Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο με τα μεγαλύτερα κεφάλια; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε μία από τις μεγαλύτερες ποικιλίες αυτού του λαχανικού και να αποφασίσετε για τη μέθοδο φύτευσης. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι καλοκαιρινές ποικιλίες σκόρδου έχουν πλεονέκτημα στη μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά είναι σημαντικά κατώτερες από τις χειμερινές ποικιλίες στο βάρος και τον όγκο του καρπού.
Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να καλλιεργήσετε σκόρδο. μεγάλα μεγέθη
Για κεφάλια μεγάλου μεγέθους, είναι καλύτερο να επιλέξετε τις ακόλουθες ποικιλίες χειμερινής επιλογής:
- Gribovsky Jubilee - διακρίνεται από μωβ φλοιό, μεγάλες διαστάσεις κεφαλής - έως 45 g. Η ποικιλία είναι χειμώνας και ανθεκτική στον παγετό. Απότομη και σκοποβολή.
- Gribovsky 60 – χειμώνας, μάλλον πικάντικη ποικιλία, με καλύμματα λιλά χρώμακαι μεγάλα κεφάλια. Κατά κανόνα, τα κεφάλια έχουν 7-11 δόντια. Η ποικιλία βυθίζεται.
- Το Danilovsky local έχει επίσης μοβ λέπια. Μεγάλα κεφάλια, έως 10 σκελίδες. Η ποικιλία είναι επίσης χειμερινή, αλλά όχι σκοπευτική.
- Το Poretsky local είναι μια ποικιλία που δεν πυροβολεί το χειμώνα, ανθεκτική στο κρύο με ροζ-βιολετί λέπια. Τα μεγάλα κεφάλια του έχουν 10-12 σκελίδες. Αρωματώδης.
Οι χειμερινές ποικιλίες φυτεύονται πριν από το χειμώνα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να αναπτυχθεί σωστά χειμωνιάτικο σκόρδομε μεγάλα κεφάλια.
Προπαρασκευαστικές εργασίες πριν από τη φύτευση
Μία από τις προϋποθέσεις για να δώσει το σκόρδο μεγάλα κεφάλια, – συνδυάστε σωστά το χώμα στο κρεβάτι του κήπου.Αυτό το λαχανικό προτιμά αργιλώδη-αμμώδη εδάφη ουδέτερης σύστασης.
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή σκόρδου, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος.
Προκειμένου το σκόρδο να παράγει μεγάλα κεφάλια και να αναπτυχθεί υγιές, οι προκάτοχοί του πρέπει να είναι οι ακόλουθες καλλιέργειες:
- όσπρια,
- κολοκύθι,
- λάχανο
Για τους ίδιους σκοπούς, δεν συνιστάται η φύτευση σκόρδου σε έδαφος όπου φύτρωσαν ντομάτες, πατάτες, κρεμμύδια και σκόρδο. Αυτό προάγει τη μόλυνση από νηματώδεις και φουζάριο, και θα κάνει επίσης τις νέες κεφαλές σκόρδου να μην είναι αρκετά μεγάλες.
Τα κρεβάτια προετοιμάζονται ενάμιση μήνα πριν από τη φύτευση του χειμερινού σκόρδου, δηλαδή τον Αύγουστο. Θα πρέπει να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος για να εξασφαλίσετε ότι αυτό το λαχανικό αναπτύσσει μεγάλα κεφάλια το χειμώνα χάρη σε επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός.
- 1 κουβά κομπόστ ή κοπριά,
- 1 κ.γ. μεγάλο. υπερφωσφορικό,
- 1 κ.γ. μεγάλο. θειικό κάλιο,
- 1 φλιτζάνι αφράτο λάιμ, κιμωλία ή αλεύρι δολομίτη.
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος σε βάθος 20 cm.
Το αργιλώδες έδαφος πρέπει να αναμιγνύεται με χοντρή άμμο ποταμού ή τύρφη, έτσι ώστε οι κεφαλές του σκόρδου να έχουν την ευκαιρία να κορεστούν με οξυγόνο, κάτι που θα τους επιτρέψει να μεγαλώσουν αρκετά. Αναλογία: 1 κουβάς ανά 1 m2.
Τα εδάφη τύρφης, αντίθετα, αναμιγνύονται με έναν κουβά αργιλώδες χώμα και άμμο για το καθένα τετραγωνικό μέτρο, και αμμώδεις - 2 κουβάδες τύρφης και αργιλώδους εδάφους ανά τετραγωνικό μέτρο. Όλοι οι τύποι εδάφους πρέπει να λιπαίνονται με όλες τις ουσίες που αναφέρονται παραπάνω.
Μετά την εφαρμογή λιπασμάτων, τα κρεβάτια σκάβονται και συμπιέζονται. Και στο τέλος, προστίθεται επίσης θειικός χαλκός σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας/10 λίτρα νερού. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο εδάφους, θα πρέπει να χρησιμοποιείται 1 λίτρο διαλύματος για την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας με μεγάλα κεφάλια. Μετά το όργωμα του χώματος, τα κρεβάτια καλύπτονται με πολυαιθυλένιο και αφήνονται μέχρι να φυτευτούν τα λαχανικά μας.
Η καλλιέργεια γης για καλλιέργειες σκόρδου εγγυάται μια πλούσια σοδειά
Ημερομηνίες φύτευσης για χειμερινό σκόρδο
Πώς να μεγαλώσετε ένα μεγάλο, υγιές χειμωνιάτικο σκόρδομόνος του; Θα πρέπει να φυτευτεί 40 ημέρες πριν από τον δυνατό παγετό.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα γαρίφαλα που φυτεύονται στο έδαφος πρέπει να έχουν χρόνο να ριζώσουν σε βάθος τουλάχιστον 10 cm, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτρώσουν πράσινα φύλλα. Χωρίς την τήρηση των ημερομηνιών φύτευσης, δεν θα είναι δυνατό να αναπτυχθεί αρκετά μεγάλο σκόρδο.
Το βέλτιστο χρονικό πλαίσιο είναι η περίοδος από την αρχή τελευταία δεκαετίαΣεπτέμβριος έως το τέλος του πρώτου δεκαημέρου του Οκτωβρίου. Εάν φυτέψετε σκόρδο νωρίτερα, θα φυτρώσει χόρτα, που θα οδηγήσει σε μερικό κρυοπαγήματα και θάνατο του λαχανικού, και αν αργότερα, δεν θα έχει χρόνο να ριζώσει πριν από τον παγετό και δεν θα παράγει συγκομιδή, ειδικά μεγάλα κεφάλια.
Επιλογή υλικού σπόρου
Είναι δυνατή η καλλιέργεια σκόρδου με μεγάλα κεφάλια μόνο από σπόρους από τη συγκομιδή που συγκομίστηκε το καλοκαίρι του ίδιου έτους. Τα κεφάλια πρέπει να χωρίζονται σε γαρύφαλλα, αποφεύγοντας τη φθορά της φλούδας. Θα πρέπει να παίρνετε μόνο μεγάλα και υγιή δόντια.
