Κέρδισε την αγάπη των ανθρώπων χάρη στις υπέροχες θεραπευτικές του ιδιότητες. Το εκχύλισμα σπόρων ιπποκαστανιάς είναι ο πρώτος βοηθός για αγγειακά προβλήματα, κιρσούς, οιδήματα και αιμορροΐδες.
Άλλα, λιγότερο κοινά οφέλη για την υγεία των ιπποκάστανων περιλαμβάνουν την αύξηση της γονιμότητας στους άνδρες, τη μείωση του εκζέματος, τη μείωση του πόνου της περιόδου και τη θεραπεία των ελκών του δέρματος.
Φαρμακευτική χημική σύνθεση ιπποκαστανιάς
Κύριος ενεργό συστατικόΟι σπόροι ιπποκάστανου είναι εσκίνη (ένα μείγμα τριτερπενοειδών σαπωνινών). Το Escin προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία, προάγει την κυκλοφορία του αίματος και έχει αντιφλεγμονώδη δράση [,].
Το εκχύλισμα σπόρων ιπποκαστανιάς περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο και αντιφλεγμονώδη φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα όπως:
- Ρ-κουμαρικό οξύ
- Καφεϊκό οξύ
- κερσετίνη
- Kaempferol
- Απιγενίνη
Μηχανισμός δράσης ουσιών
Η εσκίνη στους σπόρους της καστανιάς δρα:
- Μειώνει το πρήξιμο ενισχύοντας και στένωση αιμοφόρα αγγεία(μέσω διαύλων ασβεστίου)
- Ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων (αύξηση των επιπέδων προσταγλανδίνης F2)
- Μειωμένη πήξη του αίματος και αρτηριακή πίεση(με τη μείωση της συσσώρευσης αιμοπεταλίων)
- Μειώστε τη φλεγμονή (αναστέλλοντας το μονοξείδιο του αζώτου)
- Μείωση των αλλεργιών (με την καταστολή των λευκών αιμοσφαιρίων)
- Καταπολεμήστε τον καρκίνο προκαλώντας θάνατο καρκινικών κυττάρων (απόπτωση) και αυξάνοντας την αυτοφαγία
- Καταπολεμήστε τον καρκίνο μειώνοντας την ανάπτυξη και εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων
Οφέλη για την υγεία του ιπποκάστανου
1) Αντιμετωπίζει χρόνια προβλήματα φλεβών
Τα προβλήματα με τις φλέβες των ποδιών μπορεί να οδηγήσουν σε χρόνια φλεβική ανεπάρκεια(CVN). Οι βαλβίδες στις φλέβες βοηθούν στη μεταφορά του αίματος από τα πόδια πίσω στην καρδιά. Όταν οι βαλβίδες εξασθενήσουν ή καταστραφούν, μπορεί να εμφανίσετε πρήξιμο, πόνο, κόπωση, ένταση και φαγούρα στα πόδια σας.
Πολυάριθμες μελέτες σε ανθρώπους υποστηρίζουν τα θεραπευτικά οφέλη των ιπποκάστανων χρόνιες παθήσειςφλέβες Οι σπόροι ιπποκαστανιάς μειώνουν την ποσότητα του υγρού που υπάρχει κάτω άκρακαι πρήξιμο των αστραγάλων και των ποδιών σε άτομα με χρόνια προβλήματα στα πόδια (Συστηματική ανασκόπηση 17 μελετών).
Σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο, το ιπποκάστανο μείωσε το πρήξιμο των ποδιών, τον πόνο, την κόπωση και τον κνησμό με βάση 21 κλινικές δοκιμές που αφορούσαν ~12.000 ασθενείς με CVI (2-12 εβδομάδες, από του στόματος δόσεις 100-150 mg την ημέρα).
2) μειώνει το πρήξιμο
Το οίδημα προκαλείται από τη συσσώρευση υγρού κάτω από το δέρμα, προκαλώντας το πρήξιμο. Μπορεί να επηρεάσει τα πόδια και τα πόδια και τα συμπτώματα περιλαμβάνουν δύσκαμπτες αρθρώσεις, πόνους στα άκρα, αποχρωματισμό του δέρματος και αύξηση βάρους.
Σε δύο κλινικές δοκιμές, 125 ασθενείς που έλαβαν ενέσεις escin (5-10 mg δύο φορές ημερησίως) μετά την επέμβαση παρατήρησαν μειωμένο πυρετό και οίδημα 3-4 ημέρες μετά την επέμβαση.
