По официальным данным Росстата в 2014 г., оборот торговых сетей в нашей стране существенно вырос. Доля оборота розничной торговли розничных торговых сетей в общем объёме оборота розничной торговли по Тамбовской области в 2009 году составляла 12,4%, в 2013 - 22.2%. Активный прирост в нашей области сложно оставить без внимания.
Сетевая розничная торговля демонстрирует высокие темы роста, являясь одной из быстрорастущих отраслей отечественной экономики. Следует отметить, что наблюдается опережающая динамика продаж сетевого ритейла по сравнению с общероссийской динамикой оборота товаров. Усиление доминанты сетевого ритейла, интенсификация продаж торговых сетей обусловлены активизацией сетевых технологий бизнеса, тенденцией к росту концентрации торгового капитала и интеграционных взаимодействий бизнес-среды, что соответствует общемировым трендам. Вместе с тем уровень насыщения сетевым ритейлом в России отстает от зарубежных стран, в которых доля торговых сетей составляет порядка 60-90 % товарооборота отрасли.
Увеличивается число субъектов РФ, в которых на долю сетевого ритейла приходится свыше 20 % оборота торговли, а в 28 субъектах в 2011 г. доля сетевых структур превышала среднероссийский уровень; сокращается число регионов, где магазины торговых сетей не присутствуют, что указывает на тенденцию к уверенному и последовательному росту сетевизации потребительского рынка в региональном контексте. Бесспорными лидерами развития торговых сетей и обеспеченности населения современными торговыми форматами среди субъектов РФ по-прежнему являются города федерального значения - Москва и Санкт-Петербург, где торговые сети в 2012 г. формировали 21 и 50 % оборота розничной торговли соответственно. За ними следуют города-миллионники - Новосибирск, Екатеринбург, Омск.
Максимальное количество сетей открыли свои магазины в г. Москве - 93% федеральных и 97% международных сетевых ритейлеров. Следует отметить, что столица нашей страны по итогам 2012 г., по мнению экспертов ведущей международной консалтинговой компании CBRE, вошла и в пятерку городов мира по количеству представленных мировых брендов - свыше 43% от их общего числа. Второе место по количеству сетевых брендов в России принадлежит городам Санкт-Петербургу и Екатеринбургу. Представленность брендов торговых сетей высока и в городах с меньшей численностью населения - Краснодаре, Воронеже, а это не так далеко от нашей области, что соответственно наталкивает на мысль о скором заполонении и нашей области. Но так ли это хорошо, как кажется на первый взгляд?
Процесс сетевизации торговли обусловил концентрацию торговой отрасли. Появились компании-лидеры, усиливается их финансовая мощь и влияние на субъектов потребительского рынка.
Глобализация розничной торговли обусловила существенные изменения в отношениях между торговыми сетями и производителями, суть которых заключается в жестком противостоянии между ритейлерами и производителями товаров за перераспределение прибыли. Сетевой ритейл в России достиг уровня консолидации, позволяющего диктовать свои условия поставщикам. Идет активная борьба за полочное пространство, т. к. именно полочное пространство розничного торгового оператора определяет долю рынка производителя. Это дает возможность сетевым ритейлерам диктовать поставщикам условия для «вхождения в сеть».
И так, сетевой ритейл - сеть одноформатных (реже разноформатных) магазинов объединенных одним владельцем, единой системой логистики, закупки, единой товарной политикой. Все это позволяет еще больше снизить издержки, а значит предложить покупателю цены на продукцию значительно ниже, чем в несетевых торговых точках. Низкой ценой и постоянным наличием основного ассортимента, доступностью торговых точек, сетевой ритейл привлекает большое количество потребителей и получает большую прибыль за счёт оборотов. Как показывает практика, это не все методы заработка, к которым прибегают сетевики. Вам, как потребителям кажется, что вы сами выбираете на полках супермаркетов товары, которые необходимы. Но это отнюдь не так. И дело даже не в выкладке, мерчендайзинге и прочих системах продвижения товаров. А дело в том, что на полках стал оказываться не лучший по своему качеству и характеристикам товар, а тот, который проплатил свое присутствие на полках данной конкретно сети. И мы хотим вам сказать, что производители тратят огромные суммы на выкуп полочного пространства в сетях, что приводит к увеличению себестоимости продукта, а значит и конечному удорожанию его. Особенно ярко это выражается в сегменте алкоголя. Почему производителям не отказаться от услуг «сетевиков»? Да потому что сети делают по сути 80-90% продаж товаров производителя, потому что иных каналов сбыта, розничных точек практически не осталось. Вот сети и диктуют свои условия.
Но на этом беды производителей (поставщиков) не заканчиваются. Между сетями тоже существует некоторая конкуренция, а потому сети озадачены всё-таки тем, как переманить клиентов у оппонентов. Как это сделать? Да, именно акциями снижения цен (вспомните желтые и красные ценники) на востребованные ключевые в данном сезоне продукты. Вы думаете, сети теряют на этом прибыль? Вы ошибаетесь. Производителям также выставляются условия, при которых они обязаны участвовать в этих акциях и продвигать свой продукт, иначе продажи конкурирующего производителя будут в разы выше и ваш продукт придется убрать с полок как невостребованный потребителями. В итоге на время акции производитель (поставщик) урезает свою наценку. Зная заранее, что придется участвовать в гонке за клиента за свой счет, производитель изначально закладывает в себестоимость товара «средства на маркетинг», что вновь способствует удорожанию продукта.
На этом рэкет сетей не заканчивается. Есть еще такой «налог», который называют «входом в сеть». То есть ты, как поставщик, позже отдельно можешь выкупить себе полочное пространство, дабы потребитель тебя увидел, но прежде обязан еще оплатить (ежегодную) подать за то, чтобы присутствовать в продуктовой матрице сети, и чтобы закупщики на местах в принципе могли заказывать эти позиции. В некоторых регионах пытались чуть ли не на законодательном уровне отменить эти «входные подати в сети», но искоренить их так и не удалось.
Кроме того, договоры между сетями и поставщиками прописываются таким образом, что практически всю ответственность за товар на полках несет поставщик, а оплата от сети происходит только после продажи товара с полки. В общем, рисков у сетей почти никаких не осталось.
Вот так сети ставят в крайне сложные рамки поставщиков и диктуют свои условия. Но в структурах сетей еще есть «байеры» (закупщики), которые отвечают за какое-то отдельное направление (например, бакалея или алкоголь). А они тоже люди и хотят хорошо жить. За отдельную плату многие (да почти все) соглашаются лоббировать ваши интересы как поставщика в своей сети и добиваться определенных привилегий. И здесь надо «забашлять» дабы продажи шли успешно. Не удивляйтесь, коррумпированность в нашей стране зашла слишком далеко и заполонила практически все сферы деятельности.
На примере рынка продуктов питания становится понятно, почему торговать в нашей стране интереснее, чем производить что-то.
Есть еще один важный нюанс - наценка самой сети. Если взять крупные города, в которых присутствуют почти все продуктовые сети, а значит и высока конкуренция, то наценки в сетях сдерживают друг друга. Так например происходит в Москве, Санкт-Петербурге, Великом Новгороде и многих других городах. К примеру, в Тамбовской области уживаются такие сетевые магазины как «Магнит», «Пятёрочка», «Бегемот», не так давно появился и «Ашан». Но есть крупные города, в которые крупные федеральные сети до сих пор не могут в полной мере войти, так как им препятствуют отдельные люди во власти, имеющие свой интерес в продажах местных сетей. Вот в таких городах, эти самые местные сети наглеют еще и по своим наценкам. Ярким примером может служить Пермь, где господствуют по сути только две основные сети: «Семья» (интерес бывшего губернатора края Чиркунова О.А.) и «Виват» (собственники сети достаточно авторитетные люди в определенных кругах).
