Οι κηπουροί έχουν πάντα πολλές ερωτήσεις σχετικά με το πώς να καλλιεργήσουν σμέουρα, πώς να τα καλλιεργήσουν ώστε να είναι νόστιμα και γλυκά. Τα σμέουρα είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό που μπορεί κανείς να δει σχεδόν σε κάθε οικόπεδο κήπου. Αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα μούρα στους κήπους μας. Αλλά ποιος από εμάς δεν έχει προσέξει ούτε σκουλήκια ούτε μερικά βουρκωμένα, σκληρυμένα σμέουρα στους θάμνους; Γιατί ξεράθηκαν ξαφνικά τα κλαδιά με τους καρπούς να μην προλαβαίνουν να ωριμάσουν; Επιλέξαμε τις πιο συχνές ερωτήσεις και προσπαθήσαμε να απαντήσουμε εν συντομία.

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο μέρος για σμέουρα;

Εκείνοι οι κηπουροί που κάνουν το σωστό είναι εκείνοι που αφιερώνουν μια γωνιά του κήπου για αυτό ή τον φυτεύουν κατά μήκος του φράχτη. Αυτό διευκολύνει τη φροντίδα της. Ωστόσο, μια γωνιά του κήπου είναι προτιμότερη, καθώς εκεί συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. ένας μεγάλος αριθμός απόχιόνι.

Ποιο έδαφος είναι καλύτερο για τα σμέουρα;

Τα γόνιμα, υγρά εδάφη είναι τα καλύτερα για καλλιέργεια. Τα καλύτερα γι 'αυτό είναι τα αμμο-αργιλώδη, τα αλλουβιακά λιβάδια, τα οποία είναι πιο κορεσμένα με θρεπτικά συστατικά από άλλα. Τα βαριά αργιλώδη εδάφη και τα υπερκορεσμένα με ασβεστόλιθο εδάφη είναι απαράδεκτα για αυτό.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για τα σμέουρα;

Στην περιοχή που προορίζεται για φύτευση εφαρμόζονται 5-8 kg κοπριάς, 70-80 g υπερφωσφορικού, 20-25 g θειικού καλίου - αυτό βασίζεται σε 1 τετραγωνικό μέτρο. μ. Διασκορπίστε τα λιπάσματα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την περιοχή του χώρου, σκάψτε το βαθιά.

Είναι απαραίτητο να φυτέψουμε πολλές ποικιλίες σμέουρων κοντά για καλύτερη επικονίαση;

Οι περισσότερες ποικιλίες βατόμουρου είναι αυτογόνιμες, επομένως δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη να φυτέψουμε γονιμοποιητικές ποικιλίες κοντά. Φυσικά, μπορείτε να φυτέψετε πολλές ποικιλίες η μία δίπλα στην άλλη, αλλά αυτό δεν θα επηρεάσει την επικονίαση.

Πότε να φυτέψετε σμέουρα;

Η καλύτερη εποχή του χρόνου για φύτευση ή μεταφύτευση δενδρυλλίων είναι το φθινόπωρο - τέλη Αυγούστου - Σεπτέμβριος. Την άνοιξη μπορεί να φυτευτεί μόνο κατ' εξαίρεση.

Πώς να φυτέψετε σωστά δενδρύλλια βατόμουρου;

Οι τρύπες για φύτευση σμέουρων έχουν συνήθως διαστάσεις 30x30x30 εκ. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται έτσι ώστε μετά το γέμισμα με χώμα να βρίσκονται κάτω από την επιφάνεια του εδάφους (6-7 εκ.). Οι ρίζες πρέπει να ισιωθούν και να καλυφθούν προσεκτικά. Το έδαφος γύρω από το δενδρύλλιο συμπιέζεται. Για καλύτερες συνθήκες κατά το πότισμα, το χώμα απομακρύνεται με τσουγκράνα από τον κορμό - γίνεται μια μικρή κοιλότητα για να μην εξαπλωθεί το νερό. Μετά το πότισμα, το έδαφος γύρω από τα σπορόφυτα καλύπτεται με τύρφη, σανό, άχυρο, πεσμένα φύλλα και άλλα φύλλα.

Πρέπει να κλαδέψω τα σμέουρα μετά τη φύτευση;

Πρέπει να. Εάν δεν κλαδέψετε, τότε, πρώτον, θα δώσει μια μικρή συγκομιδή, δεύτερον, δεν θα σχηματιστούν νέοι νεαροί βλαστοί, οι οποίοι θα δώσουν νέα συγκομιδή και τρίτον, τα κλαδεμένα φυτά ριζώνουν καλύτερα. Επομένως, αμέσως μετά τη φύτευση, οι μίσχοι κόβονται με ψαλίδια κλαδέματος, αφήνοντας κούτσουρα όχι περισσότερο από 20-25 cm σε ύψος.

Σε ποια απόσταση το ένα από το άλλο πρέπει να φυτέψω δενδρύλλια βατόμουρου;

Θα πρέπει να αφεθεί απόσταση 1-1,2 m μεταξύ των σειρών και 50-60 cm μεταξύ των φυταρίων.

Πώς να πολλαπλασιάσετε τα σμέουρα;

Οι κύριες μέθοδοι πολλαπλασιασμού είναι ο πολλαπλασιασμός με σπόρους και οι βλαστικές μέθοδοι. Οι ερασιτέχνες κηπουροί πρακτικά δεν χρησιμοποιούν πολλαπλασιασμό σπόρων. Συνήθως, τα φυτά που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο σπάνια προσλαμβάνουν πολύτιμες ιδιότητες από τις αρχικές μητρικές ποικιλίες. Η βλαστική μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση νεαρών βλαστών από τις ρίζες (ρουφήθρες ρίζας) ή τη διαίρεση του θάμνου για πολλαπλασιασμό. Αυτό είναι το φθηνότερο γρήγορος τρόπος.

Πώς, πότε και γιατί να φροντίσετε τα σμέουρα;

Εάν δεν φροντίσετε τις φυτείες βατόμουρου σας, θα γεμίσουν με ζιζάνια, τα οποία εξαντλούν πολύ τους θάμνους. Σχηματίζονται λίγοι νεαροί βλαστοί, είναι αδύναμοι. Τα μούρα γίνονται μικρά, η γεύση τους επιδεινώνεται και η απόδοση μειώνεται.

Απαιτείται φθινοπωρινό σκάψιμο της απόστασης σειρών. Αρχικά, αφαιρούνται οι υπερβολικοί νεαροί βλαστοί και στη συνέχεια το χώμα σκάβεται μεταξύ των σειρών.

Την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια (τέλη Μαρτίου-Απριλίου), φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα ανάμεσα στους θάμνους. Μεταξύ των σειρών είναι πιο βαθιά - 10-15 cm, και δίπλα στα φυτά - ρηχά - 5-7 cm, για να μην βλάψει το ριζικό σύστημα.

Από την αρχή της εμφάνισης των φύλλων και πριν μαζέψουν τα μούρα, το λύνουν άλλες δύο φορές.

Μετά τη συγκομιδή, το χαλαρώνουν ξανά και στη συνέχεια δεν αγγίζουν την απόσταση των σειρών μέχρι το φθινόπωρο - οι ετήσιοι βλαστοί πρέπει να ωριμάσουν καλά.

Πώς, πότε να ποτίζετε και πόσο νερό χρειάζονται τα σμέουρα όταν ποτίζουν;

Τα σμέουρα αγαπούν το πότισμα. Η περισσότερη υγρασία απαιτείται όταν ανθίζει, όταν τα μούρα πήζουν και ωριμάζουν - από τον Μάιο έως τον Αύγουστο. Την πρώτη φορά (φυσικά, αν δεν υπάρχει βροχή) ποτίζεται πριν από την ανθοφορία (τέλη Απριλίου), τη δεύτερη φορά - τέλος Μαΐου. Φροντίστε να ποτίσετε 1-2 φορές όταν γεμίσουν τα μούρα. Η τελευταία φορά ποτίζεται μετά τη συγκομιδή.

Ο ρυθμός ποτίσματος είναι 1-2 κουβάδες νερό για ένα φυτό. Είναι πιο βολικό να ποτίζετε μέσα από αυλάκια, τα οποία γίνονται και στις δύο πλευρές της σειράς - σε απόσταση 20-25 cm από τους θάμνους.

Πώς να κόψετε τα σμέουρα;

Αμέσως μετά τη φύτευση κόβονται τα στελέχη του βατόμουρου αφήνοντας πρέμνα ύψους 20-25 εκ. Τον δεύτερο χρόνο απομένουν 2-3 νεαροί βλαστοί - οι υπόλοιποι κόβονται στο έδαφος με ψαλίδια κλαδέματος χωρίς να αφήνουν κούτσουρα.

Μόλις συγκομιστεί ολόκληρη η συγκομιδή, κόβονται όλοι οι βλαστοί δύο ετών που έχουν ήδη καρποφορήσει.

Την άνοιξη προτείνεται και κλάδεμα, αφού μετά το χειμώνα συνήθως φαίνεται ποιοι βλαστοί είναι αδύναμοι και ποιοι άρρωστοι. Οι νεαροί βλαστοί κόβονται εάν υπάρχουν πολλοί από αυτούς ή μεγαλώνουν πολύ συχνά. Δεν μένουν περισσότεροι από 10-12 νεαροί βλαστοί ανά θάμνο.

Πώς να αναζωογονήσετε τους θάμνους βατόμουρου;

Στους παλιούς θάμνους ο αριθμός των νεαρών βλαστών συνήθως μειώνεται. Αργά ή γρήγορα, η απόδοση τέτοιων θάμνων μειώνεται. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι είναι δυνατό να αποκατασταθεί η παραγωγικότητα αφαιρώντας το παλιό ρίζωμα. Σε αυτή την περίπτωση, η ανάπτυξη των νεαρών βλαστών αυξάνεται. Παράλληλα με την αφαίρεση των παλαιών ριζωμάτων, στα σμέουρα εφαρμόζονται αυξημένες δόσεις οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων. Μια τέτοια αναζωογόνηση πρέπει να πραγματοποιείται κάθε 5-6 χρόνια.

Πώς και με τι γονιμοποιείτε τα σμέουρα;

Είναι καλύτερο για τα σμέουρα να εναλλάσσουν την εφαρμογή οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων. Η δοσολογία είναι η εξής - 1,5-3 kg κοπριάς + 1 κουταλιά της σούπας (30 g) υπερφωσφορικό + 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά θειικού καλίου (30 g) ανά 1 τετρ. μ. Οργανική ουσία (κοπριά) προστίθεται το φθινόπωρο κατά τη βαθιά εκσκαφή της απόστασης των σειρών. Το υπερφωσφορικό εφαρμόζεται την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια κατά την πρώτη χαλάρωση. Θειικό κάλιο - στο τέλος της ανθοφορίας. Τα λιπάσματα κατανέμονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του εδάφους, σκάβονται ή χαλαρώνουν.

Πόσο καιρό, πόσα χρόνια μπορούν να αναπτυχθούν τα σμέουρα σε ένα μέρος;

Στο καλή φροντίδαμπορείτε να το καλλιεργήσετε για 12-15 χρόνια χωρίς να αλλάξετε τη θέση φύτευσης.

Ποιες είναι οι μυκητιασικές ασθένειες των σμέουρων, πώς να τις καταπολεμήσετε;

Μπλε-βιολετί κηλίδες (δίδυμηλα)

Σημάδια: εμφανίζονται μπλε-ιώδες κηλίδες στους μίσχους στο σημείο προσκόλλησης στα μοσχεύματα - τα φύλλα πέφτουν, αλλά τα μοσχεύματα παραμένουν και πέφτουν. Ο ένοχος της νόσου είναι τα σπόρια μυκήτων που διαχειμάζουν σε νεαρούς βλαστούς βατόμουρου.

Μέτρα ελέγχου: αφαιρέστε, κάψτε άρρωστους βλαστούς. ψεκασμός με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό (ρεφρέν, μείγμα Bordeaux, HOM, άλλα).

Ξήρανση βλαστών (κονιοθύριο)

Αυτό μυκητιακή ασθένειαεκδηλώνεται με την ξήρανση των βλαστών, μερικές φορές μαζί με τα μούρα.

Μέτρα ελέγχου: κόψτε, κάψτε προσβεβλημένους βλαστούς. ψεκασμός με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Ανθρακνόζη

Τα σπόρια μυκήτων μολύνουν βλαστούς, μούρα, φύλλα και επάνω τους εμφανίζονται κηλίδες με μωβ περίγραμμα.

Μέτρα ελέγχου: αφαίρεση, καύση προσβεβλημένων βλαστών μαζί με φύλλα και μούρα. Ψεκασμός αργά το φθινόπωρο, καλοκαίρι (2-3 φορές κάθε 2 εβδομάδες) με χαλκούχα σκευάσματα που εμποδίζουν την αναπαραγωγή και ανάπτυξη του μύκητα.

Σκουριά φύλλων βατόμουρου

Με αυτή την ασθένεια, ανοιχτό κίτρινο σημείο εμφανίζονται στο πάνω μέρος των φύλλων, λίγο αργότερα στα ίδια σημεία, αλλά στο κάτω μέρος του φύλλου είναι ορατά πορτοκαλοκίτρινα σπυράκια, τα οποία με την πάροδο του χρόνου αποκτούν ένα σκούρο σκουριασμένο χρώμα - αυτά είναι μυκητιακά σπόρια. Ο μύκητας που προκαλεί την ασθένεια διαχειμάζει σε πεσμένα φύλλα.

Μέτρα καταπολέμησης: ψεκασμός των πεσμένων φύλλων με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Την άνοιξη απαιτείται ο πρώτος ψεκασμός μετά την άνθηση των φύλλων και πάλι μετά από δύο εβδομάδες.

Κηλίδα σε φύλλα βατόμουρου

Σημάδια της νόσου: λευκές και βρώμικες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα. Τα σπόρια των μυκήτων διαχειμάζουν σε πεσμένα φύλλα.

Μέτρα ελέγχου: μόλις παρατηρηθούν οι πρώτες εκδηλώσεις της νόσου, ψεκάστε με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Συνιστάται να κάψετε πεσμένα φύλλα.

Ποιες είναι οι ιογενείς ασθένειες των σμέουρων, πώς να τις καταπολεμήσετε;

Από τις ιογενείς ασθένειες, οι πιο γνωστές είναι: κίτρινο μωσαϊκό, σκούπα μάγισσας, κίτρινη φλέβα φύλλων, ιογενής (λοιμώδης) χλώρωση.

Σκούπα μάγισσας (ανάπτυξη, θάμνος)

Όταν εμφανίζεται η ασθένεια της σκούπας μιας μάγισσας, σχηματίζονται πολυάριθμοι λεπτοί, κοντοί βλαστοί στους βλαστούς του βατόμουρου - γίνονται σαν σκούπα. Παράγονται πολύ λιγότερα μούρα.

Κίτρινο μωσαϊκό

Όταν εμφανίζεται η ασθένεια του κίτρινου μωσαϊκού, εμφανίζονται αρχικά ανοιχτοπράσινες κηλίδες στα φύλλα του βατόμουρου, τα οποία στη συνέχεια κιτρινίζουν.

Κίτρινη φλέβα φύλλων

Όταν τα φύλλα έχουν κίτρινο ερεθισμό, εμφανίζονται κίτρινες ρίγες κατά μήκος των φλεβών.

Λοιμώδης (ιογενής χλωρίωση)

Με τη μολυσματική (ιογενή) χλώρωση, μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού τα φύλλα κιτρινίζουν, πρώτα κατά μήκος των φλεβών και στη συνέχεια κιτρινίζει ολόκληρο το φύλλο, όπως το φθινόπωρο.

Όλες αυτές οι ασθένειες είναι ιογενούς φύσης.

Μέτρα ελέγχου: αφαίρεση άρρωστων θάμνων από τις ρίζες. θεραπεία με φάρμακα που καταστρέφουν παράσιτα - αφίδες, φυλλοβόλα και άλλα που είναι φορείς παθογόνων ιών, για παράδειγμα, Actellik, Iskra, Karbofos, Kemifos και άλλα.

Πώς να αποτρέψετε την εμφάνιση σκουληκιών στα σμέουρα;

Ο ένοχος για την εμφάνιση σκουληκιών στα μούρα είναι ο σκαθάρι του βατόμουρου. Διαχειμάζει στο έδαφος ως ενήλικας, εμφανίζεται την άνοιξη, τρώει μπουμπούκια και λουλούδια. Τα θηλυκά σκαθάρια βατόμουρου γεννούν αυγά μέσα σε μπουμπούκια, μπουμπούκια ανθέων και πράσινα σμέουρα. Οι προνύμφες των σκαθαριών (σκουλήκια) ζουν στα μούρα, τρέφονται με αυτά και πηγαίνουν στο έδαφος για νύμφη. Αυτός ο κύκλος επαναλαμβάνεται μία φορά το χρόνο.

