Τα οφέλη του χυμού πορτοκαλιού βρίσκονται στην πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά και άλλα. θρεπτικά συστατικά. Δεν είναι περίεργο που αυτός ο χυμός θεωρείται ο πιο δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Τα οφέλη του για τον ανθρώπινο οργανισμό έχουν τεκμηριωθεί από πολυάριθμες μελέτες και έχουν λάβει τις υψηλότερες βαθμολογίες από διατροφολόγους και γιατρούς. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει τα οφέλη του χυμού πορτοκαλιού.
Στο δικό μας σύγχρονος κόσμος, όταν τα ράφια των καταστημάτων γεμίζουν με ποικιλία προϊόντων, αρχίσαμε να δίνουμε όλο και μεγαλύτερη σημασία στη σύνθεση και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Παρά τους ισχυρισμούς διαφήμισης, οι περισσότεροι από εμάς εξακολουθούμε να θέλουμε να ελαχιστοποιήσουμε τους κινδύνους που συνδέονται με την κατανάλωση προϊόντων κατώτερης ποιότητας. Οι χυμοί, συμπεριλαμβανομένου του χυμού πορτοκαλιού, δεν αποτελούν εξαίρεση από αυτή την άποψη. Και πολλοί ενδιαφέρονται για το ερώτημα ποιος χυμός πορτοκαλιού είναι πιο υγιεινός, αγορασμένος από το κατάστημα ή σπιτικός φρεσκοστυμμένος, ποιος χρήσιμες ουσίεςπεριέχει πώς και πόσο χυμό μπορείτε να πιείτε. Όλες οι απαντήσεις βρίσκονται σε αυτό το άρθρο.
Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες του χυμού πορτοκαλιού
Ο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού διατηρεί σχεδόν όλα τα ευεργετικά στοιχεία και τις ιδιότητές του που περιέχονται στο ίδιο το φρούτο. Δηλαδή, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, όπως βιταμίνες Β, βιταμίνη C, A, PP. Ανάμεσα στα χρήσιμα μέταλλα, είναι απαραίτητο να επισημανθούν το ασβέστιο, το κάλιο, το μαγνήσιο, το νάτριο, ο σίδηρος, το ιώδιο, ο φώσφορος, ο χαλκός, το μαγγάνιο, το φθόριο, το κοβάλτιο, ο ψευδάργυρος.
Αν αξιολογήσουμε τη σύνθεση του χυμού ως προς τις ευεργετικές ιδιότητες, τότε η χρήση του είναι πολύ χρήσιμη για τους περισσότερους ενήλικες και παιδιά. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά που περιέχονται στον χυμό επηρεάζουν τη λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος και βοηθούν στη διατήρηση και διατήρηση της υγείας.
Η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο όχι μόνο στη διατήρηση της ανοσίας. Συμμετέχει στην παραγωγή κολλαγόνου, βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, καθώς ένα αντιοξειδωτικό δεσμεύει και απομακρύνει βλαβερές ουσίεςαπό το σώμα, χρησιμεύει ως προληπτικό μέτρο για πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του σκορβούτου.
Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το σώμα μας χρειάζεται συνεχή αναπλήρωση αυτής της βιταμίνης. Άλλωστε είναι υδατοδιαλυτό και δεν συσσωρεύεται στον οργανισμό.
Η βιταμίνη Α είναι επίσης μια από τις βασικές βιταμίνες που εμπλέκεται σε πολλές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Χρειάζεται για τη διατήρηση της όρασης και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Το φολικό οξύ, μια βιταμίνη Β, δεν χρειάζεται μόνο από τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι λειτουργίες του είναι πολύ ευρύτερες στον οργανισμό, οι κυριότερες από τις οποίες είναι η πρόληψη της κυτταρικής μετάλλαξης και η συμμετοχή στην αιμοποίηση.
Ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει εσπερεδίνη, η οποία είναι ένα βιοφλαβονοειδές. Αυτή η ουσία βελτιώνει τις αιμοποιητικές διεργασίες και μειώνει αρτηριακή πίεση. Οι γιατροί πιστεύουν ότι έχει θετική επίδραση στη θεραπεία του διαβήτη. Αν και ο χυμός είναι σακχαρώδη διαβήτηπρέπει να πίνετε προσεκτικά. Ο γλυκαιμικός του δείκτης εξακολουθεί να είναι υψηλότερος από τον επιτρεπόμενο για αυτή την ασθένεια. 
Το πορτοκάλι είναι περισσότερο από 50 τοις εκατό νερό. Ο πολτός του φρούτου περιέχει σχεδόν το 87 τοις εκατό του. Η κατανάλωση επαρκών υγρών αποτρέπει την αφυδάτωση.
Όπως μπορείτε να δείτε, ο χυμός πορτοκαλιού έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και σας επιτρέπει να χορτάσετε τον οργανισμό σας με χρήσιμα και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, χωρίς επιπλέον θερμίδες. Και αυτό το γεγονός είναι σχετικό για πολλούς ανθρώπους που υποφέρουν από υπερβολικό βάρος.
Τα οφέλη του χυμού πορτοκαλιού
Όπως κάθε άλλος χυμός, ο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού είναι υγιεινός και παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία. Λόγω της παρουσίας πολλών θρεπτικών συστατικών, έχει θεραπευτική δράση σε ολόκληρο το σώμα.
Πρώτον, λόγω της παρουσίας μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης C, ο χυμός πορτοκαλιού έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνει το κρυολόγημα.
Δεύτερον, αυτό είναι νόστιμο. αρωματικό ποτόκαλό κάθε εποχή του χρόνου, αλλά ειδικά την άνοιξη και το φθινόπωρο, όταν πρέπει να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σύστημα και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ανεπάρκειας βιταμινών.
Επιπλέον, ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, της καρδιάς, καθαρίζει το αίμα και έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του αγγειακού συστήματος.