Не стоит забывать, что к лючевым моментом ритейла является публичность и доступность: любой человек может совершить покупку, получить услугу. Но правильно ли то, что продукт, который дойдёт на полки магазинов, определяется вовсе не спросом покупателей, а суммой взятки?
Вот и представьте теперь, какие сверхзатраты лежат в стоимости продукта на полках в сетях. Думаю, вы понимаете на чьем кармане в итоге это сказывается в первую очередь.
По запросу об основных показателях деятельности средних предприятий в январе - декабре 2014 года Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Тамбовской области предоставляет следующие данные от 17 марта 2015г.:
|
Оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования |
|
|
Отгружено товаров собственного производства |
Продано товаров несобственного производства |
Вот и получается, что собственное производство в Тамбовской области не развито, а попасть на полки сетевых магазинов не позволяет финансовый доход. И чем дальше, тем эта пропасть будет увеличиваться. Вполне возможно, что вскоре и вовсе не останется места для малого бизнеса. А это не малая проблема, так как помимо банкротства предпринимателей, много людей останется без работы. Большие финансовые потери будут и у областного бюджета.
Пути решения всё же есть, к примеру, с етевой ритейл может активно вовлекать региональных товаропроизводителей в свои логистических схемы на основе лучших практик, в том числе и не получивших широкого развития в глобальном сетевом ритейле. Одним из таких примеров является опыт алтайской торговой сети «Мария Ра», которая реализует СТМ в рамках стратегии «бренд дома», привлекая для их производства региональных товаропроизводителей, а также в целях расширения сбыта товаров и независимых розничных торговых операторов. Данная стратегия позволяет в какой-то мере сохранить производство на территории, обеспечив реализацию товаров местных товаропроизводителей не только в своей сети, но и на торговых площадках, которые не входят в ее состав. Так же, на примере «Огонька» и «Эконома», предприниматели могут объединиться и развить свою сеть в регионе.
Вполне возможно, что Россия всё же сможет найти свой выход из этой непростой ситуации, опираясь на опыт запада, но считаясь с интересами регионов.
Виталий Вутнанс,
президент ТРО Фонд «Собиз Инвест»
В результате изучения главы 6 студент должен
- теоретические основы развития маркетинга в сфере розничной торговли;
- теорию и практику управления системой ритейлинга;
- структуру, механизм и содержание технологии франчайзинга.
- проводить современную классификацию сферы ритейлинга в условиях глобализации рынка;
- анализировать реальное состояние маркетинга в различных сегментах розничной сетевой торговли;
- разрабатывать концепцию взаимодействия ритейлинга, партнеров и потребителей в системе маркетинга.
Спецификой организационного построения системы управления розничных сетей.
Сетевая торговля и технологии розничной торговли. Франчайзинг
Сетевые формы организации торговли, базирующиеся на современных коммуникациях и информационных технологиях, позволяющих осуществлять быстрое инкорпорирование знаний и использование их в наиболее доходных сегментах рынка, начинают вытеснять традиционные формы экономических отношений в обществе. Уже сейчас сетевые формы организации розничной торговли свойственны почти всем уровням хозяйственных систем, и их влияние усиливается. Однако складывающаяся система сетевых отношений хозяйствующих субъектов пока не в полной мере учитывает интересы и ожидания общества и государства. Она слабо ориентирована на инновационное развитие реального сектора экономики и не обеспечивает эффективной реализации социальных интересов населения. Ее целевые установки в большей мере направлены на извлечение максимальной выгоды для хозяйствующих субъектов.
Сетевые формы организации торговли (в настоящее время называемые ритейлингом) являются порождением информационной эпохи.
Они характеризуются одновременной трансформацией экономики, труда, занятости, корпоративной культуры, политики и государственных институтов. Сетевое общество в значительной мере основано на новой, виртуальной экономике, при которой инновационные знания и информация становятся ключевыми факторами качества, производительности и конкурентоспособности. Они являются важнейшими составляющими, формирующими качество человеческих ресурсов, их способность использовать современные технологии и управлять новейшими информационными и экономическими системами.
Приведем несколько определений розничной торговли.
Розничная торговля - это социальный процесс, направленный на удовлетворение потребностей людей путём свободного обмена товарами и услугами, представляющими ценность для покупателя .
Розничная торговля - это любой бизнес, который сосредоточивает свои маркетинговые усилия на удовлетворении конечного потребителя на основе такого средства распространения, как организация продаж товаров и услуг .
Розничная торговля - это предпринимательская деятельность, связанная с продажей товаров и услуг конечным потребителям для личного, домашнего и семейного использования. Завершающая часть канала сбыта .
Термин retailing - происходит от старинного французского слова retailler (отсюда и произношение на русском языке «ритейлер»), означающего «часть чего-либо», «разрезать что-либо на кусочки». Иными словами, розничный торговец выполняет функции разделения большого количества товара, которым он торгует, на малые порции с целью продажи индивидуальным потребителям .
Понятие «розничная торговля» более ёмкое, чем понятие «продажа материальных продуктов», поскольку её сопровождают также услуги финансирования, предпродажные и постпродажные, информационные, доставки, сопровождения и др.
Функции розничной торговли:
- за счет большого числа предприятий розничной торговли происходит удовлетворение потребности конечного покупателя по месту его жительства или работы. При этом большие объемы поставок от поставщика делятся на мелкие порции товара, соответствующие желаниям и потребностям конечного покупателя;
- через розничную торговлю производитель получает информацию о спросе на товар, являясь наиболее чувствительным индикатором регулирования объемов производства;
- через розничную торговлю происходит освоение новых рынков и осуществляется продвижение новых товаров;
- розничная торговля выполняет рекламные функции товара производителя и продавца.
Ритейл (ритейлмент) - совокупность всех розничных торговых предприятий на конкретном рынке в определенной отрасли, продающих товар конечному потребителю через сеть собственных магазинов (розничная торговля).
Ритейлер - конкретная розничная торговая сеть предприятия под единым брендом, а также торговая единица в сети.
Ритейлинг - процесс продажи товара через торговую сеть единого бренда одного предприятия конечному потребителю [там же].
Таким образом, розничные сети создаются в интересах как продавцов, так и, прежде всего, в интересах производителей, стремящихся занять свою долю рынка сбыта и обеспечить себе гарантированный сбыт производимой продукции. Основным критерием эффективности является объем продукции, продаваемый через конкретную розничную сеть. Важную роль играют ещё два дополнительных критерия: доля рынка и узнаваемость торговых брендов. Именно они обеспечивают и самым непосредственным образом влияют на объёмы продаж.
Классифицировать сетевых ритейлеров можно по разным признакам: ценовой категории, специализации, масштабу и охвату деятельности, происхождению, формату и т.д.
В зависимости от ценовой категории продовольственные розничные сети могут подразделяться на премиум-класс, средний класс, масс-мар-кеты и нижний сегмент.
По специализации сетевые ритейлеры подразделяются на универсальные и профессиональные магазины.
По масштабу деятельности выделяют региональные (локальные), национальные (федеральные) и международные торговые сети.
Главным отличием федеральных торговых сетей от региональных является планирование общероссийской экспансии в федеральные округа страны. Федеральная сеть предполагает большие объемы продаж, достаточное количество магазинов, представленность в нескольких городах России, а также определенный уровень стандартов работы.