Αμέσως πριν τη φύτευση, τα δόντια πρέπει να διατηρηθούν για τουλάχιστον 2 λεπτά. αλατούχο διάλυμα. Παρασκευάζεται ως εξής: 3 κ.σ. μεγάλο. επιτραπέζιο αλάτιγια 5 λίτρα νερό.
Μουλιάστε το σκόρδο σε ένα ειδικό διάλυμα - αυτό θα προστατεύσει τη μελλοντική συγκομιδή από ασθένειες
Μετά από αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε ένα διάλυμα θειικού χαλκού. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού σε 10 λίτρα νερό. ουσίες. Οι σκελίδες σκόρδου με σπόρους διατηρούνται στο διάλυμα για 1 λεπτό. Αυτά τα απλά βήματα θα προστατεύσουν την καλλιέργεια από παράσιτα και ασθένειες και θα σας επιτρέψουν επίσης να καλλιεργήσετε αρκετά μεγάλα κεφάλια σκόρδου.
Μετά από αυτές τις διαδικασίες, το λαχανικό μπορεί να φυτευτεί.
Τεχνολογία φύτευσης χειμερινού σκόρδου
Όταν υπολογίζετε πώς να καλλιεργήσετε μεγάλα σκόρδα στον κήπο σας, πρέπει να μάθετε πώς να φυτεύετε σωστά τα κρεβάτια. Γίνονται σε απόσταση 20-25 εκ. μεταξύ τους σχηματίζοντας αυλακώσεις βάθους έως 10 εκ. Σε αυτές τις αυλακώσεις βυθίζονται τα δόντια που προετοιμάζονται για φύτευση. Πώς να τοποθετήσετε σωστά τα δόντια σας; Ως εξής: σε απόσταση 5-6 cm το ένα από το άλλο, αυστηρά κάθετα, δηλαδή με το κάτω μέρος προς τα κάτω και την ωοθήκη της μελλοντικής πρασινάδας προς τα πάνω, εμβαθύνουμε τα δόντια 3-5 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
Τα γαρίφαλα βυθίζονται σε υγρό χώμα, δηλαδή πρέπει πρώτα να ποτιστεί το κρεβάτι.
Στο πρώτο κρύο, τα κρεβάτια με χειμωνιάτικο σκόρδο μονώνονται. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τα πασπαλίσετε με τύρφη σε ένα στρώμα 5-10 cm, έτσι ώστε το σκόρδο να μην παγώσει και να μεγαλώσει.
Τεχνικές φροντίδας για χειμερινές φυτεύσεις
Την άνοιξη, κατά την πρώτη θέρμανση, το στρώμα τύρφης αφαιρείται και το χώμα χαλαρώνει μεταξύ των σειρών σε βάθος 5 εκ. Αυτό θα δώσει στο καλλιεργούμενο λαχανικό πρόσβαση στην απαιτούμενη ποσότητα οξυγόνου, το οποίο θα σας επιτρέψει να λάβετε καλή σοδειά. Μέχρι αυτή τη στιγμή, εμφανίζονται συνήθως οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί.
Συνιστάται να ποτίζετε τα κρεβάτια σκόρδου καθ' όλη τη διάρκεια της άνοιξης και δύο μήνες το καλοκαίρι. Η μέση ποσότητα νερού που απαιτείται για αυτό είναι 10-12 l/m2. Η διαδικασία δεν πρέπει να επαναλαμβάνεται περισσότερο από μία φορά κάθε 5-8 ημέρες. Τον Ιούλιο, το πότισμα πρέπει να διακόπτεται για να αποφευχθεί η σήψη. Η καλλιέργεια ωριμάζει σε ξηρό έδαφος για τουλάχιστον 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή.
Θα πρέπει να γίνει μια προειδοποίηση ότι τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται όσο χρειάζεται κατά τις ξηρές περιόδους το καλοκαίρι. Το σκόρδο δεν είναι επιλεκτικό, δεν απαιτεί πολλή υγρασία και, με επαρκή βροχόπτωση, μπορεί να κάνει χωρίς πότισμα.
Λίπασμα επιφάνειας
Για να καλλιεργήσετε σκόρδο που έχει πραγματικά μεγάλα κεφάλια, πρέπει να το ταΐσετε με ουρία.Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 1 κουτ. το φάρμακο σε 10 λίτρα νερό και πασπαλίζουμε το σκόρδο χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του ραντίσματος. Ρυθμοί ψεκασμού: 2-3 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο κλινών. Η πρώτη διαδικασία είναι τον Μάρτιο.
Η δεύτερη σίτιση γίνεται με τη χρήση νιτροαμμοφόσκας. Ετοιμάστε με την εξής αναλογία: 2 κ.σ. l./10 l νερού. Πρέπει να ξοδέψετε έως και 4 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Το διάλυμα ψεκάζεται επίσης στα κρεβάτια.
Η έγκαιρη διατροφή του σκόρδου θα το ωφελήσει
Η τελευταία λίπανση γίνεται με θρυμματισμένο υπερφωσφορικό με πότισμα των κρεβατιών. Το διάλυμα παρασκευάζεται σε αναλογία 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λίπανση για κάθε 10 λίτρα νερού. Κατανάλωση: 2-3 λίτρα ανά m2. Συνιστάται η διενέργεια της διαδικασίας το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου, κατά την εντατική ανάπτυξη των κεφαλών του σκόρδου.
Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο με μεγάλα κεφάλια από σπόρους
Τώρα ας δούμε πώς να καλλιεργήσετε το σκόρδο, πώς να το φυτέψετε και πότε να συλλέξετε σπόρους για φύτευση.
Οι σπόροι του σκόρδου αναπτύσσονται σε ταξιανθίες στην κορυφή των βελών των χειμερινών ποικιλιών. Πρέπει να γνωρίζετε το χρονοδιάγραμμα συλλογής τους για να αποτρέψετε την υπερωρίμανση ή τη συγκομιδή υποώριμα.
Η μέθοδος φύτευσης του σκόρδου με σπόρους έχει τα πλεονεκτήματά της.
Κανόνες συλλογής και αποθήκευσης σπόρων
Ο βέλτιστος δείκτης για τη συλλογή των σπόρων είναι η μεμβράνη στις ταξιανθίες που έχει αρχίσει να σπάει. Η συλλογή σπόρων σε αυτήν την περίοδο είναι η βέλτιστη, καθώς η μεμβράνη, η οποία δεν έχει χρόνο να σκάσει εντελώς, προστατεύει τους σπόρους από τη διασπορά τόσο κατά τη συλλογή τους όσο και κατά την αποθήκευση. Οι σπόροι αποθηκεύονται αιωρούμενοι σε αεριζόμενους χώρους με τη μορφή ιδιόμορφων στάχυων: οι ταξιανθίες κόβονται μαζί με μέρη των βελών και δένονται σε τσαμπιά. Με αυτή τη μέθοδο αποθήκευσης, οι σπόροι μπορούν να παραμείνουν βιώσιμοι για έως και 5 χρόνια.