Χυμός πορτοκαλιού:
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Μειώνει τα σημάδια γήρανσης.
Χρησιμεύει ως προληπτικό μέτρο για πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.
Προωθεί την αποκατάσταση των κυττάρων.
Βελτιώνει το μεταβολισμό.
Καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και τα απόβλητα.
Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
Μειώνει τη φλεγμονή.
Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης.
Πρέπει να σημειωθεί ότι ο χυμός πορτοκαλιού είναι ευεργετικός και για καλλυντικούς σκοπούς. Χρησιμοποιείται σε μάσκες προσώπου και χεριών και σε λοσιόν. Δίνει στο δέρμα ελαστικότητα και σφριγηλότητα, αναζωογονεί και βελτιώνει την επιδερμίδα.
Η βλάβη του χυμού πορτοκαλιού
Αν και ο χυμός πορτοκαλιού είναι πολύ χρήσιμος, σε ορισμένες περιπτώσεις και για μια συγκεκριμένη κατηγορία ανθρώπων μπορεί να αντενδείκνυται και μόνο κακό να προκαλέσει. Δεν πρέπει να πίνετε χυμό πορτοκαλιού εάν:
Επιδείνωση παθήσεων του στομάχου;
Αυξημένη οξύτητα στομάχου.
Σακχαρώδης διαβήτης;
Αλλεργίες στα εσπεριδοειδή.
Αν και ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει ζάχαρη, περιέχει περισσότερο οξύ, ιδιαίτερα κιτρικό οξύ. Επομένως, για να μην καταστραφεί σμάλτο των δοντιών, καλό είναι να πίνετε φρεσκοστυμμένο χυμό μέσα από ένα καλαμάκι ή να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό αφού το πιείτε.
Πάρα πολύ μεγάλο αριθμόΗ κατανάλωση χυμού μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές.
Όταν πίνετε συσκευασμένο χυμό, πρέπει να δώσετε προσοχή στη σύνθεση. Δεν πρέπει να περιέχει συντηρητικά, βαφές ή αρώματα.
Παρά την παρουσία ουσιών πηκτίνης στον χυμό, εξακολουθούν να υπάρχουν λιγότερες από αυτές σε αυτόν από ό,τι στο ίδιο το φρούτο. Επομένως, εάν χρειάζεται να βελτιώσετε τη λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος, είναι προτιμότερο να φάτε ένα ολόκληρο πορτοκάλι. 
Πώς να πίνετε σωστά το χυμό πορτοκαλιού
Πολλοί από εμάς έχουμε δει σε ταινίες πώς οι ήρωες ξεκινούν τη μέρα τους με ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο φυσικό χυμό πορτοκαλιού. Αυτό όμως δεν είναι απόλυτα σωστό. Ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, που σημαίνει κιτρικό οξύ. Επομένως, η κατανάλωση του με άδειο στομάχι με άδειο στομάχι δεν συνιστάται, ώστε να μην εκτεθεί ο γαστρικός βλεννογόνος στις δυσμενείς επιπτώσεις του κιτρικού οξέος. Είναι καλύτερα να πίνετε ένα ποτήρι χυμό μετά το πρωινό.
Πόσο χυμό πορτοκαλιού να πιείτε; διαφορετικές συστάσεις. Πλέον καλύτερη επιλογήεναλλάξτε το με άλλους χυμούς που δεν είναι λιγότερο υγιεινοί. Όσο για τη συνολική ποσότητα χυμού που πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, όχι περισσότερο από 1 λίτρο.
Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά, αλλά όχι σε βρέφη, με την προϋπόθεση ότι το παιδί δεν είναι αλλεργικό στο χυμό ή στα εσπεριδοειδή.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η κατανάλωση χυμού σε λογικά όρια είναι χρήσιμη, ειδικά την περίοδο φθινοπώρου-άνοιξης, που υπάρχει έλλειψη βιταμινών και η εποχή των ιώσεων και των κρυολογημάτων.
Χρήση χυμού πορτοκαλιού στη μαγειρική
Τα κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένων των αλκοολούχων, φτιάχνονται συχνά με χυμό πορτοκαλιού. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζελέ, μους και προσθήκη σε μαρινάδες και σάλτσες.
Πώς να φτιάξετε χυμό πορτοκαλιού στο σπίτι
Η παρασκευή χυμού εσπεριδοειδών στο σπίτι είναι πολύ εύκολη λόγω της ζουμερότητάς τους. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να αγοράσετε έναν ειδικό αποχυμωτή εσπεριδοειδών.
Πριν ετοιμάσετε το χυμό, πλύνετε καλά τα φρούτα. Ξεφλουδίστε και κόψτε στη μέση. Στύβουμε το ζουμί από τα μισά.
Όσοι τους αρέσει ο διαυγασμένος χυμός χωρίς πολτό μπορούν να τον στραγγίσουν από ένα σουρωτήρι.
Ο δεύτερος απλός τρόπος είναι να στύψετε τον χυμό με τα χέρια σας, πιέζοντας απλά τα μισά πορτοκάλι.
Ο χυμός φτιάχνεται επίσης στο μπλέντερ. Έχοντας ετοιμάσει το πορτοκάλι, δηλ. Αφού αφαιρέσετε τη φλούδα, τη χωρίζετε σε φέτες και τη βάζετε σε ποτήρι μπλέντερ. Δεδομένου ότι το πορτοκάλι είναι ένα ζουμερό φρούτο, δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό.
Κάνουμε πουρέ και σουρώνουμε από ένα σουρωτήρι, χωρίζοντας τις ίνες. Αν και επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί σε αυτή τη μορφή. Μπορείτε να αραιώσετε τον πουρέ που προκύπτει με νερό.