Μέτρα καταπολέμησης: σκάψτε το έδαφος το φθινόπωρο, δηλ. διαταράξτε τη θέση διαχείμασης του σκαθαριού του σμέουρου. Και την άνοιξη ψεκάστε τους θάμνους πριν εμφανιστούν τα φύλλα με ένα από τα παρακάτω σκευάσματα: Φουφάνον, Κέμιφος, Κάρμποφος.

Πώς να αντιμετωπίσετε το raspberry Agrilus;

Το Raspberry Agrilus είναι ένα ανοιχτό γκρι-πράσινο σκαθάρι. Τα θηλυκά σκαθάρια γεννούν αυγά κάτω από το δέρμα των στελεχών του βατόμουρου. Οι αναδυόμενες προνύμφες κάνουν περάσματα σε σχήμα σπειροειδούς σχήματος μέσα στους μίσχους - οι βλαστοί πεθαίνουν.

Μέτρα ελέγχου - αποκοπή, καταστροφή (κάψιμο) των προσβεβλημένων βλαστών - αυτός είναι ο μόνος τρόπος.

Πώς να αντιμετωπίσετε το μίσχο της χοληδόχου βατόμουρου;

Η σκνίπα χοληδόχου μίσχου βατόμουρου είναι ένα μικρό κουνούπι που εμφανίζεται συνήθως τον Μάιο-Ιούνιο. Τα θηλυκά κουνούπια γεννούν αυγά κάτω από το δέρμα των στελεχών του βατόμουρου. Οι προνύμφες (σκουλήκια) ζουν μέσα στο στέλεχος και τρέφονται με τον πολτό του. Στο σημείο που εισβάλλουν οι προνύμφες, εμφανίζονται κώνοι και αυξήσεις στο στέλεχος, στο εσωτερικό του οποίου υπάρχει συνήθως μία προνύμφη, σπάνια 2-3. Το στέλεχος στο σημείο όπου εμφανίζεται η ανάπτυξη σπάει εύκολα. Αργά ή γρήγορα, η διατροφή σταματά να ρέει στην κορυφή του στελέχους, τα φύλλα μαραίνονται, οι βλαστοί πεθαίνουν πρόωρα και η καλλιέργεια πεθαίνει.

Μέτρα ελέγχου: αποκοπή των προσβεβλημένων κλαδιών, καύση τους. θεραπεία σμέουρων με απωθητικά κουνουπιών - αφεψήματα καπνού, φλόμου, φύλλων καρυδιά, κερασιά, τσουκνίδα, αψιθιά κλπ. Ψεκάστε το βράδυ, αφού τα κουνούπια ξεκινούν τις δραστηριότητές τους το βράδυ.

Πώς να καταπολεμήσετε τον σκόρο του μπουμπουκιού βατόμουρου;

Η πεταλούδα σκώρου με μπουμπούκια βατόμουρου ξεκινά την ενεργό της δραστηριότητα κατά την ανθοφορία του βατόμουρου - γεννά αυγά μέσα στο λουλούδι. Η κάμπια τρέφεται με τους χυμούς του λουλουδιού και στη συνέχεια καταφεύγει κάτω από το φλοιό του στελέχους. Την άνοιξη, οι κάμπιες διαπερνούν τα μπουμπούκια, τρώνε ό,τι υπάρχει μέσα και κάνουν κουτάβια εκεί.

Μέτρα καταπολέμησης: ψεκάστε με διάλυμα karbofos 30% κατά τη διόγκωση των οφθαλμών.

Πώς να αντιμετωπίσετε τους κυλίνδρους φύλλων, τις αφίδες και τα ακάρεα - παράσιτα των σμέουρων;

Ρολά φύλλων

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κυλίνδρων φύλλων. Αυτό που έχουν κοινό στη συμπεριφορά τους είναι η μεγάλη κινητικότητα· όταν τους ανακαλύπτουν, αρχίζουν να στριφογυρίζουν άγρια ​​και προσπαθούν να «ξεφύγουν» σκαρφαλώνοντας στους ιστούς αράχνης. Οι κάμπιες φυλλοσκώληκα τρέφονται με μπουμπούκια φύλλων. Σε αυτή την περίπτωση, τα φύλλα τυλίγονται κατά μήκος ή πλάτος του φύλλου, γι' αυτό και ονομάζονται κύλινδροι φύλλων.

Μέτρα ελέγχου: Ο ψεκασμός με Actellik είναι αποτελεσματικός αργά το φθινόπωρο και το καλοκαίρι. Στις αρχές της άνοιξηςΠριν ανοίξουν τα μπουμπούκια ή στα τέλη του φθινοπώρου, ο ψεκασμός με το σκεύασμα Νο 30 είναι αποτελεσματικός.

Ψείρα των φυτών

Οι αφίδες ρουφούν χυμούς από φύλλα, βλαστούς και μούρα βατόμουρου. Σε αυτή την περίπτωση, τα προσβεβλημένα φύλλα κατσαρώνουν και οι βλαστοί σταματούν να αναπτύσσονται. Οι αφίδες είναι επικίνδυνες γιατί είναι φορείς ιογενών ασθενειών.

Μετρα ελεγχου. Το φάρμακο Bi-58 είναι αποτελεσματικό κατά των αφίδων.

Κρότωνες

Διάφορα ακάρεα προκαλούν μεγάλη ζημιά στα σμέουρα - τα φύλλα γίνονται χλωμά, πέφτουν, τα μούρα παραμένουν μικρά και άγευστα. Στα τέλη του φθινοπώρου, αρχές της άνοιξης, πριν ανθίσουν τα φύλλα, σας συμβουλεύω να περιποιηθείτε τους θάμνους με το σκεύασμα Νο 30 και πριν εμφανιστούν οι καρποί, με Bi-58.

Πώς να καταπολεμήσετε τον βακτηριακό καρκίνο των σμέουρων;

Πρέπει να σημειωθεί ότι σχεδόν όλα τα είδη σμέουρων δεν είναι ανθεκτικά στον βακτηριακό καρκίνο. Τα άρρωστα φυτά δεν μπορούν να σωθούν, πρέπει να καταστραφούν. Τα προληπτικά μέτρα για τα σπορόφυτα πριν από τη φύτευση είναι σχετικά αποτελεσματικά. Επιλέξτε προσεκτικά τα σπορόφυτα πριν από την αγορά, επιθεωρώντας τις ρίζες - δεν πρέπει να υπάρχουν αυξήσεις ή πάχυνση. Δεν υπάρχουν ακόμη φάρμακα κατά του βακτηριακού καρκίνου των σμέουρων. Μην το φυτέψετε στη θέση των φυτών που αφαιρέθηκαν λόγω ασθένειας για 2-3 χρόνια. Το έδαφος μπορεί να βελτιωθεί φυτεύοντας όσπρια σε αυτό το μέρος για αρκετά χρόνια.

Οι άνθρωποι πολύ συχνά συναντούν μανιτάρια στην καθημερινή ζωή, χωρίς καν να υποψιάζονται ότι ασχολούνται με αυτά. Έχουμε συνηθίσει να πιστεύουμε ότι τα μανιτάρια είναι δώρα της φύσης που φυτρώνουν στο δάσος. Στα μανιτάρια όμως περιλαμβάνεται και η μαγιά, την οποία κάθε νοικοκυρά χρησιμοποιεί για την παρασκευή ζύμης. Η φρέσκια μαγιά έχει καλή ανυψωτική δύναμη, η ζύμη φουσκώνει γρήγορα και καλά, τα ψημένα προϊόντα είναι αφράτα, λεπτά πορώδη και ορεκτικά. Η κακή, «αδύναμη» μαγιά παράγει προϊόντα φτωχότερης ποιότητας. Ή, για παράδειγμα, το ψωμί στον κάδο του ψωμιού σας μουχλιάστηκε και, γενικά, αρχίσατε να παρατηρείτε ότι το ψωμί σε αυτόν τον κάδο ψωμιού μουχλιαζόταν γρήγορα. Μια έμπειρη νοικοκυρά ξέρει τι συμβαίνει εδώ. Πρέπει να ξεπλύνετε καλά, να σκουπίσετε και να στεγνώσετε τον κάδο του ψωμιού - το καλούπι του ψωμιού θα σταματήσει. Εδώ συναντάμε και μανιτάρια. Η μούχλα, δηλαδή ο πολλαπλασιασμός των μυκήτων, εξαρτάται από διάφορους παράγοντες: τη θερμοκρασία, τη σχετική υγρασία και την παρουσία οξυγόνου.

Έτσι, τα μανιτάρια στην πρώτη και στη δεύτερη περίπτωση είναι ζωντανά όντα ικανά να ζουν και να αναπαράγονται.
Τι κοινό έχουν η μαγιά και η μούχλα με τα άγρια ​​μανιτάρια, τα οποία συλλέγουμε και αποθηκεύουμε για μελλοντική χρήση; Ενώστε τους κοινά χαρακτηριστικάκτίρια. Αν εξετάσουμε ένα κομμάτι μούχλας στο μικροσκόπιο, θα δούμε μυκήλιο, ή μυκήλιο, που στην εμφάνιση μοιάζει με τσόχα ιστού αράχνης. Αυτό είναι στην πραγματικότητα το ίδιο το μανιτάρι, το σώμα του. Οι ιστοί είναι λεπτές κλωστές που ονομάζονται υφές και αναπτύσσονται μόνο στις άκρες τους.
Ένα κελί μανιταριού είναι διαφορετικό από τα άλλα φυτικά κύτταραόχι μόνο σε μορφή και περιεχόμενο. Το κέλυφός του αποτελείται από μια ειδική ουσία - μύκητα, που δίνει στο κύτταρο ιδιαίτερη αντοχή και καταστρέφεται μόνο με παρατεταμένη έκθεση υψηλή θερμοκρασία. Αυτό εξηγεί την ανάγκη για μεγαλύτερη θερμική επεξεργασία των μανιταριών κατά την προετοιμασία των πιάτων. Για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστάται η κατανάλωση μανιταριών σε άτομα που πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των μανιταριών είναι ότι αντί για το άμυλο που είναι εγγενές στα φυτά, περιέχουν γλυκογόνο - άμυλο, το οποίο υπάρχει μόνο στους ζωικούς οργανισμούς. Δεν είναι τυχαίο ότι οι αρχαίοι ταξινομούσαν τα μανιτάρια ως αντικείμενα ζωικής προέλευσης.
Τα μανιτάρια δεν περιέχουν χλωροφύλλη και δεν μπορούν να συντεθούν οργανική ύλη, αν και, όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί, τα χρειάζονται. Ως εκ τούτου, τα μανιτάρια εγκαθίστανται σε οποιοδήποτε περιβάλλον όπου υπάρχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Η αναπαραγωγή μπορεί να συμβεί με σπόρια και κομμάτια μυκηλίου εάν τοποθετηθούν σε ευνοϊκές συνθήκες.
Πώς λειτουργεί ένα μανιτάρι; Το καρποφόρο σώμα του μύκητα, όπως και το μυκήλιο, αποτελείται από μυκητιακές κλωστές - υφές - οι οποίες, ανάλογα με το ότι ανήκουν σε ένα ή άλλο μέρος του μύκητα, εκτελούν αυστηρά καθορισμένες λειτουργίες. Για παράδειγμα, οι υφές που καλύπτουν το καπάκι παράγουν χρωστικές ουσίες από το εξωτερικό, δίνοντάς του ένα ορισμένο χρώμα. Άλλες υφές λειτουργούν ως μεταφορείς - μέσω αυτών το νερό και διάφορα θρεπτικά συστατικά εισέρχονται στο καρποφόρο σώμα από το έδαφος.

Αυτές οι υφές είναι διατεταγμένες κάθετα και εφαρμόζουν σφιχτά μεταξύ τους, σχηματίζοντας το κοτσάνι του μανιταριού. Το κοτσάνι μεταφέρει θρεπτικά συστατικά στο καπάκι, πάνω στο οποίο ωριμάζουν τα σπόρια καθώς μεγαλώνουν.
Κάτω μέρος του καπακιού διάφορα μανιτάριαμπορεί να είναι σωληνοειδές (boletus, boletus, boletus, butterdish), που αποτελείται από πολλούς σωλήνες συγχωνευμένους μεταξύ τους. Τα σπόρια αυτών των μυκήτων σχηματίζονται μέσα στους σωλήνες. Τα μανιτάρια όπως τα μανιτάρια γάλακτος σαφράν, τα μανιτάρια και τα μανιτάρια σχηματίζουν πλάκες στο κάτω μέρος του καπακιού, γι' αυτό και ονομάζονται ελασματοειδείς. Σπόροι αγαρικών μυκήτων βρίσκονται και στις δύο πλευρές των πλακών. Τρώει ομάδες μαρσιποφόρων μανιταριών (μορέλες, χορδές, τρούφες), στις οποίες σχηματίζονται σπόρια στις εσοχές του καπακιού περιέλιξης. στα φουσκωτά, τα σπόρια σχηματίζονται στο εσωτερικό του καρποφόρου σώματος.
Καθώς το μανιτάρι μεγαλώνει, τα σπόρια ωριμάζουν και πέφτουν από τα καπάκια. Τα ώριμα σπόρια του αδιάβροχου είναι ιδιαίτερα ευδιάκριτα· κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ονομάζονται «puffers». Αν πατήσεις ένα τέτοιο αδιάβροχο, φαίνεται να εκρήγνυται, σχηματίζοντας μια στήλη σκοτεινής σκόνης. Αυτή η σκόνη είναι τα σπόρια της φυσαλίδας.
Το πάνω μέρος του καπακιού του μανιταριού καλύπτεται με ένα λεπτό δέρμα, το οποίο παίζει προστατευτικό ρόλο, προστατεύοντας τον καρποφόρο οργανισμό από τις δυσμενείς επιπτώσεις και την εξάτμιση της υγρασίας.
Δεν είναι δύσκολο να δείτε το μυκήλιο αν σκάψετε το μανιτάρι και πλύνετε προσεκτικά το κάτω μέρος του στελέχους από το χώμα. Θα δείτε έναν λεπτό λευκό ιστό αράχνης - αυτό θα είναι μέρος του μυκηλίου. Γενικά, υπό ευνοϊκές συνθήκες, το μυκήλιο αναπτύσσεται πολύ έντονα, σαν να διεισδύει στο έδαφος με έναν ιστό. Ένα καλά ανεπτυγμένο μυκήλιο απορροφά περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του μύκητα. Ωστόσο, το μυκήλιο όχι μόνο καταναλώνει, αλλά βοηθά και στη δημιουργία και την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Το μυκήλιο των μυκήτων εκκρίνει τα λεγόμενα ένζυμα που αποσυνθέτουν το εδαφικό υπόστρωμα και αφομοιώνουν τα προϊόντα της αποσύνθεσής του. Έτσι, ο μύκητας ζει και αναπτύσσεται σε βάρος του μυκηλίου.
Τα μυκήλια όλων των μανιταριών του δάσους είναι πολυετή και καθόλου επιλεκτικά στις αλλαγές. εξωτερικές συνθήκες, ανέχονται καλά τον παγετό και την ξηρασία. Ως εκ τούτου, οι μανιταροσυλλέκτες γνωρίζουν τα «τους» μέρη όπου αναπτύσσονται μανιτάρια γάλακτος, μανιτάρια πορτσίνι ή μανιτάρια boletus. Φαίνεται ότι δεν υπάρχουν σημάδια εμφάνισης μανιταριών, αλλά έρχεται μια ευνοϊκή στιγμή και το μυκήλιο ζωντανεύει, φέρνοντας μεγάλες συγκομιδές. Απαραίτητες προϋποθέσεις, εκτός από τη θερμοκρασία, είναι η σχετική υγρασία του αέρα και η παρουσία υγρασίας στο έδαφος. Οι ομίχλες είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές για την ανάπτυξη των μανιταριών. Εάν οι ομίχλες αρχίσουν το καλοκαίρι, σημαίνει ότι έρχεται η ώρα των μανιταριών.
Οι μανιταροσυλλέκτες πρέπει να γνωρίζουν μια άλλη σημαντική προϋπόθεση για καλή συγκομιδή. Όπως έχουμε ήδη πει, τα ίδια μανιτάρια μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια και ο αριθμός των μανιταριών εξαρτάται από το άθικτό τους. Ορισμένοι συλλέκτες μανιταριών δεν συμμορφώνονται με αυτήν την προϋπόθεση και βγάζουν τα μανιτάρια «από τις ρίζες», προκαλώντας έτσι μεγάλη ζημιά στη μελλοντική συγκομιδή. Όσοι γνωρίζουν πάνε πάντα για μανιτάρια με ένα μαχαίρι, κόβοντας προσεκτικά το στέλεχος για να μην καταστρέψουν το μυκήλιο. Επί του χρόνουσίγουρα θα βρουν πολλά μανιτάρια στα παλιά μέρη. Αυτό εξηγεί το «μυστικό» των θέσεων μανιταριών.