В зависимости от происхождения розничные сети бывают иностранными и отечественными.
Как правило, в целях сегментирования чаще всего используют классификацию розничных сетей по такому признаку, как формат. Формат является интегральной характеристикой торговых точек, сочетающей различные признаки: торговая площадь, местоположение, ассортимент, цена, предлагаемые услуги, физические атрибуты магазина, внутренняя атмосфера магазина, послепродажный сервис и т.д.
При создании розничной сети следует правильно сочетать различные формы торговли, определяя каждой своё место в зависимости от её специфики. Весь товар в конечном счёте продаётся через розницу (или интернет-магазины с доставкой клиенту), именно она является основой торговли. Розничную сеть следует рассматривать как единый канал товародвижения со всеми его атрибутами - определенным типом товара, его рекламным обеспечением и участниками канала, продвигающими товар на рынок конечного потребителя.
В основе сетевого маркетинга - система франчайзинга, который имеет почти двухсотлетнюю историю. Его появление относят к началу XIX в. Изначально франчайзинг осуществлялся по так называемой системе связанных домов, используемой британскими пивоварами. По системе франчайзинга уже много лет работают компании Singer (1860), Coca-Cola (1886), General Motors (1911), Spar {9Ъ2).
Управление сетевым торговым маркетингом - целостная система управленческих решений по рыночному участию компании через обособленную сеть независимых торговцев под знаком единого бренда. Схематично управление сетевым маркетингом изображено на рис. 6.1. Объединение магазинов осуществляется в целях создания максимальных удобств потребителям при покупке всего необходимого в одном месте.
Дискаунтеры,
супермаркеты
Интеграционные стратегии
Коммуникацион ная политика
Фирменная торговля: бутики
Торговые
технологии
Ценовая политика ~Ж-
Высшее руководство головной компании сетевого маркетинга
маркетингом
Дистрибьюторские центры
Стратегии проникновения на рынок
Товарная
политика
Команда маркетологов в точках продажи: регулирование рыночных позиций сетевой торговли
Рис. 6.1. Схема управление сетевым торговым маркетингом
Управление сетевым маркетингом из единого центра позволяет увеличивать выручку в результате снижения совокупных затрат на маркетинговые коммуникации, оптимизацию маршрутов движения и экономное использование мобильного транспорта, организацию РЯ-кампаний в целях успешного позиционирования и укрепления репутации. Единые стандарты цен и качественного обслуживания создают круг постоянных покупателей и привлекают новых. В результате сеть растет и развивается. Главное в системе управления сетевым маркетингом - непротиворечивость целей основных партнеров по бизнесу, понимание взаимных интересов и стремление к усилению конкурентных позиций.
Концепция сетевого маркетинга направлена на повышение результативности коммерческой деятельности участников ритейла с использованием принципов рыночного участия, передовых форм и методов логистики в целях максимального удовлетворения запросов общества.
Цель сетевого торгового маркетинга - максимальное удовлетворение запросов клиентов и достижение прочных позиций на рынках сбыта и в результате слаженной работы корпоративной сети магазинов.
Концепция сетевого торгового маркетинга направлена на привлечение покупателей с различными доходами за счет гибкой ценовой политики, удобства территориального расположения, эффективных коммуникаций, корпоративных стандартов обслуживания.
Главные риски формата сетевой торговли - это экспансия при захвате выгодной территории для открытия новых торговых точек, небрежность торговых технологий, размывание целевых аудиторий покупателей в результате стремления удовлетворять одновременно запросы среднего класса и покупателей с низкими доходами. В рамках осуществления сетевого торгового маркетинга все участники рыночного оборота имеют очевидные преимущества.
Целевая задача управления сетевым маркетингом сконцентрирована на стратегиях распределения, успешного продвижения и позиционирования товаров и услуг. Решение данной задачи во многом зависит от платежеспособности населения, конкурентоспособности товаров, услуг, широты и привлекательности ассортимента, доступного порога цен и компетентности команды маркетологов, которая в ответе за качество и сервисность обслуживания клиентов.
В последнее время все больший интерес у производителей и торговых компаний вызывает франчайзинг как способ создания стабильной и гибкой сети розничных магазинов. Особенно привлекает российские компании возможность открывать новые магазины в рамках франчайзинга, не отвлекая собственные средства. Первые итоги работы франчайзинговых проектов на розничном рынке свидетельствуют о том, что самые успешные компании прошли часть пути в этом направлении, а попытки многих других пока не увенчались успехом.
В основе сетевого маркетинга лежит система франчайзинга, который имеет почти двухсотлетнюю историю. Его появление относят к началу XIX в. Изначально франчайзинг осуществлялся по так называемой си-
стеме связанных домов, используемой британскими пивоварами. По системе франчайзинга уже много лет работают компании Singer , Coca-Cola , General Motors , Spar. В современных условиях договор франчайзинга является самостоятельным объектом правового регулирования более чем в 80 странах мира.
Слово «франчайзинг» переводится с английского как льгота, привилегия, предоставленная фирмой какому-либо лицу на продажу его товара. Франчайзинг представляет собой форму длительного коммерческого сотрудничества фирм, в рамках которого фирма-франчайзер передает права на продажу своих товаров и услуг фирме-франчайзи, получающей одновременно права на использование торговой марки, маркетинговых технологий, стандартов обслуживания, фирменного дизайна и деловой репутации франчайзера.
В целом для развития франчайзинга в стране сложилась благоприятная ситуация, способствующая совершенствованию цивилизованных форм торговли, а также четкой ориентации на запросы покупателей.
Франчайзинг - одна из форм сетевой торговли и выхода бизнеса на международный рынок.
Общие принципы организации предприятий внутри сети относительно несложны. Два юридически независимых партнера заключают контракт, содержащий известное число взаимных обязательств.
Франчайзер (или любое юридическое лицо, использующее похожую схему тесной связи) - это, как правило, предприниматель, с успехом проверивший действие определенной формулы организации производства или торговли и сделавший вывод, что успех можно воспроизводить в дальнейшем.
Франчайзер привносит в дело свою концепцию бизнеса, ноу-хау и опыт, организационную структуру, оказывает регулярную помощь, а также может осуществлять поставку эксклюзивных товаров или услуг. Франчайзер может быть производителем, разработчиком, оптовиком, владельцем фирмы по централизованной закупке товаров, импортером, изобретателем, обладателем уникальной технологии. Он предлагает продать своему франчайзи (или партнеру) право на обучение, пользование своей торговой маркой (марками), использование своих технологий, а также на распространение своих товаров. Это право может связываться (может и не связываться) с полной или частичной эксклюзивностью. В обмен франчайзер требует денежное вознаграждение, размеры и форма которого могут изменяться при переходе от одной сети к другой, зависеть от соблюдения некоторых правил, от способа защиты имиджа торговой марки. Все это должно быть закреплено в соглашении .
Суть франчайзинга - крупная материнская фирма (франчайзер) предоставляет мелкому предприятию (франчайзи) право в течение определенного промежутка времени и в определенном месте вести предпринимательскую деятельность с использованием ее торговой марки, технологий производства, ноу-хау в форме, которая определяется условиями договора.
Цель франчайзинга - осуществление крупными фирмами экспансии при освоении новых рынков с минимальными рисками.
Наибольшее распространение франчайзинг получил в розничной и оптовой торговле, сфере услуг, производстве напитков. Создаются рестораны и закусочные, строительные фирмы, службы автосервиса, доставки, продуктовые магазины, заправочные станции, консультационные фирмы, оказывающие аудиторские, юридические и другие услуги.
