Επί του παρόντος, οι καταναλωτές δεν αντιμετωπίζουν έλλειψη προϊόντων στα ράφια των καταστημάτων. Από τη μία πλευρά, αυτό είναι καλό, αλλά μπορεί να βρεθεί όλο και λιγότερο ισορροπημένη σύνθεση. Λόγω της χρήσης πρόσθετων τροφίμων, η διατροφή μας έχει εμπλουτιστεί με διάφορες γευστικές αισθήσεις, αλλά η περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και απαραίτητα ιχνοστοιχεία έχει μειωθεί απότομα.
Τώρα στις αλυσίδες φαρμακείων μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό συμπληρωμάτων διατροφής που αναγνωρίζεται ότι λύνουν το πρόβλημα. Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποια είναι τα συμπληρώματα διατροφής.
Τι είναι τα συμπληρώματα διατροφής
Αν το δεις από ιατρικής άποψης, δεν είναι υποχρεωτικά συστατικά της διατροφής. Δεν χρειάζονται για πλήρη ζωή. Εάν η διατροφή ενός ατόμου είναι ισορροπημένη, τότε παίρνει όλα όσα χρειάζεται από τις τροφές που τρώει.
Εάν υπάρχει ανεπάρκεια, είναι πολύ πιθανό να αλλάξει η κατάσταση προς το καλύτερο λαμβάνοντας πολυβιταμίνες, καθώς υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από αυτές στα φαρμακεία. Τότε τίθεται το ερώτημα: συμπλήρωμα διατροφής - τι είναι αυτό;
Τέτοια πρόσθετα λαμβάνονται με εκχύλιση από διάφορα οργανικά και ανόργανα σύμπλοκα. Αυτή η διαδικασία είναι αρκετά χρονοβόρα και πολύπλοκη, γεγονός που απαιτεί από τους κατασκευαστές να συμμορφώνονται με όλες τις τεχνολογίες παραγωγής. Δεδομένου ότι οι ιδιωτικές εταιρείες εμπλέκονται συχνότερα σε αυτό, μερικές φορές δεν είναι καθόλου κερδοφόρο για αυτές να συμμορφώνονται με όλους τους κανόνες.
Εξαιτίας αυτού, συμβαίνουν καταστάσεις όταν ουσίες που δεν έχουν καθαριστεί σωστά εισέρχονται στο δισκίο ή δεν υπάρχουν καθόλου. Για πλήρη αφομοίωση, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί ένας συνδυασμός συστατικών μεταξύ τους, και αυτό συχνά δεν γίνεται. Ως αποτέλεσμα, οι περισσότεροι γιατροί ισχυρίζονται με βεβαιότητα ότι τα συμπληρώματα διατροφής είναι πρακτικά άχρηστα για τον οργανισμό.
Είναι καλό αν, αντί για χρήσιμο δισκίο, η συσκευασία περιέχει συνηθισμένη κιμωλία ή ουδέτερη ουσία, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις που συναντάτε ακόμη και συνδυασμούς που είναι επικίνδυνοι για την υγεία. Σκεφτείτε το λοιπόν μετά από αυτό, ΚΑΚΟ - τι είναι αυτό, όφελος ή βλάβη στον οργανισμό.
Σύνθεση συμπληρωμάτων διατροφής
Όλα τα συμπληρώματα περιέχουν διάφορα συστατικά τροφίμων και βιολογικά δραστικές ουσίες. Μεταξύ αυτών είναι τα εξής:
- σκίουροι.
- Λίπη και ουσίες που μοιάζουν με λίπος.
- Φυτικά έλαια.
- Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
- Τριγλυκερίδια.
- Υδατάνθρακες.
- Βιταμίνες και μικροστοιχεία.
- Ένζυμα φυτικής προέλευσης.
- Προβιοτικά.
- Προϊόντα μελισσών και πολλά άλλα.
Παρά το γεγονός ότι τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε φαρμακείο εντελώς δωρεάν, χωρίς συνταγή γιατρού, θα πρέπει να σκεφτείτε δύο φορές πριν τα χρησιμοποιήσετε. Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να σταθμίσετε τα υπέρ και τα κατά, να υπολογίσετε τη δοσολογία και την ανάγκη χρήσης.
Ταξινόμηση συμπληρωμάτων διατροφής
Δεδομένου ότι συνήθως συνταγογραφούνται για ιατρικούς σκοπούς, η ταξινόμησή τους βασίζεται σε αυτή τη χρήση. Υπάρχουν δύο κατηγορίες συμπληρωμάτων διατροφής:
- Nutraceuticals.
- Παραφαρμακευτικά.
Η πρώτη ομάδα φαρμάκων προορίζεται για την εξάλειψη των διατροφικών ελλείψεων. Αυτό περιλαμβάνει όλα τα σκευάσματα συνθετικών βιταμινών, τα αμινοξέα και τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Με τη λήψη τους, μπορείτε να ομαλοποιήσετε τη διατροφή τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών.
Τα παραφαρμακευτικά, ή ονομάζονται επίσης βιορυθμιστές, επηρεάζουν το σώμα διαφορετικά. Επηρεάζουν τη λειτουργία των οργάνων, αυξάνουν την αντίσταση του σώματος σε διάφορους δυσμενείς παράγοντες του εξωτερικού και εσωτερικού περιβάλλοντος.
Οι βιορυθμιστές έχουν πιο ισχυρό και στοχευμένο αποτέλεσμα. Συνήθως συνταγογραφούνται για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Αλλά πολύ συχνά είναι αρκετά δύσκολο να διαχωριστούν αυτές οι δύο κατηγορίες η μία από την άλλη, καθώς τα ίδια φάρμακα μπορούν να ανήκουν σε δύο ομάδες ταυτόχρονα.