Τεχνολογία προσγείωσης
Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο με μεγάλους σπόρους; Η τεχνολογία σποράς είναι ταινία, δηλαδή, φυτεύονται δύο σειρές σε απόσταση 10-15 cm, στη συνέχεια γίνεται μια εσοχή 35-45 cm, στη συνέχεια 2 ακόμη σειρές με απόσταση 10-15 cm μεταξύ τους. Για να αναπτυχθεί μεγάλο σκόρδο, η απόσταση μεταξύ των σπόρων στη σειρά πρέπει να διατηρείται από 3 έως 5 cm και να βαθαίνει κατά 3-4 cm.
Το σκόρδο είναι μια καθολική γεωργική καλλιέργεια. Καλλιεργείται σε διάφορες κλιματικές ζώνες και προστίθεται στα τρόφιμα ως ένα είδος μπαχαρικού και ενισχυτικού γεύσης για πιάτα με κρέας. Οι περισσότεροι εγχώριοι κηπουροί καλλιεργούν επίσης αυτό το λαχανικό. Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτή τη διαδικασία. Αλλά είναι δυνατόν να βεβαιωθείτε ότι η συγκομιδή εκπλήσσει όχι μόνο εσάς, αλλά και τους γείτονές σας; Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να κυριαρχήσετε αρκετά γεωργικά μυστικά. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα καταλάβετε σίγουρα το ερώτημα πώς να καλλιεργήσετε μεγάλο σκόρδο στον κήπο.
Ενώ οι έμπειροι κηπουροί πιθανότατα γνωρίζουν τη διαφορά μεταξύ τους, οι αρχάριοι αγρότες μπορεί να είναι λίγο μπερδεμένοι. Το ανοιξιάτικο σκόρδο φυτεύεται την άνοιξη, ενώ το χειμερινό σκόρδο το φθινόπωρο. Προσπαθήστε να μην κάνετε λάθη στις βέλτιστες περιόδους φύτευσης, διαφορετικά μπορεί να μην έχετε συγκομιδή. Ποιο είναι το χαρακτηριστικό του χειμώνα; Αποτελείται από πολλά μικρά αλλά ευθυγραμμισμένα δόντια και έναν κεντρικό άξονα. Η ανοιξιάτικη ποικιλία δεν διαφέρει με την παρουσία ενός ειδικού κορμού. Επιπλέον, τα δόντια του ποικίλλουν κυρίως σε μέγεθος.
Εάν λάβουμε υπόψη τις ποικιλίες από την άποψη της αποθήκευσης της συγκομιδής, τότε είναι καλύτερο να δώσετε προσοχή στο ανοιξιάτικο σκόρδο.Οι καρποί του αποθηκεύονται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα σε βοηθητικούς χώρους, κελάρια ή σοφίτες. Καταναλώνονται τον χειμώνα και την άνοιξη, και εάν υπάρχουν όλες οι προϋποθέσεις για τσαμπιά σπιτικό σκόρδο, θα διατηρήσει τη γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες μέχρι την επόμενη άνοιξη. Αυτό δεν ισχύει για τις χειμερινές ποικιλίες λαχανικών: καταναλώνονται καλύτερα φρέσκομετά τη συγκομιδή. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή, αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι πάντα ικανοποιητικό.
Ωστόσο, το χειμερινό φυτό έχει τα πλεονεκτήματά του. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι οι αγρότες συγκομίζουν μια πολύ πιο γενναιόδωρη συγκομιδή μετά τη φύτευση του χειμερινού σκόρδου, παρά το ανοιξιάτικο σκόρδο. Γενικά, υπάρχουν αρκετά προβλήματα με την καλλιέργεια αυτής της γεωργικής καλλιέργειας. Δυσκολεύεται να προσαρμοστεί σε διαφορετικά κλιματικές συνθήκες. Για να μην είναι μάταιες οι προσπάθειές σας, Ιδιαίτερη προσοχήδώστε προσοχή στην επιλογή του υλικού σπόρου.
Πρώτα απ 'όλα, αγοράστε ποιοτικές ποικιλίες. ΣΕ αυτή τη στιγμήοι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι εργάζονται για τη βελτίωση βασικές ιδιότητεςγεωργικές καλλιέργειες: διατήρηση της ποιότητας, παραγωγικότητα, αντοχή στον παγετό, καθώς και πρώιμη ωρίμανση. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε εκείνες τις ποικιλίες που περιλαμβάνουν αυτά τα χαρακτηριστικά, ανεπτυγμένα σε υψηλό επίπεδο.
Λίπανση των κρεβατιών
Κάθε κηπουρός πρέπει να ξέρει πώς να καλλιεργεί σωστά το σπιτικό μεγάλο σκόρδο. Πρώτα απ 'όλα, συνιστάται να επιλέξετε το βέλτιστο οικόπεδο. Εάν φυτέψετε τα δόντια σε μια δυσμενή τοποθεσία, όλες οι επόμενες προσπάθειές σας να βελτιώσετε τις αποδόσεις θα αποτύχουν. Πού πρέπει να φυτρώσει το σκόρδο; Επιλέξτε μια μη σκιασμένη, καλά φωτισμένη περιοχή στον κήπο σας.
Είναι πολύ σημαντικό τα υπόγεια ύδατα να μην βρίσκονται πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Οι υπερβολικές ποσότητες υγρασίας μπορεί να είναι η κύρια αιτία μυκητιακών ασθενειών στα σπορόφυτα σκόρδου. Ωστόσο, εάν για την περιοχή σας υψηλό επίπεδοεμφάνιση υπόγειων υδάτων είναι χαρακτηριστικό στοιχείο, μπορείτε να πάτε από την άλλη πλευρά: παρέχετε ένα ψηλό κρεβάτι στον κήπο. Έτσι, το ριζικό σύστημα του σπιτικού σκόρδου δεν θα φτάσει στο νερό και θα μπορέσει στο έπακροαναπτύσσω.
Το βασικό σημείο μετά την επιλογή ποιοτικών ποικιλιών για φύτευση είναι η διαδικασία προετοιμασίας του εδάφους. Εάν σκοπεύετε να σπείρετε χειμερινό σκόρδο, πρέπει να ξεκινήσετε την καλλιέργεια του εδάφους τουλάχιστον δύο εβδομάδες νωρίτερα.
Στην περίπτωση που η φύτευση ενός λαχανικού προγραμματίζεται για την άνοιξη, συνιστάται η προσθήκη λιπάσματος στο έδαφος το φθινόπωρο. Ο κήπος πρέπει να σκαφτεί και στη συνέχεια να προστεθεί λίπασμα ή χούμος.
Εάν το ίδιο το έδαφος είναι καλά λιπασμένο, θα πρέπει να υπάρχουν πολλά από αυτά τα λιπάσματα. Ωστόσο, για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε άμμο, χλοοτάπητα και τύρφη στο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να περιέχει οργανικά λιπάσματα μεγάλες ποσότητες. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα είναι αρκετά χαλαρό και εμπλουτισμένο με θρεπτικά συστατικά.