Франчайзинг может применяться практически во всех видах бизнеса - от мелких закусочных до мини-пекарен, от производства товаров до предприятий сферы услуг, от передвижной торговли с автофургонов до огромной сети стационарных фирменных супермаркетов.
Далеко не каждая компания имеет все необходимые предпосылки для успешного развития на основе франчайзинга. В отечественной практике создания розничных сбытовых сетей уже есть тому примеры.
Основные критерии, которые позволяют дать предварительную оценку успешности франчайзингового проекта, следующие:
- 1. Сетевая компания должна обладать брендом в той или иной форме (торговая марка, торговые наименования, торговые символы, логотип и т.д.). Бренд - это тот нематериальный актив, которым данная компания дорожит более всего.
- 2. Бизнес сетевой компании должен иметь существенные отличительные черты, имидж, метод, систему, которые позволяют потребителям безошибочно отличать его от аналогов и придают ему в их глазах уникальность и ценность. Об этом часто забывают «новоиспеченные» франчайзеры.
- 3. Другим условием успешного развития бизнеса в форме франчайзинга является хорошо просчитанная экономическая модель предприятия-франчайзи. Величина его дохода должна быть достаточной, чтобы вернуть первоначальные и текущие затраты как сетевой компании, так и франчайзи, обеспечить приемлемые заработки последней, компенсирующие труд ее сотрудников, а также покрыть все виды платежей, поступающих от франчайзи к головной компании. Наличие бренда и отточенной системы ведения бизнеса составляет основу франчайзинга.
- 4. Последний из рассматриваемых критериев готовности к внедрению франчайзинга - апробированность тиражируемых технологий и методов ведения бизнеса. Их успешность должна быть продемонстрирована на практике.
В сфере торговли используются два различных по принципам организации варианта франчайзинговых сетей: товарный франчайзинг и франчайзинг бизнес-формата. Разделение между ними не всегда очевидно, однако можно привести некоторые характерные особенности каждого из них.
В соответствии с условиями товарного франчайзинга франчайзи становится единственным продавцом данного товара на закрепленной территории и эксклюзивным представителем торговой марки франчайзера. Основным условием данной сделки является то, что франчайзи обязуется закупать продукцию только у своего франчайзера и полностью отказывается от реализации аналогичных товаров других фирм, которые могут составить конкуренцию. Этот вид франчайзинга активно используется производителями и оптовыми компаниями. Среди российских розничных сетей можно назвать сети «Монарх», «Эконика Обувь», «Красный Куб», «Для душа и души». Других жестких условий, регламентирующих организацию бизнеса, кроме требования сетевой компании работать только с ассортиментом ее продукции, как правило, не выдвигается. Франчайзи получают общие рекомендации по оформлению магазина, наружной рекламы и выкладке товара. Для товарного франчайзинга характерна относительно невысокая степень регламентации обязанностей за счет однородности деятельности.
Более затратным и сложным с точки зрения организации сетевой структуры, времени, необходимого для запуска системы, а также денежных инвестиций и людских ресурсов является франчайзинг бизнес-формата, который используется для развития продовольственной сетевой розницы. По такому типу развиваются сети «Пятерочка», «Копейка», «Седьмой Континент». Отличительной особенностью этого вида франчайзинговых отношений являются стандартизация и регламентация всех операций, начиная с поиска места под магазин и заканчивая описаниями рабочих процессов, таких как открытие торговой точки, действия персонала при возникновении проблем (разбитое стекло, отключение электроснабжения и др.), процесс перемещения товара со склада в торговый зал и т.д.
Отметим, что разделение франчайзинга розничных сетей на два вида часто носит условный характер. На практике системы товарного франчайзинга имеют мощные бизнес-форматы, обеспечивающие воспроизводимость не только товарного ассортимента, но и основных правил организации торгового зала, зонирования, размещения и расстановки оборудования, автоматизации, схем товародвижения, складирования, мотивации персонала и формирования узнаваемого облика магазина.
Для тиражирования технологий и способа ведения бизнеса сетевой компании необходимы эффективные программы обучения. Большинство франчайзинговых сетей имеют собственные учебные центры, в которых предусмотрены различные курсы и программы. Обучение продавца-консультанта обычно проводится в течение трех-пяти дней и включает правила выкладки, основы обслуживания клиента, овладение программой по учету товара. Обучение чаще всего проводится бесплатно, так как его стоимость включена в пакет франшизы .
В ряде случаев сетевые формы организации торговли по потенциалу и эффективности управления выше традиционных форм торговых систем. В основе последних лежит формальный институт, в то время как у сетевой организации - личность. Прежние институты базируются на формальной иерархии, штатном расписании, устойчивых ролевых функциях, стереотипизации процедур. Сетевые же формы организации торговой деятельности основываются на концептуальном единстве, автономии частей, максимальном и персональном разделении рисков, выраженной креативности.
Главными преимуществами успеха в сетевом бизнесе, во первых, считается удачное местоположение. Вторым преимуществом является наличие у сетевой структуры иностранного менеджмента или хорошего зарубежного опыта у руководящего состава. Это позволяет применять уже накопленный в сетевых бизнес-технологиях опыт. Третьим ключевым моментом успеха можно назвать цену товара. Сетевые компании должны прилагать немалые усилия для ведения серьезных переговоров с поставщиками товаров относительно выгодных, как по цене, так и по другим параметрам поставок. Кроме того, немаловажным фактором является построение грамотной логистической системы. Копировать западный опыт в российских условиях нецелесообразно, поскольку Россия всегда отличается особым менталитетом и поведением потребителей.
Особое значение имеет охват сегмента рынка, возможность и необходимость работы с определенным сегментом потребителей. Важно рассчитать свои возможности и потребности потребителей, способность удовлетворить спрос и обеспечить предложением выбранный сегмент покупателей. Кроме того, необходимо грамотно построить организационную структуру, наладить систему взаимодействия между бизнес-единицами компании.
Преимущества сетевых компаний значительны:
● адаптивность к изменяющимся условиям, быстрая реакция на изменение конъюнктуры;
● существенное сокращение издержек, рациональная структура и повышение доходов;
● привлечение к совместной деятельности в рамках сети лучших партнеров и грамотных исполнителей.
Сети исключают дублирование использования рабочей силы и мощностей на разных участках.
Слабые места сетевой компании и сетевой структуры управления следующие :
● при формировании сетевых компаний предпочтение отдается специализации, тогда как современные тенденции развития компаний, наоборот, говорят о необходимости ориентации на многоплановую квалификацию общего профиля;
● существует опасность чрезмерного усложнения, вытекающая, в частности, из разнородности участников компании, неясности в отношении членства в ней, открытости сетей, неопределенности в планировании для членов сети;
● принципы сетевых построений тормозят развертывание предпринимательства;
● каждый участник сети вносит лишь небольшой вклад в функционирование всей сетевой модели, поэтому создание организационных сетей ведет к усилению их взаимозависимости;
● в сетевых структурах возникает чрезмерная зависимость от кадрового состава, возрастают риски, связанные с текучестью кадров.
Торговля в модели экономики «Россия - 2020».
Стратегия затрагивает сегменты оптовой и розничной торговли товарами массового потребления , включенные в раздел G Общероссийского классификатора видов экономической деятельности. Из спектра анализа оптовой торговли при этом исключена оптовая торговля несельскохозяйственными промежуточными продуктами, отходами и ломом (топливо, металлы и т.д.) , а также оптовая торговля машинами и оборудованием . Из области анализа розничной торговли исключена торговля моторным топливом.