Μια άλλη απαραίτητη προϋπόθεση είναι η εγγύτητα των μανιταριών σε ορισμένα είδη δέντρων. Μόνο σε ένα συγκεκριμένο δέντρο υπάρχει ένα μανιτάρι ικανό να σχηματίσει καρποφόρο σώμα: μανιτάρια πορτσίνι μπορούν να βρεθούν κοντά σε πεύκο, έλατο, βελανιδιά και σημύδα. boletus - με aspen, boletus - με σημύδα? γάλα σαφράν - με πεύκο ή έλατο. Από εδώ προέρχονται τα ονόματα πολλών μανιταριών. Αυτό το είδος συμβίωσης παρατηρήθηκε για πρώτη φορά και εξηγήθηκε από Ρώσους επιστήμονες στα τέλη του 19ου αιώνα. Το γεγονός είναι ότι οι υφές των μανιταριών και οι λεπτές ρίζες δέντρων φέρνουν αμοιβαίο όφελος μεταξύ τους. Τα δέντρα προμηθεύουν τα μανιτάρια με υδατάνθρακες, τους οποίους τα ίδια τα μανιτάρια δεν μπορούν να συνθέσουν λόγω της έλλειψης χλωροφύλλης. Όμως το μανιτάρι δεν μένει χρέος. Χάρη στο πολύ διακλαδισμένο μυκήλιο, τροφοδοτεί το δέντρο με νερό, άζωτο και άλλα θρεπτικά συστατικά, τα οποία παίρνει από τα φυτικά υπολείμματα που αποσυντίθενται στο έδαφος. Εδώ και καιρό έχει σημειωθεί ότι τα νεαρά δέντρα αναπτύσσονται καλύτερα εάν υπάρχουν μυκήλια κοντά που μπορούν να καρποφορήσουν.
Η έναρξη, η διάρκεια και το τέλος της ανάπτυξης των μανιταριών εξαρτώνται από τον τύπο τους, καθώς και από τις καιρικές συνθήκες, όχι μόνο του τρέχοντος έτους, αλλά και των προηγούμενων ετών.
Τα μανιτάρια συνήθως αναπτύσσονται σε στρώματα. Πιστεύεται ότι το πρώτο στρώμα εμφανίζεται στα μέσα Μαΐου, το δεύτερο την τρίτη δεκαετία του Ιουλίου και το τρίτο, το μεγαλύτερο, διαρκεί από τα μέσα Αυγούστου έως τον Οκτώβριο-Νοέμβριο.
Δεδομένου ότι ο χρόνος καρποφορίας επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, το ημερολόγιο συγκομιδής μπορεί να είναι μόνο κατά προσέγγιση.
ΣΕ τα τελευταία χρόνιαΟι αποδόσεις των μανιταριών έχουν μειωθεί σημαντικά. Ο κύριος λόγος είναι η κακή διαχείριση των δασικών προϊόντων. Πολλοί δεν γνωρίζουν βασικές δεξιότητες πολιτιστικής συγκέντρωσης. Τα Σάββατα και τις Κυριακές, μπορείτε να δείτε δεκάδες αυτοκίνητα και μοτοσυκλέτες στις παρυφές του δάσους· κάποιοι «βιρτουόζοι» καταφέρνουν να οδηγήσουν τα οχήματά τους στο αλσύλλιο, παραμορφώνοντας θάμνους και βλάστηση και προκαλώντας ζημιές στο δάσος. Άλλοι ψάχνουν για μανιτάρια και αναποδογυρίζουν τα απορρίμματα, αλλά αυτό είναι το μέρος όπου γεννιέται το καρποφόρο σώμα.
Υπάρχει διαφορετικές συστάσειςγια μάζεμα μανιταριών. Μερικοί υποστηρίζουν ότι τα μανιτάρια πρέπει να κόβονται με μαχαίρι, άλλοι συνιστούν να ξεβιδώσετε προσεκτικά το στέλεχος από το μυκήλιο. Και οι δύο μέθοδοι μπορούν να θεωρηθούν σωστές. Το κύριο πράγμα δεν είναι να βλάψετε το μυκήλιο. Δεν περνάει από το μυαλό κανένας να μαζέψει μούρα μαζί με κλαδιά, αλλά λίγοι πιστεύουν ότι αν ενοχλήσεις, πατήσεις το μυκήλιο, δεν θα υπάρξει συγκομιδή.
Τα μανιτάρια είναι ένα προϊόν διατροφής στη δημιουργία του οποίου συμμετέχει μόνο η φύση. Υπάρχουν ενδείξεις ότι πριν από τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο, το ποσό που κέρδιζαν οι αγρότες για τα άγρια ​​μανιτάρια ξεπερνούσε το κόστος όλης της ξυλείας που τότε εξήχθη στο εξωτερικό. Οι οικονομολόγοι έχουν υπολογίσει ότι η συλλογή κατά μέσο όρο 35 κιλών μανιταριών από 1 εκτάριο δασικής περιοχής μανιταροφόρων έχει μεγαλύτερο οικονομικό αποτέλεσμα από την καλλιέργεια ξύλου σε αυτή την κολασμένη περιοχή.
Στο βιβλίο του D. A. Telishevsky «Ολοκληρωμένη χρήση δασικών προϊόντων μη ξυλείας», που προορίζεται για δασικούς μηχανικούς και τεχνικούς, συστηματοποιούνται οι παράγοντες που επηρεάζουν τη συλλογή και την καρποφορία των μανιταριών. Αποδεικνύεται ότι η απόδοση των μανιταριών εξαρτάται από την ηλικία και την πληρότητα των φυτεύσεων. Αν το δάσος είναι παλιό και πυκνό, είναι άχρηστο να ψάξεις εκεί για μανιτάρια. Τα νεαρά δάση είναι πιο παραγωγικά. Έχουν ακόμα ένα λεπτό στρώμα απορριμμάτων του δάσους, το οποίο δεν εμποδίζει το έδαφος να ζεσταθεί γρήγορα, επομένως εδώ τα μανιτάρια εμφανίζονται πολύ νωρίτερα και η συγκομιδή είναι μεγαλύτερη. Στα σκοτεινά, πυκνά δάση, εδώ και δεκαετίες, έχει σχηματιστεί ένα πυκνό δάπεδο δασών, το οποίο εμποδίζει τις θερμές ακτίνες του ήλιου να ζεστάνουν το έδαφος. Στα παλιά δάση, τα μανιτάρια μπορούν να αναπτυχθούν μόνο στην άκρη. Με την πάροδο του χρόνου, οι εκκαθαρισμένες περιοχές γίνονται εδάφη μανιταριών. Ήδη από το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά την κοπή φυτειών κωνοφόρων και φυλλοβόλων, μπορείτε να αναζητήσετε μανιτάρια μελιού.
Η αραίωση του δάσους είναι απαραίτητη για τη βελτίωσή του, καθώς αυξάνεται η πρόσβαση στο φως, τη θερμότητα και την υγρασία, γεγονός που συμβάλλει επίσης στην καλύτερη ανάπτυξη των μανιταριών. Όταν τα ώριμα δάση κόβονται ταυτόχρονα, μετά από 2 χρόνια, στην καθαρή περιοχή εμφανίζονται νωρίς την άνοιξη, οι μόρπες και τα όψιμα μανιτάρια μελιού.
Πολύ αργότερα, μετά από 5...6 χρόνια, όταν σχηματίζονται νεαροί βλαστοί και αρχίζει να σχηματίζεται ένα νεαρό δάσος, η φύση δίνει μπολέτους, μπολέτους και βλαστούς. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών γνωρίζουν ότι οι μεγαλύτερες οικογένειες αναπτύσσονται σε πυκνώματα νεαρής ανάπτυξης, καθώς και σε μέρη όπου καίγονται υπολείμματα δασών - πυρκαγιές.
Κατά την εξέλιξη των δασών αντικαθίστανται και ομάδες μανιταριών. Μετά από 8...12 χρόνια, όταν μεγαλώνουν οι κορώνες του δέντρου, αρχίζουν να εμφανίζονται στο δάσος μπολέτο, μπολέτο, ρουσούλα, μανιτάρια γάλακτος και μανιτάρια πορτσίνι.
Είναι γνωστό ότι με μια ζεστή άνοιξη και άφθονες βροχοπτώσεις, μπορείτε να περιμένετε άφθονα μανιτάρια. Ωστόσο, κάθε μυκήλιο καρποφορεί μόνο μία φορά την εποχή. Γιατί, λοιπόν, στα ίδια μέρη κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, με περιοδικές ζεστές, έντονες βροχοπτώσεις, τα μανιτάρια εμφανίζονται ξανά και ξανά, σαν σε στρώσεις; Αποδεικνύεται ότι το μυκήλιο μπορεί να βρίσκεται σε διαφορετικά βάθη. Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες καρποφορούν πρώτα τα ανώτερα μυκήλια, μετά τα μυκήλια που βρίσκονται από κάτω κ.ο.κ. Έτσι, οι θερμές βροχές, ιδιαίτερα τον Ιούλιο-Αύγουστο, έχουν κύρια σημασία για τις αποδόσεις των μανιταριών. Οι δροσερές βροχές του Σεπτεμβρίου δεν προκαλούν ανάπτυξη μανιταριών. Υπάρχουν φορές που υπάρχει μικρή ζεστή βροχή, αλλά η συγκομιδή μανιταριών είναι μεγάλη. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι τα προηγούμενα χρόνια ήταν κακές συγκομιδές.
Κάθε είδος μανιταριού ευνοείται από ορισμένες καιρικές συνθήκες. Αυτό εξηγεί διαφορετικές εποχέςκαρποφορία. Έχει διαπιστωθεί, για παράδειγμα, ότι το λευκό μανιτάρι αναπτύσσεται άφθονα σε μέση μηνιαία θερμοκρασία αέρα 18°C ​​και με επαρκή βροχόπτωση. Συνιστάται να λαμβάνεται υπόψη αυτό το γεγονός κατά την τεχνητή καλλιέργεια μανιταριών πορτσίνι.
Η απόδοση των μανιταριών επηρεάζεται όχι μόνο από τον καιρό του τρέχοντος καλοκαιριού, αλλά και του προηγούμενου φθινοπώρου. Ένα ζεστό φθινόπωρο με έντονες βροχοπτώσεις είναι το κλειδί για μια καλή σοδειά του χρόνου.
Οι άνθρωποι συχνά λένε: «Μεγαλώνει σαν μανιτάρι». Πράγματι, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα φυτό που θα αναπτυσσόταν τόσο γρήγορα. Ωστόσο, ο ρυθμός ανάπτυξης εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Η σκουληκίωση καθυστερεί πολύ την ανάπτυξη των μυκήτων. Ο ξηρός καιρός εμποδίζει επίσης την ανάπτυξη. Τα μανιτάρια αναπτύσσονται ομοιόμορφα, ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας. Η μεγαλύτερη ανάπτυξη εμφανίζεται μετά από δυνατή βροχή. Τα σωληνοειδή μανιτάρια μεγαλώνουν και γερνούν πιο γρήγορα από τα ελασματοειδή μανιτάρια. Στα τέλη του φθινοπώρου, με την έναρξη των πρωινών παγετών, τα μανιτάρια μπορούν να αναπτυχθούν για περισσότερο από ένα μήνα και να ωριμάσουν για το ίδιο χρονικό διάστημα. Επομένως, σε καρποφόρα χρόνια, μπορείτε να πάτε για μανιτάρια μελιού μέχρι το πρώτο χιόνι. Θα παραμείνουν πάντα φρέσκα, ελαστικά, υγιή.
Όλη η περίοδος καρποφορίας χωρίζεται σε 3 στάδια ή στρώματα. Η πρώτη στρώση εμφανίζεται το δεύτερο μισό του Μαΐου - αρχές Ιουνίου, όταν αρχίζει η παραγωγή χόρτου, γι' αυτό και τα μανιτάρια ονομάζονται χλοοκοπτικά. Εμφανίζονται τα πρώτα μανιτάρια boletus, boletus, boletus και porcini. Αλλά υπάρχουν πολύ λίγα από αυτά· κατά κανόνα, πρέπει να τα αναζητήσετε σε καλά φωτισμένα μέρη, εγκαταλελειμμένους δασικούς δρόμους, δηλαδή όπου η υγρασία έχει παραμείνει από την άνοιξη και το έδαφος έχει ζεσταθεί αρκετά. Η πρώτη στρώση μανιταριών είναι βραχύβια - 7...10 ημέρες, επομένως δεν χρειάζεται να ελπίζουμε για μια πλούσια συγκομιδή. Επιπλέον, τα μανιτάρια του πρώτου στρώματος είναι συχνά σκουληκιώδη.

Η δεύτερη στρώση ξεκινά στα μέσα Ιουλίου και διαρκεί 2-3 εβδομάδες. Η απόδοση του δεύτερου στρώματος είναι επίσης μικρή. Τα μανιτάρια βρίσκονται επίσης σε καλά φωτισμένα ξέφωτα και στις παρυφές των δασών. Δεδομένου ότι το δεύτερο στρώμα μανιταριών συμπίπτει με τη συγκομιδή των χειμερινών κόκκων, ονομάζονται ευρέως χειμερινά μανιτάρια. Αυτά τα μανιτάρια, όπως και τα μανιτάρια του πρώτου στρώματος, συχνά καταστρέφονται από σκουλήκια.
Το τρίτο στρώμα μανιταριών είναι το πιο παραγωγικό και ανθεκτικό. Ξεκινά στα μέσα Αυγούστου και διαρκεί έως τις 0 Οκτωβρίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι βροχές είναι συνήθως ομοιόμορφες και δροσερές, οπότε το έδαφος διατηρεί την υγρασία στο ίδιο επίπεδο.
Αυτή είναι η πιο ευνοϊκή περίοδος για την ανάπτυξη μανιταριών, επομένως οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών πηγαίνουν στο δάσος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Το τρίτο στρώμα μανιταριών εμφανίζεται όχι μόνο στα ξέφωτα· μπορούν να βρεθούν σε νεαρά δάση και φυτεύσεις. Τα μανιτάρια του τρίτου στρώματος είναι καθαρά, πυκνά, χρησιμοποιούνται για ξήρανση, αλάτισμα και τουρσί.
Υπάρχουν φαινόμενα που σηματοδοτούν την εμφάνιση μανιταριών. Στην επιστήμη αναφέρονται ως φαινοσηματοποιητές. Η αρχή κάθε στρώσης συνδέεται με την εποχιακή ανάπτυξη των δέντρων και των θάμνων. Η πρώτη στρώση μανιταριών ξεκινά με την ανθοφορία της σορβιάς. το δεύτερο - με την ανθοφορία του τζαμιού. το τρίτο - με το πρώτο κιτρίνισμα των φύλλων σημύδας. Εδώ είναι μερικά σήματα για την εμφάνιση μεμονωμένων ειδών. Η ασπέν άνθισε και οι αρσενικές γάτες άρχισαν να πέφτουν από το δέντρο - πράγμα που σημαίνει ότι οι πρώτες μόρπες εμφανίστηκαν στο δάσος. Το ίδιο aspen, όταν πετάει χνούδι από αυτό, μπορεί να χρησιμεύσει ως σήμα για την εμφάνιση των πρώτων boletuses aspen. Η χειμερινή σίκαλη έχει ωριμάσει - εμφανίζονται τα πρώτα μανιτάρια πορτσίνι. Η τέφρα του βουνού άνθισε - μετά από 5...6 ημέρες μπορείτε να αναζητήσετε μανιτάρια boletus. Το πεύκο άρχισε να ανθίζει - στα νεαρά πευκοδάση εμφανίστηκε ο κοκκώδης μπολέτος. Οι έντονα κιτρινισμένες σημύδες υποδηλώνουν την αρχή της ανάπτυξης των μανιταριών μελιού.
Τα ίδια τα μανιτάρια μπορούν να είναι παράγοντες σηματοδότησης. ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ: η άφθονη ανάπτυξη των μανιταριών μύγας συμπίπτει με την ανάπτυξη των μανιταριών πορτσίνι. τα κύματα έχουν εμφανιστεί, πράγμα που σημαίνει ότι θα εμφανιστούν καπάκια γάλακτος κρόκου σε λίγες μέρες.
Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τη σχέση μεταξύ της περιόδου καρποφορίας των μανιταριών και της σκουληκικότητας τους. Είναι κρίμα όταν υπάρχουν πολλά μανιτάρια, εμφάνισηαρκετά καλοήθη, αλλά αν το κόψετε στη μέση, όλα είναι γεμάτα με σωληνάρια από σκουλήκια. Πολλοί άνθρωποι έχουν δει μανιτάρια κομμένα στη μέση και πεταμένα στο δάσος. Τι σημαίνει αυτό? Η περίοδος καρποφορίας της πρώτης ή της δεύτερης στρώσης μανιταριών τελειώνει. Σε αυτό το μέρος, είναι σχεδόν άχρηστο να αναζητήσετε υγιή, δυνατά μανιτάρια. Μπορεί να βρείτε ακόμα μανιτάρια, αλλά τα περισσότερα από αυτά είναι παλιά ή σκουληκιασμένα. Τα πιο καλοήθη μανιτάρια εμφανίζονται στην αρχή της καρποφορίας. Το στρώμα των μανιταριών γερνά με την πάροδο του χρόνου και μολύνεται με προνύμφες εντόμων, έτσι ακόμη και τα νεαρά μανιτάρια στο τέλος της καρποφορίας καταστρέφονται αμέσως από τα σκουλήκια. Υπάρχουν λίγα μανιτάρια που είναι εντελώς άθικτα από τα σκουλήκια, επομένως, στη βιομηχανική συγκομιδή, τα δείγματα που έχουν καταστραφεί λιγότερο από το μισό από τα σκουλήκια ταξινομούνται ως καλοήθη μανιτάρια.
Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα παλιά σκουληκικά μανιτάρια μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση. Και τα φρέσκα μανιτάρια, ακόμα και στο ψυγείο, μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μικρό χρονικό διάστημα (μέσα σε μια μέρα), επειδή φθείρονται γρήγορα και μολύνονται με μικροοργανισμούς που προκαλούν δηλητηρίαση.
Η βιβλιογραφία παρέχει δεδομένα για τη μέση σκουληκίωση των μανιταριών στη συνολική μάζα κατά τη συγκομιδή. Έτσι, οι λαμπάδες δεν επηρεάζονται καθόλου από τα σκουλήκια· επηρεάζεται το 5% της συγκομιδής
μανιτάρια μελιού, στο 18,5 - μανιτάρια πορτσίνι, στο 25,6 - μανιτάρια aspen, στο 31,5 - μανιτάρια boletus, στο 38,2 - νεραγκούλα. Ωστόσο, όταν συλλέγετε μανιτάρια για προσωπικούς σκοπούς, δεν πρέπει να συλλέγονται σκουλήκια. Είναι απαραίτητο να τηρήσουμε τον κανόνα "λιγότερο είναι περισσότερο".
Οι πόροι ορισμένων τύπων μανιταριών εξαντλούνται. Δυστυχώς, στη χώρα μας δεν γίνεται σχεδόν καμία εργασία για την ορθολογική εκμετάλλευση των πόρων των μανιταριών και την αύξηση της παραγωγικότητάς τους. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι δυνατό να διατηρηθεί και να αυξηθεί η προσφορά πολύτιμων μανιταριών με τη δημιουργία πολυάριθμων μικρο-αποθεμάτων στα οποία θα απαγορευτεί η συλλογή μανιταριών.