Ιστορικό υπόβαθρο
Η παραδοσιακή ιατρική έπαιζε πάντα σημαντικό ρόλο στην αναζήτηση θεραπειών και μεθόδων θεραπείας διαφόρων ασθενειών. Στην αυγή της ανθρώπινης ύπαρξης, αυτό ήταν μια κοινή ανάγκη, αφού η επίσημη ιατρική δεν είχε τέτοια εξέλιξη.
Σχεδόν μέχρι τα μέσα του 19ου αιώνα, η ιατρική βασιζόταν στην εμπειρία και τη γνώση των λαϊκών συνταγών που είχαν συσσωρευτεί στο πέρασμα των αιώνων. Οι πληροφορίες συλλέχθηκαν και καταγράφηκαν από διάσημους επιστήμονες της αρχαιότητας, για παράδειγμα, τον Ιπποκράτη, τον Αβικέννα, τον Γαληνό και πολλούς άλλους.
Παρά την ευρεία χρήση φυτικών αντικειμένων για θεραπεία, με την ανάπτυξη της χημικής βιομηχανίας, έμαθαν να απομονώνουν δραστικές ουσίες και να παράγουν φάρμακα με βάση αυτές. Σταδιακά άρχισαν να εκτοπίζουν τις λαϊκές συνταγές. Επί του παρόντος, συνεχίζουμε να παρατηρούμε αυτή τη διαδικασία, με έναν τεράστιο αριθμό νέων φαρμάκων να συντίθενται κάθε χρόνο.
Υποτίθεται ότι σταδιακά θα έπαυε να χρησιμοποιείται, αλλά ισχύει το αντίθετο. Τα σύγχρονα συνθετικά φάρμακα έχουν ως αποτέλεσμα μεγάλο αριθμό παρενεργειών.
Και πάλι, όλο και πιο συχνά, προσπαθούμε να απαλλαγούμε από τις ασθένειές μας χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες για να κάνουμε λιγότερο κακό στο σώμα μας. Η ιατρική δεν περίμενε πολύ και αποφάσισε να τη χρησιμοποιήσει. Έτσι εμφανίστηκε ένα φάρμακο νέας γενιάς - συμπληρώματα διατροφής. Τι είναι, εν συντομία, είναι ο επίσημος διάδοχος της παραδοσιακής ιατρικής, μόνο με μια ελαφρώς διαφορετική όψη.
Υπάρχουν πολλοί υποστηρικτές της ιδέας ότι είναι τα συμπληρώματα διατροφής που μπορούν τελικά να θεραπεύσουν έναν άνθρωπο, και όχι η παραδοσιακή ιατρική.
Παρά το γεγονός ότι δεν έχουμε ακόμη καταλάβει πλήρως εάν τα συμπληρώματα διατροφής είναι καλά ή κακά, στην ιατρική συνήθως συνιστάται η χρήση τους στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Για να αναπληρώσετε γρήγορα την έλλειψη ουσιών που λείπουν, για παράδειγμα, βιταμίνες, μικροστοιχεία.
- Να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων για να μειώσει το σωματικό βάρος.
- Για να ικανοποιήσει τις ανάγκες ενός άρρωστου σώματος για ορισμένες ουσίες.
- Να αυξήσει την αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.
- Για προληπτικούς σκοπούς για την πρόληψη μεταβολικών διαταραχών.
- Για να αλλάξει ο μεταβολισμός, για παράδειγμα, να επιταχυνθεί η αποβολή τοξικών ουσιών.
- Για την αποκατάσταση της ανοσίας.
- Για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας.
- Για τη ρύθμιση της λειτουργίας του σώματος.
- Πολλά συμπληρώματα διατροφής είναι εξαιρετικά αντιοξειδωτικά.
Με βάση αυτό, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι τα βιολογικά συμπληρώματα μπορούν να συνταγογραφηθούν σε σχεδόν κάθε άτομο ο λόγος και η αιτιολόγηση για τη λήψη τους.
Αρχές χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής
Η χρήση προσθέτων βασίζεται σε ορισμένες αρχές:
- Η αρχή της λειτουργικότητας και της συνέπειας. Δηλαδή, ο αντίκτυπος πρέπει να είναι σύνθετος, αφού η λειτουργία των οργάνων στο σώμα σχετίζεται άμεσα με τη διατροφή.
- Η αρχή της φάσης. Σε διαφορετικά στάδια της νόσου, συνιστάται η επιλογή διαφορετικών συμπληρωμάτων. Για παράδειγμα, στα πρώτα στάδια είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν επειγόντως τα συμπτώματα της νόσου και στο τέλος της θεραπείας, να εξαλειφθεί η τοξική επίδραση της λήψης φαρμάκων.
- Η αρχή της επάρκειας. Είναι απαραίτητο να συνταγογραφούνται συμπληρώματα διατροφής, λαμβάνοντας υπόψη τη φύση της νόσου και τα χαρακτηριστικά της πορείας της.
- Συνδρομική αρχή. Η συνταγογράφηση βιολογικών πρόσθετων θα πρέπει να γίνεται λαμβάνοντας υπόψη εκείνα τα συμπτώματα που εκφράζονται ξεκάθαρα.
- Η αρχή της βελτιστοποίησης. Κατά τη θεραπεία ή την πρόληψη ασθενειών, η δοσολογία πρέπει να επιλέγεται ξεχωριστά.
- Η αρχή του συνδυασμού. Τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να συνδυαστούν με τρόφιμα και άλλα φάρμακα.