Разработанные положения Стратегии основаны на анализе существующих статистических данных, интервью с представителями отрасли торговли, экспертным и бизнес-сообществом, представителями органов власти, а также другими заинтересованными сторонами. Стратегия также учитывает положения Концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации до 2020 года и утвержденных стратегий развития отраслей российской промышленности и проектов стратегий, подготовленных Минпромторгом России.
Стратегия направлена , прежде всего, на создание эффективной товаропроводящей системы, соответствующей требованиям инновационного сценария развития экономики России . Основная цель Стратегии - максимальное полное удовлетворение потребностей населения в услугах торговли (физическая доступность, ценовая доступность товаров, высокое качество товаров и услуг) путем создания эффективной товаропроводящей инфраструктуры (широкий географический охват, большая пропускная способность, низкие удельные издержки), соответствующей требованиям инновационного сценария развития экономики Российской Федерации.
Для создания такой товаропроводящей системы необходимо значительно увеличить количество торговых площадей современных форматов в Российской Федерации, долю современных форматов в обороте отрасли, уровень консолидации в отрасли, долю дистанционной торговли . На основе проведенного анализа зарубежного опыта сделан вывод о необходимости обеспечения условий для развития конкуренции, поддержки малого бизнеса, не ограничивая развитие торговых сетей.
Последние десятилетия характеризуются бурным развитием новых форм коммерческих организаций, не соответствующих традиционному представлению о построении и управлении компаниями. Для них характерны высокая гибкость, специализация и упор на управление взаимоотношениями и связями. Для сферы товарного обращения особенно характерны элементы сетевой экономики.
Сетевая экономика в докладе Европейской комиссии определяется как «среда, в которой любая компания или индивид, находящиеся в любой точке экономической системы, могут контактировать легко и с минимальными затратами с любой другой компанией или индивидом по поводу совместной работы, для торговли, для обмена идеями и ноу-хау или просто для удовольствия» 1 .
Несмотря на то, что терминология появилась 25 лет назад, явление сетевой экономики, сети, сетевой организации для рынка России достаточно повое.
Сетевая организация есть промежуточная форма между рынком и иерархией. Межфирменная кооперация способствует снижению трансакционных издержек, связанных с получением информации, осуществлением контроля.
Классик маркетинга Ф. Котлер говорит о сетевой организации, как о коалиции взаимозависимых специализированных экономических единиц со своими целями (независимые фирмы или автономные организации), которые действуют без иерархического контроля, однако они все задействованы в системе с общими целями через многочисленные горизонтальные связи, взаимную зависимость и обмен.
Для сети магазинов сферы розничной торговли характерны признаки, приведенные в табл. 14.2. Развитие сете-
Таблица 14.2
Систематизация основных черт торговой сети
|
Обобщающие характеристики сети |
Специфические черты, выделяемые различными учеными |
|
|
1 Status Report on European Telework: Telework 1997 // European Commission Report, 1997.
вой формы управления торговлей осуществляется в рамках партнерства на горизонтальном уровне.
Все партнеры в системе ритейлинга скреплены юридическими (контрактными) обязательствами, где согласно их договоренностям прописаны вопросы распределения прибыли, ответственности, совместного использования ресурсов. Партнер заинтересован в поиске и привлечении клиентов по своему направлению, так как получает за это процент прибыли, но помимо этого получает и стабильный доход от участия в партнерстве.
Развитие сетевой формы управления торговлей осуществляется в рамках партнерства на горизонтальном уровне.
Сеть розничных магазинов представляет собой организационную форму внутриотраслевой кооперации на регулярной основе для достижения коммерческих целей. Данная форма сетевой кооперации позволяет сохранять стимулы к развитию, сочетая интенсивное сотрудничество в тех направлениях, где оно приводит к совместной пользе.
Специфика розничной сетевой торговли заключена в интеграции малых предприятий, специализированных на определенном ассортименте связанных и взаимодополняемых товаров и локализованных географически. Между участниками малого кластера (группы) заключается многостороннее соглашение, предполагающее создание юридического лица или действующее в рамках взаимодействия участников (прописывается распределение выручки согласно вкладу каждого из них). Кластер объединяет ресурсы участников и контролирует качество обслуживания клиентов. Создается централизованная система управления снабжения, запасами и сбытом, позволяющая обеспечить удовлетворение потребностей традиционных клиентов и рынка в целом.
Поэтому объединение в подобные кластеры бизнеса - единственный способ сохранения малых фирм в условиях глобализации и возрастающей конкуренции. Каждый участник получает преимущества и возможность устойчивого, эффективного функционирования в условиях рынка.
Натиск со стороны зарубежных компаний требует от отечественных ритейлоров использования новых методов торговли и эффективных технологий.
Сетевая форма кооперации отечественного ритейлинга, позволяет:
- повысить адаптационную гибкость к факторам внешней среды;
- расширить номенклатуру оказываемых услуг, повысить их качество;
- увеличить материальные, финансовые и кадровые ресурсы за счет их объединения;
- реализовать стратегически важные бизнес-проекты, которые были недоступны для отдельных участников;
- укрепить конкурентные позиции относительно более крупных субъектов рынка.
Централизация коммерческой деятельности позволяет сетевой торговле избежать многих недостатков, которые характерны для отдельного магазина. Изолированному магазину «не по деньгам» сформировать привлекательный ассортимент по конкурентоспособным ценам.
Торговая сеть характеризуется современными формами обслуживания.
Главным признаком формы обслуживания является формат магазина. Формат магазина - совокупность характеристик магазина, определяющая ассортимент, размер торговой площади, формы и методы обслуживания клиентов.
Необходимо отметить, что в основе сетевой торговли лежит система франчайзинга.
Франчайзинг представляет собой форму длительного коммерческого сотрудничества нескольких фирм, в рамках которого фирма-франчайзер передает права на продажу своих товаров и услуг другой фирме - франчайзи, - получающей одновременно права на использование торговой марки, маркетинговых технологий, стандартов обслуживания, фирменного дизайна и деловой репутации франчайзера. Основа для взаимодействия в рамках франчайзинга является франшиза.
Франшиза представляет собой комплекс исключительных прав, состоящий из права действовать под фирменным наименованием и (или) коммерческим обозначением франчайзора, права на товарные знаки, торговые марки и т.д., права пользоваться коммерческой информацией, принадлежащей франчайзеру.
Одним из первых примеров делового франчайзинга в России было открытие первого ресторана быстрого обслуживания мировой франчайзинговой системы McDonald’s. Сегодня можно наблюдать активное развитие этой франчайзи, открытие новых закусочных на территории всей страны.
Следует выделить еще одну компанию, занимающуюся деловым франчайзингом. Это российско-венесуэльское предприятие «Росинтер». Под его ведением находится такие рестораны, как «Комбис», «Ростикс», «Патио Пицца», «Ар- тистико», «Сайта Фе», «Америкэн Бар & Гриль».
Франчайзинговая сеть - форма сетевой кооперации франчайзодателя (крупной известной торговой компании, обладающей действующей операционной цепочкой), с франчайзополучателями - малоизвестными компаниями. Технология создания сети предусматривает передачу первой стороной на коммерческой основе второй стороне лицензии на производственные и управленческие, маркетинговые технологии, ноу-хау и товарные знаки. Франчайзодатель оказывает партнерам услуги в виде поставок уникального оборудования, в организации торговой сети, рекламы, подготовке персонала, стандартизации качества продуктов и услуг, получая за эго постоянную компенсацию, оговоренную в контракте, и оплату соответствующих товаров и услуг.