Τι είναι πιο υγιεινό: χυμός σε σακούλα ή φρεσκοστυμμένος;
Ο χυμός πορτοκαλιού έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της διατροφής πολλών ανθρώπων. Αλλά δεν έχουν όλοι χρόνο να φτιάξουν χυμό. Μια εναλλακτική θα μπορούσε να είναι ο συσκευασμένος χυμός. Ναι, η σύνθεσή του είναι κάπως διαφορετική. Αλλά όχι πολύ. Σύμφωνα με τους κύριους δείκτες, ο συσκευασμένος χυμός πληροί πλήρως τις απαιτήσεις.
Η πρώτη ύλη για τον χυμό που αγοράζεται από το κατάστημα είναι ο κατεψυγμένος συμπυκνωμένος χυμός πορτοκαλιού, από τον οποίο έχει προηγουμένως αφαιρεθεί το νερό. Πριν από την εμφιάλωση, το συμπύκνωμα αραιώνεται με νερό. Το μόνο ερώτημα είναι εάν όλοι οι κατασκευαστές συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις. Για να απαντήσετε σε αυτή την ερώτηση, πρέπει να διαβάσετε τα συστατικά στη συσκευασία.
Ο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες. Ανοιγμένο σε συσκευασία για όχι περισσότερο από 7 ημέρες. ΣΕ κλειστόΗ διάρκεια ζωής αναγράφεται στη συσκευασία. Ένα σήμα ότι ο χυμός έχει χαλάσει είναι μια ξινή μυρωδιά. Αυτός ο χυμός δεν πρέπει να καταναλώνεται.
Όπως μπορείτε να δείτε, τα οφέλη του χυμού πορτοκαλιού είναι πολύ μεγαλύτερα από τη βλάβη που μπορεί να προκαλέσει. Αναλογώς χρήσιμη σύνθεσηχυμό, πρέπει οπωσδήποτε να το εντάξετε στη διατροφή σας.
Μάθετε τη γνώμη ενός διατροφολόγου για τα οφέλη και τις βλάβες του χυμού πορτοκαλιού σε αυτό το βίντεο
Αυτό το βίντεο δίνει μια γνώμη ειδικών για το ποιος χυμός είναι πιο υγιεινός. Όλα τα γεγονότα σε αριθμούς
Ποιο είναι το καλύτερο υγιεινό ποτόαπό όλα αυτά που υπάρχουν; Σχεδόν όλοι θα συμφωνήσουν ότι πρόκειται για χυμό. Πιο συγκεκριμένα, πολλοί χυμοί που παράγονται σε μεγάλες επιχειρήσειςή με τα χέρια σας χρησιμοποιώντας αποχυμωτή, από μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών και εξωτικών φρούτων, λαχανικών και μούρων.
Ανάμεσα σε όλους τους χυμούς, τα ποτά εσπεριδοειδών κατέχουν ξεχωριστή θέση. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποιοι χυμοί φρούτων θα βελτιώσουν την κατάσταση του σώματός σας και θα του δώσουν νέα δύναμη για μια δραστήρια ζωή.
Χυμός πορτοκαλιού
Στην Αμερική, και σε πολλές άλλες χώρες, είναι από καιρό παράδοση να πίνουμε χυμό πορτοκαλιού για πρωινό, και αυτό δεν είναι χωρίς λόγο. Ο χυμός πορτοκαλιού έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, με κυριότερες τον καθαρισμό του αίματος και την αυξημένη όρεξη. Αυτό το ρόφημα θα αντισταθμίσει την έλλειψη βιταμινών A, C, B1, B2, B6, E. Ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο χαλκός, το κάλιο, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος και άλλα ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό περιέχονται στον χυμό πορτοκαλιού. Γι' αυτό συνιστάται η χρήση του για αναιμία, υπέρταση, αθηροσκλήρωση, πνευμονία και μη αλλεργική δερματίτιδα.
Ωστόσο, άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα (γαστρίτιδα, πεπτικό έλκοςστομάχι ή δωδεκαδάκτυλο), καθώς και για άτομα που πάσχουν από αλλεργίες.
Δεδομένου ότι ο συμπυκνωμένος χυμός πορτοκαλιού περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, μπορεί να επιδεινώσει ή να προκαλέσει την ανάπτυξη διαβήτη και υπερβολικού βάρους.
Για αποφυγή αρνητικές συνέπειεςΠριν πιείτε το ρόφημα, καλό είναι να το αραιώσετε με νερό.
χυμό λεμονιού
Το λεμόνι είναι ένα φρούτο που κάνει πολλούς ανθρώπους να εκνευρίζονται ακόμα και μόνο που το κοιτούν, λόγω της ξινής γεύσης του. Ωστόσο, ο χυμός λεμονιού έχει μεγάλη αξία. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, η οποία θα βελτιώσει το ανοσοποιητικό, και πιο κρύα ώραχρόνια θα μπορείτε να αντισταθείτε με αυτοπεποίθηση κρυολογήματα, καθώς και βιταμίνες Ε, ΡΡ και Β Υπάρχουν επίσης μέταλλα - νάτριο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, κάλιο, σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος, μαγγάνιο και πολλά άλλα.
Ο χυμός λεμονιού είναι ένα απαραίτητο ποτό για άτομα των οποίων οι δραστηριότητες περιλαμβάνουν ψυχικό στρες. Ένας αρμονικός συνδυασμός ευεργετικών μικροστοιχείων αυξάνει τη μνήμη και βελτιώνει τη συγκέντρωση. Αφού πιείτε ένα ποτήρι χυμό λεμονιού, μπορείτε να μιλήσετε με ασφάλεια δημόσια ή να απαντήσετε σε ερωτήσεις εξετάσεων. Σε κάθε περίπτωση θα νιώθετε ήρεμοι και σίγουροι.
