να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων υπάρχουν σε μία μερίδα λοβίου.

Τα υλικά και το βάρος τους σε μία μερίδα	Μία μερίδα (200 g) περιέχει λόμπιο (σε g)
Τα υλικά και το βάρος τους σε μία μερίδα		Ζίροφ	Υδατάνθρακες
Κόκκινα φασόλια, 83 γρ	6,49	0,42	17,43
Φυτικό λάδι, 22 γρ	0	21,99	0
Ντομάτα, 50 γρ	0,3	0,05	2,05
Κρεμμύδι, 33 γρ	1,0	0,03	3,3
Πιπεριά, 33 γρ	0,4	0,03	3,4
Καρύδια καθαρισμένα, 13 γρ	1,56	7,93	1,82
κόλιαντρο (ή μαϊντανός), 17 γρ	0,6	0,02	1,41

Σύνολο: πρωτεΐνες ̶ 10,35, λιπαρά ̶ 30,47, υδατάνθρακες ̶ 29,41 γρ. Αναλογία Bju ̶ 1: 3: 3.

Η αναλογία υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Εάν θέλετε, μπορείτε να μειώσετε το δεύτερο συστατικό στην αναλογία που προκύπτει εάν προετοιμάσετε το πιάτο με την προσθήκη λιγότερου φυτικού ελαίου και (ή) αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς. Αυτό θα έχει μικρή επίδραση στη γεύση του πιάτου με φασόλια, αλλά θα το κάνει ακόμα πιο ελκυστικό για όσους ακολουθούν δίαιτες να μειώσουν το σωματικό βάρος.

Σύναψη

Έτσι, το κόκκινο λόμπιο φασολιών είναι ένα νόστιμο πιάτο με λίγες θερμίδες με πλήρες σετ και ισορροπία ζωτικών θρεπτικών συστατικών. Μπορεί να συνιστάται για συμπερίληψη στο μενού ατόμων που ακολουθούν έναν ενεργό και υγιεινό τρόπο ζωής και που προσπαθούν να μην υπερβαίνουν το επιτρεπτό επίπεδο ενεργειακής αξίας της καθημερινής διατροφής.

λόμπιοπλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Β9 - 12%, κάλιο - 14,3%, φώσφορος - 13,6%, σίδηρος - 11,1%, μαγγάνιο - 12,8%, χαλκός - 15,9%

Ποια είναι τα οφέλη του lobio;

Βιταμίνη Β9ως συνένζυμο συμμετέχουν στο μεταβολισμό των νουκλεϊκών οξέων και των αμινοξέων. Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος οδηγεί σε διαταραχή της σύνθεσης νουκλεϊκών οξέων και πρωτεϊνών, με αποτέλεσμα την αναστολή της κυτταρικής ανάπτυξης και διαίρεσης, ιδιαίτερα σε ιστούς που πολλαπλασιάζονται ταχέως: μυελός των οστών, εντερικό επιθήλιο κ.λπ. υποσιτισμός, και συγγενείς παραμορφώσεις και διαταραχές ανάπτυξης του παιδιού. Έχει αποδειχθεί μια ισχυρή σχέση μεταξύ των επιπέδων φυλλικού οξέος και ομοκυστεΐνης και του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου.
Κάλιοείναι το κύριο ενδοκυττάριο ιόν που συμμετέχει στη ρύθμιση της ισορροπίας του νερού, του οξέος και των ηλεκτρολυτών, συμμετέχει στις διαδικασίες διεξαγωγής των νευρικών ερεθισμάτων και στη ρύθμιση της πίεσης.
ΦώσφοροςΣυμμετέχει σε πολλές φυσιολογικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένου του ενεργειακού μεταβολισμού, ρυθμίζει την οξεοβασική ισορροπία, είναι μέρος των φωσφολιπιδίων, των νουκλεοτιδίων και των νουκλεϊκών οξέων και είναι απαραίτητο για την ανοργανοποίηση των οστών και των δοντιών. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε ανορεξία, αναιμία και ραχίτιδα.
Σίδεροείναι μέρος πρωτεϊνών διαφόρων λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων. Συμμετέχει στη μεταφορά ηλεκτρονίων και οξυγόνου, διασφαλίζει την εμφάνιση αντιδράσεων οξειδοαναγωγής και ενεργοποίηση υπεροξείδωσης. Η ανεπαρκής κατανάλωση οδηγεί σε υποχρωμική αναιμία, ατονία ανεπάρκειας μυοσφαιρίνης των σκελετικών μυών, αυξημένη κόπωση, μυοκαρδιοπάθεια και ατροφική γαστρίτιδα.
ΜαγγάνιοΣυμμετέχει στο σχηματισμό των οστών και του συνδετικού ιστού, είναι μέρος των ενζύμων που εμπλέκονται στο μεταβολισμό των αμινοξέων, των υδατανθράκων, των κατεχολαμινών. απαραίτητο για τη σύνθεση χοληστερόλης και νουκλεοτιδίων. Η ανεπαρκής κατανάλωση συνοδεύεται από βραδύτερη ανάπτυξη, διαταραχές στο αναπαραγωγικό σύστημα, αυξημένη ευθραυστότητα του οστικού ιστού και διαταραχές στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπιδίων.
Χαλκόςείναι μέρος ενζύμων που έχουν οξειδοαναγωγική δράση και εμπλέκονται στο μεταβολισμό του σιδήρου, διεγείρει την απορρόφηση πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Συμμετέχει στις διαδικασίες παροχής οξυγόνου στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος. Η ανεπάρκεια εκδηλώνεται με διαταραχές στο σχηματισμό του καρδιαγγειακού συστήματος και του σκελετού και την ανάπτυξη δυσπλασίας του συνδετικού ιστού.