Компания-франчайзи является независимым хозяйствующим субъектом, который в рамках договора франшизы обязан соблюдать стандарты качества продукции, технологии производственных и обслуживающих операций. При этом франчайзер оставляет за собой право контроля над принятыми обязательства в рамках франшизы. Система франчайзинга приносит выгоду всем участникам договора. Для франчайзи работа под маркой всем известной торговой сети является гарантией выживания бизнеса и сильной мотивацией его развития. По данным статистики среди независимых торговых компаний выживают на рынке только 15%, тогда как среди франчайзинговых малых предприятий успешно развивается каждое седьмое из восьми.
Франчайзер как инициатор создания корпоративной сети в высшей степени заинтересован в увеличении объема реализации, не требующего при этом крупных капиталовложений. Фирма-франчайзер должна иметь апробированные на практике тиражируемые торговые технологии и методы управления торговым бизнесом с включением высококачественного менеджмента. Величина доходов должна быть достаточной, чтобы вернуть вложенный капитал и укрепить корпоративное влияние в сегментах сбыта. Для франчайзера при развитии сетевой торговли есть риск возможной конкуренции со стороны новых франчайзи, которых обучили и посвятили в секреты корпоративных ноу-хау.
В России система франчайзинга имеет все предпосылки быстрого развития. Любая фирма, которая собирается выступить в роли франчайзера должна помнить, что при создании торговой сети важно учитывать многие факторы.
Изначально фирме-франчайзеру необходимо обладать популярным брендом. Но на нашем рынке далеко не все компании имеют действительно хорошо раскрученную торговую марку. Именно бренд является нематериальным активом, аренда которого приносит его владельцу доходов в виде «марочного капитала».
При создании системы франчайзинга франчайзер исполняет следующие функции:
- исследование рынка и выбор места расположения будущей торговой точки в различных регионах страны с учетом перспективы развития сетевой торговли на ближайшие пять лет;
- разработка и планирование торговых помещений с учетом основных стандартов компании-франчайзера с использованием корпоративных технологий, рабочих чертежей по ремонту и перепланировке торговой площади с гибким применением элементов лизинга;
- оказание компаниям-франчайзи деловых консультаций в области планирования бизнеса, разработки разделов типового контракта-франшизы;
- разработка инструкций но алгоритму действий и выполнению операций, а также стандартов торговли для компании-франчайзи. Предлагаются формы отчетности, направления политики найма исполнителей, их мотивации;
- создание комплексной программы подготовки и переподготовки руководителей, а также обучения исполнителей компании-франчайзи в целях успешного тиражирования технологий и ноу-хау корпоративного бизнеса.
Для успешной работы франчайзинговой сети за каждым франчайзи закреплен менеджер центрального офиса, который в свою очередь консультирует, контролирует и оказывает оперативную помощь. При этом предлагаются маркетинговые планы развития торговли и рекомендации по рекламе, выкладке образцов в торговом зале и эффективные акции стимулирования торговли.
В российской розничной торговле происходит рост доли сетевых торговых компаний – и это объективная закономерность развития потребительского рынка. При этом, ожидая приход в регионы России столичных ритэйлеров, а также интернациональных сетей – местные торговые компании вынуждены задуматься о приобретении конкурентных преимуществ, найти свое место на рынке. В статье мы попробуем определить некоторые тенденции развития региональной сетевой розничной торговли.
Ситуация в регионах
Приведем некоторые цифры и факты.
Розничный рынок
- Для значительной части регионов этап начального формирования сетей розничной торговли продовольственного сектора завершен – в регионе сформировались три-пять сетевых структур, занимающих от 30-50% цивилизованного рынка, а в некоторых случаях и более. При этом типичным является:
- мультиформатность розничной торговли;
- модель эволюции региональной розничной сети в результате диверсификации бизнеса оптовых торговых компаний.
Современные технологии торговли
С точки зрения технологий торговли для региональных сетевых компаний характерны следующие моменты:
- Магазины самообслуживания являются редкостью;
- За исключением городов-"миллионников", применение прогрессивных технологических решений находится в зачаточном состоянии (например, использование методов штрихового кодирования скорее является исключением, чем правилом);
- Применение современных информационных технологий ограничено использованием решений, ориентированных на малый бизнес.
Модели управления сетевой розничной торговлей
При всем различии управленческих моделей, используемых региональными сетевыми ритэйлерами выделим некоторые типичные их черты.
- Фактически используется синтетическая ("холдинговая") модель управления
- Практикуется в основном автономное управление магазином
- В подавляющем большинстве случаев ведется только суммовой учет в магазинах
- Для большей части ассортимента менеджеры магазина работают напрямую с поставщиками. Как следствие, наблюдается слабая координация работы магазинов из центра
Задачи и перспективы развития
Важно подчеркнуть, что развитие региональных торговых компаний может корректно рассматриваться с учетом имеющего место напряженного ожидания прихода в регион интернациональных ритэйлеров и российских ритэйлеров общенационального масштаба. Поэтому региональные операторы розничного рынка, очевидно, заинтересованы в следующем:
- В создании конкурентных преимуществ по сравнению с другими ритейлерами (снижение издержек, использование современных технологических решений, методов управления и информационных технологий). Для решения этой задачи в свою очередь необходимо:
- широкое использование методов штрихового кодирования товаров;
- ускоренное внедрение количественно-суммового учета в торговой сети;
- централизация закупочной деятельности сетевого ритейлера;
- концентрация аппарата управления торговой сетью в едином центре;
- существенное сокращение бизнес-функций в магазинах и передача их менеджерам, работающим в центре;
- оснащение точек продаж современными ККМ;
- внедрение информационной системы, адекватной задачам сетевого управления.
Так или иначе (с приходом конкурирующих торговых компаний в регион или с формированием и укрупнением региональных торговых компаний) настоящее и будущее розничного рынка связано с развитием торговых сетей.
Создание сети – новые возможности
Из мирового опыта известно, что сетевая торговля может занять до 90% розничного рынка в стране. Это объясняется тем, что сетевая форма торговли сама по себе является конкурентным преимуществом перед автономным магазином (лучшие условия у поставщиков, снижение издержек, популярная торговая марка и так далее).
Строительство сетевой розничной торговой компании, как правило, начинается в трех случаях:
- при строительстве второго магазина;
- когда оптовая компания принимает решение расширить бизнес за счет открытия "своих" розничных каналов сбыта;
- если есть проект создания розничной сети (например, когда инвестиционные, производственные, нефтяные компании пытаются диверсифицировать бизнес).
Для того чтобы ответить на вопрос: "Как построить торговую сеть, обладающую конкурентными преимуществами?", сформулируем основные задачи, которые надо решить для эффективного функционирования сети розничных магазинов.
- Обеспечить возможность проведения централизованной закупочной политики – главный фактор формирования конкурентного преимущества торговой сети
- Снизить издержки, в том числе на аппарат управления, для установления конкурентной розничной цены
- Повысить оборачиваемость финансовых ресурсов с помощью комплекса мер, главным из которых является высокотехнологичная логистика
- Обеспечить решение управленческих задач минимальным количеством управленческого персонала, а также оптимальное размещение менеджеров на объектах торговой компании
- Проводить эффективную ассортиментную политику
- Автоматизировать технологические процессы, обеспечив единое информационное пространство и актуальность информации в реальном масштабе времени
Кроме того, руководству компании важно определиться по нескольким вопросам:
- Будет ли сеть региональной или общенациональной? Задача построения общенациональной сети является существенно более сложной задачей, чем региональной. Она может быть решена различными способами, однако о ней можно говорить, если, как минимум, успешно решена задача управления региональным "кустом". Заметим, что одной из сложнейших задач построения национальной сети с централизованным методом управления является создание информационной системы, обеспечивающей "товарную" консолидацию в центре.