Ο χυμός λεμονιού βελτιώνεται εμφάνισηδέρμα, καθώς απομακρύνει αποτελεσματικά τις τοξίνες από το σώμα με τακτική χρήση. Ο χυμός λεμονιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για εξωτερικές επεμβάσεις: για να ελαφρύνει τα δυσάρεστα σημεία ηλικίας ή να στενεύει τους διευρυμένους πόρους και να απαλλαγεί από την ακμή.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο χυμός λεμονιού έχει μια σειρά από αντενδείξεις: γαστρίτιδα, έλκος στομάχου, δυσκινησία των χοληφόρων, χολοκυστίτιδα, ηπατίτιδα, παγκρεατίτιδα. Είναι καλύτερα να αρνηθείς χυμό λεμονιούκατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Χυμός γκρέιπφρουτ
Πολλοί αρνούνται να φάνε γκρέιπφρουτ λόγω της πικρίας που προσδίδει η φλούδα στα φρούτα. Αξίζει όμως να «κρίνουμε» τα εσπεριδοειδή από τα ρούχα τους όταν έχουν ένα ζουμερό και γλυκό κέντρο, ακόμη και ένα ολόκληρο οπλοστάσιο βιταμινών (A, PP, E, ομάδα B, C) και μέταλλα (ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο) ;
Ασθένειες του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, του στομάχου (γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα), των εντέρων (μετεωρισμός, διάρροια, κολίτιδα) αντιμετωπίζονται αποτελεσματικά με την κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ. Το γκρέιπφρουτ είναι επίσης γνωστό ως φρούτο που καίει ενεργά περιττά κιλά, γι' αυτό και αναφέρεται τόσο συχνά σε διάφορες δίαιτες αδυνατίσματος. Όπως ήδη αναφέρθηκε, ο χυμός πορτοκαλιού είναι πλούσιος σε ζάχαρη, κάτι που δεν αποτελεί πλεονέκτημα για ασθενείς με διαβήτη. Ωστόσο, στην περίπτωση του χυμού γκρέιπφρουτ, η πρόγνωση είναι ευνοϊκή, γιατί το γκρέιπφρουτ περιέχει σημαντικά λιγότερη ζάχαρη.
Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα του γκρέιπφρουτ είναι ότι είναι λιγότερο πιθανό από άλλα εσπεριδοειδή να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις και, ως εκ τούτου, συνιστάται για κατανάλωση ακόμη και από μικρά παιδιά. Δερματικά εξανθήματαασθένειες ποικίλης προέλευσης μπορούν να αντιμετωπιστούν τόσο με την τακτική κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ από το στόμα όσο και με την προετοιμασία και τη χρήση μάσκες που βασίζονται σε αυτόν.
Δεν υπάρχουν ειδικές αντενδείξεις για την κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ, εκτός από το ότι δεν συνιστάται σε ασθενείς με γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα.
Χυμός μανταρινιού
Ο χυμός μανταρίνι είναι κάτι σπάνιο στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Ο λόγος για αυτό είναι ότι τα φρούτα μανταρίνι είναι πιο σαρκώδη σε συνοχή από άλλα εσπεριδοειδή, και επομένως μεγάλο αριθμόΟ καρπός δίνει λίγο χυμό, γεγονός που οδηγεί στην υψηλή τιμή αυτού του ποτού.
Ωστόσο, ο χυμός μανταρινιού έχει μια ασυνήθιστη γεύση και άρωμα που διαφέρει από το χυμό πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ. Οι μάγειρες χρησιμοποιούν χυμό μανταρίνι για να ετοιμάσουν νόστιμα επιδόρπια. Τα μανταρίνια διαθέτουν περιεκτικότητα σε βιταμίνες (Α, C, ομάδα Β και άλλες), καθώς και μέταλλα (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο).
Συνιστάται η κατανάλωση χυμού μανταρινιού τόσο για να ξεδιψάσετε όσο και για θεραπευτικούς σκοπούς. Χάρη στην ουσία συνεφρίνη, ο χυμός έχει ευεργετικές ιδιότητες στη θεραπεία ασθενειών αναπνευστικό σύστημα(βρογχίτιδα, οξείες λοιμώξεις του αναπνευστικού, πνευμονία, άσθμα). Είναι επίσης γνωστές οι ευεργετικές επιδράσεις του χυμού μανταρινιού στο γαστρεντερικό σωλήνα. Ο χυμός αυξάνει την όρεξη και με χαμηλή οξύτητα προάγει την παραγωγή γαστρικό χυμό, καταπολεμά τις εντερικές διαταραχές.
Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι μαζί με θετικές ιδιότητεςΥπάρχουν επίσης αρνητικές επιπτώσεις του χυμού μανταρινιού. Άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις, έλκη στομάχου ή εντέρου ή προβλήματα στα νεφρά δεν πρέπει να καταναλώνουν χυμό μανταρίνι.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι όλα τα εσπεριδοειδή, καθώς και οι χυμοί τους, είναι προϊόντα άκρως αλλεργιογόνα (το γκρέιπφρουτ μπορεί να θεωρηθεί εξαίρεση και μάλιστα με τέντωμα). Επομένως, τα άτομα που είναι επιρρεπή σε οποιεσδήποτε αλλεργικές αντιδράσεις πρέπει να πίνουν χυμούς εσπεριδοειδών με μεγάλη προσοχή και εάν εντοπιστεί αλλεργία σε ένα συγκεκριμένο φρούτο, τόσο αυτό το φρούτο όσο και ο χυμός από αυτό θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή.