Ποια πολυετή φυτά ανθίζουν όμορφα και μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μέρος για πολλά χρόνια χωρίς μεταφύτευση;

Τα ποώδη πολυετή φυτά είναι γνωστά σε όλους. Και αγαπητό σε όλους. Το φυτεύεις, και το φροντίζεις, το φροντίζεις, για να το απολαύσεις τρία, τέσσερα, πέντε χρόνια... Κι αν περισσότερο; Υπάρχουν και τέτοια πράγματα!

Ένα άλλο όνομα είναι funkia. Αναπτύσσεται αργά, οπότε στην αρχή δεν λάμπει με ιδιαίτερη ομορφιά. Έτσι οι κηπουροί προσπαθούν να φυτέψουν άλλα πολυετή φυτά πιο κοντά στο hosta. Και μάταια, γιατί θα περάσουν λίγα χρόνια - και από μια σεμνή ροζέτα θα βγάλεις ένα υπέροχο φούτερ με πολλά όμορφα φύλλα. Και θα γίνεται πιο όμορφη από χρόνο σε χρόνο. Ορισμένα δείγματα μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς μεταμόσχευση για 20-25 χρόνια.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε οικοδεσπότες της ίδιας ποικιλίας σε ομάδες έτσι ώστε τα φυτά τελικά να κλείνουν μεταξύ τους σε ένα συνεχές σημείο. Κάνουν επίσης υπέροχα σύνορα!

Volzhanka

Ονομάζεται επίσης aruncus. Ύψος έως 2 μέτρα, κάπως παρόμοιο με το γιγάντιο αστίλμπο. Αναπτύσσεται καλύτερα σε μερική σκιά σε υγρό, πλούσιο έδαφος. Μπορεί να καθίσει σε ένα μέρος για περισσότερα από 10 χρόνια. Φαίνεται υπέροχο σε μια ομάδα στο γκαζόν, στην υγρή όχθη ενός ρέματος, στο φόντο ενός μεγάλου mixborder.

Αν δεν ξέρετε τι να φυτέψετε στη σκιά του σπιτιού σας, δεν μπορείτε να σκεφτείτε καλύτερο υποψήφιο. Οι κόκκοι κουπένα φαίνονται πολύ γραφικοί, απλά μην ξεχάσετε να περιορίσετε την ανάπτυξη.

Αυτός ο λάτρης της σκιάς ονομάζεται συχνά Σφραγίδα του Σολομώντα και αποδίδεται μαγικές ιδιότητες. Αλλά μην παρασυρθείτε, γιατί το kupena είναι δηλητηριώδες. Φαίνονται πολύ γραφικά, απλά μην ξεχάσετε να περιορίσετε την ανάπτυξη.

Αυτός ο λάτρης της σκιάς ονομάζεται συχνά φώκια του Σολομώντα και του αποδίδονται μαγικές ιδιότητες. Αλλά μην παρασυρθείτε, γιατί το kupena είναι δηλητηριώδες.

Doronicum

Ένα πρώιμο λουλούδι, παρόμοιο με μια ηλιόλουστη κίτρινη μαργαρίτα, ονομάζεται ευρέως kozulnik. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στον ήλιο όσο και στη μερική σκιά. Μόλις τελειώσει η ανθοφορία του, δεν θα το θυμάστε καν· το ρίζωμα παραμένει αδρανές στο έδαφος μέχρι την επόμενη άνοιξη.

Αν έχετε έναν ανθόκηπο με μικρά βολβώδη λουλούδια σε μπλε και λιλά τόνους, εδώ ανήκει το ζαρκάδι. Τα χρυσά λουλούδια θα ζωντανέψουν τη σύνθεση και θα λάμψουν με έναν νέο τρόπο.

Aquilegia

Αυτό το χαριτωμένο φυτό δεν αναπτύσσεται σε ένα μέρος για πολύ· ένας θάμνος aquilegia 4-5 ετών (απορροή) απαιτεί αντικατάσταση. Είναι ακριβώς εκεί, με τη μορφή πολυάριθμων φυταρίων.

Εάν δεν κόψετε τους λοβούς των σπόρων, θα εμφανιστούν νεαρές λεκάνες απορροής εκεί που δεν θα τις περιμένατε. Αυτά που φυτρώνουν σε κατάλληλα σημεία αφήνονται. Τα υπόλοιπα ξεριζώνονται ή ξαναφυτεύονται πολύ προσεκτικά, αλλά όχι στο προσκήνιο του ανθισμένου κήπου, γιατί μετά την ανθοφορία χάνεται το διακοσμητικό αποτέλεσμα.

Οι λεκάνες απορροής είναι καλές για μια τοποθεσία στο πνεύμα ενός κήπου της φύσης και σε έναν ρομαντικό κήπο. Οι καλύτεροι γείτονες είναι οι οικοδεσπότες και οι φτέρες. Η Aquilegia διασταυρώνεται εύκολα και ίσως σε λίγα χρόνια θα βρείτε φυτά νέων χρωμάτων.

Διαβάστε περισσότερα: Aquilegia (λεκάνη απορροής) - φύτευση και φροντίδα

Scilla

Στις αρχές του καλοκαιριού, το υπέργειο τμήμα στεγνώνει και οι κηπουροί αρπάζουν το ψαλίδι. Αν δεν γίνει αυτό, οι ώριμοι σπόροι της σκύλλας (scilla) θα γεννήσουν δεκάδες νέα φυτά. Σε παρτέρια, στο γκαζόν, σε έναν αλπικό λόφο, ανάμεσα στα πλακάκια των μονοπατιών...

Οι μικρές γελοιότητες του scilla μπορούν εύκολα να περιοριστούν εάν φυτευτεί μακριά από τα πιο κοντά φυτά. Την άνοιξη θα γεμίσει τις κενές θέσεις γύρω από τις παιώνιες.

Και μεταξύ hostas, astilbe και άλλων πολυετών που ξυπνούν αργά θα είναι επίσης ευεργετικό. Τα λουλούδια θα γίνουν φάροι, και δεν θα πατάς πια σε γείτονες που αργούν. Παρεμπιπτόντως, με μια τέτοια φύτευση, τα ξεραμένα φύλλα της σκαλίτσας θα κρυφτούν με ασφάλεια.

Βερενίκη

Κάποιοι το θεωρούν ζιζάνιο. Λοιπόν, φυσικά, ήρθε από Θεός ξέρει από πού και κατέλαβε το γκαζόν και τα παρτέρια με τέτοιο τρόπο που δεν μπορείτε να το αφαιρέσετε... Αλλά κοίτα καλύτερα, η Veronica είναι λεπτή, χαριτωμένη και στις αρχές του καλοκαιριού σπαρμένα με εκατοντάδες γαλάζια λουλούδια. Διακοσμεί την ακτή μιας λίμνης, που κρέμεται στο νερό, αλλά και σκιερή

Πώς διεισδύει η veronica fiamentous στην περιοχή; Ο πρώτος τρόπος είναι με αγορασμένα λουλούδια. Το δεύτερο είναι από γείτονες. Εάν έχουν ένα χλοοκοπτικό που στέλνει το γρασίδι να πετάει προς όλες τις κατευθύνσεις, ένα μικροσκοπικό κομμάτι βλαστού θα μπορούσε να πετάξει πάνω από τον φράχτη και να καταλήξει στο βρεγμένο χώμα. Και η Βερόνικα δεν χρειάζεται περισσότερα!

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μούρα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνάντησα θάμνους σταφίδας που φύτρωναν και καρποφόρησαν σε ένα μέρος για 40 χρόνια. Υπήρχε επίσης μια φάρμα με βατόμουρα, της οποίας ο ιδιοκτήτης είπε περήφανα ότι ήταν ήδη πάνω από 75 ετών, λέγοντας ότι την ξεκίνησε ο παππούς του. Αυτό είναι. Είναι όμως απαραίτητο να καλλιεργούμε κήπους με μούρα σε ένα μέρος για τόσο καιρό;Αυτό είναι το άρθρο μας σήμερα.

Ως γεωπόνος με μεγάλη εμπειρία, πιστεύω ότι δεν έχει νόημα να διατηρούνται οι θάμνοι σε χρήση για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, αφού η παραγωγικότητά τους μειώνεται με τα χρόνια. Ως εκ τούτου, είναι ακόμα απαραίτητο να τηρούνται οι όροι χρήσης των θάμνων. Θα μιλήσουμε για το timing τώρα.

ΒΑΜΟΥΡΑ

Τα σμέουρα μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μέρος για πολλά χρόνια. Μόνο με τα χρόνια αναπτύσσεται μυκήλιο στο έδαφος, το οποίο φράζει τα ριζώματα του βατόμουρου και προκαλεί την ξήρανση των θάμνων. Ο καλύτερος τρόπος για να το αντιμετωπίσετε είναι να μεταφέρετε τη φυτεία σε νέα τοποθεσία. Επομένως, τα σμέουρα δεν διατηρούνται σε ένα μέρος για περισσότερα από 8-10 χρόνια.

ΦΡΑΟΥΛΑ

Οι φράουλες μεγαλώνουν και καρποφορούν σε ένα μέρος για πολλά χρόνια. Ωστόσο, η μέγιστη σοδειά συγκομίζεται το δεύτερο έτος. Τον τρίτο χρόνο, η απόδοση μειώνεται ήδη. Και τον τέταρτο χρόνο οι θάμνοι αρχίζουν να πεθαίνουν. Ως εκ τούτου, τα κρεβάτια φράουλας χρησιμοποιούνται για όχι περισσότερο από τρία έως τέσσερα χρόνια.

ΜΑΥΡΗ ΦΡΑΦΙΔΑ

Το φραγκοστάφυλο παράγει μέγιστες αποδόσεις το τέταρτο έως το έκτο έτος. Στη συνέχεια, η απόδοση μειώνεται σταδιακά και τον όγδοο χρόνο οι θάμνοι απαιτούν ήδη αναζωογόνηση. Και μετά από 12-14 χρόνια, οι θάμνοι πρέπει να ξεριζωθούν, έχοντας προετοιμάσει προηγουμένως μια αντικατάστασή τους.

ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΤΑΦΙΔΑ

Η κόκκινη σταφίδα διαρκεί λίγο περισσότερο. Αναπτύσσεται και καρποφορεί για περισσότερα από 16-18 χρόνια, αλλά και οι θάμνοι πρέπει να αφαιρεθούν όταν η απόδοση μειωθεί σημαντικά.

ΓΙΟΣΤΑ

Ο Yoshta ξεχωρίζει. Βρίσκεται στην ιδιοκτησία μου εδώ και 12 χρόνια και δεν δείχνει σημάδια γήρανσης. Οι σοδειές αυξάνονται κάθε χρόνο και η ανάγκη για αναζωογονητικό κλάδεμα δεν έχει ακόμη προκύψει.

ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΛΟ

Τα φραγκοστάφυλα επίσης ξεριζώνονται μετά από 18 χρόνια καρποφορίας. Αν και μερικές φορές είναι λογικό να διατηρείτε τον θάμνο μέχρι τα 20-22 χρόνια.

ΜΑΥΡΟ ΜΟΥΡΟ

Με καλή φροντίδα και τακτικό πότισμα, τα βατόμουρα καρποφορούν σε ένα μέρος για έως και 13-15 χρόνια. Μετά από αυτό είναι καλύτερο να μετακινήσετε τη φυτεία βατόμουρου σε μια νέα τοποθεσία.

ΜΠΟΥΡΤΟΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΡΤΟΥ

Τα βατόμουρα και τα βατόμουρα σταματούν να καρποφορούν το 1416. Αυτή την περίοδο ξεριζώνονται οι θάμνοι και φυτεύονται αντικαταστάτες.

ΑΙΓΟΚΛΗΜΑ

Το μελισσόχορτο καρποφορεί καλύτερα από τις φράουλες και παράγει καλλιέργειες σε ένα μέρος για έως και 2530 χρόνια. Μετά από αυτό είναι καλύτερο να ξεριζώσετε τους θάμνους και να φυτέψετε νέους. Σημειώστε ότι το μελισσόχορτο παράγει καλλιέργειες για 3-4 χρόνια.

IRGA

Το Irga μεγαλώνει και καρποφορεί το μεγαλύτερο διάστημα. Αυξάνει την απόδοση σχεδόν κάθε χρόνο σε ηλικία 40-60 ετών. Ως αποτέλεσμα, στο τέλος της ζωής τους, αποκτώνται πολύ μεγάλοι θάμνοι, οι οποίοι, αν δεν περιοριστούν με το κλάδεμα, μπορούν να φτάσουν τα τρία μέτρα σε ύψος.

Πώς να καλλιεργήσετε σμέουρα: ερωτήσεις, απαντήσεις, συμβουλές για ερασιτέχνες κηπουρούς

Τα σμέουρα είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό που μπορεί κανείς να δει σχεδόν σε κάθε οικόπεδο κήπου. Αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα μούρα στους κήπους μας. Αλλά ποιος από εμάς δεν έχει προσέξει σκουλήκια στους θάμνους ή μερικά βουρκωμένα, σκληρυμένα μούρα; Οι κηπουροί έχουν πάντα πολλές ερωτήσεις σχετικά με το πώς να καλλιεργήσουν νόστιμα και γλυκά σμέουρα. Επιλέξαμε τις πιο συχνές ερωτήσεις και προσπαθήσαμε να απαντήσουμε εν συντομία.

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο μέρος για να φυτέψετε σμέουρα;

Αυτοί οι κηπουροί που κάνουν το σωστό είναι εκείνοι που αφιερώνουν μια γωνιά του κήπου για αυτό στην περιοχή τους ή τον φυτεύουν κατά μήκος του φράχτη. Αυτό διευκολύνει τη φροντίδα της. Ωστόσο, μια γωνιά του κήπου είναι προτιμότερη, καθώς εκεί συσσωρεύεται μεγάλη ποσότητα χιονιού κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Ποιο έδαφος είναι καλύτερο για τα σμέουρα;

Τα γόνιμα, υγρά εδάφη είναι τα καλύτερα για καλλιέργεια. Τα καλύτερα για αυτό είναι τα αμμο-αργιλώδη, τα αλλουβιακά λιβάδια, τα οποία είναι πιο κορεσμένα με θρεπτικά συστατικά από άλλα. Τα βαριά αργιλώδη εδάφη και τα υπερκορεσμένα με ασβεστόλιθο εδάφη είναι απαράδεκτα για αυτό.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για τη φύτευση σμέουρων;

Στην περιοχή που προορίζεται για φύτευση προστίθενται 5-8 kg κοπριάς, 70-80 g υπερφωσφορικού, 20-25 g θειικού καλίου - αυτό βασίζεται σε 1 τετραγωνικό μέτρο. μ. Διασκορπίστε τα λιπάσματα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την περιοχή του χώρου, σκάψτε το βαθιά.