Αναλύοντας όλες τις αρχές, μπορούμε να πούμε για τα συμπληρώματα διατροφής ότι πρόκειται για μια ουσία που πρέπει να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλη θεραπεία κατά τη διάρκεια της ασθένειας. Είναι αδύνατο να θεραπευθεί μόνο με συμπληρώματα.
Παρόλο που τα συμπληρώματα δεν είναι φάρμακο, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για τη λήψη τους.
- Θα πρέπει να αρχίσετε να το παίρνετε με μια μικρή δόση για να δείτε πώς αντιδρά το σώμα και, στη συνέχεια, μπορείτε να την αυξήσετε σε αυτή που συνέστησε ο γιατρός σας.
- Για πιο αποτελεσματική απορρόφηση, τα βιολογικά συμπληρώματα λαμβάνονται καλύτερα με το φαγητό.
- Εάν το συμπλήρωμα διατροφής περιέχει ασβέστιο, είναι προτιμότερο να το καταναλώνετε μισή ώρα πριν ή μετά τα γεύματα, για να μην επηρεαστεί η οξύτητα του γαστρικού υγρού.
- Εάν συνταγογραφείται συμπλήρωμα διατροφής, καλό είναι να το λαμβάνετε το πρώτο μισό της ημέρας για να μην διαταραχθεί ο νυχτερινός ύπνος.
- Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν ζωντανούς μικροοργανισμούς πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο και να χρησιμοποιούνται μεταξύ των γευμάτων.
- Δεν πρέπει να παίρνετε περισσότερο από τη δόση που συνταγογραφεί ο γιατρός ή από αυτή που συνιστάται στη συσκευασία.
- Δεν μπορείτε να πάρετε πολλά είδη συμπληρωμάτων διατροφής ταυτόχρονα.
- Τα βιολογικά πρόσθετα αποθηκεύονται σε σκοτεινό και ξηρό μέρος. Μην το βάζετε στο ψυγείο εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά στις οδηγίες αποθήκευσης.
Εξετάσαμε την ερώτηση: "Συμπλήρωμα διατροφής - τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσω;" Τώρα είναι απαραίτητο να μελετήσουμε τις παγίδες της λήψης τέτοιων φαρμάκων.
Κίνδυνος και βλάβη των συμπληρωμάτων διατροφής
Είναι ήδη γνωστό ότι τα συμπληρώματα διατροφής λαμβάνονται μέσω μιας πολύπλοκης τεχνολογικής διαδικασίας, ένα δισκίο μπορεί να περιέχει ένα ολόκληρο πορτοκάλι, αλλά το κόστος του θα είναι αρκετές φορές πιο ακριβό από τα φρέσκα φρούτα. Προσπαθώντας να βοηθήσουν το σώμα τους, κάποιοι παίρνουν συμπληρώματα σε μεγάλες δόσεις, αλλά όλο το πλεόνασμα εξακολουθεί να αποβάλλεται, πράγμα που σημαίνει ότι τα χρήματά μας πέφτουν στην τουαλέτα.
Εδώ είναι μερικοί από τους κινδύνους που περιμένουν κατά τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής:
Τα οφέλη των συμπληρωμάτων διατροφής
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν μπορούν να ληφθούν ως φάρμακο, είναι ένα κοινό πρόσθετο τροφίμων. Αν και η χρήση του με φυσικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας μπορεί να είναι ευεργετική. Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, μπορεί να σημειωθεί ότι τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη πολλών ασθενειών ή να βοηθήσουν στην πολύπλοκη αντιμετώπισή τους.
- Για την πρόληψη ορισμένων ασθενειών.
- Αναπλήρωση βιταμινών και μετάλλων.
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Στη σύνθετη θεραπεία χρόνιων παθήσεων.
Διαφορές μεταξύ συμπληρωμάτων διατροφής και φαρμάκων
Αν ρωτήσετε έναν φαρμακοποιό: «Συμπλήρωμα διατροφής, τι σημαίνει αυτό;», τότε πιθανότατα θα σας απαντήσει ότι πρόκειται για ουσίες φυτικής και ζωικής προέλευσης, δηλαδή εντελώς φυσικές. Υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά των συμπληρωμάτων που τα διακρίνουν από τα φάρμακα:
- Η δραστική ουσία περιέχεται σε μικρές δόσεις.
- Ηπιότερη επίδραση στον οργανισμό.
- Μη τοξικό.
- Το σώμα τα ανέχεται πιο εύκολα.
- Πολύ σπάνια προκαλούν επιπλοκές ή παρενέργειες.
- Μπορεί να ανακουφίσει τις τοξικές επιδράσεις των φαρμάκων.
- Μην συσσωρεύονται στο σώμα.
Αφού μελετήσετε αυτές τις πληροφορίες, ήδη αμφιβάλλετε ότι τα συμπληρώματα διατροφής είναι επιβλαβή.
Δεν πρέπει να πιστεύετε όλα όσα προβάλλονται και διαφημίζονται στην τηλεόραση, το σώμα του καθενός είναι διαφορετικό και η αντίδραση στη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής μπορεί να είναι απρόβλεπτη. Φροντίστε την υγεία σας, ακολουθήστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και τότε σίγουρα δεν θα χρειαστείτε βιολογικά συμπληρώματα.