Το πορτοκάλι είναι ένα δημοφιλές και αγαπημένο εσπεριδοειδή τόσο μεταξύ των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Αυτό το φρούτο έχει τόσο θετικές όσο και αρνητικές επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Ο οποίος υγιεινές βιταμίνεςκαι μέταλλα που περιέχονται στους καρπούς του και πόσο όφελος φέρνει; Πώς είναι αυτό το εσπεριδοειδές επιβλαβές και τι επιπτώσεις έχει στην υγεία;
Σύνθεση ενός πορτοκαλιού
Το πορτοκάλι περιέχει αρκετό φολικό οξύ για να γυναικείο σώμα αναπαραγωγική ηλικία. Αυτό αποτρέπει την ανάπτυξη ενδομήτριων δυσπλασιών στο παιδί. Αυτό το οξύ προστατεύει επίσης από τον καρκίνο και βοηθά στη διατήρηση της νεότητας και της ελαστικότητας του δέρματος και των αιμοφόρων αγγείων. Και πόσα ωφέλιμα βιοφλαβονοειδή περιέχει ένα πορτοκάλι! Χάρη σε αυτά τα στοιχεία, οι ελεύθερες ρίζες εξουδετερώνονται και απομακρύνονται επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
Τα εσπεριδοειδή περιέχουν όχι μόνο βιταμίνες, αλλά και μέταλλα, και συγκεκριμένα κάλιο, το οποίο αποτρέπει την υψηλή αρτηριακή πίεση. Η πηκτίνη αυξάνει τη σύνθεση βιταμινών και μειώνει το σάκχαρο και τη χοληστερόλη στο αίμα.
Περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα σε 100 g πορτοκαλιού
Βιταμίνες | ||
| Βιταμίνη Α | 0,058 | mg |
| Βιταμίνη Β1 | 0,04 | mg |
| Βιταμίνη Β2 | 0,03 | mg |
| Βιταμίνη Β3 | 0,3 | mg |
| Βιταμίνη Β5 | 0,3 | mg |
| Βιταμίνη Β6 | 0,06 | mg |
| Βιταμίνη Β9 | 0,005 | mg |
| Βιταμίνη C | 60 | mg |
| Βιταμίνη Ε | 0,2 | mg |
Τα οφέλη του πορτοκαλιού
Τα ανόργανα άλατα και οι βιταμίνες περιέχονται στα πορτοκάλια σε μεγάλες ποσότητες, γι' αυτό και εκτιμάται αυτό το φρούτο. Η ισορροπημένη σύνθεση των εσπεριδοειδών έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, εξαλείφοντας τα κρυολογήματα και μολυσματικές ασθένειες. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να αποτρέψετε την ανάπτυξη σκορβούτου, αναιμίας, υπέρτασης, να εξαλείψετε τη δυσκοιλιότητα, το πρήξιμο και την ανεπάρκεια βιταμινών.
Πόση δύναμη προέρχεται από την κατανάλωση εσπεριδοειδών για πρωινό ή την κατανάλωση ενός ποτηριού έτοιμου χυμού! Το πορτοκάλι βελτιώνει την όρεξη, βελτιώνει την ανοσία και ομαλοποιεί την εργασία πεπτικό σύστημα. Τα εσπεριδοειδή που τρώγονται με άδειο στομάχι προάγουν την καλύτερη απορρόφηση των βιταμινών που το αποτελούν και αποτρέπουν τις πεπτικές διαταραχές. Αυτό το φρούτο βοηθά στην ενίσχυση της κινητικότητας του παχέος εντέρου, μειώνει τις σήψης διεργασίες, την ανάπτυξη ευεργετική μικροχλωρίδαέντερα.
Πορτοκαλόκηπος
Το πορτοκάλι περιέχει ημερήσιος κανόναςβιταμίνη C, επομένως η καθημερινή κατανάλωσή της αποτρέπει τον κίνδυνο προσβολής από εποχιακές επιδημίες. Το πορτοκάλι σβήνει τη δίψα και τα μέταλλα και οι βιταμίνες που περιέχει προάγουν την ταχεία επούλωση πληγών, αποστημάτων και πληγών. Τα πάντα σε ένα πορτοκάλι είναι υγιεινό, ακόμη και η φλούδα του, χάρη στα αφεψήματα που παρασκευάζονται πάνω του, οι καρδιακές παθήσεις και οι ρευματισμοί μπορούν να θεραπευτούν.
Ο χαλκός και ο σίδηρος που περιέχονται στα εσπεριδοειδή βοηθούν τους ανθρώπους που πάσχουν από αναιμία. Για την παχυσαρκία, το πορτοκάλι βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους χωρίς να βλάπτει την υγεία. Αυτό το φρούτο περιέχει μεγάλη ποσότητα διαιτητικές ίνες, που δημιουργούν αίσθημα κορεσμού, διατηρώντας τη φυσιολογική όρεξη, άρα και το συνολικό σωματικό βάρος. Χάρη σε αυτό το προϊόν διατροφής, οι υδατάνθρακες αποβάλλονται σιγά σιγά, παρά τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες (από 70 έως 90 θερμίδες). Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα φρούτα έχει αναζωογονητική και αντιοξειδωτική δράση, απομακρύνοντας τις τοξίνες και τα μεταβολικά προϊόντα από το σώμα, αποτρέποντας όχι μόνο τη γήρανση, αλλά και την ανάπτυξη πολλών ασθενειών.
Βίντεο από το Διαδίκτυο
Η βλάβη του πορτοκαλιού
Η κατανάλωση ενός πορτοκαλιού για ορισμένες ασθένειες μπορεί να προκαλέσει τόση βλάβη στον οργανισμό, όσο και καλό. Αυτό το κίτρο περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και οξέος, που αποτελεί αντένδειξη για έλκη, διαβήτη και γαστρίτιδα. Εάν είστε παχύσαρκοι, θα πρέπει να προσέχετε την ποσότητα των φρούτων που τρώτε την ημέρα.
Λαμπερό χρώμα, μαγευτική γλυκόξινη γεύση, δελεαστικό άρωμα, προσμονή της Πρωτοχρονιάς... Αυτό είναι ένα πορτοκάλι! Δίνει αισθήσεις παρόμοιες με αυτές που βιώνει μια γυναίκα που κουβαλάει νέα ζωή. Αλλά όμορφο γευστικές αισθήσεις- δεν είναι μόνο αυτό.