Η εσκίνη μειώνει την παραγωγή φλεγμονωδών ενώσεων (αναστέλλει την ενεργοποίηση των ουδετερόφιλων) και αυξάνει την κατανάλωση ενέργειας (αυξάνει το ATP) στα ανθρώπινα κύτταρα.
Το Escin αύξησε επίσης τη συστολή των φλεβών, βοηθώντας στην ώθηση του αίματος πίσω στην καρδιά και στη μείωση του οιδήματος (μειώνοντας την ευαισθησία στο ασβέστιο) μυϊκά κύτταρααρουραίους.
3) Δυναμώνει τα μικρά αιμοφόρα αγγεία
Το Escin μπορεί να ενισχύσει τα μικρά αιμοφόρα αγγεία (τριχοειδή) που διαφορετικά διογκώνονται όταν εξασθενούν.
Σε μια μελέτη ιστού στις φλέβες των ανθρώπινων ποδιών, η εσκίνη αύξησε τον τόνο των φλεβών (συστολή τους λόγω της αύξησης του PGF-2).
Το Escin μπλοκάρει επίσης τα ένζυμα που διασπούν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, εμποδίζουν τη διαρροή και διατηρούν τη δομή των τριχοειδών. Η ημερήσια εσκίνη (1 mg/kg) μείωσε την καταστροφή ιστού αρουραίου για 3 εβδομάδες.
4) Βελτιώνει τις αιμορροΐδες
Οι αιμορροΐδες προκαλούνται επίσης από διογκωμένες φλέβες στον πρωκτό.
Σε μια μελέτη 80 ασθενών με αιμορροΐδες, το escin (40 mg) βελτίωσε την αιμορραγία και το πρήξιμο σε περισσότερο από το 80% των ασθενών σε διάστημα δύο μηνών.
5) μειώνει τη φλεγμονή
Σε μια μελέτη σε ανθρώπους, η εσκίνη ιπποκάστανου (5 mg δύο φορές την ημέρα, IV, 2 εβδομάδες) μείωσε τη φλεγμονή σε 24 γυναίκες με φλεβικά προβλήματα. Δρα αναστέλλοντας την απελευθέρωση φλεγμονωδών ενώσεων και μειώνοντας την ενεργοποίηση κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματοςπου αυξάνουν τη φλεγμονή.
Σε μια μελέτη, η καμπφερόλη στο ιπποκάστανο βρέθηκε να μειώνει τη φλεγμονή στα καρκινικά κύτταρα του μαστού ποντικού (μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη δραστηριότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού).
Σε μοντέλα σκύλων, τα φύλλα της καστανιάς έχουν χρησιμοποιηθεί για τη μείωση του οιδήματος στην ασθένεια των ούλων.
6) Μπορεί να βελτιώσει την ανδρική γονιμότητα
Σε μια μελέτη 219 Κινέζων ανδρών ασθενών με υπογονιμότητα (λόγω οιδήματος αδένα του προστάτη) 60 mg εσκίνης για 2 μήνες βελτίωσαν την ποιότητα, την κινητικότητα και την ποσότητα του σπέρματος (τουλάχιστον κατά 30%).
7) έχει αντιγηραντική δράση
Κλινική δοκιμή γέλης ιπποκαστανιάς 3% σε 40 εθελόντριες (3 φορές την ημέρα, 9 εβδομάδες) μειωμένες ρυτίδεςγύρω από τα μάτια σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
8) Βελτιώνει την υγεία του εντέρου
Η ασκίνη εμποδίζει τη δράση της σεροτονίνης, ενός σημαντικού νευροδιαβιβαστή στο έντερο.
Στα ποντίκια, η εσκίνη αύξησε την εντερική εκροή και μείωσε τη φλεγμονή. Η εντερική ροή σε ποντίκια με παράλυτους εντερικούς μύες βελτιώθηκε όταν δόθηκε escin.
Σε μια κυτταρική μελέτη, το P-κουμαρικό οξύ βοήθησε επίσης την ευεργετική μικροχλωρίδα του εντέρου στην αποτοξίνωση του σώματος.
9) Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Η εσκίνη από το ιαπωνικό ιπποκάστανο μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε ποντίκια που ταΐστηκαν μεγάλο αριθμόζάχαρη (δοκιμή ανοχής γλυκόζης). Αυτό μπορεί να είναι σημαντικό για τη θεραπεία καθώς διαβήτη και παχυσαρκία [ , ].