Πολύς λόγος γίνεται για τα θαυματουργά αποτελέσματα της θεραπείας με συμπληρώματα διατροφής ή τα λεγόμενα συμπληρώματα διατροφής. Υπάρχουν όμως πολλές άλλες απόψεις όταν η συνήθεια της κατανάλωσης συμπληρωμάτων διατροφής δεν φέρνει κανένα όφελος. Μερικοί άνθρωποι βασίζονται στα συμπληρώματα ως μια θαυματουργή θεραπεία, αλλά όταν δεν έχουν τα αποτελέσματα που θέλουν, συχνά απογοητεύονται. Είναι λοιπόν δυνατή η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής; Υπάρχουν οφέλη από τα συμπληρώματα διατροφής ή μόνο κακό;
Όλοι γνωρίζουμε την εξάρτηση της ευημερίας μας από την τροφή που εισέρχεται στο σώμα, από το νερό που πίνουμε, από τις ευεργετικές ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μας, μας θρέφουν με δύναμη και αυξάνουν τη ζωτικότητά μας. Δυστυχώς, η τροφή δεν μπορεί να παρέχει όλες τις ευεργετικές ουσίες και βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός που δεν τρώμε πάντα σωστά, έτσι πολλοί προσπαθούν να αναπληρώσουν την ποσότητα που λείπει με βιταμίνες και συμπληρώματα διατροφής (συμπληρώματα διατροφής).
Είναι δυνατή η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής;
Τα συμπληρώματα διατροφής βοηθούν τον ανθρώπινο οργανισμό να αντιμετωπίσει μικρές παθήσεις χωρίς φάρμακα, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης κρυολογήματος, αυξάνει την απόδοση, αυξάνει τη φυσική αντοχή του σώματος και ενεργοποιεί τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος από τις αρνητικές επιπτώσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος. Ταυτόχρονα, οι θετικές, ουδέτερες και αρνητικές επιπτώσεις τους στον οργανισμό κάθε ατόμου είναι δύσκολο να προσδιοριστούν ανεξάρτητα, γι' αυτό και προκύπτουν πολλές διαφωνίες σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες των συμπληρωμάτων διατροφής.
Πότε εμφανίστηκαν τα συμπληρώματα διατροφής;
Με τη μορφή που έχουμε συνηθίσει να τα πίνουμε (σε ταμπλέτες), τα συμπληρώματα διατροφής εμφανίστηκαν στα τέλη του περασμένου αιώνα, όταν πολλά έθνη άρχισαν να αναπτύσσουν προγράμματα υγείας για τους κατοίκους των χωρών τους. Εργαζόμενοι σε προγράμματα για τη βελτίωση της υγείας του έθνους, οι επιστήμονες πείστηκαν ότι ακόμη και οι κάτοικοι των οικονομικά ανεπτυγμένων χωρών, που λαμβάνουν ποικίλη διατροφή και μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, υποφέρουν από ανεπάρκεια των ίδιων βιταμινών και μετάλλων.
Το κύριο καθήκον και το όφελος των συμπληρωμάτων διατροφής ήταν η ανάγκη ενίσχυσης και ανοργανοποίησης των τροφίμων και αύξησης της θρεπτικής τους αξίας για τον άνθρωπο.
Τι είδη συμπληρωμάτων διατροφής υπάρχουν;
Τα φαρμακεία προσφέρουν συμπληρώματα διατροφής σε διάφορες μορφές. Πρόκειται για ταμπλέτες, κάψουλες, σκόνες, βάμματα, βάλσαμα, σιρόπια, τζελ... Φυσικές ή πανομοιότυπες με φυσικές ουσίες σε μικρούς όγκους (συμπληρώματα διατροφής) μπορούν να πίνονται, να προστίθενται σε τρόφιμα, κρέμες, βάλσαμα κ.λπ. Τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να περιλαμβάνουν εκχυλίσματα φυτών, βοτάνων, μεταλλικών στοιχείων, διαιτητικών ινών, προϊόντων μέλισσας, θαλασσινών, φυκιών, προβιοτικών, μαγιάς και άλλων ουσιών.
Στη Ρωσία, όλα τα συμπληρώματα διατροφής χωρίζονται σε 2 μεγάλους τύπους:
- Nutraceuticals- χρησιμεύουν ως πρόσθετη πηγή θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, οξέων, μετάλλων και παρόμοιων ουσιών ευεργετικών για τον οργανισμό.
- Παραφαρμακευτικά- χρησιμεύουν για την πρόληψη ορισμένων ασθενειών. Μπορούν να ληφθούν μαζί με φάρμακα για τη σύνθετη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Αυτές οι ουσίες μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, να σταθεροποιήσουν το ανθρώπινο νευρικό σύστημα κ.λπ.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι θεραπεία, αλλά πρόληψη ασθενειών!
Όταν χρησιμοποιείτε συμπληρώματα διατροφής, να γνωρίζετε ότι δεν είναι φάρμακα και δεν χρειάζονται ειδική πιστοποίηση, δεν έχουν υποβληθεί σε ειδικές εξετάσεις όπως φάρμακα, αν και μπορούν να αγοραστούν από φαρμακεία. Δεν θεραπεύουν, είναι μέσο πρόληψης ασθενειών!
Μπορούν να αντισταθμίσουν την έλλειψη θρεπτικών συστατικών και μετάλλων που λαμβάνει το ανθρώπινο σώμα μέσω της τροφής, κάτι που είναι πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια αυξημένου νευρικού και σωματικού στρες, καθώς και όταν αναρρώνετε από μια ασθένεια.
Πριν πάρετε συμπληρώματα διατροφής, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό
Φροντίστε να επισκεφτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε ένα διαφημιζόμενο συμπλήρωμα διατροφής! Αυτό πρέπει να γίνει ώστε να μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το συμπλήρωμα είναι πραγματικά υψηλής ποιότητας και αξίζει να το πάρετε, καθώς και για να βεβαιωθείτε ότι «στην περίπτωσή σας» δεν θα υπάρξει βλάβη στον οργανισμό μετά τη λήψη του συμπληρώματος.
Παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο του Βλαντιμίρ Νταντάλι, καθηγητή της Ιατρικής Ακαδημίας της Αγίας Πετρούπολης, θα μάθετε την επιστημονική γνώμη ειδικών βιοχημικών σχετικά με τα συμπληρώματα διατροφής και τα μεταλλικά σύμπλοκα.
Πώς να πάρετε συμπληρώματα διατροφής;
Οι γιατροί συνήθως συνταγογραφούν συμπληρώματα σε κύκλους 3 μηνών, μετά από τους οποίους κάνουν ένα διάλειμμα για ένα μήνα και στη συνέχεια λαμβάνουν ξανά το μάθημα. Αλλά κάθε φάρμακο έχει τη δική του πορεία χορήγησης, επομένως πριν από τη χρήση πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες και να ακολουθήσετε τη μέση ημερήσια δόση.
Πώς να μην κάνετε λάθος όταν επιλέγετε συμπληρώματα διατροφής;
Για να αγοράσετε και να χρησιμοποιήσετε επικερδώς ένα πραγματικά χρήσιμο συμπλήρωμα διατροφής και όχι ψεύτικο, θα πρέπει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες:
- Θα πρέπει να αγοράζετε συμπληρώματα διατροφής μόνο σε φαρμακεία ή εξειδικευμένα καταστήματα!
- Εάν εξακολουθείτε να αποφασίζετε να αγοράσετε συμπληρώματα διατροφής από διαδικτυακούς διανομείς, δείξτε το φάρμακο και πληροφορίες σχετικά με αυτό στον γιατρό σας προτού αρχίσετε να τα παίρνετε.
- Μάθετε το όνομα του κατασκευαστή του φαρμάκου που χρειάζεστε, προσπαθήστε να μάθετε όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό.
- Μην αγοράζετε ποτέ συμπληρώματα διατροφής που λέγεται ότι θεραπεύουν όλες τις ασθένειες. Αυτό δεν είναι αλήθεια!
- Εάν έχετε χρόνιες παθήσεις, τα συμπληρώματα διατροφής δεν θα τις θεραπεύσουν.
- Προσπαθήστε να μην αγοράζετε συμπληρώματα που περιέχουν πολλά συστατικά και περιέχουν εξωτικά φυτά.
- Μην κυνηγάτε ακριβά συμπληρώματα διατροφής - μπορείτε να τα αγοράσετε στο φαρμακείο για 80 ρούβλια.
- Μην ξεχνάτε ότι τα συμπληρώματα διατροφής έχουν αντενδείξεις, οπότε φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες πριν από τη χρήση!
Γνώμη ειδικού για τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής. Γιατί αποφάσισα να γράψω αυτό το άρθρο; Οι απλοί άνθρωποι έχουν πολύ διαφορετικές απόψεις για αυτό το θέμα.
Πρόσφατα παρακολούθησα ένα πρωινό τηλεοπτικό πρόγραμμα στο οποίο ένας γνωστός διατροφολόγος προειδοποίησε τους πάντες για τους κινδύνους που κρύβει η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής (συμπληρώματα διατροφής). Επειδή έχω πολυετή εμπειρία στη λήψησυμπλήρωμα διατροφής μαθημάτων, αποφάσισα να ψάξω στο Διαδίκτυο για κριτικές σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, όχι μόνο εκείνων που «εξαπατούνται», όπως λέει αυτός ο διατροφολόγος, αλλά και ανθρώπων που μπορούν να επιβεβαιώσουν ή να αρνηθούν τη χρησιμότητα της χρήσης προσθέτων τροφίμων για σώμα, αφού είναι ειδικοί στην ιατρική.
Στις σελίδες των ιατρικών φόρουμ στο Διαδίκτυο, υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τη λήψη φυσικών συμπληρωμάτων διατροφής βιταμινών και μετάλλων. Πρόκειται κυρίως για κριτικές σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής από δικτυωτές από διάφορες εταιρείες με εγκωμιαστικές ομιλίες για τα προϊόντα τους και για όσους βοήθησαν πραγματικά τα συμπληρώματα διατροφής. Οι αρνητικές κριτικές συχνά λένε ότι όχι ότι τέτοια πρόσθετα τροφίμων δεν βοήθησαν ή προκάλεσαν βλάβη, αλλά ότι πολλοί ενοχλούνται από τη βαρβαρότητα των διανομέων διαφόρων εταιρειών που προωθούν το προϊόν τους.
«Τι είναι τα συμπληρώματα διατροφής; «και πώς επηρεάζουν το σώμα. Το συζητήσαμε λεπτομερώς σε ένα από τα προηγούμενα άρθρα στον ιστότοπο. Τώρα, εάν ενδιαφέρεστε για τη γνώμη των ειδικών γιατρών σχετικά με τον πραγματικό αντίκτυπο των συμπληρωμάτων διατροφής στον οργανισμό και εάν πρέπει να τα πάρετε, προτείνω να διαβάσετε αποσπάσματα από συνεντεύξεις που λαμβάνονται από διάφορες πηγές μέσων.
Γνώμη ειδικού για τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής
Ακούω συχνά διαδικτυακά σεμινάρια και διαβάζω άρθρα από γαστρεντερολόγο Ο. Μπαζίλεβα . Είναι μέλος της Εθνικής Ένωσης Διατροφολόγων και Διαιτολόγων της Ρωσίας. Βρήκα πολύ πειστική τη γνώμη της για τα συμπληρώματα διατροφής:
«Το σώμα μας είναι ένα μοναδικό αυτοθεραπευόμενο, αυτορυθμιζόμενο σύστημα. Και υπάρχουν πολλά παραδείγματα αυτού όταν ένα άτομο αναρρώνει πλήρως μετά από χειρουργική επέμβαση ή μετά από τραυματισμό σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα. Όμως το ανθρώπινο σώμα επηρεάζεται από μια σειρά επιβλαβών παραγόντων. Αυτό είναι το περιβάλλον, το άγχος και η ανθυγιεινή ανθυγιεινή διατροφή - πληγώνουν το σώμα μας σαν μαχαίρι.