Είναι απαραίτητο να φυτέψουμε πολλές ποικιλίες σμέουρων κοντά για καλύτερη επικονίαση;

Οι περισσότερες ποικιλίες βατόμουρου είναι αυτογόνιμες, επομένως δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη να φυτέψουμε γονιμοποιητικές ποικιλίες κοντά. Φυσικά, μπορείτε να φυτέψετε πολλές ποικιλίες η μία δίπλα στην άλλη, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την επικονίαση.

Πότε να φυτέψετε σμέουρα;

Η καλύτερη εποχή του χρόνου για φύτευση ή μεταφύτευση δενδρυλλίων είναι το φθινόπωρο - τέλη Αυγούστου - Σεπτέμβριος. Την άνοιξη μπορεί να φυτευτεί μόνο κατ' εξαίρεση.

Πώς να φυτέψετε σωστά δενδρύλλια βατόμουρου;

Οι τρύπες για φύτευση σμέουρων έχουν συνήθως διαστάσεις 30x30x30 εκ. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται έτσι ώστε μετά το γέμισμα με χώμα να βρίσκονται 6-7 εκ. κάτω από την επιφάνεια της γης.Οι ρίζες πρέπει να ισιωθούν και να καλυφθούν προσεκτικά. Το έδαφος γύρω από το δενδρύλλιο συμπιέζεται. Για καλύτερες συνθήκες κατά το πότισμα, το χώμα απομακρύνεται με τσουγκράνα από τον κορμό - γίνεται μια μικρή κοιλότητα για να μην εξαπλωθεί το νερό. Μετά το πότισμα, το έδαφος γύρω από τα σπορόφυτα καλύπτεται με τύρφη, σανό, άχυρο, πεσμένα φύλλα και άλλα φύλλα.

Πρέπει να κλαδέψω τα σμέουρα μετά τη φύτευση;

Πρέπει να. Εάν δεν κλαδέψετε, τότε, πρώτον, θα δώσει μια μικρή συγκομιδή, δεύτερον, δεν θα σχηματιστούν νέοι νεαροί βλαστοί, οι οποίοι θα παράγουν συγκομιδή την επόμενη χρονιά, και τρίτον, τα κλαδεμένα φυτά ριζώνουν καλύτερα. Επομένως, αμέσως μετά τη φύτευση, οι μίσχοι κόβονται με ψαλίδια κλαδέματος, αφήνοντας κούτσουρα όχι περισσότερο από 20-25 cm σε ύψος.

Σε ποια απόσταση το ένα από το άλλο πρέπει να φυτέψω δενδρύλλια βατόμουρου;

Θα πρέπει να αφεθεί απόσταση 1-1,2 m μεταξύ των σειρών και 50-60 cm μεταξύ των φυταρίων στη σειρά.

Πώς να πολλαπλασιάσετε τα σμέουρα;

Οι κύριες μέθοδοι πολλαπλασιασμού είναι ο πολλαπλασιασμός με σπόρους και οι βλαστικές μέθοδοι. Ο πολλαπλασιασμός με σπόρους πρακτικά δεν χρησιμοποιείται στην ερασιτεχνική κηπουρική. Συνήθως, τα φυτά που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο σπάνια προσλαμβάνουν πολύτιμες ιδιότητες από τις αρχικές μητρικές ποικιλίες. Η βλαστική μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση νεαρών βλαστών από τις ρίζες (ρουφήθρες ρίζας) ή τη διαίρεση του θάμνου για πολλαπλασιασμό. Αυτός είναι ο φθηνότερος, ο πιο γρήγορος τρόπος.

Πώς, πότε και γιατί να φροντίζετε τις φυτεύσεις βατόμουρου;

Εάν δεν φροντίσετε τις φυτείες βατόμουρου σας, θα γεμίσουν με ζιζάνια, τα οποία εξαντλούν πολύ τους θάμνους. Σχηματίζονται λίγοι νεαροί βλαστοί, είναι αδύναμοι. Τα μούρα γίνονται μικρά, η γεύση τους επιδεινώνεται και η απόδοση μειώνεται.

Απαιτείται φθινοπωρινό σκάψιμο της απόστασης σειρών. Αρχικά, αφαιρούνται οι υπερβολικοί νεαροί βλαστοί και στη συνέχεια το χώμα σκάβεται μεταξύ των σειρών.

Την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια (τέλη Μαρτίου-Απριλίου), φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα στο μπάλωμα βατόμουρου. Στο κέντρο μεταξύ των σειρών είναι βαθύτερο - 10-15 cm, και δίπλα στα φυτά - ρηχά - 5-7 cm, για να μην βλάψει το ριζικό σύστημα.

Από την αρχή της εμφάνισης των φύλλων και πριν μαζέψουν τα μούρα, το λύνουν άλλες δύο φορές.

Μετά τη συγκομιδή, το χαλαρώνουν ξανά και στη συνέχεια δεν αγγίζουν την απόσταση των σειρών μέχρι το φθινόπωρο - οι ετήσιοι βλαστοί πρέπει να ωριμάσουν καλά.

Πώς, πότε να ποτίζετε και πόσο νερό χρειάζονται τα σμέουρα όταν ποτίζουν;

Τα σμέουρα αγαπούν το πότισμα. Η περισσότερη υγρασία απαιτείται όταν ανθίζει, όταν τα μούρα πήζουν και ωριμάζουν - από τον Μάιο έως τον Αύγουστο. Την πρώτη φορά (φυσικά, αν δεν υπάρχει βροχή) ποτίζεται πριν από την ανθοφορία (τέλη Απριλίου), τη δεύτερη φορά - στα τέλη Μαΐου. Φροντίστε να ποτίσετε 1-2 φορές όταν γεμίσουν τα μούρα. Η τελευταία φορά ποτίζεται μετά τη συγκομιδή.

Ο ρυθμός ποτίσματος είναι 1-2 κουβάδες νερό για ένα φυτό. Είναι πιο βολικό να ποτίζετε μέσα από αυλάκια, τα οποία γίνονται και στις δύο πλευρές της σειράς σε απόσταση 20-25 cm από τους θάμνους.

Πώς να κόψετε τα σμέουρα;

Αμέσως μετά τη φύτευση κόβονται τα στελέχη του βατόμουρου αφήνοντας πρέμνα ύψους 20-25 εκ. Τον δεύτερο χρόνο απομένουν 2-3 νεαροί βλαστοί - οι υπόλοιποι κόβονται στο έδαφος με ψαλίδια κλαδέματος χωρίς να αφήνουν κούτσουρα.

Μόλις συγκομιστεί ολόκληρη η συγκομιδή, κόβονται όλοι οι βλαστοί δύο ετών που είχαν μούρα.

Την άνοιξη προτείνεται και κλάδεμα, αφού μετά το χειμώνα συνήθως φαίνεται ποιοι βλαστοί είναι αδύναμοι και ποιοι άρρωστοι. Οι νεαροί βλαστοί κόβονται εάν υπάρχουν πολλοί από αυτούς ή μεγαλώνουν πολύ συχνά. Δεν μένουν περισσότεροι από 10-12 νεαροί βλαστοί ανά θάμνο.

Πώς να αναζωογονήσετε τους θάμνους βατόμουρου;

Στους παλιούς θάμνους ο αριθμός των νεαρών βλαστών συνήθως μειώνεται. Αργά ή γρήγορα, η απόδοση τέτοιων θάμνων μειώνεται. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι είναι δυνατό να αποκατασταθεί η παραγωγικότητα αφαιρώντας το παλιό ρίζωμα. Σε αυτή την περίπτωση, η ανάπτυξη των νεαρών βλαστών αυξάνεται. Παράλληλα με την αφαίρεση των παλαιών ριζωμάτων, στα σμέουρα εφαρμόζονται αυξημένες δόσεις οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων. Μια τέτοια αναζωογόνηση πρέπει να πραγματοποιείται κάθε 5-6 χρόνια.

Πώς και με τι γονιμοποιείτε τα σμέουρα;

Είναι καλύτερο για τα σμέουρα να εναλλάσσουν την εφαρμογή οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων. Η δοσολογία είναι η εξής - 1,5-3 kg κοπριάς + 1 κουταλιά της σούπας (30 g) υπερφωσφορικό + 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά θειικού καλίου (30 g) ανά 1 τετρ. μ. Οργανική ουσία (κοπριά) προστίθεται το φθινόπωρο κατά τη βαθιά εκσκαφή της απόστασης των σειρών. Το υπερφωσφορικό εφαρμόζεται την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια κατά την πρώτη χαλάρωση. Θειικό κάλιο - στο τέλος της ανθοφορίας. Τα λιπάσματα κατανέμονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του εδάφους, σκάβονται ή χαλαρώνουν.

Πόσο καιρό, πόσα χρόνια μπορούν να αναπτυχθούν τα σμέουρα σε ένα μέρος;

Με καλή φροντίδα, μπορείτε να το καλλιεργήσετε για 12-15 χρόνια χωρίς να αλλάξετε τη θέση φύτευσης.

Ποιες είναι οι μυκητιασικές ασθένειες των σμέουρων, πώς να τις καταπολεμήσετε;

Μπλε-βιολετί κηλίδες (δίδυμηλα)

Σημάδια: εμφανίζονται μπλε-ιώδες κηλίδες στους μίσχους στο σημείο προσκόλλησης στα μοσχεύματα - τα φύλλα πέφτουν, αλλά τα μοσχεύματα παραμένουν και πέφτουν. Ο ένοχος της νόσου είναι τα σπόρια μυκήτων που διαχειμάζουν σε νεαρούς βλαστούς βατόμουρου.

Μέτρα ελέγχου: αφαιρέστε, κάψτε άρρωστους βλαστούς. ψεκασμός με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό (ρεφρέν, μείγμα Bordeaux, HOM, άλλα).

Ξήρανση βλαστών (κονιοθύριο)

Αυτή η μυκητιακή ασθένεια εκδηλώνεται με την ξήρανση των βλαστών, μερικές φορές μαζί με τα μούρα.

Μέτρα ελέγχου: κόψτε, κάψτε προσβεβλημένους βλαστούς. ψεκασμός με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Ανθρακνόζη

Τα σπόρια μυκήτων μολύνουν βλαστούς, μούρα, φύλλα και επάνω τους εμφανίζονται κηλίδες με μωβ περίγραμμα.

Μέτρα ελέγχου: αφαίρεση, καύση προσβεβλημένων βλαστών μαζί με φύλλα και μούρα. Ψεκασμός αργά το φθινόπωρο, καλοκαίρι (2-3 φορές κάθε 2 εβδομάδες) με χαλκούχα σκευάσματα που εμποδίζουν την αναπαραγωγή και ανάπτυξη του μύκητα.

Σκουριά φύλλων βατόμουρου

Με αυτή την ασθένεια, ανοιχτά κίτρινες κηλίδες εμφανίζονται στο πάνω μέρος των φύλλων, λίγο αργότερα στα ίδια σημεία, αλλά στο κάτω μέρος του φύλλου είναι ορατά πορτοκαλοκίτρινα σπυράκια, τα οποία με την πάροδο του χρόνου αποκτούν ένα σκούρο σκουριασμένο χρώμα - αυτά είναι μυκητιακά σπόρια. Ο μύκητας που προκαλεί την ασθένεια διαχειμάζει σε πεσμένα φύλλα.

Μέτρα καταπολέμησης: ψεκασμός των πεσμένων φύλλων με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Την άνοιξη απαιτείται ο πρώτος ψεκασμός μετά την άνθηση των φύλλων και πάλι μετά από δύο εβδομάδες.

Κηλίδα σε φύλλα βατόμουρου

Σημάδια της νόσου: λευκές και βρώμικες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα. Τα σπόρια των μυκήτων διαχειμάζουν σε πεσμένα φύλλα.

Μέτρα ελέγχου: μόλις παρατηρηθούν οι πρώτες εκδηλώσεις της νόσου, ψεκάστε με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Συνιστάται να κάψετε πεσμένα φύλλα.

Ποιες είναι οι ιογενείς ασθένειες των σμέουρων, πώς να τις καταπολεμήσετε;

Από τις ιογενείς ασθένειες, οι πιο γνωστές είναι: κίτρινο μωσαϊκό, σκούπα μάγισσας, κίτρινη φλέβα φύλλων, ιογενής (λοιμώδης) χλώρωση.

Σκούπα μάγισσας (ανάπτυξη, θάμνος)

Όταν εμφανίζεται η ασθένεια της σκούπας μιας μάγισσας, σχηματίζονται πολυάριθμοι λεπτοί, κοντοί βλαστοί στους βλαστούς του βατόμουρου - γίνονται σαν σκούπα. Παράγονται πολύ λιγότερα μούρα.

Κίτρινο μωσαϊκό

Όταν εμφανίζεται η ασθένεια του κίτρινου μωσαϊκού, εμφανίζονται αρχικά ανοιχτοπράσινες κηλίδες στα φύλλα του βατόμουρου, τα οποία στη συνέχεια κιτρινίζουν.

Κίτρινη φλέβα φύλλων

Όταν τα φύλλα έχουν κίτρινες φλέβες, εμφανίζονται κίτρινες λωρίδες κατά μήκος των φλεβών.

Λοιμώδης (ιογενής χλωρίωση)

Με τη μολυσματική (ιογενή) χλώρωση, μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού τα φύλλα κιτρινίζουν, πρώτα κατά μήκος των φλεβών και στη συνέχεια κιτρινίζει ολόκληρο το φύλλο, όπως το φθινόπωρο.

Όλες αυτές οι ασθένειες είναι ιογενούς φύσης.

Μέτρα ελέγχου: αφαίρεση άρρωστων θάμνων από τις ρίζες. θεραπεία με φάρμακα που καταστρέφουν παράσιτα - αφίδες, φυλλοβόλα και άλλα που είναι φορείς παθογόνων ιών, για παράδειγμα, Actellik, Iskra, Karbofos, Kemifos και άλλα.

Πώς να αποτρέψετε την εμφάνιση σκουληκιών στα σμέουρα;

Ο ένοχος για την εμφάνιση σκουληκιών στα μούρα είναι ο σκαθάρι του βατόμουρου. Διαχειμάζει στο έδαφος ως ενήλικας, εμφανίζεται την άνοιξη, τρώει μπουμπούκια και λουλούδια. Τα θηλυκά σκαθάρια βατόμουρου γεννούν αυγά σε μπουμπούκια, μπουμπούκια ανθέων και πράσινα σμέουρα. Οι προνύμφες των σκαθαριών (σκουλήκια) ζουν στα μούρα, τρέφονται με αυτά και πηγαίνουν στο έδαφος για νύμφη. Αυτός ο κύκλος επαναλαμβάνεται μία φορά το χρόνο.

Μέτρα καταπολέμησης: σκάψτε το έδαφος το φθινόπωρο, δηλ. διαταράξτε τη θέση διαχείμασης του σκαθαριού του σμέουρου. Και την άνοιξη ψεκάστε τους θάμνους πριν εμφανιστούν τα φύλλα με ένα από τα παρακάτω σκευάσματα: Φουφάνον, Κέμιφος, Κάρμποφος.

Πώς να αντιμετωπίσετε το raspberry Agrilus;

Το Raspberry Agrilus είναι ένα ανοιχτό γκρι-πράσινο σκαθάρι. Τα θηλυκά σκαθάρια γεννούν αυγά σε στελέχη βατόμουρου κάτω από το δέρμα. Οι αναδυόμενες προνύμφες κάνουν περάσματα σε σχήμα σπειροειδούς σχήματος στους μίσχους - οι βλαστοί πεθαίνουν.

Μέτρα ελέγχου - αποκοπή, καταστροφή (κάψιμο) των προσβεβλημένων βλαστών - αυτός είναι ο μόνος τρόπος..

Πώς να αντιμετωπίσετε το μίσχο της χοληδόχου βατόμουρου;

Η σκνίπα χοληδόχου μίσχου βατόμουρου είναι ένα μικρό κουνούπι που εμφανίζεται συνήθως τον Μάιο-Ιούνιο. Τα θηλυκά κουνούπια γεννούν αυγά κάτω από το δέρμα των στελεχών του βατόμουρου. Οι προνύμφες (σκουλήκια) ζουν στο στέλεχος και τρέφονται με τον πολτό του. Στο σημείο όπου εισβάλλουν οι προνύμφες, εμφανίζονται κώνοι και αυξήσεις στο στέλεχος, που συνήθως περιέχουν μία προνύμφη, σπάνια 2-3. Το στέλεχος στο σημείο όπου εμφανίζεται η ανάπτυξη σπάει εύκολα. Αργά ή γρήγορα, η διατροφή σταματά να ρέει στην κορυφή του στελέχους, τα φύλλα μαραίνονται, οι βλαστοί πεθαίνουν πρόωρα και η καλλιέργεια πεθαίνει.

Μέτρα ελέγχου: αποκοπή των προσβεβλημένων κλαδιών, καύση τους. θεραπεία σμέουρων με απωθητικά κουνουπιών - εγχύματα καπνού, φλόμου, καρυδιάς, κερασιάς, τσουκνίδας, αψιθιάς κ.λπ. Ψεκάστε το βράδυ, αφού τα κουνούπια ξεκινούν τη δράση τους το βράδυ.