10) Μπορεί να προστατεύσει τα νεφρά στον διαβήτη
11) Μπορεί να καταπολεμήσει τον καρκίνο
Φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα,που περιέχονται στους σπόρους της ιπποκαστανιάς μπορεί να παίξουν ρόλο στην καταπολέμηση του καρκίνου.
Σε μια κυτταρική μελέτη, η απιγενίνη μείωσε την ανάπτυξη και την εξάπλωση των όγκων του ανθρώπινου καρκίνου του μαστού.
Στα καρκινικά κύτταρα του παγκρέατος, η εσκουλετίνη εμπόδισε την ανάπτυξη του καρκίνου του παγκρέατος. Σε μια μελέτη εγκεφαλικών κυττάρων, τα φλαβονοειδή κερσετίνη και καμπφερόλη εμπόδισαν την εξάπλωση ενός όγκου στον εγκέφαλο που επηρεάζει τα παιδιά (μυελοβλάστωμα) [,].
12) είναι αντιοξειδωτικό
Τα αντιοξειδωτικά επιβραδύνουν τη βλάβη των κυττάρων. Μελέτες σε ιστό αρουραίων έχουν δείξει ότι π-κουμαρικό οξύαπό το εκχύλισμα σπόρων ιπποκαστανιάς είναι ένα αντιοξειδωτικό [,].
Σε κυτταρικές μελέτες, η εσκίνη ήταν ισχυρότερο αντιοξειδωτικό από τη βιταμίνη Ε. Η δράση της εσκίνης ενισχύεται από πολλά άλλα αντιοξειδωτικά του φυτού.
13) Μπορεί να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις
καφεϊκό οξύ,βρέθηκε σε βακτηριακά σκοτωμένα δέντρα ιπποκαστανιάς, σε μια κυτταρική μελέτη.
14) Μπορεί να προστατεύσει το δέρμα
Το εκχύλισμα σπόρων ιπποκαστανιάς προστατεύει τα κύτταρα και μειώνει τη φλεγμονή, η οποία σχετίζεται με αντιγηραντικές επιδράσεις. Αυτές οι ιδιότητες, μαζί με την «λεπτή αίσθηση σαπουνιού» του Escin, υποδηλώνουν πιθανή χρήση ιπποκάστανων στα καλλυντικά .
Ιπποκάστανο σε συνδυασμό με άλλες ενώσεις
Σε μοντέλα αρουραίων, το escin μείωσε την αρθρίτιδα όταν συνδυάστηκε με χαμηλή δόση πρεδνιζόνη(Deltasone, Rayos).
Σε αρουραίους με καρκίνο του παχέος εντέρου ιπποκάσταναβελτίωσε τη δραστηριότητα των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου σε συνδυασμό με πρεβιοτικά και λινέλαιο .
Παρενέργειες και προφυλάξεις
Οι σπόροι ιπποκαστανιάς πρέπει να υποστούν κατάλληλη επεξεργασία πριν από τη χρήση. Διαφορετικά, οι σπόροι περιέχουν το δηλητήριο εσκουλετίνη. Το Esculetin μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο, ναυτία, κώμα και παράλυση.
Όταν μαγειρεύονται σωστά, τα ιπποκάστανα έχουν λίγες παρενέργειες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το καθαρισμένο εκχύλισμα μπορεί να προκαλέσει σοβαρό δερματικό εξάνθημα, ζάλη, στομαχικές διαταραχές και πονοκέφαλο. Το ιπποκάστανο βλάπτει τα ερυθρά αιμοσφαίρια σε κουνέλια που έλαβαν υψηλή δόση για ένα μήνα (περίπου 10 φορές την κανονική δόση), αλλά δεν έχουν αναφερθεί άλλες τοξικές επιδράσεις.
Περιορισμοί και Προφυλάξεις
Αν και πολλές μελέτες έχουν δείξει τα οφέλη του escin για τη θεραπεία προβλημάτων των φλεβών των ποδιών, φροντίστε να μιλήσετε με το γιατρό σας σχετικά με τη θεραπεία εάν έχετε φλεβική νόσο.
Άλλα οφέλη του escin, όπως η ανακούφιση από τον εμμηνορροϊκό πόνο, δεν υπάρχουν έρευνες που να τα υποστηρίζουν. Η μακροχρόνια χρήση δεν έχει αξιολογηθεί και δεν συνιστάται.
Λόγω έλλειψης έρευνας, η χρήση της εσκίνης σε παιδιά και έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες δεν συνιστάται.
Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων
Επειδή το ιπποκάστανο μπορεί να μειώσει την πήξη του αίματος, μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα, έχοντας παρόμοια δράση(ιβουπροφαίνη, ασπιρίνη, ναπροξένη, βαρφαρίνη κ.λπ.) Και αυξάνουν τον κίνδυνο αιμορραγίας.
Το ιπποκάστανο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Όταν συνδυάζεται με αντιδιαβητικά φάρμακα ή ινσουλίνη, αυτό μπορεί να αυξήσει πολύ τον κίνδυνο χαμηλό επίπεδοζάχαρη (υπογλυκαιμία).
Δεδομένου ότι τα ιπποκάστανα μειώνουν την ποσότητα του υγρού στο σώμα, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα λίθιο .
πρόσθεση
φόρμες
Το ιπποκάστανο είναι ένα φυτικό συμπλήρωμα που μπορεί να αγοραστεί ως κρέμα, κάψουλα (ξηρό) ή υγρό εκχύλισμα .
Σήμερα, τα περισσότερα εκχυλίσματα ιπποκαστανιάς παρασκευάζονται από τους σπόρους και όχι από τα φύλλα ή τον φλοιό, καθώς ο σπόρος περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση εσκίνης.
δοσολογία
Η δοσολογία του ιπποκάστανου εξαρτάται από τα οφέλη για την υγεία.
Τα τυποποιημένα εκχυλίσματα ιπποκάστανου περιέχουν περίπου. 20% escin .
Η δόση της μελέτης για την ένεση escin είναι 5-10 mg δύο φορές την ημέρα για έως και 2 εβδομάδες.
Οι κρέμες ιπποκάστανου περιέχουν 2% εσκίνηκαι χρησιμοποιούνται 3-4 φορές την ημέρα για έως και 2 μήνες.
Εμπειρία χρήστη
Μερικοί χρήστες λένε ότι το εκχύλισμα σπόρων ιπποκαστανιάς τους βοήθησε με ακανόνιστη κατανομή λίπους (λιποίδημα) και μειωμένο πρήξιμο. Ωστόσο, ένας χρήστης παρουσίασε συχνά ναυτία και έμετο μετά τη λήψη του συμπληρώματος.
Οι περισσότεροι χρήστες καταναλώνουν ιπποκάστανο με φαγητό για να αποφύγουν στομαχικές διαταραχές.
Πολλοί χρήστες σημειώνουν ότι τα ιπποκάστανα είναι αποτελεσματικά στη μείωση κιρσοίφλέβες και πρήξιμο των ποδιών. Κάποιοι αναφέρουν τις κράμπες στα πόδια ως τις κύριες παρενέργεια, καθώς και πόνο στο στήθος και
Η φλούδα αφαιρείται αμέσως πριν φάτε το πιάτο. Καλό είναι να το κάνετε όσο τα κάστανα είναι ακόμα ζεστά.
Ετοιμάζουμε πασχαλινά κέικ και τα πηγαίνουμε στην εκκλησία. Στην Κορσική φοράνε κάστανα στην εκκλησία.
Το κάστανο είναι το οικόσημο του Κιέβου. Η επιλογή έγινε λόγω του ωραίου εμφάνισηδέντρο. Τα φύλλα και τα άνθη του φυτού έχουν τακτοποιημένο σχήμα, κάνοντας την εικόνα καθαρή.
Τώρα το κάστανο δεν είναι μόνο σύμβολο της ουκρανικής πρωτεύουσας, αλλά και του εργοστασίου ζαχαροπλαστικής που παράγει το περίφημο «κέικ Κιέβου».
Στην Ελβετία, υπάρχει μια παράδοση για περισσότερα από 200 χρόνια να ανακοινώνουν την άφιξη της άνοιξης όταν ανθίζει το πρώτο φύλλο σε μια καστανιά. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται ένα δέντρο που φυτρώνει κάτω από τα παράθυρα του κυβερνητικού κτιρίου. Πριν από 13 χρόνια, η άνοιξη ανακηρύχθηκε 2 φορές, καθώς νεαρά φύλλα στο δέντρο εμφανίστηκαν ξανά. Η πρώτη φορά που συνέβη αυτό ήταν τον Μάρτιο. Το δεύτερο είναι τον Οκτώβριο. Λίγα χρόνια νωρίτερα, το κάστανο άνθισε για δεύτερη φορά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
σχετικά με τα κάστανα είναι ότι δεν τους αρέσει το ξύλο της καστανιάς, επομένως δεν θα δείτε ποτέ ιστούς αράχνης σε κτίρια κατασκευασμένα από αυτό το υλικό. Οι Ευρωπαίοι συχνά έχτιζαν κάστρα από ξύλο καστανιάς. Και τα περισσότερα από τα κτίρια διατηρούνται τέλεια.