Υπάρχει ένα μοναδικό σύστημα για τη χρήση βιολογικά ενεργών προσθέτων τροφίμων. Και χάρη στις ιδιότητες αυτών των ουσιών, μπορούμε να καθαρίσουμε τον οργανισμό, να παρέχουμε την απαραίτητη διατροφή και να τον προστατεύσουμε. Χάρη σε αυτό, ολόκληρο το σύστημα αρχίζει να λειτουργεί πιο αρμονικά και ως αποτέλεσμα, πολλές ασθένειες εξαφανίζονται. Και το πιο σημαντικό είναι ότι δεν επηρεάζουμε την συνέπεια, όχι τα συμπτώματα, αλλά την αιτία αυτής ή εκείνης της αναπτυσσόμενης διαδικασίας»..
Δείτε τι λέει η O. Bazyleva για τις αρνητικές κριτικές των γιατρών συναδέλφων της σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής:
«Τώρα που έχει συσσωρευτεί μια καλή βάση στοιχείων, όταν υπάρχει πλούσια κλινική εμπειρία και πολύ καλά αποτελέσματα από τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, μπορούμε να πούμε ότι κατέχουν μια άξια θέση στη σύγχρονη ιατρική. Και σε αυτήν την κατάσταση, οι δηλώσεις ορισμένων γιατρών που δεν είναι ειδικοί στον τομέα της διατροφής (η μελέτη της διατροφής) σχετικά με τη μη σημασία και την αναποτελεσματικότητα της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής φαίνονται πολύ περίεργες. Και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο να έχεις μια τέτοια άποψη στον τομέα της υγείας των παιδιών. Μια σωστά ισορροπημένη διατροφή με επαρκείς βιταμίνες και μικροστοιχεία είναι εξαιρετικά σημαντική για τον οργανισμό ενός παιδιού. Και είναι πλέον αδύνατο να επιτευχθεί αυτό χωρίς τη χρήση φυσικών πρόσθετων τροφίμων».
V.V. Τουτελιάν – Διευθυντής του Ινστιτούτου Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών, καθηγητής, ακαδημαϊκός της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών
«Η τακτική χρήση συμπληρωμάτων διατροφής είναι το καλύτερο πράγμα που μπορεί να κάνει ένας άνθρωπος για την υγεία του σήμερα. Οι περισσότεροι από τους κορυφαίους επιστήμονες στον κόσμο πιστεύουν ότι σήμερα έχει βρεθεί ένας ιδανικός, αποτελεσματικός και απόλυτα ασφαλής τρόπος για να διατηρήσετε την υγεία σας και να παραμείνετε τόσο όμορφοι και ελκυστικοί όσο ήσασταν στα 20 σας.
Τι είναι τα συμπληρώματα διατροφής; Πρόκειται για συμπυκνώματα φυσικών τροφίμων και βιολογικά δραστικών ουσιών που απομονώνονται από πρώτες ύλες ζωικής, θαλάσσιας, ορυκτής προέλευσης, τρόφιμα ή φαρμακευτικά φυτά ή συμπυκνώματα, που λαμβάνονται με χημική σύνθεση, αλλά είναι απολύτως πανομοιότυπα με τα αντίστοιχα φυσικά τους και διατηρούν τις ιδιότητές τους. Αυτές οι ουσίες, που ο ανθρώπινος οργανισμός δεν είναι σε θέση να συνθέσει μόνος του, πρέπει να τροφοδοτούνται καθημερινά στον οργανισμό μας με τροφή..
Εάν αυτό δεν συμβεί, τότε η έλλειψή τους αναπτύσσεται στον οργανισμό με την πάροδο του χρόνου. Αυτό οδηγεί πάντα σε μείωση της ικανότητας του σώματος να καταπολεμά τους επιβλαβείς περιβαλλοντικούς παράγοντες και επιδείνωση της υγείας, μειωμένη απόδοση και επιτάχυνση των διαδικασιών γήρανσης».
L. Pauling – δύο φορές βραβευμένος με Νόμπελ
« Θα έρθει η στιγμή που ο γιατρός δεν θα θεραπεύσει ένα έλκος, αρθρίτιδα ή αιμορροΐδες (που είναι μόνο μια συνέπεια), αλλά η βασική αιτία - έλλειψη καλίου, μαγνησίου, σεληνίου».
Yu.P. Γκίτσεφ – Διδάκτωρ Ιατρικών Επιστημών, Καθηγητής
«Σήμερα, διάφορες εταιρείες παράγουν πολλά συμπληρώματα διατροφής, παρέχοντάς μας όλα τα απαραίτητα για τον οργανισμό μικροθρεπτικά συστατικά, τα οποία δεν λαμβάνουμε από τις τροφές.
Όσον αφορά τις παρενέργειες των προσθέτων τροφίμων, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, είναι αμελητέες και μετρώνται σε εκατοστά τοις εκατό, ενώ κάθε πέμπτο άτομο νοσεί από φαρμακευτική αγωγή (στη Ρωσία έως και 40%).