Το πορτοκάλι (Apfelsine (γερμανικά) - «κινέζικο μήλο») είναι ο καρπός της πορτοκαλιάς, που έφεραν οι Πορτογάλοι από την Κίνα στην Ευρώπη. Τώρα αναπτύσσεται σε ολόκληρη την ακτή της Μεσογείου και στην Κεντρική Αμερική.
Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε φυσικές βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ευεργετικές ουσίες:
- βιταμίνη C(ενισχύει το ανοσοποιητικό, προάγει την απορρόφηση σιδήρου και έτσι βοηθά στην αντιμετώπιση της κόπωσης)
- ασβέστιο, από τα οποία δύο μεγάλα φρούτα θα δώσουν την ίδια ποσότητα με ένα ποτήρι γάλα
- Εκτός από ασβέστιο, οι σπόροι πορτοκαλιού περιέχουν επίσης κάλιο και μαγνήσιο
- τερπένια(ενώσεις που έχουν αντιβακτηριακές και αντιικές ιδιότητες)
- φυσικά οργανικά οξέαπου βοηθούν με επιτυχία να απαλλαγούμε από το φούσκωμα και το αίσθημα βάρους μετά το φαγητό
- πηκτίνες, προάγοντας την πέψη και ενισχύοντας την κινητική λειτουργία του παχέος εντέρου, μειώνοντας τις διαθλαστικές διεργασίες σε αυτό
- αιθέρια έλαια, που λόγω των χαλαρωτικών τους ιδιοτήτων χρησιμοποιούνται συχνά στην αρωματοθεραπεία
- βιοφλαβονοειδή, τα οποία είναι εξαιρετικά αντιοξειδωτικά
Το πορτοκαλί θα βοηθήσει στην επούλωση από:
- λοιμώξεις του αναπνευστικού
- γρίπη
- πυρετός
- καούρα
- φούσκωμα
- δυσκοιλιότητα
- οστεοπόρωση
- υπέρταση
Πορτοκάλια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Τα οφέλη του πορτοκαλιού είναι ότι:
- Αυτό το φρούτο, εκτός από μια ολόκληρη αποθήκη πολύτιμων βιταμινών και μετάλλων, περιέχει και φολικό οξύ, χρειάζεται επειγόντως σε αρχικό στάδιοανάπτυξη εμβρύου?
- προστατεύει τέλεια από τα κρυολογήματα κατά τη διάρκεια επιδημιών.
- προάγει την απομάκρυνση μεταβολικών προϊόντων και τοξινών από το σώμα (αυτό είναι πολύ σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες).
- είναι ήπιο καθαρτικό
Το μόνο κακό που μπορεί να προκαλέσει ένα πορτοκάλι είναι ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε εσάς και το μωρό σας.
Επομένως, θα πρέπει να ακούτε με ευαισθησία το σώμα σας, το οποίο είναι αρχικά προικισμένο με φυσική σοφία και δεν θα σας επιτρέψει να το παρακάνετε στην κατανάλωση αυτού ή εκείνου του προϊόντος.
Είναι καλή ιδέα να ξεπλύνετε το στόμα σας αφού φάτε πορτοκάλια. καθαρό νερό, επειδή ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει πολλά οξέα και μπορεί να έχουν επιθετική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών, το οποίο ήδη κινδυνεύει κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Ενδείξεις
Αν μια γυναίκα έχει βάλει στόχο να γεννήσει υγιές παιδί, τότε πρέπει να επανεξετάσει το μενού της, να αποκλείσει από αυτό προϊόντα με συντηρητικά, αφύσικα αρωματικά πρόσθετα και συνθετικά σύμπλοκα βιταμινών.
Είναι καλύτερα να προσθέσετε ένα ζουμερό, νόστιμο πορτοκάλι για πρωινό, το οποίο όχι μόνο θα φέρει οφέλη, αλλά και θα δώσει χαρά και συναισθηματική ικανοποίηση.
Άλλωστε, το πορτοκάλι, εκτός από το ότι αντιστέκεται στην υπέρταση, το εγκεφαλικό, το έμφραγμα, την παχυσαρκία, είναι και αναγνωρισμένος μαχητής κατά της κατάθλιψης.
Αντενδείξεις
Αντενδείξεις μπορεί να είναι μόνο για όσους πάσχουν από:
- έλκος στομάχου?
- έλκος δωδεκαδάκτυλο;
- γαστρίτιδα;
- σακχαρώδη διαβήτη
Μέθοδοι χρήσης
Πορτοκάλια για πρωινό ή πορτοκάλια ως νόστιμο επιδόρπιο...
Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά στον τρόπο χρήσης. Πιστεύεται ότι ένα πορτοκάλι που καταναλώνεται πριν από το γεύμα μπορεί να αυξήσει την όρεξη. Αυτό όμως είναι υποκειμενικό. Μερικές φορές απλά δεν θέλετε να διακόψετε αυτή τη μαγική γεύση με άλλα τρόφιμα.
Φάτε μόνο πορτοκάλια, αλλά με μέτρο. Όχι σε κιλά, αλλά 1-2 πορτοκάλια την ημέρα
Προφυλάξεις
Το πορτοκαλί είναι εύκολο φυσικό προϊόνθρέψη.
Αντίθετα, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με προϊόντα με γεύση και άρωμα πορτοκαλιού, τεχνητά δημιουργημένα χημική βιομηχανία. Αλλά εδώ πρέπει απλώς να συνηθίσουμε να προσέχουμε τι τρώμε γενικά.
Συνιστάται η κατανάλωση πορτοκαλιών με προσοχή βραδινή ώραόταν υπερδιέγερση νευρικό σύστημα, αφού οι βιολογικά ενεργές ενώσεις που περιέχονται στα πορτοκάλια μπορούν να έχουν τονωτική δράση στον οργανισμό. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αϋπνία.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Αυτό είναι ένα από τα έλαια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Δεν είναι πολλοί από αυτούς:
- πορτοκάλι;
- φράπα;
- περγαμότο;
- λεμόνι;
- τριανταφυλλιάς και μερικά άλλα
Πρέπει να αντιμετωπίζονται προσεκτικά και σε συνεννόηση με έναν ειδικό, καθώς τα μόρια αυτών των ουσιών είναι πολύ μικρά και μπορούν να διεισδύσουν στο αίμα του μωρού μέσω του πλακούντα.