- Сеть будет включать магазины одного или нескольких форматов? Наличие в сети магазинов различных форматов существенно усложняет управление логистикой в торговой компании. Для различных форматов магазинов свойственна различная номенклатура - следовательно, качественное управление многообразием ассортиментов является главным условием эффективной работы мультиформатной сети.
- Какой выбрать метод управления сетью – централизованный или децентрализованный? Преимущества сетевой структуры могут быть использованы полностью лишь при централизованном методе управлении. На наш взгляд, альтернативы ему, даже при построении общенациональной сети, нет. Вопрос состоит лишь в том, как оптимально распределить функции между центром и на местах с тем, чтобы развивать инициативу внизу с полным контролем сверху.
- Какую модель управления использовать?
Эффективное управление – важное конкурентное преимущество
Очевидным является тот факт, что эффективное управление сетевой розничной торговлей является важнейшим не копируемым конкурентным преимуществом компании. К сожалению, большинство отечественных компаний именно в этом аспекте существенно проигрывают зарубежным ритейлерам. Следует подчеркнуть, что управление сетью магазинов является существенно более сложным процессом, а цена ошибок многократно возрастает и тиражируется с ростом торговой сети.
Приведем краткую и весьма условную классификацию моделей управления, принятых в современной розничной сетевой торговле:
1
Инвестирующий и синтетически консолидирующий финансовый центр, с практически самостоятельными объектами хозяйствования – то есть "инвестиционная" модель управления. Ее использует значительная часть торговых компаний, которые фактически не являются в полном смысле слова сетевыми ритейлерами (объединены общими инвесторами, либо торговой маркой). Такая модель не дает возможности использовать преимущества сетевого оператора (существенная зависимость от качества менеджмента на каждом конкретном объекте, от каждого конкретного исполнителя, отсутствует консолидация закупок). В данном случае вполне может применяться "коробочное" ПО, автономно автоматизирующее деятельность одного объекта (магазина, склада и так далее).
2
Центр, стратегически определяющий закупочную политику (поставщиков, номенклатуру и закупочные цены), и самостоятельные в оперативном управлении объекты торговли – то есть "холдинговая" модель управления. Эта модель используется большей частью российских розничных компаний и как минимум реализует одну из важных задач сетевого ритейлера – консолидацию закупочной политики.
Чаще всего эту модель управления выбирают розничные операторы, не имеющие распределительных центров (функции оперативного взаимодействия с поставщиками делегируются менеджерам магазинов), а также сети супермаркетов, где высокая степень оперативности информации о состоянии торговых объектов для Центра не является критичной (возможна частота обновления информации раз в сутки). Преимущества модели: гибкость в управлении конкретным магазином менеджерами на местах; может быть использована при построении розничных торговых систем национального масштаба. Однако чрезмерный рост аппарата управления (высокие издержки) негативно отражаются на цене товаров.
3
Единый центр управления делегирует магазинам функции, минимально необходимые для участия в логистических операциях по товародвижению (заказ, инвентаризация, переоценка) – то есть "централизованная" модель управления. К ней стремится большинство вновь открываемых российских сетевых торговых компаний, особенно те, которые имеют распределительные центры, или которые пришли в розницу из опта. Снижение издержек и эффективность использования аппарата управления при его концентрации в едином центре очевидна и существенна. Фактически в этом случае мы имеем дело с дистанционным управлением торговыми объектами. Эта модель дает колоссальный эффект тогда, когда все бизнес процессы компании регламентированы и унифицированы. Данная модель позволяет осуществлять управление непрерывным образом, для чего необходимо наличие постоянного канала связи.
Если удается построить такой канал и обеспечить работу в режиме on-line с единым сервером БД (желательно на низкоскоростных каналах), то это позволяет сконцентрировать инвестиции на едином сервере, уменьшить затраты на приобретение системного и прикладного ПО, а также сократить штат IТ-специалистов. Конечно, потребуются затраты на построение каналов связи, но не надо забывать, что это позволит на порядок снизить рост аппарата управления при перспективном росте объектов сетевой торговой компании. По нашим оценкам совокупная стоимость владения подсистемой IT, построенной на принципе централизованной архитектуры, значительно ниже по сравнении с распределенной*, не говоря уже об экономии на управленческом персонале, повышении оборачиваемости и эффективности работы в целом. Важным требованием к информационной системе в этих условиях является возможность ее работы на наиболее дешевых низкоскоростных каналах. Этим требованиям сегодня не удовлетворяет подавляющее большинство предлагаемых на рынке специализированных систем и, как следствие, наблюдается агрессивное противодействие поставщиков ПО такому решению. При этом, полноценные системы ERP-класса, такие как R/3 компании SAP или "One world" компании J.D.Edwards, а также некоторые специализированные системы, как, например, система Gestori удовлетворяют этим требованиям.
Что делать, если канал временно выходит из строя или до некоторого объекта его проложить невозможно? С выходом из строя канала блокируется возможность выполнения персоналом магазина своих функций в рамках информационной системы, а также функций менеджеров центра, связанных с управлением данным удаленным объектом. Но при централизованном управлении управленческие функции персонала магазина минимизированы, а связь с POS-терминалами у менеджеров центра имеет дискретный характер. Поэтому кратковременный выход из строя канала связи не является критическим. Кроме того, при наличии альтернативного, пусть более медленного канала связи (Интернет или посредством коммутируемого соединения), проблема может быть практически решена.
Сложнее обстоит дело, когда до конкретного удаленного объекта провести канал связи не представляется возможным. Здесь возникает необходимость не только развернуть автономную информационную систему с возможностями обмена информацией с центральным сервером, но и разместить аппарат управления, достаточный для автономной работы магазина. Таким образом, этот объект фактически подключается по "холдинговой" модели управления.
4
Модель с тотальной концентрацией управления в центре и с полным отсутствием функций управления в магазине, кроме отпуска товаров покупателям – то есть "лоточная" модель управления. Она применяется в последнее время для работы некоторых форматов магазинов, в основном для сетей "жестких" дискаунтеров. Для нее характерным является отсутствие какой-либо информационной системы в магазинах (только POS-терминалы). Эта модель является модернизацией централизованной модели доведенной до полного выхолащивания управленческих функций у персонала магазина. Менеджеры центра, получая данные с POS терминала и оформляя весь документооборот в системе, полностью управляют всеми бизнес-процессами в торговой компании, кроме отпуска товара покупателю. Это становится возможным при условии, что вся предпродажная подготовка товара производится на распределительном центре компании, а весь товар, поставляемый в магазин напрямую от поставщика, промаркирован и заранее описан в системе.
5
Может встречаться и "гибридная" модель управления, когда в одной сети имеются объекты, управляемые централизованно, а часть магазинов может работать по "холдинговому" принципу. Этот случай интересен еще и тем, что, по-видимому, он будет чаще встречаться у розничных операторов, строящих общенациональные сети. Причем региональные "кусты" для центра могут выступать как подразделения, работающие по "холдинговой" модели управления, внутри которых в свою очередь будет применяться либо "централизованная", либо "гибридная" модель управления. Следует заметить, что система товародвижения Gestori, разработанная компанией FIT, наряду с вышеперечисленными ERP-системами, позволяет реализовать модель управления сетевым торговым предприятием.