B.P. Σουχάνοφ – Ακαδημαϊκός της Διεθνούς Ακαδημίας Πληροφορικής, Διδάκτωρ Ιατρικών Επιστημών, Καθηγητής του Τμήματος Υγιεινής Τροφίμων και Τοξικολογίας της Ιατρικής Ακαδημίας της Μόσχας. ΤΟΥΣ. Sechenov και το Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών
«Χωρίς συμπληρώματα διατροφής σήμερα, ούτε ένας υγιής ούτε ένας άρρωστος μπορεί να υπολογίζει στην υγεία και την ευημερία. Για πολλούς αιώνες, οι άνθρωποι αναζητούσαν μια θαυματουργή πανάκεια - μια θεραπεία για όλες τις ασθένειες. Αλλά εάν ένα άτομο αρχίσει να χρησιμοποιεί συμπληρώματα διατροφής εγκαίρως, τότε είναι πιθανό ότι σε μεγάλο αριθμό περιπτώσεων θα μπορέσει να ξεχάσει εντελώς τα φάρμακα για πολλά χρόνια».
V.A. Δαδάλι – Προϊστάμενος του Τμήματος Βιολογίας της Ιατρικής Ακαδημίας της Αγίας Πετρούπολης. ΤΟΥΣ. Mechnikova, Διδάκτωρ Χημικών Επιστημών, Καθηγήτρια, Ακαδημαϊκός της Παιδαγωγικής Ακαδημίας της Βαλτικής.
«Ένα συμπλήρωμα διατροφής δεν είναι φάρμακο, δεν είναι μέσο θεραπείας μιας ασθένειας, αλλά μέσο εξάλειψης των αιτιών που την προκάλεσαν. Ως εκ τούτου, το θεραπευτικό αποτέλεσμα που παρέχουν είναι συγκρίσιμο με το αποτέλεσμα των φαρμακολογικών παραγόντων και μερικές φορές το υπερβαίνει.
Δυστυχώς, πρέπει να πω ότι ακόμη και πολλοί γιατροί, εκτός από το ότι γνωρίζουν για το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το κάλιο και το ιώδιο, δεν γνωρίζουν ακόμη πολύ τη σημασία των άλλων μικροστοιχείων. Για παράδειγμα, ψευδάργυρος, σελήνιο, βόριο και άλλα.
Τα φυσικά συμπληρώματα διατροφής, ή συμπληρώματα διατροφής, εφευρέθηκαν για να αντισταθμίσουν τις ανάγκες του σώματος σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν μπορούν να αντικαταστήσουν μια θρεπτική δίαιτα
Επίσης, δεν μπορούν να θεραπεύσουν ή να αποτρέψουν ασθένειες. Και η αδικαιολόγητη λήψη τους σε μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσει ακόμη και βλάβη στον οργανισμό. Τι είναι τα συμπληρώματα διατροφής, πόσο χρήσιμα και επιβλαβή;
Τροφή, φάρμακα ή βιταμίνη;
Χωρίς φάρμακα, τα συμπληρώματα διατροφής αποτελούν ενδιάμεσο σύνδεσμο μεταξύ αυτών και των προϊόντων διατροφής. Το επίσημο σκεύασμα τα ορίζει ως συνδυασμό φυσικών (ή πανομοιότυπων) δραστικών ουσιών που προορίζονται να λαμβάνονται μαζί με τρόφιμα ή να περιλαμβάνονται σε προϊόντα διατροφής.
Σε τι διαφέρει ένα συμπλήρωμα διατροφής από ένα φάρμακο;
Όταν αναπτύσσουν ένα φάρμακο, οι φαρμακοποιοί «αναθέτουν» εν μέρει σε αυτό ορισμένες από τις «ευθύνες» των κυττάρων του σώματος. Τα περισσότερα φάρμακα συντίθενται χημικά. Η διαδικασία και η διάρκεια λήψης των φαρμάκων ρυθμίζονται αρκετά αυστηρά.
Τα συμπληρώματα διατροφής είναι ένα «κοκτέιλ», του οποίου όλα τα συστατικά είναι κατά κύριο λόγο φυσικής προέλευσης.
Η ρύθμιση των φυσιολογικών λειτουργιών και των βιοχημικών αντιδράσεων πραγματοποιείται με συμπληρώματα διατροφής εξαλείφοντας την ανεπάρκεια ενός συγκεκριμένου θρεπτικού συστατικού.
Θα μάθετε όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με τη διαφορά μεταξύ συμπληρωμάτων διατροφής και φαρμάκων από το βίντεο:
Μια σημαντική διαφορά μεταξύ αυτών και των φαρμάκων είναι η σειρά συνταγογράφησης. Πολλά φάρμακα εξαλείφουν τις εκδηλώσεις μιας υπάρχουσας ασθένειας σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η μακροχρόνια χρήση συμπληρωμάτων διατροφής βοηθά στην «καθυστέρηση» πιθανών ασθενειών για πρακτικά υγιείς ανθρώπους.
Σε τι διαφέρουν τα συμπληρώματα διατροφής από τις βιταμίνες;
Αν μιλάμε για τεχνητά συντιθέμενα σύμπλοκα βιταμινών-μετάλλων (VMC), τότε, ως φάρμακα, περιέχουν θεραπευτικές δόσεις δραστικών ουσιών, οι οποίες, εισερχόμενες στο σώμα μαζί με τα τρόφιμα, παίζουν το ρόλο των «καταλυτών» που υποκινούν βιολογικές διεργασίες που υποστηρίζουν ζωτικής σημασίας ενέργεια.
Στα συμπληρώματα διατροφής, οι δραστικές ουσίες υπάρχουν σε δόσεις που δεν παρέχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα.
Επιπλέον, τα συμπληρώματα δεν είναι μόνο VMC, αλλά και υγρά συμπυκνώματα, στιγμιαίο τσάι, ροφήματα πρωτεΐνης και προϊόντα απομόνωσης.