Προετοιμασία γαρίφαλου για φύτευση
Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης οικόπεδοΌταν καλλιεργείτε σπιτικό σκόρδο, πρέπει να δώσετε προσοχή όχι μόνο στην προετοιμασία του ίδιου του εδάφους, αλλά και στο υλικό σπόρων - σκελίδες σκόρδου. Πρώτα απ 'όλα, οι αγρότες επιλέγουν τα μεγαλύτερα και πιο υγιή γαρίφαλα από την προηγούμενη συγκομιδή. Δεν πρέπει να υπάρχουν ζημιές ή λεκέδες πάνω τους. Μετά την επιλογή δειγμάτων κατάλληλων για φύτευση, είναι επιτακτική ανάγκη να τα απολυμάνετε με διάλυμα θειικού χαλκού 1%. Αυτή η διαδικασία είναι αρκετά απλή στην εφαρμογή: οι κόκκοι τοποθετούνται στο μείγμα για κυριολεκτικά ένα λεπτό. Αυτή η θεραπεία πραγματοποιείται για την εξάλειψη των μυκήτων και άλλων παθογόνων βακτηρίων. Αυτό όμως αφορά το χειμωνιάτικο σκόρδο.
Δείγματα στα οποία προτιμούν να φυτεύουν οι αγρότες ανοιχτό έδαφοςτην άνοιξη, συνιστάται επίσης η προετοιμασία. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται στο ψυγείο για δύο έως τρεις εβδομάδες. Η διαδικασία ψύξης των δοντιών τους εμποδίζει να φυτρώσουν πρόωρα. Μετά από αυτή τη διαδικασία, οι σπόροι πρέπει να τυλιχτούν σε ένα υγρό πανί. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, βλασταίνουν ήδη ενεργά και όταν το έδαφος στον κήπο ζεσταίνεται, μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος.
την άνοιξη
Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση ανοιξιάτικου σκόρδου είναι τα μέσα Απριλίου. Σε αυτό το σημείο, η θερμοκρασία του εδάφους φτάνει περίπου στους +7 βαθμούς, ώστε να μπορείτε να εκτελέσετε με ασφάλεια εργασίες κηπουρικής. Εάν υπάρχει υγρασία στο έδαφος κατά τη φύτευση, δεν χρειάζεται να το ποτίζετε επιπλέον. Μοιράστε απαλά το σκόρδο στα κρεβάτια. Είναι πολύ σημαντικό εδώ να μην βλάψετε το ριζικό σύστημα της καλλιέργειας. Αφού φυτέψετε σκόρδο, συνιστάται να στρώσετε τα κρεβάτια.
Μην περιμένετε πολύ για την ανοιξιάτικη ζέστη. Ακόμα κι αν αρχίσουν παγετοί μετά τη φύτευση του λαχανικού στο έδαφος, αυτό δεν θα επηρεάσει τα σπορόφυτα της καλλιέργειας. Το κύριο πράγμα είναι να διασφαλιστεί η σωστή φροντίδα των φυτών στο μέλλον.
το φθινόπωρο
Καλλιεργούμε σπιτικό μεγάλο σκόρδο σύγχρονη σκηνήπαντού. Η ίδια η διαδικασία φύτευσης σιτηρών δεν είναι πολύ εντατική, ανεξάρτητα από το αν μιλάμε για χειμωνιάτικο ή ανοιξιάτικο σκόρδο. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεκινήσετε διαδικασίες κηπουρικής εάν σίγουρα δεν γνωρίζετε ποια χαρακτηριστικά διακρίνουν τη φύτευση χειμερινού σκόρδου στον κήπο. Εν τω μεταξύ, η δική τους τεχνολογία εφαρμόζεται εδώ. Πρώτα απ 'όλα, τα δόντια πρέπει να θερμαίνονται σε θερμοκρασία +40 μοίρες και επίσης να υποβάλλονται σε επεξεργασία με αλατούχο διάλυμα.
Μην ξεχνάτε την προετοιμασία του εδάφους: είναι απαραίτητο να εφαρμόζετε λιπάσματα (χλωριούχο κάλιο και υπερφωσφορικό). Αμέσως μετά τη φύτευση των δοντιών, αξίζει να χαλαρώσετε το χώμα. Για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, πρέπει επίσης να στρώσετε το έδαφος με ένα στρώμα τύρφης ή χούμου.
Αυτό που κάνει λίγο πιο δύσκολη τη διαδικασία καλλιέργειας του χειμερινού σκόρδου είναι το κρύο του χειμώνα. Θα είστε πολύ τυχεροί αν ο χειμώνας αποδειχθεί χιονισμένος και οι σκελίδες του χειμερινού σκόρδου θα καλυφθούν όχι μόνο με ένα στρώμα χώματος, αλλά και με μια αξιοπρεπή μπάλα χιονιού. Τι γίνεται όμως αν οι παγετοί δυναμώνουν, αλλά δεν υπάρχει ακόμα χιόνι; Πρέπει να φροντίζετε μόνοι σας το λαχανικό. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να καλύπτουν το σκόρδο με μεμβράνη.
Ωστόσο, υπάρχει μια εναλλακτική φυτών: τα φύλλα καρυδιάς. Γιατί πρέπει να χρησιμοποιούνται; Το θέμα είναι ότι όχι μόνο θα είναι σε θέση να προστατεύσουν το σκόρδο από σοβαρούς παγετούς, αλλά θα αποτρέψουν επίσης τη διαδικασία κιτρινίσματος. Ένα άλλο σημαντικό σημείο στη διαδικασία φύτευσης χειμερινού σκόρδου είναι ότι δεν βιάζεστε να κάνετε εργασίες κήπου. Εάν το φυτέψετε πολύ νωρίς, το φυτό θα φυτρώσει ήδη μέχρι να μπει ο κρύος καιρός, πράγμα που σημαίνει ότι απλά θα παγώσει το χειμώνα.
Τα μυστικά του μεγάλου σκόρδου
Κάθε κηπουρός θέλει το σκόρδο που φύτεψε όχι μόνο να γίνει άσχημο, αλλά να αποκτήσει αρκετά μεγάλο μέγεθος. Συμφωνώ, το μεγάλο σκόρδο είναι πιο ευχάριστο να ξεφλουδίζεται αργότερα, αλλά αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην κουζίνα. Πολλά σημεία θα βοηθήσουν να επηρεάσουν την απόδοση:
- καιρός να φυτέψετε σκελίδες σκόρδου.
- επιλέγοντας τις βέλτιστες ποικιλίες για καλλιέργεια στην περιοχή σας.
- αναπλήρωση του εδάφους με θρεπτικά συστατικά.
- τακτική ενημέρωση του υλικού φύτευσης ·
- σταθερό πότισμα?
- επικάλυψη του εδάφους κ.λπ.
Δεν μπορεί κάθε κηπουρός να διασφαλίσει την έγκαιρη εφαρμογή όλων των αγροτεχνικών πρακτικών. Ωστόσο, δεν έχουν όλοι τόσο πολύ χρόνο, γιατί, κατά κανόνα, στον κήπο και καλοκαιρινό εξοχικόΚαλλιεργούνται επίσης και άλλα λαχανικά, λουλούδια και μούρα. Και όλοι πρέπει να φροντίζονται σωστά. Ωστόσο, αν ακολουθήσετε τις αρχές της καλλιέργειας σπιτικού σκόρδου, μπορείτε να αποκομίσετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή.