__________________________________
* С точки зрения информационных систем в большинстве случаев российские ритейлеры используют информационные системы с распределенной архитектурой баз данных (в каждом магазине – свой сервер с ПО и данными). Это позволяет организовать фактически автономную работу магазинов и обеспечить независимость функционирования системы в отдельно взятом магазине. Проблема распределенной архитектуры заключается в сложности поддержания непротиворечивости данных в центре. Большие усилия IT-менеджеров должны быть направлены на поддержание единого информационного пространства для возможности получения в центре консолидированных, в первую очередь товарных, аналитических отчетов. Важно, что с ростом числа магазинов эта проблема становится все более острой и может привести к потере "управляемости" всей сетью в целом.
Другим недостатком такой архитектуры является многократное увеличение парка серверов и стоимости системного и прикладного ПО и рост IT-персонала, что неизбежно приводит к значительному повышению стоимости владения IT-подсистемой.
Владимир Новиков, Технический директор FIT
Теги
Информация о компании France Informatique & Technologie (FIT)
Компания FIT 30 лет работает на российском рынке и является одним из лидеров комплексной автоматизации сетей супер- и гипермаркетов. Компания FIT является разработчиком наиболее популярной на российском рынке системы автоматизированного управления сетевым розничным предприятием GESTORI Pro, аналитической системы DiAna: Digital Analytics Pro, кассовой системы «POS-FIT-ФР», системы лояльности и управления розничными продажами FayRetail .
Клиенты
Клиентами FIT являются более 1000 торговых компаний России и Беларуси, среди которых более 100 крупных сетей супер- и гипермаркетов, в том числе FIX PRICE, МАГНОЛИЯ, КИРОВСКИЙ, ЛИНИЯ, МАКСИ ДОМ, ЗОЛОТОЕ ЯБЛОКО, АВОСЬКА, АЙКРАФТ, NATURA SIBERICA , РИНГ и др.
Награды
Компания FIT - многократный обладатель премии «Золотые Весы» как лучший автоматизатор сетей супер- и гипермаркетов в сегментах food , DIY , drogerie и др. Национальная профессиональная премия «Золотые Весы» – высшая профессиональная награда РФ, присуждаемая за выдающиеся достижения в области оснащения предприятий торговли.
В 2010 году BI -система DiAna : Digital Analytics Pro стала лауреатом обзора PC Magazine / RE «Лучшие программы 2010». Редакция признала разработку компании FIT продуктом, вошедшим в число наиболее актуальных, интересных и качественных разработок 2010 года, оказавшим большое влияние на свой сегмент рынка, установив новые стандарты качества и функциональности.
Система GESTORI Pro (Back-Office)
GESTORI Pro – специализированный программный комплекс управления товародвижением в сетях супер- и гипермаркетов, включая подсистему управления логистикой склада класса WMS (Warehouse Management Systems), учитывающую и определяющую местоположение товаров на распределительных и дистрибьюторских центрах. Гибкость и богатство функционала системы GESTORI Pro, быстрота и легкость ее внедрения объясняют стабильный рост спроса на нее со стороны ритейлеров.
В рейтинге крупнейших розничных сетей России «INFOLine Retail Russia TOP-100 2015» система GESTORI Pro уверенно лидирует по числу пользователей: каждая четвертая российская сеть FMCG и DIY , входящая в число 70 ведущих компаний отрасли, использует эту разработку от компании FIT.
Отличительные особенности: надежность, масштабируемость, использование платформ разработки промышленного класса, эффективный удаленный доступ к базе данных с использованием низкоскоростных каналов. Логично дополняет GESTORI Pro аналитическая система DiAna: Digital Analytics Pro, относящаяся к системам класса BI (Business Intelligence).
Система DiAna: Digital Analytics Pro – аналитическая система класса BI (Visual Data Discovery) на передовой технологии In-Memory
Специализированная на решении задач ритейла, программа помогает принимать обоснованные управленческие решения на основе анализа продаж и динамики складских запасов: помочь оптимизировать ассортимент и товарные запасы, правильно определить предпочтения типовых покупателей магазина, определить наиболее адекватные цены, которые позволят добиться максимальной прибыли от продаж данного товара. Причем система работает максимально быстро и наглядно. Такие возможности особенно востребованы при обработке больших массивов данных, когда очень важно не упустить логическую нить размышления менеджера из-за ожидания отклика системы. Так, формирование графика динамики продаж или складских запасов крупного торгового предприятия за год занимает всего несколько секунд.
Систему DiAna: Digital Analytics Pro делает уникальной на рынке использование адаптированных математических моделей для решения прикладных ритейловых задач бизнес-анализа. В их числе модифицированные для ассортиментного анализа и планирования методики Бостонской матрицы, Дибб-Симкина, эконометрические модели и др.
DiAna : Digital Analytics Pro – лауреат обзора « BEST SOFT 2010», одна из лучших программ года по мнению редакции журнала PC Magazine / RE .
DiAna: Digital Analytics Pro – одна из немногих систем, разработанная специально для анализа информации каждого отдельного чека, продаж на каждой отдельной кассе вплоть до анализа загруженности той или иной смены кассиров на ней. Такой подход дает возможность составить полноценный портрет покупателя, выработать позиционирование с учетом его потребностей, вплоть до учета времени года, времени суток и географического положения торговой точки и на основе этого сформировать продуманную ассортиментную и ценовую политики.
Немаловажная особенность системы – ее универсальность в стыковке. DiAna: Digital Analytics Pro работает не только с системой GESTORI Pro от компании FIT, но и может быть интегрирована с любой другой розничной системой управления товародвижением, уже используемой в торговой сети.
Front-end оборудование и кассовые системы (Front-Office)
Компания FIT является разработчиком и поставщиком кассовых систем о n - line FIT - ONLINE -Ф и FIT - NEWLINE - F в соответствии с требованиями 54-ФЗ. Обе кассовые системы внесены компанией FIT в Государственный реестр ККТ.
Являясь уполномоченным поставщиком решений корпорации NCR уровня PREMIER на российском рынке, компания FIT осуществляет продажи и внедрение полного спектра решений корпорации NCR для розничной торговли, куда входят:
- системы кассового самообслуживания Self-Checkouts (FastLane SelfServ Checkout),
- POS-терминалы (RealPOS),
- сканеры, биоптические сканеры и сканер-весы (RealScan),
- принтеры и иное периферийное оборудование (RealPOS Printers, RealPOS Peripherals),
- онлайн ККТ,
- соответствующие программные комплексы (SelfServ Checkout Software, Advanced Checkout Software, «POS-FIT-ФР»).
Компания FIT провела интеграцию кассовой системы «POS-FIT-ФР» c программными комплексами кассовых систем самообслуживания NCR FastLane SelfServ Checkout (SSCO) и Fujitsu U-Scan Genesis , первой на российском рынке внедрив технологию самообслуживания у российского клиента — в сети супермаркетов «Магнолия» и одной из первых среди партнеров NCR - в сети продуктовых супермаркетов SEVEN.
Оборудование и программное обеспечение компании NCR используют ведущие розничные сети: Wal-Mart, Carrefour, Metro, Ahold, Target, Home Depot, Tesco и другие участники списка TOP-100 мирового ритейла.
Среди российских клиентов NCR – крупнейшие розничные операторы: «Магнит», X 5 Retail Group , «Ашан», «Магнолия», «Глобус», «Максидом», SPAR и другие.
Эффективная сервисная поддержка всего поставляемого оборудования осуществляется сетью центров технического обслуживания (ЦТО), которую FIT активно развивает по всей стране, являясь заявителем в реестр ККТ целого спектра моделей онлайн касс.