1. Στη Γενεύη, εδώ και 2 αιώνες, υπάρχει μια παράδοση να κηρύσσεται η έναρξη της άνοιξης με ειδικό διάταγμα όταν ανθίζει το πρώτο φύλλο στο «επίσημο κάστανο» που φυτρώνει κάτω από τα παράθυρα του κτιρίου της καντονιακής κυβέρνησης. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η άνοιξη ανακοινώθηκε συχνότερα τον Μάρτιο, αν και συχνά νωρίτερα, και το 2002 η καστανιά άνθισε πλήρως στις 29 Δεκεμβρίου. Η πιο παράδοξη χρονιά ήταν το 2006: πρώτα η άνοιξη ανακοινώθηκε τον Μάρτιο και μετά πάλι τον Οκτώβριο, καθώς το δέντρο άνθισε ξανά απροσδόκητα.
2. Το 1969, το κάστανο έγινε το εθνόσημο του Κιέβου - επειδή ήταν ευχάριστο να το βλέπει κανείς και τα φύλλα και το άνθος του είχαν ένα σαφώς διατεταγμένο σχήμα.
3. Το γηραιότερο και πιο χοντρό δέντρο στον κόσμο φύεται στη Σικελία. Το κάστανο είναι καταχωρημένο στο βιβλίο Γκίνες με περίμετρο κορμού 57,9 m και ηλικία από 2000 έως 4000 χρόνια.
Το κάστανο είναι ο μόνος ξηρός καρπός με βιταμίνη C.
4. Οι αράχνες δεν υφαίνουν ποτέ ιστούς σε κτίρια από ξύλο καστανιάς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χτίστηκαν τόσα πολλά ευρωπαϊκά κάστρα χρησιμοποιώντας δοκούς καστανιάς.
Ακριβώς όπως το ποπ κορν, το εσωτερικό του κελύφους του κάστανου περιέχει υγρασία. Όταν θερμαίνεται, αυτή η υγρασία μπορεί να σπάσει με δύναμη το κέλυφος (που παράγει έναν χαρακτηριστικό ήχο), επομένως πρέπει πάντα να κόβετε το κέλυφος του κάστανου για να επιτρέψετε την είσοδο ατμού, διαφορετικά θα συμβεί μια μικρή έκρηξη.
5. Οι ξηροί καρποί κάστανου είναι πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μοιάζουν περισσότερο με τις πατάτες από άλλους ξηρούς καρπούς. Εξαιτίας υψηλή περιεκτικότηταάμυλο, τα κάστανα είναι ιδανικά για άλεσμα σε θρεπτικό αλεύρι.
6. Καστανιέςζήσει 500 χρόνια ή περισσότερο. Υπήρχαν από την προϊστορική εποχή. Μέχρι το 378 π.Χ Οι Ρωμαίοι καλλιεργούσαν ενεργά κάστανα και άλεθαν τους ξηρούς καρπούς σε αλεύρι για το ψήσιμο του ψωμιού.
Τα κάστανα αποκαλούνται «ρυζάκι που φυτρώνει στα δέντρα» αφού οι θρεπτικές τους ιδιότητες αποδείχτηκαν εξαιρετικά παρόμοιες με το καστανό ρύζι.
Οι Κινέζοι τρώνε το 40% όλων των κάστανων στον κόσμο. Τα ψήνουν σε καυτή άμμο, τα βράζουν και τα ψήνουν σε σούπες.
7. Στη Γαλλία τα Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιάσερβίρουν μια ειδική απόλαυση - ζαχαρωτά κάστανα που ονομάζονται maron glace
Αν έχουμε συνηθίσει να μαγειρεύουμε πασχαλινές και χρωματιστές αυγά κοτόπουλου, τότε οι Κορσικανοί ευλογούν κάστανα στην εκκλησία.
ΣΕ λαϊκή ιατρικήΈνα αφέψημα από ξηρά κάστανα χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος, της διάρροιας και ως διουρητικό για το πρήξιμο. Τα καρύδια χύνονται με νερό σε αναλογία 1:10 και βράζονται για μισή ώρα, το υγρό αφήνεται να κρυώσει και φιλτράρεται. Πάρτε 2 κ.σ. κουταλιές 3-5 φορές την ημέρα.