Βίντεο "Τα μυστικά μιας επιτυχημένης συγκομιδής σκόρδου"
Από αυτό το βίντεο θα μάθετε πώς να καλλιεργήσετε μια πλούσια συγκομιδή σκόρδου.
Σβετλάνα
Για το σκόρδο, επιλέξτε μια περιοχή με γόνιμο έδαφος που έχει ουδέτερη αντίδραση. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι το πρώιμο λάχανο, τα αγγούρια και τα κολοκυθάκια, κάτω από τα οποία εφαρμόζονταν οργανικά λιπάσματα.
Το σκόρδο δεν πρέπει να τοποθετείται μετά από κρεμμύδια και σκόρδο νωρίτερα από 4-5 χρόνια λόγω κοινών παρασίτων και ασθενειών. Δεν συνιστάται η ανάπτυξη μετά τις πατάτες, καθώς τα φυτά επηρεάζονται από το φουζάριο.
Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή της προηγούμενης καλλιέργειας, εφαρμόζονται οργανικά και ορυκτά λιπάσματα στο σκόρδο (5-6 kg χούμου ή κομπόστ, 30 g υπερφωσφορικού και 20 g χλωριούχου καλίου ανά 1 m2). Στη συνέχεια, η περιοχή σκάβεται προσεκτικά χρησιμοποιώντας ένα γεμάτο φτυάρι, αναμειγνύοντας ομοιόμορφα το λίπασμα με το χώμα.
Καλλιέργεια χειμερινού σκόρδου. Το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου σε ένα κρεβάτι κήπου στη σειρά σε απόσταση 20-25 cm από τη σειρά. Τα γαρίφαλα, ανάλογα με το μέγεθός τους, φυτεύονται στη σειρά σε απόσταση 5 έως 8 cm το ένα από το άλλο, το βάθος φύτευσης είναι 3-4 cm, μετρώντας από την κορυφή του γαρίφαλου μέχρι την επιφάνεια του εδάφους. Το φυτευμένο σκόρδο πολτοποιείται με τύρφη ή χούμο σε ένα στρώμα 1,5-2 cm (1,5-2 κουβάδες ανά 1 m2).
Την άνοιξη και το καλοκαίρι, η φροντίδα του σκόρδου συνίσταται σε λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα, πότισμα καθώς στεγνώνει το χώμα, ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των σειρών. Τα βέλη πρέπει να αφαιρούνται τακτικά στην αρχή του σχηματισμού τους, ώστε οι βολβοί να είναι μεγάλοι. Αφήστε τα μόνο σε σπορόφυτα. Το χειμερινό σκόρδο ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Δεν πρέπει να αργήσετε στη συγκομιδή του σκόρδου, καθώς τα κεφάλια θα θρυμματιστούν όταν υπερωριμάσουν. Επομένως, όταν τα φύλλα του σκόρδου αρχίζουν να κιτρινίζουν, τα φυτά βγαίνουν από το έδαφος και στεγνώνουν για 4-5 ημέρες - σε ηλιόλουστο καιρό σε μια κορυφογραμμή και σε βροχερό καιρό κάτω από ένα θόλο ή σε καλά αεριζόμενο ξηρό δωμάτιο . Μετά το στέγνωμα, κόψτε τις ρίζες και τις κορυφές, αφήνοντας έναν "λαιμό" μήκους 4-5 cm στους βολβούς.
Καλλιέργεια ανοιξιάτικου σκόρδου. Το ανοιξιάτικο σκόρδο είναι κατώτερο σε απόδοση από το χειμωνιάτικο, αλλά έχει την ικανότητα να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Καλλιεργείται σε περιοχές με ιδιαίτερα γόνιμο έδαφος που έχει ουδέτερη αντίδραση, με την εφαρμογή οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων ίδιας σύστασης και στις ίδιες δόσεις με το χειμερινό σκόρδο. Φυτέψτε το σκόρδο την άνοιξη μετά την απόψυξη του εδάφους, όσο το δυνατόν νωρίτερα (τον Απρίλιο-Μάιο). Το ποσοστό φύτευσης είναι 50-70 g ανά 1 m2, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 20-25 cm, στη σειρά - 5-6 cm. Το βάθος φύτευσης από την επιφάνεια του εδάφους μέχρι την κορυφή του γαρύφαλλου είναι 2-3 cm.
Τα φυτά που αναδύονται τρέφονται με ουρία (10-15 g ανά 1 m2) και ποτίζονται καθώς στεγνώνει το έδαφος.
Κατά την περίοδο σχηματισμού του βολβού, προστίθενται 50 g υπερφωσφορικού και 15 g χλωριούχου καλίου ανά 1 m2 ως επίδεσμος.
Το ανοιξιάτικο σκόρδο συλλέγεται όταν τα κάτω φύλλα στεγνώσουν, τα επάνω φύλλα κιτρινίζουν και μένουν στα τέλη Αυγούστου - το πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου.
Πρέπει να προετοιμάσετε ένα κρεβάτι για το ανοιξιάτικο σκόρδο περίπου ένα μήνα πριν το σποράσετε. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε το μέρος για το κρεβάτι του κήπου όπου υπήρχαν τα καρότα, οι ντομάτες, οι πιπεριές ή το κουνουπίδι.
Για ένα τετραγωνικό μέτρο γης κάτω από σκόρδο, πρέπει να προσθέσετε έναν κουβά σάπιο χούμο και πριονίδια(μπορείτε να τα πάρετε φρέσκα), ένα κάθε φορά λίτρο βάζοστάχτη χόρτου ή ξύλου, χνουδωτό ασβέστη και περιττώματα πουλιών.
Μετά την προσθήκη χούμου, το έδαφος πρέπει να σκάψει και να ισοπεδωθεί. Μετά τα υπόλοιπα εξαρτήματα, αρκεί η απλή σβάρνα. Μετά από αυτό, το κρεβάτι πρέπει να ποτίζεται πολύ από ένα ποτιστήρι και να καλυφθεί με παλιά μεμβράνη ή χαρτόνι.
Όταν καλλιεργείτε σκόρδο θα πρέπει να λάβετε υπόψη:
- η τσουγκράνα της γης από το κεφάλι του σκόρδου το δεύτερο μισό του Ιουνίου συμβάλλει στο σχηματισμό ενός πιο ομοιόμορφου και μεγαλύτερου κεφαλιού.
- εάν δέσετε τα φύλλα σκόρδου σε κόμπο δύο ή τρεις ημέρες πριν τη συγκομιδή, αυτό θα επιταχύνει την ωρίμανση του και θα βελτιώσει τη διάρκεια ζωής του.
- για να αποκτήσετε υψηλή απόδοση σκόρδου, πρέπει να το λιπάνετε τουλάχιστον δύο φορές με φλόμος (1 κιλό ανά 8 λίτρα νερό) ή περιττώματα κοτόπουλου (1 κιλό ανά 10 λίτρα νερού) ανά 5 τετραγωνικά μέτρα.