Πώς να καταπολεμήσετε τον σκόρο του μπουμπουκιού βατόμουρου;

Η πεταλούδα σκώρου με μπουμπούκια βατόμουρου ξεκινά την ενεργό της δραστηριότητα κατά την ανθοφορία του βατόμουρου - γεννά αυγά στο λουλούδι. Η κάμπια τρέφεται με τους χυμούς του λουλουδιού και στη συνέχεια καταφεύγει στο φλοιό του στελέχους για το χειμώνα. Την άνοιξη, οι κάμπιες διαπερνούν τα μπουμπούκια, τρώνε ό,τι υπάρχει μέσα και κάνουν κουτάβια εκεί.

Μέτρα καταπολέμησης: ψεκάστε με διάλυμα karbofos 30% κατά τη διόγκωση των οφθαλμών.

Πώς να αντιμετωπίσετε τους κυλίνδρους φύλλων, τις αφίδες και τα ακάρεα - παράσιτα των σμέουρων;

Ρολά φύλλων

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κυλίνδρων φύλλων. Αυτό που έχουν κοινό στη συμπεριφορά τους είναι η μεγάλη κινητικότητα· όταν τους ανακαλύπτουν, αρχίζουν να στριφογυρίζουν άγρια ​​και προσπαθούν να «ξεφύγουν» σκαρφαλώνοντας στους ιστούς αράχνης. Οι κάμπιες φυλλοσκώληκα τρέφονται με μπουμπούκια φύλλων. Σε αυτή την περίπτωση, τα φύλλα τυλίγονται κατά μήκος ή πλάτος του φύλλου, γι' αυτό και ονομάζονται κύλινδροι φύλλων.

Μέτρα ελέγχου: Ο ψεκασμός με Actellik είναι αποτελεσματικός αργά το φθινόπωρο και το καλοκαίρι. Στις αρχές της άνοιξης πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια ή στα τέλη του φθινοπώρου, ο ψεκασμός με το σκεύασμα Νο 30 είναι αποτελεσματικός.

Ψείρα των φυτών

Οι αφίδες ρουφούν χυμούς από φύλλα, βλαστούς και μούρα βατόμουρου. Σε αυτή την περίπτωση, τα προσβεβλημένα φύλλα κατσαρώνουν και οι βλαστοί σταματούν να αναπτύσσονται. Οι αφίδες είναι επικίνδυνες γιατί είναι φορείς ιογενών ασθενειών.

Μετρα ελεγχου. Το φάρμακο Bi-58 είναι αποτελεσματικό κατά των αφίδων.

Κρότωνες

Διάφορα ακάρεα προκαλούν μεγάλη ζημιά στα σμέουρα - τα φύλλα γίνονται χλωμά, πέφτουν, τα μούρα παραμένουν μικρά και άγευστα. Στα τέλη του φθινοπώρου, στις αρχές της άνοιξης, πριν ανθίσουν τα φύλλα, σας συμβουλεύω να επεξεργαστείτε τους θάμνους με το παρασκεύασμα Νο. 30 και πριν εμφανιστούν οι καρποί - Bi-58.

Πώς να καταπολεμήσετε τον βακτηριακό καρκίνο των σμέουρων;

Πρέπει να σημειωθεί ότι σχεδόν όλα τα είδη σμέουρων δεν είναι ανθεκτικά στον βακτηριακό καρκίνο. Τα άρρωστα φυτά δεν μπορούν να σωθούν, πρέπει να καταστραφούν. Τα προληπτικά μέτρα για τα σπορόφυτα πριν από τη φύτευση είναι σχετικά αποτελεσματικά. Επιλέξτε προσεκτικά τα σπορόφυτα πριν από την αγορά, επιθεωρώντας τις ρίζες - δεν πρέπει να υπάρχουν αυξήσεις ή πάχυνση. Δεν υπάρχουν ακόμη φάρμακα κατά του βακτηριακού καρκίνου των σμέουρων. Μην το φυτέψετε στη θέση των φυτών που αφαιρέθηκαν λόγω ασθένειας για 2-3 χρόνια. Το έδαφος μπορεί να βελτιωθεί με τη φύτευση οσπρίων στην περιοχή αυτή για αρκετά χρόνια.

http://ogorod23.ru/kak-vyirashhivat-malinu/

Φροντίδα σμέουρων: τσιμπώντας ή τσιμπώντας βλαστούς

Πολύ συχνά σε ιστότοπους κηπουρικής μπορείτε να βρείτε την ακόλουθη δήλωση: «Πολύ σημαντικό σημείοφροντίδα για σμέουρα - τσίμπημα ή τσίμπημα βλαστών. Τσιμπήστε ένα νεαρό βλαστό βατόμουρου - αυτό θα αυξήσει την απόδοση αρκετές φορές." Ταυτόχρονα δεν αναφέρεται ούτε η ποικιλία ούτε τα χαρακτηριστικά της. Αλλά η μέθοδος τσιμπήματος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις ποικιλίες σμέουρων. Tweezing (μετάφραση από τα γερμανικά) - αφαιρώντας το πάνω μέρος ενός νεαρού βλαστού τσιμπώντας το με ειδικό τσιμπιδάκι, ψαλίδι ή μόνο με τα δάχτυλά σας.

Το τσίμπημα είναι μια από τις αγροτεχνικές τεχνικές για τη φροντίδα των θάμνων, το σχηματισμό τους και την αύξηση της απόδοσης του βατόμουρου. Χρησιμοποιείται για να σταματήσει την ανοδική ανάπτυξη του κύριου βλαστού, να σχηματίσει μια κορώνα και να ενισχύσει την ανάπτυξη των υπολοίπων κλαδιών. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για να διασφαλιστεί ότι μέρος των μπουμπουκιών σε ένα νεαρό βλαστό "ξυπνάει", σχηματίζοντας έτσι πολλούς πλευρικούς κλάδους (πλευρικά).

Η πρώτη φορά που έμαθα για αυτήν τη μέθοδο αύξησης των αποδόσεων βατόμουρου ήταν από το δεκαπεντάχρονο περιοδικό «Family. Γη. Συγκομιδή". Το δοκίμασα. Δεν λειτούργησε αμέσως. Μπορώ όμως ήδη να βγάλω κάποια συμπεράσματα. Τώρα χρησιμοποιώ με επιτυχία το τσίμπημα νεαρών βλαστών στον ιστότοπό μου. Η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας μούρων περιλαμβάνει έγκαιρο κλάδεμα, πότισμα ή λίπανση. Και το τσίμπημα νεαρών βλαστών τους συμπληρώνει τέλεια. Αλλά αυτή η μέθοδος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις ποικιλίες σμέουρων.

Πρώτη πρέζα γίνεται το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, όταν ο θάμνος έχει τουλάχιστον δύο νεαρούς βλαστούς αντικατάστασης (Εικ. 1, 2). Εάν τσιμπήσετε το ένα (Εικ. 1α) και αφήσετε το δεύτερο ανέγγιχτο, τότε θα αναπτυχθούν 3 πλευρικές πλευρές στον τσιμπημένο βλαστό (Εικ. 1β). Υπάρχουν 2 και 4. Ο δεύτερος βλαστός (χωρίς τσιμπήματα) δεν παράγει πλάγια. Εάν τσιμπήσετε και τα δύο (Εικ. 2α), τότε δύο ή τρία πλάγια θα αναπτυχθούν και στα δύο (Εικ. 2β). Σπάνια, αλλά υπάρχουν 6, κυρίως 3-4. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία του βατόμουρου και την τεχνολογία της γεωργικής καλλιέργειας.

Δεύτερη πρέζα γίνεται τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Το Σχ. 3α δείχνει 2 καρποφόρους μίσχους και 3 βλαστούς αντικατάστασης. Το τσίμπημα γίνεται στο μεσαίο, τα δύο πλάγια μένουν χωρίς τσιμπήματα - δεν θα δώσουν πλάγια κλαδιά. Ο μεσαίος βλαστός δείχνει 3 πλάγια (Εικ. 3β). Μπορεί να είναι από δύο έως πέντε.

Ρύζι. Το 4α δείχνει επίσης τον αριθμό των καρποφοριών αντικατάστασης βλαστών, αλλά και οι τρεις τσιμπήθηκαν. Ο αριθμός των πλευρικών στη μέση είναι 3, στα δεξιά - 2, στα αριστερά - κανένα. Ή ίσως 2 ή περισσότερα για όλους.

Στα επόμενα χρόνια, ο αριθμός των επιλογών τσιμπήματος μπορεί να ποικίλλει. Όλα θα εξαρτηθούν από τον αριθμό των καρποφόρων στελεχών, τους βλαστούς αντικατάστασης και τη διάρκεια ζωής του θάμνου. Μόλις αρχίσουν να αναπτύσσονται λιγότεροι βλαστοί αντικατάστασης σε σύγκριση με πέρυσι, σημαίνει ότι η ζωή του θάμνου τελειώνει και το τσίμπημα σταματά.

Πριν ξεκινήσετε αυτή τη λειτουργία, πρέπει να γνωρίζετε την ποικιλία των σμέουρων και την αντίδρασή τους στο τσίμπημα.

Το τσίμπημα ξεκινά όταν οι νεαροί βλαστοί αντικατάστασης φτάσουν σε ύψος μεγαλύτερο από 1,2 m, δηλαδή υπερβούν το σύρμα της πέργκολας ώστε να μπορούν να δεθούν. Αυτή η περίοδος τσιμπήματος ξεκινά γύρω στις 25 Μαΐου και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Ιουνίου. Μερικές φορές η περίοδος παρατείνεται το πολύ στις 20-25 Ιουνίου εάν η άνοιξη αργεί.

Το τσίμπημα αρχίζει το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση ενός τυπικού δενδρυλλίου δύο ετών με καλό ριζικό σύστημα, όταν ο θάμνος έχει τουλάχιστον δύο ισχυρούς βλαστούς αντικατάστασης.

Μόνο τσιμπάνε ψηλές ποικιλίες βατόμουρου, που δεν έχουν τη δυνατότητα διακλάδωσης - Bryanskaya, Meteor, Solnyshko, Balsam, Combi, Sputnitsa, Brigantine, Latham, Prussen Berlin, άλλα. Τσιμπήστε έως και 10 cm από την κορυφή του νεαρού βλαστού αντικατάστασης.

Όλες οι ποικιλίες βατόμουρου χαμηλής ανάπτυξης δεν χρειάζονται τσίμπημα. Συνήθως αυτοί είναι εκείνοι που παράγουν πολλούς βλαστούς αντικατάστασης, ή ειδικά σχηματίζουν θάμνο, αφήνοντας πολλούς καρποφόρους μίσχους ή κλαδιά αντικατάστασης, σε συνολικό αριθμό έως 20 ή περισσότερους.

Κάθε χρόνο, το τσίμπημα δεν πρέπει να πραγματοποιείται σε περισσότερο από το 50% των βλαστών αντικατάστασης.

Το τσίμπημα πραγματοποιήθηκε αργότερα - ο Ιούλιος, για παράδειγμα, δίνει αρνητικά αποτελέσματα. Τα πλευρικά κλαδιά-κυριολεκτικά θα μικρύνουν, δεν θα προλάβουν να ξυλωθούν πολύ πριν από τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου, δηλαδή, η επιδερμίδα των βλαστών δεν θα είναι ανθεκτική στον παγετό και ακόμη κι αν μπορεί να αντέξει τον πρώτο φθινοπωρινό παγετό, μπορεί να παγώσει κατά τη διάρκεια των παγετών των Χριστουγέννων ή των Θεοφανείων ή δεν θα μπορέσει να αντέξει έναν κρύο, μακρύ χειμώνα.

Το όψιμο τσίμπημα σε επανασχεδιασμένες ποικιλίες βατόμουρου μειώνει απότομα την πρώτη φθινοπωρινή απόδοση των νεαρών βλαστών αντικατάστασης. Τα μπουμπούκια δεν θα ανθίσουν όλα, οι ταξιανθίες δεν θα πάρουν όλα, οι καρποί που έχουν δέσει δεν θα ωριμάσουν όλοι, με κρύο καιρό μπορούν να κρεμαστούν, να μην ωριμάσουν έως και 10-15 ή περισσότερες ημέρες και αν ωριμάσουν, τα μούρα θα είναι μικρό.

Μετά το τσίμπημα, η περίοδος αφύπνισης των οφθαλμών και ανάπτυξης των πλευρικών κλαδιών διαρκεί περίπου 10 ημέρες. Εάν δεν τσιμπήσετε, τότε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ο κεντρικός βλαστός θα μεγαλώσει προς τα πάνω κατά περίπου ένα μέτρο ή περισσότερο. Δηλαδή, τσιμπώντας την κορυφή του κεντρικού κλάδου, επιβραδύνουμε την ανάπτυξη του φυτού. Αυτή η επιβράδυνση επηρεάζει αρνητικά τη φθινοπωρινή συγκομιδή ορισμένων ποικιλιών. Μερικά φρούτα δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον πρώτο φθινοπωρινό παγετό.

Ορισμένες ποικιλίες βατόμουρου από την καλοκαιρινή συγκομιδή είναι επιρρεπείς σε διακλαδώσεις χωρίς τσιμπήματα. Σχηματίζουν ανεξάρτητα έως και 3-4 διακλαδιζόμενα πλευρικά. Αυτές οι ποικιλίες δεν χρειάζονται τσίμπημα. Αυτά είναι τα Scarlet Sail, Bryansk Cascade, Kokinskaya, Skromnitsa, Novost Kuzmina και άλλα.

Από τις επαναλαμβανόμενες ποικιλίες, για παράδειγμα, τσιμπάω μόνο Ινδικό Καλοκαίρι, αφού μετά το τσίμπημα η ποικιλία βγάζει έως και 15-17 πλευρικά κλαδιά.

Η remontant ποικιλία Progress δεν χρειάζεται να τσιμπηθεί, καθώς πρόκειται για μια ποικιλία όψιμης φθινοπωρινής καρποφορίας. Ένα κλαδί φρούτου, όπως ένα τσαμπί σταφύλι, αναπτύσσεται μόνο του στην κορυφή ενός νεαρού βλαστού αντικατάστασης, με συνολικό αριθμό μπουμπουκιών, ταξιανθιών και καρπών έως 300, μερικές φορές έως και 400. Αν τσιμπήσετε, δεν θα υπάρχουν ένα τέτοιο μάτσο. Θα εμφανιστούν 2-3 πλευρικά κλαδιά, θα ανθίσουν, μερικοί από τους καρπούς θα δέσουν, αλλά δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου. Κατά κανόνα, τα τσαμπιά, μαζί με τα κλαδιά, παγώνουν και όλα πρέπει να κοπούν. Οι υπόλοιποι νεαροί βλαστοί αποδεικνύονται χαμηλοί και η καλοκαιρινή συγκομιδή βατόμουρου το επόμενο έτος μειώνεται.

Στην ποικιλία Progress, συνιστάται να αφαιρέσετε το 50% των οφθαλμών, των ταξιανθιών και των μικρών καρπών στο στάδιο των ωοθηκών. Το υπόλοιπο 50% των καρπών θα είναι μεγάλο, εξασφαλίζεται 100% απόδοση εμπορεύσιμων καρπών πριν από τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς και η απόδοση αυξάνεται.

Σε όλες τις ανανεωμένες ποικιλίες βατόμουρου μη δένδρων, στις οποίες σε νεαρούς βλαστούς αντικατάστασης το φθινόπωρο η καλλιέργεια βρίσκεται στην κορυφή σε μια συμπαγή βούρτσα (Progress) ή το κλαδί φρούτων έχει πολλά κλαδιά (Tachanka, Lloyd George, Meteor, Zhuravlik , Lesnaya, άλλες ποικιλίες), το τσίμπημα δεν είναι απαραίτητο.

Τώρα υπάρχουν πολλές νέες υπέροχες ποικιλίες σμέουρων. Τίποτα δεν είναι δυνατό για κανένα από τα δύο χωρίς Πρακτική εφαρμογη πείτε αν η απόδοση θα αυξηθεί ή όχι μετά το τσίμπημα των νεαρών βλαστών. Όλα όσα περιγράφονται παραπάνω έχουν δοκιμαστεί πειραματικά. Ορισμένες ποικιλίες ανταποκρίθηκαν καλά στο τσίμπημα με σημαντική αύξηση της απόδοσης, ενώ σε άλλες μειώθηκε.

Φύτευση και επαναφύτευση σμέουρων, φροντίδα δενδρυλλίων

Τις περισσότερες φορές καλλιεργούμε σμέουρα με κόκκινα φρούτα, αλλά υπάρχουν ποικιλίες με μωβ, μαύρα ή κίτρινα μούρα. Διάφορες περίοδοι ωρίμανσης σας επιτρέπουν να απολαύσετε τη συγκομιδή από τα μέσα του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο. Τα σμέουρα δεν πρέπει να αναπτύσσονται σε ένα μέρος για περισσότερα από τέσσερα χρόνια. Αλλά η φύτευση ή η μεταφύτευση σμέουρων σε ένα νέο μέρος, η φροντίδα για τα σπορόφυτα δεν είναι μια τόσο απλή διαδικασία - όλα πρέπει να γίνουν επιδέξια.Τα μούρα συνήθως ωριμάζουν στα μέσα του καλοκαιριού σε βλαστούς που αναπτύχθηκαν πέρυσι. Υπάρχουν όμως ποικιλίες βατόμουρου που παράγουν δύο συγκομιδές το χρόνο.