ακόμα κρύβονται

Μπορείτε να δείτε έναν πλήρη οδηγό για τα πιο χρήσιμα προϊόντα στο παράρτημα.

Προϊόντα
Κόκκινα φασόλια - 1 φλιτζάνι
Κρεμμύδια - 1 τεμάχιο
Ντομάτες - 4 τεμάχια
Σκόρδο - 2 σκελίδες
Κόκκινη καυτερή πιπεριά - 1 τεμάχιο
Καρύδια (πυρήνες) - μισό ποτήρι
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Khmeli-suneli - 1 κουταλάκι του γλυκού
Πράσινα (άνηθος, κόλιαντρο, μαϊντανός, βασιλικός) - 5 κλωνάρια το καθένα
Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
Νερό - 5 ποτήρια

Πώς να μαγειρέψετε λόμπιο
1. Ρίξτε 1 φλιτζάνι ξερά φασόλια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
2. Τοποθετούμε τα φασόλια σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε 2 φλιτζάνια κρύο νερό και αφήνουμε για 8 ώρες.
3. Κόβουμε 1 ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
4. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
5. Κόβουμε 4 ντομάτες σε μικρές φέτες.
6. Κόβουμε 5 κλωνάρια κόλιαντρο, άνηθο, μαϊντανό και βασιλικό.
7. Κόβουμε 1 λοβό καυτερή κόκκινη πιπεριά στη μέση, αφαιρούμε τους σπόρους και ψιλοκόβουμε.
8. Κόβουμε μισό ποτήρι καρύδια με ένα μαχαίρι (όχι πολύ ψιλά).
9. Στραγγίστε τυχόν μη απορροφημένο υγρό από τα μουλιασμένα φασόλια και ξεπλύνετε τα φασόλια.
10. Τοποθετούμε τα φασόλια σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε 3 φλιτζάνια νερό και τα τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
11. Όταν βράσει το περιεχόμενο του τηγανιού, χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφαιρούμε τον αφρό και μαγειρεύουμε για περίπου 1 ώρα. Τα φασόλια πρέπει να γίνουν μαλακά αλλά να διατηρήσουν το σχήμα τους.
12. Στραγγίστε το νερό από τα τελειωμένα φασόλια σε ένα ξεχωριστό μπολ.
13. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά.
14. Προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι και τσιγαρίστε για 3 λεπτά.
15. Προσθέτουμε τις ντομάτες και την κόκκινη καυτερή πιπεριά, τηγανίζουμε για 3 λεπτά.
16. Προσθέστε καρύδια, τα μισά ψιλοκομμένα μυρωδικά, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού λυκίσκο suneli.
17. Τοποθετήστε το περιεχόμενο του τηγανιού στο τηγάνι με τα φασόλια, ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε λίγο νερό στο οποίο ψήθηκαν τα φασόλια. Η συνοχή του lobio μπορεί να συγκριθεί με την παχιά ξινή κρέμα.
18. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε για 7 λεπτά. 1 λεπτό πριν το μαγείρεμα, προσθέστε το σκόρδο στο τηγάνι.
Σερβίρετε το λόμπιο πασπαλισμένο με τα υπόλοιπα μυρωδικά. Τη δεύτερη μέρα αυτό το πιάτο γίνεται ακόμα πιο νόστιμο.