Η πρώτη τροφοδοσία πρέπει να γίνεται στη φάση της βλάστησης των φυτών και η δεύτερη - στη φάση του σχηματισμού κεφαλών
Για να καλλιεργήσετε μεγάλο σκόρδο, πρέπει πρώτα απ 'όλα να δώσετε προσοχή στον σπόρο. Οι φέτες καλά ωριμασμένου σκόρδου πρέπει να διαχωρίζονται εύκολα μεταξύ τους, το δέρμα των σκελίδων είναι πυκνό, συχνά ροζ-καφέ, όχι γαλακτώδες και το κάτω μέρος είναι στεγνό. Μην φυτεύετε ποτέ σκόρδο που έχει καταστραφεί από μούχλα και σήψη! Θα καταστρέψει ολόκληρη τη σοδειά σας.
Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε το υλικό φύτευσης για αρκετές ώρες σε ένα αρκετά ισχυρό διάλυμα μαγγανίου (το χρώμα είναι σχεδόν μωβ, όχι ροζ). Εάν υπάρχει ένα ή δύο σπόρια κάποιου μύκητα κολλημένο εκεί, το μαγγάνιο θα απολυμάνει τα πάντα.
Φυτέψτε το σκόρδο σε απόσταση τουλάχιστον 20-30 cm το ένα από το άλλο, κάντε τα κρεβάτια έτσι ώστε να μπορείτε να τα περπατήσετε όταν μεγαλώσει το σκόρδο, πάρτε μόνο τα μεγαλύτερα δείγματα για φύτευση. Αυτό είναι το κλειδί της επιτυχίας σας.
Όταν το σκόρδο μεγαλώσει, είναι έτοιμο να ανθίσει. Μην του δώσετε αυτή την ευκαιρία! Όλα τα βέλη πρέπει να αφαιρούνται τακτικά. Διαφορετικά δεν θα υπάρξει συγκομιδή. Μπορείτε να αφήσετε ένα ή δύο βέλη για αναπαραγωγή, αλλά αυτό είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία.
Η συγκομιδή είναι απαραίτητη μόνο όταν το πάνω μέρος του σκόρδου αρχίζει να κιτρινίζει. Το ξεθάβετε εντελώς, το τινάξετε από το έδαφος και τοποθετείτε τη σοδειά σας στη σκιά, χωρίς να κόψετε τις ρίζες ή τους μίσχους. Θα πρέπει να στεγνώσουν. Περιοδικά αναποδογυρίζετε και ανακατεύετε τα συλλεγμένα φυτά ώστε να στεγνώσουν ομοιόμορφα: τα κάτω στρώματα (τότε είναι μεγάλη η συγκομιδή και πρέπει να το στοιβάζετε σε ένα παχύ στρώμα) έχουν τη δυσάρεστη ιδιότητα να ζεσταίνονται. Όταν όλες οι κορυφές έχουν σχεδόν στεγνώσει, κόψτε τις προσεκτικά κατά 10-15 cm, και ταυτόχρονα τις αποξηραμένες άκρες των ριζών. Αυτό θα σας επιτρέψει να σώσετε τη συγκομιδή σας χωρίς απώλειες!
Υπάρχει κάποιο ιδιαίτερο μυστικό για την ανάπτυξη ή αρκεί να το ακολουθήσετε; ορισμένους κανόνες, ας μάθουμε σε αυτό το άρθρο...
Γονιμοποιημένο κρεβάτι για καλή σοδειά
Συνιστάται να τοποθετείτε το κρεβάτι του σκόρδου σε ηλιόλουστο μέρος, χωρίς στάσιμα νερά και κλειστή ροή υπόγειων υδάτων. Η υπερβολική υγρασία που συσσωρεύεται στο έδαφος οδηγεί σε κακή ανάπτυξη, στις περισσότερες περιπτώσεις, μυκητιακές ασθένειες. Ένα ψηλό κρεβάτι μπορεί να διορθώσει την κατάσταση. Εάν όλα είναι εντάξει με το νερό στον κήπο, δώστε προσοχή στις προηγούμενες καλλιέργειες που καλλιεργήθηκαν στην κορυφογραμμή πριν από το σκόρδο.
Όλα τα κρεμμύδια, το σκόρδο, οι πατάτες, οι ντομάτες, τα ραπανάκια, οι μελιτζάνες και τα παντζάρια είναι κακοί προκάτοχοι· οι γεωπόνοι θεωρούν την πράσινη κοπριά (μουστάρδα, τριφύλλι, μηδική, βρώμη), τα κολοκυθάκια, τις άγριες φράουλες (φράουλες), τα αγγούρια, τα μπιζέλια, την κολοκύθα καλύτερος. Η φύτευση μετά από ριζώδη λαχανικά και νυχτολούλουδα αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών και οδηγεί σε μείωση του μεγέθους της κεφαλής του σκόρδου.
στη φωτογραφία - το κρεβάτι σκόρδου ήταν σάπια για το χειμώνα
Τους φθινοπωρινούς μήνες, το έδαφος προετοιμάζεται 10-14 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση, το έδαφος θα κατακαθίσει και τα γαρίφαλα δεν θα πνιγούν. Η βαθιά φύτευση οδηγεί σε μικρότερα γαρίφαλα και κακή αποθήκευση. Συνιστάται να προετοιμάσετε το κρεβάτι για φύτευση την άνοιξη το φθινόπωρο· τα λιπάσματα θα έχουν χρόνο να μετατραπούν σε μια εύπεπτη μορφή για τα φυτά, τροφοδοτώντας το σκόρδο με θρεπτικά συστατικά στις αρχές της άνοιξηςήδη τις πρώτες μέρες μετά την αποβίβαση. Σκάψτε το χώμα στο βάθος ενός φτυαριού, προσθέστε λίπασμα ή χούμο με ρυθμό 5-8 kg/m².
Ανάλογα με το έδαφος, προστίθεται επιπλέον άμμος, χλοοτάπητα και τύρφη για να επιτευχθεί νερό και αναπνοή. Ελαφρύ, χαλαρό έδαφος, καρυκευμένο με οργανικά λιπάσματα, έχει ευεργετική επίδραση στην καλλιέργεια του μεγάλου σκόρδου. Αδυναμία εφαρμογής οργανικών λιπασμάτων στην απαιτούμενη ποσότητα, μπορεί να αντικατασταθεί ορυκτά συμπλέγματαλιπάσματα (30-40 g/m²).
Πώς να προετοιμάσετε το σκόρδο για φύτευση;
Η καλλιέργεια μεγάλου σκόρδου συνοδεύεται από το στάδιο προετοιμασίας των σκελίδων για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου. Προληπτικές ενέργειες, με στόχο την προστασία του γαρίφαλου από κάθε είδους παράσιτα και ασθένειες κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, τη βελτίωση των προστατευτικών ιδιοτήτων του φυτού και την αύξηση της ποιότητας της μελλοντικής συγκομιδής.