Τα μούρα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, περιέχουν βιταμίνη Α, φολικό οξύ, αντιοξειδωτικά και πολλά μέταλλα. Ο χυμός περιέχει βιταμίνη C και οι μικροσκοπικοί σπόροι περιέχουν βιταμίνη Ε.

Τα σμέουρα είναι πολύ ευαίσθητα ιογενείς ασθένειες. Για το λόγο αυτό, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να φυτεύετε στον κήπο σας μόνο φυτά που προέρχονται από μια απολύτως αξιόπιστη πηγή.

Τα σμέουρα αναπτύσσονται καλύτερα γεμάτος ήλιος, αλλά αυτή η κατάσταση δεν είναι πάντα εύκολο να διασφαλιστεί μικρό κήποκαι, εάν είναι απαραίτητο, το φυτό θα ανεχθεί ελαφριά σκιά. Της αρέσει πιο όξινο χώμα (pH 6,0-6,5). Το αλκαλικό έδαφος θα υποφέρει σοβαρά από την περίσσεια σιδήρου και την ανεπάρκεια μαγγανίου. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι στεγνό κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των καρπών.

Η φύτευση δενδρυλλίων βατόμουρου πολύ βαθιά είναι το πιο συνηθισμένο λάθος που κάνουν οι κηπουροί. Κατά τη φύτευση, οι ρίζες θα πρέπει να θάβονται όχι περισσότερο από 8 εκ. Εάν τα σπορόφυτα έχουν μόλις φτάσει από το φυτώριο, μπορείτε να δείτε το παλιό επίπεδο του εδάφους στους μίσχους - αυτό είναι σαν ένδειξη του σωστού βάθους φύτευσης.

Ο πιο γρήγορος τρόπος για να φυτέψετε σμέουρα είναι να σκάψετε μια τάφρο στο πλάτος του φτυαριού σας. Όταν τοποθετείτε τα σπορόφυτα στο σκαμμένο όρυγμα, ισιώστε τις ρίζες και κόψτε τυχόν κατεστραμμένα μέρη. Αμέσως μετά τη φύτευση, κόψτε τους βλαστούς· δεν μπορούν να έχουν ύψος περισσότερο από 60 cm.

Για να μην αναστατωθείτε αργότερα από την έλλειψη συγκομιδής, μην το μεγαλώσετε σε ένα μέρος για περισσότερα από τέσσερα χρόνια και στη συνέχεια μεταφυτέψτε το σε ένα νέο μέρος. Πολλοί κηπουροί το γνωρίζουν αυτό. Αλλά τις περισσότερες φορές το μέγεθος των οικοπέδων του κήπου μας δεν είναι τόσο μεγάλο, επομένως όλοι οι θάμνοι βατόμουρου μεταμοσχεύονται αμέσως. Και την επόμενη χρονιά συνήθως δεν υπάρχει συγκομιδή. Μικρά σπορόφυτα χαμηλού κοπής μπορούν μόνο να ευχαριστήσουν τα παιδιά που επισκέπτονται με τη συγκομιδή τους. Για να έχετε σταθερά υψηλή συγκομιδή κάθε χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία από τις δύο παρακάτω μεθόδους φύτευσης.

Μέθοδος ένα. Σε μια νέα τοποθεσία, είναι καλύτερο να φυτέψετε σμέουρα μετά από πατάτες, κρεμμύδια ή ντομάτες. Οι λάκκοι για φύτευση προετοιμάζονται εκ των προτέρων και μάλιστα ένα χρόνο πριν από τη φύτευση. Στα τέλη Ιουλίου, πρέπει να σκάψετε τρύπες μισού μέτρου σε βάθος, πλάτος και μήκος. Το κενό μεταξύ τους πρέπει να είναι περίπου το ίδιο με το πλάτος τους. Κάθε τρύπα φύτευσης πρέπει να γεμίζεται με έναν κουβά με σάπια κοπριά, να συμπιέζεται και να καλύπτεται με χώμα από πάνω. Συνιστάται να λιπάνετε πρώτα το έδαφος: 35-40 γραμμάρια αμμόφος, 10 γραμμάρια αλάτι καλίου ή 60-80 γραμμάρια τέφρα ξύλου.

Το επόμενο έτος, επιλέγουμε βλαστούς αντικατάστασης ή καλά ανεπτυγμένους βλαστούς βατόμουρου από τους θάμνους στα τέλη Ιουλίου - το πρώτο μισό του Αυγούστου και τους μεταφυτεύουμε σε προετοιμασμένα μέρη. Μετά τη φύτευση, οι κορυφές κάθε φυτού πρέπει να κοπούν μόνο κατά 10-15 εκ. Συνιστάται να δέσετε τα φυτά σε πάσσαλο ή πέργκολα. Ποτίστε κάθε τρύπα γενναιόδωρα με νερό (6-8 λίτρα). Μετά από δύο ή τρεις ημέρες, είναι χρήσιμο να λιπάνετε τα δενδρύλλια βατόμουρου με περιττώματα άχυρου κουνελιού ή οποιοδήποτε άλλο οργανικό λίπασμα.

Εάν κάνετε τα πάντα με αυτόν τον τρόπο, τότε τα σμέουρα θα ριζώσουν πολύ πριν από τον παγετό. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση θα δώσει καλή συγκομιδή.

Μέθοδος δεύτερη. Μετά τη συγκομιδή, αφαιρέστε τους καρποφόρους μίσχους του βατόμουρου, αφήνοντας μόνο 1-2 βλαστούς αντικατάστασης. Για να αναπτυχθούν καλά μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να αφαιρούνται συστηματικά οι νεαροί βλαστοί. Συνιστάται να χαλαρώσετε καλά το χώμα ανάμεσα στις σειρές των σμέουρων, να ανεβείτε στους θάμνους και να δέσετε τα φυτά σε μια πέργκολα. Το σάπια φύλλα κοπριάς θα πρέπει να προστεθούν στο έδαφος πριν από την αναρρίχηση. Εάν το φθινόπωρο αποδειχθεί ξηρό, τότε οι θάμνοι θα πρέπει να ποτίζονται καλά περιοδικά.

Την άνοιξη, με την έναρξη της ζεστασιάς, το έδαφος με το οποίο καλύπτονταν οι θάμνοι του βατόμουρου πρέπει να ισοπεδωθεί και να χαλαρώσει ελαφρώς μεταξύ των σειρών του. Όπως και στην πρώτη μέθοδο φύτευσης, οι κορυφές των βλαστών πρέπει να κοπούν σε 10-15 cm και οι κατεστραμμένες - σε υγιεινό μέρος. Όταν ανοίξουν τα πρώτα φύλλα και μεγαλώσουν μερικά εκατοστά, κόψτε τις ρίζες γύρω από τον θάμνο με ένα φτυάρι γεμάτο και τραβήξτε προσεκτικά τον θάμνο έξω από το έδαφος. Χωρίς να καταστρέψετε τους νεαρούς βλαστούς και τα ριζώματα, αφαιρέστε τα υπολείμματα των παλιών στελεχών. Βουτήξτε τις ρίζες των θάμνων του βατόμουρου σε έναν πολτό αργίλου. Φυτέψτε νεαρά φυτά σε τρύπες που προετοιμάζονται το φθινόπωρο χρησιμοποιώντας τη μέθοδο φύτευσης που περιγράφεται παραπάνω. Την περίοδο φθινοπώρου-άνοιξης, φροντίστε το έδαφος ποτίζοντας τους θάμνους, αφαιρώντας τα ζιζάνια και στραγγίζοντας το έδαφος.

Όπως δείχνει η πρακτική, αν συγκρίνουμε αυτές τις δύο μεθόδους φύτευσης και αναφύτευσης, τότε σε περιοχές όπου φυτεύτηκαν σμέουρα με ήδη σχηματισμένα φύλλα, η απόδοση είναι πολύ μεγαλύτερη.

Παράσιτα βατόμουρου: πώς να αντιμετωπίσετε τις σκνίπες της χοληδόχου

Υπάρχουν πολλά παράσιτα που αγαπούν τα σμέουρα. Διάφορες προνύμφες, τρύπες, σκαθάρια, σκουλήκια είναι πλάσματα που τρέφονται με τα φύλλα, τους καρπούς και τους μίσχους αυτού του φυτού. Μπορούν να προκαλέσουν πρόωρο κιτρίνισμα ή ακόμα και πτώση των φύλλων, μπορεί να βλάψουν τα μούρα και να σας στερήσουν την ευχαρίστηση να τα φάτε. Ποια είναι τα πιο επικίνδυνα παράσιτα του βατόμουρου; Ένα πολύ επικίνδυνο παράσιτο που μπορεί να μειώσει σημαντικά την παραγωγικότητα και μερικές φορές να καταστρέψει εντελώς το βατόμουρο σας είναι η χολή. Το κύριο σύμπτωμα είναι η πάχυνση των στελεχών και οι αυξήσεις πάνω τους. Πώς να καταπολεμήσετε τα σκνίπες της χοληδόχου, να βελτιώσετε την ποιότητα και την ποσότητα της συγκομιδής;

Gallica

Υπάρχουν δύο τύποι χοληδόχων σκνίων: βλαστός και στέλεχος.

Τύπος ένα - πυροβολήστε χοληδόχο σκνίπα. Από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, τα σμέουρα σχηματίζονται στους μίσχους του δαχτυλίδι πρηξίματα-αυξήσεις ή εξογκώματα. Συνήθως βρίσκονται στο κάτω μέρος του στελέχους, πιο κοντά στη ρίζα. Ο εξωτερικός ιστός - η επιδερμίδα - ραγίζει. Το εσωτερικό θρεπτικό μέσο του στελέχους μετατρέπεται σε σκόνη από την προνύμφη της χολής. Το στέλεχος σπάει εύκολα σε αυτό το σημείο. Κατά κανόνα, υπάρχει ένα πρήξιμο στο βλαστό και μία προνύμφη μέσα. Μερικές φορές υπάρχουν δύο ή τρία πρηξίματα στο στέλεχος με διαφορετικές αποστάσεις μεταξύ τους. Σπάνια, υπάρχουν μέχρι και 5-7 τέτοιοι κώνοι σε ένα βλαστό.

Χολόμηλο σε νεαρούς βλαστούς βατόμουρου

Σπάστε το στέλεχος στο σημείο της διόγκωσης - θα βρείτε μια προνύμφη μήκους 10-12 mm. Έχει ανοιχτό κίτρινο ή ανοιχτό πράσινο χρώμα ανάλογα με τον χυμό που τρέφεται. Από το σημείο της διόγκωσης, η προνύμφη της χοληδόχου μήκους κινείται προς τα πάνω σε μια σπείρα έως και 20 cm ή περισσότερο. Στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξής του στη φωλιά του - τη γαλέτα - είναι πολύ μικρό, ζει και αναπτύσσεται μόνο του. Όταν φτάσει σε μια ορισμένη ηλικία, η προνύμφη ανεβαίνει στην επιφάνεια του βλαστού και κατεβαίνει στο έδαφος. Η χοληδόχος σέρνεται έξω από το χώμα, έχοντας ήδη μετατραπεί σε ένα μικρό κουνούπι. Τα θηλυκά κουνούπια γεννούν αυγά κάτω από το φλοιό ή σε ρωγμές στο στέλεχος (παρεμπιπτόντως, πολύ συχνά ο φλοιός του βατόμουρου ραγίζει λόγω υπερβολικής τροφοδοσίας με άζωτο). Στη συνέχεια, οι προνύμφες των χοληδόχων εμφανίζονται ξανά εκεί και διεισδύουν στο στέλεχος - όλα ξεκινούν από την αρχή.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αναπτύσσονται αρκετές γενιές χοληδόχων και υπάρχει ένα συνεχές κύμα σχηματισμού νέων διογκώσεων-χολήδων στα στελέχη του βατόμουρου. Αυτό συνεχίζεται μέχρι τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου. Οι προνύμφες της τελευταίας γενιάς διαχειμάζουν στο έδαφος σε διαφορετικά βάθη (μέχρι 30 cm ή πιο βαθιά) σε διαφορετικές αποστάσεις από τον προσβεβλημένο βλαστό, δηλαδή σε ολόκληρη την περιοχή φύτευσης βατόμουρου.

Οι σκνίπες της χοληδόχου είναι πολύ κινητές. Εάν, κατά τη χαλάρωση του εδάφους, η προνύμφη είναι στην κορυφή, τότε μετά από δύο ή τρία λεπτά θα σέρνεται στο έδαφος, τότε θα είναι δύσκολο να βρεθεί. Υπήρχαν περιπτώσεις που βρήκα 2-3 προνύμφες στα γαλόνια την άνοιξη. Προφανώς, επρόκειτο για άτομα όψιμης εναλλαγής. Το φθινόπωρο και ο χειμώνας αποδείχθηκαν ζεστοί.

Μετρα ελεγχου.Αυτή είναι η καταπολέμηση των κουνουπιών, της ωοτοκίας και των προνυμφών. Θα μοιραστώ τις παρατηρήσεις, τις μεθόδους και τα συμπεράσματά μου. Τα μικρά κουνούπια (κουνούπια) λατρεύουν να εγκαθίστανται σε ποικιλίες βατόμουρου που πάσχουν από Didimella - μωβ κηλίδα. Απέναντι σε αυτό πρέπει να δοθεί ο κύριος αγώνας.

Την άνοιξη, μόλις αρχίσουν να ανθίζουν τα μπουμπούκια στα στελέχη, κάνω τσίμπημα - κόβω τα μπουμπούκια από κάτω με συνηθισμένο ψαλίδι σε ύψος 50-80 cm, ανάλογα με το μήκος του βλαστού. Αυτοί οι οφθαλμοί είναι μη παραγωγικοί.

Ψεκάζω τους μίσχους με ένα τοις εκατό μείγμα Bordeaux για να αποτρέψω τη μαζική εξάπλωση του μύκητα dimella. Ο ψεκασμός μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί πριν αρχίσουν να ανοίγουν οι οφθαλμοί. Κατά την ανάπτυξη νεαρών βλαστών αντικατάστασης ή βλαστών, κάνω τρία τσιμπήματα - κόβω τα κάτω φύλλα.

Από τις αρχές Ιουλίου, αρχίζω να κόβω τα καρποφόρα στελέχη των πρώιμων ποικιλιών, μετά τα μεσαία, και μέχρι τα μέσα Ιουλίου τελειώνω το κόψιμο των στελεχών των όψιμων καρποφοριών σμέουρων. Ο στόχος είναι να αποτραπεί έγκαιρα η εξάπλωση του μύκητα διμέλλα.

Στη συνέχεια προχωρώ στον κύριο ψεκασμό νεαρών βλαστών αντικατάστασης και βλαστών με 1% μείγμα Bordeaux ή οποιοδήποτε άλλο σκεύασμα που περιέχει χαλκό. Ψεκάζω το εκτεθειμένο μέρος των βλαστών μέχρι τα πρώτα φύλλα, γιατί σε ποικιλίες που ξεχωρίζουν αυτή τη στιγμή εμφανίζεται μαζική ανθοφορία και οι καρποί αρχίζουν να πήζουν. Ψεκάζω στο τέλος της ημέρας που δεν υπάρχουν μέλισσες. Στόχος είναι να αποτραπεί η εμφάνιση διμίλλας σε νεαρούς βλαστούς.

Τα θηλυκά κουνούπια χοληδόχου «κατάλαβαν» τον στόχο μου και άρχισαν να γεννούν αυγά στο πάνω μέρος των βλαστών - εκεί θα ήταν πιο εύκολο για εμάς να τα εντοπίσουμε. Το μεγαλύτερο μέρος της ωοτοκίας συμβαίνει σε ποικιλίες μονής απόδοσης, λιγότερο σε ποικιλίες βατόμουρου.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, πριν από τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου, συστηματικά, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, πρέπει να επιθεωρείτε τους θάμνους του βατόμουρου, να κόβετε τους βλαστούς με χολή στο αρχικό στάδιο. Κόψτε τον προσβεβλημένο βλαστό, βρείτε τον και φροντίστε να καταστρέψετε την προνύμφη και να την αποτρέψετε να εισέλθει στο έδαφος.

Όταν τα πρηξίματα (χολές) έχουν μεγαλώσει, οι προνύμφες είναι καθαρά ορατές. Δυστυχώς, αυτή η μέθοδος αγώνα δεν είναι πάντα επιτυχημένη. Κόβεις το βλαστό, αλλά δεν υπάρχει προνύμφη χοληδόχου, είναι ήδη στο έδαφος. Μερικές φορές είναι απλά δύσκολο να δεις έγκαιρα τις χολή, όταν δεν έχουν ακόμη εκφραστεί καθαρά.