Χρήση αιθέριο έλαιοκαλύτερα ψεκάζοντας χρησιμοποιώντας μια λάμπα αρώματος ή ένα μενταγιόν αρώματος
Θα πρέπει να ξέρετε ότι οι αρχαίοι θεραπευτές προειδοποιούσαν να μην χορηγείτε αρωματοθεραπεία με πορτοκάλι. Έχει παρατηρηθεί ότι μετά την εισπνοή του αρώματος των λουλουδιών πορτοκαλιού, οι άνθρωποι αποκοιμιούνται χειρότερα από το συνηθισμένο. Το ροδόνερο βοηθά στην εξάλειψη αυτής της διεγερτικής δράσης.
Πρέπει να τρώω προϊόντα με πορτοκάλι (τσίχλες, καραμέλες);
Είναι απίθανο να βρείτε γλειφιτζούρια και τσίχλες με φυσικό χυμό πορτοκαλιού. Περιέχουν κυρίως γλυκαντικές ουσίες, γλυκαντικές ουσίες, γαλακτωματοποιητές πηκτωματοποίησης και χρωστικές τροφίμων.
Αξίζει επίσης να εγκαταλείψετε οποιαδήποτε τσίχλα και καραμέλα γιατί όταν μασάτε τσίχλα και πιπιλίζετε καραμέλα, αντανακλαστικά λαχανιάζετε αέρα. Πεπτικό σύστημαΜια έγκυος γυναίκα είναι ήδη επιρρεπής στη συσσώρευση αερίων και δεν χρειάζεται καθόλου επιπλέον άγχος.
Το πορτοκάλι είναι το δώρο του ήλιου, αυτό λένε για αυτό το εσπεριδοειδές. Κουβαλάει μέσα του τη ζωογόνο ενέργεια του φωτιστικού, ο ίδιος είναι σαν μικρός ήλιος, σαν μοντέλο μεγάλου πλανήτη. Υπάρχουν πιθανώς λίγοι άνθρωποι στον κόσμο που δεν τους αρέσει ο χυμός πορτοκαλιού. Ακόμη και τα ποτά από χαρτόκουτα που αγοράζονται στα καταστήματα είναι πολύ δημοφιλή στους πελάτες. Τι να πούμε για τον χυμό που μόλις στύψαμε από ένα πορτοκάλι!
Ο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας ιατρικούς σκοπούς. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα οφέλη του χυμού πορτοκαλιού, πώς να τον πιείτε και πώς να τον φτιάξετε στο σπίτι.
Πλούσια σύνθεση σε βιταμίνες και μικροστοιχεία
Γιατί όλοι οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση φρεσκοστυμμένου χυμού πορτοκαλιού; Όλα είναι πολύ απλά: σε αυτό το ποτό, όλες οι ιδιότητες ενός πορτοκαλιού διατηρούνται σε μια εύκολα εύπεπτη μορφή. Οι επιστήμονες παραδέχονται ότι αυτό δεν είναι ένα απλό προϊόν. Αν μιλάμε για την ενέργεια της τροφής, είναι το πορτοκάλι που πιστώνεται ότι έχει τέτοια επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό, που του δίνει δύναμη, σφρίγος και βελτιώνει σημαντικά την εγκεφαλική δραστηριότητα.
Ίσως αυτό οφείλεται στην πλούσια σύνθεση σε βιταμίνες και μέταλλα του χυμού πορτοκαλιού.
Τι βιταμίνες περιέχει ο χυμός πορτοκαλιού;
Η σύνθεση βιταμινών του χυμού πορτοκαλιού είναι αρκετά ποικιλόμορφη και ευεργετική για τον οργανισμό. Έτσι, περιέχει βιταμίνες Α, Β, C, σπάνια βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε υπάρχει εδώ, καθώς και απαραίτητα αμινοξέα. Ονομάζονται απαραίτητα γιατί το σώμα δεν μπορεί να τα συνθέσει από μόνο του. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι το πορτοκάλι είναι απαραίτητο προϊόν στην ανθρώπινη διατροφή. Αλλά για να λάβετε την απαιτούμενη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων, πρέπει να φάτε, για παράδειγμα, μισό κιλό πορτοκάλια. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν αυτό. Αυτό είναι όπου ο χυμός έρχεται στη διάσωση - νόστιμο και θρεπτικό, και χωρίς συντηρητικά.
Ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει επίσης πολλές ουσίες πηκτίνης, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση της εντερικής λειτουργίας, βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών, μειώνουν τη σήψη, βελτιώνουν την όρεξη και την πέψη.
Μικροστοιχεία στο χυμό πορτοκαλιού
Χαρακτηριστικά χρήσης για θεραπεία
Αν θέλετε να δοκιμάσετε τη θεραπεία με χυμό πορτοκαλιού, μάθετε πρώτα όλες τις λεπτομέρειες για τις ιδιότητές του. Και πρέπει να έχετε πάντα υπόψη σας γενικές συστάσειςσχετικά με τη χρήση χυμών για θεραπεία:
- Ο φρεσκοστυμμένος χυμός θεωρείται εντός 2-4 ωρών από τη στιγμή της παρασκευής του, ανάλογα με τη θερμοκρασία στην οποία αποθηκεύεται.
- Ο όγκος του χυμού που καταναλώνεται δεν πρέπει να είναι μεγάλος: όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια.
- Οποιοσδήποτε χυμός ελέγχεται για αλλεργικές αντιδράσεις του σώματος: πάρτε 1 κουταλιά της σούπας και δείτε τις συνέπειες, τότε μπορείτε να αυξήσετε τον όγκο.