Επιλέξτε υλικό φύτευσης, πετάξτε άρρωστα, σάπια, μουχλιασμένα γαρίφαλα. Δεν μπορείτε να ξεφλουδίσετε το σκόρδο πριν το φυτέψετε, απλά πρέπει να χωρίσετε μερικές σκελίδες και να ελέγξετε για ελαττώματα. Εάν το κεφάλι έχει κατεστραμμένο δόντι, μην το χρησιμοποιήσετε για φύτευση για να αποφύγετε τη μόλυνση. Συνιστάται να χωρίζετε το κεφάλι του σκόρδου σε σκελίδες αμέσως πριν το φυτέψετε στον κήπο και όχι ένα μήνα νωρίτερα, όπως κάνουν πολλοί αρχάριοι καλλιεργητές λαχανικών.
Αφού εξετάσετε για ασθένειες, επιλέξτε τις μεγαλύτερες σκελίδες, μόνο από αυτές μπορείτε να πάρετε μεγάλο, καλό σκόρδο. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένας μικρός αριθμός γαρίφαλων (2-3) στο κεφάλι, η παρουσία λιωμένων (διπλών) υποδηλώνει τον εκφυλισμό του λαχανικού, τέτοιο υλικό φύτευσης δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλιέργεια, η συγκομιδή από τέτοιες φυτεύσεις θα να είναι μικρό και κακής ποιότητας.
στη φωτογραφία - μουλιάζοντας το χειμερινό σκόρδο σε υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση
Το σκόρδο μπορεί να απολυμανθεί πριν από τη φύτευση διαφορετικοί τρόποι, ένα από αυτά είναι μούλιασμα σε διάλυμα τέφρας. Για την προετοιμασία, πάρτε 300 γραμμάρια τέφρας ξύλου, βράστε σε δύο λίτρα νερό, ψύξτε, διαχωρίστε προσεκτικά το ελαφρύ μέρος του περιεχομένου, βυθίστε τα γαρίφαλα σε αυτό για μία ώρα. Χρησιμοποιήστε υπερμαγγανικό κάλιο (1%), Fitosporin-M ή διάλυμα θειικού χαλκού (1%), βυθίζοντας το σκόρδο στο υγρό για 20-30 λεπτά.
Προετοιμασία ανοιξιάτικου σκόρδου για ανοιξιάτικη φύτευσηέχει ειδικές απαιτήσεις. Εάν δεν πληρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης (συν θερμοκρασία 5-8 ºС και βέλτιστη υγρασία 30-50%), ένα μήνα πριν από την προβλεπόμενη φύτευση, το σκόρδο τοποθετείται στο κρύο, όπου η θερμοκρασία του αέρα θα κυμαίνεται από -3 έως +2 ºС . Στο σπίτι, ένα τέτοιο μέρος μπορεί να χρησιμεύσει ως ψυγείο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το υλικό φύτευσης αφαιρείται, θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου, βυθίζεται σε απολυμαντικό διάλυμα και στη συνέχεια βυθίζεται σε διεγέρτη ανάπτυξης (Epin, Potassium Humate) για 12 ώρες. Μια τέτοια ψύξη προάγει την ανάπτυξη κεφαλών με μεγάλη μάζα.
Φύτευση την άνοιξη και το φθινόπωρο
Η φύτευση του σκόρδου στις αρχές της άνοιξης ξεκινά σε μια εποχή που είναι διαφορετική για όλες τις περιοχές, αλλά οι μήνες Απρίλιος και Μάιος χρησιμεύουν ως οδηγός· το κύριο κριτήριο για τη σωστή φύτευση είναι η θερμοκρασία του εδάφους που υπερβαίνει τους μηδέν βαθμούς. Μόλις το χιόνι ξεπαγώσει και ο ήλιος έχει ζεσταθεί, ήρθε η ώρα να φυτέψετε τα γαρίφαλα σε υγρό έδαφος χωρίς πότισμα· συνιστάται να ποτίζετε ξηρό έδαφος.
Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 0,15-0,20 μέτρα, μεταξύ των φυτών 9-10 εκατοστά, εστιάζοντας στην επακόλουθη ευκολία επεξεργασίας του σκόρδου. Συνιστάται να αυξάνονται τα ανοίγματα και τα κενά μεταξύ των φυτών όταν συνδυάζονται φυτεύσεις. Το βάθος της ανοιξιάτικης φύτευσης των γαρίφαλων είναι μικρό, 2-3 εκατοστά. Τα κρεβάτια σκόρδου μπορούν να πολτοποιηθούν την άνοιξη αμέσως μετά τη φύτευση στο έδαφος με τύρφη ή με άλλα υλικά μετά τη βλάστηση.
στη φωτογραφία - φύτευση σκόρδου
Η φθινοπωρινή φύτευση του σκόρδου πριν από το χειμώνα πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, λαμβάνοντας υπόψη την περιφερειακή υπαγωγή της ζώνης καλλιέργειας. Στα κεντρικά και μεσαία μέρη της Ρωσίας, η σεζόν ξεκινά με Την προηγούμενη εβδομάδαΣεπτέμβριο και αρχές Οκτωβρίου, στις νότιες περιοχές και το Κουμπάν οι ημερομηνίες αλλάζουν πιο κοντά στις 14-18 Οκτωβρίου. Οι σκελίδες πρέπει να ριζώσουν πριν από το χειμώνα, αλλά να μην βλαστήσουν, τότε το σκόρδο θα ξεχειμωνιάσει ήρεμα και θα φέρει μεγάλη συγκομιδή.
Το μοτίβο φύτευσης του φθινοπώρου δεν διαφέρει από το ανοιξιάτικο, η μόνη διαφορά είναι στο βάθος. Πρέπει να φυτέψετε σε βάθος 3-5 εκατοστών από την κορυφή του γαρύφαλλου μέχρι την επιφάνεια του εδάφους· η ρηχή φύτευση αυξάνει τον κίνδυνο παγώματος τους χειμερινούς μήνες, ειδικά τους χειμώνες με λίγο χιόνι και παγετό. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να ψεκάζετε άμμο ή τέφρα ξύλου στο κάτω μέρος των αυλακιών· η προσθήκη μειώνει σημαντικά την πιθανότητα σήψης του πυθμένα.
Το χώμα στα κρεβάτια ισοπεδώνεται, οι φυτεύσεις καλύπτονται με τύρφη και σάπιο πριονίδι. Η χρήση άχυρου ως σάπια φύλλα συνιστάται σε περιοχές που δεν υπάρχουν τρωκτικά, διαφορετικά θα διαχειμάσουν εκεί. Η στρώση του υλικού επικάλυψης πρέπει να είναι τουλάχιστον 2-3 εκατοστά. Το σκόρδο που φυτεύεται το φθινόπωρο δεν ποτίζεται. Με την άφιξη αιχμηρών παγετών χωρίς χιόνι, πρέπει να καλύψετε τις κορυφογραμμές με τσόχα στέγης ή παχιά μεμβράνη και να τις αφαιρέσετε όταν εμφανιστεί η βροχόπτωση χιονιού.