Εάν την άνοιξη, πάνω από το πρήξιμο, τα μπουμπούκια δεν ανθίσουν, κόψτε τον προσβεβλημένο βλαστό 1-2 cm χαμηλότερα. Στο υπόλοιπο στέλεχος, μπορεί να είναι έως και 1 m ή υψηλότερο, μην κλαδεύετε (κλαδεύοντας τα ανθισμένα μπουμπούκια) , θα καρποφορήσουν κανονικά.

Το δεύτερο είδος είναι η χοληδόχος μίσχος. Επηρεάζει νεαρούς βλαστούς αντικατάστασης και βλαστούς. Τα στελέχη δεν επηρεάζονται. Σχηματίζεται στους βλαστούς πλευρικός σβώλους ακαθόριστη μορφή. Το εξωτερικό κάλυμμα του βλαστού, η επιδερμίδα, δεν ραγίζει. Προνύμφες μεγέθους έως 2 mm, ανοιχτό κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, 5 το καθένα, σπάνια μέχρι 7 τεμ. Προφανώς, αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το όνομα είναι σκνίπας χοληδόχου βλαστού.

Την άνοιξη, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα κουνούπια βγαίνουν από τις προνύμφες και τα θηλυκά γεννούν αυγά σε νεαρούς βλαστούς. Οι αναδυόμενες προνύμφες της χοληδόχου μήτρας διεισδύουν στο βλαστό, όπου συνεχίζουν να ζουν, διαχειμάζουν και αναπτύσσονται. Κατά τη διάρκεια της σεζόν υπάρχει μια εναλλαγή, μια γενιά.

Αναπτύξεις εντοπίζονται από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο. Κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, οι προνύμφες μολύνουν όλο το εσωτερικό του βλαστού, μετατρέποντάς τον σε σκόνη και αμέσως ξεχειμωνιάζουν. Αυτός ο τύπος χοληδόχου είναι σπάνιος και δεν είναι επιβλαβής για τα σμέουρα.

Μετρα ελεγχου.Όταν εντοπιστεί μια ανάπτυξη, την κόβω με ένα μαχαίρι, αφαιρώ όλο το περιεχόμενο μαζί με τις προνύμφες της χοληδόχου μήτρας σε ένα κομμάτι χαρτί και τις καταστρέφω με ένα αιχμηρό αντικείμενο. Καλύπτω την πληγή με βερνίκι κήπου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στερεό λάδι, τσιμέντο, πηλό ή οποιοδήποτε άλλο λαδομπογιά. Αυτό είναι το μόνο διαθέσιμο αποτελεσματική μέθοδοςκαταπολεμήσει αυτό το είδος ασθένειας. Οι βλαστοί καρποφορούν κανονικά.

Παρατήρησα άλλους τύπους αναπτύξεων στα σμέουρα στο κάτω μέρος των νεαρών βλαστών αντικατάστασης - με τη μορφή δακτυλίου, οξείας γωνίας και στρογγυλού σφαιρικού. Είναι πολύ σπάνια. Όταν κόβετε την περιοχή ανάπτυξης (το εσωτερικό του στελέχους δεν έχει σπάσει), μπορείτε να δείτε αρκετές μαύρες κουκκίδες, αλλά δεν είδα την προνύμφη, ίσως είναι εκεί, αλλά πιθανότατα μπορεί να ανιχνευθεί μόνο με μικροσκόπιο. Δεν ξέρω τι είδους παράσιτο ή ασθένεια είναι. Δεν έκοψα τους βλαστούς. Καρποφορούν κανονικά.

Τι μπορεί να γίνει για να αποφευχθεί η απώλεια της συγκομιδής;

• Συνιστώ να αφήνετε πάντα έναν ή δύο νεαρούς βλαστούς αντικατάστασης στον θάμνο ως αποθεματικό, ανάλογα με το μέγεθος του θάμνου και την ηλικία του. Κατά κανόνα, ένας, σπάνια δύο, βλαστοί προσβάλλονται από χοληδόχο σκόνη σε θάμνο.
• Καλλιεργήστε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε όλες τις ασθένειες και τα παράσιτα.
• Χρησιμοποιήστε απωθητικά κουνουπιών από σμέουρα - αφεψήματα καπνού, φλόμου, φύλλων καρυδιάς, κερασιάς, τσουκνίδας, αψιθιάς κλπ. Ψεκάστε το βράδυ, αφού τα κουνούπια ξεκινούν τη δράση τους το βράδυ και όλη τη νύχτα.
• Η χοληδόχου δεν συμπαθεί τα κρεμμύδια ή το σκόρδο - μπορείτε ακόμη και να φυτέψετε πολυετή κρεμμύδια - μπατούν, σχοινόπρασο και άλλα - ανάμεσα στις σειρές των σμέουρων.
• Καλό αποτέλεσμαπροέρχεται από την οργανωμένη, ταυτόχρονη, έγκαιρη εργασία όλων των κηπουρών για την καταπολέμηση των χοληδόχων.

Παρακολουθήστε το βίντεο για να δείτε πώς μοιάζουν τα στελέχη του βατόμουρου όταν μολυνθούν με βλεφαρίδες χοληδόχου βλαστού. Θέλω απλώς να σας προειδοποιήσω ότι οι συντάκτες του βίντεο συμβουλεύουν τη θεραπεία των σμέουρων με φάρμακα κατά των φυλλοφάγων παρασίτων. Αυτή η μέθοδος δεν θα λειτουργήσει ενάντια στις χοληδόχους σκνίπες.

Βατόμουρο ή τυπικό βατόμουρο: ποικιλίες και φροντίδα

Τυπικός πιγκουίνος βατόμουρου

Θα ήθελα να σας παρουσιάσω την εμπειρία του Mikhail Vasilyevich Gulenin στην καλλιέργεια τυπικών ποικιλιών βατόμουρου. Τυπικό βατόμουρο ( λαϊκό όνομα- βατόμουρο)- ένας από τους νεότερους πολλά υποσχόμενους τομείς της καλλιέργειας σμέουρων. Τα πρώτα φυτά αυτού του τύπου στη χώρα μας ελήφθησαν στη Μόσχα στο Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών VSTISP (1987) από τον καθηγητή V.V. Kichina από τη διασταύρωση του δότη standard-1 με την ποικιλία Stolichnaya. Από το 1993, αυτή είναι μια νέα ποικιλία Tarusa, η οποία ήταν μια σημαντική ανακάλυψη στη ρωσική γεωπονική επιστήμη.

Στα τέλη της δεκαετίας του '90, η τυπική ποικιλία Krepysh αποκτήθηκε στο VSTISP και στις αρχές της δεκαετίας του 2000 - Skazka.

Πρότυπο βατόμουρο Tarusa

Ταρούζα, ΙσχυρόςΚαι Παραμύθι- ποικιλίες βατόμουρου τυπικού μη επισκευαστικού τύπου με περίοδο καρποφορίας στο Kuban από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου.

Οι βλαστοί των τυπικών σμέουρων είναι ευθύγραμμοι, εύσωμοι, ύψους έως 1,5 m, με πυκνό ξύλο και μη γέρνοντας κορυφή, παρόμοια με μικρά, ανθεκτικά δέντρα βατόμουρου. Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια τέτοιων φυτών χωρίς ειδικά στηρίγματα, πέργκολα και καλτσοδέτες, γεγονός που μειώνει σημαντικά το κόστος, διευκολύνει τη φροντίδα των φυτειών και επιτρέπει την καλλιέργειά τους σε συνθήκες πεδίου. Τα μπουμπούκια καρπού κατά μήκος του στελέχους βρίσκονται πολύ πυκνά, κάθε 1-2 cm, έτσι κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας τα φυτά φαίνονται πολύ κομψά.

Οι άνθρωποι ονόμασαν τέτοια σμέουρα ως «δέντρο βατόμουρου». Οι ποικιλίες Krepysh και Skazka είναι ανώτερες από την Tarusa όσον αφορά την ποιότητα των μούρων. Τα μούρα είναι ρουμπινί, μεγάλα από 4 έως 10 g, όμορφο κωνικό σχήμα, πυκνά, με καλή συγκομιδή και δυνατότητα μεταφοράς. Η Ταρούζα έχει ανοιχτό κόκκινο μούρα, 4-8 γρ.

Στο προπύργιο Kokinsky του κλάδου VSTISP, υπό την ηγεσία του καθηγητή I.V. Kazakov, πραγματοποιήθηκαν επίσης εργασίες προς αυτή την κατεύθυνση, αλλά μόνο σε αναμνηστικά σμέουρα. Το 1994, οι επιστήμονες S.N. Evdokimenko και V.L. Η Kulagina έλαβε την πρώτη τυπικού τύπου remontant ποικιλία στη Ρωσία - Ευρασία, που εκτράφηκε από σπόρους από ελεύθερη επικονίαση μεσοειδικών μορφών remontant. Ως ποικιλία, πολλαπλασιάζεται από το 2005.

Ποικιλία Ευρασίαέχει βλαστούς ευθύγραμμης ανάπτυξης έως 1,2 m, μεγάλους, σκούρους βυσσινί καρπούς 4-5 g, κωνικούς, πυκνούς. Η καρποφορία αρχίζει στα τέλη Ιουλίου, το μάζεμα των μούρων διαρκεί δύο μήνες. Πριν από το χειμώνα, όλοι οι μίσχοι κόβονται εντελώς στο έδαφος.

Νέος βλαστός τυπικού πιγκουίνου βατόμουρου

Αργότερα, οι ίδιοι επιστήμονες του δυνατού σημείου Kokinsky απέκτησαν μια τυπική ποικιλία remontant πιγκουίνος, κατάλληλο τόσο για χειροκίνητη όσο και για μηχανική συγκομιδή. Οι θάμνοι είναι όρθιοι, μη καταφύγιοι, το ύψος του θάμνου είναι 1,1-1,3 m, τα μούρα είναι σκούρα βυσσινί, στρογγυλά κωνικά, μεγάλα 4-5 g, πυκνά. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς. Μετά την ωρίμανση, οι καρποί μπορούν να κρεμαστούν έως και 5 ημέρες χωρίς απώλεια ποιότητας. Η έναρξη της καρποφορίας στο Κουμπάν είναι από τα μέσα Ιουλίου. Η καρποφορία είναι συνεπής μέχρι το τέλος Αυγούστου και η συγκομιδή παράγεται πλήρως. Το δεύτερο κύμα συγκομιδής είναι στους όψιμους βλαστούς από τον Οκτώβριο μέχρι τον παγετό. Όλοι οι βλαστοί κόβονται στο επίπεδο του εδάφους πριν από το χειμώνα.

Τα τυπικά σμέουρα, όπως τα κανονικά, αγαπούν τις καλά φωτισμένες περιοχές με γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Για καλύτερο φωτισμό, καλό είναι να τοποθετήσετε σειρές από νότο προς βορρά.

Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων (ένα μήνα νωρίτερα). Παρασκευάζεται μια λωρίδα πλάτους 60 cm, στην οποία προστίθενται 2 κουβάδες χούμου, 150 g νιτροαμοφόσκα και ένα ποτήρι στάχτη ανά 1 γραμμικό m. Σκάψτε το χώμα χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι ή χαλαρώστε το με έναν καλλιεργητή κινητήρα.

Τα σμέουρα μπορούν να φυτευτούν από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τα τέλη του φθινοπώρου, την άνοιξη από τις αρχές Μαρτίου έως τα τέλη Απριλίου, ακόμη και το χειμώνα, εάν το επιτρέπουν το έδαφος και οι καιρικές συνθήκες.

Τα τυπικά δενδρύλλια βατόμουρου τοποθετούνται σε μία γραμμή σε απόσταση 50 cm. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στη σκαμμένη τρύπα. μεγάλο. nitroammophoska, τοποθετήστε το δενδρύλλιο, καλύψτε τις ρίζες με χώμα, προσπαθώντας να εμβαθύνετε το κολάρο της ρίζας όχι περισσότερο από 2-3 εκ. Στη συνέχεια οι βλαστοί κόβονται πάνω από το έδαφος, αφήνοντας 25-30 εκ. Το έδαφος γύρω από τον θάμνο καλύπτεται με χούμο, ποτισμένο με νερό σε αναλογία 5 λίτρων ανά θάμνο.

Την άνοιξη, ενάντια στην εξάπλωση μυκητιακών και βακτηριακών ασθενειών, οι θάμνοι βατόμουρου πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία τον Μάρτιο με διάλυμα 3% μείγματος Bordeaux και τον Μάιο, πριν από την ανθοφορία, με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux ή τοπάζι 10 ml ανά 10 λίτρα από νερό.

Το κουνούπι με βότσαλο προκαλεί μεγάλη ζημιά στις φυτείες βατόμουρου. Απέναντι σε αυτό, οι νεαροί βλαστοί κατά τη μαζική πτήση του κουνουπιού ψεκάζονται περίπου στις 10 και 20 Μαΐου με ένα από τα διαλύματα: Actelik ή Bi-58 - 15 ml ανά 10 λίτρα νερού. Η ίδια θεραπεία πρέπει να επαναληφθεί στα τέλη Ιουλίου, όταν αναδύεται η δεύτερη γενιά κουνουπιών.

Τα τυπικά σμέουρα είναι επίσης απαιτητικά στο πότισμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, επομένως πρέπει να εκτελούνται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, κάθε 5-7 ημέρες (περίπου 5 λίτρα ανά θάμνο). Για να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους το καλοκαίρι, από τα τέλη Μαΐου το χώμα καλύπτεται με ένα στρώμα έως και 5 cm από φλοιούς ρυζιού ή ηλίανθου, κουρεμένο γρασίδι κ.λπ. Στις αρχές της άνοιξης (Μάρτιος), τα φυτά ταΐζονται με διάλυμα ουρίας - 50 g ανά 10 λίτρα νερού (αρκετά για 3 θάμνους) ή έγχυση κοτόπουλου, φλόμου.

Τον Μάιο, πριν από την ανθοφορία, τροφοδοτήστε με διάλυμα νιτροαμοφόσκας ή θρεπτικής ουσίας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Δέκα λίτρα νερό για 3 θάμνους.

Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με τη διαφυλλική σίτιση στα φύλλα μία φορά το μήνα, ξεκινώντας από τη στιγμή της εκβλάστησης, με διαλύματα που περιέχουν ένα σύνολο μικροστοιχείων "Ryazanochka για καλλιέργειες μούρων" - 1 κουταλάκι του γλυκού. για 10 λίτρα νερό ή "Nutrivant plus φρούτα" - 2 κ.σ. μεγάλο. για 10 λίτρα νερό.

Υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες (παγετός, ζέστη, ηλιακό έγκαυμα) μηχανική βλάβητα καταπιεσμένα φυτά ψεκάζονται με το φάρμακο κατά του στρες "Aminokat 30%" - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. για 10 λίτρα νερό. Στα τέλη Ιουλίου, μόνο οι καρποφόροι βλαστοί κόβονται από τις τυπικές ποικιλίες Tarusa, Krepysh και Skazka. Στα τέλη Σεπτεμβρίου σχηματίζονται οι θάμνοι: 5-6 από τους πιο δυνατούς βλαστούς αφήνονται σε 1 θάμνο και η κορυφή κόβεται κατά 10-15 cm.

Στις επαναλαμβανόμενες τυπικές ποικιλίες Penguin και Eurasia, που καρποφορούν σε ετήσιους βλαστούς από τα τέλη Ιουλίου, ολόκληρο το υπέργειο τμήμα αφαιρείται πριν από το χειμώνα. Διαχειμάζει μόνο η ρίζα. Αυτό σας επιτρέπει να βελτιώσετε την υγεία των θάμνων, να αποφύγετε ασθένειες, να μειώσετε τον αριθμό των παρασίτων και να πάρετε μια εγγυημένη συγκομιδή για το επόμενο έτος.

Το ενδιαφέρον των κηπουρών για την αναπαραγωγή και την καλλιέργεια σμέουρων στο Κουμπάν αυξάνεται συνεχώς. Τώρα, με την εμφάνιση των τυποποιημένων ποικιλιών, ανοίγεται μια ευκαιρία για τους αγρότες ή τις φάρμες να καλλιεργήσουν μεγάλες εκτάσειςΑυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται χωρίς πέργκολα και καλτσοδέτες, γεγονός που μειώνει το κόστος εργασίας. Η καλλιέργεια σμέουρων είναι ένας από τους πιο πολλά υποσχόμενους τομείς γεωργία. Στο κατάλληλη φροντίδαΑκολουθώντας την τεχνολογία καλλιέργειας, οι κηπουροί και οι αγρότες μπορούν να επιτύχουν υψηλές αποδόσεις αυτού του υπέροχου μούρου, το οποίο είναι πάντα περιζήτητο στις αγορές του Kuban.

Κατά τη σύνταξη, χρησιμοποιήθηκαν υλικά από την εφημερίδα "Niva Kubani" με το συμπλήρωμα "Nivushka", 2014, Νο. 8.και ιστοσελίδα http://ogorod23.ru