Γιατί χρειάζονται;
Πριν απαντήσουμε στην ερώτηση, είναι τα συμπληρώματα διατροφής καλά ή κακά, ας σημειώσουμε τον κύριο σκοπό του σκοπού τους - να προσθέσουν ισορροπία στη διατροφή.
Κρίνετε μόνοι σας: η σύγχρονη γεωργία, παρά την εξάντληση του εδάφους, παράγει μια καλή σοδειά, η οποία παρέχεται, σε μεγαλύτερο βαθμό, από πολυάριθμες «τροφές». Το εξαντλημένο έδαφος δεν έχει χρόνο να «δώσει» τα υπόλοιπα μέταλλα και άλλες ουσίες σε πρώιμα ώριμα φρούτα. Το ίδιο ισχύει και για την κτηνοτροφία με πολλές ζωοτροφές.Το αποτέλεσμα είναι ότι ο πληθυσμός έχει έλλειψη στα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Και το όφελος των συμπληρωμάτων διατροφής έγκειται στην ικανότητα εξάλειψης αυτής της ανεπάρκειας.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το γιατί χρειάζονται τα συμπληρώματα διατροφής, δείτε το βίντεο:
Λεπτές λεπτομέρειες ταξινόμησης
Ανάλογα με την κατεύθυνση δράσης, το Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών χώρισε τα συμπληρώματα διατροφής σε:
- Nutraceuticals.Συνιστάται για άτομα χωρίς ασθένειες και άτομα με χρόνιες παθήσεις ως πηγές μικρο- και μακροστοιχείων, αμινοξέων και πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων.
- Παραφαρμακευτικά.Συμπληρώνουν τη φαρμακευτική αγωγή, υποστηρίζουν τη λειτουργικότητα μεμονωμένων οργάνων και των συστημάτων τους και επηρεάζουν τις μεταβολικές διεργασίες.
- Ευβιοτικά ή προβιοτικά– πηγές ζωντανών μικροοργανισμών χρήσιμων για τη διατήρηση της γαστρεντερικής οδού.
Πώς λειτουργεί;
Με τη συμπλήρωση τροφής, φάρμακα από κάθε μία από αυτές τις ομάδες διασφαλίζουν την υγεία των επιμέρους συστημάτων ή ολόκληρου του σώματος.
Βελτίωση και «καθαρισμός» του σώματος
Για γυναίκες, άνδρες και παιδιά
Είναι τα συμπληρώματα διατροφής επιβλαβή για την υγεία;
Παρά τα πολλά πλεονεκτήματα που σχετίζονται με τον κορεσμό του σώματος με θρεπτικά συστατικά, τα συμπληρώματα διατροφής έχουν επίσης τα μειονεκτήματά τους. Υπόκεινται σε πιστοποίηση, που σημαίνει μόνο την απουσία επιβλαβών ουσιών. Αλλά με ανεπιφύλακτη επιλογή, τα φαινομενικά αβλαβή συστατικά των προσθέτων μπορούν να προκαλέσουν βλάβη.
Έτσι, τα σκευάσματα με βάση τη μέντα απειλούν την αποβολή σε μια έγκυο γυναίκα.
Το εκχύλισμα του βοτάνου ephedra, το οποίο υπάρχει συχνά σε συμπληρώματα διατροφής για απώλεια βάρους, είναι κοντά σε ναρκωτικές ουσίες - αποτελεί κίνδυνο για υπερτασικούς ασθενείς και άτομα με καρδιαγγειακά νοσήματα.
Ορισμένα συμπληρώματα διατροφής για απώλεια βάρους μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία Η λήψη ορισμένων φαρμάκων που βασίζονται σε βότανα με δράση παρόμοια με οιστρογόνα (γλυκύρριζα, κόκκινο τριφύλλι) μπορεί να προκαλέσει ορμονική ανισορροπία.
Είναι επιβλαβή τα συμπληρώματα διατροφής με σύμπλοκα βιταμινών-μετάλλων;
Το τι θα κάνουν για τον οργανισμό τέτοια συμπληρώματα διατροφής - κακό ή όφελος - εξαρτάται από το μέτρο. Οι υπερβολικές δόσεις φαρμάκων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, Ε, D και Κ) οδηγούν αναπόφευκτα στην υπερβολική εναπόθεσή τους στο ήπαρ.
Η περίσσεια, για παράδειγμα, βήτα-καροτίνης, υπό την επίδραση του καπνού του τσιγάρου, πυροδοτεί οξειδωτικές διεργασίες, οι συνέπειες των οποίων μπορούν να συγκριθούν με την επιβλαβή επίδραση του καπνίσματος δύο πακέτα τσιγάρων την ημέρα!
Και αν καταπίνετε ανεξέλεγκτα «υδατοδιαλυτό» ασκορβικό οξύ, αντί να αυξήσετε την ανοσία, μπορείτε να πάθετε νεφρική νόσο.
Το κύριο πράγμα που αξίζει να θυμόμαστε για όσους αποφασίζουν να κάνουν τα συμπληρώματα διατροφής συστατικό ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι ότι η βλάβη ή το όφελος εξαρτάται άμεσα από την αξιοπιστία του κατασκευαστή. Τον Αύγουστο του 2013, η Rospotrebnadzor απαγόρευσε την πώληση πολλών δεκάδων προσθέτων τροφίμων. Επομένως, για να μην πέσετε στην παγίδα των κατασκευαστών ανδρεικέλων, επισκεφθείτε τον επίσημο ιστότοπο της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Εποπτείας για την Προστασία των Δικαιωμάτων των Καταναλωτών και την Ανθρώπινη Ευημερία και μελετήστε το μητρώο συμπληρωμάτων διατροφής που έχουν περάσει από κρατική εγγραφή.
Παρόμοια υλικά