Τα μυστικά του μεγάλου σκόρδου
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, απλά κόλπα σας επιτρέπουν να καλλιεργήσετε μια υπέροχη, υγιή καλλιέργεια που θα αποθηκευτεί τέλεια. Ας σταθούμε στα πιο σημαντικά σημεία, η τήρηση των οποίων θα οδηγήσει πάντα στην ευτυχία του σκόρδου:
- Ο κανόνας της φύτευσης είναι ότι αν το κολλήσετε στο έδαφος εγκαίρως, θα έχετε πάντα μια συγκομιδή.
- Σωστή επιλογήποικιλίες - απαραίτητες σημαντικό σημείο, οι ποικιλίες χαμηλής απόδοσης με χαμηλή αντοχή στις ασθένειες δεν θα παράγουν ποτέ μεγάλα κεφάλια, να θυμάστε πάντα αυτό.
- Ανανέωση φυτευτικού υλικού. Μετά από τρία χρόνια, το σκόρδο αρχίζει να συρρικνώνεται και να εκφυλίζεται· είναι απαραίτητο να βελτιωθεί η υγεία καλλιεργώντας το λαχανικό μέσω βολβών.
- (όχι περισσότερες από 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου), η οργανική ουσία θεωρείται το καλύτερο λίπασμα, αλλά με μέτρο. Υπέρβαση ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςοδηγεί σε κιτρίνισμα του φυλλώματος και των ασθενειών.
- Το σπάσιμο των βελών των ποικιλιών βιδώματος επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης της κεφαλής και την κάνει επίσης μεγαλύτερη.
- Το δέσιμο των φύλλων πραγματοποιείται για την τόνωση της εκροής θρεπτικών ουσιών από τα φύλλα στον βολβό. Η μέθοδος χρησιμοποιείται σπάνια για χειμερινές φυτεύσεις, αλλά το ανοιξιάτικο σκόρδο είναι δεμένο για να επιταχύνει την ωρίμανση και την αύξηση βάρους του κεφαλιού, το σκόρδο θα μεγαλώσει.
- Ποτίστε γενναιόδωρα αρχικά στάδιαανάπτυξη, στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, η άρδευση μειώνεται στο ελάχιστο.
- Η χρήση του σάπια φύλλα έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη της κεφαλής του σκόρδου και του σκόρδου γενικά, ειδικά τις ζεστές μέρες (θερμοκρασίες πάνω από +25 ºС εμποδίζουν την ανάπτυξη του λαχανικού). Το επίστρωμα θα σώσει το ριζικό σύστημα από την υπερθέρμανση και θα διατηρήσει την υγρασία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Προτείνω να παρακολουθήσετε ένα ΒΙΝΤΕΟ σχετικά με ενδιαφέρουσες ιδέες για τη φύτευση σκόρδου:
Το σκόρδο είναι μια καλλιέργεια λαχανικών που χρησιμοποιείται συχνά και ευχάριστα στην κουζίνα μας. Πολλοί ιδιοκτήτες κατοικιών και οικοπέδων το καλλιεργούν μόνοι τους, προτιμώντας τις χειμερινές καλλιέργειες. Πράγματι, αυτό το λαχανικό είναι ανεπιτήδευτο και δεν απαιτεί απίστευτο κόστος εργασίας. Το μόνο πράγμα για το οποίο ανησυχούν συχνά οι κηπουροί είναι πώς να καλλιεργήσουν μεγάλο χειμερινό σκόρδο.
Το πρώτο μυστικό είναι η έγκαιρη προσγείωση
Για να μεγαλώσει το χειμερινό σκόρδο, θα πρέπει να προσπαθήσετε να το φυτέψετε περίπου 25-35 ημέρες πριν από την έναρξη του σταθερού κρύου καιρού. Τότε τα γαρίφαλα θα έχουν χρόνο να ριζώσουν στο χώμα, αλλά δεν θα φυτρώσουν πράσινο. Αυτό σημαίνει ότι το λαχανικό όχι μόνο δεν θα σπαταλήσει θρεπτικά συστατικά στα σπορόφυτα, αλλά θα ξεχειμωνιάσει καλά.
Το δεύτερο μυστικό είναι το καλό χώμα και τα λιπάσματα
Το σκόρδο ανταποκρίνεται καλά σε γόνιμα και χαλαρά εδάφη με ουδέτερη αντίδραση. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα λαχανικά είναι τα κολοκυθάκια, η κολοκύθα, τα δημητριακά και τα βότανα πράσινης κοπριάς (μηδική, τριφύλλι).
Τα φτωχά εδάφη είναι καλύτερα να λιπαίνονται. Στη λίστα με το τι μπορείτε να ταΐσετε το σκόρδο για να κάνετε τα κεφάλια μεγάλα, η οργανική ύλη (χούμος) κατέχει αναμφίβολα μια ξεχωριστή θέση. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ορυκτό λίπασμα εάν προτιμάτε σύνθετα παρασκευάσματα, δώστε προσοχή στο προϊόν «AVA».
Το σκόρδο ανταποκρίνεται καλά σε αυτό το διάλυμα, το οποίο παρασκευάζεται από τρία συστατικά:
- 1 φλιτζάνι περιττώματα πουλιών?
- 10 λίτρα νερό?
- 1 κουταλιά της σούπας ουρία.
Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και το προκύπτον διάλυμα ποτίζεται πάνω από τα κρεβάτια.
Μυστικό τρία - αφαιρέστε τα βέλη
Σε αντίθεση με το ανοιξιάτικο σκόρδο, το χειμερινό σκόρδο παράγει βλαστούς στους οποίους συνήθως αναπτύσσονται σπόροι. Ωστόσο, εδώ είναι τα περισσότερα βασικό μυστικόμεγάλο σκόρδο. Το γεγονός είναι ότι αυτά τα βέλη πρέπει πραγματικά να αφαιρεθούν εκτός εάν σκοπεύετε να συλλέξετε υλικό σπόρων για φύτευση το επόμενο έτος.
Τα βέλη τραβούν μερικά από τα θρεπτικά συστατικά πάνω τους, γι' αυτό και ένα σημαντικό μέρος της ενέργειας 
θα πάει όχι στην ανάπτυξη του υπόγειου τμήματος, αλλά στον σχηματισμό και την ωρίμανση των σπόρων. Είναι λογικό ότι στο τέλος το κεφάλι του σκόρδου δεν θα μεγαλώσει. Αφαιρέστε τα βέλη μόλις κυρτώσουν. Παρεμπιπτόντως, οι έμπειροι κηπουροί εξακολουθούν να συνιστούν να αφήνετε ένα βέλος στο οικόπεδο για να παρακολουθείτε πότε το σκόρδο είναι πλήρως ώριμο. Αυτό μπορεί να φανεί αμέσως - το χυμένο βέλος ισιώνει.
Το τέταρτο μυστικό είναι το πότισμα
Συνήθως, η προϋπόθεση για την καλλιέργεια σκόρδου σε μεγάλα κεφάλια είναι το έγκαιρο πότισμα, ειδικά κατά την ξηρή περίοδο. Είναι αλήθεια ότι η υπερβολική υγρασία είναι επιζήμια για τη γεωργία, επομένως είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε.