- Μην αποθηκεύετε το χυμό σε οξειδωτικά δοχεία - μόνο κεραμικά ή γυαλί.
- Για να φτιάξετε χυμό, πάρτε ώριμα αλλά όχι χαλασμένα προϊόντα.
Τώρα ας μιλήσουμε για το ποιος θα ωφεληθεί από τον φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού.
Σε ποιον εμφανίζεται;
Ο χυμός πορτοκαλιού πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με αδύναμα αιμοφόρα αγγεία (το κάλιο, το ασβέστιο και η βιταμίνη C βοηθούν στην ενδυνάμωσή τους).
Πολύ ωφέλιμος είναι και ο χυμός πορτοκαλιού καπνιστές, επειδή η νικοτίνη απομακρύνει ενεργά τη βιταμίνη C από το σώμα, εάν δεν αναπληρωθεί, τα αιμοφόρα αγγεία του καπνιστή θα γίνουν εύθραυστα, θα αναπτύξει αθηροσκλήρωση και, ως αποτέλεσμα, υψηλή αρτηριακή πίεσηκαι όλες τις συνακόλουθες συνέπειες για την υγεία.
Οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει ότι ο χυμός πορτοκαλιού είναι καλός για όλους τους τύπους κόπωσης, στρες και νευρώσεις. Είναι επίσης καλός θεραπευτής του αίματος - συγκεκριμένα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα στη θεραπεία της αναιμίας. Συνιστάται επίσης για παθήσεις του ήπατος, των αρθρώσεων, του δέρματος και των πνευμόνων.
ΣΕ πρόσφαταΟι επιστήμονες διεξάγουν έρευνα για τις επιπτώσεις του χυμού πορτοκαλιού σε οστικό ιστό, και τα πρώτα ενθαρρυντικά αποτελέσματα έχουν ήδη ληφθεί. Έτσι, ορισμένοι ασθενείς είχαν θετικά αποτελέσματαστη θεραπεία της οστεοπόρωσης, όταν ο χυμός πορτοκαλιού συμπεριλήφθηκε ως συμπλήρωμα στη διατροφή τους. Είναι πιθανό ότι σύντομα θα μάθουμε για έναν άλλο τομέα εφαρμογής αυτού του υπέροχου ποτού.
Για γενική ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, μπορεί επίσης να συνταγογραφηθεί χυμός πορτοκαλιού, καθώς βοηθά στην αύξηση της δραστηριότητας των αντιοξειδωτικών. Αυτές οι ουσίες μπορούν να αποτρέψουν ενεργά την ανάπτυξη τέτοιων σοβαρές ασθένειες, όπως ο καρκίνος, το εγκεφαλικό και άλλες ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
Υπάρχουν αντενδείξεις
Χρήσιμες ιδιότητεςΟ χυμός πορτοκαλιού είναι αναμφισβήτητος, αλλά γνωρίζουμε επίσης ότι όλα είναι καλά με μέτρο. Τελικά, αν ένα προϊόν έχει τόσο ισχυρό αποτέλεσμα, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να λαμβάνεται σε μικρές ποσότητες; Ας το δούμε αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.
Πρώτον, για εκείνες τις ιδιότητες του χυμού πορτοκαλιού που δεν είναι ευεργετικές για όλους. Για παράδειγμα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, δεν συνιστάται η κατάχρηση αυτού του ποτού σε άτομα με υψηλή οξύτητα στομάχου, γαστρίτιδα ή έλκος στομάχου, καθώς και ασθένειες του δωδεκαδακτύλου και των εντέρων. Τα άτομα με τέτοιες παθολογίες πρέπει να αραιώσουν το χυμό με νερό στο μισό.
Ένα άλλο ακίνητο - υψηλή περιεκτικότηταζάχαρη - μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη διαβήτη, καθώς και σε υπερβολική παχυσαρκία. Ο χυμός περιέχει πολύ λίγες φυτικές ίνες, οι οποίες εξουδετερώνουν τις επιπτώσεις της ζάχαρης, επομένως τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αυτές τις ασθένειες μπορεί να θέλουν να μειώσουν την ποσότητα του χυμού που πίνουν.
Μια ακόμη απόχρωση για το πώς να πίνετε χυμό πορτοκαλιού: είναι καλύτερο να πίνετε οποιονδήποτε χυμό 20-30 λεπτά πριν από το γεύμα και όχι μετά από αυτό, έτσι ώστε να μην εμφανιστεί αντίδραση ζύμωσης στα έντερα.
Πώς να πίνετε σωστά το χυμό πορτοκαλιού
Σημειώστε ότι μιλάμε για φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, και όχι για το είδος που πωλείται στο κατάστημα. Μερικοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι πρέπει να το πίνετε πολύ προσεκτικά, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα του ποτού που καταναλώνετε. Συνιστάται να πίνετε όχι περισσότερο από 50 g χυμού τη φορά, ενώ παρακολουθείτε την αντίδραση του οργανισμού. Εάν δεν υπάρχει πόνος στο στομάχι, ναυτία ή αλλεργικές αντιδράσεις, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση του χυμού πορτοκαλιού κατά άλλα 20 γραμμάρια. Κι όμως, κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, καλό είναι να μην λαμβάνετε περισσότερα από 200 γραμμάρια χυμού για ολόκληρη την εβδομάδα. Επιπλέον, δεν συνιστάται η υπερβολική αύξηση αυτής της ποσότητας λόγω του απρόβλεπτου αποτελέσματος. Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο να παρακολουθείτε στενά την αντίδραση του οργανισμού σας στο χυμό και να προσαρμόζετε την ποσότητα ανάλογα με αυτές τις αντιδράσεις. Ή συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο που, σε επιστημονική βάση, θα σας δώσει όλες τις συστάσεις προς όφελός σας.
